لزراعة الفلفل ، تحتاج إلى معرفة تقنية هذه العملية وميزاتها جيدًا. لكن ليس هناك عمل أقل مسؤولية هو جمع الفاكهة. ليحصل حصاد جيدوحفظه للاستخدام المستقبلي ، من المهم جدًا اتباع جميع القواعد لإزالة الفاكهة من الأدغال. ما هي هذه القواعد - سننظر لاحقًا في المقالة.

ما هو أفضل وقت لرمي الفلفل؟

يزرع الفلفل البلغاري في كل من الدفيئة وما فوق حقل مفتوح. من أجل تخزين ثمار هذه الثقافة بشكل أفضل وأطول ، يجب إزالتها في الوقت المناسب ، والأهم من ذلك ، إزالتها بشكل صحيح من الأدغال. وقت الإزالة يعتمد على نوع الخضار. يمكن حصاد الحصاد الأول ، كقاعدة عامة ، في منتصف يوليو ، لكن الجزء الرئيسي منه ينضج أخيرًا بحلول نهاية أغسطس - بداية سبتمبر.

هل كنت تعلم؟ استخدم الأزتيك والمايا الفلفل الحاركبديل للملح الذي لم يكن معروفًا لهم جيدًا ، وكانت الأنواع الحلوة تستخدم كخضروات عادية.

في المجال المفتوح

يتأثر وقت الحصاد للخضروات الخارجية بثلاثة عوامل رئيسية:

• تختلف فترات النضج باختلاف كل صنف فردي: في المراحل المبكرة - 70-80 يومًا ، وللنضج المتأخر - من 130 يومًا أو أكثر ؛
• مجموعة متنوعة من الثقافة - مريرة أو حلوة ؛
• الظروف الجوية الموسمية.

يبدأ حصاد الجزء الرئيسي من المحصول في منتصف أغسطس ، وتتم إزالة الثمار على فترات تتراوح من 6 إلى 8 أيام. مع بداية الصقيع الأول ، لا ينبغي أن تبقى خضروات واحدة على الأدغال.

بعد حصاد الثمار ، يجب فرزها حسب درجة النضج. يجب طي تلك التي لم يكن لديها الوقت لتنضج تمامًا بشكل منفصل للنضوج.

مع ظروف التخزين المناسبة ، يمكن تخزين هذا المحصول لفترة طويلة ، حتى أطول من تخزين الطماطم أو الباذنجان.

قواعد تخزين الفلفل هي كما يلي:

1. الشرط الأساسي هو أن الخضار يجب ألا يكون بها أي عيوب (خدوش ، آثار أمراض ، تشققات ، خدوش).
2. من الأفضل تخزين الفاكهة ذات الجدران الرفيعة في الثلاجة ، لكن عليك أولاً قطع سيقانها حتى تبقى طرف صغير.
3. يجب تخزين الخضار الناضجة عند درجة حرارة +1 ... + 2 درجة مئوية ، وتلك التي لا تزال تنضج - عند +10 ... + 12 درجة مئوية.

الأهمية!تعتبر الأكياس والصناديق البلاستيكية رائعة لتخزين الفلفل ، حيث تحتاج الثمار إلى طيها ورشها بنشارة الخشب.

في الدفيئة

نضج هذه الثقافة في ظروف الدفيئة يحدث في 90-110 يومًا ، ويمكن حصاد الثمار لفترة طويلة. فترة الاثمار كما عندما تنمو أسرة مفتوحة، يعتمد على التنوع.

أخيرًا ، يجب اختيار الثمار الناضجة ، الموجودة على مستوى الطبقة الثالثة من التربة ، لجمع البذور. يجب وضع الخضار المجمعة جانبًا حتى تجف تمامًا ، وبعد ذلك فقط يتم إزالة البذور منها. تُلف البذور في ورق أو توضع في أكياس ورقية وتُخزن حتى تجف تمامًا. مدة الصلاحية - 3 سنوات.

كيف نفهم أن الفلفل قد نضج

علامات نضج هذا المحصول النباتي:

• حسب اللون - يجب أن تكون الخضروات حمراء ، صفراء ، ليمون شاحبة ، أرجوانية ؛
• في الحجم والشكل ، يجب أن تتوافق الفاكهة مع تنوعها ؛
• الفلفل مرن ، سكب ، له رائحة طازجة.

بالإضافة إلى هذه العلامات ، يجدر النظر في النضج التقني والبيولوجي للفاكهة.

هل كنت تعلم؟يفرك هنود المايا علكة بالفلفل الحار للتخلص من ألم الأسنان.

النضج الفني

يحدث هذا النوع من النضج في اليوم 20-45 بعد فترة الإزهار. لم تصل الثقافة إلى مرحلة النضج الكامل بعد ، ولكنها تتوافق بالفعل مع معايير الخضروات الناضجة. من الضروري حصاد الفلفل الحلو في هذا الوقت من أجل نقله وحفظه وبيعه بنجاح. يمكن أن يكون لون الفاكهة أخضر غامق ، أبيض ، مصفر. أثناء النضج التقني ، يتم حصاد الخضار بشكل انتقائي ، كل 5-10 أيام ، حتى الطقس البارد الأول.

مع النضج الفني ، وفقًا لقواعد التخزين ، يشعر الفلفل بشعور رائع لمدة تصل إلى شهرين وينضج تدريجيًا. عند التحرك المحصول المحصودفي مكان مشمس أو مضاء جيدًا ، يكون النضج الكامل أسرع مما هو عليه عند تخزين الخضار في مكان مظلم ، وسوف يتوافق اللون مع فاكهة ناضجة تمامًا من تنوعها.

النضج البيولوجي

هذا النضج يسمى أيضًا فسيولوجيًا. هذا هو النضج الحقيقي للفلفل ، حيث يصل إلى الحجم المطلوب على الأدغال ويكتسب اللون المناسب. الثمار الناضجة بيولوجيا لها الوان ساطعة- أحمر ، أصفر ، برتقالي ، بني ، بنفسجي.

لا يمكن تخزين المحصول المحصود أثناء النضج الفسيولوجي - يجب بيع الخضروات أو معالجتها على الفور. اجمعها كل 4-5 أيام. يجب أن نتذكر أنه إذا لم يتم حصاد الخضروات الناضجة في الوقت المحدد ، فقد يتوقف تفرع الأدغال ، مما قد يؤثر سلبًا على حجم الحصاد اللاحق.

الأهمية! من سمات الفلفل الأحمر المر أنه يجب حصاده فقط بعد بداية النضج البيولوجي.

عند تحديد درجة نضج الفلفل الحار ، يتم استخدام السمات الرئيسية التالية:

• لون الكبسولة الملون - أحمر ، برتقالي ، أصفر ؛
• الأوراق الجافة في الجزء السفلي من الأدغال والأوراق العلوية اصفرار ؛
• الثمار الناضجة من هذه الخضار مشبعة بمواد حارقة مرة ، وإذا فركت القرنة قليلاً على الجلد ، يجب أن تشعر بإحساس حارق.

الوقت المثالي لحصد القرون المرة للتخزين طويل الأجل هو أواخر سبتمبر.

إذا تم حصاد الفلفل الحار قبل النضج البيولوجي ، فإنه لا يحتوي على كمية كافية من المواد الساخنة. عادة ما تستخدم هذه الخضار للحفظ.

كيفية قطف الفلفل

خلال موسم الحصاد ، ليست هناك حاجة للتسرع في جمع كل شيء دفعة واحدة. لن يتم تخزين الفاكهة التي تمت إزالتها بشكل غير صحيح ، وسوف تتعفن بسرعة ، وإذا كانت الخضروات الأخرى بجانبها ، فسوف تبدأ أيضًا في التعفن. تأكد من استخدام سكين حاد أو مقص حديقة للحصاد. لا يجب عليك قطف الثمار من الأدغال بأي حال من الأحوال - فهي هشة وحساسة للغاية ، وقد تظهر عليها كسور وتشققات وخدوش وخدوش ، مما يؤدي إلى تلفها.

حتى المعرفة التكنولوجيا الصحيحةإزالة ثمار الفلفل أمر ضروري إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد أغنى ممكن. هذه التقنية ليست معقدة ، ولكنها تتطلب الامتثال لقواعد جمع محصول الخضروات هذا. بهذه الطريقة ، ستتمكن من حفظ محصولك لفترة طويلة.

كان الفلفل محبوبًا بجدارة من قبل متخصصي الطهي في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. أصنافها الحلوة والحارة طازجة ومعلبة بشكل جيد ، فهي تعطي طعمًا أصليًا ورائحة غير عادية لأطباق الخضار واللحوم.

بفضل نجاح المربين في العقود الأخيرة ، أصبح هذا الضيف المحب للحرارة من أمريكا الجنوبية مشهورًا محصول نباتيليس فقط في المناطق الجنوبية من بلدنا ، ولكن أيضًا في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. سوبر في وقت مبكر و أصناف النضج المبكريزرع البستانيون المتحمسون بنجاح حتى في سيبيريا.

زراعة محصول الفلفل الغني ليست سوى نصف المعركة. من المهم جمع الفواكه الغنية بالفيتامينات بشكل صحيح ، والأهم من ذلك ، في الوقت المناسب.

متى يتم الحصاد من الأسرة المفتوحة؟

يعتمد وقت الحصاد على ثلاثة عوامل:

• من وقت نضج صنف معين ، والذي يمكن أن يتراوح من 70-80 يومًا للفلفل المبكر إلى 130 يومًا أو أكثر للنضوج المتأخر ؛
• على تنوع المحاصيل المزروعة (الفلفل الحلو أو المر) ؛
• الأحوال الجوية للموسم الحالي.

بالنسبة للنباتات المزروعة في الهواء الطلق ، يعتبر العامل الأخير حاسمًا. النباتات المحبة للحرارة ، حتى الأنواع الأكثر ملاءمة لمنطقتك ، لا تتحمل درجات الحرارة السلبية على الإطلاق. لذلك ، عند أول تهديد للصقيع ، يجب إزالة جميع الفاكهة على الفور من الحديقة.

تؤثر درجة نضجها أيضًا على وقت إزالة الفلفل الأول. يمكن حصاد الفلفل الحلو (البلغاري) عندما يصل إلى مرحلة النضج التقني ، أي في الوقت الذي تصل فيه الثمار إلى حجم يتوافق مع الخصائص المتنوعة ، ولكنها لم تكتسب بعد اللون والطعم اللازمين. تتم إزالة الفلفل الحار من الفرع فقط عندما ينضج تمامًا ، أي فقط في مرحلة النضج البيولوجي. إذا نضجت الأصناف الحلوة تمامًا ، بعد أن تم أخذها بالفعل من الأدغال ، فإن الأصناف المرة لم تعد تكتسب الحدة اللازمة خارج النبات.

حسب النضج أصناف مبكرةيمكنك البدء في الحصاد بعد 60 يومًا من الغطاء النباتي ، منتصف الموسم - بعد 90 يومًا ، والفلفل المتأخر - بعد 4 أشهر. في الممر الأوسط ، تقع بداية الحصاد ، في المتوسط ​​، في بداية أو منتصف شهر أغسطس.

الحصاد في دفيئة

إذا كان توقيت الحصاد من التلال المفتوحة يقتصر على الصقيع الأول ، فيمكن تمديد هذه الفترة في الدفيئة حتى يبدأ الطقس البارد المستقر. لا يخاف الفلفل الدفيئة من الصقيع المبكر ، ولكن في درجات الحرارة المنخفضة ، يتوقف نمو النبات ويتوقف النضج عمليًا.

عند حصاد الفلفل ، يجب أن تتذكر بعض ميزات مجموعة الأصناف الحلوة والمرة. يتطلب الفلفل البلغاري الامتثال لعدة شروط مهمة:

• لزيادة محصول الأدغال ، قم بإزالة الثمار فور نضجها التقني. نظف الفلفل مرة واحدة في الأسبوع على الأقل.
• تذكر أن القرون المأخوذة في مرحلة النضج البيولوجي تحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، فهي مناسبة بشكل أفضل للاستهلاك الفوري أو التعليب ، وتخزينها أقل بكثير من الفلفل غير الناضج.
• يستغرق الانتقال من النضج التقني إلى البيولوجي من بضعة أيام إلى أسبوعين أو ثلاثة أسابيع. مدة هذه الفترة تعتمد على الظروف المناخية. بيئة، بشكل أساسي على درجة حرارة الهواء: كلما كان الطقس أكثر دفئًا ، كان النضج أسرع.
• يجب فصل الثمار الجاهزة عن النبتة بعناية شديدة ويفضل باستخدام مقص أو مقصات ودائما بالساق.

وصفة للمناسبة::

يجب حصاد الأصناف المرة فقط في مرحلة النضج البيولوجي ، أي ناضجة تمامًا. عندها تكتسب القرون الحدة اللازمة ، وخاصية اللون المميزة للتنوع ورائحة التوابل.

كيف تخزن الفلفل الحلو؟

لتخزين المحاصيل بنجاح فلفل حلويجب استيفاء العديد من الشروط الهامة.

• قم بفرز القرون بعناية ، وإزالة أي عينات مريضة أو تالفة.
• يتم جمع الثمار في مرحلة النضج التقني وتخزينها في غرفة باردة. عند درجة حرارة لا تزيد عن +10 درجة مئوية ، سيصل المحصول إلى مرحلة النضج البيولوجي في غضون شهر تقريبًا. إذا كنت ترغبين في تسريع وقت النضج ، ضعي القرون في مكان أكثر دفئًا.
• من الأفضل تخزين الفلفل الناضج في درجات حرارة تتراوح بين 0 و +1 درجة مئوية والرطوبة حوالي 90٪. في ظل هذه الظروف ، سيبقى المحصول طازجًا لمدة شهرين.
• عادة ما يتم اختيار الصناديق الخشبية أو البلاستيكية الصغيرة للتخزين. يوصى بوضعها بورق من الداخل أو لف كل فاكهة على حدة.
• لا يمكنك قطع القرون ، ولكن ترك المحصول على الشجيرات مباشرة ، وإخراجها من الأرض مع الجذور وتعليقها رأسًا على عقب في المتجر.
• لاحظ أن الأصناف الحمراء والبرتقالية تحافظ على أفضل وأطول من الأنواع الخضراء.

كيف تخزن الفلفل الحار؟

إن وجود المواد المحترقة يجعل الأصناف الحادة غير معرضة عمليًا للفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض. هذا هو السبب في أن مثل هذه الفلفل لا تتدهور تقريبًا أثناء التخزين ، ولكنها ببساطة تذبل تدريجياً.

للحصول على محصول جيد من الفلفل في الدفيئة ، يجب توخي الحذر لتنضج الثمار مبكرًا. لكن في وسط روسيا ، ليس من الممكن دائمًا تنفيذ الخطة ، لأن ساعات النهار والظروف الجوية لا تسمح للثقافة بالتطور بنشاط.

معلومات عامة

ينضج الفلفل بشكل أسرع إذا كانت الشجيرات على مسافة من بعضها البعض. في هذه الحالة ، تتلقى النباتات الكمية المثلى من الضوء. إذا قمت بشراء أصناف طويلة ، فمن الأفضل وضعها في الجزء المركزي من الدفيئة ، فمن المستحسن وضع أنواع صغيرة الحجم على طول حواف المبنى. يسهل تهوية المزارع غير السميكة ، وتقليل مخاطر الفطريات.

تحديد درجة النضج

الفلفل في الدفيئة لديه عدة درجات من النضج. هناك نوعان رئيسيان: النضج البيولوجي والتقني.

الفلفل الناضج بيولوجيا يختلف في اللون. ربما تكون:

• البرتقالي؛
• أحمر؛
• مصفر؛
• بنى؛
• نفسجي.

يجب عدم تخزين الفلفل الناضج لفترة طويلة. فترة التخزين القصوى هي أسبوعين. لذلك ، يجب إزالة الخضار ومعالجتها على الفور.

النضج التقني للفلفل يعني أنه يجب قطفه غير ناضج قليلاً. هذه الثمار لها لون مصفر أو أخضر ، وتتحمل النقل جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة ، إذا تم تهيئة الظروف المثلى لذلك.

عندما يتم حصاد الخضار غير ناضجة ، يمكن تخزينها لأكثر من شهرين. من الأفضل وضع الثمار في الثلاجة أو القبو.

يمكن أن تستخدم أيضا صناديق خشبيةعن طريق وضع جريدة أو ورقة على القاع. يجب وضع الفلفل في طبقات ، مع رش الرمل. لزيادة العمر الافتراضي ، يمكن لف كل خضروات بورق سميك.

أنواع مختلفة من نمو الفلفل (فيديو)

وقت الحصاد

يتم حصاد الفلفل في الدفيئة على أساس النضج التقني أو البيولوجي. النضج البيولوجي ينطوي على تحقيق الجنين لجميع الخصائص المتأصلة في أنواع الفاكهة - اللون والحجم والشكل. النضج التقني ينطوي فقط على تكوين الفاكهة. عادة ما يأتي بعد شهرين. الفترة الفاصلة بين النضج البيولوجي والتقني للفلفل هي شهر. في بعض الأحيان يمكن أن تصل إلى 20 يومًا - كل هذا يتوقف على التنوع.

قواعد الحصاد

يمكن الحصول على أول محصول في منتصف أغسطس ، والأخير قبل الشتاء. يتم حصاد الفلفل بشكل رئيسي عندما يكون في المرحلة التقنية والبيولوجية من النضج. في هذا الوقت ، تتركز الكمية المثلى من العناصر المفيدة في الفاكهة ، بما في ذلك الفيتامينات والأملاح والسكر. إن تحديد أن الوقت قد حان لبدء قطف الفلفل أمر بسيط - من خلال الصوت: تبدأ الخضار الناضجة في التكسير.

إذا كنت تقطف الفاكهة في المرحلة الفنية من النضج في دفيئة ، فأنت بحاجة إلى التصرف بشكل انتقائي. حصاد الخضار على فترات 7 أيام. يجب قطع الفلفل مع الساق. لذلك ستزيد العمر الافتراضي للخضروات ، وسيحتفظ الفلفل بخصائصه المفيدة.

ما هي القواعد التي يجب مراعاتها أثناء الحصاد؟

• لا تتلف الفلفل ، فهو هش بطبيعته.
• إذا قمت بتأخير توقيت الحصاد ، فقد يتوقف نمو المحصول.
• خلال موسم النمو ، يمكن حصاد 4 محاصيل فواكه في المتوسط.

عندما يضرب الصقيع ، يجب عليك جمع الفلفل المتبقي والتخلص من الخضار غير الصالحة للتخزين. فرز الثمار حسب النضج. لذلك سوف تفهم كم من الوقت سيستغرق بعض الخضروات لتنضج.

شروط وقواعد التخزين

الفلفل ، مثل العديد من الخضروات الأخرى ، له جودة حفظ ضعيفة. إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح ، فسوف تتعفن في غضون يومين. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن أن تدوم هذه الخضار لمدة تصل إلى شهر أطول من الباذنجان أو الطماطم. للتخزين طويل الأجل ، تحتاج إلى اختيار أقوى أنواع الفلفل. لا ينبغي أن تكون الثمار ضرر ميكانيكي- الخدوش والشقوق.

تعتمد القدرة على التخزين ، من بين أمور أخرى ، على تنوع الفلفل. إذا اخترت النوع المناسب من الخضار ، فسيتم تخزينها لفترة طويلة.

كحاوية للتخزين ، يمكن استخدام الأكياس التي يزيد سمكها عن 120 ميكرون أو الصناديق. نقل وبيع الخضار في عبوات بلاستيكية. يجب أن يكون هناك غشاء مثقوب على الجدار الجانبي للحاوية.

من الأفضل تخزين الخضار في القبو. أولاً ، يتم وضعها في صناديق وسلال أو عبوات في صفين ، ثم يتم وضعها على الرفوف. من المهم أن تكون درجة الحرارة المحيطة 10 درجات والرطوبة حوالي 85٪. تُحفظ الخضروات الملفوفة بالورق جيدًا لمدة 1.5 شهرًا دون فقد خصائص الجودة والمذاق.

تمتص ثمار الفلفل الروائح جيدًا ، لذلك من المهم ألا تشم رائحة غرفة التخزين أي شيء غير ضروري. من الجيد وضع الفلفل بعيدًا عن الخضار الأخرى. كما يجب ألا تشم رائحة الحاوية ويجب أن تكون نظيفة قدر الإمكان.

إذا لم يكن من الممكن تخزين الخضار في القبو ، يمكنك وضعها في الثلاجة. في هذه الحالة سينخفض ​​وقت التخزين ، ولكن إذا وصلت الرطوبة إلى 80٪ وكانت درجة الحرارة 9 درجات ، يمكن للفلفل أن يظل بلا ضرر حتى الشهر التالي.

يمكن استخدام الثمار طازجة ومعالجة. يمكن طهي الفلفل وتجميده وتجفيفه وتعليبه وسلقه مع إضافة المعكرونة والبطاطا المهروسة والكافيار. غالبًا ما تذهب الفاكهة للحفظ. يمكن استخدام الخضار المجمدة والمجففة في تحضير الأطباق الجانبية والشوربات ، كما يمكن استخدامها كوجبة خفيفة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بالمقال الذي نتحدث فيه عن أسباب التواء وذبول أوراق الفلفل الدفيئة التقييم 4.50 (2 أصوات)

مقالات ذات صلة في حديقتي ، لا أزرع عادة أكثر من عشرة فلفل أصناف مختلفة. في الوقت نفسه ، أحاول وضعهم بعيدًا عن بعضها قدر الإمكان ، وفصلهم بالطماطم الطويلة وعباد الشمس والذرة.

صب التربة التي ينمو فيها الفلفل بالماء وأطعم النباتات: 10 لترات من الماء ، 10-12 جم من نترات الأمونيوم و 15-20 جم من كبريتات البوتاسيوم.

يتجلى مرض الذبول في تساقط الأوراق وعادة ما يحدث بسبب الفطريات. في هذه الحالة ، تتم إزالة النبات المصاب وحرقه.

تتم إزالة جميع المبايض المشوهة حتى لا تؤخر نمو الثمار الصحية.

بذر بذور الفلفل

الخيام المصنوعة من الكتل الخشبية والكرتون والحصير والخيش ومواد التسقيف وغيرها من المواد هي حماية موثوقة. تُغطى الشجيرات بالخيام في المساء وتفتح في الصباح عندما يصبح الجو أكثر دفئًا.

من أجل ربط الثمار بشكل أفضل ، يضاف 2 جم من السوبر فوسفات إلى كل ضمادة علوية (تحت كل جذر).

من لحظة الحرث الربيعي إلى زراعة الشتلات في الأرض ، يمر أحيانًا شهر أو أكثر. لذلك ، يتم الحفاظ على الأرض في حالة فضفاضة وخالية من الحشائش ، وبعد كل مطر يتم فك الطبقة العلوية بمجرفة لمنع تكوين قشرة وتبخر الرطوبة. على طول الطريق ، يتم تدمير الأعشاب النابتة أيضًا. إذا لم يكن هناك مطر ، فسيتم التخفيف بمجرد ظهور براعم الحشائش.

من النوعية الممتازة للفلفل الحلو أنه لا يحب الرطوبة. لا تحتاج إلى سقيها كثيرًا ، مما يسهل العناية بالشتلات. ومع ذلك ، فإن الظروف الجافة جدًا في البيوت الزجاجية يمكن أن تدمر النبات. عندما لا تحصل على الماء ، تتساقط الأزهار ، مما يؤثر سلبًا في النهاية على المحصول. إذا لم تكن لديك الفرصة لسقي الفلفل الحلو في أجزاء في الوقت المحدد ، فقم بتهيئة الظروف من أجل الاحتفاظ بالرطوبة. في هذا الصدد ، سوف يساعد المهاد ، خلاف ذلك ، كومة من العشب الموضوعة على الأسرة. يخلق التغطية أيضًا الدفء والدبال. إذا كنت تستخدم نشارة ، فيمكن ري النبات ثلاث مرات فقط في الأسبوع.

الفيتامينات P و C و B و B1 و B9 والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والحديد والكروم والكالسيوم والعديد من العناصر النزرة الأخرى تجعل الفلفل لا غنى عنه في الكفاح من أجل صحة القلب والأوعية الدموية. لسوء الحظ ، في السعي وراء حصاد كبير ، يتم تشبع الخضار الصناعية بالمبيدات الحشرية. لذلك ، من الأفضل أن تزرع الفلفل بنفسك.

عندما تظهر براعم الفلفل ، غالبًا ما تتم إزالة البراعم الضعيفة وتترك الأقوى. أثناء التفرع التالي للبراعم ، يتم قرص كل منها مرة أخرى ، تاركًا براعم قوية وقوية.

تغذية الشتلات

موطن الفلفل هو أمريكا - في المناطق التي يسود فيها المناخ الاستوائي ، لا يزال بإمكانك العثور على أفراد ينموون برية من الفلفل.

لقد لاحظت أن الحد الأقصى من المحصول يعطى عن طريق الفلفل الذي ينمو من خلال الشتلات ، على تربة ناعمة جيدة الإخصاب ، مع رطوبة منتظمة طوال فترة النمو بأكملها. عادةً ما أقوم بتخصيب التربة بالدبال أو السماد للحفر - 1.5 دلو لكل 1 متر مربع. م بعد ذلك ، أطعم مولين أو فضلات الطيور ، المخفف بالماء 1:10 و 1:20 ، على التوالي. كل هذا يعطي نتائج جيدة.

النباتات المساعدة

كيف نزرع الشتلات وخلق ظروف مواتية للنمو؟

الطريقة الشعبية

أثناء الصقيع والتبريد لفترات طويلة ، يتم استخدام ملاجئ مؤقتة ، بالإضافة إلى الدخان والرش. يتم اختيار مادة أكوام الدخان بحيث تنتج دخانًا كثيفًا. يعتبر الرش فعالًا بشكل خاص إذا كان التثبيت يوفر رذاذًا جيدًا.

يعطي الفلفل عائدًا أكبر إذا تم تغذيته باليوريا وليس مولين.

يعتمد توقيت زراعة شتلات الفلفل على الظروف الجوية وموقع الموقع. على المنحدرات الجنوبية ، في المناطق غير الصقيعية ، يتم زرعها في وقت سابق - في منتصف أو نهاية شهر مايو. إذا لم يكن لدى مزارع الخضروات وسائل حماية مؤقتة للنباتات من الصقيع ، فعندئذ يبدأ في الزراعة عندما يمر خطر الصقيع (ليس قبل 10-15 يونيو).

يمكن تحديد الوقت الذي يحين فيه زراعة النبات بسهولة عن طريق نضج المحصول. عندما تُسكب الثمار ، تبدأ في ثني الشتلات على الأرض. في هذا الوقت تحتاج إلى تثبيت دعامة لكل شجيرة وربطها بشريط خرقة.

الفلفل الحلو ليس غريب الأطوار ، لذلك يمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا. في مكان ما سوف تحتاج إلى منحه مزيدًا من الحرارة ، وفي مكان ما المزيد من العناصر الغذائية ، ولكن بطريقة أو بأخرى ، لن تكون زراعته مشكلة بالنسبة لك.

كيف وماذا تطعم؟

النبات شديد الحرارة وفي نفس الوقت محب للرطوبة. وهي تمثل عائلة الباذنجانيات وتتميز بتقلباتها.

فاسيلي إيفانوفيتش ألينيك ، منطقة مينسك ، مقاطعة فولوزينسكي

إذا كنت تريد الفلفل أن يكون حلوًا وسميكًا ولامعًا ، فلا تكن كسولًا للوقاية من أمراض هذا النبات ، ولكن بدون مواد كيميائية.

للحصول على 10 لترات من الماء ، أضف كوبًا واحدًا من رماد الخشب وغبار التبغ ، وأصر على ذلك لمدة يوم وقم بالتصفية جيدًا ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. صابون سائل ورذاذ. بعناية خاصة - السطح الداخلي للأوراق.

محصول

كيفية زيادة العائد؟

في بعض السنوات ، يؤتي الفلفل الفاكهة حتى أكتوبر. يتحمل الطقس البارد أفضل بكثير من الطماطم.

"الغداء" للفلفل

من الأفضل زرع الفلفل بطريقة الشريط. المسافة بين الشرائط 50-60 سم ، بين النباتات على التوالي - 15-25 سم. 40 سم.

أعداء بيبر الصغار

يعتبر الطعن أيضًا عملية مهمة وضرورية للفلفل لإعطاء حصاد رائع. يتكون من كسر الفروع الموجودة على جذع النبات من الأسفل. خلاف ذلك ، وهذا ما يسمى إزالة أبناء الزوج / الزوجة. يجب القيام بذلك حتى لا تذهب العناصر الغذائية إلى نمو السيقان الإضافية ، ولكن إلى نضج الثمرة. لا يستحق تمزيق أولاد الزوج في الحرارة ، لأنهم في مثل هذا الطقس ، على العكس من ذلك ، يساعدون الجذع على البرودة.

هناك أنواع مختلفة من النباتات ، ويعتمد اختيارهم على نوع المحصول الذي تريد حصاده في النهاية. إذا كنت بحاجة إلى ثمار الفلفل الحلو لطهي جميع أنواع الأطباق وتناولها في شكلها الطبيعي ، فعليك اختيار أنواع مختلفة مثل Gladiator أو Ermak.

حول الخصائص المفيدة للفلفل

1. يتم حصاد الشيح والحشيش أثناء الإزهار ، وتقطيع النباتات ذات السيقان. يتم غلي نصف دلو من الكتلة الخضراء لمدة 10-15 دقيقة في كمية صغيرة من الماء ، ويُسمح للمرق بالتبريد ، وتصفيته ، وإحضاره إلى حجم 10 لترات ، ويتم رش شجيرات الفلفل.
2. يعرف البستانيون ذوو الخبرة ما يحتاجه الفلفل ليكون صحيًا.
3. لهذا:
4. يمكن تخزين الفاكهة التي تم حصادها لمدة شهر أو حتى شهرين في غرفة جافة ودافئة بدرجة معتدلة.
5. أنا أزرع الفلفل في الحديقة. لقد لاحظت أن زراعة هذا المحصول على أسِرَّة مرتفعة بارتفاع 15-25 سم وعرض 70-90 سم في الجزء العلوي يعطي تأثيرًا كبيرًا.تتأصل الشتلات بشكل أفضل ، ويتم تسريع النضج من 7 إلى 10 أيام ، ويكون المحصول في الأول يزيد الحصاد بنسبة 30-50٪ عن الأسطح المستوية.

ParnikiTeplicy.com

متى تزيل الفلفل من الدفيئة؟ (تعليمات الصور والفيديو)

تقنية الهبوط مهمة جدا. كثير من مزارعي الخضار يفعلون ذلك بشكل خاطئ. أولاً ، يتم عمل ثقب ، وتغمر فيه الشتلات ، ثم تُغطى الجذور بالأرض وتُروى. مع هذا الزرع ، في اليوم الثاني بالفعل ، تتشكل قشرة في مكان الري ، مما يعزز تبخر الرطوبة من الطبقات السفلية للتربة ، ويجعل من الصعب على الهواء الوصول إلى الجذور والكائنات الحية الدقيقة للتربة المفيدة ، ويزداد سوءًا. شروط بقاء النبات. لذلك ، يضطر مزارع الخضروات إلى سقي الشتلات يوميًا تقريبًا حتى تتجذر.

أصناف الفلفل

تتكون رعاية الفلفل الدفيئة أيضًا من الإزالة النوعية للأعشاب الضارة التي يمكن أن تمنع الشتلات وتحرمها من التغذية والضوء. لن تساعد إزالة الأعشاب الضارة فحسب ، بل التغطية أيضًا في حل المشكلة. في ظل العشب المفروم ، لا تنمو النباتات الضارة عمليًا.

لكن "Medal" و "Black Cardinal" و "Victoria" سوف تناسبك إذا كان الغرض من زراعة نبات التخليل. من الضروري إطعام النباتات كل سبعة أيام بالأسمدة المعدنية أو السماد ، بعد تحضير المحلول مسبقًا مع إضافة الماء وتركيز صغير من الأسمدة. بعد 15 يومًا من الزراعة ، يتم إجراء الضمادات العلوية الأولى. يمكنك استخدام مولين ، المخفف في عشرة أجزاء من الماء ، مع إضافة 25 جرام من السوبر فوسفات.إذا لم تكن غير مبال بعملية زراعة النباتات المزروعة ، فستكون النصائح حول زراعة الفلفل معلومات مفيدة للغاية.

إذا كنت دافئًا ، دعها تنمو

زراعة الشتلات ونقلها إلى الدفيئة

يتم حصاد اليارو في بداية الإزهار ، ويتم سكب 1.5 كيلوغرام من الخضار المقطعة مع 2-3 لترات من الماء المغلي ، والإصرار لمدة يومين ، وتصفيتها ، وجلبها إلى 10 لترات. يقومون أيضًا بإعداد دفعات لمعالجة الفلفل من قمم الطماطم والبطاطس. وبالنسبة لأولئك الذين يتخذون خطواتهم الأولى في مجال البستنة ، نأمل أن تساعد هذه النصائح في معرفة ما تقوم به النباتات. قم بإزالة الزهرة المركزية التي تنمو من أول تفرع من فلفل الأدغال ؛

فلفل في "الكم"

زراعة الفلفل في دفيئة

وبالطبع ، أتأكد من إطعام ثقافتي المفضلة.

تقنية الهبوط الصحيحة هي كما يلي. أولاً ، باستخدام سلك أو علامة ، قم بتمييز الشرائط. ثم يتم عمل ثقوب بعمق 10-12 سم على طول كل صف كل 15-30 سم بمغرفة زرع أو مجرفة ، ويتم ري كل حفرة بمعدل 0.5-1 لتر من الماء لكل نبات. تزرع الشتلات المحفوظة في أصص أو بدون وعاء في "الأوساخ" الناتجة ، مغطاة بالتربة وضغطها. من الأعلى ، حول الشتلات المزروعة ، يُسكب الخث أو التربة الجافة بطبقة من 3-4 سم ، وتعمل هذه الطبقة الرخوة بمثابة نشارة تمنع الرطوبة من التبخر من الحفرة وأفق التربة السفلي. بعد اكتمال الزراعة ، من المستحيل سقي طبقة المهاد - لتجنب تكوين قشرة التربة.

بالنسبة للأسمدة ، في هذه الحالة سيكون عليك العمل بجد ، لأن أنواعًا مختلفة من الفلفل الحلو تحب التتبيلة العلوية متعددة الاستخدامات. بكميات صغيرة ، يجب أن يكون تسميد التربة في الصوبات الزجاجية أسبوعيًا. من الضروري مراعاة حقيقة أن النبات يحتاج بشكل خاص إلى المواد المحتوية على النيتروجين خلال موسم النمو. عندما تنضج ، تحتاج إلى إضافة الأسمدة بالفوسفور. في حالة ظهور حشرات المن ، قم بتخصيبها بمواد تحتوي على البوتاسيوم.

هؤلاء أفضل الأصنافالفلفل للبيوت البلاستيكية صغيرة الحجم ، والتي تناسبها بشكل مريح في الجرار.

يمكن استخدام 5 لترات من المحلول لكل 1 م². يمكنك أيضًا إطعام الفلفل بالسوداروشكا والأسمدة المثالية وبيوماستر وروث الدجاج.

لذلك ، قرأنا عن أسرار زراعة الفلفل الحلو.

أخضر ، لكن يمكنهم المشي في الدفء.

الفلفل خارج الدفيئة

يتم غلي 100 غرام من الفاكهة الطازجة من الفلفل الحار في 1 لتر من الماء في قدر تحت غطاء مغلق لمدة ساعة ، ويصر لمدة يومين. ثم يتم طحن الفلفل ، ويتم تقليب التسريب وتصفيته وتخفيفه بنسبة 1:10.

إذا كان الفلفل المزروع يعاني من نقص في النيتروجين ، فإن الأوراق تصبح شاحبة ، ثم تتحول إلى اللون الأصفر من الوريد الرئيسي إلى الحواف وتسقط. الثمار رقيقة الجدران ومنحنية على شكل هلال.

رعاية الفلفل في الدفيئة

تحسين التلقيح عن طريق رش النبات أثناء التزهير بمحلول السكر أو العسل لجذب الحشرات الملقحة.

في الفلفل ، تتجلى الحاجة الأكبر للنيتروجين قبل الإزهار وأثناء نضج الثمار بكميات كبيرة. يشار إلى نقصه في اللون الأخضر الباهت للأوراق العلوية ، واصفرار الأوراق السفلية. أحضر يومين أو ثلاثة أيام قبل زراعة الشتلات (أو للحفر الربيعي) بمعدل 10-20 جم لكل متر مربع. م من نترات الأمونيوم. أقضي الضمادة الأولى بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الزراعة ، والثانية - بعد الحصاد الثاني أو الثالث ، قبل الري - 10-15 جم / متر مربع. م يمكن إذابة الأسمدة في مياه الري. لكن لا يمكنك تجاوز القاعدة ، حيث يتراكم الفلفل في الأسمدة الزائدة في الفاكهة على شكل نترات.

سقي "منخفض" في الآبار ، وإنشاء طبقة تغطية حول النبات يضمن سرعة تكوين الشتلات ، ولا يتطلب سقيًا يوميًا لاحقًا ، والذي يحدث حتماً مع الري "العلوي".

لا توجد قواعد محددة تنص على أن الوقت قد حان بالتأكيد لإزالة الفلفل من الدفيئة. لكن يمكن للمقيم في الصيف التعرف بسهولة على الفلفل الناضج مظهر خارجي. من الضروري جمعها في دفيئات فيلم مع الساق. خذ المقص وقطع الفاكهة بعناية. إذا كان محصولك كبيرًا ، فمن المنطقي فرزها. تحتاج إلى إزالة ووضع فلفل نظيف في كومة واحدة ، والفلفل التالف سيذهب للفراغات - نضعه جانبًا في الكومة الثانية. ونزيل غير الناضج في الثالث. يجب حصاد الفلفل في الخريف قبل ظهور الصقيع. ويجب ألا يغيب عن البال أن الأصناف المختلفة تنضج بطرق مختلفة. لذلك ، يجب إزالة الأصناف الناضجة المبكرة بدءًا من اليوم التسعين من عمرها. تنضج منتصف الموسم في 110-130 يومًا. لكن الفلفل الناضج المتأخر، على التوالي ، يجب إزالتها بعد 130 يومًا.

ظروف الدفيئة ، التي بفضلها يتلقى النبات درجة الحرارة اللازمة للنضج ، ليست الشرط الوحيد للبستانيين. ينضج حصاد الفلفل الحلو جيدًا عندما ينمو النبات في التربة المعدة خصيصًا له. ومع ذلك ، ليس من الصعب القيام بذلك على الإطلاق. الشيء الرئيسي هو إنشاء طبقة خصبة جديدة. يُنصح بإحضار طبقة من التربة إلى الدفيئة كانت تُستخدم سابقًا لزراعة القرع أو البصل أو الجزر أو الملفوف. كما يتم تشجيع إضافة السماد أو السماد الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء زراعة الشتلات ، لن يتدخل استخدام الأسمدة المعدنية الصناعية. ولكن لوجود الفطريات والعفن تحتاج إلى النظر. ثم يمكنك حصاد محصول الفلفل الغني.

متى يتم الحصاد؟

من المهم أثناء الإثمار تغذية النبات بالأسمدة التي تحتوي على المزيد من N و Ca.

يمكنك زراعة الفلفل عن طريق الشتلات. ولهذا من الضروري زرع البذور مسبقًا ، قبل 50-60 يومًا من بدء الشتلات. اختر البذور الطازجة فقط للشتلات.

مشاكل الحصاد

نحن دائمًا نزيلها تدريجياً - فهي لا تنضج بالتساوي. نقوم بإزالة تلك الخضراء بالفعل قبل تمزيق الأدغال.

100 غرام من الثوم المفروم (البصل) صب 3 لترات ماء بارداتركيه لمدة 3 ساعات ، أضيفي 3 لترات أخرى من الماء ، قومي بترشيح ومعالجة النباتات على الفور.

يجب تغذية النباتات بملاط مخفف بالماء 1: 5 أو نترات الأمونيوم (15-20 جم لكل 10 لترات من الماء).

يتذكر!

أخذت مستطيلًا من فيلم بلاستيكي بقياس 25 × 70 سم ، وخياطته على طول الجانب القصير. اتضح أن طول غلاف الفيلم 25 سم ، أحفر حفرة في الأرض بعمق 30 سم. أبطن القاع بالعشب.

يحتاج الفلفل بشكل خاص إلى الفوسفور في بداية موسم النمو ، عندما لا يتمكن نظام الجذر المتخلف للنبات من ضمان إمداده في الوقت المناسب من التربة. أستخدم السوبر فوسفات كسماد رئيسي خلال الخريف أو أوائل الربيع بحفر التربة ، على عمق 5-15 سم ، 30-45 جم / متر مربع. م.ارتفاع درجة حرارة التربة على الحواف يحسن من قابلية الفوسفات للذوبان. صحيح أن السوبر فوسفات يجب أن يطبق فقط على التربة الفقيرة بالفوسفور.

yavteplice.ru

من أجل بقاء أفضل ، تُغمس الجذور في هريس طيني (إذا نمت الشتلات دون قطف).

نصيحة لأولئك الذين يريدون الحصاد بسرعة: ستغني الثمار غير الناضجة بشكل أسرع عندما تقطع الجزء العلوي من الشجيرة. عندها سيبذل الفلفل نفسه كل شيء لجعل الثمار تنضج بشكل أسرع. على الرغم من أنه لا يزال بإمكانك تصوير الخضار غير الناضجة. بعد فترة ينضج.

الفلفل البلغاري نبات محب للحرارة وغير مستعجل. تعتمد الزراعة المناسبة للفلفل في الدفيئة أيضًا على وضع الشتلات في الحديقة. ضعها في الشروط اللازمةأفضل حتى قبل الهبوط في الحديقة في فبراير.

تستمر عملية الإزهار في الفلفل حتى الصقيع. لا تدع النبات يسخن أثناء الإزهار. معيار مؤشرات درجة الحرارة هو + 24- + 26 درجة.
بذور الفلفل متقلبة ، وبالتالي عليك أن تأخذ عملية زراعة الشتلات بكل مسؤولية. يمكن زرعها في صواني أو أواني ثم وضعها في مكان دافئ.
لكنني أزرع 50 شجيرة على مثل هذا السرير. حرفيا بعد 15-20 سم ، ظهر الكثير منهم.
هل أحتاج لغوص شتلات الفلفل الحلو؟ سوف يجيب الكثير: بالطبع! ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن هذه التكنولوجيا ليست دائمًا نعمة ، خاصة بالنسبة للمحاصيل الحساسة مثل فلفل حلو.​
نقص البوتاسيوم؟ الأوراق السفلية صفراء ، والحواف جافة ، لكنها تظل خضراء بالقرب من الأوردة. البراعم تتوقف عن النمو ، تظهر البقع على الثمار.
الفلفل لا يحب كلوريد البوتاسيوم.
في غلاف الفيلم ، في الزوايا ، أقوم بإدخال أربعة أوتاد ، ثلاثة منها أطول بخمسة أو ستة سنتيمترات من الغلاف ، والرابع كبير جدًا - ارتفاع متر. الغلاف يشبه المربع. أعمقها بمقدار 6-7 سم وأثبتها بأوتاد في المكان المعد. أقوم بملء الحفرة بتربة خصبة ، محنكًا بالدبال والأسمدة ، ولكن ليس إلى الأعلى حتى لا يتدحرج الماء أثناء الري. من الأعلى ، من المستحسن وضع طبقة من الإبر ونشارة الخشب. اتضح مثل منجم لزراعة الخضار. أزرع جذرين من شتلات الفلفل المزروعة مسبقًا في واحدة - تنمو معًا بشكل أكثر ودية. أقوم بربط الشجيرات بأطول وتد. أضع ألغامًا تلو الأخرى على مسافة 15-20 سم ، بين الصفوف - 30 سم.
لكن الفلفل يحتاج إلى البوتاسيوم من الارتباط حتى نهاية نضج الثمار.
التأثير الكبير هو إدخال خليط عضوي عضوي عند الزراعة في الحفرة (200-300 جم من الدبال أو الخث ، 5-10 جم من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم لكل منهما). بعد اكتمال الزرع ، يتم فك الممرات بضربات لتقليل تبخر الرطوبة من التربة.
إن الاهتمام بالفلفل في الدفيئة ليس سقيًا في الوقت المناسب فحسب ، بل هو أيضًا محاربة المشاكل. في عملية الشيخوخة ، يمكن أن يواجه الفلفل صعوبات مختلفة ويمرض ويعاني من الآفات. ولكن إذا اعتنت به في الوقت المناسب ، وحدد سبب المشاكل وقدمت رعاية مختصة ، يمكنك التغلب على أي مرض ، أي تعفن.
توضع بذور النبات في صناديق ، بعد شهر يتم زرعها في أواني من الخث.
لقد نما النبات ، ولكن الآن لغرض التلقيح الجيد ، يحتاج إلى اهتزاز طفيف أثناء الإزهار. عندما تتشكل الثمار ، يتباطأ الإزهار. يجب ربط سيقان الفلفل أثناء الإثمار - وبهذه الطريقة يمكنك حمايتها من التقصف.
قبل البذر ، من الضروري تحضير بذور النبات ، لذلك ، قم بمعالجة البذور في محلول 1٪ من المنجنيز لمدة 15 دقيقة ، ثم شطف البذور ووضعها في قطعة قماش مبللة لمدة 2-3 أيام.
حسب المكان الذي تعيش فيه. الفلفل يخاف جدا من الصقيع ، حتى أدنى. في غضون ذلك ، لا يوجد خطر من الصقيع ، دعها تنضج. لكن يتم تخزين الفلفل المقطوع لفترة طويلة جدًا في غرفة باردة جيدة التهوية.
بعد كل شيء ، بعد هذا الإجراء ، يتباطأ نمو الشتلات - جذور الفلفل الحلو حساسة للغاية لأدنى التأثيرات الميكانيكية.
علف الفلفل بكبريتات البوتاسيوم (10-15 جم لكل 10 لترات من الماء). وحتى تتعافى ، لا تستخدمي الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم.
أعلى خلع الملابس من برميل
وبعد ذلك كل العمل - الري والتغذية. عمليا لا تنمو الحشائش في المناجم!

الآن عن الري. قبل البدء في تكوين الفاكهة ، أسقي بمعدل لترين من الماء يوميًا لكل 1 متر مربع. م ، خلال فترة تكوين الفاكهة الشامل - 4-6 لترات لكل متر مربع. م في السنة الرطبة ، يتطلب الفلفل 3-4 سقي فقط ، في المتوسط ​​- 5-7 ، في السنة الجافة - 8-12. بشكل عام ، خلال موسم النمو ، يحتاج النبات إلى 400-550 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع. م اعتمادًا على ظروف العام ، يتم توفير هطول الأمطار بنسبة 20-60 ٪ ، احتياطي الرطوبة في التربة - بمقدار اثنين أو ثلاثة ، وكل شيء آخر - عن طريق الري. في الربيع الجاف ، أقوم بالسقي المسبق (20-30 لترًا لكل متر مربع). بعد يومين من زراعة الشتلات ، من أجل بقائها بشكل أفضل ، أقوم بسقي منعش - 10-15 لترًا لكل متر مربع. م ، إذا كان هناك نبات مسبق ، أو 20-25 لترًا لكل متر مربع. م ، إذا لم يكن هناك شيء.
يقع نظام جذر الفلفل في التربة وهو سريع الاستجابة للتخفيف. يعمل تدفق الهواء إلى الجذور على تسريع نمو وتطور النباتات ، وينشط النشاط البيولوجي للكائنات الدقيقة في التربة ، ويحسن التغذية.
لذلك ، ستخبرك الأوراق الصفراء عن الهواء الجاف بشكل مفرط ، حتى لو كانت الأرض رطبة. إذا لم ينمو النبات أو توقف الإزهار ، فقد يكمن السبب في البرد. إذا لاحظت أن الجذع والبراعم أصبحت كما لو كانت خشبية ، فإن الخطأ هو ظروف مناخية غير مناسبة - درجة الحرارة أقل من +15 أو أعلى من +30 درجة.
يجب أن يتم ذلك عندما يكون للفلفل الحلو أوراق قليلة. يتم زرعها في أواني في أزواج. تحتاج إلى الشتلات الموجودة بالفعل في المنزل رعاية خاصة. على سبيل المثال ، تحتاج إلى تفكيك التربة يوميًا. لكن من الضروري سقيها باعتدال.
عندما تنضج الثمار ، التقطها بحذر لأنها هشة للغاية. إذا تم ، بعد حصاد المحصول الأول ، إجراء عملية تغذية معقدة بالأسمدة المعدنية ، فحينئذٍ ينتظرك محصول ثانوي.

تُزرع بذور الفلفل في حاويات على مسافة قصيرة من بعضها البعض ، ثم تُغطى بغشاء حتى تنبت البراعم.
فيلم رائع. مثل هذا الاستنشاق وراء الكواليس)))
لتجنب ذلك ، حاول زراعة الفلفل دون معول. نقع البذور مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو محفز النمو ، أو ببساطة احتفظ بها لعدة ساعات في ماء دافئ. قم بقطع الزاوية السفلية للأكياس البلاستيكية من تحت القشدة الحامضة حتى يمكن تصريف الماء وطي الكيس إلى نصفين - ستحصل على "أكواب" ضيقة. بعد ملئها بالتربة ، ضعها بإحكام في صندوق أو صندوق. انسكب التربة في أكياس ماء دافئمع إضافة برمنجنات البوتاسيوم ، ضع بذرة أو بذرة في كل واحدة ورشها بالتربة بطبقة 1 سم ، وقم بتغطية العلبة برقائق معدنية بعناية وضعها في مكان دافئ حيث تكون درجة حرارة الهواء 25-27 درجة.
مع نقص الفوسفور ، تكتسب الأوراق لونًا أخضر مزرقًا ، ثم تصبح مع السيقان والأعناق حمراء أرجوانية. بعد تجعيد الأوراق ، يصبح الجذع أرق ، ويتأخر الإزهار ، وبالتالي يتم تغطية الحصاد والجذور بطبقة صدئة.
أثناء الإزهار ، يضاف 6-7 كجم من نبات القراص ، وأوراق الموز ، والهندباء ، وقمل الخشب ، وحشيشة السعال ، و 10 لترات من مولين وكوب من رماد الخشب إلى برميل سعة 100 لتر. املأ الجزء العلوي بالماء ، واخلطه وانقعه لمدة 7-10 أيام. تغذية بمعدل 1 لتر تحت الأدغال.

في الخريف ، بعد حصاد محصول وفير ، أترك جميع المناجم في مكانها. أنا لا أحفر شيئًا ، لأن ديدان الأرض تحتها دافئة ومرضية. في الربيع يستيقظون ويبدأون عملهم الواهب للحياة. أقوم بإزالة الأوتاد ، وإخراج الأكمام ، وتسوية الأرض بمجرفة. بدلاً من البولي إيثيلين ، يمكنك استخدام الألواح القديمة ، وقطع الألواح ، ومشمع المشمع لبناء المناجم.
في أغسطس ، عندما يتم تكوين الجزء الأكبر من الفاكهة ، يحتاج الفلفل إلى الماء بشكل خاص. نقص الرطوبة يقلل بشكل حاد من المحصول. اعتمادًا على هطول الأمطار ، أقوم بسقي الفلفل كل 8-12 يومًا. في الأيام الحارة (ولكن ليس في الطقس البارد والرياح!) ، فإن رش 10-15 لترًا لكل متر مربع في المساء يعطي نتائج جيدة. م أتوقف عن سقي الفلفل قبل 10-15 يومًا من الحصاد الأخير.
جذور الفلفل لا تحب أشعة الشمس المباشرة. عندما تتفتح النباتات ، تحتاج إلى إغلاق التيجان. لا تزرع الفلفل الحلو والحار جنبًا إلى جنب ، لأنهم سيصبحون مرًا بسبب التلقيح المتبادل.
أما بالنسبة للآفات من جنس الحشرات ، فإن أعداء الفلفل هم حشرات المن أو تريبس أو خنفساء كولورادو للبطاطس. من الضروري تدميرهم بكيمياء خاصة.
يجب أن يتم حفل زرع الشتلات في الدفيئة عندما تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل بدرجة كافية - في نهاية شهر أبريل تقريبًا ، إذا كان النبات يحتوي على عدد كافٍ من الأوراق. ونظيفة كما تنضج.
الفلفل له خاصية التلقيح ، وفي هذا الصدد لا تزرع الفلفل المر والحلو بجانب بعضهما البعض. هذا يمكن أن يؤدي إلى حقيقة أن المرارة يمكن أن تنتقل إلى الحلو.
يتم اختيار تربة الفلفل غنية وذات درجة خصوبة عالية. لزراعة الشتلات ، من المهم ألا ننسى أن التربة يجب أن تكون دافئة. لذلك يجب ألا تقل درجة حرارة التربة عن 25 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تظل رطبة حتى تظهر الشتلات.
أعيش في سيبيريا. أنا أزرع الفلفل بدون دفيئة. أنا دائمًا أجمع اللون الأخضر - بالطريقة التي تمتلكها الآن. إذا كان لديك بالفعل صقيع قريبًا ، فجمعها. إذا كان الجو دافئًا قبل نهاية أكتوبر ، دعه ينمو.
حتى لا تجف الأرض ، افحص رطوبة التربة كل يوم ، راقب حالة المحاصيل. كقاعدة عامة ، تظهر البراعم عادة بعد 7-10 أيام. بمجرد حدوث ذلك ، انقل الصندوق إلى مكان مشرق ودافئ وقم بإزالة الفيلم على الفور. بعد خمسة أيام من ظهور الشتلات ، يجب إطعامها بالأسمدة المعدنية أو بأكسدة الخث. في المستقبل ، يجب أن يتم ذلك كل 10 أيام. سقي الشتلات حسب الحاجة بالماء الدافئ الراسخ. عندما يكبر الفلفل ، يجب أن تنفتح الأكياس تمامًا ويجب إضافة التربة إليها.

عند ظهور أولى علامات الجوع ، قم بتخفيف 0.8 جم من الأموفوس و 2.8 جم من نترات البوتاسيوم في لتر واحد من الماء وسقي النباتات.
أثناء الإثمار ، يُسكب دلو واحد من مولين وكوب من اليوريا في برميل سعة 100 لتر ، ويُسكب بالماء ويُخلط جيدًا ويُغرس لمدة 4-5 أيام. يسقى الفلفل بمعدل 5 لترات لكل 1 م 2.
ت. خامسا لانديشيفا
أبدأ في الري على الأسِرَّة قبل 7-10 أيام من السقي على سطح مستوٍ ، حيث أن سطح التبخر من التربة هنا أكبر والنباتات أكثر قوة.

الفلفل لا يتحمل الصقيع على التربة. إنه لا يتسامح مع مستوى عالٍ مياه جوفيةوحتى فيضانات قصيرة المدى. يجب أن تكون التربة التي تُزرع فيها الشتلات أفضل هيكليًا من التربة التي تنمو فيها الشتلات.
إذا كنت ترغب في إزالة تعفن نهاية الزهرة ، يجب عليك إطعام النبات بسماد الكالسيوم. يعتبر هذا المرض بلاء حقيقي للفلفل.
يجب مراعاة عملية زراعة شتلات الفلفل الحلو ليس فقط وفقًا لتواريخ التقويم ، ولكن أيضًا وفقًا لظروف درجة الحرارة. لذلك ، يجب أن يزرع النبات في تربة تصل درجة حرارتها إلى +18 درجة على الأقل. بالمناسبة ، إذا كنت مالكًا فخورًا لبيت زجاجي مُدفأ ، فمن المنطقي أن تزرع البذور على الفور في الدفيئة.
آفات الفلفل: (1-المن ، 2-خنفساء كولورادو البطاطس ، 3-الحلم ، 4-سكوب).

تزرع بذور الفلفل في طبقة تربة دافئة ورطبة (يكفي عمق 1-2 سم). لمنع جفاف التربة السطحية ، قم بتغطية المحصول بغشاء بولي إيثيلين. وبعد البراعم الأولى من تنبت الفلفل ، يمكن إزالة الفيلم.
مستحيل ، هناك المزيد من القشدة الحامضة.
بحلول وقت الزرع في مكان دائم ، يتم إخراج الشتلات بسهولة من الأكياس ونقلها مع كتلة من التربة إلى الثقوب. تسمح لك هذه الطريقة بزرع بذور الشتلات ليس في فبراير ، كالمعتاد ، ولكن في منتصف مارس.
يتجلى نقص الزنك في صورة بقع خضراء صفراء تظهر على الأوراق القديمة ، ثم تتحول إلى اللون البني ، وتموت الأوراق لاحقًا.
لا تغفو ويتم تفعيلها أثناء الإزهار وأثناءها رطوبة عاليةفي دفيئة. يقاتل
ذهب أولاد الزوج إلى العمل

لا تفرط في تناول الطعام

بحلول وقت الزراعة في الأرض المفتوحة ، يجب أن يكون ارتفاع الشجيرات 25-30 سم ، وتتطور شجيرة الفلفل بشكل أفضل إذا لم يُسمح لها بالزراعة بعمق كبير. يجب أن يكون نظام الجذر قريبًا من الأرض قدر الإمكان.
بالمناسبة ، سيحدث العفن حتما إذا كان هناك رطوبة عاليةوالحرارة المستمرة. ولكن إذا تعفن النبات في ظل الظروف العادية ، فإن اللوم يقع على الفيروس. تتمثل الإجراءات الوقائية في هذه الحالة في رش الأدغال الصحية بالمواد الكيميائية ، ولكن تتم أيضًا إزالة النباتات المصابة من التربة. بعد ذلك ، يجب تغطية الأرض بالرماد وتفكيكها. في نفس الوقت ، لا يمكنك سقيها حتى تبدأ في التصدع.
يمكن زراعة الفلفل في الدفيئة بطريقتين مختلفتين: على سرير الحديقة أو في أكياس البولي إيثيلين الخاصة.
مثل أي نبات ، الفلفل له أعداء. ممثلو النباتات الضارة بالفلفل هم حشرات المن ، العث ، المجارف ، خنافس البطاطس في كولورادو ، إلخ.
تزرع الشتلات ، والآن عليك التفكير في التغذية. يتم تغذية الفلفل كل عشرة أيام 2-3 مرات. تتم التغذية لأول مرة عندما يكون للشتلات ورقتان. وإذا تم إجراء معول مسبقًا ، فسيتم إطعامهم بعد أسبوعين ، وليس قبل ذلك. للقيام بذلك ، استخدم الأسمدة المعدنية أو السماد العضوي ، لكن النبات لا يتحمل السماد الطازج. وإذا كنت ترغب في حماية النبات من الأمراض ، فإن محلول فيتوسبورين سيكون مفيدًا لهذا: 1.5 لتر من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة من المحلول. يتم تنفيذ الحماية جنبًا إلى جنب مع إجراء تخصيب النبات بالعناصر المعدنية.

جرب إضافة عصير الليمون

تمارا جورجيفنا VASILEVSKAYA ، منطقة بريست ، منطقة Ivatsevichi
لتجنب ذلك ، رش الفلفل بـ "Kemira Lux" أو "Kemira Combi" (1 جم لكل 1 لتر من الماء).
من الصعب معهم ، لكنها ضرورية حتى لا تفقد المحصول بأكمله.
سأخبرك كيف حصلت على شتلات قوية من الفلفل دون الكثير من المتاعب.
يقولون أنه لا يمكنك إفساد العصيدة بالزبدة. لكن هذا ليس هو الحال دائما. كلما قمت بإطعام الفلفل بالطين ، كلما قل إنتاجه.
بالقرب من كل شجيرة ، ضع أوتادًا منخفضة. مع تطورها وتشكيل عدد كبير من الفاكهة ، يتم تقييدها. يتم تفكيك التربة حول الأدغال بانتظام. الفلفل لا يحب التل.

تعتبر زراعة محصول الفلفل أمرًا بسيطًا للغاية إذا اخترت التربة المناسبة له وقمت بتطبيق الرعاية المناسبة. لا يحتاج الفلفل إلى رعاية معقدة ومتعددة المراحل ، ولكن من المهم معرفة نقاط القوة والضعف لديهم. عندها يمنحك حصاد هذا المحصول الرضا الأخلاقي عن الكمية المزروعة ، وستزودك جودته العالية بالفيتامينات طوال العام.

تتطلب زراعة الفلفل الحلو إنشاء أسرة مختصة تسمح له بالنمو بحرية ، وتسهل عليك العناية به. كم عدد الأسرة التي ستحصل عليها وما سيكون حجمها ، فأنت تحدد نفسك وفقًا لتصميم الدفيئة. يمكن أن يكون أيضًا دفيئة. ومع ذلك ، لا يستحق جعلها عالية جدًا - يكفي رفع الأرض حتى 20 سم. يمكن الحفاظ على شكل الطبقة المرتفعة بمساعدة الجوانب ، التي يتم وضع شرائح خشبية على حوافها ، ويبلغ ارتفاعها يجب أن تتطابق مع السرير.
المغرفة هي واحدة من أكثر آفات الفلفل شيوعًا. من الصعب القتال معها ، نظرًا لوجود عدد كبير من أصنافها وتمتد فترة إطلاق اليرقات لفترة طويلة.
سوف ترضيك شتلات الفلفل بحصاد وفير ، إذا تم التصلب في بعض الأحيان بواسطة أشعة الشمس ، وكذلك تهوية التربة (إزالة الأعشاب الضارة). لذلك ، لن يتدخل التخفيف الدوري.
يضاف الفلفل الحار والثوم المقلي.
إذا كنت تحلم بحصاد جيد من الفلفل ، أنصحك بعدم إزالة الفيلم من النباتات الموجودة في الحديقة على الإطلاق. لكن بشرط واحد - هواء الفلفل يوميًا في أشد أوقات اليوم حرارة.

إذا كانت النباتات تفتقر إلى الحديد ، فعندئذٍ في التربة الكربونية أو "الفوسفاتية" أو التربة ذات الجير المفرط ، يتغير لون الفلفل الصغير وتتحول الأنسجة بين الأوردة الخضراء إلى اللون الأصفر أو الأبيض ، وتصبح كما لو كانت شبكية.

• كان ذلك في أوائل الخريف في بعض العام. الجو متجمد بالخارج - ولا يزال الفلفل خاصتي مليئًا بالفلفل. اخترت أقوى النباتات وزرعتها في أصص. تركت أكبر عدد من الفلفل على الشجيرات ، وقمت بقرص الفلفل الصغير والزهور. ولبعض الوقت ، كان لدي فلفل حلو طازج للسلطات ، على الرغم من أنه ليس كثير العصير كما هو الحال في حديقة حقيقية.
• يمشي في نزهة ، يحرق النبات ، متفاجئًا بالقمم وليس الفواكه.

سقي
فلفل حلو. نصائح للعناية والزراعة

يمكن أن يكون طول فراش الفلفل الحلو من بداية الدفيئة إلى نهايتها ، ولكن من الأفضل جعل العرض بحيث يتناسب مع شجرتين ، لذلك سيكون الوصول إلى كل شجيرة هو الأمثل. يجب أن تكون المسافة نفسها بين النباتات بشكل مثالي 30 سم ، مما يضمن حرية النضج.

يمكن أن تضر حشرات المن وخنفساء البطاطس في كولورادو بالنبات بشكل أقل ، ومع ذلك ، فإن درجة عالية من الإصابة بهذه الآفات تؤدي إلى تباطؤ نمو الفاكهة وتشوهها. علاوة على ذلك ، تصبح النباتات المصابة مكانًا لانتشار الأمراض الفطرية والفيروسية.

في اليوم الستين ، يمكن بالفعل زرع الشتلات في الأرض. الوقت المثاليزراعة شتلات الفلفل في أرض مفتوحة هو النصف الأول من شهر يونيو ، لأنه بحلول هذه الفترة ينخفض ​​خطر الصقيع إلى لا شيء تقريبًا.

آفات الفلفل

اسلقي الأرز في كيس. يزيل بيض الدجاج المرارة أيضًا .. اخفضي النيئة (بدون القشرة) بملعقة برف سلكي ، واغليها ثم أزيليها ...
في الوقت نفسه ، يجب تفكيك التربة الموجودة في الأسرة بشكل ضحل - لا يزيد عن 5 سم ، مما سيوفر وصول الهواء إلى نظام الجذر.

تحتاج النباتات المريضة إلى دش من محلول "Kemira Combi" أو "Kemira Lux" (1 جم لكل 1 لتر من الماء).
هذه هي أخطر الآفات ، حرفيا تمتص العصير من النباتات. طرق النضال الكيميائية - العلاج بمستحضرات "الايسكرا" و "القائد" وغيرهما حسب التعليمات وفقط قبل بدء الاثمار.

عندما لاحظت أن الشجيرات بدأت في إلقاء أوراقها ، تباطأت في النمو (في ديسمبر ويناير) ، دعها "تنام" ، وتروى بشكل غير منتظم - فقط حتى لا تجف. وأرقام 15-17 فبراير قررت إيقاظهم.
اجل. عنيف ، سمارة

طريقة زراعة الفلفل الحلو في حاويات البولي إيثيلين تخلق ظروفًا فردية ومريحة للنبات. في هذه الحالة ، لن تحتاج إلى أسرة ، وستكون هناك درجة حرارة ثابتة داخل الحقيبة. سيكون لهذا تأثير إيجابي على المحصول ، حيث لن تتعرض الشتلات لتغيرات درجة الحرارة اليومية. هذه الطريقة لزراعة الفلفل الحلو مناسبة إذا لم يكن من الممكن إنشاء تربة خصبة في الدفيئة بأكملها لسبب ما.
من أجل تجنب إصابة الفلفل بالآفات ، يجب ألا تفوت وقت ظهورها الأول. عالج النبات على الفور إذا لاحظت ذلك. بعد كل شيء ، فقط شتلات الفلفل الصحية تضمن حصادًا جيدًا.
من الضروري زرع نبات في صف واحد ، والحفاظ على المسافة بين النباتات - 30 - 40 سم ، وبين الصفوف - 45 - 60 سم.من غير المرغوب فيه زراعة الفلفل الحلو في الطقس الحار ، فهذا سوف يتسبب في جفاف الأوراق وسوف تذبل النبتة.

أوه ، لا أعرف ، ربما أحترق لعدم تقديم المساعدة ... آسف على البرش.
عادة ما أقوم بسقي الفلفل من علبة سقي مرة واحدة كل 10 أيام بمعدل 10 لترات لكل متر مربع. آخذ الماء الدافئ للري - 20-25 درجة على الأقل. وإذا أفرطت في بلل التربة ، فلن تضطر إلى الانتظار طويلاً حتى تظهر أمراض الفلفل. سيظهر البياض الدقيقيوموت النبات أمر لا مفر منه. ومع ذلك ، فإن قلة الرطوبة تؤدي إلى سقوط المبيض. تذكر هذا!

ما الذي يحدث ، "مريض"؟

لقد أطعمته بأسمدة مغذيات دقيقة ومحفز للنمو ، وعلق زوجي مصباح فلورسنت عليها ، وظهر الفلفل في الحياة. بعد بضعة أيام ظهر أولاد الزوج في كل شجيرة. تركتهم يكبرون حتى 10 سم ، ثم أقطعهم وأضعهم في الماء. بعد أسبوع ونصف ظهرت الجذور. بينما كانوا يكبرون ، أعددت لهم "شققًا" - أواني الشتلات. لقد زرعت "الأحداث" في الأرض وغطيتهم بأكياس بلاستيكية لإبقائهم أكثر دفئًا. في أبريل ومايو ، تمت إزالة الأكياس لهذا اليوم. شيئًا فشيئًا أطعمته بالأسمدة المعدنية ، وعندما ذاب الثلج في المنزل الريفي وأصبح من الممكن الوصول إلى كومة من مولين ، أحضرته للمنزل قليلاً وسكبته بمحلول أيضًا.

تشكيل بوش

لا يمكن أن يؤثر هطول الأمطار في الغلاف الجوي بأي شكل من الأشكال على وتيرة الري. إنهم يساعدون المزارع فقط عن طريق تقليل معدل الري. قد يكون الاستثناء هو الأمطار الغزيرة أو الغزيرة ، والتي توفر قدرًا كبيرًا من الرطوبة كما هو الحال عند الري.

بالمناسبة ، لأول مرة تم عزل هذا الفيتامين من ثمار الفلفل. الفلفل - يأتي من المناطق الاستوائية ، ولكن حتى في الظروف المناخية لدينا يشعر وكأنه في المنزل بفضل الرعاية المناسبة في الوقت المناسب.

يجب أن يتذكر سكان الصيف أن الفلفل الحلو ، على الرغم من كونه متواضعًا ، لا يمكنه تحمل عمليات الزرع. لذلك ، من الضروري وضع شتلاتها في ظروف الدفيئة مباشرة في أواني الخث. يعتبر نظام الزراعة هذا مثاليًا لأنك لن تزعج نظام جذر النبات وتخلق سمادًا إضافيًا عندما يبدأ الخث في التحلل.

يحتوي الفلفل على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك وفيتامين أ. وفقًا لمحتوى فيتامين ج ، فهو يتقدم على كل من الليمون والكشمش الأسود.

لم يعد بإمكان بورش المساعدة. بيضة ، أرز كل شيء عديم الفائدة ، السبيل الوحيد للخروج هو أن تأكله هكذا ، إذا استطعت ، بالطبع.

أوليغ فيدوروفيتش كراسنوف ، موغيليف

إذا قام الفلفل بتكوين كتلة أوراق قوية ، وكان هناك القليل من المبايض ، فهذا يشير إلى وجود فائض من النيتروجين.

الكثير ايضا سيء

كما أنه يمتص العصير من أوراق الفلفل. طريقة النضال هي الرش بمستحضر Iskra-Bio عندما تظهر الآفات قبل الإثمار. في أي مرحلة من مراحل نمو الفلفل ، يكون العلاج بالتسريب من الثوم أو البصل وأوراق الهندباء فعالًا أيضًا (كوب واحد من الثوم المفروم أو البصل وأوراق الهندباء يُخفف في 10 لترات من الماء ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الصابون السائل ، يتم ترشيح النباتات ورشها).

كان يجب أن تكون قد رأيت ما هي الشتلة الجميلة التي كانت لدي عندما زرعت في الأرض! وأعطت محصولاً أكثر من المعتاد.

إعادة ظهور أولاد الزوج والزهور التي تتشكل في الجزء السفلي من النبات قبل أن يتم قطع أول فرع لها باستمرار. إنها تؤخر تطور الجزء العلوي من الأدغال ، حيث يحدث التكوين الرئيسي للفواكه.

لا يتم تنفيذ الري بالرش.

سرير الفلفل

إذا اتضح أن الفلفل الخاص بك لا ينمو في أواني خاصة ، فيجب زراعته جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض تتشكل حول جذوره. في الوقت نفسه ، يجب أولاً سكب 1.5 لتر من الماء في الحفرة. ثم يجب تغطية الحفرة بالأرض الجافة. من الناحية المثالية ، يرش نشارة على القمة.

وجود مادة تسمى "روتين" له تأثير مفيد على نظام الأوعية الدموية للإنسان.

ليس عليك الغوص

يتم القرص ، أي الضغط على الجزء العلوي وإزالة الزهور الزائدة من الفلفل من أصناف مثل New Gogoshary ، و Golden Anniversary ، و Golden Medal ، و Gift of Moldova ، بمجرد ربط 7-10 فواكه ، وعلى Kolobok - 12-15 . ثم يدخل كل فلفل كليا"بسبب" الحرارة والضوء والمغذيات. إذا تركت المبيض بأكمله ، فسيذهب ما يقرب من 80 في المائة منه إلى الهدر في الخريف ، لأن الثمار لن تكون قادرة على النضوج. تتم أيضًا إزالة الفروع الإضافية - فهي تأخذ أيضًا الكثير من التغذية من النبات.

أفضل وقت للري في الصباح. إذا كان الجو باردًا في الليل ، فقم بسقيه بالماء الدافئ. إذا كانت الليالي دافئة ، في المساء تسقى بالماء الدافئ المستقر في برميل بمعدل 10 لترات (دلو) لكل 15-20 شجيرة على التربة الطينية والطينية الثقيلة و 1 لتر لكل منها في التربة الرملية والرملية. تسقى فقط بعد فكها وبعناية شديدة ، من مغرفة. أولاً ، من ناحية ، من أجل تجنب تكوين قشرة حول الأدغال بأكملها ، وفي اليوم التالي ، بعد تخفيف جانب الأدغال المائي في اليوم السابق ، من ناحية أخرى. هذا يساهم في التطوير الموحد لنظام الجذر.

ينجح الفلفل في الأسرّة المشمسة ، ويتخلف عن النمو في الظل ، ولا يعطي محصولًا.

توجد رعاية واحدة للفلفل في الصوبة وأخرى في الحقول المفتوحة. إذا كانت الظروف المناخية تسمح لك بزراعة محصول غني في الهواء الطلق ، فلن تكون الدفيئة ضرورية. على أي حال ، حتى في الأرض المفتوحة ، يقوم بعض سكان الصيف بتغطية الشتلات بمواد غير منسوجة ، والتي تمتد فوق الأقواس. إذا كانت درجة الحرارة في الخارج أقل من +15 درجة ، فمن المنطقي تغطية الدفيئة المرتجلة بفيلم حتى لا تسقط المكثفات على النباتات.

إذا كنت تتناول الفلفل الحلو مع الطعام كل يوم ، فسوف يحسن نمو الشعر والرؤية والجلد.

سيسمح الوصول المستمر لأشعة الشمس للنبات بالتطور والنمو بشكل طبيعي. لكي ينمو الفلفل جيدًا ، قم بتوفير إضاءة إضافية ، وزود الشتلات لمدة 12 ساعة في اليوم.

دعونا نتخلص من الرطوبة

يمكنك إضافة ملعقة من السكر ...

هناك طريقة غير معتادة للحصول على مزيد من شتلات الفلفل القرفصاء والقوية. تم عرض ذلك من قبل خريجي كلية هادلو الزراعية في معرض تشيلسي للزهور في المملكة المتحدة.

تشير الأوراق الصغيرة ذات اللون الأخضر الداكن إلى فرط التشبع بالبوتاسيوم.
يمكن أن يؤدي الفائض من الأسمدة النيتروجينية إلى تكاثر حشرات المن وتراكم جرعات كبيرة من النترات في ثمار الفلفل.

قطف الثمار

من الأفضل إبقاء الفلفل تحت اللوتراسيل طوال الصيف. في أي طقس ، يحافظ على مناخ محلي مثالي في الدفيئة ، ويقي من الحرارة والبرودة ، ولا يسمح للتربة بالجفاف.

أعلى الصلصة

أفضل أسلاف الفلفل هي الخيار والبازلاء والفول والفول والكرنب وخضروات جذر المائدة. لا تضع الفلفل بعد البطاطس والطماطم. تبدأ زراعة التربة لزراعة الفلفل في الخريف ، مباشرة بعد حصاد المحصول السابق. يتم تحرير الموقع من بقايا النباتات أو السماد أو السماد العضوي بمعدل دلو واحد لكل متر مربع. م مع إضافة 20-30 جم من السوبر فوسفات. يحفرون حتى عمق 20-25 سم.

فقط تلك النباتات التي بلغ عمرها 60 يومًا يمكن أن تكون في الأرض المفتوحة. يجب أن تزرع على مسافة 40-50 سم وإلا ستزدحم الشجيرات.

المصنع لا يتسامح ريح شديدةأو المسودة ، لا يمكنك زرعها في الظل الجزئي. في ظل هذه الظروف ، سوف يمتد طوله ، مما سيتداخل مع التطور الطبيعي للنبات وإثماره.

هل يستحق الأمر الآن تنظيف الفلفل؟

ميشا تشيكين

أخشى ذلك بالفعل

قنفذ

اتضح أنه إذا قمت بتشغيل الورق المقوى بلطف أو يدك ذهابًا وإيابًا فوق النباتات (لا تزيد عن 20 مرة في اليوم) ، فإن النباتات ستنمو بشكل قرفصاء وقوية. هذه الطريقة تسمى "اللمسة الخفيفة". يعتقد "مؤلفو" أنه عندما تهيج عن طريق اللمس ، يتم إطلاق غاز الإيثيلين من الأوراق ، مما يوقف نمو النباتات. هذه الطريقة فعالة لشتلات الزهور والخضروات.

فينولغا

لا تدخر الماء ، اسكب الفلفل فوقها وأطعمها بالأموفوس - 15-20 جم لكل 10 لترات من الماء.
الرخويات
لا يتم إزالة الثمار الأولى من الفلفل حتى تصل إلى النضج التقني. تؤثر الإصابة المفرطة في الأدغال على ثمارها. يمكن أن يؤدي جمع الثمار غير الناضجة ، التي لا تؤتي سيقانها جيدًا (يمكن إزالة الثمرة الناضجة بسهولة) ، إلى إتلاف الجذع أو جزء منه ، حيث تشكلت في هذا الوقت الكثير من المبايض التي يمكن أن تنمو لتصبح سمينًا كبيرًا الثمار في 2-3 أسابيع.

تاتيانا أرتسيفينكو

يصبح باردا - غطاء

هذا أنا

بعد أسبوعين من الزراعة في الأرض ، يتم إجراء الضمادة العلوية الأولى (ملعقة صغيرة مع درنة من اليوريا ، وملعقتان صغيرتان مع درنة من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء ، لتر واحد لكل شجيرة). الضمادة الثانية - خلال فترة التزهير الجماعي: ملعقة صغيرة مع درنة من اليوريا ، واحدة علبة الثقابسوبر فوسفات وملعقة صغيرة من ملح البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم. كل هذا يذوب في 10 لترات من الماء ويسقى 1 لتر تحت الأدغال. يتم تقديم الضمادة الثالثة عند وصول الثمار في الفرع الأول إلى النضج التقني ، بمعدل ملعقتين صغيرتين مع درنة من السوبر فوسفات وملعقتان صغيرتان من ملح البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم.
في الربيع ، بمجرد أن تنضج التربة وتتوقف عن التلطيخ ، يبدأون في الحفر. إذا منذ الخريف الأسمدة العضويةلم يتم إدخالها ، ثم يتم تخصيب التربة (يتم وضع كوب من الرماد على دلو من الدبال). يحفرون إلى أعماق ضحلة مقارنة بالخريف ، ويختارون بعناية الأعشاب ويرقات الآفات (الخنافس والديدان السلكية وما إلى ذلك).

بشكل عاجل! لقد طهيت البرش ، واتضح أن الفلفل كان مرًا. كيف تزيل المرارة؟ تمييع المرق في وقت متأخر. شكرا لك مقدما

مارينا

ستسمح لك الزراعة المناسبة للفلفل الحلو في الصوبات الزجاجية بالحصول على حصاد جيد باستمرار من كل شجيرة من أي نوع. ما الذي يجب القيام به من أجل هذا؟ الماء في الوقت المناسب ، وفك التربة ، وربطها في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد والقرص.

يوري دولغوروكي

يحتوي الفلفل على K و Na و Fe و Zn و Mg و I وهو مكون ضروري للصلع ومظاهر هشاشة العظام وانخفاض مستوى دفاع الجسم المناعي.

سوبرمان

إذا كنت تريد أن تنمو حصاد وافرالفلفل ، من الضروري مراعاة حقيقة أن هذا النبات يحتاج إلى تربة دافئة. للقيام بذلك ، قم بمعالجة الأسرة ورفعها إلى مستوى 40 إلى 70 سم ، وستساعد إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب على نمو الفلفل بشكل أسرع.

الدكتور هاوس

أضف كل ما تم إخطارك به هنا. ورميها بعيدًا لأنها ستكون بالفعل قمامة

إيلينا إيغوروفا

فرق تسد!

كيبالشيش

يشار إلى وجود فائض من الكالسيوم من خلال نمو البراعم القمية الضعيفة.

هذا غريب

الرخويات تأكل الأوراق وتتلف الفاكهة. يساعد تلقيح التربة بالفلفل الحار المطحون أو الخردل الجاف (ملعقة صغيرة لكل متر مربع) على مكافحتها. في مكافحة الآفات ، يعتبر التسميد الورقي بالأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (10 جم لكل 10 لترات من الماء) وتهوية الصوبات الزراعية جيدة أيضًا.

كانديلو

يحدث التكوين الرئيسي للفاكهة من نهاية يوليو - بداية أغسطس. لذلك ، قم بإعداد النبات بشكل صحيح وفي الوقت المناسب للإثمار الجماعي. أغسطس هو الشهر الأكثر ملاءمة لتكوين الفاكهة بكميات كبيرة. من أول ثمار الفلفل ، التي تشكلت في يونيو ويوليو ، يتم الحصول على بذور عالية الجودة للزراعة في المستقبل. لا يمكن إزالة الفلفل ، إذا أمكن حتى 15 أكتوبر. ومع ذلك ، لا يتحمل الفلفل الصقيع على التربة.

تاتيانا

أقرب إلى الخريف ، يجب حماية نباتات الفلفل من الصقيع الأول.

Palusik و Janusik

إذا تم تقزم الشتلات بعد الضمادات العلوية ، يتم عمل خلع الملابس الورقية مع اليوريا كل صباح أو مساء لمدة أسبوع بمعدل ملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة لكل 10 لترات من الماء. إذا لم يكن من الممكن إطعامه يوميًا ، يتم إجراء تغذية واحدة أو اثنتين بمعدل 30 جم من اليوريا لكل 10 لترات من الماء من البخاخ أو من علبة سقي بها شبكة.

الأسرة مصنوعة أثناء حفر الربيع. في التربة الثقيلة والباردة ، يجب أن تكون عالية من أجل التسخين جيدًا وتوفير المياه وظروف الهواء.

عند حصاد الفلفل ، يجب أن تعرف عند النضج الذي يجب قطف الثمار - لا يعتمد استخدامها الإضافي على ذلك فحسب ، بل يعتمد أيضًا على شكل الحصاد.

عن ماذا يأكل الفلفل؟

غالبًا ما لا تتوافق الآراء حول متى يكون من الأفضل حصاد الفلفل مع البستانيين. يقطع البعض الثمار خضراء ، بينما يتركها البعض الآخر تنضج على الأدغال. كيف تحدد في أي مرحلة من مراحل النضج تحتاج إلى الحصاد؟

يميز المهندسون الزراعيون عادة بين نضج الثمار التقني (القابل للإزالة أو الحصاد) والبيولوجي (الحقيقي أو الفسيولوجي). يحدث الأول بعد 35-45 يومًا من تكوين المبيض ، عندما لا تكون الثمار قد اكتسبت بعد الخصائص الكامنة في تنوعها بالكامل ، ولكنها مع ذلك أصبحت مناسبة تمامًا للطعام والمعالجة والبيع (البذور موجودة في الحليب أو الشمع نضج). الثاني - عندما يكون للفلفل لون متنوع مشرق وتنضج بذورهم.

ثمار الفلفل الحلو الناضجة بيولوجيًا جميلة جدًا ولذيذة ، ويمكن أن تكون برتقالية أو صفراء أو أرجوانية أو بنية أو حمراء. لكن يتم تخزينها لفترة قصيرة ، بحد أقصى أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

الفرق بين النضج التقني والبيولوجي في الفلفل هو حوالي 20-30 يوم. خلال هذه الفترة ، تتراكم فقط في ثمارها أكبر عددالأملاح والفيتامينات والسكريات والمواد المفيدة الأخرى ، لذلك عادة ما يتم حصاد الفلفل في هذه المرحلة من النضوج.

تتم إزالة الثمار الأولى بشكل انتقائي في أوائل - منتصف أغسطس. بنفس الطريقة ، استمر في الحصاد حتى الصقيع. ونظرًا لاختلاف أحجام الثمار باختلاف الأصناف ، يتم تحديد درجة النضج بالضغط برفق على جدران الفلفل. إذا سمعت أزمة طفيفة ، فيمكنك تنظيفها.

نصف في المنتصف

يأتي تكوين الثمار في الفلفل على شكل موجات: في البداية تزهر ، ثم تصب الثمار ، وبعد ذلك تستريح ، ثم تزهر مرة أخرى. لذلك ، ترك الفلفل على الشجيرات لفترة طويلة ، نقوم بتقليل المحصول بنسبة 25-30 ٪. وبإزالة الثمار الأولى غير الناضجة ، ولكنها انتهت بالفعل من النمو ، نجبر النباتات على الاهتمام بمظهر الموجة الثانية. هذا مهم بشكل خاص للمناطق ذات الصيف القصير.

ومع ذلك ، فإن الفلفل الناضج بالكامل على الشجيرات يكون أكثر عطرية ولذيذًا. في هذه الحالة ، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بهذا: يزيلون الثمار الأولى بمجرد ظهور آثار خفيفة من اللون على الجانبين ، ويتركون الموجة الثانية لتنضج على الشجيرات (إذا لم يخططوا لتخزين المحصول لفترة طويلة ). بالطبع إذا سمح الطقس بذلك.

يجب أن تكون إزالة ثمار الفلفل حذرًا: براعمها هشة ، والسيقان قوية. لذلك ، من الأفضل عدم قطفها ، ولكن قطعها بسكين أو مقصات جنبًا إلى جنب مع الساق: بدونها ، تتعفن الثمار بسرعة. بعد تقطيع الثمار ، يجب تغطيتها بالخيش في أسرع وقت ممكن حتى لا تفقد الرطوبة.

بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، تتم إزالة الفلفل ، على العكس من ذلك ، بينما لا يزال أخضر ، ولكنه قد اكتمل بالفعل النمو. توضع الثمار في صناديق صغيرة في 2-3 طبقات ، نثر كل صف بنشارة الخشب ، وتوضع في مكان بارد (8-12 درجة مئوية). هناك سوف تنضج ببطء ، وبعد عشرين يومًا سوف تحتاج إلى خفض درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية ، مما سيوقف تطور الأمراض. في ظل هذه الظروف ، بالإضافة إلى الرطوبة النسبية المثلى ، يمكن أن يظل الفلفل طازجًا حتى العام الجديد.

يمكن التحكم في "السخونة"

على العكس من ذلك ، عادةً ما يتم حصاد الفلفل الحار في حالة نضج بيولوجيًا. جدرانه رقيقة ، غير لحمية ، تجف بسرعة ، المادة المحترقة الموجودة في هذا الفلفل تعمل كمواد حافظة. كمية هذا الأخير تتناسب طرديا مع نضج هذه الخضار.

بمعرفة ذلك ، من الممكن ، إذا جاز التعبير ، التحكم في "احتراق" القرون. من الضروري أن نتف لمن يحب المخللات والأطباق الحارة ، والفواكه الناضجة تمامًا ، ولأولئك الذين لا يحبون حقًا زيادة الحموضة ، في حالة نضج تقني.

إذا كان الفلفل الحار مطلوبًا للتخزين أو الحصول على مسحوق ، فلا يتم إزالته من الحديقة إلا بعد النضج البيولوجي الكامل. هذا يعني أن الفلفل الحار يجب أن يكون أحمر أو برتقالي أو أصفر.

من الأفضل تخزين هذه الفلفل في غرف جافة وباردة في حزم معلقة ، حيث تجف تدريجيًا. يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا.

لا يتم تخزين الفلفل الحلو الذي يتم حصاده أثناء النضج البيولوجي لفترة طويلة: يجب استخدامه فور إزالته. لكن يمكن تخزين الثمار ، التي يتم تناولها في حالة نضج تقني ، في ظل ظروف معينة ، لمدة تصل إلى شهرين ، مما يسمح لها بالنضوج حسب الحاجة.

في المذكرة

يتم حصاد الفلفل كبذور في مرحلة النضج البيولوجي الكامل. تُترك لمدة 3-4 أسابيع ، وبعد ذلك يتم قطعها حول الكأس ويتم إخراج ساق البذور. لمدة 3-4 أيام ، يتم حفظها عند درجة حرارة 25-30 درجة مئوية ، ثم يتم فصل البذور. يتم طيها في كيس ورقي وتنظيفها في مكان بارد وجاف.

لكي تنضج ثمار الفلفل بشكل أسرع ، في نهاية الموسم ، تحتاج إلى تفكيك التربة حول الشجيرات بشكل أعمق (يمكنك أيضًا إزعاج الجذور قليلاً) ، وإزالة جميع الزهور والمبيض والفواكه الصغيرة التي لم تنضج بعد تنضج.