كيف نزرع الخضار. التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات. كيف تجد الوقت المثالي لزرع وزراعة الخضار

إذا كنت قد بدأت للتو في زراعة الخيار في المنزل - فاختر من بين هذه الأصناف والهجينة ، فلن تخسر.

سيساعدك سوقنا في اختيار البذور ، حيث يتم تقديم منتجات أكبر المتاجر عبر الإنترنت. هناك ستجد العديد من الأصناف والهجينة الموضحة في هذه المقالة. .

نصيحة: سيقدم لك المتجر العديد من أصناف الطماطم ، مؤكداً أنها مثالية لها زراعة المنزل. بالاستماع إلى هذا وتصديق البائع ، ما زلت تقرأ بعناية ما هو مكتوب على العبوة: الأكياس التي نحتاجها تحمل علامات خاصة "حديقة المنزل" أو "حصاد على النافذة" أو "موصى به لزراعة الأصيص". الآن ، إذا رأيت مثل هذا النقش - فلا تتردد في دفع المال)

يمكنك بسهولة العثور على العديد من الأصناف المذكورة أعلاه للبيع بمساعدة سوقنا. .

فلفل حار أصفر جنوم 39 فرك
الحديقة الروسية

سويت بيبر كاليفورنيا ميراكل 15 فرك
الحديقة الروسية

الفلفل الحلو هدية مولدوفا 15 فرك
الحديقة الروسية

فلفل حلو ابتلاع 13 فرك
الحديقة الروسية

فول

يمكن للجميع أن ينمو على حافة النافذة. علاوة على ذلك ، فهو متواضع ، براعم وينمو بسرعة ، لا يتطلب رعاية خاصة. إنه نبات ذاتي التلقيح. في غضون شهر ونصف ستزهر بالفعل ، وفي غضون شهرين ستزيل القرون الصغيرة. فهي لذيذة بشكل غير عادي في يخنات الخضار والحساء والبيض المخفوق ومطهية ببساطة.

صدقني ، لن تندم إذا قررت "الحصول على" شجرتين من شجيرات الفاصوليا).

أصناف مناسبة

أظهرت الممارسة أن النمو في المنزل هو الأكثر ربحية أصناف ناضجة مبكرة من شجيرة الهليون. ولكن أيضا أصناف التسلقلا ينبغي شطبها. كحد أدنى ، فهي مزخرفة للغاية - فاينز خضراء زاهية طويلة مع زهور كبيرةالوردي والأرجواني أو لون أبيضتبدو مذهلة. ولن تترك بدون حصاد أيضًا.

أي نوع من الفاصوليا تختار؟

• أثبت أنه ممتاز بازلاء سوداء العينين"فاطمة".
• أصناف تلقى مراجعات جيدة من البستانيين حبوب الأدغال"Sugar Triumph 764" و "Saksa بدون ألياف 615" و "Mask" و "Green pods 517".
• من مجعد الفاصوليانوصي باختيار مجموعة Golden Neck أو Violetta.

معلومات حول أصناف مختلفةستجد في المقالات

يا رفاق ، نضع روحنا في الموقع. شكرا على ذلك
لاكتشاف هذا الجمال. شكرا للإلهام والقشعريرة.
انضم إلينا على فيسبوكو في تواصل مع

أحيانًا أرغب في الخروج إلى الشرفة ، مثل جيمي أوليفر ، لألتقط الخضروات والأعشاب المزروعة وأقوم بإثارة شيء مذهل منها. وبالمناسبة ، تبدو الشرفة أجمل بكثير إذا لم تكن هناك قطع حديد قديمة مخزنة هناك ، وقد حان الوقت لإرسالها إلى مكب النفايات ، ولكن هناك أعشاب وخضروات عطرية.

موقع الكترونياختر بعض النباتات الممتعة التي تتجذر جيدًا على حافة النافذة أو على الشرفة.

فلفل

على حافة النافذة ، يمكنك زراعة فلفل حار لبيتزا ديابلو. سيتطلب مكانًا دافئًا ومشرقًا وأنواعًا مناسبة للزراعة المنزلية: كارمن ، فلينت ، سبارك ، ريابينوشكا ، برايد ، الصيف الهندي ، إلخ.

الشجيرات جميلة جدًا ولا تتطلب أوانيًا كبيرة. يمكن ربط ما يصل إلى 50 فاكهة في نبات واحد. درجة الحرارة المثلى- 25-27 درجة حرارة.

جزرة

لزراعة الجزر في المنزل ، من الأفضل تناول أنواع صغيرة مثل "Parmex" و "Sophie" و "Granddaughter". تنمو في 80-90 يومًا ولا تتطلب مساحة كبيرة - فالوعاء أو الحاوية ستناسبها تمامًا. يمكنك أيضا أن تأخذ جولة متنوعة مضحكة "Round Baby".

يجب أن تكون تربة الجزر خفيفة وجيدة التصريف. يمكن زراعة الخضار في شكل مجعد زجاجات بلاستيكية. تتراوح درجة الحرارة المثلى بين 13-24 درجة مئوية.

نعناع

النعناع نبات غير متقلب ومتساهل. يمكن أن تنمو على حافة النافذة أو الشرفة ، حتى في فصل الشتاء ، إذا قمت بترتيب إضاءة إضافية. يمكن زراعته من العقل والبذور. إذا كان من الممكن حفر ساق في البلد في المنزل أو مع الأصدقاء ، فمن الأفضل استخدام هذه الطريقة. النعناع المزروع من البذور غير مقبول بشكل نشط وسيستغرق وقتًا أطول لانتظار الحصاد.

من المهم أن تتذكر أن النبات يحب التربة المبللة جيدًا. وعند اختيار مكان لذلك ، ضع في اعتبارك أن الإضاءة يجب أن تكون جيدة ، ولكن من الأفضل تجنب أشعة الشمس المباشرة. درجة الحرارة المثلى للنعناع هي 20-25 درجة مع علامة زائد.

بصل أخضر

لزراعة البصل الأخضر في المنزل ، ليست هناك حاجة إلى براعة خاصة. ولكن مع ذلك ، يجدر النظر في بعض الفروق الدقيقة: يجب أن تكون اللمبة التي ستزرعها مستديرة وكثيفة الملمس وبدون آثار للتعفن ، يجب أن يكون كأس الجذر متشكلًا جيدًا.

بعد الزراعة مباشرة ، يجدر وضع البصل في مكان بارد ومظلم حتى يتشكل نظام الجذر بشكل أفضل ، وعندها فقط ستحتاج الريشة إلى الكثير من الضوء. درجة الحرارة المثلى هي 18-20 درجة ، لا يجب أن ترتفع درجة حرارتها ، لأنه بعد ذلك سيتوقف نمو المساحات الخضراء.

رَيحان

أي نوع من الريحان ينمو جيدًا أواني الزهوروصناديق. والأفضل له أن يخصص له مكانا مشمسا ، يسقي جيدا ، ويدفئ ، ويوفر تصريفًا جيدًا. للزراعة ، يمكنك استخدام كل من العقل والبذور. في الوقت نفسه ، ستعطي القصاصات المحصول الأول بسرعة ، لكنها لن تدوم طويلاً ، لأنها ستزدهر بسرعة. يجب أن ينتظر حصاد البذور لفترة أطول ، لكن هذه الشجيرة ستستمر لفترة أطول.

درجة الحرارة المثلى للريحان هي 20-25 درجة مئوية. في فصل الشتاء ، تكون الإضاءة مطلوبة لمدة 3-4 ساعات تقريبًا لزيادة ساعات النهار.

خيار

لزراعة الخيار على حافة النافذة أو على الشرفة ، يجب إلقاء نظرة فاحصة عليها أصناف هجينة، والتي تم تمييزها برمز F1. إذا تم تهيئة جميع الظروف للنبات ، فيمكنه إنتاج 3-4 عشرات من الفاكهة. هنا سوف تضطر إلى العبث قليلاً بالشتلات ، ولكن بعد الزرع في الصناديق ، ستحتاج فقط إلى الماء وتقليم الهوائيات.

نباتات مزروعة في حاويات لا يقل حجمها عن 5 لترات. من المهم أن تتذكر أن الخيار عبارة عن بطيخ كبير ويجب أن تكون الأرض رطبة دائمًا. درجة الحرارة المثلى هي 21-24 درجة مئوية.

طماطم

عادة ما يتم اختيار أصناف الأقزام كطماطم محلية الصنع: Minibel ، و Florida Petit ، و Balcony Miracle ، وما إلى ذلك. سيكون عليك أن تأخذ المكان الأكثر إضاءة في الشقة لهذه المعجزة. سيكون من الضروري البدء بالشتلات ثم زرعها في حاويات وربطها وإطعامها وحمايتها من البرد. هذا هو أحد أكثر محاصيل الشرفة إزعاجًا ، لكن الفخر بالعمل المنجز وموهبة البستنة مرتبطة بالحصاد.

من المهم أن تتذكر أن الطماطم ، مثل جميع النباتات ، تحب الماء ، لكن من السهل سكبها. لذلك ، يجب أن يتم الري بعناية. درجة الحرارة المثلى هي 23-25 ​​درجة مئوية.

حميض

يتميز Sorrel ، بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، بحقيقة أنه يتسامح مع الأماكن المظللة بهدوء. يمكن زراعته من جذور نباتات عمرها 2-4 سنوات مع براعم أو من بذور أصناف مثل Maykopsky و Altaisky و Odessa ذات الأوراق العريضة.

يمكن أن ينمو عند درجة حرارة 5 و 20 درجة مئوية وحتى يتحمل الصقيع الطفيف. لذلك يمكنك الاحتفاظ بها على الشرفة حتى النهاية ، وإذا كانت الشرفة تحافظ على الحرارة جيدًا ، فلا تنظفها لفصل الشتاء. تقطع الأوراق على ارتفاع 8-10 سم ، ويجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف براعم النمو.

زنجبيل

الزنجبيل ليس فقط من التوابل اللذيذة ، ولكن أيضًا نبات جميل. إذا زرعت في المنزل ، يمكن أن تنمو البراعم حتى ارتفاع متر. قطع نباتية من جذر الزنجبيل ، تتكون من قسمين على الأقل به براعم حية. إذا كان الجذر جافًا ، يمكنك الاحتفاظ به ماء دافئبضع ساعات حتى تستيقظ الكلى.

يجب ألا يكون جذر النبات عميقًا جدًا ، وحتى تظهر البراعم الأولى ، يجب أن يكون الماء معتدلاً جدًا. احفظ الزنجبيل في الضوء ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. درجة الحرارة المثلى هي 20-25 درجة مئوية.

أناناس

WikiHow هو wiki ، مما يعني أن العديد من مقالاتنا كتبها مؤلفون متعددون. عند إنشاء هذه المقالة ، عمل 14 شخصًا على تحريرها وتحسينها ، بما في ذلك عدم الكشف عن هويتهم.

تعتبر حديقة الخضروات مصدرًا للمتعة والنشاط المفيد في فصلي الربيع والصيف. خطط لزراعة الخضروات التي تحبها عائلتك أكثر من غيرها ، ثم ابحث عن أفضل مكان للزراعة في الفناء الخاص بك (أو الفناء). مع القليل من الوقت والعناية ، ستكون مائدتك الصيفية مليئة بالأطعمة اللذيذة والناضجة.

خطوات

تخطيط الهبوط

1. قرر ما يجب أن تنمو.ما هي الخضروات التي تحبها أكثر؟ فكر فيما ترغب في تناوله على طبقك طوال الصيف وخطط لحديقتك وفقًا لذلك. تنمو معظم الخضروات جيدًا في مجموعة متنوعة من المناخات ، ولكن من الأفضل معرفة ما ينمو بشكل أفضل في منطقتك المناخية قبل تحديد ما يجب زراعته.

   • ضع في اعتبارك اختيار الخضروات التي تنضج في أوقات مختلفة بحيث يكون لديك منتجات طازجة طوال الصيف بدلاً من نضجها جميعًا في نفس الوقت.
   • بعض النباتات لا تنمو بشكل جيد في بعض المناطق كما هو الحال في منطقتها الأصلية. اكتشف ما إذا كانت الخضروات التي تريد زراعتها تتطلب درجة حرارة معتدلة ، أو إذا كانت تذبل وتموت عندما ترتفع درجة الحرارة بشكل كبير. قد تحتاج إلى أن تكون أكثر انتقائية فيما يتعلق بما يجب أن تنمو إذا كنت تعيش في مناخ يتميز بصيف قصير جدًا أو في منطقة تعاني من نقص المياه.
   • اختر النباتات التي تحتاج إلى نفس ظروف النمو وظروف التربة لجعل البستنة أسهل.

2. اختر مكانًا للهبوط.تحتاج معظم الخضروات إلى ضوء الشمس الساطع ، لذا اختر أكثر بقعة مشمسة في منطقتك لزراعتها. تجنب المناطق التي قد تظل مظللة بمنزل أو شجرة خلال النهار. اختر موقعًا به تصريف جيد وتربة غنية.

   • يمكنك معرفة ما إذا كانت المنطقة بها تصريف جيد عن طريق فحصها بعد هطول أمطار غزيرة. إذا تشكلت البرك ، فربما لا تكون المنطقة مناسبة لحديقة نباتية. إذا تسربت المياه على الفور إلى التربة ، فسيكون كل شيء على ما يرام.
   • اختر منطقة مسطحة نسبيًا ، بدون الكثير من الجذور والصخور. سيسهل ذلك زراعة الأرض وتجهيز الأسرة للزراعة.
   • إذا كانت التربة ذات نوعية رديئة أو لا تحتوي على تصريف جيد ، فلا يزال بإمكانك زراعة حديقة نباتية عن طريق إنشاء أحواض مرتفعة تسمح بزراعة النباتات فوق مستوى سطح الأرض.
   • تنمو بعض الخضروات جيدًا في أواني كبيرة. يمكن زراعة الفلفل والطماطم والبطاطس في أواني في الفناء أو في الهروب من النار إذا لم يكن لديك ساحة.

3. تصميم الحدائق.حان الوقت الآن لمعرفة مقدار المساحة التي يجب أن تشغلها الحديقة وما هي النباتات التي ستنمو هناك. أنواع مختلفةتحتاج نباتات الخضروات إلى مساحات مختلفة ، لذا اكتشف المساحة التي تحتاجها للنباتات التي تريد أن تنمو عند التخطيط لتصميمك.

   التحضير للهبوط

   1. شراء البذور والإمدادات.قرر ما إذا كنت ستزرع الخضروات من البذور أو الشتلات وشرائها من كتالوج أو من المشتل. عليك أيضًا أن تقرر الأدوات التي تحتاجها لشرائها. يمكن القيام بالكثير من أعمال البستنة يدويًا باستخدام أدوات بسيطة ، ولكن إذا كنت تخطط لإنشاء حديقة نباتية كبيرة ، فستكون حياتك أسهل كثيرًا إذا حصلت على مزارع يعمل بمحرك يعمل في التربة. إليك ما ستحتاجه:

      • البذور أو الشتلات. العديد من دور الحضانة لديها أختيار عظيمالبذور والشتلات والموظفين الذين يمكنهم مساعدتك في تحديد الأصناف المراد شراؤها. إذا قررت زراعة الشتلات ، فلا تشترها قبل الزراعة بأكثر من بضعة أيام.
      • سماد. يوفر السماد الطبيعي الجيد للخضروات مغذيات إضافية. شراء وجبة العظامطحين الزلال أو خليط من الأسمدة للتربة. يعمل الكومبوست أيضًا بشكل جيد.
      • المهاد والتربة السطحية. يجب حماية نباتات الخضروات من الرياح والأمطار الغزيرة عند زراعتها لأول مرة. حدد ما إذا كانت النشارة مطلوبة أم أن مجرد طبقة رقيقة من التربة الخصبة ستكون كافية. يمكنك أيضًا استخدام التبن لحماية براعم النبات.

   2. آلة التعشيب بمحرك.تستخدم هذه الآلة لتفكيك التربة مما يسمح لك بوضع السماد وحفر الثقوب للنباتات. لحديقة نباتية صغيرة ، يمكنك فقط استخدام مجرفة و بأيدينا، ولكن قد ترغب في شراء أو استئجار آلة تعشيب بمحرك للحدائق التي تزيد مساحتها عن 3 أمتار مربعة.

      • مجرفة وأشعل النار. تُستخدم لحفر الثقوب ونقل النباتات والتربة ، وهي أدوات بستنة مهمة.
      • مسطرة أو شريط قياس. نظرًا لأن نباتات الخضروات يجب أن تُزرع على أعماق مختلفة ، فمن المفيد أن يكون لديك مسطرة لقياس الثقوب التي تم إجراؤها.
      • خرطوم مع أوضاع سقي قابلة للتعديل. يمكن أن تكون القدرة على تغيير ضغط الماء مفيدة.
      • وسائل وقائية. تحب الكائنات مثل الأرانب والسناجب والغزلان والحيوانات الأخرى قضم الخضروات ، حتى تتمكن من بناء سياج حول حديقتك.

   3. جهز الأرض.ضع علامة على زوايا الحديقة التي أنشأتها بالحجارة. نظف المنطقة الواقعة داخل هذه الحدود من الجذور والصخور والعصي والأعشاب وغيرها من الحطام الكبير. استخدم أداة التعشيب أو المجرفة أو المجرفة لتفتيت التربة إلى قطع صغيرة ، وحفرها حتى عمق 30 سم تقريبًا ، اعتمادًا على مدى عمق زراعة الخضروات.

      • إذا كنت تستخدم الأسمدة ، قم بخلطها في التربة باستخدام أشعل النار. تأكد من توزيعها بالتساوي.
      • تأكد من أخذ الوقت الكافي لإزالة الصخور الكبيرة المخبأة تحت التربة. سوف تتداخل مع جذور نباتاتك ، ومن الأفضل أن تأخذ الوقت الكافي لتنظيف التربة منها.
      • إذا كنت قلقًا بشأن جودة التربة في منطقتك ، فقم بشراء مجموعة أدوات اختبار التربة لمعرفة كمية العناصر الغذائية والمواد العضوية التي تحتوي عليها ، بالإضافة إلى مستوى الأس الهيدروجيني. كل هذه العوامل تحدد مدى جودة نمو الخضروات ومدى مغذيتها. بمجرد اختبار التربة ، يمكنك إضافة أي شيء قد يكون مفقودًا.

يوجد بين البستانيين ما يسمى بالخطة الزراعية - مجموعة من التدابير التي تهدف إلى تحقيق أقصى عائد من النباتات المزروعة. تتضمن التكنولوجيا الزراعية في هذه الحالة مراعاة جميع الميزات الضرورية - المناخ والتربة والخصائص البيولوجية والنباتية للمحاصيل وتوافقها وخصائص كل نبات على حدة.

معظم النباتات المزروعة في الأكواخ الصيفية لها ممارسات زراعية متشابهة: الحرث ، التسميد ، التحضير مواد الزراعةوالبذر والغرس والرعاية خلال موسم النمو والحصاد. المرحلة النهائية هي تخزين الثمار الناتجة.

من بين التقنيات المتنامية ، الزراعة في حقل مفتوحوزراعتها ، سواء في الصوبة أو الدفيئة. يمكن أيضًا استخدام المعدات ذات الآلات لتبسيط وأتمتة العمل في الحديقة. في هذه المقالة ، سننظر في النقاط الرئيسية في زراعة الخضروات الأكثر شيوعًا في روسيا.

الميزات المتزايدة

قبل البدء في أي عمل زراعي ، يجب أن تعد الأماكن جيدًا للحصاد والتخزين في المستقبل. حجم الحديقة وموقعها والإضاءة والأمن وما إلى ذلك. يجب أن تؤخذ جميع العوامل في الاعتبار مقدمًا. بهذه الطريقة ، يمكنك التخلص من العديد من المشاكل المرتبطة بالنمو حتى قبل البدء في زراعة الخضروات. لا تنسى مساحة التخزين. الحفاظ على الطعام لا يقل أهمية عن زراعته. يجب تحضير الأقبية والحاويات الخاصة مسبقًا ، لأن. الخضار في تخزين غير لائقلن تدوم طويلا.

قبل بدء أعمال البذر ، يتم إجراء التنظيف الموسمي للتربة.

سيكون أفضل خيار للزراعة هو موقع به ضوء الشمس الجيد ، والتربة الرخوة ، التي يدخل فيها الماء والهواء بسهولة ، ولكن في نفس الوقت كثيفة الرطوبة (قادرة على الاحتفاظ بالمياه).

حجم المؤامرة

الشرط الأول قبل البدء في أي عمل متعلق بزراعة الخضروات هو حساب حجم التربة التي ستُزرع عليها الحديقة المستقبلية. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين:

1. احسب الاحتياجات اليومية لجميع أفراد الأسرة من الخضروات. بهذه الطريقة ستعرف كم يحتاج كل محصول سنويًا.
2. احسب كمية الحصاد المحتملخضروات مخططة من واحد متر مربعهبوط.

ستسمح لك هذه الحسابات بإعداد أماكن للنمو مقدمًا. يمكن للمزارعين ذوي الخبرة القيام بذلك عن طريق العين ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، يجب أن تأخذ مسألة وضع المحاصيل على الموقع بجدية أكبر. من الضروري تذكر بعض النقاط عند التخطيط للأسرة المستقبلية:

1. يجب أن يكون عرض الأسرة حوالي 45 سم، إذا كان الاقتراب من جانب واحد فقط. و 80-100 سم ، إذا كان هناك اقتراب من كلا الجانبين. وبالتالي ، ليس عليك أن تخطو عليها أثناء المعالجة.
2. بين الأسرة يجب أن تكون مسارات مريحةولكن ليس كبيرا جدا. العرض الأمثل هو 30 سم ، كما تحتاج إلى عرض واحد على الأقل بعرض 80-90 سم لعربة يد والعديد من الأقسام الفنية لعلب الري والمخزون وما إلى ذلك.
3. يجب أن تختلف الأسرة في الشكل والحجم.. ستسمح لك هذه الحيلة ألا تنسى أين وماذا زرعت. أو يمكنك إرفاق علامات باسم المحصول المزروع.
4. يجب أن تزرع بعض الخضروات بشكل واضح، لان تؤثر بعض الثقافات سلبًا على الحي ، بينما تساعد ثقافات أخرى ، على العكس من ذلك ، بعضها البعض على النمو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لبعض الزهور والأعشاب المزروعة داخل الأسرة أن تصد الحشرات والآفات الضارة.
5. كل خضرة تحتاج إلى ماءلذلك ، يجب أن تكون الأسرة موجودة بطريقة تتيح لجميع النباتات إمكانية الوصول المجاني للري. ومع ذلك ، فإن العديد من المحاصيل الزراعية لا تتسامح مع ماء باردلذلك ، بالنسبة للري ، يجب وضع خزان خاص في الموقع ، حيث تستقر المياه وتسخن.
6. يمكن زراعة بعض الخضروات والأعشاب في أواني، أزهار ، المزارعون المعلقون.
7. بالإضافة إلى الأسرة ، يمكن وضع المباني الزراعية في الموقع.- دفيئة ، دفيئة ، أماكن لتخزين المحاصيل أو الجرد.

قبل زراعة المحاصيل ، من الضروري تحديد مخطط الأسرة

لا يجب أن تزرع المحاصيل باستمرار في نفس المكان. وبسبب هذا ، فإن التربة تتدهور وتتراكم المواد الضارة بهذا المحصول. لذلك ، من الضروري تغيير مواقع الزراعة كل عامين لتحقيق أفضل نمو للخضروات. يمكنك قراءة المزيد عن تناوب المحاصيل في الحديقة في هذه الحديقة.

إضاءة

يعد الضوء جزءًا لا يتجزأ من نمو معظم محاصيل الخضروات.. وبالتالي ، للحصول على عائد جيد ، تحتاج إلى الاهتمام بالإضاءة الكافية في حديقتك مسبقًا. يجب أن يكون مكان الأسرة بعيدًا عن مزارع الأشجار والمباني. وبالتالي ، لن يتم إغلاق الوصول إلى ضوء الشمس للشتلات وستكون قادرة على النمو بشكل جيد.

أيضًا ، تتأثر الإضاءة بموقع الهبوط فيما يتعلق بالنقاط الأساسية. أفضل الخياراتالهبوط هو:

• من الشمال إلى الجنوب؛
• من الشمال الشرقي إلى الجنوب الغربي.

مع هذا الترتيب للأسرة ، ستتلقى الخضروات أقصى قدر من الحرارة والإضاءة طوال اليوم. يفضل أن يكون الجزء الجنوبي مخصصًا للمحاصيل المحبة للحرارة (الطماطم ، الخيار ، الفاصوليا) ، والجزء الشمالي مناسب للمحاصيل المقاومة للبرد (اللفت ، الفجل).

يجب أن تقع الحديقة في منطقة مضاءة جيدًا.

مع ترتيب مماثل للأسرة بالخضروات ، تكون النباتات أقل عرضة للأمراض الفطرية.

تكوين التربة

التربة التي سينمو عليها المحصول المستقبلي هي الأكثر عامل مهمزراعة الخضروات. في الاختيار الصحيحالتربة ، سوف تؤمن المحصول وتسهل أعمال الرعاية الخاصة بك. لذلك ، من المهم بشكل خاص تحديد تكوين الأرض أولاً إذا كنت تزرع الخضار عليها لأول مرة. كل نوع من أنواع التربة له إيجابياته وسلبياته ، كما يحتاج إلى سماد معين. حتى أفضل التربة تحتاج إلى تسميد من وقت لآخر.

يمكن أن يكون تكوين التربة:

• طين؛
• طفيلي؛
• رملي.
• طمي رملي.

يمكن دحرجة التربة الطينية والطينية في عصا (نقانق) ، ولا يمكن القيام بذلك بتربة رملية. التربة الرملية والرملية دافئة وخفيفة - يسهل التعامل معها. يعتبر الطمي والطين ثقيل وبارد. تتطلب التربة الرملية والطينية معالجة مسبقة إلزامية. يمكن عمل التربة في الخريف ، لكن الوقت المثالي للمكملات الغذائية هو أوائل الربيع ، قبل شهر من زراعة البذور أو الشتلات.

1. للتربة الرمليةيمكن استخدام الأسمدة المعدنية أو الخث أو السماد كمواد مضافة.
2. مع الطينوينبغي أن يضاف أرض أحمقوسماد القش والأسمدة المعدنية والسماد والرمل.
3. مع زيادة الحموضةتحتاج التربة إلى إضافات الجير (رماد الخشب ، المطفأ / الجير الحي).

الأفضل لزراعة الخضروات / الفاكهة هي التربة الرملية والطفيلية. فهي قادرة على أن تؤتي ثمارها جيدًا دون معالجة إضافية وتغذية.

مساحة التخزين

الحفاظ على المحصول لا يقل أهمية عن زراعته. لا يمكن وضع كل محاصيل الخضروات في سلة أو كيس ونسيانها حتى لحظة الحاجة إليها.تتطلب كل خضروات ظروف تخزين معينة. قد تختلف الأماكن والأساليب حسب المكان الذي تعيش فيه - منزلك أو شقتك. يوجد في المنزل الخاص المزيد من الشروط للتخزين طويل الأجل ، بينما تكون الشقق مناسبة للتخزين لعدة أسابيع أو أشهر.

بعض القواعد لتخزين أي محاصيل:

• يجب أن تكون الخضار جافة ؛
• يجب فرز الثمار ؛
• لا ينبغي غسل الخضار قبل التخزين ؛
• لا يمكن خلط الثقافات مع بعضها البعض.

الامتثال لهذه القواعد البسيطة فقط سيوفر بشكل كبير محصولك. في بأعداد كبيرةيجب النظر في الخضروات بمزيد من التفصيل حيث يتم تخزينها.

• البطاطسيتم تخزينها على النحو الأمثل في مكان بارد ومظلم عند درجة حرارة +5 - +10. في مكان أكثر دفئًا وإشراقًا ، تنبت الثقافة أو تتحول إلى اللون الأخضر. عند درجة حرارة الصفر ، يتحول النشا الموجود في الثمار إلى سكر ، ويكتسب طعمًا كريهًا.
• المحاصيل الجذرية ( البنجر والفجل) محفوظة جيدًا في صناديق جيدة التهوية (خشبية ، كرتون) في درجات حرارة تتراوح من الصفر إلى درجة حرارة الغرفة. في الشقة ، يمكن تخزينها على الشرفة (حتى الصقيع) أو في مكان بارد بعيدًا عن أنظمة التدفئة. إلى عن على جزرصندوق مثالي مع رمل جاف.

من الأفضل تخزين البنجر مع إضافة الرمل الجاف

• رؤوس الملفوفمن الأفضل أن تبقى معلقة أو في شبكة. الباذنجانو كوسةيمكن وضعها في الثلاجة في حجرة خاصة للخضروات.
• طماطميمكن أن تستمر حتى يناير إذا تم اختيار الفواكه الخضراء وغير التالفة ، ولفها في ورق وتخزينها في مكان بارد ومظلم. تدريجيا سوف تنضج وتتحول إلى اللون الأحمر.

• طازج خيارأو فلفل حلو يمكن تخزينها في وعاء مغلق أو وعاء بلاستيكي أو قدر في الثلاجة.
• بصل وثومتتطلب التجفيف المسبق. يمكن بعد ذلك تخزين الثمار في درجة حرارة الغرفةفي شبكة معلقة جيدة التهوية.
• شبت / بقدونسقد تستمر لفترة أطول إذا جفت ووضعت في كيس أو صندوق بلاستيكي في الثلاجة. بصل أخضر يجب فصلها عن اللمبات وتخزينها في الثلاجة.

يتم تجفيف الخضار جيدًا وتخزينها في الثلاجة.

حتى مع أكثر ظروف جيدةيجب فحص المخزن بشكل دوري وفرز مخزون الخضار.

أنواع المحاصيل

في الحديقة ، يمكنك زراعة أي خضروات ، فقط يجب أن تأخذ في الاعتبار خصائص محصول معين.يمكن لبعض الفواكه أن تنمو بطريقة شبه جامحة ، والبعض الآخر يتطلب معالجة مضنية. تتطلب بعض محاصيل الخضروات ظروف الدفيئة المجهزة ، ويمكن للبعض الآخر أن ينمو ويؤتي ثماره درجات الحرارة المنخفضةأو حتى الثلج. قبل أن تزرع الخضروات في حديقتك المستقبلية ، عليك أن تعرف بعضها الصفات الشخصيةثقافات معينة.

كرنب

تشمل عائلة الملفوف:

• أبيض الرأس.
• أحمر الشعر.
• بروكلي؛
• ملون.
• بروكسل؛
• كحلبي.
• سافوي ، إلخ.

ينمو الملفوف جيدًا بالقرب من معظم عائلات الخضار. الجيران المثاليون لها سيكونون البطاطس أو البصل. الكرفس قادر على حماية رؤوس البراغيث الترابية ، والشبت يحارب حشرات المن ويمكن أن يحسن طعم الملفوف.

مجموعة متنوعة من الملفوف

تتطلب محاصيل الملفوف مساحة كبيرة ، سقي جيدوالتغذية والعلاج في الوقت المناسب من الآفات.

الباذنجان

معظم ممثلي الباذنجان يطالبون بشدة بظروف الهبوط.تتطلب هذه المحاصيل إضاءة كافية ، ومن المستحسن الري المستمر والوفير ، والتربة الرملية والتغذية العلوية. لان من بينها هناك أنواع غير محددة (على سبيل المثال ،) ، وهناك حاجة أيضًا إلى دعم قوي وحزام (يمكن أن ينمو الجذع حتى 1.5-3 متر). تحتوي Solanaceae على العديد من الأنواع الفرعية ، لذلك يمكنك دائمًا اختيار مجموعة متنوعة تتوافق مع ظروف حديقتك. تعتبر هذه المحاصيل صحية للغاية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات (أ ، ب ، ج ، ف) والمعادن (الصوديوم والبوتاسيوم واليود والزنك). تشمل هذه النباتات:

1. فلفل.
2. الباذنجان.
3. فيساليس.
4. بيبينو أو شمام كمثرى.

عائلة الباذنجان

الجذور

المحاصيل الجذرية هي واحدة من المواد الغذائية الرئيسية في منطقتنا. إنها منتجات قيمة للغاية بسبب وجود الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية في تكوينها.

البطاطسهي الخضار الأكثر شعبية في العالم. هذا منتج مستقل متكامل يمكن غليه ، قليه ، طهيه بالبخار ، مطهيه ، إضافته إلى أطباق الطهي. إنه مفيد ومتنوع. الأهم من ذلك ، يمكن أن تنمو البطاطس في أي تربة تقريبًا ، إذا اخترت الصنف المناسب.

جزرةعلى الأقل خضروات صحية. يعزز الرؤية الجيدة والنمو ، لذلك فهو مفيد بشكل خاص للجسم المتنامي.

الشمندرهي أحد الموردين الرئيسيين للسكر في العالم. بالإضافة إلى أن هذه الخضار مفيدة جدًا للجهاز الهضمي.

بصلة

يقطين

تتميز محاصيل الخضروات هذه بنمو الأرض والعشب. النبات لا ينمو في الطول ، ولكن في الطول ، وينتشر على طول الأرض. العديد من الأوراق الكبيرة تغطي الفاكهة. من ناحية ، يحمي هذا الخضار ، ومن ناحية أخرى ، قد تتلقى الثمار ضوءًا أقل من أشعة الشمس وتنضج ببطء. أيضًا ، من عيوب الشجيرات إمكانية التعفن المبكر مع الرطوبة الزائدة ، أو سهولة الوصول إلى ثمار الآفات. ولكن على الرغم من كل هذا ، يعتبر اليقطين والكوسة من الثقافات المفيدة للمناعة والهضم. يمكن أن يكون اليقطين أساس النظام الغذائي أو أغذية الأطفال.

عائلة القرع

من سمات محاصيل اليقطين القدرة على التزاوج مع بعضها البعض أثناء التلقيح الطبيعي بواسطة الحشرات.

البقوليات

من أقدم محاصيل الخضر.بواسطة القيمة الغذائيةأنها قابلة للمقارنة مع اللحوم ، tk. تحتوي على 20-40٪ بروتينات. بسبب هذه الميزة ، تعتبر البقوليات منتجًا ضروريًا عندما التغذية السليمة. جميع ممثلي هذه العائلة يطالبون بشدة بشدة الإضاءة. أيضًا ، لتبسيط العناية بالمحاصيل ، يمكنك عمل دعامات أو أسوار يتفرع منها الجذع.

البقوليات هي أسلاف مثالية لأي محصول ، لأن البكتيريا الخاصة تستقر في جذورها. تشكل عقيدات خاصة تجمع مركبات النيتروجين. وبسبب هذا ، فإن أي محصول لاحق سوف ينمو جيدًا على هذه التربة.

نكهة حارة

الثوم هو ثقافة مفيدة جدا لصحة الإنسان.ومع ذلك ، يمكن أن تساعد هذه الخضار أيضًا المحاصيل الأخرى التي تنمو في الحي. الثوم يصد الحفارين ، اليرقات ، الرخويات. قد يحمي الورود من البقع السوداء. في الوقت نفسه ، فإن الخضروات شديدة الإرضاء بشأن تكوين التربة والإضاءة. ينمو بشكل أفضل في التربة الطينية والرملية ذات الإضاءة الكافية. الفجل هو ثقافة حارة مفيدة بنفس القدر. كما يحب التربة الرملية والطينية. المطالبة بالمعالجة ، tk. قد يكون عرضة للإصابة بالأمراض ، فلا يقبل تجفيف التربة. يعتبر الثوم والفجل محاصيل جيدة لتتبيل الأطباق والحفاظ على المناعة.

محاصيل النكهة الحارة

التكنولوجيا الزراعية

التكنولوجيا الزراعية هي سمة مهمة لزراعة أي محصول.إذا اتبعتها ، فقد يتجاوز عائدك حتى الحدود القصوى المعلنة. ولكن مع موقف الإهمال ، قد لا تعطي النباتات حتى الحد الأدنى من الفاكهة. إن المعالجة والعناية المناسبة لعدة أشهر ستؤتي ثمارها عندما يمكنك الاستمتاع بالفواكه اللذيذة والكبيرة والصحية لعملك.

المباني المطلوبة

إذا كنت تعيش في المناطق الشمالية ، في مناطق قاحلة أو ترغب في الحصول على محصول على مدار السنة، وليس فقط خلال أشهر الصيف ، فأنت بحاجة إلى مبانٍ إضافية.

1. دفيئاتتتيح لك الحصاد بكميات كبيرة وأكثر من مرة في السنة. أيضًا ، تتمتع الأرض المغلقة بميزة على الأرض المفتوحة عند زراعة معظم الخضروات. يمكن أن تكون تكلفة تركيبها وصيانتها عيبًا كبيرًا في الدفيئة. يمكنك أن تقرأ عن كيفية زراعة الطماطم في دفيئة في.
2. دفيئاتهي بديل الميزانية للبيوت البلاستيكية. ومن هنا عدد العيوب - عدم وجود تدفئة ، مدخل. ولكن لإنقاذ الشتلات أثناء الصقيع المفاجئ ، دفيئة - الخيار الأمثلخلاص.
3. سقي محاصيل الخضروات ضروري لأي حديقة. من الناحية المثالية ، يجب أن تحدد نظام الري. حتى لو بدا ذلك متعة باهظة الثمن، سيوفر هذا النظام في النهاية الكثير من الأعصاب والجهد لصاحب الحديقة.

يسمح لك الدفيئة بزراعة المحاصيل على مدار السنة

معدات

تساعد المعدات المناسبة في زراعة محصول جيد. إذا قررت الحفظ في هذه المقالة ، أولاً وقبل كل شيء ، ستوفر على صحتك. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى شراء جرار باهظ الثمن لزراعة الأسرة (إلا إذا كنت تزرع الخضار على مستوى صناعي). يكفي الحصول على الأدوات الأساسية (مجرفة ، مجرفة ، أدوات يدوية، دلاء ، إلخ). يجب مراقبة المعدات بدقة لا تقل عن الحصاد في المستقبل. بعد كل شيء ، مع الموقف الصحيح (التنظيف والتخزين) ، ستستمر هذه الأشياء لفترة أطول. وليس عليك شراء أدوات جديدة كل عام.

مجموعة متنوعة من معدات البستنة

منع المرض

الوقاية دائما معاملة أفضل. هذه القاعدة لا تنطبق فقط على شخص أو حيوان. كما أنها تنطبق على النباتات. هناك عدة طرق للوقاية من أمراض الخضروات:

1. ازرع المحاصيل القريبةالذين يحمون بعضهم البعض أو يساعدون أحد الجيران على محاربة المرض.
2. معالجة النباتات في الوقت المناسب باستخدام الحلول الوقائية. لكن عليك توخي الحذر في هذا الأمر ، لأن معظم هذه المواد سامة.
3. تغيير مواقع الزراعة للمحاصيل كل بضع سنوات. مع الزراعة المستمرة للخضروات في نفس التربة ، تصبح أكثر عرضة لأمراض هذا المحصول.

تحضير التربة قبل زراعة المحاصيل

الأعشاب

لسوء الحظ ، ليس فقط ما نحتاجه ينمو في الحديقة ، ولكن أيضًا الكثير من الأعشاب الضارة.إذا لم تحارب هذه "الآفة" ، فإنها يمكن أن تدمر المحصول حتى في مرحلة النمو ، لأن. تأخذ الأعشاب الضارة جميع العناصر الغذائية والمياه من التربة. هناك طريقتان رئيسيتان لمكافحة الحشائش - كيميائية ويدوية. باستخدام محلول كيميائي ، يتم رش محلول على المنطقة الإشكالية من التربة ، والتي تقتل نباتات الحشائش. عيب كبير في هذه الطريقة هو أن التربة أو الخضار قد تعاني. يدوي - أثقل جسديًا ، خاصة مع حديقة كبيرة ، ولكنه آمن تمامًا للمحصول.

فيديو

الاستنتاجات

1. الخضار هي الأساس أكل صحيوالكائن الحي. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من جميع الأعمار.
2. تجهيز ورعاية النباتات في الوقت المناسبقادرة على جلب محصول غني.
3. الوقاية خير من العلاج.يجب أن تعتني بصحة التربة ومحاصيل الخضروات مقدمًا.
4. يجب استخدام العلاج الكيميائي كملاذ أخير فقط.
5. الموقع الصحيح للحديقة ،جرد ومباني جيدة بالموقع توفر على أصحاب الأعصاب والمال على المدى الطويل.
6. بسبب تنوع الخضاريمكنك دائمًا العثور على المنتج المثالي لك.

زراعة الخضار مؤامرة شخصيةليست مجرد حاجة شخصية ، ولكنها تستخدم أيضًا على نطاق واسع كعمل تجاري.

ومع ذلك ، فإن شراء البذور ليس سوى نصف المعركة.

معظم أصناف جيدةقد لا يكون مفيدًا إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار ميزات الأرض. قد تبدأ الخضار بالتأذي في المرحلة الأولى من النضج.

يصف هذا القسم بالتفصيل كيفية زرع الشتلات بشكل صحيح في. بعد كل شيء ، فإن الاستخدام غير العقلاني للمنطقة يقلل بشكل كبير من مستوى الإنتاجية.

إلا رعاية جيدة، يجب عليك اختيار المناسب أو بناء دفيئة بشكل مستقل. لا يعرف كل شخص أنه يمكن حصاد ثلاثة أطنان من الخيار من متر مربع واحد من الأرض سنويًا. لكن هذا فقط مع النشاط الصحيح. من الضروري هنا مراعاة العديد من العوامل الجانبية التي ستسهم في حصاد جيد.

هذا هو السبب في أن زرع البذور في مكان ضربها غير مستحسن. نعم ، والتربة أفضل للتحضير والتسميد. عادة ما يتم ذلك في الخريف.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الخضار التي تنمو في البيوت الزجاجية تتطلب الكثير من المتطلبات. لذلك ، من الضروري هنا الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة معينة و.

زراعة في الهواء الطلق

زراعة الخضار في الحقول المفتوحة تعني الحصول عليها حصاد جيدلكن هذا موسمي.

كثيرون يفعلون ذلك لأنفسهم وعائلاتهم ؛ بالنسبة للبعض ، يعتبر هذا النشاط عملًا مربحًا.

لذلك ، من المهم أن تجد مكان جيدلكل محصول نباتي.

وعند الزراعة ، من الضروري استخدام أصناف مناسبة للنمو في أرض مفتوحة.

كل شخص يحب العمل في الأرض يعرف أن البذر يبدأ في أبريل. لذلك ، في بدايتها ، تبدأ الاستعدادات للزراعة. بحلول نهاية الشهر ، من الممكن تمامًا البدء في زراعة الفجل والبصل والجزر. إذا تم تسخين التربة جيدًا ، يبدأ الناس على الفور في زراعة البطاطس.

يعرف البستانيون المتحمسون أنه يجب رش الشتلات من إبريق الري للأيام الستة الأولى بعد الزراعة. بدءًا من شهر مايو ، يمكنك البدء في زراعة الخضار مثل الخيار و. في نهاية الشهر ، تم بالفعل زرع الملفوف الأبيض.

أما عن رعاية المزروعة محاصيل الخضر، ثم يجب أن يكون مفهوما أنه في كل وقت يجب إزالة الأعشاب الضارة من نمو الأسرة. هذا سوف يشجع على النمو بشكل أسرع. الحشيش يزيل الجموع مواد مفيدةمن التربة ، وهو أمر ضروري جدًا للخضروات. تغذية النبات مهمة أيضا. لا يعرف كل شخص ما يفعله بعد إرخاء الأرض وسقيها. الرعاية المناسبةسيساعد على تجنب ظهور الأمراض ويضمن عوائد أكبر.

زراعة الخضار في المنزل في الشتاء

زراعة الخضار في الشتاء في المنزل ، ينتج معظم الناس الزراعة المائية.

هو - هي بطريقة حديثةالحصول على محصول جيد على مدار السنة.

بعض المزارعتحولت بالفعل إلى استخدامها الكامل.

تكمن خصوصية هذه الطريقة في حقيقة أن الخضار تنمو بدون تربة.

للزراعة ، يتم استخدام الركائز والمحاليل الغذائية الخاصة.

للزراعة المائية فوائد عديدة ، من أهمها عدم وجود مواد كيميائية. هذه العملية أقل إزعاجًا من المعتاد. مع التنظيم السليم للأنشطة ، من الضروري سقي النباتات مرتين فقط في الأسبوع. يوجد في القسم الحالي عدد من المقالات حول هذه الطريقة الحديثة. لطالما كان عدد كبير من الناس يزرعون الخضروات على حواف النوافذ. في نفس الوقت ، المنزل نظيف ومريح.

يمكنك زراعة الخضار في أي منطقة من بلادنا. لهذا ، لا يتم استخدام الأرض المفتوحة فحسب ، بل أيضًا الدفيئات الزراعية ، فضلاً عن الأواني المائية الخاصة. في هذا القسم ، يمكن للقارئ التعرف على كل طريقة بالتفصيل.