Operación técnica de empresas hoteleras. Materiales de cosecha, equipo, inventario. servicio de habitaciones

1. DISPOSICIONES GENERALES
INSTRUCCIONES GENERALES
GESTIÓN DE LA HOSPITALIDAD
PROCEDIMIENTO DE ACEPTACIÓN DE FACILIDADES HOTELERAS
SISTEMA DE INSPECCIÓN HOTELERA
REPARACIÓN Y MEJORA DE LAS INSTALACIONES DEL HOTEL
ORGANIZACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DE LA INSTALACIÓN HOTELERA
2. OPERACIÓN DE ESTRUCTURAS DE EDIFICACIÓN Y LOCALES DE HOTELES
CIMENTACIONES Y PAREDES DE SÓTANO
PAREDES
FACHADAS
SUPERPOSICIONES
PISOS
PARTICIONES
CUBIERTAS
VENTANAS Y PUERTAS
ESCALERA
HORNOS
MEDIDAS ESPECIALES PARA EL MANTENIMIENTO TÉCNICO DEL EDIFICIO
EXPLOTACIÓN DE LOCALES RESIDENCIALES Y AUXILIARES DE HOTELES
Cubo de la escalera
espacio en el ático
Bodegas y subterráneos técnicos
3. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO DE EQUIPOS DE INGENIERÍA DE HOTELES
CALEFACCIÓN CENTRAL
SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE
VENTILACIÓN
AIRE ACONDICIONADO
ABASTECIMIENTO DE AGUA Y ALCANTARILLADO
DRENAJES INTERNOS DE CUBIERTAS
SUMINISTRO DE GAS
ELIMINACIÓN DE RESIDUOS Y ELIMINACIÓN DE POLVO
EQUIPO ELÉCTRICO
ASCENSORES Y ASCENSORES
RADIO Y TELEVISIÓN
HERRAMIENTAS DE AUTOMATIZACIÓN, DESPACHO DE EQUIPOS DE INGENIERÍA, COMUNICACIONES E I&C
SERVICIO DE ENVÍO
PRINCIPALES FORMAS DE AHORRO DE CALOR Y ENERGÍA ELÉCTRICA
INVENTARIO Y SU CONTENIDO
4. NORMAS PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL TERRITORIO ADYACENTE AL HOTEL Y REALIZACIÓN DE MEDIDAS SANITARIAS E HIGIÉNICAS
MANTENIMIENTO TÉCNICO, LIMPIEZA, LIMPIEZA SANITARIA, PAISAJISMO
REQUISITOS SANITARIOS E HIGIÉNICOS DEL HOTEL
5. NORMAS DE SEGURIDAD, PROTECCIÓN LABORAL Y CONTRA INCENDIOS DURANTE LA OPERACIÓN DE HOTELES
NORMAS DE SEGURIDAD Y SALUD
REGLAS DE FUEGO
ANEXO 1 Acta de aceptación del hotel u hotelería al cambiar de director o ingeniero jefe (ingeniero) del hotel (sucursal hotelera)
ANEXO 2 Plazos para la solución de problemas cuando se realizan operaciones no programadas reparación actual partes individuales de los edificios del hotel y su equipamiento
ANEXO 3 Sistemas de ventilación y aire acondicionado en habitaciones de hotel
ANEXO 4 La iluminación más baja de las instalaciones del hotel
APÉNDICE 5 Niveles permisibles Sonido y presión sonora y sus correcciones.
ANEXO 6 Recomendaciones para el sellado de marcos de ventanas en edificios hoteleros
APÉNDICE 7 Mejora de la sostenibilidad y datos sobre la gestión del agua en los sistemas de agua de los hoteles
APÉNDICE 8 Modos de funcionamiento de las cortinas de aire y calentamiento de aire en hoteles
APÉNDICE 9 Recomendaciones para organizar un sistema de evaluación para registrar el estado de las estructuras y los equipos del hotel
ANEXO 10 Recomendaciones para el paisajismo decorativo de hoteles
APÉNDICE 11 Formularios de registros y lista de verificación para el registro de información de seguridad
APÉNDICE 12 Lista de profesiones de trabajadores de hoteles asociados con la realización de trabajos de alto riesgo, sujetos a capacitación anual y prueba de conocimientos de seguridad en empresas (organizaciones) del sistema RSFSR MZHKH
ANEXO 13 Plan de evacuación individual
ANEXO 14 Normas de medios primarios de extinción de incendios
ANEXO 15 Requisitos para el mantenimiento de equipos técnicos contra incendios y sistemas de automatización contra incendios
APÉNDICE 16 Tasas de depreciación de activos fijos de la economía nacional de la URSS
ANEXO 17 Vida útil media normativa de los edificios públicos, sus elementos estructurales de decoración y equipo de ingenieria

Los hoteles modernos están equipados con ingeniería sofisticada y equipo técnico, lo que proporciona un alto nivel de servicios, las máximas comodidades y el confort. Este equipamiento consta de los siguientes grupos: sanitario (suministro de agua, alcantarillado, suministro de agua fría y caliente, calefacción, ventilación, aire acondicionado, desempolvado centralizado, vertedero de basura, vertedero de ropa blanca); suministro de energía (iluminación y redes eléctricas); instalaciones de ascensores (ascensores de pasajeros, de servicio, utilitarios y de carga, escaleras mecánicas); aparatos de baja tensión y automatización (telefonía, radio, alarmas contra incendios y seguridad).

Los sistemas de aire acondicionado, calefacción y ventilación juegan un papel importante en la industria hotelera. Sistema de ventilación proporcionar el modo óptimo y los parámetros de aire más favorables. El sistema de calefacción consta de un generador de calor, dispositivos de calefacción y tubos de calor. Durante la temporada de calefacción, el sistema de calefacción debe funcionar ininterrumpidamente y proporcionar temperatura normal en todas las habitaciones.

Economía débil. Para la operación de plantas de energía, calefacción y aparatos de iluminación se utiliza electricidad. Los equipos de potencia del hotel incluyen motores eléctricos, máquinas de limpieza, elevadores, refrigeradores, bombas, compresores, máquinas herramienta, etc. El uso de los equipos se caracteriza por el tiempo de operación, potencia, generación eléctrica total y específica.

La red de suministro de agua proporciona al edificio del hotel agua para beber y para las necesidades del hogar. El agua contaminada ingresa al sistema de alcantarillado y se retira del hotel. Además de ofrecer hoteles agua fría los sistemas de suministro de agua caliente y contra incendios funcionan. La calidad y temperatura del agua que ingresa al hotel debe cumplir con los requisitos de la norma. Un residente puede tener hasta 300 litros de agua por día.

Sistemas de calefacción. Para la calefacción de hoteles se utilizan diversos sistemas de calefacción por agua, vapor o aire. El consumo de calor depende del volumen y la configuración del edificio, la cantidad de calor perdido en las instalaciones calentadas, la temperatura exterior y las características de diseño del edificio. El consumo total de calor incluye el consumo de calefacción, ventilación y agua caliente.

Para los hoteles, un medio fiable de notificación de un incendio es un sistema automatizado. alarma de incendios. Una variedad de detectores de incendios le permiten elegir el principio físico más adecuado para detectar incendios para cada habitación del hotel: óptico, de ionización, térmico. El sistema está diseñado para detectar un incendio en Etapa temprana, asegure la localización de la fuente de ignición, responda rápidamente a la aparición de humo.

El servicio de ingeniería y técnico es uno de los muchos servicios de la empresa hotelera, que está a cargo del ingeniero jefe o director de operaciones de construcción del hotel. Dependiendo del tamaño del hotel y su categoría, el servicio de ingeniería y técnico puede tener varias divisiones. En la mayoría de los casos, puede encontrar el departamento administrativo, el departamento de ingeniería y varios talleres de reparación.

El departamento administrativo está formado por la secretaría, la oficina, los departamentos de abastecimiento, almacenaje, inspecciones preventivas, planeación y contabilidad, etc. El personal del departamento administrativo está representado por ingenieros de seguridad, protección laboral, equipos eléctricos, agua y alcantarillado. redes, etc. En este departamento también trabajan los encargados de aprovisionamiento, ventas, control, etc.

El departamento de ingeniería es responsable de mantener sistemas complejos en condiciones de trabajo y su reparación. Estos sistemas son utilizados tanto por el personal del hotel como por los propios huéspedes. Al mismo tiempo, la gerencia y el personal del hotel tienen poco o ningún control sobre cómo los huéspedes usan el equipo del hotel. Sin embargo, el servicio de ingeniería es directamente responsable de dichos equipos.

Funciones de mantenimiento sistemas de ingenieria y las comunicaciones en buen estado de funcionamiento son: calentamiento de agua; ventilación y purificación del aire; operación de bombeo y sistemas eléctricos; explotación sistemas de refrigeración y equipos de catering; operación de sistemas informáticos; explotación de la industria de los ascensores; calefacción de espacios. A continuación damos un ejemplo de los departamentos técnicos del servicio de ingeniería de uno de los hoteles rusos (Fig. 5.3.)

Divisiones técnicas del servicio de ingeniería.

Arroz. 5.3. Divisiones técnicas del servicio de ingeniería.

El servicio de ingeniería también puede incluir un taller de reparación de muebles, alfombras, así como un servicio de reparación de habitaciones (pintura, trabajo de fontaneria). El servicio de ingenieros jefe también controla el consumo de agua, electricidad y gas. Todo el trabajo realizado por este servicio se registra en un registro especial.

Una tarea importante del servicio de ingeniería es garantizar la seguridad contra incendios. El fuego es una ocurrencia bastante común en el negocio hotelero. Las principales causas de incendio en el hotel: fumadores, equipos eléctricos y de cocina defectuosos, chimeneas, productos químicos en el almacén, ignición de basura. El sistema de seguridad contra incendios incluye un sistema de alarma contra incendios en todas las áreas del hotel, equipos de extinción de incendios (mangueras contra incendios, extintores, etc.), medios de evacuación (escaleras de incendios), así como eventos regulares de capacitación del personal. Todas las habitaciones deben estar provistas de esquemas de evacuación en caso de incendio.

Debido al gran volumen de reglas (Reglas operación técnica hoteles y su equipamiento. Aprobado por orden del Ministerio de Vivienda y Servicios Públicos de la RSFSR No. 420 del 4 de agosto de 1981. Forman la base de GOST R - 50645-94. Servicio turístico y de excursiones. Clasificación de los hoteles.) Se propone un breve análisis de los mismos, en base a las principales disposiciones para el funcionamiento técnico de los locales, estructuras de construccion y equipos de ingeniería de hoteles, así como instrucciones para el mantenimiento del territorio, seguridad, protección laboral y seguridad contra incendios durante la operación de hoteles. Las reglas para los trabajadores involucrados en la operación técnica, mantenimiento y reparación de hoteles constan de cinco secciones.

Sección 1 (Disposiciones Básicas). La tarea de la operación técnica del fondo del hotel es garantizar el buen estado de las estructuras, partes de los edificios y equipos de ingeniería de los hoteles para su funcionamiento ininterrumpido dentro de la vida útil normativa, la implementación oportuna de las reparaciones preventivas programadas, asegurando la mejora adecuada. y las condiciones sanitarias del edificio y del área adyacente. La operación técnica del fondo hotelero incluye el mantenimiento y todo tipo de reparaciones. Consta de subsecciones: directrices generales, gestión hotelera, el procedimiento para aceptar la industria hotelera (aceptación para la operación de edificios hoteleros de nueva construcción, hoteles revisados, aceptación de la industria hotelera durante un cambio de administración, sistema de inspección hotelera, reparación y mejora) , organización del funcionamiento del fondo hotelero (mantenimiento técnico y reparación actual de hoteles, organización del trabajo de los trabajadores para reparaciones actuales, contabilidad para la implementación del plan de reparación actual, planificación y organización de reparaciones importantes y aumento del nivel de mejora de hoteles).

La Sección 2 de las Reglas está dedicada a la operación de estructuras de edificios y locales hoteleros. Subsecciones: cimientos y muros de sótanos; paredes; fachadas; balcones, picos, logias y ventanal; superposiciones; pisos; tabiques; techos; dispositivos de drenaje; limpieza de techos de nieve y eliminación de hielo de dispositivos de drenaje de techos de áticos; ventanas y puertas; escalera; hornos; medidas especiales para el funcionamiento técnico del edificio; Explotación de locales residenciales y auxiliares de hoteles; sótanos y subterráneos técnicos.

Sección 3 - reglas para la operación de equipos de ingeniería de hoteles y consta de subsecciones: calefacción central; suministro de agua caliente; ventilación, aire acondicionado; fontanería y alcantarillado; drenajes internos de los techos; suministro de gas; eliminación de basura y eliminación de polvo; equipo eléctrico; ascensores y montacargas; radio y televisión; medios de automatización, despacho de equipos de ingeniería, medios de comunicación e instrumentación; despacho de comunicaciones; las principales formas de ahorrar calor y electricidad; inventario y contenido.

Sección 4 - reglas para la operación del territorio adyacente al hotel, y la implementación de medidas sanitarias e higiénicas. Consta de las subsecciones: mantenimiento técnico, limpieza, limpieza sanitaria, paisajismo; Requisitos sanitarios e higiénicos para el hotel.

Sección 5 - Normas de seguridad, protección laboral y seguridad contra incendios en la operación de hoteles. Subsecciones: normas de seguridad y protección laboral; reglas de seguridad contra incendios.

Toda la gama de trabajos sobre el funcionamiento de las instalaciones del edificio y el equipamiento del hotel se pueden combinar en 4 grupos clave: Mantenimiento del edificio y las instalaciones del hotel; Mantenimiento sanitario de las instalaciones del hotel y sus alrededores; Seguridad utilidades; Reparación de locales y reconstrucción de edificios y estructuras del hotel. El mantenimiento es un conjunto de obras y medidas para mantener en buen estado todos los elementos del edificio e instalaciones del hotel, así como asegurar el cumplimiento de los parámetros de estas...

Compartir trabajo en redes sociales

Si este trabajo no le conviene, hay una lista de trabajos similares al final de la página. También puedes usar el botón de búsqueda

Conferencia 2 Gestión de la explotación del edificio del complejo hotelero.

Cualquier complejo hotelero – no es solo un negocio de servicios, es, ante todo propiedad,lo que requiere una adecuada operación y manejo.

Todo el complejo de obras para la explotación del edificio,las habitaciones y el equipamiento del hotel se pueden combinar en 4 grupos clave:

1. Mantenimiento del edificio e instalaciones del hotel;
2. Mantenimiento sanitario de las instalaciones del hotel y sus alrededores;
3. Prestación de servicios públicos;
4. Reparación de locales y reconstrucción de edificios y estructuras del hotel.

Mantenimientoes un conjunto de obras y medidas para mantener en buen estado todos los elementos del edificio e instalaciones del hotel,así como asegurar que los parámetros de estos elementos cumplan con los requisitos de las normas de desempeño.

El complejo de medidas para el mantenimiento del edificio del hotel puede incluir los siguientes trabajos:

• Inspección periódica de las estructuras y equipos de ingeniería de las instalaciones del hotel,así como las comunicaciones externas;
• Realización de la supervisión técnica y evaluación del estado técnico de la estructura y comunicaciones;
• Ajustamiento sistemas tecnicos y reparación de daños menoresgarantizar la continuidad del servicio para los huéspedes;
• Trabajos de preparación para la operación estacional primavera-verano y otoño-invierno;

La planificación del mantenimiento incluye las siguientes actividades:

• Clarificación y actualización de la documentación de diseño para edificios y comunicaciones,su estudio de las características técnicas y operativas existentes y esperadas de los elementos y equipos de construcción;
• Determinación de requisitos e indicadores para el nivel de calidad,que debe lograrse como resultado de las actividades para la operación técnica;
• Elaboración de una lista de mantenimiento y reparaciones actuales dentro y fuera del hotel.;
• Realizar una evaluación de la frecuencia del desempeño del trabajo y el volumen de su apoyo de recursos,y adecuar necesidades y oportunidades.

El procedimiento para organizar y realizar actividades complejas para el mantenimiento del edificio del hotel:

1. Planificación y análisis de medidas para la operación técnica.;
2. Organización y tenencia Mantenimiento edificios hoteleros;
3. Control y evaluación de la eficacia de las actividades;

Contenido sanitario.Representa la limpieza de habitaciones y áreas públicas.Esta función es una de las más importantes en el sistema de operación del hotel,así como bastante difícil en términos de implementación debido a la gran cantidad de habitaciones que requieren limpieza diaria y la necesidad constante de coordinar la información sobre el estado de las habitaciones con el servicio de alojamiento.

prestacion de servicios hoteleros. Representa el proceso de planificación de recursos,Proporcionar funcionamiento normal hotel,así como comprobar el nivel de provisión de recursos.

Planificación de costospuede ser implementado:

• Usando indicadores agregados de gastos de recursos,normalizado por unidad de volumen o área,según el tipo de edificio y especificaciones ;
• Cálculo de costos o por el poder de los consumidores de recursos,disponible en el sitio,o utilizando modelos y estándares de cálculo;

Renovación de locales y estructuras del hotel.Durante el mantenimiento de un edificio hotelero no solo se evalúa su deterioro físico,sino también su obsolescencia funcional.Dependiendo de la condición de las instalaciones y del nivel de cumplimiento de los parámetros de sus elementos con los estándares,aceptado en la industria hotelera,se planean trabajos de renovación y reconstrucción.

Todo el conjunto de obras de reparación o reconstrucción se puede agrupar en dos grandes bloques:

• Trabajos de mantenimiento preventivo programado aquellos. trabajos y actividades para reparaciones actuales y mayores con cierta frecuencia para mantener los parámetros operativos del hotel durante la vida útil estándar, teniendo en cuenta el desgaste físico;
• Trabajos de reparación para mejorar las características técnicas y económicas del hotel para prevenir o eliminar la obsolescencia del edificio con el fin de aumentar la eficiencia de su uso;

A las obras de carácter preventivo planificado, se incluyen en mayor medida las reparaciones en curso.

La reparación actual garantiza la prevención del desgaste prematuro de las estructuras,equipos de acabado e ingeniería,así como la eliminación de daños menores y mal funcionamiento.Según los tipos de trabajo realizados, las reparaciones actuales se distinguen:

• Mantenimiento preventivo actual
• Reparaciones de emergencia actuales
• reparación de emergencia
• Reparación de seguridad y mantenimiento.

A trabajo de reparación mejorar las características técnicas y económicas del hotel, normalmente, atribuir revisión (cláusula) La revisión mayor consiste en reemplazar yrestauración de partes individuales o estructuras completas,así como la ingeniería y el equipamiento técnico de la edificación en relación con los aspectos físicos,obsolescencia y destrucción.

Existen los siguientes tipos de reparaciones mayores:

• revisión compleja
• revisión selectiva

Documentación técnica.

La documentación técnica es la base principal para la planificación,organización y análisis de la eficacia del funcionamiento del edificio hotelero.La documentación técnica del edificio del hotel incluye documentación técnica para el almacenamiento a largo plazo, Incluyen:

• plano del sitio a escala 1:1000 - 1:2000 con edificios y estructuras residenciales,ubicado en él;
• estimaciones de diseño yplanos ejecutivos para el edificio del hotel;
• certificados de aceptación de edificios de hoteles de las organizaciones de construcción;
• certificados de estado tecnico edificios hoteleros para transferencia al propietario;
• diagramas de red de suministro de agua, alcantarillado, calefacción central, calor, gas, suministro de electricidad, etc;
• pasaportes comerciales de calderas, libros de calderas;
• levantar pasaportes;
• técnico pasaportes para cada edificio, construcción y parcela;
• dibujos ejecutivos de bucles de tierra(para edificios, conectado a tierra) .

La documentación técnica para el almacenamiento a largo plazo debe ajustarse a medida que cambia la condición técnica,revaluación de activos fijos,revisión o reconstrucción, etc.

Incluido en la documentaciónsustituido por expiración de su vigencia, incluye:

• estimados, descripciones de trabajos para reparaciones corrientes y mayores;
• hechos inspecciones tecnicas ;
• registros de aplicaciones;
• protocolos de medicion de resistencia electrica;
• protocolos de medición de la ventilación.

Otros trabajos relacionados que te pueden interesar.vshm>
822.		Gestión de la explotación de edificios de viviendas	375.02KB
	Esta disposición constitucional se refleja en la legislación sobre vivienda: los propietarios de locales residenciales y no residenciales en un edificio de apartamentos, según su propio criterio y en su propio interés, administran el edificio de apartamentos con la mínima injerencia de las autoridades. El Código de Vivienda de la Federación Rusa impone a los propietarios de locales la obligación de elegir una forma de administrar la casa dentro de un año antes del día de la competencia para la elección de una organización administradora por parte de los gobiernos locales. Al elegir un método para administrar un edificio de apartamentos, el gerente ...
9748.		Desarrollo de la composición y estructura del sitio Web del complejo hotelero	3,74 MB
	HTML es un lenguaje de marcado etiquetado para documentos. Cualquier documento HTML es un conjunto de elementos, y el principio y el final de cada elemento se indican mediante marcas especiales: etiquetas. Los elementos pueden estar vacíos, lo que significa que no contienen texto ni otros datos.
5557.		Diseño de un sistema de gestión en una organización (sobre el ejemplo del complejo hotelero Alexandros Palace Hotel & Suites)	84.56KB
	Este trabajo de curso está dedicado al tema Diseño de un sistema de gestión en la organización del complejo hotelero lexndros Plce HotelSuites La relevancia de este tema radica en el hecho de que el problema del diseño de un sistema de gestión en las organizaciones se plantea con mucha frecuencia y esto se debe dar el problema un gran número de tiempo. Objetivo Papel a plazo diseñar un sistema de control en el complejo hotelero lexndros Plce HotelSuites basado en el análisis de sus...
20565.		Gestión de cuentas por cobrar de empresas del complejo de construcción de maquinaria.	221.18KB
	con ausencia gestión eficaz cuentas por cobrar, se corre el riesgo de que pasen primero a vencidas y luego a irrecuperables, lo que a su vez conduce a una escasez de fondos, un aumento de las cuentas por pagar y, en consecuencia, una disminución resultado financiero de la actividad principal. Por lo tanto, cada empresa está interesada en la solvencia y confiabilidad de sus socios y en reducir el vencimiento de los pagos por los productos vendidos.
16534.		Formación de la estrategia para el desarrollo del complejo de petróleo y gas de Siberia Oriental y gestión del programa de inversión para el desarrollo de recursos.	13.17KB
	En las condiciones actuales, existe la necesidad de un único proyecto sistemáticamente organizado para la formación de un programa a largo plazo para el ESOGC basado en la interacción entre el estado de las regiones y las empresas. Sobolev SB RAS desarrolló un modelo complejo para la implementación del programa de inversión ESOGC para el período 2010-2045. Los parámetros del programa controlados por la autoridad federal son: volúmenes previstos de reservas preparadas de hidrocarburos; el calendario de puesta en servicio de las capacidades de extracción y procesamiento de petróleo y gas declaradas en proyectos corporativos; directiva...
803.		Arquitectura Hotelera	36.04KB
	Aspectos arquitectónicos de la construcción y alojamiento de hoteles. El papel del interiorismo y el diseño de los hoteles en la oferta hotelera. Introducción La especificidad de los hoteles radica en la variedad de funciones de estos objetos. Las condiciones favorables para la vida humana en los hoteles se garantizan creando comodidad tanto en el edificio del hotel como en el territorio adyacente.
5088.		Economía de la hospitalidad	84.93KB
	En el campo del turismo receptor e interno, el servicio hotelero incluye toda una gama de servicios para los turistas y es un factor clave que determina las perspectivas de desarrollo del turismo en Rusia, que es competitivo en el sistema empresarial turístico mundial.
1141.		Análisis y previsión del entorno empresarial hotelero	113.29KB
	Previsión del nivel de ocupación hotelera. Pronóstico del nivel de ocupación de los hoteles por el método de extrapolación de la serie temporal. Pronóstico de ocupación hotelera por el método de mínimos cuadrados. La industria de la hospitalidad como un tipo de actividad económica incluye la prestación de servicios y la organización de alojamiento a corto plazo en hoteles, moteles, campings y otras instalaciones de alojamiento a cambio de una tarifa.
21056.		GLOBALIZACIÓN Y CENTRALIZACIÓN DEL NEGOCIO HOTELERO EN LA ETAPA ACTUAL	99.36KB
	Los acontecimientos de las últimas décadas en Federación Rusa hizo relevantes conceptos tales como mercado y política pública en el ámbito económico. Pero todos estos procesos han dado lugar a muchos problemas, tanto políticos como socioculturales. El colapso de la URSS, la ruptura de los lazos políticos, económicos y culturales internos y externos, el colapso del CMEA: estos son solo los signos externos de la situación que se ha desarrollado en Rusia.
1544.		Mejora de las actividades del departamento de relaciones públicas en la empresa de tipo hotelero ZAO Neval	7,11 MB
	El negocio hotelero nacional está en proceso de formación. La baja rentabilidad de los hoteles rusos se debe a su incongruencia con los requisitos del cliente. Pero, lo que es más importante, la competitividad de los hoteles está disminuyendo debido a la aparición de cadenas hoteleras internacionales en el mercado hotelero ruso.

1. Disposiciones básicas
Instrucciones generales
Gestión de la hospitalidad
El procedimiento para aceptar la industria hotelera.
Sistema de Inspección Hotelera
Reparación y mejora del fondo hotelero
Organización del funcionamiento del fondo hotelero
2. Explotación de estructuras edilicias y locales hoteleros
Cimientos y muros de sótano
Paredes
fachadas
superposiciones
pisos
Particiones
techos
Ventanas y puertas
escalera
Hornos
Medidas especiales para el funcionamiento técnico del edificio
Proteccion estructuras de madera de la destrucción por hongos de humo e insectos que destruyen la madera
Eliminación de humedades en edificios operados
Eliminar el ruido en los edificios.
Preparando hoteles para el invierno
Explotación de locales residenciales y auxiliares de hoteles
Cuartos residenciales y de servicio
Cubo de la escalera
espacio en el ático
Bodegas y subterráneos técnicos
3. Reglas para la operación de equipos de ingeniería de hoteles.
Calefacción central
Suministro de agua caliente
Ventilación
Aire acondicionado
Abastecimiento de agua y alcantarillado
Desagües internos de techos
Suministro de gas
Eliminación de basura y polvo
equipo eléctrico
Ascensores y montacargas
radio y television
Medios de automatización, despacho y equipos de ingeniería, comunicaciones e instrumentación
Servicio de despacho
Las principales formas de ahorrar calor y electricidad.
Inventario y su contenido
4. Reglas para la operación del territorio adyacente al hotel y la implementación de medidas sanitarias e higiénicas.
Mantenimiento técnico, limpieza, limpieza sanitaria, paisajismo
Requisitos sanitarios e higiénicos para el hotel
5. Reglas de seguridad, protección laboral y seguridad contra incendios en la operación de hoteles
Normativa de seguridad y protección laboral
Reglas de seguridad contra incendios
Apéndice 1. El acto de aceptación y entrega de la industria hotelera al cambiar el director o ingeniero jefe (ingeniero) del hotel (sucursal hotelera)
Apéndice 2. Términos de resolución de problemas al realizar el mantenimiento no programado de ciertas partes de los edificios del hotel y su equipo
Anexo 3. Sistemas de ventilación y aire acondicionado en habitaciones de hotel
Apéndice 4. La iluminación más baja de las instalaciones del hotel.
Anexo 5. Niveles permisibles de sonido y presión sonora y sus modificaciones
Anexo 6. Recomendaciones para el sellado de marcos de ventanas en edificios hoteleros
Anexo 7. Mejora de la sostenibilidad de la operación y datos sobre el control del consumo de agua en los sistemas de abastecimiento de agua de los hoteles
Anexo 8. Modos operativos de funcionamiento de cortinas aerotérmicas y calefacción de aire en hoteles
Anexo 9
Anexo 10. Recomendaciones para el paisajismo decorativo de hoteles
Apéndice 11. Formularios de registros y una lista de verificación para registrar sesiones informativas de seguridad
Apéndice 12
Anexo 13. Plan de evacuación individual
Anexo 14. Normas de equipos primarios de extinción de incendios
Apéndice 15
Apéndice 16. Tasas de depreciación de activos fijos de la economía nacional de la URSS
Apéndice 17. Vida útil media normativa de los edificios públicos, sus elementos estructurales de decoración y equipamiento de ingeniería.