Opravit 

Menu pro pacienty s rakovinou fáze 4. Výživa a dieta u rakoviny plic. Různé druhy cibule a česneku

Onkologická onemocnění podle statistik bohužel jen progredují. Vědci přitom podotýkají, že rakovina se nejen šíří, ale také mládne. Existuje teorie, která odhaluje zjevnou souvislost mezi výživou a vznikem rakoviny. Nizozemský lékař Cornelius Moerman předložil verzi, že rakovina vzniká s výrazným oslabením imunitního systému, což je zase spojeno s podvýživou. Jeho dietní režim léčby rakoviny pomohl zachránit životy nevyléčitelně nemocných lidí, takže principy této diety jsou pro pacienty s rakovinou velmi cenné. Dnes budeme hovořit o vlastnostech stravy pro pacienty s rakovinou.

Vlastnosti stravy pro pacienty s rakovinou

Podle mezinárodních lékařských studií snižuje každodenní konzumace zeleniny a ovoce riziko vzniku rakoviny o 25–30 %. Sloučenina čerstvá zelenina a ovoce má protizánětlivé a protirakovinné účinky. S onkologií musí být do denní stravy zahrnuto pět porcí jakéhokoli ovoce spolu s obilovinami, rýží a luštěninami.

Správná strava pro pacienty s rakovinou pomůže obnovit zdravé buňky a tkáně, zlepší pohodu a zabrání vyčerpání. různé fáze nemoc.

Během protirakovinné diety musíte pečlivě plánovat svůj denní jídelníček a zvyšovat množství zdravého jídla.

Mezi užitečné potraviny na onkologické dietě patří:

  • Zelené rostliny (zelí, hořčice, chlorella, bylinky a řasy). Obsahují velký počet chlorofyl a zvyšují protirakovinnou aktivitu buněk.
  • Žluté a červenooranžové rostliny, ovoce a zelenina bohaté na lutein a lykopen. Zvyšují imunitu, působí protirakovinně.
  • Fialové (modré a fialové) ovoce a zelenina bohaté na antokyany. Neutralizují volné radikály zánětlivé procesy a aktivovat imunitní systém v boji proti virům a toxinům.
  • Protirakovinné ovoce a zelenina (cibule, česnek, ananas, brokolice).
  • Brukvovitá zelenina s indolem, který aktivuje protinádorové vlastnosti;
  • Zelený čaj.
  • Bobule a ovoce obsahující kyselinu ellagovou. Zabraňují rozvoji rakovinných buněk.

Zakázané potraviny pro rakovinu

Při léčbě rakoviny dietou by strava neměla obsahovat následující produkty:

  • jakýkoli druh ryb a masa, klobásy;
  • masové a rybí vývary;
  • živočišné a umělé tuky;
  • dary moře;
  • margarín;
  • plnotučné mléko;
  • vaječné bílky;
  • příliš slané a mastné sýry;
  • uzená nebo smažená jídla;
  • cukr a všechny druhy sladkostí;
  • sůl;
  • konzervy, nakládaná zelenina a okurky;
  • koření a octy;
  • kokosové ořechy;
  • chleba s droždím a sodou.

Dieta pro pokročilou rakovinu zahrnuje tři důležité kroky. V první fázi diety pro rakovinu stadia 4 je omezena řada produktů a velikost porcí.

Do jídelníčku je nutné zařadit obiloviny z rýže a pohanky, zrna ovsa, pšenice a ječmene. V tomto případě je žádoucí použít pouze sušená naklíčená zrna. Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy přinesou tělu výhody, mezi nimi nejvíce zdravá šťáva z řepy. Šťávu z červené řepy je nutné nejprve vypít po lžičce, dokud si tělo nezvykne na neobvyklou chuť zeleniny.

Šťávy můžete připravit z topinamburu, mrkve, bílého zelí a celeru. Kromě šťáv na léčbu rakoviny je užitečné zařadit do jídelníčku nálev na listech a květech topinamburu a odvary ze šípků. Doba trvání počáteční fáze léčebná výživa pro rakovinu se pohybuje od dvou do tří měsíců.

Chcete-li připravit kaši, musíte vzít sušená naklíčená zrna a rozemlít je. Poté je vložte do termosky a nalijte horká voda(lžíce mletého obilí na litr vody). Kaši z ovsa nebo ječmene je nutné před použitím otřít na sítu.

První fáze onkologické diety očistí organismus pacienta. Po důkladné očistě organismu je třeba do jídelníčku zařadit zelený hrášek, mrkev, červenou řepu a topinambur. Zelenina by měla být vařená nebo dušená. Dietní nabídka vítá cibuli, červený rybíz, česnek, med, jablka a citronovou šťávu. Délka dodržování 2. etapy diety u rakoviny by měla být jeden až dva měsíce.

Výživa je velmi důležitou součástí lidské zdraví a stává se ještě významnějším, pokud je člověk nemocný. U pacienta s onkologickým onemocněním v těle dochází změny v metabolických procesech a potřebuje speciální výživná strava. Vzhledem k tomu, že tito pacienti často nejsou schopni jíst dostatek jídla, progreduje nutriční deficit, který může vést k rozvoji syndromu anorexie-kachexie.

Nutriční deficit přímo ovlivňuje výsledek léčby a funkční stav pacienta. Nedostatek živin vede k tělo je nuceno jíst své vlastní buňky, trpí zejména svalová tkáň. Proces obnovy trvá dlouho, protože nárůst hmotnosti je způsoben především tukovou tkání, a to zdůrazňuje zvláštní roli konzumace lehce stravitelných bílkovin v potřebném množství po celou dobu onemocnění.

Pacienti s dostatečnou nutriční podporou lépe snášejí chemoterapeutické kúry, jsou odolnější vůči infekčním onemocněním a je u nich menší pravděpodobnost pooperačních komplikací a vysazení chemoterapie z důvodu výrazného úbytku hmotnosti. Navíc jsou aktivnější a cítí se lépe.

Léčba rakoviny zahrnuje chirurgii, chemoterapii a radioterapii. Nutriční podporu potřebují pacienti ve všech fázích léčby i v období rekonvalescence. A čím dříve se s ní začne, tím lepší výsledek léčby lze očekávat.

Výhody léčebné výživy jsou založeny na vysoké biologické hodnotě, lehce stravitelných kvalitních živinách, vyváženosti a schopnosti získat živiny v malém množství potravy.

Bohužel často jak lékaři, tak pacienti nevěnují problematice výživy dostatečnou pozornost. Naším cílem je pomáhat lékařům léčit onkologické pacienty urychlením jejich návratu do běžného života. Pokud se nám podaří udržet nutriční stav pacienta, znamená to, že bude mít větší šanci na úspěšné dokončení léčby onemocnění.

1. Nutriční nedostatky jsou podvýživou

Nutriční nedostatky jsou nerovnováhou mezi potřebou živin v těle a množstvím živin, které přijímá. Nutriční nedostatky závisí nejen na množství přijímaných živin, ale také na změnách potřeb organismu v důsledku onemocnění a také na vstřebávání živin.

2. Výživové nedostatky jsou vzácné

Rakovina prsu, sarkomy, hemoblastózy - 31-40% Nádory plic, tlustého střeva, prostaty - 54-64% Nádory jícnu, žaludku a slinivky - 75-80%.

3. K identifikaci nutričních nedostatků musí být použity sofistikované diagnostické algoritmy

Ztráta tělesné hmotnosti o více než 5 % během 3 měsíců a přítomnost potíží: snížená nebo nedostatek chuti k jídlu, nevolnost, zvracení atd. – jsou indikátory přítomnosti nutriční nedostatečnosti Ztráta tělesné hmotnosti o více než 10 % během 3 měsíce a přítomnost stížností: snížení nebo nedostatek chuti k jídlu, nevolnost, zvracení atd. - ukazují na přítomnost syndromu anorexie-kachexie.

4. Výsledek onkologické léčby nezávisí na nutričním stavu pacienta

20 % onkologických pacientů umírá na vyčerpání Těžká podvýživa neumožňuje potřebnou léčbu u 40 % onkologických pacientů.

5. Pacient s nadváhou nemůže mít nutriční nedostatky nebo být ohrožen jejich rozvojem.

Rakovina prsu, sarkomy, hemoblastóza - 31-40% Nadměrné množství tukové tkáně, zejména v důsledku užívání hormonální terapie, maskuje progresivní úbytek svalové hmoty. Edém vzniklý mechanickým působením nádoru na organismus, stejně jako důsledkem léčby, zvyšuje skutečnou tělesnou hmotnost, a tím skrývá progresivní ztrátu bílkovin v těle pacienta.

6. Pacienti, jejichž léčba rakoviny sestávala pouze z chirurgického zákroku, nepotřebují nutriční podporu

Pro snížení rizika komplikací po operaci je důležitá konzumace nejen dostatečného množství živin, ale také vyvážené složení. Navíc obohacení stravy o živiny, jako jsou Omega-3-, Omega-6-polynenasycené mastné kyseliny, snižuje zánětlivou reakci organismu a podporuje rychlejší zotavení.

7. Kdy používat parenterální výživu?

8. Nutriční nedostatky ošetřete pouze v případě, že je pacient podvyživený Léčba kachexie (syndrom anorexie-kachexie) - obtížný proces, což ne vždy vede k úspěšnému výsledku, protože je extrémně obtížné zastavit proces rozpadu buněk a tkání těla. Proto je preventivní terapie a speciální léčebná výživa tak důležitá pro včasné doplnění nutričních nedostatků a prevenci rozvoje kachexie (syndromu anorexie-kachexie).

9. Čím více pacient jí, tím více „krmí“ rostoucí nádor. V první řadě je třeba ze stravy vyloučit bílkoviny, jako první zdroj výživy pro nádor.

Nádorové buňky jsou jakési „lapače“ bílkovin a glukózy v těle a mají zvýšenou spotřebu energie. Ale při nedostatečném příjmu živin začne nádor „požírat“ tělu vlastní energetické zásoby a následně spouští rozvoj kachexie (syndrom kachexie-anorexie).

10. Pokud pacient nechce jíst, znamená to, že to tělo pacienta vyžaduje, nenuťte ho krmit

U pacientů s onkologickým onemocněním se z povahy chorobného procesu a z důvodu nutných, avšak agresivních způsobů léčby mohou vyvinout chuťové vjemy a averze k jídlu. Vedlejšími účinky chemoterapie jsou často nevolnost a zvracení, stejně jako deprese a apatie. To vše činí jídlo extrémně obtížným, zatímco pacientovo tělo, které zažívá stres, potřebuje zvýšenou nutriční podporu.

11. Krátkodobé přerušení příjmu potravy nijak neovlivní stav pacienta.

Při hubnutí se nejprve ztrácí bílkoviny a při rychlém přibírání dochází především k nárůstu tukové hmoty. Proto i krátkodobé přerušení příjmu živin může nepříznivě ovlivnit stav pacienta. A v období přibírání je velmi důležité složení jídelníčku, vyváženost výživy a zařazení celé škály makro- a mikroživin do jídelníčku.

12. Pacienti s rakovinou nepotřebují speciální dietu Vlastnosti metabolismu u pacientů s rakovinou určují jejich specifické nutriční potřeby. Pro takové pacienty je zapotřebí speciální vyvážená strava.

13. Jaké makro a mikroživiny jsou potřebné v boji s nemocí?

Během nemoci je zvláště důležité doplňovat tělu potřeby makro- a mikroživin. V přítomnosti rakoviny, nejvýznamnější beta karoten, komplex antioxidantů (vitamíny A, E, C) a také selen.

14. Proč je užívání Omega-3-, Omega-6-polynenasycených mastných kyselin nutné zejména v období nemoci?

Zařazení polynenasycených mastných kyselin Omega-3, Omega-6 je nedílnou součástí udržovací terapie rakoviny. Tyto mastné kyseliny mají prokázaný účinek při snižování zánětlivé reakce, což je velmi důležité při léčbě rakoviny, zejména u pooperační období. Kromě toho zařazení Omega-3, Omega-6 do stravy pomáhá zlepšit chuť k jídlu pacientů, což může pomoci při řešení problému snížení výživy pacientů.

15. Proč pacient potřebuje vlákninu?

Přítomnost dietní vlákniny (nerozpustné i rozpustné) má pozitivní vliv na motilitu trávicího traktu a také způsobuje probiotický efekt, který přispívá k normalizaci střevní mikroflóry.

16. Léčebnou výživu lze nahradit běžnými produkty.

Během nemoci je absorpce živin extrémně snížena, a to i v důsledku snížení funkce gastrointestinálního traktu. Klinická výživa obsahuje lehce stravitelné složky a kompletní komplex mikro- a makroživin.

17. Potřebu kalorií lze doplnit džusy a slazenými nápoji.

Džusy a slazené nápoje obsahují cukry, které vedou k uvolňování glukózy do krve, což může být provokujícím faktorem vzniku prediabetu – poruchy glukózové tolerance.

18. Vegetariánská strava, stejně jako syrová strava, je dobrá pro každého.

Složení takových diet nepokrývá všechny potřeby pacientů s rakovinou. Navíc absence složek jako jsou živočišné tuky a nedostatečné množství bílkovin činí tuto dietu pro pacienty nepřijatelnou.

19. Pokud pacient vyzkoušel lékařskou potravinu a produkt mu nevyhovoval, nebude jej moci nadále používat.

V různých fázích léčby onemocnění (během chemoterapie a / nebo radioterapie) mohou pacienti zaznamenat změny chuti v důsledku vedlejší efekty terapie. Tyto změny jsou však dočasné a jejich trvání závisí na individuálních charakteristikách pacienta, takže po chvíli byste měli znovu začít užívat terapeutické jídlo s různými chutěmi.

20. Co je výživa doušky?

Sip food je speciální léčivá potravina v tekuté formě.

21. Jak správně užívat výživu doušky?

Jídlo by se mělo užívat po malých doušcích po dobu 15–20 minut.

FORTIKER

Fortiker Specialty Health Nutrition je kompletní, vyvážená, vysoce energetická nutriční směs. Obsahuje lehce stravitelné bílkoviny(syrovátka a mléko) k doplnění jeho ztráty v těle pacienta.

Obohacený Omega-3-, Omega-6-polynenasycené mastné kyseliny (eikosapentaenová a dokosahexaenová) ke snížení zánětlivé reakce. Tyto mastné kyseliny navíc stimulují chuť k jídlu. Fortiker obsahuje komplex rozpustné a nerozpustné vlákniny pro zlepšení funkce gastrointestinálního traktu a normalizaci střevní mikroflóry. Fortiker obsahuje potřebné komplex vitamínů a minerálů, stejně jako karotenoidy, které mají silný antioxidační účinek a jsou přírodní imunitní stimulanty. Příchutě (cappuccino, pomeranč-citron, broskev-zázvor) byly speciálně vyvinutý pro změny chuti u pacientů s rakovinou. V jedné porci terapeutické výživy - pouze 125 ml, což umožňuje pacientovi s potížemi s jídlem minimalizovat úsilí o krmení. Fortiker může být jak doplňkovým, tak jediným zdrojem výživy.

NUTRIDRINK

Pro pestrou stravu lze použít Nutridrink s příchutí Jahoda, Vanilka, Pomeranč nebo Čokoláda. Tento vysoce kalorický produkt s vysokým obsahem bílkovin je nezbytný pro doplnění energie a bílkovin. Může být jak doplňkovým, tak jediným zdrojem energie.

Pacientům s poruchou polykání může být nabídnut krém Nutridrink. Textura produktu je speciálně navržena pro použití při potížích s polykáním. Krém Nutridrink je dostupný v několika příchutích: lesní plody, čokoláda, banán a vanilka. Všechny produkty jsou bez cholesterolu, lepku a laktózy. Dodáváno ve sterilním balení.

K obohacení jídelníčku lze použít suchou směs Nutrizon s neutrální chutí. Směs má složení bohaté na stopové prvky a minerály.

Správná výživa u nádorových onemocnění je nejdůležitější složkou úspěšné léčby zhoubných novotvarů. Hlavními úkoly dietoterapie je ochrana organismu před karcinogenní intoxikací, zvýšení aktivity protinádorových obranných faktorů (systémy antiblastomové rezistence), doplnění plastické a energetické potřeby onkologického pacienta. Kromě toho hraje „protirakovinná“ výživa prvořadou roli v prevenci recidivy patologie a urychlení rehabilitace po absolvování toxické léčby (chemoterapie nebo ionizující záření).

Obecné informace o rakovině

Denně v Lidské tělo vznikají stovky tisíc rakovinných buněk. Imunitní systém je však rychle zničí a pošle speciální buňky „obránce“ do ohniska novotvarů. Tento proces se nazývá apoptóza nebo plánovaná buněčná smrt. S poklesem aktivity těchto buněk však imunitní systém není vždy schopen rozpoznat maligní antigeny. V důsledku toho některé z mutovaných buněk zůstávají naživu a začínají se nekontrolovatelně množit. Po dvou nebo třech děleních se v nich zafixují dědičné vadné znaky. Po čtvrtém cyklu reprodukce se atypické buňky přeměňují na maligní novotvary (onkogeneze).

Faktory vyvolávající pokles přirozené protinádorové ochrany:

  • chemické karcinogeny (produkty spalování tabáku, potraviny nasycené konzervačními látkami, průmyslový odpad, syntetická léčiva);
  • biologické karcinogeny (virus Epstein-Barrové, adenoviry, papilomaviry, herpesviry).
  • fyzikální karcinogeny (radioaktivní, elektromagnetické, ultrafialové, rentgenové záření);
  • endogenní karcinogeny (toxiny a strusky vzniklé v důsledku metabolických dysfunkcí);
  • genetická predispozice (chromozomální vady).

Pamatujte, že hlavním úkolem výživy u rakoviny není ani tak zpomalit růst nádoru, ale chránit tělo před karcinogenní intoxikací.

Vzhledem k tomu, že imunitní systém hraje klíčovou roli v boji proti nádorovým procesům, je pro zlepšení stavu onkologického pacienta nesmírně důležité zvýšit aktivitu antikarcinogenního systému.

Další cíle sledované dietní terapií rakoviny:

  • zlepšení detoxikační funkce jater;
  • urychlení regenerace zdravých tkání;
  • normalizace metabolismu (včetně syntézy, hormonů, ochranných protilátek);
  • nasycení těla energií a plastovými zdroji;
  • urychlení odstraňování toxinů a strusek;
  • udržování homeostázy (koordinované fyziologické procesy).

  1. Řasy (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulse). Obsahuje silné inhibitory růstu rakovinných buněk - fukoxanthin, fukoidan, fykocyanin.
  2. Listová zelenina (vojtěška, cibule, špenát, celer, petržel, kmín, pastinák, pšeničné klíčky, hořčice). Je prezentováno pigmentové složení zelených rostlin, které jsou přirozeným zdrojem organické hmoty. Tato látka zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, neutralizuje působení potravinových karcinogenů, stimuluje tvorbu enzymů a ochranných protilátek, zlepšuje reologii krve, urychluje fagocytózu (proces vstřebávání cizorodých látek) a má protizánětlivé účinky. vliv na trávicí trakt. Kromě toho listová zelenina obsahuje velké množství základních živin (vitamíny, minerály atd.).
  3. Ovoce a zelenina v oranžové, červené a žlutá barva(, rajčata, mrkev, grapefruity, broskve, švestky,). Složení přípravků zahrnuje silné (lykopen, betakaroten, kyselina ellagová, lutein, kvercetin), které zvyšují přirozenou protinádorovou obranyschopnost organismu, neutralizují oxidační stres, chrání tělesné buňky před ultrafialovým zářením.
  4. Brukvovitá zelenina (bílá, květák a růžičková kapusta, ředkvičky, kedlubny, tuřín). Obsahují silné protinádorové prvky (indol, glukosinolát), které snižují rychlost klíčení nových cév v „rakovinných“ ložiskách, iniciují sebedestrukci maligních buněk a zvyšují detoxikační funkci jater.
  5. Včelařské produkty (, propolis, perga, pyl, děloha). Tato potravina má na organismus protinádorové, antioxidační, imunomodulační, protizánětlivé, antitoxické, analgetické a regenerační účinky.
  6. Lesní bobule (třešně, brusinky, ostružiny, borůvky, lesní jahody, moruše, jahody, rybíz, třešně). Slupka léčivých přípravků obsahuje mnoho antioxidantů a angiogenních inhibitorů, které zabraňují rozvoji metastáz, pohlcují volné radikály, snižují zánět ve tkáních a neutralizují účinek exogenních toxinů. Lesní plody jsou navíc bohaté na kyselinu ellagovou, která působí proti vazbě karcinogenních toxinů na buněčnou DNA, stimuluje opouzdření nádorové tkáně a iniciuje apoptózu (smrt) zhoubných nádorů.
  7. Luštěniny (sójové boby, cizrna, chřest). Obsahují velké množství inhibitorů proteáz (trypsin a chymotrypsin), které zpomalují dělení atypických buněk (vzhledem k produkci vysoce aktivních protirakovinných enzymů), urychlují eliminaci toxických látek (po užití cytostatik, popř. radiační terapie). Fazole navíc dodávají tělu kvalitní bílkoviny – „stavební materiál“ pro svalovou tkáň.
  8. Ovocná semena a ořechy (lněné semínko, mandle, slunečnice, dýně). Složení těchto produktů zahrnuje lignany, které mají na tělo účinek podobný estrogenu (regulují produkci pohlavních hormonů). Při nedostatku těchto látek se zvyšuje náchylnost buněk ke genetickým mutacím a hromadí se nebezpečné enzymy, které aktivují onkogenezi v mléčné žláze. Spolu s tím ořechy a semena obsahují velké množství proteinových struktur, vitamínů, minerálů a mastných kyselin.
  9. Japonské a čínské houby (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, které obsahují polysacharid beta-glukan). Mají silný imunostimulační a protinádorový účinek na vyčerpaný organismus. Zároveň houby "zmrazují" ložiska maligních novotvarů, zpomalují šíření metastáz a neutralizují produkty rozpadu nádoru.
  10. Zelená . Jeho součástí je hojivý katechin (epigalokatechin galát), který tlumí angiogenezi v ložiskách nádorového procesu a inhibuje rozvoj metastáz.

Pro potlačení zhoubného procesu je navíc vhodné zařadit do denní nabídky aromatické bylinky (rozmarýn, máta, kmín, bazalka, tymián, majoránka, hřebíček, skořice).

Karcinogenní produkty zakázané při rakovině:

  • bohaté vývary z masa, drůbeže nebo ryb;
  • margarín;
  • bílý ;
  • plnotučné mléko;
  • konzervy, okurky, marinády:
  • vedlejší produkty, polotovary, uzeniny;
  • uzená, nakládaná, kořeněná, tučná jídla;
  • pečení, cukrovinky;
  • sladké sycené nápoje;
  • mražené potraviny;
  • balené šťávy;
  • tavený sýr;
  • nakupovat majonézu;
  • zahřáté tuky;
  • (po prosinci);
  • mouka nejvyšší kvality;
  • soda;
  • balený alkohol.

Při sestavování "protirakovinné" diety je důležité vzít v úvahu lokalizaci nádorového procesu, fázi jeho vývoje, povahu průběhu, stav pacienta, seznam doprovodných onemocnění, nuance onemocnění. předepsanou terapii. Například po chirurgickém zákroku na gastrointestinálním traktu, zvláště když je odstraněna část střeva a / nebo žaludku, se absorpce zhoršuje. užitečné látky z potravin, proto by potraviny měly být lehce stravitelné a vysoce výživné.

U rakoviny jater v 80% případů dochází k edému parenchymu, "tlačí" na sousední oblasti žaludku a ztěžuje přesun potravy do střev. Dietoterapie by v tomto případě měla být zaměřena na zlepšení sekreční funkce trávicího traktu (snížení plynatosti, pocitu tíhy, bolestivého syndromu) a posílení detoxikačních funkcí postiženého orgánu. Před sestavením "protirakovinného" menu (pro všechny typy patologie) je však důležité vypočítat množství spotřebované pacientem. Energetická hodnota jejich stravy zpravidla nepřesahuje 600 - 800 kilokalorií (kvůli ztrátě chuti k jídlu a rychlému nasycení). Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v jídelníčku je v 90% případů narušen normální metabolismus, člověk rychle ztrácí váhu.

Pro udržení stabilní hmotnosti je důležité, aby pacient zkonzumoval alespoň 30 kilokalorií na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud se potřebujete zlepšit, energetická hodnota stravy se zvýší na 40 kilokalorií. Kromě toho se při výběru potravinářských výrobků zohledňuje optimální poměr složek potravy: - 55 %, - 30 %, - 15 %.

Obecné požadavky k jídlu:

  1. Jídlo důkladně rozžvýkejte. To pomůže zlepšit vstřebávání živin v trávicím traktu.
  2. Jezte malé. Optimální frekvence jídel je 6-7x denně.
  3. Jídlo konzumujte v malých porcích. Abyste se vyhnuli nadýmání a poruchám vyprazdňování, nejezte více než 200 gramů jídla najednou.
  4. Jezte pouze čerstvě připravená jídla. Maximální trvanlivost potravin v chladničce je 12 hodin.
  5. Při resekci trávicího traktu konzumujte potravu pouze v měkké, nastrouhané formě.
  6. Dodržujte pitný režim. Chcete-li urychlit odstranění toxických látek, měli byste vypít alespoň 2 litry nesycené vody denně (u rakoviny ledvin je denní objem tekutiny dohodnut s onkologem). Při zvracení nebo průjmu se denní porce vody zvyšuje na 3 litry.
  7. Používejte šetrné metody tepelné úpravy potravin (vaření, pečení, vaření v páře). To pomůže „vyložit“ játra, protože během smažení se uvolňuje obrovské množství karcinogenů.
  8. Vylučte ze stravy příliš teplé a studené jídlo.

Pamatujte, že po operaci žaludku nebo střev se ovoce konzumuje pouze ve formě kompotu a želé a zelenina ve formě bramborové kaše.

  1. S nevolností (zejména po ránu, aniž by vstali z postele) snědí pár plátků toastu nebo sušenek.
  2. Chcete-li odstranit dráždivé pachy (potraviny, domácnost, kosmetika), větrejte místnost častěji.
  3. Pro zvýšení antioxidační obrany organismu přidávejte do jídla česnek, cibuli a čerstvé bylinky (se zlepšenou chutí k jídlu).
  4. Při zánětu sliznice trávicího traktu je důležité vyhýbat se potravinám, které jsou příliš sladké, hořké nebo kyselé. Pro snížení dráždivého účinku na trávicí trakt se ovocné, zeleninové a bobulovité šťávy napůl ředí čistou vodou nebo se připravuje želé. Spolu s tím omezte příjem produktů, které způsobují zvýšenou separaci žaludečních sekretů.
  5. Pokud je polykání nebo žvýkání obtížné, upřednostňují se měkké potraviny: polévky, vařené cereálie, strouhaná zelenina, nakrájené ovoce a bobule. V případě potřeby použijte dětskou výživu.
  6. Při průjmu omezte příjem čerstvého ovoce, zeleniny, salátů, které způsobují projímavý účinek. Současně jsou do denní nabídky zavedeny fixační produkty: neslazené sušenky, chléb, brambory, lněné semínko, . Pro snížení nadýmání používejte odvary z kopru, fenyklu, heřmánku.
  7. Ke stimulaci evakuační funkce střeva je pacientova strava obohacena (ovoce, zelenina, bylinky, bobule, obiloviny, semena, ořechy). Spolu s tím, abyste odstranili zácpu před snídaní, vypijte 700 - 900 mililitrů čisté filtrované vody (do 1,5 hodiny).
  8. Při zhoršené slinění (v důsledku radiační terapie) jsou preferovány strouhané a tekuté potraviny (bylinné a zakysané mléčné nápoje, měkká nakrájená zelenina, slizké cereálie). Kromě toho se pro posílení sekrece slinných žláz používají žvýkačky, kyselé ovoce nebo sladkosti.

Často kladené otázky

Urychlují sladkosti růst rakoviny?

V současné době existuje mnoho „protirakovinných“ diet, které vylučují sacharózu z denní nabídky (na základě hypotézy, že se nádor „živí“ sladkostmi). Je pravda, že atypické buňky během procesu dělení spotřebovávají. nicméně tento proces charakteristické pro jiné struktury těla (mozek, játra). Při úplném odmítnutí sladkých potravin rakovinné buňky ještě „ukojí“ svůj energetický hlad (kvůli konzumaci sacharidů ve svalech).

K dnešnímu dni neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že by se růst a vývoj nádorového procesu urychlil u těch, kdo mají chuť na sladké.

Můžete pít víno s rakovinou?

Ano. Pravidelná konzumace malých porcí vína neovlivní růst a lokalizaci nádoru. Výjimkou je den chemoterapie a den následující, protože orgány postižené toxickým postupem se ještě nezotavily. Dodatečné zatížení jater se také nedoporučuje.

Pomáhá vápníková strava při kostních metastázách?

Ne. Metastatické nádory kostní tkáně vznikají jako důsledek rozvoje maligního procesu v primárním orgánu (zejména v prostatě nebo mléčné žláze). Dietní terapie rakoviny by proto měla být především zaměřena na odstranění maligního ložiska a snížení karcinogenní intoxikace těla. Navíc v pokročilých stádiích patologie může být přítomna celková vaskulární kalcifikace (silné zvýšení koncentrace v krvi). V takových případech je příjem živin kontraindikován.

Je možné konzumovat mléko a smetanu s rakovinou?

Ne, protože pravidelný příjem plnotučných mléčných výrobků zvyšuje riziko rakoviny o 30 % (kvůli zvýšení hladiny inzulínu podobného růstového faktoru). Dokazují to výsledky dvou studií provedených skupinou vědců z Harvardské univerzity a lékařské společnosti Kaiser Permanente.

Opravdu pomáhá šťáva z červené řepy při rakovině? Jak ho správně pít?

Šťáva z červené řepy inhibuje růst nádorů, snižuje bolest, normalizuje hemoglobin a ESR, zvyšuje oxidovatelnost rakovinných buněk (5-10krát). Léčivý nápoj je účinný v onkologii jakéhokoli typu (zejména u rakoviny Měchýřžaludek, konečník, plíce).

Základní pravidla pro užívání "drogy":

  1. Po přípravě se čerstvě vymačkaná šťáva umístí na 2 hodiny do chladničky (k odpaření škodlivých látek).
  2. „Šťávová terapie“ začíná malými porcemi (5 mililitrů po každém jídle), postupně se dávka zvyšuje na denní objem (500 - 600 mililitrů). Pokud pijete denní porci v 1 - 2 dávkách, objeví se nevolnost, škytavka, poruchy pulsu, skoky v krevním tlaku, bolesti v epigastrické oblasti.
  3. Šťáva z červené řepy se užívá 100 mililitrů 5krát denně 30 minut před jídlem.
  4. Před konzumací se šťáva mírně zahřeje (do teploty 36 stupňů).

Délka terapie řepou je 1 rok.

S rakovinou slinivky břišní by se denní menu mělo skládat z vařených, pečených a parních jídel. Pro snížení zátěže organismu se potraviny (obiloviny, zelenina a mořské plody) před konzumací melou přes síto. Pokud byla v důsledku léčby odstraněna slinivka postižená nádorem, pak je povinné jmenování inzulínové terapie. Individuální jídelníček se v tomto případě sestavuje společně s endokrinologem s ohledem na spotřebované chlebové jednotky. Níže je uveden jídelníček pro rakovinu slinivky břišní ve fázi předoperační chemoterapie nebo v případech, kdy operace není možná.

Vzorový jídelníček na týden

pondělí

Snídaně: 150 mililitrů infuze lopuchu a.

Oběd: 100 gramů pečené dýně, 50 gramů sušenek.

Oběd: 100 gramů mrkvovo-cuketového pyré, 100 gramů nastrouhaného.

Odpolední svačina: 150 gramů proteinové omelety (dušená).

Večeře: 50 gramů tvarohového pudinku, 200 mililitrů zeleného čaje.

úterý

Oběd: 150 gramů strouhaného rýžová kaše, 100 mililitrů jablečného kompotu.

Oběd: 100 gramů bramborové kaše; 70 gramů vařené cukety, 50 gramů pečených jablek.

Svačina: 100 gramů rybího steaku (v páře), 100 mililitrů kompotu.

Večeře: 100 gramů pečených hrušek, 100 mililitrů lopuchového vývaru.

středa

Snídaně: 150 mililitrů nálevu ze šípků a lopuchu.

Oběd: 100 gramů tekutiny ovesné vločky, 20 gramů toastu.

Oběd: 100 gramů zeleninového kastrolu nebo dušeného masa, 70 gramů vařené, 50 gramů pečené dýně.

Svačina: 70 gramů nekyselého tvarohu (mletého), 50 gramů pečených jablek.

Večeře: 150 mililitrů heřmánkovo-šípkového vývaru.

Čtvrtek

Snídaně: 150 mililitrů šípkového nálevu.

Oběd: 100 gramů zelené pohanky, 100 mililitrů lopuchového čaje.

Oběd: 100 gramů mrkvovo-rýžového pyré, 100 gramů rybí koláče(pára).

Svačina: 150 gramů ovocného želé.

Večeře: 150 mililitrů nekyselého.

pátek

Snídaně: 100 mililitrů lopuchového vývaru.

Oběd: 100 gramů slizkých ovesných vloček, 20 gramů celozrnného toastu.

Oběd: 100 gramů pyré z mrkve a červené řepy, 70 gramů vařeného telecího masa.

Odpolední svačina: 150 gramů proteinové omelety.

Večeře: 150 mililitrů šípkového nálevu.

sobota

Snídaně: 150 mililitrů šípkového nálevu.

Oběd: 100 gramů slizké rýžové kaše, 20 gramů dušené.

Oběd: 100 gramů řepovo-tykvového pyré, 100 gramů rybích karbanátek (v páře).

Svačina: 150 gramů ovocného kastrolu (dýně, jablko, hruška).

Večeře: 150 mililitrů lopuchového vývaru.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů šípkového nálevu.

Oběd: 100 gramů dýňovo-rýžové kaše, 30 gramů ovesných sušenek.

Oběd: 100 gramů polévky z mrkve a kedlubny, 70 gramů.

Svačina: 150 gramů zelného talíře (pečeného).

Večeře: 150 mililitrů nekyselého kefíru.

Tato dieta usnadňuje zátěž organismu a zlepšuje stav pacienta.

Pro zmírnění stavu rakoviny prostaty (zejména po operaci) je důležité dodržovat níže uvedený jídelníček.

pondělí

Snídaně: 250 mililitrů grapefruitové šťávy (čerstvě vymačkané).

Oběd: 150 g polévky s hráškovým pyré, 100 g zelného salátu, 20 mililitrů lněného oleje.

Svačina: 150 mililitrů ovocného smoothie, 50 gramů ořechů.

Večeře: 100 g jablečno-dýňového kastrolu, 200 mililitrů bylinkového odvaru (lopuch, meduňka, lípa), 20 mililitrů medu.

Čtvrtek

Snídaně: 100 mililitrů nálevu z divoké růže, lopuchu a lípy.

Oběd: 150 g pečené zeleniny (cuketa, mrkev, červená řepa).

Oběd: 150 g celozrnných (tmavých) těstovin, 70 g listové zeleniny, 30 ml přírodní omáčka(10 ml hermelínového oleje, 5 ml limetkové šťávy, 15 ml domácího jogurtu).

Svačina: 50 g sušeného žitného toastu, 50 g nakládaného sýra.

Večeře: 100 g pečeného ovoce (jablka, hrušky), 50 g rozinek.

pátek

Snídaně: 150 mililitrů šípkového vývaru.

Oběd: 150 g tvarohu a jahodového smoothie.

Oběd: 150 g domácích zelí, 100 g rajčat, 50 g zelené.

Svačina: 150 g sezónního ovoce (jahody, jablka, avokádo).

Večeře: 200 mililitrů zeleného čaje, 30 gramů pšenično-žitného chleba, 30 mililitrů přírodního medu.

sobota

Snídaně: 150 mililitrů dýňovo-jablečné šťávy s dužinou.

Oběd: 150 g knedlíku se zelím a pohankou.

Oběd: 100 g vinaigrette, 70 g kuřecích masových kuliček (v páře), 20 g lněného oleje.

Svačina: 100 g jablečno-dýňového koláče, 20 ml medu, 150 ml heřmánkového čaje.

Večeře: 150 mililitrů jogurtu (domácího), 50 gramů ořechů.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů mrkvovo-grapefruitové šťávy.

Oběd: 100 g kakaa s kořením.

Oběd: 150 g zelí, 100 g listového zeleného salátu, 50 g telecích karbanátků, 20 mililitrů cedrového oleje.

Odpolední svačina: 100 g tvarohových koláčů (v páře), 150 mililitrů lipového čaje.

Večeře: 150 mililitrů kefíru.

závěry

Výživa u nádorových onemocnění je nejdůležitějším terapeutickým a profylaktickým opatřením zaměřeným na zvýšení přirozených faktorů protinádorové ochrany a snížení intenzity růstu maligního procesu.

Hlavními pomocníky v boji proti zhoubným novotvarům jsou listová zelenina (petržel, koriandr, cibule, česnek, celer), exotické houby (cordyceps, shiitake, maitake), lesní plody (brusinky, borůvky, ostružiny, maliny, jahody), řasy ( chlorella, spirulina), barevné ovoce a zelenina (řepa, zelí, mrkev, jablka, dýně), semena (vlašské ořechy, mandle), semena (lněné semínko, sezam, slunečnice), koření (kurkuma, rozmarýn, máta), zelený čaj. Tyto produkty obsahují silné antioxidanty, protirakovinné živiny, fytoestrogeny, inhibitory rakovinných buněk, přírodní imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny a makroživiny.

Díky bohatému složení složek „protirakovinné“ krmivo nejen aktivuje přirozené mechanismy onkogenní obrany, ale také zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, stimuluje syntézu hormonů a enzymů, normalizuje reologické parametry krve a snižuje zánět v tkáních.

Specialita: odborník na výživu, psychoterapeut, endokrinolog.

Obecné zkušenosti: 10 let .

Místo výkonu práce: soukromá praxe, online konzultace.

Vzdělání:endokrinologie-dietologie, psychoterapie.

Výcvik:

  1. Gastroenterologie-dietologie s endoskopií.
  2. Ericksonova autohypnóza.

20.10.2018

Dokázal to správná výživa nedílnou součástí léčby rakoviny.

Některé potraviny snižují riziko rakovinných buněk a ovlivňují jejich životní funkce.

Výživa pro onkologické pacienty je sestavena tak, aby podporovala imunitu a sílu pacienta, které jsou nezbytné pro úspěšnou léčbu. Vybírejte potraviny s vysokým obsahem vlákniny a vitamínů.

Jsou situace, kdy je správná výživa rozhodujícím faktorem úspěšné léčby rakoviny.

Správná dieta

Co by měl pacient získat správnou stravou?

  1. Produkty by měly stimulovat imunitní systém a metabolický systém.
  2. Vybírají se produkty, které mohou zpomalit vývoj maligního novotvaru.
  3. Jíst správné jídlo čistí tělo pacienta s rakovinou.
  4. Lékaři tvoří dietu, která zahrnuje produkty, které regulují složení krve.
  5. Potraviny bohaté na vlákninu a vitamíny dodají tělu další energii a sílu.

Pokud neudržíte sílu, růst zhoubného nádoru může být smrtelný.

protinádorové přípravky

Zdravotní stav závisí na produktech a správnosti jejich přípravy. Kromě léků hrají důležitou roli v terapii rakoviny správně vybrané potraviny a je třeba jíst naplno.

Existuje 10 produktů schválených Světovou zdravotnickou organizací. Tyto produkty posilují imunitní systém, obnovují psycho-emocionální stav, tónují tělo. Hlavní schopnost ⏤ zastavit růst nádorových buněk.

  • jedno jídlo by mělo obsahovat 60 % rostlinných potravin;
  • ne více než 20 % potravin bohatých na bílkoviny.

brukvovitá zelenina

Seznam zeleniny obsahuje: květák, zelí, růžičková kapusta, brokolice, řeřicha. Tyto produkty jsou na prvním místě našeho seznamu. Obsahují indoly, které stimulujívýskyt silných antioxidantů ⏤ enzymů glutathionperoxidázy.

Vědci prokázali, že indoly vytvářejí doplňkovou aktivitu přebytečných estrogenů. A nadbytek estrogenů je prvním důvodem vzniku zhoubných novotvarů, zejména v mléčné žláze.Zelenina je bohatá na vitamín C. Pro uchování indolů se zelenina konzumuje syrová nebo v páře.

sójové produkty

Všechny produkty z rodiny sóji by měly být zařazeny do jídelníčku pacientů s rakovinou. Obsahují přírodní složky (isoflavon a fytoestrogen), které působí protinádorově. Jsou schopny snížit toxické účinky v těle vystaveném radiaci.

Česnek a cibule

Jakákoli protirakovinná dieta obsahuje cibuli a česnek. Česnek má chelatační vlastnost. Spojuje toxické látky a ty jsou z těla odstraněny.

Dochází k aktivaci leukocytů (bílých krvinek), totiž jsou schopny absorbovat a ničit nádorové buňky.Rakovina žaludku je jednou z nejčastějších rakovin. Pravidelná konzumace česneku snižuje pravděpodobnost onemocnění. Česnek je zdrojem síry, je nezbytný k tomu, aby játra plnila detoxikační funkci.

Příď má stejné funkce, ale je o něco slabší. Česnek a cibule obsahují aliciny a síru, které provádějí detoxikační činnost. Játra jsou jedním ze základních a všestranných orgánů. Ona asičistí tělo od karcinogenů a zbytečných bakterií. Proto je důležité použití přípravků pro pacienty s rakovinou.

hnědé řasy

Řasy obsahují jód. Ta je důležitou složkou pro činnost štítné žlázy, reguluje proces metabolismu cukrů v oběhovém systému. Ve 24 letech se snižuje, každým rokem slábne její jedinečnost, klesá produkce hormonů.Proces metabolismu cukrů se zpomaluje - to je první důvod pro výskyt zhoubných nádorů.

ořechy

Mandle obsahují soli kyseliny kyanovodíkové, která má smrtící účinek na rakovinné buňky. V dávných dobách lidé používali mandle k prevenci rakoviny.

Lněná a sezamová semínka, dýňová a slunečnicová semínka obsahují lignan. Tato látka je podobná estrogenovým hormonům a je schopna odstraňovat estrogen z těla pacientky. Pokud má pacientka nadbytek estrogenů, zvyšuje se riziko, že onemocní hormonálně závislým typem rakoviny (rakovina prsu, vaječníků a dělohy), 3krát.

Mnoho z těchto látek se nachází v sójových výrobcích. Obyvatelé asijských zemí proto onemocní onkologií méně často.

Čínské houby

Čínské nebo japonské houby obsahují látky, které stimulují odolnost imunitního systému.Běžné houby je nemají. Protirakovinná dieta by tyto potraviny měla obsahovat, mohou být i sušené. Přidávají se do polévek, cereálií atd.

Rajčata

Jakákoli protirakovinná dieta zahrnuje rajčata. Ačkoli to není tak dávno, vědci v jejich složení našli silné antioxidanty a další protirakovinné vlastnosti.

vejce a ryby

Tyto produkty obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mohou inhibovat vzhled a reprodukci nádorových buněk. Platýs je vhodné zařadit do jídelníčku.

Citrusové plody, bobule

Pomeranče, mandarinky, citron, brusinky obsahují bioflavonoidy, které podporují a zvyšují aktivitu vitaminu C.

Jahody, maliny, granátová jablka obsahují kyselinu ellagovou, která je považována za silný antioxidant.ntom. Mohou zabránit poškození genů a zpomalit růst maligních buněk.

Povolené koření

Lékaři umožňují přidávat kurkumu do pokrmů. Kurkuma má protirakovinné vlastnosti, dokonce se doporučuje používat při střevní onkologii a rakovině urogenitálního systému. Kurkuma snižuje zánět a snižuje množství enzymů v těle pacientů s rakovinou.

Zelený čaj

Zelený čaj pomáhá v boji proti rakovině díky vysokému obsahu polyfenolů. Polyfenol má antioxidační účinek.

Tato složka je přítomna i v černém čaji, ale v menší dávce. Složky zeleného čaje blokují škodlivé účinky volných radikálů a zároveň odolávají nádorové aktivitě. Mezitím se snižuje funkčnost nádoru a růst cév.

V asijských zemích je zvykem pořádat čajové obřady, a když se podíváte na statistiky, všimnete si, že obyvatelé těchto zemí mají menší pravděpodobnost, že se setkají s onkologií prsu, prostaty a slinivky břišní a rakovinou jícnu.

Pro dosažení pozitivního účinku je třeba vypít 2 nebo více šálků zeleného čaje denně. Neměli byste se zapojovat do pacientů s arytmií, těch, kteří mají poruchy trávicího systému, žen v poloze a kteří mají děti, které jsou kojené.

Dieta po operaci

Po operaci je pacientovi předepsána protirakovinná dieta. Správná dieta Výživa je klíčem k úspěšnému zotavení.

Pacienti by měli omezit příjem tuků a také potravin obsahujících snadno dostupné sacharidy.

Můžete jíst obiloviny (kromě rýže), normalizují střevní mikroflóru a zabraňují zácpě. Vyhněte se těstovinám.

Povoleno po operaci: nízkotučné ryby, vejce, zelený čaj a neslazené kompoty. Po určité době po operaci se počet povolených potravin zvýší, ale stále se musíte vzdát alkoholu, smažených a uzených jídel, koření a sladkostí.

Pokud pacient trpí zácpou, doporučuje se hodně pít. Pokud je pozorován otok, pak zelí, vejce, luštěniny, jablko a grepový džus nelze použít.

Jídelníček při rakovině je sestaven pro každého jednotlivce. Pokud se rozhodnete přidat do nabídky Nový výrobek pak se poraďte se svým lékařem.

Když je pacientovi diagnostikován maligní nádor čtvrté fáze vývoje, menu je sestaveno s velkým množstvím kalorií. Kalorie pomáhají obnovit energii, glukózu, vitamíny a aminokyseliny.
Téměř všichni pacienti s pokročilým nádorovým onemocněním jsou vyčerpaní. Proto jsou dodatečně přiděleny léky obsahující minerály, vitamíny, železo, hořčík a selen.

Lidstvo 21. století je rychle zasaženo nemocí, na kterou se vědci po celé planetě po mnoho desetiletí snaží najít lék. Tohle je rakovina. Všichni jsou ohroženi. Nelítostný nepřítel nedělá rozdíly mezi dětmi a starými lidmi, bohatými a chudými, chytrými a hloupými. Zamete každého, kdo se mu postaví do cesty. Příčiny buněčné mutace vedoucí k rozvoji rakoviny nejsou stále plně objasněny. Od 19. století se onkologická věda zabývá studiem příznaků, vývoje a léčby různých nádorů. Ale ekologie, která nás obklopuje, neustálý stres, nesprávná výživa nadále vytvářejí příznivé prostředí pro rozvoj této nemoci. Co dělat, když nemoc stále překonala. Jedním ze základních pravidel je dodržování speciální diety. Nejprve se podívejme na to, které potraviny jsou pro pacienty s rakovinou dobré a které zhoršují onemocnění.

Existují určité skupiny, do kterých můžeme naši výživu rozdělit z hlediska vlivu na vývoj nemocných buněk. Je třeba si uvědomit, že pokud jsou některé potraviny užitečné pro rakovinu, jiné ji vyvolávají.

  1. Přispívá k růstu rakovinných buněk. Pokud existuje byť jen sebemenší podezření na vznik nádoru v těle, pak zkuste ze stravy vyloučit rafinovaný cukr. Vyberte si pečivo s otrubami. Žádná soda se sirupem. I některé mléčné výrobky mohou tělu škodit;
  2. Způsobování nádorů. Pokud jeden z vašich pokrevních příbuzných měl rakovinu, pak vám margarín a „fast food“ škodí.
  3. Ničení lidské imunity. Použití alkoholu, kávy, silného čaje atd. zabraňuje tělu bojovat i s nejběžnějšími nachlazeními;
  4. Odvedení pozornosti organismu od boje proti zmutovaným buňkám – hovězí maso, krůtí maso, sádlo, máslo. K jejich trávení musí tělo vydat příliš mnoho energie;
  5. Užitečné pro rakovinu, ve svém složení by mělo obsahovat co nejvíce vitamínu C. Taková výživa ničí buňky postižené nádorem. Fialové hrozny se slupkou a semeny, červené bobule, brokolice, květák, mrkev, ananas, mandle a další ořechy.

Tato tabulka vám pomůže vybrat alternativní zdravé potraviny pro onkologii

Pojďme se blíže podívat na nejužitečnější produkty pro onkologii.

Při výběru pokrmů pro váš stůl byste měli vzít v úvahu individuální vlastnosti: umístění nádoru, stadium onemocnění a doporučenou léčbu. Samozřejmě je potřeba se poradit s lékařem.

Užitečné potraviny pro pacienty s rakovinou žaludku. Jídlo by mělo být tekuté nebo rosolovité. Tekuté pyré je povoleno. Je vhodné vařit pro pár.

  • pyré polévky ve slabém masovém nebo rybím vývaru;
  • zeleninové pyré;
  • nakrájené vařené maso;
  • silně vařené kaše;
  • omelety v páře nebo vejce naměkko;
  • ovocné pyré
  • čerstvý olej, zelenina a máslo;
  • z nápojů: slabý čaj, želé, pěna, nesycená minerální alkalická voda.

Nejužitečnější potraviny proti rakovině prsu

Odstraňte sóju a fytoestrogeny, zapomeňte na kouření a alkohol a minimalizujte příjem cukru a červeného masa.

  • dát přednost rostlinné stravě. Vaše každodenní strava by měla obsahovat dostatek ovoce, zeleniny a obilovin;
  • potřebujete stravu obsahující vitamín D. Jedná se o rybí tuk, tresčí játra, vejce a sýry;
  • Vápník berte určitě každý den.

Zdravé potraviny pro pacienty s rakovinou tlustého střeva

Alkohol je bezesporu ze stravy vyloučen. Pod zákazem mléko, tuky a koření. Jídlo by mělo být teplé, pokojové teploty.

  • bobule a ovoce musí být zpracovány na želé, pyré nebo čerstvé;
  • pro vaření ryb a masa si kupte dvojitý kotel a mixér;
  • zkuste pít čerstvou šťávu z červeného a černého rybízu.

Jaké potraviny jsou dobré pro rakovinu plic

  • hrušky a fíky kombinují velké množství glukózy s nízkou kyselostí.

Samozřejmě pro každý konkrétní případ by měl být společně s ošetřujícím lékařem vypracován individuální výživový program. Ale tradiční medicína sestavila svůj vlastní seznam, který vám umožňuje odpovědět na otázku - jaké produkty jsou užitečné pro rakovinu?

  1. Různé cereálie v kombinaci s ovocem a mlékem jsou kompletní potravinou. V takovém pokrmu bude dostatek vitamínů a energie nezbytné k obnovení sil vynaložených tělem na boj s rakovinou.
  2. Ořechy a semena obsahují vápník, železo, zinek, selen.
  3. Zeleninové a ovocné džusy. Před použitím neceďte. Dužina dobře absorbuje škodlivé látky a pomáhá je odstraňovat z těla.
  4. Všechny odrůdy zelí tvoří v žaludku speciální látku, která zastavuje růst nádorů.
  5. Dýně v jakékoli podobě: vařená, dušená, vařená s medem, kaše. Zvláště užitečné při anémii a po operacích.
  6. Červená řepa je považována za jednu z nejvíce zdravá zelenina proti onkologii, protože se vyhne četným komplikacím.
  7. Šťáva z naklíčených pšeničných zrn a odvar z pšeničných otrub. Tyto nápoje optimalizují metabolické procesy a posílit imunitu.
  8. Odvar z ovesných vloček s medem je užitečný zejména pro oslabené pacienty s rakovinou.
  9. Samostatně lze vyčlenit takový směr, jako je včelařství. Med, propolis, květový pyl, perga a mateří kašička – to vše přispívá ke zvýšení imunity, zlepšení krevního stavu, zlepšení chuti k jídlu a zmírnění únavy. Tradiční medicína nabízí mnoho receptů na prevenci a léčbu rakoviny s různými odvary, nálevy, roztoky, obklady a mastmi ze všeho, co včely vytvářejí.

Jaké potraviny jsou dobré pro pacienty s rakovinou podváhou

Pacienti trpící rakovinou velmi často odmítají jídlo. To je způsobeno nedostatkem chuti k jídlu v důsledku léčby as poruchou a obecným psychický stav. V takové chvíli je samozřejmě důležitá především podpora blízkých. Je třeba si uvědomit, že hubnutí bude mít špatný vliv na průběh onemocnění.

Bohužel v dnešní době raná stadia rakoviny jsou téměř asymptomatické. Tělo, stejně jako každá jiná infekce, tvoří účinné látky určené k obnově lidského zdraví. U nádorových onemocnění je tento proces výrazně časově protažen. Výsledkem je nedostatek chuti k jídlu a v důsledku toho hubnutí.

Studie ukázaly, že v době diagnózy zaznamenalo 40 % pacientů úbytek hmotnosti až 10 % a dalších 25 % pacientů tvrdí, že ztratilo 20 % hmotnosti. Tato skutečnost samozřejmě zpočátku potěší. Zvláště pokud má pacient delší dobu nadváhu a chce zhubnout. Při stanovení diagnózy je však zřejmé, že v těle došlo ke změnám v důsledku porušení metabolismu bílkovin, sacharidů a tuků. To mimo jiné oslabuje imunitní systém a zpochybňuje pozitivní výsledek léčby, protože se zvyšuje riziko nakažení všemi druhy infekčních onemocnění.

Existuje ještě jeden důvod pro snížení množství konzumovaného jídla. V pooperačním období, po ozařování nebo chemoterapii, je proces příjmu potravy velmi bolestivý v důsledku chirurgických jizev nebo zánětu sliznice.

V tomto případě nemůžete pokračovat v nemoci. Bolest lze snížit užíváním léků proti bolesti. Pro zmírnění bolestivého procesu polykání je nutné připravit tekuté pyré nebo vysoce vařenou kaši. Porce se snižují, ale počet jídel se výrazně zvyšuje. Je důležité pochopit, že každá lžíce jídla pomáhá podpořit imunitní systém a udělat další nesmělý krok k uzdravení.

Chuťové nervy jsou často poškozeny během chemoterapie nebo radiační terapie, což vede ke změnám ve vnímání chuti. V tomto případě je důležité, jak esteticky vypadá podávaný pokrm, co přesně na něm leží, jak voní. Každá maličkost dokáže povzbudit vaši chuť k jídlu. Musíte hledat všechny dostupné způsoby, jak zpestřit jídlo. Nebojte se jíst svá oblíbená jídla. Stačí změnit způsob, jakým je vaříte.

Jaké produkty jsou tedy užitečné pro onkologii a jak je krásně prezentovat.

Čerstvá nebo lehce zpracovaná zelenina a ovoce se může proměnit v opravdový přístav s plachetnicemi. Použijte párátko jako stěžeň a tenký ovál okurky tvoří skvělou plachtu. Ale i pouhé plátky úhledně rozložené na talíři, doplněné listy hlávkového salátu a kolečky ředkviček nebo trochou hroznů ukážou pacientovi míru péče a pozornosti, která je mu věnována.

Užitečné produkty pro onkologické pacienty by měly být vysoce kalorické, ale ne mastné. Ukažte trochu kulinářské představivosti. Používejte různé přísady, které nejen zlepší chuť jídla, ale přinesou i nemalé výhody.

  • Citronová šťáva - Vitamin C - dodává pikantnosti, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje chuť pokrmu.
  • Máta peprná zvyšuje slinění a vylučování žluči.
  • Kopr odstraňuje přebytečnou tekutinu a snižuje nadýmání.
  • Bazalka obsahuje obrovské množství živin. Zlepšuje chuť k jídlu a zlepšuje imunitu.
  • Koriandr snižuje bolest v žaludku.
  • Zázvor zlepšuje chuť k jídlu a trávení.

Snažte se maximalizovat příjem bílkovin, abyste zabránili hubnutí. To neumožní snížení svalové hmoty pacienta. Zároveň by měl být obsah cukru a tuku ve stravě co nejvíce omezen. Zásobu jídla byste měli mít vždy po ruce Fast Food. To pomůže uspokojit náhlý nástup hladu. Obecně se doporučuje jíst malá jídla alespoň 8x denně.

Základem pokrmů by měla být měkká jídla jako je mrkev, cuketa, červená řepa. Jak již bylo řečeno, je lepší vařit ve dvojici.

Zralé ovoce, jako jsou jahody, hroznové víno, rybíz, hrušky, meruňky atd. musí být součástí každodenní stravy. Zelenina je součástí jídelníčku každého jídla.

Častěji vaříme pokrmy z obilovin: cereálie a polévky. Sušenky a otrubový chléb by měly být na stole každou chvíli.

Nezapomeňte přidat do jídla dostatek tuku. Může to být máslo, zakysaná smetana, sýr nebo ořechy. Mastné rybí pokrmy jsou považovány za nejprospěšnější pro rakovinu.

Je důležité dodržovat vodní režim. Musíte hodně pít a je lepší, když je to bylinný čaj, minerální voda bez plynu, kissels a infuze.

Žádná dieta samozřejmě diagnostikovanou rakovinu nevyléčí. Ale konečný výsledek léčby do značné míry závisí na tom, co nemocný člověk jí. Koneckonců, záleží na znalosti toho, jaké potraviny jsou užitečné pro rakovinu, zda tělo bude mít sílu bojovat s nemocí, která na něj padla. Při provádění terapeutických opatření hrají důležitou roli složky jako imunita, energie, fyzický tonus. Nezapomínejte na velký význam psychické podpory okolí. Nenechte nemoc vyhrát. Nezapomínejte ale, že na správnou, zdravou výživu je lepší myslet už nyní. Neměli byste vědomě poškozovat své tělo konzumací škodlivých potravin, které vyvolávají vývoj patogenních formací. Vědět, které potraviny jsou dobré na rakovinu, vám pak nebude nikdy užitečné. Dávejte na sebe pozor a buďte zdraví.