أفضل فلفل حلو. أفضل أنواع الفلفل الحلو: النضج المبكر ، منتصف النضج ، النضج المتأخر والهجين. أفضل أنواع الفلفل

تحظى أكبر أنواع الفلفل الحلو بشعبية كبيرة بين العديد من المقيمين في الصيف والبستانيين. لا تتمتع الثمار العملاقة بجودة حفظ ونقل جيدة فحسب ، بل تتمتع أيضًا بممتازة صفات الذوق، مما يسمح باستخدامها في كل من السلطات والاستعدادات.

كيف ينمو الفلفل الكبير

هناك بستانيون هواة يمكنهم زراعة محصول كبير من الفلفل الأحمر الكبير من أصناف المحاصيل الأكثر شيوعًا. ولكن هناك حالات تعطي فيها بذور أصناف الفلفل الحلو ذات الثمار الكبيرة نتيجة غير مرضية. من أجل الحصول على ثمار هذه الثقافة العملاقة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار المتطلبات الأساسية.

اختر النوع الصحيح من الثقافة.من الضروري مراعاة السمات المناخية للمنطقة التي يُفترض أن يزرع فيها أكبر صنف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب الانتباه إلى الأنواع الهجينة من الفلفل الحلو ، والتي تعطي ثمارًا كبيرة جدًا.

الفلفل محصول محب للحرارة ، لذلك يجب أن تزرع في الممر الأوسط فقط في أرض مغلقة. تنطبق نفس المتطلبات على الإضاءة. إذا كان اليوم في المنطقة النامية قصيرًا ، فإن الأمر يستحق تنظيم إضاءة خلفية جيدة.

ولدت بعض الأصناف خصيصا ل ارض مفتوحة، أشعر بالرضا في أي تربة. لذلك ، قبل زراعة أنواع كبيرة من الفلفل للأرض المفتوحة على موقعك ، قم بدراسة جميع توصيات البستانيين ذوي الخبرة. التكاثر لا يتوقف ، وبالتالي هناك العديد من الأصناف الجديدة كل عام التي يمكن أن تنتج محصولًا كبيرًا من الفلفل الحلو الكبير في أي ظروف.

الالتزام بكافة قواعد التكنولوجيا الزراعية.لا تنس أن أكبر أصناف الفلفل الأحمر تحب الكثير من الرطوبة. لذلك ، إذا سكبت على الأسرة الكثير من الماء مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك الحصول عليها حصاد جيدحتى على الأرض.

إذا نمت الثقافة حيث تهب الرياح رياح قوية، ثم يجب تغطية الأرض بفيلم حتى لا تجف الرياح التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يحب الفلفل التربة الرخوة والخفيفة ، لذلك يجب إجراء عملية التفكيك بعد كل سقي.

يجدر تغطية الثقوب باستمرار لمنع الفقد السريع للرطوبة من التربة ، مع عدم نسيان إطعام أفضل أنواع الفلفل الحلو المثمر باستمرار. هناك محاصيل متنوعة يمكنها بسهولة تحمل تغيرات الري ودرجات الحرارة في غير أوانها. ولكن إذا كنت تفضل زراعة أصناف هجينة ، فكن حذرًا ، فهي تتفاعل بشدة مع الري غير المناسب والتغذية.

إذا كنت تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة واتبعت قواعد رعاية المحصول ، فيمكنك التأكد من أن حصاد الفلفل الأحمر الكبير والعملاق سيسعدك. ولكن هناك ثقافات يصل فيها وزن الجنين إلى 850 جرامًا ، لكن تجدر الإشارة إلى أن الثمرة التي تزن 200 جرام تعتبر أيضًا كبيرة جدًا. إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار عملاقة ، فلنلقِ نظرة على أكبر وأصناف الفلفل الحلو الناضجة مبكرًا.

الأهمية! إذا لم تكن هناك خبرة في زراعة الفلفل الحلو ، وهو أكبر ثمار الفلفل ، فمن الأفضل قراءة الأدبيات ذات الصلة والتشاور مع البستانيين.

عمالقة الدفيئة

هذه مجموعة من الهجينة عالية الإنتاجية يمكنها إنتاج عوائد كبيرة طوال الموسم. للقيام بذلك ، هناك شرط واحد مهم - تحتاج إلى زراعة هذه المحاصيل فقط في البيوت الزجاجية المدفأة. إذا تم تجهيز دفيئة أو دفيئة بسيطة في الموقع ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للنضج المبكر لأصناف الفلفل الحلو ذات الثمار الكبيرة.

برجوا F1

هجين مبكر ناضج ، له نضج تقني اللون الاخضر. النضج يحدث في اليوم 115 بعد زراعة الشتلات. نضج بيولوجي لمدة 140 يوم ثمار صفراء. هذا هجين طويل القامة. إذا تم زرعها في دفيئة ساخنة ، فيمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى ثلاثة أمتار ، ولكن في دفيئة بسيطة ، ينخفض ​​النمو كثيرًا. الثمار نفسها كثيفة جدًا وناعمة وثقيلة في شكل مكعب عادي. يصل وزن ثمرة واحدة إلى 250 جرامًا ، وجدران الثمار لذيذة جدًا ولذيذة. هذه الثقافة لها ميزات:

• يمكن للأدغال أن تتحمل حمولة ثقيلة تصل إلى 40 فاكهة ؛
• يعطي عمليات موحدة وأطفال الزوج ؛
• مقاومة المرض؛
• نوعية ممتازة من الذوق
• الثمرة عطرة جدا.

هذه الثقافة تتطلب رعاية خاصة، الأربطة ، والقرص. في 1 م 2 ، لا يتم زرع أكثر من 3 شجيرات.

القوارب

تشكيلة كبيرة من الفلفل الحلو متوسط ​​مبكر المردود جيد. بالفعل في اليوم 120 بعد الإنبات ، يمكن حصاد أول محصول. النضج البيولوجي يحدث في 150 يومًا. تنمو الشجيرات حتى ثلاثة أمتار في الصوبات الشتوية ، وعندما تزرع في دفيئة ، يمكن أن تصل إلى متر ونصف. الشجيرة نفسها بها أوراق شجر كثيفة - نبات قوي طويل القامة. هذه الثقافة تتطلب كثافة الزراعة. من أجل أن تكون الإثمار وفيرة ولا تنقطع طوال الموسم ، يجب ألا تزرع أكثر من ثلاث شجيرات لكل متر. الثمار كبيرة على شكل مكعب بسمك جدار يصل إلى 8 مم. من واحد متر مربعيمكنك الحصول على ما يصل إلى 19 كجم من الفاكهة. مميزات أكبر أصناف الفلفل:

• تؤتي ثمارها طوال الموسم ؛
• لا يعاني من فيروس موزاييك التبغ ؛
• رائحة وطعم رائع
• لا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة.

تصبح ثمار "البوتسمان" الهجينة ذات الثمار الكبيرة حمراء زاهية خلال فترة النضج الكامل. تتميز بجودة حفظ جيدة ومقاومة للنقل.

غرينادير F1

الهجين متوسط ​​النضج ، مع غلة عالية. النضج البيولوجي يحدث في اليوم 160. يصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين ، بينما تحتاج إلى تشكيل ، حيث إنها تعطي الكثير من أبناء الزوج. كثافة الزراعة هي ثلاث شجيرات لكل متر من الأرض ، وهي الطريقة الوحيدة للحصول على غلة عالية. الثمرة على شكل منشور ذو فوهة طويلة ، مع بلوغ وزن يصل إلى 650 جم ، هذا النوع من الفلفل الحلو ذو الثمار الكبيرة يبلغ سمك جدرانه 1 سم ، الصنف له مميزاته:

• عائد جيد
• منقول تماما
• بحالة جيدة
• تزهر مبكرا
• فواكه ذات مذاق ورائحة ممتازة.

الآن يجدر النظر في أنواع كبيرة من الفلفل للأرض المفتوحة والزراعة الشاملة.

زراعة الفلفل في الهواء الطلق

هناك أصناف يتم تربيتها خصيصًا للأرض المفتوحة ، بينما يمكن زراعتها في كل من الدفيئة والصوبة الزجاجية. هناك الكثير من الأنواع المبكرة من الفلفل مع ثمار كبيرة يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. يعمل المتخصصون باستمرار على تطوير ثقافات جديدة يمكن أن تتكيف مع أي ظروف.

جميع محاصيل الفلفل الأحمر الكبيرة المخصصة للأرض المفتوحة ناضجة مبكرًا. تزرع الثقافة في أرض مفتوحة عندما تظهر الورقة الحقيقية الثالثة على الشتلات. على الرغم من حقيقة أن الأنواع الكبيرة المبكرة من الفلفل تتكيف مع الظروف الجوية وتغيرات درجات الحرارة ، فإنها تحتاج إلى عناية خاصة:

• التظليل في الشمس الساطعة
• سقي في الوقت المناسب
• تغذية مستمرة
• إرخاء التربة بعد كل سقي.

إذا اتبعت كل ما سبق ، يمكنك الحصول على محصول جيد جدًا من الفلفل الأحمر الكبير في الحقول المفتوحة.

كلاوديو F1

يمكن زراعته تحت أي ظروف. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة حوالي 10-12 فلفل. مذاق الثمار ذو جودة عالية جدا ورائحتها رائعة. بالفعل بعد 70 يومًا من الزراعة ، يمكنك الحصول على أول حصاد - فواكه تزن 260 جم.فلفل على شكل مكعب ممدود ، أحمر. للثقافة جذع قوي يمكنه تحمل عبء العديد من أكبر أنواع الفلفل. أوراق الشجر كثيفة جدًا ، وهي ميزة إضافية في حالة النمو في الأرض المفتوحة - فهي تحمي الثمار من أشعة الشمس الحارقة. الميزات الهجينة:

• مقاومة للفيروسات المختلفة.
• لا تخاف من حروق الشمس
• يتحمل درجات الحرارة القصوى ، حتى الحرجة.

يتجاوز سمك جدار الفلفل الناضج سنتيمترًا واحدًا ، في حين أن الصنف يتمتع بجودة حفظ جيدة ويمكن نقله.

كوادرو الأحمر

أفضل مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو ذو الثمار الكبيرة ، والتي تم تربيتها من قبل مربي سيبيريا. فواكه مكعب الشكل وزن 350 جرام. يمكن أن تنمو في كل من البيوت الزجاجية والبؤر وفي الأراضي المفتوحة. صنف كبير الثمار ، مبكر النضج يؤتي ثماره جيدًا طوال الموسم. هذا التنوع لديه جدا درجة عالية- 60 سم ولكن يمكن أن تتكون على هذه الشجيرة الممتلئة ما يصل إلى 15 فاكهة كبيرة. لون الفلفل الكبير على شكل مكعب أحمر فاتح. من مساحة متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 3 كجم من المحاصيل. لكي تثمر الثقافة جيدًا ، تحتاج إلى إزالة الثمار الناضجة وابن الزوج باستمرار ، وتشكيل شجيرة. يحب النبات الرطوبة كثيرًا ويستجيب جيدًا لاستخدام الأسمدة المعقدة. ينمو النبات بالبذر مباشرة في الأرض.

الجوزاء F1

نوع كبير من الفلفل في الهواء الطلق يمكن أن يقف على الأدغال عدد كبير منالفاكهة. ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 400 جرام ، بينما يتم تشكيل ما يصل إلى 10 فلفل على الأدغال في نفس الوقت. يمكن إزالة الثمار الأولى بالفعل في اليوم 75 من زرع البذور في الأرض. تم تربية هذا الهجين في هولندا ، وله الكثير من المزايا:

• حتى في الظروف الجوية الصعبة ، يمكن أن تتكيف وتحقق محصولًا كبيرًا ؛
• يمكن أن تنمو في أي ظروف ، سواء كانت دفيئة أو أرض مفتوحة ؛
• يتم تشكيل العديد من الفاكهة على الأدغال.
• جدران الفاكهة سمين جدا وذوق جيد ؛
• ليست عرضة للأمراض المختلفة.

يزرع هذا الفلفل ذو الثمار الكبيرة من الشتلات. في المناطق الوسطى ، بذر البذور في أوائل فبراير. على الرغم من حقيقة أن المربين تأكدوا من أن الثقافة تتسامح مع عدم وجود ضوء جيد ، فأنت بحاجة إلى سقيها بانتظام وبوفرة ، وإلا فلن ترى حصادًا جيدًا.

الشجيرة ليست طويلة ، بينما تتحمل إنتاجية عالية وتشكيل قوي للفاكهة. ليست هناك حاجة للقرص المستمر ، وتشكيل شجيرة. يستجيب بشكل جيد للتسميد والتخصيب. يمكن إزالة أول محصول في أوائل أغسطس. يمكن تخزينها في قبو بارد لفترة طويلة.

شخصيه كينغ كونغ

تمت تربية أفضل أنواع الفلفل الحلو ذات الثمار الكبيرة من قبل مربي النباتات الأمريكيين. محصول مبكر ناضج يعطي حصادًا في اليوم التسعين بعد الزراعة. الصنف له خصائصه الخاصة:

• الحصاد مرتفع ومستقر.
• الثمار غنية بالعصارة ولذيذة.
• لا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة ، حتى الحرجة ؛
• خصائص جيدة أثناء النقل ؛
• مقاومة الأمراض.

شجيرة قياسية ، مضغوطة حتى ارتفاع 70 سم. الثمار كبيرة ، متوازية الشكل ، يمكن أن تصل إلى 600 جرام ، اللون الأحمر الفاتح للفاكهة يجذب الانتباه ، بينما يبلغ سمك جدارها 1 سم ، ويصل طول كل فاكهة من 16 إلى 18 سم. فواكه سمين كبيرة ، يجب أن تصل كثافة الزراعة إلى 4 شجيرات لكل متر مربع. من الجدير بالذكر أنه إذا أوقفت التصوير ، فسوف ينمو مرة أخرى بسرعة كبيرة. الصنف عالمي ، يمكن زراعته في كل من الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

خاتمة

هناك سيارات هجينة موجودة في السوق منذ فترة طويلة وقد حققت أداءً جيدًا بمرور الوقت.

معجزة كاليفورنيا

متنوعة حلوة ، منتصف الموسم ، والتي تتميز بمتوسط ​​ارتفاع الأدغال. يعطي الحصاد 120 يومًا من تاريخ البذر. الثمار المكعبة كبيرة جدًا ، يصل سمك جدارها إلى 160 جرامًا يصل إلى 0.8 سم.

بيتو معجزة

شجيرة كبيرة بارتفاع 1 متر ، مع ثمار تصل إلى 800 جرام وطولها 25-30 سم ، يمكن أن تكون الثمار حمراء أو صفراء ذات مذاق ورائحة ممتازة.

الأطلسي

مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو ذات الثمار الكبيرة. يمكن تذوق الحصاد الأول بعد 100 يوم من البذر. تصل الثمار إلى 500 جرام ، بينما سمك الجدار يساوي سنتيمترًا. يمكن أن تنمو في الداخل والخارج.

يخشى الكثيرون زرع أنواع كبيرة من الفلفل ، معتقدين أنهم لا يستطيعون فعل ذلك. لكن لا تخف ، فهم لا يحتاجون إلى الكثير من العناية. يكفي إزالة البراعم في الوقت المناسب ، وتشكيل شجيرة وماء وبئر تغذية. تتطلب بعض الأصناف رباطًا إلزاميًا.

وظائف مماثلة

لا توجد وظائف ذات الصلة.

الفلفل هو محصول نباتي مثير للاهتمام ، وثماره ليست جميلة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية هائلة من المواد المفيدة للإنسان. لذلك ، احتلت الفلفل الحلو مكانتها الصحيحة منذ فترة طويلة في مطابخ شعوب العالم ، مما أسعد عشاقها بمجموعة متنوعة من الأذواق. الفلفل حلو ، حامض ، حار ، حلو ، حامض.

في المجموع ، هناك أكثر من 2000 نوع من الفلفل الحلو. بدأت هذه الثقافة في النمو من قبل سكان أمريكا الوسطى ، حيث انتشرت فيما بعد حول الكوكب وتزرع الآن في كل مكان ، حتى في معظم المناطق الشمالية ، على الرغم من أنه من الضروري في كثير من الأحيان بناء دفيئات لهذا الغرض. ستنظر المقالة في أفضل الأصناف المناسبة للأرض المفتوحة في مناطق مختلفة من بلدنا.

أصناف مبكرة

في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على الفلفل المبكر في مناطق سكان خطوط العرض المعتدلة:

1. الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي.
2. بيلاروسيا.
3. أوكرانيا.

تعتبر الظروف المناخية لهذه الأماكن مثالية لزراعة الفلفل الحلو ، وبالتالي فإن اختيار الأصناف لها ضخم. أفضل الأصناف المبكرة فلفل حلويعتقد الكثير من البستانيين:

1. بينوكيو.
2. معجزة البرتقال.
3. الأطلسي.
4. افتتان.
5. فونتيك.
6. فيديليو.
7. إروشكا.

في حالة الرعاية الكاملة لهذه النباتات ، فإنها توفر لأصحابها عائدًا مرتفعًا جدًا لكل شجيرة. الأنواع المبكرة من الفلفل تنمو حتى في سيبيريا.

نظرًا لأن هذه المنطقة شديدة البرودة ، مما يعني أنها غير مناسبة بشكل جيد لزراعة الفلفل الحلو ، فقد تم تطوير أنواع خاصة من الفلفل الحلو لها ، مثل Topolin (التي تتميز بفواكه كبيرة تصل إلى 150 جرامًا) و Kolobok (نباتات مضغوطة جدًا) .

خذ ملاحظة:بالنسبة لمنطقة الأورال ، فإن الأصناف مثل إشبيلية ومونتيرو وإدينو أفضل من غيرها. الجبال هي المكان الأمثل لنمو الأصناف مثل Barguzin و Kubyshka و Sonata و Kudesnik.

تزرع المحاصيل الجيدة من البابريكا أيضًا في المنطقة الوسطى من البلاد وفي المنطقة الشمالية الغربية. ومع ذلك ، من أجل تحقيق الكشف عن إمكانات النباتات ، سيتعين عليك استخدام البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية. قائمة الأصناف المبكرة المناسبة لهذه المنطقة هي كما يلي:

1. الأمير الفضي.
2. تمارا الذهبية.
3. الملك البرتقالي.

أصناف منتصف وقت مبكر

يتم اختيار المنطقة القريبة من موسكو والمناطق المماثلة ، وفقًا للظروف المناخية ، من قبل مربي الفلفل ، الذين يسعدون بانتظام البستانيين بأحدث المستجدات عالية الغلة. الأنواع التالية هي الأكثر شيوعًا:

1. بيلوزيركا.
2. 79- البلغارية.
3. دونيتسك في وقت مبكر.
4. باقة الشرق وغيرها الكثير.

منطقة سيبيريا مناسبة لمجموعة متنوعة مثل فيكتوريا ، والتي تعطي عددًا كبيرًا من الفلفل العصير حجم صغير. أيضا أصناف جيدة ، زازنوبا ، مارابو.

تم غزو منطقة الأورال من قبل نفس المناطق الموجودة في سيبيريا ونجمة الشرق وزازنوبا ، بالإضافة إلى وجود عائد جيد بسبب عدد كبير من الفاكهة الصغيرة إيرينا صديق ، الفيل الهندي ، فاير بيرد.

جيد ان تعلم:بالنسبة للمنطقة الشمالية الغربية ، جميع أصناف سيبيريا والأورال مناسبة ، بالإضافة إلى Golden Miracle و Carlson و Ruby Stars و Babushkina Gryadka.

كل منهم ينمو بشكل جيد في ظروف الأرض المفتوحة ، ومع ذلك ، من أجل أن تصل هذه الأصناف ذات الإنتاجية الفائقة إلى إمكاناتها الكاملة ، يجب تهيئة الظروف المثالية لها ، والتي تكون ممكنة في هذه المناطق فقط في البيوت البلاستيكية.

أصناف منتصف الموسم

النباتات التي تنتمي إلى هذه المجموعة ليست شائعة مثل نظيراتها السابقة ، بسبب انخفاض الغلة بسبب الحجم المتواضع للفاكهة.

ولكن فيما يتعلق بالتذوق ، فإن الفلفل متوسط ​​النضج ليس أقل شأنا من مجموعات النضج الأخرى.للظروف المناخية في منطقة موسكو وبيلاروسيا وأوكرانيا خيار مثاليستكون زراعة Volzhanin و Gift of Moldova و Golden Rain.

لكن في سيبيريا ، يختلف اختيار المجموعة إلى حد ما. بالإضافة إلى هدية مولدوفا وبوغاتير المذكورة أعلاه ، فإن البكر والسنونو مناسبان أيضًا للزراعة.

في منطقة الأورال ، انتشرت على نطاق واسع أصناف أليشا بوبوفيتش وبير ، والتي تتميز باللون الأحمر وجدران الفاكهة السميكة. أقل شيوعًا هي Zorka و Vityaz و Agapovsky.

المنطقة الوسطى من بلادنا ومنطقتها الشمالية الغربية مناسبة لظروفها المناخية لزراعة هرقل وأرسنال.

أصناف منتصف أواخر

نادرًا ما توجد أصناف من فترة النضج هذه في مساحات سيبيريا ، في المناطق الشمالية الغربية والأورال.

وهذا سهل الشرح - يأتي البرد قبل أن ينضج الحصاد تمامًا. بعض البستانيين ، كتجربة ، يشاركون في زراعتها في ظروف الأرض المحمية.

لكن معنى خاصليس في هذا المشروع ، لأن أكثر أصناف مبكرةمع القليل من العمالة ، يمكنهم إنتاج عائد أعلى بكثير.

بالقرب من موسكو وأوكرانيا وبيلاروسيا ، ينضج الفلفل متوسط ​​العمر بنجاح قبل أن يبدأ البرد.بالنسبة لهذه المناطق ، فإن أفضل الأصناف هي:

1. فيفالدي.
2. ماراثوس.
3. فيجارو.

الأصناف المتأخرة

يمكن حصاد الفلفل الحلو الناضج المتأخر فقط في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي وأوكرانيا ، حيث لا يحدث الصقيع حتى منتصف أكتوبر.

تُزرع في ظروف الأرض المفتوحة ، حيث تعطي هذه النباتات غلة لا تقل عن أقدم أنواع الفلفل ، بينما لا تتطلب الكثير لأنفسها. ظروف جيدةزراعة.

الأنواع الأكثر شيوعًا من الفلفل الأحمر المتأخر هي Garden Ring و Anastasia و Albatross و Flamingo.

استعراض أصناف جيدةالفلفل للزراعة في الهواء الطلق ، انظر الفيديو التالي:

الفلفل الحلو محب للحرارة ، نبات سنويولدت في أمريكا. تقدر بمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الفيتامينات. في المقالة ، سننظر في الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة النضج ، ونتحدث عن الهجينة ، ونقدم أصنافًا للحشو.

تسمى الأصناف في وقت مبكر السماح بفترة قصيرة (70-120 يومًا) للحصول على عائد مرتفع. يمكن أن تنمو معظم الأنواع في تربة غير محمية. فيما يلي وصف وخصائص أفضل الأصناف.

ماما كبيرة

الثمار كبيرة (200 جم) لونها برتقالي دافئ شكل مستطيل. يمكن أن تنمو شجيرة في دفيئة تصل إلى متر واحد ، في تربة غير محمية - 50-70 سم. طعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية.

تاجر

نبات متوسط ​​الحجم ، له ثماره شكل هرم منتظم. عندما تنضج بيولوجيًا ، تكون حمراء داكنة اللون ، مع لب كثيف كثير العصير.. الفلفل ذو ثمار كبيرة وسميك الجدران.

منتصف الموسم

تشمل الأنواع ذات النضج المتوسط ​​هؤلاء تتراوح فترة الغطاء النباتي من 110 إلى 130 يومًا. تتميز هذه الأنواع بمدة الإثمار.

مارتن

مجموعة متنوعة ذات إنبات عالية للبذور. الثمار مخروطية الشكل حمراء. يصل طول الفلفل الناضج إلى 10 سم. الشجيرة صغيرة ، حوالي 50 سم.

اتلانت

متنوعة طويلة، والتي تجلب عائدًا كبيرًا إلى حد ما. الثمار كبيرة (400 جم) ، حلوة ، غنية باللون الأحمر ، سميكة الجدران (1 سم). يصل طول الفلفل إلى 20 سم. مقاومة المرض.

فلفل حلو لسيبيريا

الفلفل الحلو يأتي من البلدان الحارة ، يحب المناخ الدافئ المعتدل. ولكن حتى في مثل هذه المنطقة القاسية مثل سيبيريا ، يمكنك زراعة الفلفل والحصول على محصول ممتاز. هناك العديد من الأصناف للمنطقة المناخية الباردة.ماذا تستخدم في هذا المجال؟ الصيف في سيبيريا قصير ، لذلك من الأفضل استخدام الفلفل المبكر أو المتوسط. الأكثر شيوعًا هم ما يلي:

مدهش

مجموعة متنوعة مبكرة ذات شجيرة منخفضة (تصل إلى 50 سم). الخضار أسطوانية الشكل ، لونها أصفر داكن عندما تنضج.. سمك اللب 5-8 مم.

حقائب النقود

مجموعة متنوعة جديدةولدت في سيبيريا. مقاوم للبرد ، ينمو بشكل جيد في التربة غير المحمية. شجيرة قوية حتى 60 سم.خضروات حمراء ناضجة كبيرة. الجدار السميك لللب طعمه حلو ، كثير العصير.

العجل الذهبي

ثقافة منتصف مبكرة ، مهيأة جيدًا للزراعة في سيبيريا. شجيرات متوسطة الارتفاع. الثمار برتقالية ، لامعة ، على شكل مكعب. جدار اللب النباتي سميك جدًا ، يصل إلى 20 مم.

الشوكولاته الحلوة

غير عادي بسبب لونه. الثمرة لونها بني غامق ، واللحم من الداخل أحمر. الفلفل كثير العصير وحلو المذاق ، ومثالي للحفظ.

أصناف لمنطقة موسكو

بالنسبة للمناخ المتغير في منطقة موسكو ، يجب اختيار الأصناف المقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. ما يلي شائع بين البستانيين:

الميدالية الذهبية

عالية الغلة ، يمكن أن تنمو في التربة غير المحمية. شجيرات عالية (تصل إلى 1 متر).الثمار مستقيمة وطويلة (حتى 13 سم) بسماكة جدار متوسطة.

بيلوزيركا

فلفل حلو متنوع بيلوزيركا

مقاومة لتغير المناخ ، لديها غلة عالية. على الشجيرات المنخفضة (50-80 سم) تتشكل مواقد صغيرة مخروطية الشكل. يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى الأحمر في نهاية النضوج.

ويني ذا بوه

الشجيرات منخفضة ، ومناسبة حتى لأصغر الدفيئات. ينمو جيدًا في الهواء الطلق. ينضج بالكامل في 100 يوم.الثمار صغيرة (10 سم) ، ناعمة ، لها شكل مخروط حاد. لون الفلفل الناضج أحمر فاتح ، سمك جدار اللب 6 مم.

جوجوشاري

تنوع منتصف مبكر (95-100 يوم). لها شكل مسطح غير عادي يشبه اليقطين. الشجيرات طويلة وقوية (تصل إلى متر واحد). الثمار سميكة الجدران ، سمين ، خضراء داكنة في بداية النضج ، حمراء عميقة عند النضج البيولوجي. لها طعم حلو مثير للاهتمام ، جيد سواء كان طازجًا وبعد المعالجة الحرارية.

أفضل الأصناف الهجينة

بذور الأصناف الهجينة ليست مناسبة لمزيد من الزراعة. لذا يجب شراء الشتلات كل عام. لكن صفات مثل المقاومة العالية للأمراض ، والمحصول وحجم الفاكهة المثير للإعجاب ، يجبر البستانيين على شراء بذور النباتات الهجينة من سنة إلى أخرى.

لسان المارينكين

نبات متوسط ​​الارتفاع مع فواكه كبيرة إلى حد ما (تصل إلى 200 جم) شكل ممدود . الطعم حلو وممتع للغاية ، لكن العمر الافتراضي لهذه الفلفل ليس طويلاً.

تريتون

غلة عالية بشكل لا يصدق يمكن أن تنمو أكثر من 50 حبة فلفل في شجيرة واحدة!شكل الثمرة مخروطي الشكل ، والجدار ليس سميكًا. الفاكهة الناضجة ذات اللون الأحمر الفاتح مثالية للمعالجة.

الأطلسي

ممثل كلاسيكي للثقافة. ثمار كبيرة ذات لون أحمر فاتح ، كثير العصير ورائحة. يستخدم على نطاق واسع في التحضير وكجزء من الوجبات الخفيفة والسلطات الطازجة.

وصف أفضل أنواع الفلفل المتأخرة النضج

الأنسب لخطوط العرض الجنوبية، لأنهم يحتاجون إلى 140-150 يومًا مع طقس جيد لينضجوا تمامًا.

هرقل

نمو منخفض ، يحتوي على العديد من الثمار الكبيرة. الفلفل الناضج أحمر اللون وله ثمر العصير.

الجرس الأصفر

نبات متوسط ​​الارتفاع (حتى 75 سم) به ثمار برتقالية صفراء كبيرة عندما تنضج. على شكل جرس مقلوب. لها جدار لب سميك وطعم طازج ممتاز.

بوغاتير

لا تخاف من الارض المفتوحة. الشجيرات صغيرة ، مع ثمار كبيرة. الفلفل الناضج على شكل مكعب من اللون الأحمر الفاتح مع اللب العصير، له طعم ورائحة ممتازة.

زفير

غلة عالية ، نبات طويل القامة (حتى 80 سم) به عدد كبير من الفاكهة الكروية. اللب كثير العصير وحلوة. يتغير اللون من الأخضر الغامق إلى الأحمر الفاتح.

أصناف سميكة الجدران ذات الثمار الكبيرة

سمك الجدار وحجم الثمار هو العامل الحاسم لمعظم البستانيين عند اختيار البذور. سمك الجدران عبارة عن فلفل بسمك اللب 6 مم. هذه الأصناف ممتازة للتعليب والتجفيف والتجميد.

ذهب ابيض

يمكن زراعتها في أرض مفتوحة. النبتة منخفضة ، بينما تحتوي على ثمار صفراء كبيرة جدًا (تصل إلى 450 جم). الفلفل على شكل مكعب.

تنسيق سيبيريا

في منتصف الموسم ، على شجيرات طويلة وقوية ينمو الفلفل بشكل كبير مقاسات كبيرة. يمكن أن يصل حجم الفاكهة المزروعة في دفيئة إلى 500 جرام!

ملكة

ينتج ، الثمرة صغيرة الحجم (حتى 200 جرام) لها لب سميك أحمر ياقوتي. يتعامل مع المسافات الطويلة بشكل جيد للغاية.

أفضل أنواع الفلفل للحشو والتجهيز

حشوة

فلفل رومي محشي

الاستخدام الأمثل للفلفل في الطعام هو حشوها. لهذا ، عادة ما يتم استخدام الفلفل متوسط ​​الحجم من نفس الحجم. تشمل الأوائل ما يلي:ليوبافا ، ديفو ، جولدن ميراكل ، موز ، لسان مارينكين. بين منتصف الموسم: أنتي ، الروسية الجديدة ، ستباشكا.

تجفيف

الثمار الطويلة والممدودة مناسبة للتجفيف. Sabelka و Miracle Paprika مثاليان لهذا الغرض. يمكنك تجفيفها مباشرة في الهواء النقي.

تعليب

للحفظ ، من المثالي استخدام أصناف سمين سميكة الجدران. وإذا كنت تأخذ عددًا قليلاً من الفلفل متعدد الألوان ، فإن قطعة العمل لن تكون لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا. عظيم للتعليبفانجارد ، بارع ، بوجدان ، ايديال ، ليلك بيل ، بيوتي شوكليت ، العنبر.

خاتمة

الفلفل البلغاري نبات صحي للغاية ولذيذ وجميل. يزرع في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة - سيبيريا ومنطقة موسكو ودونباس وشبه جزيرة القرم وغيرها. نظرًا لتنوع الألوان الزاهية والطعم الطازج العصير ، سيجد دائمًا مكانًا على طاولة الأعياد. ومن حيث الحشو بالفيتامينات ، يعتبر الفلفل رائداً بين الخضروات الأخرى. من خلال تناول فلفل واحد فقط في اليوم ، يمكنك تجديد مخزونك اليومي من الفيتامينات C و E.يُطلق على الفلفل الحلو اسم "خضار الجمال" ، لأن تناوله يحسن البشرة ، ويقوي الشعر. الفلفل مفيد أيضًا للعيون ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

يمكن العثور على الفلفل في كثير من الأحيان على موقعنا قطع الأراضي المنزلية. حتى الآن ، يوجد بالفعل عدد كبير من كل من الأصناف والهجينة ، ومن الصعب اختيار أنسب أنواع الفلفل الحلو منها. في هذه المقالة ، سننظر في الأنواع الأكثر شعبية والمفضلة من هذا محصول نباتي.

يحتوي الفلفل الحلو الحلو على مجموعة واسعة إلى حد ما من خصائص طعمه ، مما سمح له بالحصول على مكانه على الطاولة بين الأشخاص ذوي تفضيلات تذوق الطعام المختلفة.

هناك أنواع مبكرة ومتوسطة ومتأخرة من النضج من هذا النبات ، ومن بين كل الأنواع هناك الأنواع الأكثر شيوعًا.

الأنواع الناضجة في وقت مبكر

تشمل الأنواع المبكرة النضج من الفلفل الحلو ما يلي:

• المشمش المفضل - شجيرة منخفضة - حوالي 50 سم ، الثمار ليست كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 100-120 جم ، لها شكل مخروطي. ميزة- غلة عالية باستمرار ؛
• الأنياب - تشكل أعلى شجيرات (حتى 160 سم). تشكل الثمار ممدوداً أو شكل اسطوانيلونها أحمر و تزن حوالي 150 جرام سمك الجدران 8 ملم. جداً طعم حلوولب عبق.
• الأب الكبير هو شجيرة مضغوطة. تشكل ثمارًا أسطوانية سميكة الجدران ، تصل كتلتها إلى 100 جرام ، لونها بني محمر. يتميز بمقاومة عالية للأمراض المختلفة. يعطي محصولًا مستقرًا ؛
• معجزة برتقالية - شجيرة طويلة - يمكن أن يصل طولها إلى 100 سم ، وتتشكل فواكه ضخمة للغاية على شكل مكعب ولون برتقالي كثيف على الأدغال. الوزن - 200-300 جم الجدران 6-7 مم. الطعم حلو بشكل مكثف.

• Bugai - يعتبر أقدم أنواع النضج. شجيرة طويلة يصل طولها إلى 60 سم ، الثمار صفراء زاهية اللون وكبيرة الحجم (حتى 500 جم) وسميكة الجدران (حوالي 1 سم). الطعم طبيعي.
• الصحة هي أيضا واحدة من أقدم الأنواع نضجا. الشجيرة طويلة. يتم تشكيل حوالي 15 فاكهة على شجيرة واحدة. وهي طويلة ومخروطية الشكل ، تزن حوالي 40 جم ، وسماكة جدرانها 3-5 مم. يعطي محصولًا مستقرًا ؛
• كولوبوك شجيرة منخفضة ، لا يزيد ارتفاعها عن 40 سم ، وتشكل ثمارًا سميكة الجدران وكروية تزن حوالي 100-150 جم ، مناسبة للحشو والحفظ ؛
• بارون الدهون - يشكل شجيرة كروية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 50-60 سم ، ويتكون متوسط ​​8-9 فواكه حمراء زاهية على شكل مكعب تزن حوالي 300 جرام على الشجيرة ، وهي حلوة للغاية. سمك الجدار حوالي 1 سم ، ومن المستحسن زرع بذور الشتلات في النصف الأول من شهر مارس ، وفي هذه الحالة سيكون لديهم وقت لتنبت الشتلات بحلول بداية شهر يونيو ؛
• الرقة - تشكل شجيرات طويلة. الثمار مخروطية الشكل ، حلوة وعصرية ، ذات قشرة رقيقة نوعًا ما وقمة حادة مميزة. إنها كبيرة جدًا ولها لون أحمر. تزرع بشكل رئيسي في البيوت البلاستيكية ؛
• الحور نوع منتِج للغاية. نمت في أرض مفتوحة. تشكل ثمارًا صغيرة على شكل مخروطي ولون أحمر فاتح. عظيم ل lecho والحشو.

أنواع منتصف الموسم

تشمل أصناف الفلفل الحلو في منتصف الموسم ، والتي تُعرف بأنها الأفضل ، ما يلي:

• هدية من مولدوفا - تتمتع بمستوى عالٍ جدًا من القدرة على التكيف مع أي ظروف مناخية ، فضلاً عن درجة خصوبة التربة. أثبتت هدية مولدوفا نفسها في مناطق مختلفة. في الارتفاع ، يمكن أن تنمو شجيرة النبات حتى 60 سم (ليست هناك حاجة إلى الرباط). الثمار حمراء زاهية اللون وشكل مخروطي. يبلغ متوسط ​​كتلتها 85 جم ، وكقاعدة عامة ، يبلغ سمك الجدران 7 مم. الغلة العالية والمقاومة العالية للذبول الزهري هي خاصية مميزة ؛
• لومينا شجيرة متوسطة الارتفاع (60 سم). يصل وزن الثمار إلى 100-110 جم وهي ذات شكل مخروطي ولونها أحمر فاتح. اللب عطري جدا. مناسبة تمامًا للنمو في الداخل (البيوت البلاستيكية ، البيوت الزجاجية) وفي الأرض المفتوحة. إنه مقاوم لعدد من الأمراض. تخزينها ونقلها بشكل جيد ؛
• بولتافا - الشجيرات عالية جدًا - 70 سم ، الثمار متدلية ومخروطية الشكل ولونها أحمر غامق. الاثمار طويل. يشير إلى سلالات مقاومة للبرد. تم وصف مقاومة تعفن نهاية الزهرة للفاكهة ، آفات النباتات ، ذبول الزهرة ؛

• معجزة كاليفورنيا - الثمار على شكل مكعب ولون أحمر فاتح أو غني الأصفر. يبلغ وزنها حوالي 130-170 جم ، وسمك الجدران 7 مم. المقاومة المتأصلة للذبول الزهري.
• Agapovsky - يشكل شجيرات مدمجة مع عدد كبير من الأوراق. عادة ما تكون الثمار على شكل مكعب. يبلغ متوسط ​​وزنها حوالي 130 جرامًا ، وتبلغ سماكة الجدران 7.5-8 ملم. مقاومة عالية للأمراض. يزرع بشكل رئيسي في الأرض المحمية ؛
• اتلانت - يشبه النبات شجيرات طويلة. ينتج ثمار حمراء كبيرة. يبلغ طولها 18-20 سم ، وسمك جدارها من 8 إلى 10 مم ؛
• أذن البقرة شجيرة طويلة. لون الفاكهة أحمر. وهي مستطيلة وكبيرة ، ويزن كل منها 200 جرام. سمك الجدار من 6 إلى 8 مم. تم وصف قابلية النقل الجيدة للثمار.

الأنواع المتأخرة النضج

لأفضل أنواع الفلفل مواعيد متأخرةالشيخوخة تشمل:

• الجرس - يشكل ثمارًا غنية بالعصارة ولذيذة. وصف المقاومة العالية ل درجات الحرارة المنخفضة. تحت الرعاية لا يتطلب سقيًا وفيرًا ؛
• ليزا - تشكل ثمارًا كبيرة وعصيرًا. يستمر الاثمار حتى بداية الخريف.

• كورينوفسكي - تتميز بالفواكه الضخمة الضخمة ، عطرة جدًا وحارة الذوق. هناك عتبة عالية من المقاومة للعديد من الأمراض. لا يتطلب الكثير من الاهتمام أثناء النمو ؛
• مكسيم - تتشكل فواكه كبيرة ومثيرة للغاية ، وكذلك فواكه عطرة على الأدغال. يتطلب الحد الأدنى من العناية.

الأنواع المذكورة أعلاه هي أكثر الأنواع شيوعًا وهذا بعيد كل البعد عن ذلك قائمة كاملةجميع الأصناف المفضلة للزراعة في الداخل والخارج.

أصناف للمناخات المختلفة

عند اختيار أي نوع ، يجب مراعاة شروط نموه. يجب مراعاتها ، لأن هذا هو أحد المتطلبات الأساسية للحصول على شتلات ممتازة من البذور لمزيد من الزراعة في الأرض المفتوحة.

ضع في اعتبارك أنواع الفلفل الحلو الأنسب للزراعة في منطقة موسكو. تشمل الأصناف المبكرة النضج التي ستنمو وتؤتي ثمارها جيدًا في منطقة موسكو: أورانج ميراكل ، رابسودي ، سيمكو ، فيديليو ، بينوكيو ، ويني ذا بوه ، فونتيك ، أتلانتيك ، أجابوفسكي ، إروشكا وتشاردج. كل هذه الأصناف في هذه المنطقة الطبيعية والمناخية ستعطي حصادًا ممتازًا ، بينما لا تتطلب عناية إضافية معينة تتجاوز ما هو ضروري.

تشمل الأنواع الفرعية لمتوسط ​​فترة النضج ، المناسبة للزراعة في الظروف المناخية لمنطقة موسكو ، ما يلي: هدية مولدوفا والمطر الذهبي و Volzhanin. من حيث المحصول ، فهي أدنى بكثير من الأنواع المبكرة النضج (حوالي 6 كجم لكل م 2) وتنتج ثمارًا ذات وزن متوسط ​​(من 70 إلى 100 جم).

ومع ذلك ، فإن هذه الأنواع ليست مناسبة على الإطلاق للزراعة في المناطق المناخية الأكثر قسوة ، على سبيل المثال ، في سيبيريا أو جبال الأورال. على الرغم من المناخ الصعب إلى حد ما في هذه المناطق ، فمن الممكن أن تنمو حتى مثل هذا النبات ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لخطوط العرض هذه. ولكن هنا سوف تحتاج إلى بذل المزيد من الجهد لرعاية هذا النبات. يصعب الحصول على الشتلات من البذور ، وسوف تحتاج إلى تغطيتها بشكل إضافي خلال فترات البرد ، وما إلى ذلك.

تشمل أنواع الفلفل الحلو الناضج مبكرًا والتي تعتبر جيدة للنمو في سيبيريا الأنواع التالية: Kolobok و Topolin. كلاهما له خاصية نمو ضعيفة وينتجان ثمارًا كبيرة نسبيًا.

تشمل الأنواع في منتصف الموسم المناسبة لهذه الظروف الطبيعية والمناخية: السنونو ، البكر من سيبيريا ، هدية مولدوفا ، فيكتوريا.

في جبال الأورال ، ستنمو هذه الأنواع من الفلفل جيدًا المدى المبكرالشيخوخة مثل: مونتيرو ، إدينو ، سيلفيا ، دوبرينيا نيكيتيش ، بيرتسيف ، بينوكيو ، الساحر ، البلغاري ، سوناتا ، كوبيشكا بارجوزين ولاتيني.

تشمل أصناف منتصف الموسم المناسبة لظروف مناخية مماثلة: أليشا بوبوفيتش ، برج الحمل ، لاعب ، فيتياز أغابوفسكي ، دون ،.

أمراض وآفات الفلفل

هذا النبات هو الأكثر عرضة للأمراض التالية:

• الذبول هو فطر يعيش في التربة والجذور. اعتمادًا على نوعه ، يثير الفطر شكلًا بنيًا وقزمًا وأخضر من المرض. تشمل مكافحة هذا المرض التدمير الكامل للنبات المصاب في نهاية الموسم ؛

• داء فيتوبلازما أو ستولبور - يتجلى من خلال هزيمة (التواء) الأوراق. الثمار ليست لذيذة وصغيرة. مقياس التحكم الرئيسي هو الرش الكيميائي.

من الآفات الأكثر خطورة على الفلفل حشرات المن ، العنكبوت سوس، الرخويات العارية وخنفساء البطاطس في كولورادو. يتم مكافحتهم عن طريق رش النبات بالمبيدات الحشرية.

إن الوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها في الوقت المناسب هو المفتاح للحصول على شجيرة صحية وحصاد جيد.

عند اختيار أصناف للتكاثر على موقعك ، تحتاج إلى التركيز على المؤشرات الرئيسية لأفضل الأنواع الفرعية. بفضل هذا ، يمكنك أن تتوقع بجدارة حصادًا وفيرًا وعالي الجودة.

فيديو "مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو"

سيقدم لك هذا الفيديو بعض أنواع محصول الخضروات هذا.