Co uvařit na večer k jídlu. Co rychle uvařit k večeři, co uvařit recepty. Bramborové placky - krok za krokem recept s fotografií

08.09.2020

Je váš rozvrh příliš nabitý? Ráno není čas ani na snídani a večer není energie na vaření?

Hlavní překážkou správné výživy je nutnost neustále vařit. A myšlenka na plýtvání časem a energií vařením, když už jste vyčerpaní a vyčerpaní, vede k tomu, že právě zamíříte do nejbližšího McDonaldu.

Nemáte dostatek času na přípravu zdravých a vyvážených jídel a vy se rozhodnete nehledat to pravé rychlé občerstvení? A marně, existují možnosti rychlých a zdravých receptů .

Nebojte se. Pokud máte málo času nebo energie, těchto 16 receptů vám ukáže, jak vařit rychle a zdravě. Koneckonců, příprava těchto jídel zabere tak málo času, že se tomu ani nechce věřit Zdravé stravování může být tak rychlé vařit.

Pro vaše pohodlí jsme recepty rozdělili do několika kategorií: snídaně, oběd, večeře, saláty a dezerty.

Snídaně

1. Ovesná kaše s banánem a ořechy

Ovesné vločky jsou neuvěřitelně dobré pro vaše tělo, ale kdo má rád prázdné cereálie?

Existuje mnoho způsobů, jak zpestřit ovesné vločky různým ovocem a ořechy. Proč tedy banány?

Kromě toho, že jsou banány chutné, mají vysoký obsah vlákniny a bohaté na draslík. Draslík reguluje hladinu sodíku v těle, pomáhá také snižovat krevní tlak a příznivě působí na stav kardiovaskulárního systému.

Kombinací banánů s ovesnými vločkami a zdravými ořechovými tuky získáte dokonalá snídaně zdravá pro srdce!

A jeho příprava je tak snadná:

Zahřát se cereálie, zalité vodou (nebo mandlovým mlékem pro bílkoviny a vápník), poté přidat nakrájený banán, hrubě mleté ořechy a trochu skořice. Snídaně je hotová. Dobrou chuť!

2. Omeleta s brokolicí a sýrem feta

Vejce jsou pokladem užitečné látky. Obsahují číslo prospěšné vitamíny a minerály, hodně bílkovin a zdravé omega-3 mastné kyseliny. Proto jsou vajíčka skvělá na začátek dne!

Udělat omeletu je stejně snadné jako loupání hrušek - do pánve nalijte rozšlehaná vejce (1 až 3, podle počtu použitých surovin, velikosti pánve a chuti k jídlu), navrch dejte zbytek surovin a znovu je zalijte vajíčkem tak, aby omeleta obalila celý pokrm.

Proč brokolice? Stejně jako banánové ovesné vločky, protože vláknina je dobrá k snídani. Vzhledem k tomu, že vejce obsahují hodně bílkovin, taková snídaně vás zasytí na dlouhou dobu.

Brokolice je také bohatá na vitamíny a minerály. Je důležité, aby snídaně obsahovala jednu nebo dvě potraviny (v tomto případě vejce a brokolici) bohaté na vlákninu. Pokud je pocit ranního hladu příliš velký, přidejte do omelety pár celozrnných toustů a sklenici mandlového mléka.

3. Řecký jogurt a ovocné parfait

Řecký jogurt obsahuje více bílkovin a méně cukru než běžný jogurt. Proč nevyužít výhody řeckého jogurtu přidáním ovoce (pro vitamíny a vlákninu) a ořechů (např. vlašské ořechy nebo obsahující mandle zdravé tuky a ještě více vlákniny)?

V tomto pokrmu je ale jedna tajná přísada, jejíž přidáním jednoduše vytvoříte „zdravou bombu“ – to je lněné semínko.

Výzkum stále pokračuje, ale výsledky jsou slibné: lněné semínko snižuje riziko srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny. A to vše díky těmto malým semínkům!

Parfait není tak snadné připravit od oka, proto vám nabízíme přibližné míry:

¾ - 1 šálek řeckého jogurtu
2 šálky nakrájeného ovoce (vyberte si své oblíbené)
2 lžíce vlašských ořechů a mandlí (jemně nasekaných)
1 lžíce mletého lněného semínka
(volitelně) med

Smíchejte tyto přísady, jak chcete. Níže uvádíme jen několik možností:

Směs! Proč prostě nepřidat všechny ingredience do jednoho šálku, nádoby na jídlo, důkladně promíchat a užít si chuť? Rychlé, jednoduché a stejně v polovině bude parfait ve formě kaše, bez ohledu na to, jak jste ho původně podávali.

Stylový jogurt. Klasická snídaně, kde se na řecký jogurt vrství ovoce, ořechy a lněná semínka. Všechny ingredience můžete kdykoliv smíchat.

Skvělé vrstvy. Pokud máte trochu více času, můžete zkusit restauraci podávající pokrm. Do sklenice nebo poháru přidejte ¼ šálku jogurtu, pak nějaké ovoce, ořechy a lněné semínko, pak další jogurt a tak dále. Taková porce pokrmu nejen potěší váš žaludek, ale také uspokojí vaši touhu po kráse.

Toto jídlo se hodí nejen na snídani, ale i na lehkou svačinu, podle toho, kdy si chcete vychutnat lehkou chuť jogurtu a oblíbeného ovoce.

4. Čokoládové borůvkové smoothie

Někdy dokonce i rychle připravená jídla, jako jsou ovesné vločky a parfait, trvají příliš dlouho. Máte příliš mnoho plánů? A vaření snídaně mezi ně nepatří?

Tehdy přijdou na pomoc. smoothies

Vhoďte všechny ingredience do mixéru, rozmixujte a vypijte nebo lahev a odneste pryč – ideální pro zaneprázdněné lidi, kteří se o to snaží zdravý životní stylživot. Proto vám nabízíme tři celé smoothie recepty.

První recept je čokoládové borůvkové smoothie. Možná se ptáte: „Jak může být součástí čokoláda správná výživa". Stačí si vybrat ten správný:

1 ½ šálku mandlového mléka s čokoládovou příchutí
1 šálek borůvek
1 nakrájený banán
¾ šálku řeckého jogurtu

Stačí vhodit všechny ingredience do mixéru, mixovat 30-60 sekund a máte hotovo!

5. Banánové mandlové smoothie

Druhý recept je pikantnější, s přídavkem skořice. Řecký jogurt, banány a mandlové máslo ve vás vyvolají pocit hladu na dlouhou dobu.

Ingredience:

1 banán
1 ½ šálku mandlového mléka
1 lžíce mandlového oleje
¾ šálku řeckého jogurtu
1 lžička medu
špetka skořice

„Špetkou“ skořice myslím, že byste měli experimentovat a vybrat si variantu, která vám vyhovuje. Začněte malou špetkou - chuť korky může být silnější, než si myslíte - pak v případě potřeby přidejte další.

Skořice zrychluje metabolismus, zatímco mandle obsahují bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Proto je kombinace těchto ingrediencí skvělá pro ten správný start do dne!

6. Tropical Breeze Green Smoothie

Někdy chcete začít den něčím exotickým, s lehkými citrusovými tóny. Pak tento recept přichází na záchranu.

Ingredience:

1 ½ šálku mandlového mléka
¾ šálku řeckého jogurtu
1 šálek lesního ovoce (borůvky, jahody, maliny – vše dohromady nebo zvlášť)
½ nakrájeného banánu
1 hrnek ovoce (ananas, mango a mandarinky)
1-2 šálky zelené (římský salát, špenát, kapusta)

Tohle smoothie přetéká. vitamíny, minerály, vlákninu a bílkoviny. Borůvky jsou bohaté na antioxidanty (dobré pro srdce), maliny obsahují více vlákniny než jakékoli ovoce a všechny bobule obsahují velmi málo cukru.

Mango a mandarinka dodávají smoothie lehkou citrusovou příchuť a navíc obsahují velký počet vitamin C (dobrý na imunitu) a zabraňují vzniku rakovinných nádorů.

Ananas je jediným zdrojem bromelainu, enzymu, o kterém se předpokládá, že snižuje zánět, zmírňuje bolesti kloubů a artritidu.

Ale to není vše!

Zelí je díky obrovskému množství živin známé jako „super potravina“.

Možná jste si všimli, že všechny tři recepty obsahují řecký jogurt a banány. Je to dáno tím, že banány mají vysoký obsah draslíku a vlákniny, zatímco řecký jogurt je zdrojem bílkovin a obsahuje málo cukru.

A o textuře ani nemluvě.

Název „smoothie“ pochází z anglického smooth – homogenní, měkký. K dosažení této textury se používá řecký jogurt (nebo běžný jogurt) a banány.

Hlavní věc je určit texturu, která se vám líbí. Pokud máte pocit, že je vaše smoothie příliš husté, dejte příště méně banánů a jogurtu. Jinak přidejte ještě banány a jogurt.

Výběrem dokonalé kombinace pro sebe můžete snadno a rychle připravit lahodné a zdravé smoothie, které vám bude určitě vyhovovat více než hotové možnosti v kavárně.

Snadné a zdravé recepty na oběd

7. Sendvič

Sendvič je jedním z hlavních jídel pro ty, kteří preferují rychlý oběd. Stačí mezi dva krajíce chleba přidat oblíbené ingredience a večeře je hotová. Zkuste ale použít celozrnné pečivo, oblíbené maso a sýr a pak získáte zdravý chlebíček, který vaší postavě a zdraví neublíží.

Nabízíme vám jeden z zajímavé možnosti. Budete potřebovat následující ingredience:

plechovka tuňáka
½ šálku cherry rajčat (nakrájených na polovinu)
¼ šálku nakrájených oliv
1 lžíce olivového oleje
Celozrnná bageta
Špenátové listy (kolik chcete)

Pro začátek smíchejte tuňáka, rajčata, olivy a olivový olej. Bagetu rozkrojte napůl a vzniklou směs vložte dovnitř, navrch přidejte listy špenátu.

Tuňák je bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny (které zlepšují zdraví vlasů, pokožky a dokonce i srdce). Rajčata obsahují vitaminy A a C a také antioxidanty, které příznivě působí na kardiovaskulární systém.

Olivy jsou skvělým zdrojem železa a vlákniny a olivový olej je bohatý na zdravé tuky.

Ve výsledku dostanete malý, ale velmi uspokojivý chlebíček, ze kterého budete mít dostatek energie až do večeře.

8. Rolka s krůtím masem a sýrem Provolone

Roll je rostoucí alternativa k sendvičům:

Na tenký pita chléb nebo tortillu položte na tenké plátky nakrájenou krůtu a poté sýr
Přidejte trochu zeleniny (zelí, špenát, sušená rajčata a olivy)
Vše završte několika plátky avokáda.
Zajistěte, aby všechny ingredience byly v dostatečně pevném válečku.

Krůtí maso je skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků. Ve spojení se zdravou zeleninou a avokádem (ovoce, které má překvapivě vysoký obsah zdravých tuků a více než 20 různých vitamínů a minerálů!) máte zdravý, nízkokalorický oběd.

9. Quesadilla s mangem

Ano, toto je další variace na téma sendviče. Ale čím pestřejší bude váš jídelníček, tím méně vás bude správná výživa nudit.

Na snídani jsme zvyklí na ovoce. Důležité ale je, aby tělo dostávalo vitamíny a minerály po celý den. Tak proč si do oběda nepřidat ovoce?

Vaření nevyžaduje mnoho úsilí a času:

Vezměte si celozrnnou tortillu
Nakrájejte polovinu (nebo celé mango, pokud je tortilla velká) manga na středně velké plátky a položte na tortillu
Přidejte 2 plátky krůty nebo ½ šálku nakrájeného smaženého kuřete
Navrch dejte ¼ šálku strouhaného sýra a 1 polévkovou lžíci nakrájené zelené cibulky
Tortillu přeložíme napůl a smažíme z obou stran, dokud se sýr nerozpustí.
Nakrájejte na plátky

Jak již bylo zmíněno dříve, je důležité, aby tělo dostávalo dostatek vitamínu C. Vitamín C je rozpustný ve vodě.

To znamená, že tělo nemůže hromadit Vitamin C, vše, co nelze využít tady a teď, se z těla okamžitě vyloučí.

Jistě, můžete začít ráno s 500 % vaší doporučené denní dávky pro vitamín C, ale vaše tělo z toho polovinu nevyužije.

Proto je důležité, aby potraviny obsahující vitamín C byly ve vašem jídelníčku po celý den. Mango je na to skvělé. Kromě toho jsou quesadilly velmi chutné a uspokojující.

Zdravé saláty pro zdravou výživu

10. Kuřecí kari salát

Je čas přejít k salátům, které mohou být svačinou i plnohodnotným jídlem, záleží na vaší chuti a zvolené porci.

Salát obsahuje mnoho zdravé zeleniny, ale nezapomeňte, že kromě zelené se vyplatí přidat do salátu i nějaké bílkoviny a koření. Vyzkoušejte následující recept:

Smíchejte 2 lžíce řeckého jogurtu s ¼ lžíce kari
Přidejte ½ šálku smaženého kuřete (nakrájeného na kostičky) a promíchejte
Přidejte ⅛ šálku jemně nakrájené červené cibule, ¼ hroznového vína nakrájeného na polovinu a 1 polévkovou lžíci petržele a znovu promíchejte
Směs rozetřete na listy salátu.

Salát okoření kari a petržel. A kombinace řeckého jogurtu, kuřecího masa, zeleniny a hroznů vám pomůže získat všechny živiny, které vaše tělo potřebuje.

11. Avokádový salát

Pokud chcete do svého jídla přidat trochu španělštiny, pak je tento recept pro vás:

Zahřejte lžíci olivového oleje na střední pánvi na středním ohni.
Přidejte najemno nakrájenou cibuli, 2 stroužky česneku (nakrájené nadrobno nebo použijte lis na česnek), ½ lžičky kmínu, ½ lžičky mořské soli a ¼ lžičky černého pepře.
Míchejte 3-5 minut, dokud cibule nezměkne
Přidejte 800 gramů fazolí a ¼ šálku vody. Průběžně míchejte 2-3 minuty
Směs naberte do misky se salátem Romano. Navrch dejte plátky avokáda a 1 šálek salsy
Pokud chcete, podávejte s celozrnnou tortillou.

Fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny a udrží vás po dlouhou dobu syté. Česnek navíc obsahuje neskutečné množství živin, takže pokud nezkazí chuť, vyplatí se přidat do mnoha pokrmů.

Navzdory tomu, že tento salát zabere trochu více času na přípravu, zůstává chutný poměrně dlouho a nekysele. Dá se tedy připravit předem a porcovat do nádob.

Co uvařit k večeři rychle, chutně a zdravě

12. Fritata s bramborem a špenátem

Vejce ve všech jejich mnoha variacích patří k základním snídaňovým základům, ale proč si z nich neudělat večeři.

Všechny recepty na večeři vyžadují určitou dobu vaření. Ale nebojte se, tyto pokrmy si můžete vždy připravit s předstihem a pak je jen ohřát.

Fritata je velmi syté jídlo. Navíc to bude stačit pro několik lidí, takže pokud vaříte pouze pro sebe, získáte jídlo, které vystačí na dvě nebo tři jídla:

Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia
Zahřejte dvě lžíce olivového oleje ve velké pánvi na středním plameni. Přidáme 2 nakrájené brambory a jednu nadrobno nakrájenou cibuli. Vařte 12-15 minut
Ve velké misce smíchejte 9 (ano, devět) vajec, ½ lžičky mořské soli, ¼ lžičky černého pepře, 300 gramů nakrájeného špenátu, 100 gramů sýra (volitelně) a 100 gramů jemně nakrájeného krůtího masa.
Výslednou směs nalijte do pánve, promíchejte a vložte do trouby na 12-14 minut, dokud nebude uvařená

Hotovou fritatu pak nakrájejte na plátky jako pizzu. Dobrou chuť!

13. Vepřové maso s asijskou brokolicí v pomalém hrnci

Příprava tohoto pokrmu zabere několik hodin. Proč se objevil na seznamu „rychlých“ jídel?

Je to jednoduché: pokrmy, které se vaří dlouho, lze obvykle dlouho skladovat.

To znamená, že si můžete připravit několik pokrmů předem. Plánování je jednou z důležitých dovedností pro ty, kteří se snaží o správnou a zdravou výživu.

Vepřové maso má vysoký obsah vitamínů B a překvapivě nízký obsah tuku, čímž se vyrovná zavedeným zdravým potravinám, jako jsou např kuřecí prso a losos.

V pomalém hrnci smíchejte ⅓ šálku sójová omáčka, dvě polévkové lžíce kukuřičný škrob, dvě lžíce jemně nasekaného kořene zázvoru, dva stroužky česneku, jedna lžička sezamového oleje, ¼ lžičky mletého hřebíčku a ¾ šálku vody
Přidejte 1 kilo nakrájeného vepřového masa. Přikryjte a vařte 7-8 (at vysoká teplota 5-6) hodin, dokud nebude vepřové maso velmi měkké.
Připravte si 200 gramů nudlí (recept zkontrolujte na obalu). Na poslední 2 minuty vaření nudlí přidejte 400 gramů brokolice
Uvařené vepřové maso rozdělte na vlákna pomocí dvou vidliček. Přidejte lžíci rýžového octa a promíchejte. Podáváme s nudlemi a brokolicí.

Výsledkem je několik porcí, které lze vložit do nádob a uložit do chladničky.

14. Losos v medu a sojové omáčce

Losos a další ryby jsou bohaté na bílkoviny a omega-3 tuky, takže je nezbytné je přidat do vaší stravy. Tento recept je velmi jednoduchý a nezabere vám mnoho času:

Smíchejte ½ lžíce medu a ½ lžíce sójové omáčky
Filet z lososa ochutíme mořskou solí a černým pepřem. Smažte 5 minut
Zalijte připravenou omáčkou z medu a sójové omáčky a restujte dalších 2–5 minut

Ozdobte boraxovou rýží nebo quinoou (tip je přidat k rybě pár kapek citronu).

Recepty na zdravé dezerty

15. Banánové plátky v čokoládě

Oba recepty na dezerty nevyžadují mnoho času ani úsilí na přípravu, a to díky metodě, která zahrnuje namáčení ovoce v něčem, co je ještě sladší a chutnější.

Začněte tím, že banán nakrájíte na malé kousky. Poté vezměte dvě lžíce hořké čokolády, ohřejte je v mikrovlnné troubě, dokud se nerozpustí (obvykle stačí asi minuta).

Plátky banánu namáčíme v čokoládě a dezert je hotový. Můžete sníst hned nebo dát do lednice, aby čokoláda ztuhla.

16. Jahody v mraženém jogurtu

Pokud nejste příznivci čokolády nebo banánů, pak je následující recept určen právě vám. (kromě toho tento dezert je takébohaté na bílkoviny).

Vše, co potřebujete, jsou dva šálky jahod (nakrájené na polovinu), šálek vanilkového řeckého jogurtu a voskovaný papír.

Pomocí vidličky ponořte každou bobule do jogurtu a poté je položte na voskovaný papír. Výsledné bobule dejte na třicet minut do mrazáku.

Přeneste bobule na pěkný talíř. Bobule můžete vzít rukama nebo použít vidličku.

Doufáme, že si to užijete stejně jako my!

Původní příspěvek od povarru
Kulinářská komunita Li.Ru – rychlé recepty
Rychlé recepty
dík
re=Zobrazit sbírky receptů]
Solyanka ve spěchu
Lahodná a vydatná polévka je vhodná zejména v zimě, kdy potřebujete hodně kalorií. A tahle polévka se hodí po velkém mejdanu :) Dávám vám rychlý recept na maškarádu!
Smetannik ve spěchu
Smetannik ve spěchu - velmi chutný a jemný dort. Vaření je snadné a rychlé. Jezte s čajem a radostí :) Sdílím recept.
Cheesecakes ve spěchu
Takové tvarohové koláče jsou ideální pro rychlou snídani nebo pro vrtošivé děti, které nerady jedí tvaroh. Všichni ve spěchu jedí horké a voňavé tvarohové koláče!
Perník ve spěchu
Velmi chutný perník ve spěchu. Vaření je snadné a jednoduché, cenově dostupné produkty, minimum času na pečení a slušný výsledek.
Pilaf ve spěchu
Pilaf ve spěchu nelze nazvat skutečným, ale je to také pilaf z hlediska složení složek. Ano, a chuť obecně je velmi blízko. Rychlý recept na pilaf pomáhá, když není absolutně čas.
Koblihy ve spěchu
Takové lahodné a červené koblihy budou ve vaší rodině vždy vítány. Připravují se rychle a do procesu můžete zapojit i děti. Zajímavý? Pak si přečtěte, jak uvařit lívanečky ve spěchu;)
Belyashi ve spěchu
Vzdušné a jemné bílky s lahodnou náplní a dechberoucí vůní :) Tyto bílky se připravují opravdu rychle, narychlo, přestože jsou z kynutého těsta. Sdílím tajemství.
Rychlé knedlíky
Prostě tam nejsou knedlíky. A s tvarohem a višněmi a zelím. Moje rodina miluje knedlíky s bramborami. Když mám hodně málo času, dělám rychlé nebo líné knedlíky. Prostě!
Mannik ve spěchu
Lahodný krupicový koláč k večernímu čaji ve spěchu uspěje v každé hospodyňce. Tento recept nikdy nezklame.
Sýrové dorty ve spěchu
Sýrové dorty ve spěchu - neuvěřitelně chutný a uspokojivý doplněk k čaji. Uvařte si je a vaše snídaně bude mnohem jasnější a zábavnější :) Naštěstí se připravují velmi jednoduše a rychle.
Kotlety ve spěchu
Šťavnaté a jemné karbanátky k večeři za půl hodiny. Prakticky žádná námaha – a lahodný pokrm na stole. Řeknu vám, jak rychle udělat masové kuličky!
Sušenka ve spěchu
Sušenka je nepostradatelná věc pro každou hospodyňku, můžete ji uvařit za půl hodiny a dokonce i s náplní - vše závisí na vaší fantazii. Lehká, vzdušná sušenka ve spěchu.
Chebureks ve spěchu
Kdo nemiluje paštiky? tenký, listové těsto, horká šťavnatá nádivka. Všichni to milují, ale vaření je problém. A dlouhé a problematické. Tento recept je ale opačný. Vaření chebureks ve spěchu!
Sladké housky ve spěchu
Tvarohový dort ve spěchu
Lahodný, něžný a krásný tvarohový koláč ve spěchu. A ano, je to také užitečné. Snadná výroba a mistrovské dílo!
Chléb ve spěchu
Lehká a jedinečná vůně čerstvě upečeného chleba naplní váš domov vůní tepla a pohodlí. Upéct takový chléb nebude pro nikoho těžké – recept na šlehaný chléb je extrémně jednoduchý!
Rychlé medové sušenky
Neobvykle jemné a chutné medové sušenky ve spěchu nenechají nikoho lhostejným. Připravte ho pro děti, hosty nebo jen pro sebe, nezabere vám to moc času.
Rychlé domácí sušenky
Tento snadný recept připraví během okamžiku lahodné a křupavé domácí sušenky. Děti mohou a měly by být zapojeny do procesu :) Příprava velmi rychlá!
Játra ve spěchu
Pro ty, kteří opravdu chtějí jíst, ale spěchají na podnikání, velmi jemné a měkké kuřecí Ledvina, kterou připravíme za půl hodiny. Zbytek času lze věnovat relaxaci.
Rolí ve spěchu
Tyto bagely vyvracejí převládající názor, že nic lahodného se nezíská ve spěchu. Naučte se rychle recept na bagely a nabourejte stereotypy!
Tvarohový kastrol ve spěchu
Nejjemnější chuť tohoto kastrolu si podmaní vás i vaše děti. Velmi zdravé jídlo, rychlé a snadné na přípravu. Recept na tvarohový kastrol narychlo studujeme!
Rychlý tvarohový koláč
Cheesecake je lahodný dezert, který miluje celý svět. Klasický tvarohový koláč upečený a zabere to hodně času. Existují možnosti pro tvarohový koláč bez pečení. Chci navrhnout lehčí a jednodušší. Snaž se!
Rychlý medovník
Lahodný a jemný dort s příchutí medu je dobrým dezertem pro každou rodinnou dovolenou. Řeknu vám, jak udělat medový dort ve spěchu.
Rychlý sýrový koláč
Jsou hosté na prahu nebo chcete něco chutného a neobvyklého? Připravte si během chvilky lahodný a vydatný cheesecake. Je to snadné a jednoduché!
Kynuté těsto ve spěchu
Kynuté těsto na koláče, pizzu, bagely a buchty pro rekord krátký čas. Produkty z takového testu ocení celá rodina a samozřejmě i vy. Rychlá příprava kynutého těsta!
Medovník ve spěchu
Pokud chcete uvařit něco opravdu chutného vlastníma rukama pak tento snadný recept na medový dort je přesně to, co potřebujete.
Rychlá sušenková rolka
Pokud máte volných 20 minut a chcete opravdu domácí sladkosti, pak je tento báječný recept stvořen pro vás. Stačí vzít svůj oblíbený džem ze spíže a začít vařit.
Dort "Napoleon" ve spěchu
Dort zná každý. Recept je ale zjednodušený pro ty, kteří nemají čas na klasické provedení tohoto mistrovského díla. Chuť neutrpí :) Takže Napoleon dort připravujeme narychlo!
Palačinky ve spěchu
Nádherné kypré palačinky jsou v mé rodině tradičním nedělním ranním jídlem už mnoho let. Rychlé a chutné, rudé a voňavé - co může být chutnější.
Frittery ve spěchu
Jedná se o skvělou variantu pro rychlou a chutnou snídani, kterou můžete bezpečně připravit před prací nebo dětem před školou. Velmi chutné a uspokojující a nezabere to mnoho času.
Housky ve spěchu
Rychlé, voňavé a chutné housky k čaji. Naplňte svůj domov vůní skořice, pohodlí a klidu. Recept na rychlé buchty je nesmírně jednoduchý a srozumitelný – přijde na něj tedy každý.
Muffiny ve spěchu
Koláče jsou dobré pro každého, ale mají malou nevýhodu - není příliš vhodné jíst. Zejména pro děti. Další rozhovor jsou muffiny. Prostě je co dělat - pár kousnutí. Pojďme to udělat rychle? Bude se ti to líbit!
Khachapuri ve spěchu
Pokud za půl hodiny očekáváte hosty a není absolutně čas uvařit něco chutného, pak rychlé khachapuri nepochybně přijde na záchranu a příjemně překvapí vaše hosty.
Sladký dort ve spěchu
Pro ty, kteří neradi stojí dlouho u plotny, ale zároveň si rádi dopřávají sladké. Jedná se o velmi jednoduchý a rychlý koláč a náplň do něj si bezpečně vymyslíte sami.
Lasagne ve spěchu
Když je na vaření málo času, ale chcete uvařit něco netradičního, vyšleháte lasagne podle tohoto receptu. Neobvyklé, chutné a hlavně - rychlé!
Rychlý sušenkový dort
Když chcete něco chutného a slavnostního a dochází vám čas na vaření, pomůže vám tento recept na sušenkový dort ve spěchu.
Masové palačinky ve spěchu
Rychlé a neobvyklé palačinky pomohou chutně a bez zvláštní náklady nakrmit celou rodinu. Řeknu vám, jak rychle udělat masové palačinky!
Čokoládový dort ve spěchu
Tento dort je ideální pro oslavu překvapení nebo pokud si chcete jen rychle připravit něco chutného. Jeho chuť vás každopádně nečekaně a příjemně překvapí.
Cheesecake ve spěchu
Řeknu vám, jak se vyrábí chutný a jemný tvarohový koláč pro ty, kteří na vaření nemají dost času. Vyšlehat cheesecake zvládne každý!
Caesar salát ve spěchu
Stává se to takto – přesně víte, jaké jídlo chcete. A také jistě víte, že na vaření podle klasického receptu není čas. Nebo sílu. Nebo oboje. Zkusíme stejný recept, ale zrychlený.
Čokoládový dort ve spěchu
No, kdo neměl takový stav, když chcete něco chutného? Nebo opět, nečekaně, hosté jsou na prahu ... Tady vám pomůže tento recept!
Sladká roláda ve spěchu
Večer, když je celá rodina pohromadě, je skvělé popíjet čaj. Ano, nejen racka, ale s něčím chutným. A sladká roláda se zde bude hodit. Připraveno!
Polévka ve spěchu
Pokud naléhavě potřebujete nakrmit celou rodinu a čas je zoufale málo, pak je tento skvělý recept vaší záchranou. Vaření vám zabere 30 minut a získáte vydatnou sytou polévku.
Rychlý zelný koláč
Pokud si myslíte, že koláče jsou dlouhé a problematické, pak se hluboce mýlíte! Z tohoto receptu se dozvíte, jak uvařit zelný koláč ve spěchu, a potěšte svou rodinu a přátele voňavým čerstvým pečivem bez zbytečných problémů.
Rychlá domácí sušenka
Lahodná domácí sušenka vhodná k výrobě dortů, moučníků a zákusků. Je mnohem chutnější než z obchodu, protože je do něj investována láska a teplo milovaných rukou.
Sušenka ve spěchu
Ach, tato příjemná vůně domova, teplá deka, šálek čaje a čerstvé sušenky... Co by mohlo být lepší? A pokud máte deku a čaj, pojďme si udělat sušenku.
Boršč ve spěchu
Ano, nedivte se, je to možné - boršč lze skutečně uvařit ve spěchu. A ukáže se velmi chutný boršč, věřte mi!
Rychlé ovesné sušenky
Zdravé, sladké a lahodná pochoutka pro mlsouny - honem ovesné sušenky. Vysoce rychlý recept- podívej se sám!
Charlotte ve spěchu
Lahodný a voňavý podzimní dort vás povzbudí v nevlídném počasí. Je snadné vařit a chutné jíst. Řeknu vám, jak rychle vyrobit charlottu!
Rychlý masový koláč
Lahodný a uspokojující koláč osloví každého, zejména muže. A co je nejdůležitější, tento masový koláč se připravuje ve spěchu - jeho přípravou nemusíte trávit mnoho času a úsilí!
Koblihy ve spěchu
Zlaté a nadýchané koblihy jistě potěší vaše děti a jen málokdy někdo takovou lahodnou pochoutku odmítne. Jak udělat koblihy ve spěchu!
Horké sendviče ve spěchu
Báječná varianta rychlé snídaně pro ty, kteří ráno nemají čas. Velmi rychle a snadno uvaříte ve spěchu lahodné a křupavé chlebíčky, které ocení i děti.
Studené sendviče ve spěchu
Studené sendviče ve spěchu jsou pro studenty velmi důležité! Rychlé, krásné, uspokojivé a pro velkou společnost. Sdílejte recept ;)
Palačinky ve spěchu
Každý má rád palačinky, děti i dospělí, a receptů na jejich výrobu je nepřeberné množství. Tento recept jsou nádherné, lahodné a nadýchané palačinky, které uvaříte za 15-20 minut.
Rychlý rybí koláč
Koláč se připravuje velmi rychle, protože se používá hotové listové těsto a rybí konzervy. Vznikne velmi chutný dort, který si zamiluje celá vaše rodina.
Domácí pizza ve spěchu
Jednoduchá a snadná verze oblíbené pizzy každého. Použijeme jen to, co máme doma, a uděláme těsto bez kvásku - a jsme připraveni na příchod nečekaných hostů a rodina bude spokojená.
Rychlý jablečný koláč
Výborná chuť a vůně, snadná příprava a dostupnost surovin – to jsou hlavní přednosti tohoto koláče. Uvařte tento jablečný koláč ve spěchu a užijte si výsledek!
Housky ve spěchu
Velmi jednoduchý a rychlý recept na rychlou přípravu buchet. Těsto se připravuje bez másla a bez droždí, a proto velmi rychle.
Dorty ve spěchu
Horká tortilla ve spěchu udělá vaši nedělní snídani mnohem chutnější a pestřejší. Produkty - minimum, radost - maximum :) Sdílím recept!
Snadné rychlé sendviče
Jsou to vlastně asi nejjednodušší lososové sendviče, jejichž příprava zabere maximálně 10 minut. Tři jednoduché kroky a dostaneme lahodné a krásné sváteční sendviče.
Rychlá selská polévka
Výborná a snadná polévka, velmi levná a rychle připravená. Sedlák – protože bez masa a se spoustou zeleniny. Vaření selské polévky ve spěchu!
Rychlé smažené koláče
Lahodné domácí koláče jsou velmi rychle hotové. Recept pro velmi zaneprázdněné nebo pro ty, kteří rádi jedí, ale jsou líní vařit :)
Sladké housky ve spěchu
Úžasné, voňavé a lahodné housky ve spěchu se získávají podle tohoto receptu. Udělejte si trochu času a upečte tento zázrak, výsledek se vám bude líbit!
Mini pizza ve spěchu
Pokud nemáte čas, ale chcete své blízké hýčkat něčím chutným a pálivým, recept na toto jídlo se vám bude hodit. Rychlé, jednoduché a velmi chutné.
Těsto ve spěchu
Výborná varianta rychlého těsta, která se dobře hodí k výrobě koláčů a slaných koláčů a je také skvělou volbou pro pečení v postní době.
Nakládané okurky ve spěchu
Lehce solené okurky ve spěchu - lahodný doplněk k obědu nebo večeři. Jsou připraveny rychle, vypadají neobvykle a prakticky bez potíží.
Julien na pánvi
Julien na pánvi - typický pokrm mého táty. Velmi dobře se kombinuje s bramborovou kaší. Julienne vařím na pánvi s kuřecím řízkem. Zkus to.
Salát "Milovaná žena"
Recept na salát "milovaná žena" bude u mužů velmi oblíbený. Jeho příprava totiž zabere maximálně 10 minut. Jednoduché, rychlé a málo ingrediencí.
Salát "Oblíbený" s kuřecím masem
Salát "oblíbený" s kuřecím masem, vařím s otevřeným kuřecím řízkem nebo uzeným. Obě možnosti jsou velmi chutné. Zkus to.
Pizza na pánvi
Lahodná, šťavnatá pizza na pánvi za 10 minut - skvělé jídlo k obědu nebo rychlé večeři. Jednoduchý recept na pizzu na pánvi se hodí především začínajícím kuchařům.

Oběd, pěkný a správný čas. Relaxovat, jíst, chatovat. Nezáleží na tom, zda je lidé tráví doma nebo jedí v blízkosti práce. I když při současných cenách je domácí jídlo levnější, takže hospodyňky často vaří předem, dejte si s nimi studený oběd, protože mikrovlnky se obvykle nacházejí v odpočívárnách. Co uvařit k obědu rychle a chutně, bez dalších výdajů a nejlépe pestré? Samozřejmě, že je to dobré, ale málokdo je chce jíst týden po sobě. Obzvláště těžké je potěšit děti.

Chutné, levné a snadné

Lahodné - tak, aby vařený oběd chutnal všem, i malým dětem a chtěly jíst víc.

Levné - ceny, zejména u různých produktů, nepřestávají růst. Bohužel, většina rodin se nepředvádí, snaží se brát více jednoduchých produktů, což je levnější, a snaží se nějak zpestřit svůj jídelníček.

Jednoduché znamená rychle, bez jakýchkoli potíží. Moderní hostitelka často nemůže stát nečinně v kuchyni celé hodiny a vytváří další mistrovské dílo, napodobující kuchaře slavných restaurací. Koneckonců, kuchaři jsou v práci, a oni se dobře pro své mistrovská díla. A hostitelka kromě jídla stihne ještě spoustu věcí. Muži často „vaří“. Proto je snazší uvařit rychlý oběd, zejména proto, že jednoduchá jídla jsou také vynikající.

Připravte se „s rezervou“

Někteří se snaží uvařit něco víc, aby se mohli ohřát o několik dní později. Třeba hrnec polévky nebo hromadu masových kuliček. U řízků je však tato varianta lepší, protože k nim pak můžete uvařit jinou přílohu a po troškách je ohřívat. Pokud jde o polévku, zkušení kuchaři nedoporučují jíst často teplé jídlo. Skladování zabíjí prospěšné vlastnosti, nejlépe - pouze vařený pokrm, nejlépe pečený nebo dušený. Smažená jídla jsou tučnější a obsahují hodně oleje.

Některé americké hospodyňky se snaží o víkendu připravovat domácí polotovary, aby se později daly týden používat a proměnily je v plnohodnotná různá jídla. Rychle, přirozeně (koneckonců, polotovary jsou domácí), pokaždé bude pokrm čerstvý. Zároveň týdenní večeře, žádný problém. není třeba pokaždé bolestně vybírat, co vařit.

Možnost polotovaru

Knedlíky – kdo si pamatuje, jak jsme celá rodina usedli k desítkám malých knedlíků, aby je pak pro všechny uvařili ve velkém hrnci? Zásoba samozřejmě nefungovala, protože vše bylo během okamžiku snědeno. Ale můžete to udělat schválně, počítat na dlouhou dobu. Knedlíky uvaříte rychle, je z nich výborný vydatný oběd. Kromě toho existuje mnoho receptů, kde se knedlíky přidávají do polévek a pečou, například „na Sibiři“, kde jsou knedlíky z trouby, s houbami na smetaně. Knedlíky po částech, v hrncích. Můžete si vzít i kupované, ale domácí budou mnohem chutnější, zároveň máte jistotu, že uvnitř je skutečné maso, vše se tu vaří, vlastníma rukama. V mrazáku se zásoby knedlíků tiše skladují na dny a týdny.

Klobásy - nebo klobásy. Samozřejmě to není plnohodnotná příprava, protože jsou kupované, ale je to docela lehký, uspokojivý a rychlý oběd. Vezměte si kupu uzenin, vydrží dlouho. Není nutné stolovat pouze s nimi, můžete je střídat. Dnes - párky, zítra něco jiného. A zároveň vyzkoušejte různé přílohy.

Steaky - vezměte si kus masa, speciálně na steaky, nakrájejte ho na porce, každý kus - do vlastního, samostatného sáčku. V případě potřeby jej později vytáhněte, rozmrazte a jděte. Steaky také přicházejí s různými přílohami.

Kotlety – jsou skladovány syrové, po vytvarování. Jakékoli může být: kuře nebo ryba, maso. Vložit předem. Část ihned orestujte nebo upečte, zbytek v mrazáku.

Podobným způsobem můžete „zmrazit“ sebe a zelné rolky a. Velké supermarkety nabízejí mnoho možností pro takové polotovary, které nabízejí, co uvařit k obědu rychle, snadno a levně, recept s fotografií zároveň na balení takových „pomocníků“. Za chuť a kvalitu kupovaných polotovarů však samozřejmě nelze ručit. Navíc tam většina výrobců dává různé stabilizátory s konzervanty. Domácí přípravky jsou proto mnohonásobně zdravější, bezpečnější a samozřejmě i chutnější. Zároveň - dobrá úspora času. Po vzoru stejné americké hospodyňky se můžete hned zamyslet nad týdenním menu.

Co dalšího, kromě domácích polotovarů, je rychlé na přípravu?

"líná manželka"

Dobrý kastrol, předem slepené knedlíky se budou hodit! Ingredience zde vycházejí ze 4 samostatných, plných porcí.

Ingredience:

Zmrazené knedlíky - 800 g;
Cibule - 2-3 kusy;
Tvrdý sýr (jakákoli odrůda) - 100 g;
Kuřecí vejce - 4 ks;
Majonéza (můžete zakysanou smetanu) - 250 g;
Sůl;
Pepř;
Zelenina.

Vaření:

Rozložte všechny potřebné produkty tak, aby vše bylo pohodlně po ruce. Zapněte troubu předem, poté oloupejte a omyjte cibuli. Nakrájejte na malé kostičky.

Rozpálíme pánev, nalijeme do ní trochu oleje. Smažte cibuli, asi 2-3 minuty, pravidelně hledejte a míchejte, jinak se rychle připálí. Počkejte na vzhled zlaté barvy.

Dejte tam všech 600 g knedlíků a snažte se je vměstnat na jednu vrstvu. Sůl pepř. Smažená cibule je nahoře.

Samostatně ve vhodné malé misce rozklepněte všechna 4 vejce, přidejte koření a majonézu (zakysanou smetanu). Vše šlehejte, dokud nevznikne homogenní, hotová směs.

Naplňte ho knedlíkem. Celý sýr nastrouháme na velkém struhadle. Posypeme je poslední vrstvou knedlíků. Umístěte formu na střední police trouby. Pečeme na 200-220 stupňů asi 40 minut. Již připravený kastrol (volitelně) ozdobte čerstvými bylinkami. Všechno.

Kotlety bez masa

Zdravý, chutný a levný recept, protože maso, ať už je to kuřecí nebo hovězí, stojí hodně, zvláště pokud jsou plánované řízky. A tady je lahoda.

Co bude požadováno:

Zelí (běžné, čerstvé) - 500 g;
Krupicová kaše - 2 polévkové lžíce (velké, stolní);
Mleté sušenky - 2 polévkové lžíce (velké, polévkové lžíce);
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce (velké);
Voda - půl sklenice.

Vaření:

Zelí nejprve omyjte, poté nakrájejte najemno, vařte v hlubokém hrnci, přidejte vodu, rostlinný olej (odeberte 1 lžíci ze 3).

Vařte asi do poloviny. Poté pomalu tenkým pramínkem přidávejte krupici. Pokračujte ve vaření za stálého míchání asi 10-15 minut. Poté osolte a nechte trochu vychladnout.

Dále jemně vytvarujte řízky, každý vyválejte na plát se strouhankou. Smažíme jako obvykle na oleji. Mimochodem, při sekání zelí můžete použít mixér, je to rychlejší. Na ozdobu budou brambory nebo rýže. Řízky se smaží celkem rychle, protože uvnitř je již hotové zelí.

Rýže s uzeným kuřecím masem

Budete potřebovat pomalý hrnec, ale stačí obyčejná pánev, hlavní je schopnost dobře vařit.

Ingredience:

Uzené kuře - 400 g;
Kari pasta - 1 polévková lžíce (velká, polévková lžíce);
Rýže (běžná) - 250 g;
Cibule - 1 ks;
Česnek - 1 sb;
Vejce, kuřecí maso - 4 ks;
Máslo - 20 g;
Citrón;
Sůl.

Vaření:

Nejprve uvařte rýži zvlášť (v pomalém hrnci to jde snadno, je tam samostatný speciální režim a zatímco se uvnitř dusí, můžete dělat další ingredience). Nakrájejte cibuli co nejjemněji.

Vezměte velkou, pohodlnou pánev, nejprve tam rozehřejte olivový olej a poté rozpusťte máslo (ibid.). Nejprve přidejte nakrájenou cibuli. Dusíme na mírném středním plameni asi 10 minut. Rozdrťte česnek, poté přidejte k cibuli a poté kari pastu. Vše promícháme, poté osolíme. Minutu povaří.

Ke směsi přidejte uvařenou rýži, promíchejte a nechte pár minut stát. Maso z uzené kýty nakrájíme, nakrájíme na střední, pokud možno stejné čtverce, poté přidáme k rýži.

Jemně nastrouhejte kůru z citronu. Nejprve uvaříme vejce zvlášť, necháme chvíli odležet, aby žloutky zůstaly napůl uvařené, měkké. Očistěte a poté nakrájejte na čtvrtiny. Přidejte s kůrou k rýži. Misku promíchejte, pokud chcete, přidejte zeleninu. Všechno.

Místo kuřete si můžete vzít šunku nebo obyčejné maso. Mimochodem, pokud vám z večeře nebo posledního oběda zbylo ještě nějaké vařené maso, vezměte si ho. Získáte nový, chutný pokrm a zároveň ušetříte.

Těstoviny s vejci

Lahodný, zároveň vegetariánský oběd, i když možná večeře. Připravuje se rychle.

Ingredience:

Těstoviny (můžete použít jakýkoli tvar, zde špagety) - 150 g;
Slepičí vejce - 3 ks;
Majonéza - 1 lžíce (velká, polévková lžíce);
Čerstvá zelenina;
Sůl;
Černý pepř;
Rostlinný olej.

Vaření:

Nejprve se těstoviny uvaří jako obvykle v hrnci. Snažte se nepřevařit, nechte je být trochu drsné. Zkušení kuchaři radí podobnou metodu, zároveň si výrobek zachovává více vlastností a tvaru. Není škodlivý pro žaludek.

Hotové těstoviny pak hoďte do cedníku, nechte odstát, zároveň odjedou přebytečné tekutiny. Vejce rozklepněte do hluboké, pohodlné misky. Přidejte tam koření, také již nakrájenou zeleninu.

Tam jde také majonéza, polévková lžíce (můžete však použít zakysanou smetanu). Nyní vše důkladně prošlehejte. Můžete použít šlehač nebo mixér, což je. Hlavní věcí je dosáhnout homogenní, hotové směsi.

Uvařené těstoviny vložte do vhodné hluboké formy, kde je budete později péct. Jeho stěny a dno je nutné předem namazat, aby bylo možné obsah snadno vyjmout.

Těstoviny zalijeme ušlehanou směsí. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 10-15 minut, hlídáme, že hlavní je, aby vaječná hmota chytla. Vše je připraveno.

Důležité: hlídejte množství vaječné směsi. V případě potřeby můžete přidat trochu mléka nebo smetany, aby výsledek nevyšel suchý.

Růžový losos je vynikající na pánvi

Ryby jsou považovány za zdravý a rychlý produkt. Kromě toho je užitečná jakákoli ryba, ať už je to šprot, sleď nebo růžový losos, jako zde.

Ingredience:

Růžový losos - 500 g;
Cibule - kus;
Mouka, pouze žitná - 3 polévkové lžíce (velké, polévkové lžíce);
Sezamová semínka - 3 polévkové lžíce (velké, polévkové lžíce);
Černý pepř - 1 polévková lžíce (velká, polévková lžíce);
Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce (velké, polévkové lžíce);
Olivy - banka;
Olivový olej - 2 polévkové lžíce (velké, stolní);
Máslo - 20 g;
Citron - věc;
Zelení - pouze pro podávání;
Sůl.

Vaření:

Růžový losos musí být nejprve nakrájen tak, aby vyšel filet, poté se odstraní páteř, kosti se očistí, odstraní se i malé, snaží se nenarušit strukturu dužniny.

Chléb: Žitná mouka plus sezamová semínka, koření k nim. Vše promíchejte, nalijte na plochý, pohodlný talíř.

Růžového lososa dobře vyválíme, všechny kousky v hotové moučné směsi. Smažíme nejprve slupkou na dně, poté opatrně otočíme všechny kousky, ihned stáhneme teplotu na mírnou. Na požádání můžete vařit.

Známý všem od dětství. Minimum jídla, maximum výživy. Skvělé řešení, když chcete něco chutného, ale lednice je prázdná.

Ingredience

4 střední brambory;
2 malé cibule;
1 vejce;
3-4 polévkové lžíce mouky;
sůl a pepř na dochucení;
zakysaná smetana - k podávání.

Vaření

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Totéž můžete udělat s cibulí, nebo ji jen nakrájet nadrobno. K bramborám a cibuli přidáme vejce a mouku. Můžete dát více nasekaných bylinek nebo smažených hub nebo si pohrát s kořením. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

Výsledné těsto rozetřete na dobře zahřátou pánev a nalijte na pánev s rostlinným olejem. Nejvhodnější je to udělat polévkovou lžící a každou palačinku na ni trochu přitlačit. Smažíme z obou stran dozlatova.

Podávejte se zakysanou smetanou. Draniki jsou chutné teplé i studené.

George Wesley a Bonita Dannells/Flickr.com

Pokud jste včera k večeři měli pečené nebo vařené brambory, pak vám pomůže tento recept.

Ingredience

2 klobásy;
rostlinný olej- na smažení;
1 malá cibule;
3 stroužky česneku;
1 sladká paprika;
1 lžička rozmarýnu, oregana nebo jiného koření dle vašeho výběru
4 vařené nebo pečené brambory;
¼ šálku zakysané smetany nebo bílého jogurtu
100 g tvrdého sýra.

Vaření

Klobásy nakrájíme na kostičky a smažíme je na rostlinném oleji. Jakmile jsou opečené dozlatova, položte je na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli. Když zprůhlední, přidejte do něj česnek prošlý lisem, nakrájenou papriku a koření.

Brambory rozkrojte napůl, lžící odstraňte jádřince, stěny nechte asi 5–7 mm silné. Do každé poloviny dáme trochu zakysané smetany nebo jogurtu a klobásovou a zeleninovou náplň. Navrch nastrouháme sýr.

Pokrm lze podávat na stůl již v této podobě, nebo jej můžete na pár minut vložit do trouby nebo mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezónní: Nejlevnější po sklizni. Variací tohoto pokrmu může být libovolný počet – vše záleží na vaší kulinářské fantazii. Zde je jeden z nich.

Ingredience

1 střední cuketa;
1 střední lilek;
2 malé feferonky;
2 středně sladké papriky;
2 malé cibule;
2 stroužky česneku;
1 sklenice fazolí;
1 plechovka konzervované kukuřice;
3 polévkové lžíce rajčatová omáčka;
rostlinný olej - na smažení;
sůl, mletý černý pepř, oregano - podle chuti.

Vaření

Zeleninu připravíme tak, že ji oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nezapomeňte lilky zbavit hořkosti a zbavte papriky semínek. Fazole v lehce osolené vodě.

Hromadná zelenina (kromě pálivá paprička a fazole) v dobře zahřáté a namazané pánvi nebo pánvi se silným dnem rostlinným olejem. Vše dusíme na mírném ohni.

Když je zelenina měkká a tekutá, přidejte rajčatovou omáčku, sůl, pepř, oregano a další koření dle vašeho výběru. Místo rajčatové omáčky můžete použít nadrobno nakrájená rajčata ve vlastní šťávě. Nyní je hlavním vrcholem pokrmu chilli paprička. Čím více toho dáte, tím pikantnější bude guláš.

Zavřete víko a vařte 20 minut. Podáváme se zakysanou smetanou a chlebem.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito je mexický plochý chléb s různými náplněmi obalenými kolem něj. Protože v našem výběru jídel ekonomické varianty můžete místo tortilly použít arménskou lavash.

Ingredience

½ šálku fazolí;
sůl - podle chuti;
listy salátu;
1 velké rajče;
1 tenký pita chléb;
2 lžíce horké omáčky;
100 g tvrdého sýra.

Vaření

Fazole (nejlépe bílé) uvaříme v osolené vodě. Salát a rajče omyjeme a nakrájíme. Zimní varianta – rajčata ve vlastní šťávě a čínské zelí.

Pita chléb trochu zahřejte a potřete horkou omáčkou. Položte zeleninu a posypte strouhaným sýrem. Srolujte pita chléb do tuby nebo obálky.

Podávejte se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou dle vlastního výběru.

5. Vegetariánské hamburgery

jacqueline/Flickr.com

Kdo řekl, že burgerová placička musí být maso? V rozpočtové verzi může být vyroben ze zeleniny.

Ingredience

½ šálku fazolí;
50 g vlašských ořechů;
1 svazek koriandru nebo jiné zeleniny;
2 stroužky česneku;
1 cibule;
1 vejce;
½ šálku mouky;
sůl a černý mletý pepř - podle chuti;
2 burgerové housky;
rostlinný olej - na smažení;
1 lžíce kečupu;
1 lžíce zelené kari pasty.

Vaření

Vařené fazole (volitelně - konzervované) umelte v mixéru, ale ne moc. Přidejte nasekané ořechy, bylinky, česnek, cibuli a Bílek. Důkladně promícháme, postupně přidáváme mouku. Pokud je tekuté, přidejte více mouky.

Osolte, opepřete, znovu dobře promíchejte a dejte na 10 minut do lednice. Mezitím si na suché pánvi opečte burgerové housky. Poté zalijeme olejem a smažíme na něm vytvořené fazolové placičky. Měly by být velké asi jako houska, ale ne příliš tlusté. Je třeba smažit do křupava.

Spodní bochánek potřeme zelenou kari pastou, položíme na něj fazolovou placičku, zalijeme kečupem a poklademe druhou částí housky. Pokud chcete, můžete do burgeru přidat listy salátu a plátky rajčat.

Anne/Flickr.com

To je skvělé řešení, když chcete horkou, ale na přípravu plnohodnotné polévky není čas. Pokrm je přitom velmi, velmi dietní.

Ingredience

sůl - podle chuti;
2 velké brambory;
1 bobkový list;
2 velké cibule;
zakysaná smetana - k podávání.

Vaření

Vezměte třílitrový kastrol a naplňte ho vodou asi do tří čtvrtin. Přivést k varu. Když se voda chystá vařit, osolte ji. Oloupané a na kostičky nakrájené brambory vložíme do vroucí vody. Opláchněte a vyhoďte bobkový list.

Když jsou brambory měkké, polévka je hotová! Nalijte do talířů a do každého z nich přidejte hrst (nebo i více) nakrájených cibule. Polévku ošleháme zakysanou smetanou (čím více, tím chutnější) a přistoupíme k jídlu.

stu_spivack/Flickr.com

Jedná se o nezávislé a vynikající jídlo. Připravuje se velmi rychle a sada produktů je tak základní, že se určitě najde v každé domácnosti.

Ingredience

3 velké cibule;
2 vejce;
100 g zakysané smetany;
100 g mouky;
sůl a pepř na dochucení;
rostlinný olej na smažení.

Vaření

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a oddělíme je. Chcete-li cibuli zbavit přebytečné hořkosti, zalijte ji vroucí vodou. Nejvhodnější je to udělat v cedníku, abyste kroužky okamžitě umístili pod studenou vodu a zabránili jejich varu.

Připravte těsto. Vejce vyšleháme do pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku a sůl a vše rozmícháme metličkou. Kdo má rád pikantní, může do těstíčka přidat pepř nebo hořčici. Někdy se navíc přidává strouhaný sýr: tak jsou kroužky křupavější.

Posypte cibulové kroužky moukou, poté namočte do těsta a namočte do dobře rozehřátého rostlinného oleje. Když se objeví zlatá kůrka, můžete ji vyjmout. Uvařená kolečka cibule položte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej.

Můžete podávat s jakýmkoliv rajčatem.

Eddietherocker/Flickr.com

Nejlevnější věc v oddělení ryb v obchodě vás bude stát pollock. Zároveň se dá vařit tak, že chutná o nic hůř než elitní odrůdy.

Ingredience

500 g filé z tresky;
2 lžíce mouky;
rostlinný olej - na smažení;
2 malá rajčata;
1 svazek zelené cibule;
1 stroužek česneku;
sůl a pepř na dochucení.

Vaření

Rybí filet opláchněte, ujistěte se, že v něm nejsou žádné kosti, a nakrájejte na malé kousky. Každý z nich se musí obalit v mouce a smažit na rozpálené a naolejované pánvi. To trvá asi 7 minut.

Poté do stejné pánve vložíme nahrubo nakrájená rajčata a nakrájená zelená cibule(Čím větší, tím lepší). K rybě a zelenině osolte, opepřete a prolisujte stroužek česneku. Promícháme a dusíme ještě asi 10 minut. Pokud vidíte, že je v pánvi málo tekutiny a obsah se začne připalovat, přidejte trochu vody.

Ke konci vaření můžeme vše posypat strouhaným sýrem. Tato ryba se hodí k těstovinám.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Další jídlo známé všem od dětství. Mnoho hospodyněk experimentuje s (nebo tvarohem). Jiní věří, že klasická verze je ideální.

Ingredience

500 g tvarohu;
¼ lžičky soli;
2 polévkové lžíce cukru;
2 lžíce mouky;
1 vejce;
30 g másla;
zakysaná smetana nebo džem - pro podávání.

Vaření

V hluboké misce rozmačkejte vidličkou tvaroh. Přidáme sůl, cukr a mouku, rozbijeme vejce. Uhněteme těsto. Mělo by být měkké, ale nemělo by se lepit na ruce. Pokud je tvaroh příliš mastný a mokrý a těsto se nelepí, přidejte ještě trochu mouky.

Ze vzniklé tvarohové hmoty tvoříme řízky o tloušťce asi 2 cm, které smažíme na másle asi 5 minut z každé strany.

Tvarohové koláče se nejlépe podávají horké, i když studené jsou vynikající. Můžeme je posypat moučkovým cukrem nebo polít marmeládou. Ti, kteří mají rádi méně sladkou variantu, jedí syrniki se zakysanou smetanou.

Tento recept je pro mnohé záhadný: kuře, sůl a je to?! Ale stojí za to to zkusit jednou - a pečení kuřete v troubě je nějak příliš líné. Navíc v tomto případě to dopadá jen dechberoucí křupavý!

Ingredience

brojlerové kuře o hmotnosti 1,5–2 kg;
1 kg kuchyňské soli.

Vaření

Vychladlý kuřecí korpus opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Na přání lze kuře potřít sušenými bylinkami a citronovou šťávou, ale není to vůbec nutné. Pokud je kuře dostatečně tučné, bude již šťavnaté a voňavé.

Plech přikryjte pergamenem a posypte solí vrstvou asi 2 cm. Kuře položte na sůl hřbetem dolů a pošlete ho do trouby předehřáté na 200 ° C po dobu 1,5 hodiny. Hotovost můžete otestovat propíchnutím kuřete párátkem. Pokud vynikne čirá šťáva, můžete kuře vyjmout.

Jaká rychlá jídla znáte? A jsou mezi čtenáři lidé, kteří dokážou uvařit vynikající pokrm doslova z ničeho?

Kulinářské společenství Li.Ru -

V podmínkách neustálého nedostatku času je otázka „co rychle a chutně uvařit k večeři“ stále aktuálnější. No, naučit se vařit jednoduše chutné jídlo k večeři - taková jídla, pro jejichž přípravu se nemusíte donekonečna točit u sporáku, ale která jsou plnohodnotným jídlem. Speciálně pro vás - výběr receptů, po jejichž zvládnutí budete vědět, jak rychle uvařit večeři na desítky způsobů!

Rychlé občerstvení k obědu

Houby v zakysané smetaně jsou asi nejjednodušší jídlo na světě. Ale ne! Přidejte šmrnc - a získáte zcela novou zajímavou chuť. Přečti si recept s obratem ;)

Recept na masové kuličky s omáčkou na pánvi by měl znát každý - jde přece o léty prověřenou klasiku levné a uspokojivé svačiny ke každé příloze! A taky chuť dětství...zkuste :)

Pilaf s houbami je snadné a rychlé hlavní jídlo na přípravu. Hotové můžete vařit za půl hodiny! Na toto jídlo používám houby, ale poslouží jakékoli jiné houby.

Vepřové kotlety v těstíčku se hodí k bramborové kaši. Dají se použít i do chlebíčků, hodí se k čerstvým bylinkám a zelenině.

Nezdá se vám kombinace mořských plodů a luštěnin v jednom pokrmu příliš odvážná? Pak byste se měli naučit, jak udělat salát z krabích fazolí! Pokrm pro ty, kteří se nebojí riskovat;)

Jako předkrm nebo jako hlavní chod - treska v otlučeném těstí bude vždy oboustranně výhodná. Přečtěte si, jak vařit tresku v těstíčku!

Smažená ryba v těstíčku je skvělým jídlem pro lenochy nebo spěchající lidi. Rychlá a snadná příprava, podáváme s jakoukoli přílohou. Říkám a ukazuji, jak vařit!

Hřibová polévka je velmi jednoduchá na přípravu. Můžete vařit s masem i bez něj. Můj jednoduchý recept houbová polévka- bez masa. Přidejte brambory, mrkev, cibuli, trochu zeleniny a polévka je hotová!

Podělím se o metodu, jak vařit nové brambory se zakysanou smetanou přesně tak, jak se vaří v evropských restauracích. Zkuste a proměňte obyčejné vařené brambory na jídlo dne! :)

Grilované italské klobásy, paprika, cibule a česnek vytvářejí úžasnou chuť, která vám rozhodně nedovolí odolat této skvělé kombinaci. Takže, těstoviny s klobásami a zeleninou - vaření!

Osobně se mi doma kastrol s bramborami a rybami vždy ukáže jako velmi šťavnatý, a proto se řadí vysoko v žebříčku mých oblíbených jídel. Zkuste to, jednoduché, ekonomické a chutné!

K radosti houbařů - jednoduchý recept na smažené houby. Chutné, jednoduché, rychlé - přesně to, co potřebujete. Snad nejjednodušší způsob, jak vařit houby.

dušené zelí

Kromě přílohy (nebo místo ní) uvařte dušený květák. Toto zelí se připravuje snadno a rychle. Kromě toho je květák velmi užitečný; je bohatý na vitamíny a minerály.

Obalovaný květák je spíše jako bujné koláče, které se hodí k různým studeným omáčkám. Není ostudou podávat takový pokrm jako předkrm na sváteční stůl. Připravuje se rychle.

Když si chci dát lehkou a chutnou svačinu, ale pořádně se nenamáhat, upeču cuketu v troubě. Zatímco se trouba zahřívá, nakrájím cuketu, vyklepu obsah lednice a - voilá! - pokrm je připraven!

Tvá pozornost - klasický recept kotlety s rajčaty. Kotlety jsou jemné, uspokojující a šťavnaté - to je díky rajčatům. Nikdy nespalujte. Skvělý recept!

Tvá pozornost - originálním způsobem jak uvařit párky s rajčaty tak, aby se z nich stal elegantní a lahodný pokrm. Takovou originální prezentaci ocení i gurmáni. Zkusíme to? :)

Jednoduchý recept na rajčata se šunkou u mě osobně zaujímá přední místo mezi rychlými svačinami - vydatné, voňavé a velmi chutné, hotové za pár minut. Zkrátka skvělá varianta na svačinu :)

Salát "Obzhorka" s kuřecím masem

Salát "Obzhorka" s kuřecím masem je, jak název napovídá, velmi uspokojivý, vysoce kalorický salát, vhodný k vydatnému obědu nebo večeři. Jednoduchý recept na salát "Obzhorka" - spása pro mládence :)

Lahodná variace na téma spojování zeleniny s mletým masem. Vřele doporučuji uvařit si takový cuketový kastrol s mletým masem - sní se na jedno posezení!

Jeseter je velmi chutná ryba, která se perfektně hodí do ucha. Je bohatý na vitamíny a omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, takže rybí polévka je nejen chutným, ale i zdravým pokrmem.

Recept na zelnou polévku v květináčích. Potěšte své blízké tradičním ruským jídlem k obědu nebo večeři. Shchi v květináčích vyžaduje určitou dovednost, ale stojí to za to!

Shchi s paprikou potěší kdykoli během roku. Obzvláště lahodná zelná polévka se získává v sezóně zeleniny. Je to zdravé a uspokojující jídlo pro celou rodinu. Shchi s paprikou zůstávají chutné několik dní.

Shchi s houbami a fazolemi je neobvyklá variace tohoto jídla, velmi oblíbeného na Ukrajině a v Polsku. Tyto polévky se snadno připravují a lze je podávat teplé i studené. Objevte zakarpatskou kuchyni!

Shchi je prý tradiční národní ruské jídlo, které nikoho nepřekvapí. Není pravda :) Dobře uvařená kapustová polévka je opravdová chuťová extravagance. Řeknu vám, jak vařit!

Navrhuji, abyste se naučili vařit zelnou polévku ze šťovíku v pomalém hrnci. Chuť je výborná a nemusíte stát u sporáku, odebírat pěnu a míchat - pomalý hrnec si poradí sám.

Polévka ze zeleného zelí se šťovíkem je klasické, tradiční jídlo, které je velmi oblíbené v mnoha slovanských zemích, kde roste čerstvý šťovík. Získá se velmi chutná, bohatá a zdravá teplá polévka.

Jednoduchá a lehká svačina - smažená cuketa s česnekem. Cuketa se podává jak studená, tak horká. Připravuje se předkrm – něco málo přes 20 minut. Jako přílohu můžete podávat smaženou cuketu s česnekem.

Chcete své tělo nabít živinami na celý den? Vezměte misku této vydatné polévky! Jak vařit polévku s houbami a masem, se dozvíte z tohoto receptu!

Lagman je polévka ze střední Asie, která obsahuje domácí nudle (nejlépe), hovězí maso, cibuli, papriku, brambory, česnek, rajčata a koření. Příprava trvá asi dvě hodiny.

Polévku s masovými kuličkami milují dospělí i děti. Toto je perfektní oběd, který zůstane chutný i druhý den. Polévka je jasná, voňavá a zdravá. K tomu přidáme zeleninu.

Tato polévka se ve Vietnamu vaří velmi často k snídani, obědu a večeři. Vaří se s hovězím masem a rybí omáčkou. Polévka Pho má jedinečnou chuť, kterou tvoří hovězí maso a koření.

Nabízím velmi cool recept na přípravu hrachové polévky se slaninou! Tuto polévku vaříme na bázi vepřového vývaru s hráškem a další zeleninou. Polévka je velmi sytá a neuvěřitelně chutná.

Bohatý boršč ochucený čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou je jedním z nejoblíbenějších jídel moderní ruské kuchyně. Dnes vám řeknu, jak vařit boršč pomocí zázračného zařízení - pomalého hrnce.

Recept na oblíbenou gruzínskou polévku Kharcho. Každý sebeúctyhodný domácí kuchař by měl vědět, jak vařit polévku Kharcho.

Tverový guláš - pokrm, jak název napovídá, je původně ruský. Nuže, pojďme vařit, jíst a předstírat, že jsme velcí hospodáři 18. století.

Máte rádi KFC? Na první pohled se může zdát, že zopakovat slavné kuře z této restaurace je nemožné, ale zkusil jsem to a dostal jsem kuře jako v KFC. Dám vám recept!

Tento recept na thajské kuře vám pomůže připravit pokrm ne horší než ve skutečných thajských restauracích. Možná sami Thajci připravují pokrm trochu jinak, ale v každém případě je recept velmi podobný.

Kuře v těstíčku – recept na toto jídlo je zcela neobvyklý. Ale chuť kuřete je zvláštní. Kuře je křehké, měkké a chutné. Dávám recept na kuře v těstíčku - použijte ho!

Špagety s kuřecím masem a houbami se hodí pro každodenní i sváteční večeře. Mám ráda kuřecí prsa a houby - jsou cenově dostupné a rychlé na přípravu. Do misky přidáme brokolici.

Italské kuře podávané s houbami, zeleninou a těstovinami. Kuře marinujte a poté orestujte. Zeleninu si můžete vybrat podle chuti, já mám artyčok a brokolici. Těstoviny - fettuccine, můžete špagety.