كيف نزرع الجوز في الربيع؟ زرع الجوز في الخريف والربيع مع الشتلات: قواعد النمو كيف وأين تزرع الجوز بشكل صحيح

الجوز نبات شائع للغاية ويستخدم على نطاق واسع في الطب والطبخ وحتى السحر. ينمو الجوز بنشاط في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. في الواقع ، على كل مؤامرة شخصيةتنمو هذه الشجرة بأوراق كثيفة وهي حماية ممتازة من حرارة الصيف. كيف نزرع جوزفي الحديقة - مسألة تهم العديد من البستانيين. الأمر بسيط للغاية ، على الرغم من أن الكثيرين لا يعرفون كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

هناك طريقتان لزراعة الجوز - بمساعدة شتلة وفاكهة. يمكن أيضًا زراعة هذا النبات من البذور.

الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية هي زراعة شتلة الجوز الجاهزة ، والتي يمكن شراؤها من السوق أو في مشتل متخصص أو في متجر. لكن تخمين ما إذا كانت شجرة المستقبل ستحصل على ثمار جيدة ، أو ما إذا كانت ستؤتي ثمارها على الإطلاق ، هي مهمة صعبة للغاية.

يمكن تحضير مادة الغرس بنفسك عن طريق التقاط شجرة الجوز بالفواكه الناضجة جيدًا. يجب أن تؤخذ من أجل الهبوط في المستقبل. من المهم أيضًا ألا تحتاج هذه البذور إلى التكيف مع الظروف المناخية الجديدة.

• من الأفضل جمع الثمار للزراعة في أكتوبر. في هذه المرحلة ، تثمر الشجرة ثمارها.
• يجب أن يكون للمكسرات قشرة خضراء مع اصفرار خفيف. يتم اختيار الثمار بشكل صحي وموحد ، دون خدوش أو أضرار أخرى. يجب أن تكون القشرة صلبة.
• للزراعة ، من الأفضل جمع الثمار المتساقطة لأنها ناضجة تمامًا. حسنًا ، إذا كنت تحب المكسرات الموجودة على الشجرة ، فيمكن إسقاطها بعصا.

يهتم العديد من البستانيين المبتدئين بكيفية زراعة شتلة الجوز بشكل صحيح. للقيام بذلك ، تحتاج إلى نبتة عمرها سنتان. يجب أن تكون شتلة من أي ارتفاع مع جذع قوي بقطر لا يقل عن 1 سم ، ومن الضروري حفر نبتة للزراعة حتى تظل الجذور الجانبية سليمة. من الأفضل قطع الجذر الرأسي إلى 1/3 من الطول. يجب معالجة منطقة القطع بالطين. يتم تعميق النبات بحيث يكون عنق الجذر أعلى بمقدار 3-4 سم عن سطح الأرض. ثم يتم تغطية الفتحة مع النبات بالأرض ، ويتم ضغطها جيدًا وإزالة الفروع الزائدة.

من أجل الحصول على شجرة مثمرة ، من الأفضل شراء شتلة جاهزة ، حيث يتم "الحفاظ" على نظام الجذر.

يمكن إجراء زراعة مثل هذه الشتلات تحت أي ظروف جوية ، حتى في حالة الجفاف. نظام جذر النبات مشبع بالفعل بالمغذيات. وبالتالي ، بعد الزراعة ، ستبدأ الشجرة في التطور بنشاط. معدل بقاء هذه الشتلات مرتفع للغاية.

الجوز نبات بطيء النمو ويحتاج إلى رعاية واهتمام مناسبين. يتطلب الأمر الكثير من العمل الشاق حتى تؤتي ثمارها.

خشب الجوز (لات. جوغلانس ريجيا)- نوع من جنس البندق من عائلة البندق. خلاف ذلك ، يسمى هذا الجوز Voloshsky أو ​​ملكي أو يوناني. في الطبيعة البريةينمو الجوز في غرب القوقاز ، شمال الصين ، تيان شان ، شمال الهند ، اليونان وآسيا الصغرى. تم العثور على عينات فردية من النبات حتى في النرويج. لكن أكبر أشجار البندق الطبيعية تقع في جنوب قيرغيزستان. يُعتقد أن إيران هي مسقط رأس الجوز ، على الرغم من التكهنات بأنه قد يكون من أصل صيني أو هندي أو ياباني. يعود أول ذكر للجوز في الوثائق التاريخية إلى القرنين السابع والخامس قبل الميلاد: كتب بليني أن الإغريق جلبوا هذه الثقافة من حدائق كورش ، ملك بلاد فارس.

من اليونان ، جاء النبات إلى روما بالفعل تحت اسم "الجوز" ، ثم انتشر في جميع أنحاء فرنسا وسويسرا وألمانيا وبلغاريا. تم جلب الجوز إلى القارة الأمريكية فقط في بداية القرن التاسع عشر. جاء الجوز إلى أوكرانيا من مولدوفا ورومانيا تحت اسم "فولوشكي".

استمع إلى المقال

زراعة الجوز والعناية به

• الهبوط:في المناطق ذات المناخ البارد - في الربيع (قبل بدء تدفق النسغ) ، في المناطق الجنوبية ، يفضل زراعة الخريف.
• إضاءة:ضوء الشمس الساطع.
• التربة:أي بدرجة حموضة 5.5-5.8.
• سقي:عادي ، في الصيف - مرتين في الشهر عند استهلاك 3-4 دلاء من الماء لكل متر مربع من الدائرة القريبة من الجذع ، يتم إيقاف الري اعتبارًا من أغسطس. في الخريف الجاف ، يتم سقي الشتاء بالماء.
• أعلى خلع الملابس:يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية مرتين: في الربيع وأوائل الصيف ، تحت الجذر ، والبوتاس والفوسفور - في الخريف. يحتاج الجوز البالغ لموسم واحد إلى حوالي 10 كجم من السوبر فوسفات و 6 كجم من نترات الأمونيوم و 3 كجم من ملح البوتاسيوم و 10 كجم من كبريتات الأمونيوم.
• تشذيب:التقليم الصحي والتكويني - في الربيع ، قبل بدء تدفق النسغ ، في الخريف - صحي.
• التكاثر:البذور والتطعيم.
• الآفات:الفراشة البيضاء الأمريكية ، عثة الترميز ، سوس الجوز الثؤلولي ، عثة الجوز والمن.
• الأمراض:البكتريا ، داء المارسونيوس (بقعة بنية) ، سرطان الجذور ، الحرق الجرثومي.

اقرأ المزيد عن زراعة الجوز أدناه.

الجوز - الوصف

الجوز عبارة عن شجرة كبيرة يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا ، ويصل طول جذع الجوز أحيانًا إلى ثلاثة أمتار وأحيانًا يبلغ محيطها سبعة أمتار. لحاء الجوز لونه رمادي ، وتشكل الفروع ذات الأوراق تاجًا واسعًا. أوراق الجوز ، معقدة ، ريشية الشكل ، تتكون من أوراق ممدودة طولها من 4 إلى 7 سم ، تتفتح في نفس الوقت مثل الزهور الصغيرة ذات اللون الأخضر التي تلقيحها الرياح - في مايو. تفتح الأزهار من الذكور والإناث على نفس الشجرة.

ثمرة الجوز عبارة عن نبتة بذرة واحدة ذات قشرة سميكة من الجلد وعظم كروي مع أقسام غير مكتملة ، والتي يمكن أن تكون من اثنين إلى خمسة. داخل القشرة نواة الجوز الصالحة للأكل. وزن فاكهة واحدة من 5 إلى 17 جم.

لا يتمتع الجوز اليوناني بمقاومة عالية للصقيع - فهو يتجمد بالفعل عند درجة حرارة -25-28 درجة مئوية. تعيش شجرة الجوز من 300 إلى 400 عام ، وغالبًا ما يستخدم خشبها ، الذي ينتمي إلى الأنواع القيمة ، في صنعه أثاث مصمم. ومن أوراق الجوز صبغ المنسوجات. الدول الرئيسية المنتجة للجوز الثمين اليوم هي الصين والولايات المتحدة الأمريكية وتركيا وإيران وأوكرانيا.

سنخبرك بكيفية زراعة الجوز والعناية به ، وكيفية تشكيل تاجه ، وكيفية تسميد الجوز بحيث تكون محاصيله ثابتة ومرتفعة باستمرار ، وكيفية معالجة الجوز من الآفات والأمراض ، وما هي أفضل أنواع الجوز التي تزرع في الحديقة وتعطيك الكثير من المعلومات الأخرى الشيقة والمفيدة.

زرع الجوز

متى تزرع الجوز

عادة ما تزرع شتلات الجوز في الربيع ، ولكن في المناطق الجنوبية يمكن أيضًا زراعة الخريف. مع وجود طبقة تصريف جيدة ، فإن أي تربة مناسبة للجوز. يمكن تحسين التربة الطينية بإضافة الخث والسماد إليها. يجب أن يكون مكان زراعة الجوز مشمسًا ، لأن هذه الشجرة محبة للضوء ، وفي الظل ستموت الشتلات ببساطة. تتميز أعلى إنتاجية بالأشجار التي تنمو بمفردها في الشمس. الجوز لا يحب المناطق ذات التواجد العالي مياه جوفية، ودرجة حموضة التربة المثلى للجوز هي درجة الحموضة 5.5-5.8.

نظرًا لأن أزهار الجوز من الذكور والإناث لا تتفتح في نفس الوقت ، فمن الجيد أن يكون هناك نوعان آخران من أشجار الجوز القريبة ، ويمكن أن تنمو حتى في الحدائق المجاورة - تنقل الرياح حبوب اللقاح إلى مسافة 200 - 300 م.

يتم فحص شتلات الجوز قبل الزراعة: تتم إزالة الجذور والبراعم الفاسدة أو المريضة أو المجففة ، وبعد ذلك يتم إنزال الجذور إلى هريس من الطين بكثافة القشدة الحامضة المخزنة. يتضمن تكوين المتحدث ، بالإضافة إلى الماء ، جزءًا واحدًا من السماد المتحلل و 3 أجزاء من الطين. يمكنك إضافة محفز النمو للمتحدث - Humat أو Epin.

كيف نزرع الجوز في الربيع

تم تجهيز حفرة للجوز منذ الخريف. نظرًا لأن الشجرة الصغيرة في البداية لا تحتوي على نظام جذر قوي ، فإن المصدر الرئيسي للتغذية سيكون التربة التي يبلغ قطرها مترًا واحدًا من الجوز ، ولهذا السبب من المهم جدًا إنشاء الظروف المثلىلنموها وتطورها.

يتم تحديد حجم ثقب الجوز من خلال تكوين التربة. في التربة الخصبة ، ستكون الحفرة بعمق وقطر 60 سم كافية تمامًا ، وفي التربة الأقل خصوبة ، يجب أن يكون عمق وقطر الحفرة أكبر - في حدود متر واحد.آخر - لن تحتاجها لزراعة الجوز . امزج الطبقة العليا من التربة مع الخث والدبال (أو السماد) بنسب متساوية ، ولكن لا تستخدم بأي حال من الأحوال مادة عضوية طازجة لإثراء التربة.

أضف 2.5 كجم من السوبر فوسفات ، و 800 جرام من كلوريد البوتاسيوم ، و 750 جرام من دقيق الدولوميت ، و 1 كجم ونصف من رماد الخشب إلى خليط التربة ، واخلط جميع المكونات جيدًا مع التربة. ستكون هذه الكمية من السماد الممزوج بطبقة خصبة من التربة كافية لشجرة خلال السنوات 3-5 الأولى من الحياة ، والتي يتطور خلالها نظام جذر قوي في الجوز ، قادر على استخراج العناصر الغذائية بشكل مستقل.

املأ الحفرة بخليط التربة المحضر إلى الأعلى واسكب دلوًا ونصف إلى دلاء من الماء. هذا يكمل تحضير الخريف لحفرة الجوز.

خلال فصل الشتاء ، تستقر التربة الموجودة في الحفرة وتندمج ، وفي الربيع ، عندما يحين وقت زرع الجوز ، قم بإزالة خليط التربة من الحفرة ، وادفع حصة دعم عالية تبلغ 3 أمتار إلى وسط القاع ، صب تلة حولها من نفس خليط التربة من هذا الارتفاع بحيث تحول عنق جذر النبات المثبت على كومة الشتلات إلى 3-5 سم فوق سطح الموقع. املأ الحفرة بمزيج التربة المتبقي ، ثم احشر السطح واسكب 20-30 لترًا من الماء تحت الشتلات.

عندما يتم امتصاص الماء ، تستقر التربة ، ويكون عنق جذر الشتلات على مستوى سطح قطعة الأرض ، اربط الشجرة بالدعم وقم بتغطية دائرتها القريبة من الساق بطبقة من الخث أو نشارة الخشب أو القش 2-3 سم على مسافة 30-50 سم من الجذع تشكل من الدبال والأرض بنسبة 1: 3 بكرة ارتفاع 15 سم لتجميع مياه الأمطار.

زرع الجوز في الخريف

لا تختلف زراعة الخريف للجوز كثيرًا عن الربيع. والفرق الوحيد هو أن الحفرة لم يتم تحضيرها لمدة ستة أشهر ، ولكن لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الزراعة. ونذكرك: لا يُسمح بزراعة الجوز في الخريف إلا في المناطق الجنوبية ، حيث لا يوجد فصول شتاء فاترة.

رعاية الربيع الجوز

كيف تزرع الجوز في الحديقة وكيف تعتني بالجوز بشكل صحيح؟ يبدأ العمل في الحديقة في أوائل الربيع. في العقد الثالث من شهر مارس ، إذا لم تنخفض درجة حرارة الهواء عن -4-5 درجة مئوية ، فمن الممكن إجراء تقليم صحي وتكويني للجوز. إذا كانت الظروف الجوية لا تسمح بالتقليم في هذا الوقت ، فقم بتأجيله إلى وقت لاحق ، ولكن يجب أن يكون لديك وقت لقطع الجوز قبل أن يبدأ تدفق النسغ.

يحتاج الجوز إلى الرطوبة في الربيع. في أبريل ، إذا كان هناك القليل من الثلج في الشتاء ، ولم يكن هناك مطر في الربيع ، فقم بسقي الشجرة بشحن المياه. نظف عمودها وأغصانها الهيكلية من اللحاء الميت ، واغسلها بمحلول 3٪ من كبريتات النحاس وقم بتبييض قطب الجوز الذي سقط خلال الشتاء بالجير. في الوقت نفسه ، يتم إجراء العلاج الوقائي للأشجار من الأمراض والآفات وزرع الشتلات.

قد حان الوقت للتخصيب. ما لتغذية الجوز؟ تحتاج الشجرة البالغة إلى حوالي 6 كجم من نترات الأمونيوم سنويًا ، وأفضل طريقة لاستخدامها في الربيع وأوائل الصيف. ينطبق هذا على الأشجار التي يزيد عمرها عن 3 سنوات - يجب أن تكون المزروعة في حفرة عند زراعة الأسمدة كافية للنبات لمدة ثلاث سنوات على الأقل.

رعاية الجوز الصيف

في الصيف الحار والجاف بشكل خاص ، تزداد الحاجة إلى سقي الجوز. من مايو إلى يوليو ضمناً ، يتم ترطيب دائرة الجوز القريبة من الجذع مرتين شهريًا دون تخفيف التربة لاحقًا ، لأن الجوز لا يحب هذا. لكن الأعشاب يجب محاربتها. يمكن أن يعاني الجوز من أمراض فطرية وحشرات ضارة في فصل الصيف ، لذلك من المهم جدًا فحص الشجرة يوميًا حتى لا يفوتك ظهور المرض أو ظهور الآفات ، وفي حالة الخطر يجب معالجة الجوز مع الدواء المناسب - مبيد حشري أو مبيد فطريات.

في نهاية شهر يوليو ، قم بقرص قمم تلك البراعم التي تريد تسريع نموها - يجب أن يكون للبراعم وقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد ، وإلا فإنها ستموت من قضمة الصقيع في الشتاء. إجراء التغذية الورقية للجوز بالأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية مع إضافة العناصر النزرة. تنضج بعض أصناف الجوز في نهاية شهر أغسطس ، وفي هذه الحالة يجب أن تكون جاهزًا للحصاد.

رعاية الخريف الجوز

الخريف هو موسم حصاد الجوز. اعتمادًا على التنوع ، تنضج المكسرات من أواخر أغسطس إلى أواخر أكتوبر. عندما ينتهي الحصاد ، من الضروري ترتيب الأشياء في الحديقة: إجراء التقليم الصحي للجوز بعد سقوط الأوراق ، وأعمال تقليم الأوراق المتساقطة وشتلات البراعم ، وعلاج الأشجار من الآفات ومسببات الأمراض التي استقرت في الشتاء في لحاء الجوز وفي التربة تحت الشجرة ، قم بتبييض ساق وقاعدة فروع الجير الهيكلية. يجب تحضير الشتلات والأشجار الصغيرة لفصل الشتاء.

معالجة الجوز

من أجل عدم تعرض الجوز للهجوم من قبل الآفات أو الإصابة بالأمراض ، من الضروري إجراء العلاج الوقائي مرتين في السنة. متى وكيف يتم معالجة الجوز؟ تتم معالجة الربيع مبكرًا ، على براعم لا تزال نائمة - يتم رش الجوز وتربة الدائرة القريبة من الساق بمحلول واحد بالمائة من خليط بوردو أو كبريتات النحاس. يتم إجراء معالجة الخريف للجوز بنفس المستحضرات بعد سقوط الأوراق ، عندما تدخل الأشجار فترة نائمة.

يستخدم العديد من البستانيين بدلاً من خليط بوردو أو كبريتات النحاس محلول يوريا بنسبة سبعة بالمائة للمعالجة ، وهو أيضًا مبيد للفطريات ومبيد حشري وسماد نيتروجين. من الأفضل معالجة الأشجار باليوريا في الربيع ، عندما يحتاج الجوز إلى النيتروجين.

سقي الجوز

تتطلب زراعة الجوز سقيًا منتظمًا. هذا نبات محب للرطوبة ، ولكن إذا هطل المطر من وقت لآخر في الربيع والصيف ، فلا يمكن سقي الجوز. في الموسم الحار والجاف ، من الضروري سقي الجوز مرتين شهريًا من مايو إلى نهاية يوليو ، حيث يتم إنفاق 3-4 دلاء من الماء لكل متر مربع من الدائرة القريبة من الساق. من بداية شهر أغسطس ، يجب إيقاف الري. إذا كان الخريف بلا مطر ، فقم بسقي الجوز في فصل الشتاء لتسهيل البقاء على قيد الحياة في الشتاء.

تغذية الجوز

لا يحب نظام جذر الجوز التفكيك ، لذلك يجب تطبيق مجمعات الأسمدة المعدنية بعناية فائقة. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية فقط في الربيع وأوائل الصيف ، لأنها تساهم خلال فترة الإثمار في إصابة الجوز بالأمراض الفطرية. تدرك الثقافة الفوسفات وأسمدة البوتاس جيدًا ؛ فمن الأفضل إدخالها في تربة الدائرة القريبة من الجذع في الخريف. في المجموع ، يحتاج الجوز المثمر إلى 10 كجم من السوبر فوسفات و 3 كجم من ملح البوتاسيوم و 10 كجم من كبريتات الأمونيوم و 6 كجم من نترات الأمونيوم خلال موسم النمو.

كأسمدة ، يمكنك أيضًا استخدام السماد الأخضر - الترمس أو البازلاء أو الشوفان أو الرتبة ، والتي تزرع في ممرات البندق في نهاية الصيف ، وتُحرث في التربة في الخريف.

شتاء الجوز

نظرًا لأن ثقافة الجوز محبة للحرارة ، لا يمكن أن تنمو بعض أنواعها إلا في المناطق التي لا يوجد فيها فصول شتاء باردة. ومع ذلك ، هناك أنواع مختلفة يمكنها تحمل الصقيع القصير حتى -30 درجة مئوية. تدخل النباتات البالغة في السبات دون مأوى ، ولكن يجب لف الشتلات والأشجار التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا في الخيش ، ويجب تغطية دوائرها القريبة من الجذع ، التي تتراجع 10 سم عن جذع الشجرة ، بالسماد لفصل الشتاء.

تقليم الجوز

متى تقليم الجوز

في الربيع ، في مارس أو أبريل ، عندما تم تسخين الهواء في الحديقة بالفعل إلى درجات حرارة موجبة ، ولكن تدفق النسغ لم يبدأ بعد ، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني للجوز. يفضل بعض البستانيين تقليم الجوز في النصف الثاني من الصيف ، حيث يصعب تحديد البراعم الضعيفة جدًا أو المتقرحة في أوائل الربيع. يتم تقليم الجوز في الخريف للأغراض الصحية بحيث لا يتغذى النبات على الأغصان والبراعم المريضة والجافة والمكسورة في الشتاء.

كيفية تقليم الجوز

إذا لم يتشكل تاج الجوز ، فقد يظهر في النهاية عيوبًا كبيرة - كسر الشوكات بزوايا حادة ، وفروع طويلة جدًا لها عدد قليل من الفروع الجانبية ، وتلاشي براعم الثمار بسبب سماكة التاج ، والعديد من المشاكل الأخرى. يحسن تشكيل الجوز من جودة وكمية الثمار وينظم نمو الشجرة ، مما يسهل العناية بها.

للتقليم - صحي أو تشكيل - استخدم سكينًا أو مقصات معقمة وحادة ، مما يجعل القطع متساوية ، بدون نتوءات. في المرة الأولى التي يتم فيها قطع الجوز عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى 1.5 متر. يجب أن يكون ساق الشجرة 80-90 سم ، ويجب أن يكون التاج 50-60 سم.تشكيل تاج ، لا يزيد عن 10 فروع هيكلية عند تركها على الشجرة ، يتم تقصير البراعم بمقدار 20 سم ، ويتم تنظيف القطب بانتظام من النمو الزائد. من أجل وضع الهيكل العظمي للتاج ، ستحتاج إلى ثلاث أو أربع سنوات ، ولكن بمجرد تشكيله ، سيكون عليك فقط إزالة البراعم التي تؤدي إلى تسمين التاج وتنافسه وتثخينه.

تقليم الجوز في الربيع

في الربيع ، بمجرد أن يسمح الطقس بذلك ، قم بإجراء تقليم صحي للجوز ، وإزالة جميع الفروع والبراعم التي تأثرت بالصقيع والمرض والجافة والتي تنمو بشكل غير صحيح. عالج الشرائح التي يزيد سمكها عن 7 مم بملعب الحديقة. بالتزامن مع التقليم الصحي للجوز.

إذا خلف الشجرة وقت طويللم تكن هناك رعاية مناسبة ، بمرور الوقت ، تحولات الثمار إلى الأطراف - تتشكل الثمار فقط في الأجزاء العلويةالتيجان. لإصلاح ذلك ، من الضروري إجراء تقليم مضاد للشيخوخة للجوز.

في أوائل الربيع ، يتم قطع الفروع الهيكلية المرتفعة جدًا ، وبعد ذلك يتم تخفيف تاج الشجرة بشدة لضمان تغلغل الهواء والضوء فيه. يتم قطع الفروع في أماكن الفرع الجانبي من أجل توجيه تطورها ليس للأعلى ، ولكن إلى الجوانب. سوف يتسبب تدفق عصارة الأشجار بمرور الوقت في إيقاظ البراعم ، مما سيعطي براعم جديدة يتشكل منها التاج.

تقليم الجوز في الخريف

أثناء الحصاد ، ينكسر فرع الجوز أحيانًا أو يتم قطع البراعم عن طريق الخطأ. يمكن أن تتأثر بعض البراعم بالأمراض أو الآفات ، لذلك بعد سقوط الأوراق ، يُنصح بإجراء التقليم الصحي للبراعم المريضة والمكسورة والنامية بشكل غير صحيح وتجفيفها بحيث لا تستهلك الشجرة الطعام عليها في الشتاء. يتم معالجة المقاطع السميكة بعد التقليم بملعب الحديقة.

استنساخ الجوز

كيفية نشر الجوز

يتم إكثار الجوز بالبذور و نباتيا عن طريق التطعيم. من أجل تطعيم قطع من الأصناف ، عليك أن تزرع مخزونًا من البذور ، لذلك سنشرح لك كلتا طريقتين لإكثار الجوز.

إكثار بذور الجوز

زراعة الجوز من البذور هي منظور طويل الأمد. يُنصح بقطف البذور من أشجار صحية ومنتجة تنمو في منطقتك. اختر فواكه كبيرة ذات لب سهل الاستخراج. يتم تحديد نضج النواة من خلال حالة القشرة - القشرة. إذا تم تشقق القشرة أو يمكن فصلها بسهولة عن طريق إحداث شق ، فإن النواة قد نضجت. يتم تحرير المكسرات من القشرة ، وتجفيفها لمدة أسبوع في الشمس ، ثم نقلها إلى غرفة حيث يتم تجفيفها عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. يمكنك زراعة المكسرات في الخريف أو الربيع المقبل ، ولكن بعد ذلك يجب أن يتم تقسيمها إلى طبقات.

يتم تقسيم المكسرات ذات القشرة السميكة إلى طبقات لمدة 90-100 يوم عند درجة حرارة من 0 إلى 7 درجات مئوية ، والأصناف ذات القشرة المتوسطة السميكة وذات الجلد الرقيق - شهر ونصف عند درجة حرارة 15-18 درجة مئوية. من أجل أن تنبت المكسرات الطبقية بشكل أسرع ، يتم حفظها في الرمال الرطبة عند درجة حرارة 15-18 درجة مئوية حتى تنقر ، ثم يتم زرعها: تلك التي تنقر يتم زرعها كثيرًا ، وتلك التي لم يكن لديها وقت للنقر - أكثر سمكا. زرع ثمار الجوز عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 10 درجة مئوية. المسافة بين البذور على التوالي هي 10-15 سم ، بين الصفوف - 50 سم.الجوز متوسطة الحجم مغروسة في التربة على عمق 8-9 سم ، وتلك الأكبر - 10-11 سم.

تبدأ الصور في الظهور بحلول نهاية أبريل. كقاعدة عامة ، تنبت 70٪ من المكسرات الطبقية. عندما يكون للشتلات ورقتان حقيقيتان ، فإنها تُزرع في مدرسة ، وتضغط على طرف الجذر المركزي. تنمو الشتلات ببطء في حديقة المدرسة - لكي تنمو جذرًا ، ستحتاج إلى 2-3 سنوات ، ومن أجل زراعة شتلة كاملة يمكن زرعها في الحديقة ، سيتعين عليك الانتظار 5-7 سنوات . يمكنك تسريع العملية إذا كنت لا تزرع الشتلات حقل مفتوح، وفي الدفيئة - تحت طبقة طلاء ، ينمو مخزون في عام ، وشتلة - في غضون عامين.

إكثار الجوز عن طريق التطعيم

يتم تطعيم الجوز باستخدام طريقة التبرعم ، ولكن نظرًا لأن براعم هذه الشجرة كبيرة جدًا ، يجب أن يكون الدرع الذي تم قطعه من الكسب غير المشروع وإدخاله تحت لحاء الجذر كبيرًا أيضًا بحيث يمكنه تزويد العين بالماء والعناصر الغذائية.

تكمن المشكلة في أنه حتى في فصول الشتاء العادية ، تموت جميع البراعم تقريبًا التي ترسخت بحلول الخريف في البرد بسبب قسوة الشتاء غير الكافية للثقافة ، لذلك يجب حفر الشتلات المزروعة بعد سقوط الأوراق وتخزينها حتى الربيع في الطابق السفلي في الطابق السفلي. درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية. في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية ، تزرع الشتلات في مشتل. بحلول نهاية موسم النمو ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100-150 سم ، ويمكن زراعتها في مكان دائم.

أمراض الجوز

الجوز مقاوم تمامًا للأمراض والآفات ، لكن الأخطاء في الرعاية وعدم الامتثال للممارسات الزراعية يمكن أن تؤدي إلى مرض الشجرة. في أغلب الأحيان ، يتأثر الجوز بما يلي:

البكتريا ،والتي تظهر على شكل بقع سوداء على أوراق النبات ، تتشوه بسببها وتتساقط. الفاكهة التي تضررت من المرض تفقد جودتها ، وكقاعدة عامة ، تسقط قبل النضج. الأصناف ذات القشرة السميكة تعاني بدرجة أقل من البكتريا. يثير الطقس الممطر والأسمدة النيتروجينية تطور المرض. للتعامل مع المرض ، عالج الشجرة قبل الإزهار بكبريتات النحاس أو سائل بوردو أو أي مبيد فطري آخر على مرحلتين. في الخريف ، لا تنس أن تشعل النار وتزيل أوراق الجوز المتساقطة من الموقع ؛

اكتشاف بني ،أو داء المريخ ،تبدو وكأنها بقع بنية اللون ، والتي مع تطور المرض ، تنتشر في جميع أنحاء الورقة. نتيجة لذلك ، تجف أوراق الشجر المريضة وتتساقط قبل الأوان. تتساقط الثمار التي تتأثر بالتبقع ، والتي لم يتح لها الوقت لتنضج. يتطور المرض في الطقس الرطب. يجب إزالة الأوراق والبراعم المصابة من الشجرة حتى ينتشر المرض في جميع أنحاء الجوز. راجع نظام الرطوبة - قد تسقي الجوز كثيرًا.

تتم معالجة الجوز باستخدام Vectra (2-3 مل لكل 10 لترات من الماء) وستروبي (4 جم لكل 10 لترات من الماء). تتم المعالجة الأولى بمجرد أن تبدأ البراعم في التفتح على الشجرة ، وفي المرة الثانية يتم رش الجوز في الصيف ؛

سرطان الجذريؤثر على نظام جذر الجوز. العامل المسبب للمرض يخترق الجذور من خلال الشقوق في اللحاء والجروح ، ويشكل نموًا محدبًا. إذا دخل المرض حيز التنفيذ ، فقد تتوقف الشجرة عن النمو والثمار ، وفي أشد الحالات ، يجف الجوز ويموت. يجب فتح الزوائد على الشجرة وتنظيفها ومعالجتها بمحلول واحد بالمائة من الصودا الكاوية ، وبعد ذلك يجب غسل الجروح المياه الجاريةمن خرطوم

حرق بكتيرييؤثر على الأوراق والزهور والبراعم والقطط وبراعم الجوز. في البداية ، تظهر الأوراق ذات اللون البني المحمر على الأوراق الصغيرة للنبات ، وتظهر بقع حزام أسود مكتئب على البراعم ، مما يؤدي إلى موتها. أوراق وبراعم نورات الجوز الذكور تغمق وتموت. القشرة مغطاة أيضًا بالبقع السوداء. تحدث أشد حالات تفشي المرض بسبب هطول الأمطار لفترات طويلة. يجب قطع وحرق الأجزاء المصابة من النبات ، ومعالجة الجروح بمحلول واحد بالمائة من كبريتات النحاس. يتم رش النبات بمستحضرات تحتوي على النحاس.

آفات الجوز

من بين آفات الجوز ، يمكن أن تصيب الفراشة البيضاء الأمريكية ، وعثة التفاح ، وعث الجوز الثؤلولي ، وعثة الجوز ، والمن.

الفراشة البيضاء الأمريكية- واحدة من أكثر حشرات خطرةتدمير جميع محاصيل الفاكهة تقريبًا. خلال موسم النمو ، يتطور في جيلين أو ثلاثة جيلين: يقوم الجيل الأول بنشاطه المدمر في يوليو وأغسطس ، والثاني - في أغسطس وسبتمبر ، والثالث - في سبتمبر وأكتوبر. تستقر يرقات الفراشة الأمريكية على أوراق الجوز وبراعمها وتتغذى بسرعة على كل أوراقها.

للقضاء على الآفة ، من الضروري حرق أماكن تراكم العذارى واليرقات ، ثم معالجة الشجرة بأحد المستحضرات الميكروبيولوجية - Lepidocide (25 جم لكل 10 لتر من الماء) ، Bitoxibacillin (50 جم لكل 10 لتر من الماء). ماء) أو Dendrobacillin (30 جم لكل 10 لتر من الماء). استهلاك المحلول حوالي 2-4 لتر لكل شجرة. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال معالجتها خلال فترة الإزهار.

سوس البندقيتلف بشكل رئيسي أوراق الشجر الصغيرة ، دون لمس الثمار ، وغالبًا ما يظهر على الجوز أثناء ذلك رطوبة عاليةهواء. من الممكن تحديد أن حبة البندق تشغلها القراد من الدرنات ذات اللون البني الغامق التي تظهر على أوراق النبات. نظرًا لأن القراد عبارة عن حشرة عنكبوتية ، فيمكنك التخلص منها بمبيد للقراد - على سبيل المثال أكتارا أو أكارين أو كليشيفيت.

تفاحة،هي تكون عثة الترميزإنه لا يأكل الأوراق ، مثل الآفات الأخرى ، ولكن ثمار الجوز ، يخترق الداخل ويأكل النواة ، وهذا هو سبب سقوط الثمار قبل الأوان. خلال موسم النمو ، يعطي جيلين: الأول يضر الجوز في مايو ويونيو ، والثاني - في أغسطس وسبتمبر. لمنع تكاثر فراشات الكودلينج ، يتم تثبيت مصائد فرمون على الأشجار التي تجذب ذكور العثة. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من جمع المكسرات الساقطة وتدمير أعشاش عثة الترميز الموجودة على الشجرة.

عثة الجوزيضع "ألغامًا" في أوراق الجوز - تتغذى يرقاته على لب الأوراق من الداخل دون الإضرار بالجلد. يمكنك تحديد أن الشجرة تتأثر بالعث من خلال وجود درنات داكنة على الأوراق. إنهم يدمرون عثة الجوز عن طريق معالجة الشجرة بمبيد Lepidocide ، ومع وجود آفة كاملة ، يتم استخدام البيريثرويدات - Decis ، Decametrin.

أفيدفي كل مكان ، يمكن أن يضر أي نبات ، لكن الخطر الرئيسي هو أنه يحمل أمراضًا فيروسية لا يوجد علاج لها. لا جدوى من تطبيقه على حشرة من الجوز العلاجات الشعبية، يلجأ على الفور إلى تدابير جذرية - معالجة الشجرة باستخدام Aktellik أو Antitlin أو Biotlin.

أصناف الجوز

اليوم ، هناك العديد من أنواع الجوز التي طورت مقاومة للأمراض والآفات والصقيع والجفاف. كثير منهم منتجين وثمارهم ذات جودة عالية. وفقًا لوقت النضج ، تنقسم أصناف المكسرات إلى مبكرة ، تنضج في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، منتصف النضج ، والتي تنضج ثمارها من منتصف إلى أواخر سبتمبر ، ومتأخرة ، والتي تتم إزالتها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يشارك العلماء في اختيار الجوز دول مختلفة- أنواع الأوكرانية والروسية والمولدوفية والأمريكية والبيلاروسية معروفة.

نحن نقدم لك وصفا أفضل الأصناف، من بينها ستتمكن بالتأكيد من اختيار الجوز ، الذي سيؤتي ثماره في الحديقة لعقود عديدة لك ولأطفالك وأحفادك وأحفادك.

سكينوس

الشتاء هاردي ومنتج متنوعة في وقت مبكراختيار مولدوفا ، في السنوات من رطوبة عاليةيتأثر الهواء بالبقع البني. ثمارها كبيرة ، يصل وزنها إلى 12 جرامًا ، بيضاوية الشكل ، ذات قشرة متوسطة السماكة ولب كبير ، يمكن فصلها بسهولة عن القشرة.

كودرين

صنف مولدافي منتِج ومتأخر في الشتاء ، مقاوم للآفات وداء المريخ ، مع مكسرات كبيرة في قشرة رقيقة شبه ناعمة ، والتي تنقسم بسهولة وتحرر النواة الكاملة أو النصفين.

لونجوس

مقاومة الصقيع ومقاومة للبقعة البنية مجموعة متنوعة من اختيار المولدافي مع صواميل مستطيلة بيضاوية كبيرة مع قشرة ناعمة ورقيقة وسهلة الانقسام ونواة مستخرجة تمامًا من القشرة.

بالإضافة إلى تلك الموصوفة ، تشمل الأصناف المعروفة من الجوز المولدافي كالاراسي ، كورزيوتسكي ، كوستيوزينسكي ، تشيسيناو ، بيشانسكي ، ريشنسكي ، كوجيلنتشانو ، كازاكو ، بريشانسكي ، فاليشتسكي ، يارغارنسكي وغيرها.

Bukovinskiy 1 و Bukovinskiy 2

أصناف منتجة في منتصف الموسم ومتأخرة من التربية الأوكرانية ، مقاومة لمرض المريخ ، ذات قشرة رقيقة نسبيًا ، لكنها قوية ، وسهلة الانقسام ونواة قابلة للفصل تمامًا.

الكاربات

منتجة بشكل ثابت ومقاومة نسبيًا للبقع البنية ، مجموعة متنوعة متأخرة من التحديد الأوكراني مع قشرة رقيقة ولكنها قوية ونواة يمكن فصلها بسهولة عنها.

ترانسنيستريان

صنف أوكراني مستقر عالي الغلة في منتصف الموسم ، يتميز بمقاومة الصقيع ودرجة عالية من المقاومة لمرض المريخ ، مع فواكه مدورة ومتوسطة الحجم تزن من 11 إلى 13 جم بقشرة رقيقة ولكنها قوية ، وأقسام داخلية رفيعة لا تتداخل مع فصل النواة.

من بين الأصناف التي تمت تربيتها في أوكرانيا ، لوحظ أيضًا Klyshkivskyi و Bukovinskaya bomba و Toporivskyi و Chernivtskyi 1 و Yarivskyi وغيرها بسبب جودة الفاكهة العالية ومقاومة الظروف المعاكسة.

من أصناف كاليفورنيا المخصصة لمجموعة خاصة أشهرها:

الجوز الأسود كاليفورنيا

مجموعة متنوعة مع ثمار كبيرة جدًا ذات قشرة سوداء تقريبًا ، تلافيف مجعدة ؛

سوفت شل سانتا روزا

صنف كاليفورنيا عالي الغلة ، مبكر النضج معروف في نوعين: الأول يزهر في نفس الوقت مثل جميع أشجار الجوز ، والثاني بعد أسبوعين ، عندما يكون الصقيع الربيعي وراءه. ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم ومغلقة بقشر أبيض رفيع ، كما أن اللب أبيض اللون وذو مذاق ممتاز.

رويال

هجين عالي الغلة بين الجوز الأسود في كاليفورنيا والجوز الأسود الشرقي للولايات المتحدة ، مع ثمار كبيرة في قشرة سميكة وقوية ، تحتوي على حبات عالية الاستساغة.

المفارقة

أيضا مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية مع فواكه كبيرة في قشرة سميكة وقوية للغاية مع حبات لذيذة جدا.

لم يتم إيقاف عمل تربية هذه الأصناف - يواصل العلماء محاولة الحصول على هجينة بقشرة أرق.

من بين الأصناف السوفيتية والروسية ، الأكثر شعبية هي:

• حَلوَى- صنف مبكر منتِج ومقاوم للجفاف ، موصى به للزراعة فقط في المناطق الجنوبية ، مع حبات حلوة ولذيذة للغاية ؛
• أنيق- مقاومة للجفاف ، تكاد لا تتأثر بالأمراض والآفات ، متنوعة بمقاومة الصقيع المتوسطة والمكسرات ذات المذاق الحلو ، متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 12 جم ؛
• أورورا- الشتاء شديد التحمل ومقاوم للأمراض في منتصف الموسم وبكر النضج ، ويزداد محصوله مع تقدم العمر. متوسط ​​وزن الثمرة 12 جرام.

في فئة خاصة هي أصناف النضج المبكرالجوز ، التي تتميز بسماتها المميزة هي ارتفاع صغير للأشجار ، نضج مبكر للثمار - في النصف الثاني من شهر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، ثمارها من سن الثالثة ومقاومة الصقيع المعتدلة. أشهر الأنواع التي تنمو في وقت مبكر هي:

• فجر الشرق- شجرة منتجة منخفضة النمو ، نمت بنجاح في ظروف الممر الأوسط ؛
• مربي- منتجة ومقاومة للأمراض والآفات متنوعة ذات مقاومة منخفضة للصقيع. الثمار متوسطة الحجم وتزن حوالي 7 جرام.

تشمل الأصناف المبكرة المعروفة من الجوز أيضًا Pyatiletka و Beloved Petrosyan و Baikonur و Pinsky و Pelan و Sovkhozny و Pamyat Minov.

أفضل الأنواع وأكثرها شيوعًا هي:

• المثالي- مقاومة عالية للصقيع ، وهي الأكثر إنتاجية من بين جميع أصناف الجوز ، حيث تؤتي ثمارها مرتين في موسم نمو واحد. تصل كتلة ثمارها من 10 إلى 15 جم وتتميز الحبوب بطعم حلو لطيف. هذا الصنف يتكاثر بشكل عام فقط ، ومع ذلك ، فإن بذوره ترث جميع السمات الأبوية ؛
• عملاق- صنف عالي الإنتاجية مع إثمار منتظم. لا يصل وزن الثمار في وزنها إلى أكثر من 10 غرامات ، لكن ميزة الصنف هي أنه يمكن زراعتها في جميع أنحاء روسيا تقريبًا.

خصائص الجوز - ضرر وفائدة

خصائص مفيدة للجوز

تحتوي جميع أجزاء النبات على مواد نشطة بيولوجيا. على سبيل المثال ، يحتوي اللحاء على ترايتيربينويدات ، قلويدات ، منشطات ، تانينات ، كينونات وفيتامين سي. و زيت اساسي. وتشمل أنسجة القشرة فيتامين ج ، والكاروتين ، والعفص ، والكومارين ، والكينون ، والفينول كربوكسيل والأحماض العضوية.

تم العثور على فيتامينات C و B1 و B2 و PP والكاروتين والكينون في الفواكه الخضراء ، وفي الفاكهة الناضجة نفس مجموعة الفيتامينات ، سيتوستيرول ، كينون ، التانين والزيوت الدهنية ، بما في ذلك اللينوليك ، اللينولينيك ، الأوليك ، أحماض النخليك ، الألياف ، الكوبالت الأملاح والحديد.

تحتوي قشرة الجوز على الأحماض الكربوكسيلية الفينول ، والكومارين ، والعفص ، والجلد البني الرقيق الذي يغطي الفاكهة - القشرة - تحتوي على المنشطات ، والكومارين ، والعفص ، وأحماض الفينول كربوكسيل.

تزداد كمية فيتامين سي في أوراق النبات طوال الموسم وتصل إلى أقصى حد لها في يوليو. لكن القيمة الرئيسية لأوراق الجوز عدد كبير منكاروتين وفيتامين B1 ، وكذلك صبغة juglone ، والتي لها أيضًا تأثير مبيد للجراثيم ، والعفص.

ثمار الجوز الناضجة ليست فقط منتجًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية ، ولكنها أيضًا عامل نشط للغاية. محتواها من السعرات الحرارية هو ضعف محتوى خبز القمح. الممتازة. يوصى باستخدامها للوقاية من تصلب الشرايين ونقص الفيتامينات وأملاح الحديد والكوبالت في الجسم. الزيت والألياف التي تشكل الفاكهة تجعلها علاجًا ممتازًا للإمساك.

يتم استخدام تأثير التئام الجروح من ديكوتيون أوراق الجوز لعلاج الكساح والكساح عند الأطفال. يستخدم تسريب الأوراق لشطف الفم مع نزيف اللثة والأمراض الالتهابية في تجويف الفم.

مستحضرات الجوز لها تأثيرات منشط ، قابض ، مضاد للتصلب ، مضاد للديدان ، خافض لسكر الدم ، مرقئ ، مضاد للالتهابات ، ملين وتأثيرات ظهارية.

أكثر الأدوية قيمة هو زيت الجوز ، وهو ذو قيمة غذائية عالية وقيِّم. استساغة. يوصف للمرضى في فترة النقاهة بعد إصابتهم بأمراض خطيرة وعمليات جراحية. يتكون من الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة والمواد الفعالة بيولوجيا. الكمية القياسية لفيتامين E الموجودة في الزيت لها تأثير مفيد على كبار السن ، وخاصة أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب التاجية ، وتصلب الشرايين ، وداء السكري ، والتهاب الكبد المزمن ، وفرط حموضة المعدة ، وفرط نشاط الغدة الدرقية. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي زيت الجوز جسم الإنسان من المواد المسرطنة ، ويزيد من مقاومة الجسم للإشعاع ويزيل النويدات المشعة.

بمساعدة زيت الجوز ، تم علاج مرض السل منذ فترة طويلة ، الأمراض الالتهابيةأغشية الجلد والأغشية المخاطية ، تشققات ، قرح طويلة الأمد غير قابلة للشفاء ، أكزيما ، صدفية ، دوالي الأوردة وداء الدمامل.

أثبت العلماء في جامعة كاليفورنيا بشكل تجريبي أنه بعد تناول المرضى زيت الجوز لمدة شهر ، توقف محتوى الكوليسترول في الدم عن النمو وظل على نفس المستوى لعدة أشهر. يوصف زيت الجوز لالتهاب المفاصل المزمن والحروق والقرحة والتهاب القولون المزمن مع الإمساك وأمراض المعدة والأمعاء. ينصح به للأمهات الحوامل والمرضعات.

الجوز - موانع

يمنع استخدام الجوز والمستحضرات منه للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للمنتج. يجب على مرضى الصدفية والتهاب الجلد العصبي والأكزيما استخدام مستحضرات الجوز أو الجوز تحت إشراف الطبيب ، لأن المنتج يمكن أن يتسبب في تفاقم المرض. الأشخاص الذين يعانون من أمراض البنكرياس والأمعاء ، وكذلك أولئك الذين لديهم زيادة في تخثر الدم ، هو بطلان تناول الجوز. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المنتج إلى تورم الحلق والصداع الشديد والتهاب اللوزتين. تناول الجوز يوميا الشخص السليم- 100 جرام يوميا.

60 5 1 الجوز: ينمو في الحديقة 4.4833333333333 التقييم 4.48 (60 صوتا)

بعد هذا المقال ، يقرأون عادة

قام المربون بإخراج أنواع الجوز الشتوية. الآن يمكن زراعتها ونموها بأمان في العديد من مناطق روسيا.

مجموعة متنوعة

كلما كان التنوع يناسب مناخ المنطقة وجغرافيتها بشكل أفضل ، كان من الأسهل زراعتها ونموها. تختلف أصناف البندق عن بعضها البعض كثيرًا: بعضها يعيش ويؤتي ثمارها لعدة قرون ، بينما يبلغ عمر البعض الآخر عدة عقود. يجب أن تكون الأصناف المختارة للزراعة في الممر الأوسط مقاومة للصقيع وغزيرة الإنتاج ومتواضعة.

1. تحتل كلمة "Ideal" المرتبة الأولى في قائمة الأصناف. إنتاجيتها عالية: ساكن صيفي يجمع 120 كجم من المكسرات من شجرة بالغة. ثمار متوسطة الوزن ، ولكن ذات قشرة رقيقة وسهلة الانقسام. يمكن إزالة المكسرات الأولى في وقت مبكر يصل إلى 2-3 سنوات من عمر الشجرة ، بينما تبدأ الأصناف الأخرى في أن تؤتي ثمارها فقط بحلول السنة الرابعة بعد الزراعة. مثالي يقاوم البرودة حتى -35 درجة مئوية ومقاوم للأمراض. يمكن استخدام الخيار المثالي كأصل جذر لأصناف جديدة.
2. "العملاق" مماثل في الجودة للمثالي ، لكنه يختلف أكثر الموعد النهائي المتأخرإنضاج. يبدأ الحصاد في الإزالة لمدة 5-6 سنوات. إنها شجرة سريعة النمو ، جميلة وقوية. تم إعطاء الاسم لحجم الثمرة: يصل وزن المكسرات إلى 30 جم في المتوسط ​​، ويمكن حصاد ما يصل إلى 100 كجم من كل شجرة.

يفضل سكان الصيف شتلات الجوز من الأصناف المثالية والعملاقة ، ولكن بالإضافة إلى هذين الصنفين ، يمكن العثور على أنواع أخرى مثيرة للاهتمام في السوق. تعتبر Harvest و Zarya Vostoka و Pyatiletka مناسبة للنمو في الممر الأوسط. بالنسبة للمناطق الدافئة ، يمكنك اختيار أصناف "وفيرة" أو "مربي".

عند اختيار الشتلات ، انتبه لصحتها. شجرة جيدةلا ينبغي أن يكون لها ضرر أو آثار للتعفن. للجودة مواد الزراعةيمكن أن يكون هناك فقط جذور قوية. شراء النباتات من البائعين الموثوق بهم لتجنب عمليات الاحتيال.

عملية الزراعة

كيف نزرع الجوز حتى يجلب حصاد وافر؟ لا يمكنك أن تتصل بالهبوط من خلال الأكمام. الخطوة الأولى هي توفير النبات ظروف جيدةللنمو.

1. بدون ضوء الشمس ، لن يكون للبندق تاج جميل ومورق ، لذا اختر مناطق مضاءة جيدًا ، لكنها محمية من أشعة الشمس المباشرة.
2. يجب أن تتم زراعة الجوز بحيث تبقى مسافة لا تقل عن 5 أمتار بين الشتلات على سطح مستو ومن 3.5 متر على منحدر. عندما تزرع الأشجار عن كثب ، تنمو ببطء ، على مضض ، وغالبًا ما تمرض.
3. النباتات لا تحب التربة المشبعة بالمياه. يتم زراعة الجوز على أرض خصبة ، فضفاضة ، بمياه جوفية عميقة.
4. قبل زراعة الجوز ، يجب تحضير التربة. للقيام بذلك ، قم بخلط السماد مع الرماد والسوبر فوسفات ، وحفر حفرة ، ثم بعناية ، واستقامة الجذور ، وزرع شتلة فيها بحيث يبقى طوق الجذر بالخارج. من المهم هنا عدم إتلاف الجذور عند الزراعة.

طرق التكاثر

ويكون التكاثر بالبذور والتطعيم. في الأرض المفتوحة ، تنمو البذور ببطء ، ويمكن الحصول على شتلة الجوز لمدة 5-7 سنوات فقط. في زراعة الدفيئة ، ستنمو الشتلات بحلول السنة الثانية ، ويمكن الحصول على مادة الجذر في نفس العام الذي زرعت فيه البذرة.

1. في الخريف ، يتم اختيار المكسرات للزراعة. يجب أن تستوفي عدة معايير: حجم كبير ، لا ضرر. عندما تبدأ المكسرات على الأشجار في التصدع ، فقد حان الوقت لحصاد البذور التي يتم تجفيفها بعد الحصاد.
2. قبل زرع الجوز ، يتم تحضيره: يتم تقطيعه إلى طبقات لمدة 100 يوم عند درجة حرارة من 0 إلى 7 درجات مئوية. يتم تنفيذ هذه العملية فقط باستخدام المكسرات ذات القشرة السميكة والقوية. لزراعة المواد ذات الأصداف الرقيقة والمتوسطة ، تستغرق عملية التحضير 45 يومًا ، في غرفة بدرجة حرارة تصل إلى 18 درجة مئوية.
3. عادة ما تبدأ زراعة الجوز في الربيع ، في أبريل. يتم تحضير التربة وتخصيبها. توضع البذور على عمق 7 إلى 11 سم: فكلما زاد حجم الجوز ، زاد عمق زرعه.

يتم اختيار الزراعة بالبذور من قبل المربين الذين يرغبون في زراعة البندق بصفات جديدة. يسمح لك التكاثر عن طريق التطعيم بالحفاظ على الميزات الكامنة في الشجرة الأم. يتم إجراؤه في الربيع ، في مارس ، لكن من الأفضل القيام به في نهاية الشتاء. تطعيمات الصيف تبدأ في يوليو. من الخطر إقامة حدث في الربيع ، لأن القصبة قد تنبت في وقت مبكر جدًا ، وفي الخريف ، يكون الصقيع المفاجئ خطيرًا. من أجل التكاثر الناجح ، يتم اختيار العقل السليم والجذور ذات العامين فقط.

تزايد القواعد

من الأفضل زرع شتلة الجوز. سوف تنمو الشجرة بشكل أسرع وتبدأ في أن تؤتي ثمارها. يجدر مراعاة بعض قواعد الرعاية:

1. يسقي البندق بنشاط في الصيف ؛ في المواسم الأخرى ، لا يلزم الري المتكرر. يتم الري مرتين في الشهر ، مع وجود جفاف ثابت - في كثير من الأحيان. كلما كبرت البندق ، قل الماء الذي تحتاجه ؛
2. تغذية النبات في الخريف والربيع. مع بداية الربيع ، يتم إدخال مكملات النيتروجين ، وفي الخريف - البوتاسيوم والفوسفور. يجب أن يتم التغذية بعناية. الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية يمكن أن يضر بالنباتات ، لأنه يساعد على تطور الأمراض ويتداخل مع الإثمار ؛
3. عندما ينمو الجوز بشكل كافٍ بعد الزراعة ، اقطع الفروع الإضافية التي تثخن الشجيرة ؛
4. الأمراض تزعج بنشاط أشجار البندق في موسم الأمطار. للوقاية من الأمراض يتم رش الأشجار بسائل بوردو وغيره الوسائل المتخصصة. يتم التعامل مع أشجار البندق المريضة بمبيدات الفطريات ، والجوز المتضرر من الآفات يعالج بالمبيدات الحشرية ، اعتمادًا على نوع الآفة. لغرض الوقاية ، يوصى بإزالة الثمار الناضجة تمامًا من الشجرة ؛
5. عندما يتكسر القشرة الخضراء ، فقد حان وقت الحصاد. القشرة صلبة ، لتليينها ، تُحفظ المكسرات في القبو لمدة أسبوع. تغسل الثمار المقشرة وتجفف.

يتطلب العمل في الزراعة القوة ، لكن اقتناء الشتلات وزرعها يعد مشروعًا مربحًا. المكسرات لذيذة وغنية مواد مفيدةويفيد الجسم ويحافظ على قوته وصحته.يمكن أيضًا زراعة عسلي كنبات زينة لتحسين الحديقة. لا تختلف زراعة الجوز والعناية به كثيرًا عن العناية بأشجار عائلة الجوز الأخرى.

هناك طريقتان لزراعة شجرة الجوز من الجوز: البذور والشتلات. تحتفظ الشجرة التي يتم الحصول عليها من البذور بخصائص الشجرة الأم.

اختيار البذور

اختيار موقع الهبوط

تنمو شجرة الجوز بشكل كبير ومنتشر للغاية ، لذلك لا ينبغي نسيان هذه الحقيقة عند اختيار المقعد.

العمل التحضيري

في الخريف ، يتم تحضير التربة لبذر البذور في الربيع:

• حراثة الارض على عمق 0.7 م.
• في الربيع ، يجب إجراء الزراعة والترويع.
• يتم تحديد مقعد بين الفتحات (10-12 م).
• بمجرد وضع العلامات ، يتم تحضير حفر بحجم 50 × 50 سم.
• تمتلئ الثقوب بطبقة خصبة من التربة مع الدبال (1 دلو) والرماد (2 كوب).

الزراعة في الخريف:

• يجب اختيار المكان بشكل دائم على الفور ، حتى لا يؤذي الجذر.
• اختر أرض غير حامضة.
• يتم تحضير حفرة بعمق 100 سم.
• تُسحب كل الأرض ، ثم تُملأ بطبقة خصبة بالدبال. وهكذا ، يتم وضع العناصر الغذائية لشجرة المستقبل.
• على عمق 15 سم ، توضع البذور التي تم حصادها حديثًا مع التماس.
• في كل حفرة يتم تشكيل أكوام لكل عظم (2-3 قطع).
• لا يتم الري في الخريف.
• لفصل الشتاء ، نشارة مع العشب الجاف والأوراق المتساقطة. سيحتفظ هذا الإجراء بالرطوبة ويحمي البراعم الصغيرة. يجب تقليل طبقة النشارة في الربيع قليلاً (5 سم).
• بمجرد ظهور البراعم ، يتم اختيار أفضل الشجيرات وإزالة الباقي.
• يمكن أن يستغرق إنبات الشتلات من 10 أيام إلى 7 أشهر.
• تتخلص الشتلات الصغيرة من البراعم في السنة الأولى من العمر وتسقى بكثرة.

كيف نزرع؟

• يتم اختيار الثمار الناضجة للبذور.
• زرعت جافة.
• قبل بذر الربيعيجب أن تكون العظام مقسمة إلى طبقات لمدة 3 أشهر عند درجة حرارة 0-7 درجة مئوية.
• بعد 12 يومًا ، يتم زرع البراعم الأولى في مكان دائم.
• يجب أن تكون الشجرة المجاورة على مسافة 5 أمتار من الجوز.

حول التقسيم الطبقي في هذا الفيديو:

تعليمات خطوة بخطوة

زراعة الربيعنفذت في أبريل أو عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 10 درجات مئوية.

التكاثر عن طريق الشتلات

• يجري إعداد منطقة مضاءة جيدًا بدون رياح.
• يتم حفر التربة وإدخال الدبال.
• تتم زراعة البذور في أبريل.
• يتم تحضير الصفوف بحيث تكون المسافة بينهما 50 سم و 15 بين البذور.
• عظام كبيرة مدفونة 12 سم ، صغيرة - 7.
• يتم وضع الجوز في الأرض بحافة.
• الضغط قليلا على الأرض والماء.
• يجب أن تبقى الشتلات في تربة رطبة ومظلمة.
• في السنة الثالثة يتم زرع الشتلات في مكان دائم. بهذه الطريقة ، يمكنك اختيار الشجيرات الأكثر تطورًا وقابلية للحياة.

تزرع الشتلات أيضًا في إناء:

• تُغمس العظام في الماء لمدة 7 أيام.
• ثم يتم تحضير الرمل الرطب حيث تسقط البذور.
• بمجرد أن تنبت الشتلات ، يتم زرعها في إناء للزهور مع الأرض.
• يجب تقوية الشتلات قبل الزراعة الربيعية.
• للقيام بذلك ، يتم إخراج الأواني للخارج ليوم واحد.
• يتم اختيار المكان المظلل والهادئ.
• بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الأرض ، تزرع الشتلات ، جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، في أرض مفتوحة.
• يجب ترك الطبقة العليا من الجذر على ارتفاع 7 سم فوق سطح الأرض.

قواعد العناية

• تتم إزالة البراعم الجانبية في السنة الأولى من الشتلات.
• في العام التالي ، يصل طول النبات إلى 40 إلى 80 سم ، وخلال هذه الفترة ، تتم إزالة البراعم الجانبية والبراعم الجانبية. يتم التعامل مع السكين بالكحول ويتم تقليم البراعم إلى الجذع ذاته.
• في السنة الثالثة ، يصل جذع الأدغال إلى 2 متر ، ويستمر تكوين الأدغال.
• في السنة الرابعة ، لم يتم تشكيل الجذع ، ولكن وضع التاج.
• قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وفك التربة حتى عمق 5 سم. لأن الجذور قريبة من سطح الأرض.
• تسقى العينات الصغيرة مرتين في 30 يومًا.
• الأشجار التي يصل طولها إلى 4 أمتار لا تتطلب ريًا مكثفًا.
• قبل الإثمار ، لا يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، لأن هذا يمكن أن يسبب تطور البكتيريا.
• بمجرد أن تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها ، يمكنك أن تتغذى على مستوى الجذر. لا ينصح بفك التربة خلال هذه الفترة.

تحويل

• إذا نمت الجوز في المنزل ، كشجرة زينة ، فسيتم إجراء عملية زرع سنوية في أول 3 سنوات.
• زيادة سعة إناء الزهور التالي بمقدار 10 سم.
• يتم تقطيع الجذر أيضًا إلى 10 أجزاء. في الوقت نفسه ، تتم إزالة الجذور الفاسدة والقديمة.
• يتم زراعة الشجرة التي بلغت سن الخامسة بمعدل أقل (مرة واحدة كل 5 سنوات).
• مع كل عملية زرع ، تتم إضافة تربة جديدة وخصبة.
• يتم زرع الجوز الموجود في الأرض في السنة الثالثة من العمر إلى مكان دائم ، إذا لزم الأمر. لكن خشب أفضللا تزرع ، حيث أن الجذور أصيبت. بعد كل شيء ، فإنها تنمو في الداخل.

تشكيل التاج

• في السنة الرابعة يبدأ تشكيل التاج عندما يصل ارتفاع الجذع إلى مترين.
• يتم قطع الفروع التي تنمو بزاوية حادة ، أقل من 45 درجة. يطلق عليهم "قمم" ، إذا لم يتم إزالتها ، في المستقبل يمكنهم تقسيم الشجرة وتدميرها.
• يجب ألا تفقد الشجرة عصيرها ، لذلك يتم التقليم في أوائل الربيع أو أواخر الخريف.
• يجب ألا تزيد الفروع الرئيسية على الجذع عن 40 قطعة.
• تتم إزالة الفروع القريبة النمو والجافة والضعيفة ، بحيث يكون هناك 3 قطع في الطبقة.
• على مسافة 25 سم من الطبقة السابقة ، يتم وضع 3 فروع مفردة.

إن زراعة الجوز ليس بالأمر الغريب ، لأن المكسرات اللذيذة من حديقتك هي حلم أصبح حقيقة. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى زراعة الجوز بشكل صحيح ومعاملته بنفس العناية مثل النباتات الأخرى في الحديقة.

زراعة الجوز: الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية

الجوز شجرة معمرة. يوجد الآن في جميع أنحاء العالم أشجار الجوز التي يزيد عمرها عن 500 عام. لقرون ، أعطوا الناس ثمارًا مفيدة وما زالوا يفعلون ذلك حتى في مثل هذا العمر ، بعبارة ملطفة ، عصر مهيب. فلماذا لا تحصل على هذه الشجرة على موقعك؟ نرجو أن ينمو ويفيد الأجيال القادمة.

طرق زراعة الجوز

اختيار مكان لزراعة شجرة الجوز هو أمر مسؤول. من المهم هنا مراعاة المسافة إلى أقرب جسم. يحتوي الجوز على فروع منتشرة إلى حد ما ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى مساحة أكبر بحيث لا تتداخل مع النباتات الأخرى في المستقبل. يجب ألا تزرعها بالقرب من المباني أيضًا ، وإلا فإنها ستدمر الأساس بجذورها القوية مع نموها.

ستكون شجيرات التوت جارة جيدة في السنوات القليلة الأولى ، وستعمل على تحسين الغلة. عندما تنمو شجرة الجوز وتصبح أقوى ، يمكن إزالتها. نعم ، وهم لا يريدون أن ينمووا تحت المكسرات - فإن تأثير المعالجة الأليلوباثية واضح للغاية.

كيف نزرع الجوز من الفاكهة

في أغلب الأحيان ، يتم نشر الجوز عن طريق البذور ، لأنه من السهل التنبؤ منها بما ستحمله الشجرة من ثمار في المستقبل. يمكنك بالطبع شراء الشتلات من المتجر ، ولكن بعد ذلك عليك أن تأخذ كلام البائع الذي يتحدث عن ارتفاع معدل الخصوبة لديهم. في الطريقة الأولى ، يتم اختيار ثمار ضخمة ذات شكل منتظم ذات قشرة رقيقة ونواة صلبة للزراعة.

إذا كان من المفترض أن تكون الزراعة في الربيع ، فيجب تجفيفها بعد إزالة القشرة الخضراء. يتكون التجفيف من مرحلتين: الأولى في الشمس ، ثم في مكان مظلل في مسودة. في هذه الحالة ، يجب وضع بذور الجوز في طبقة واحدة. تجفيف على البطاريات وغيرها أجهزة التدفئةمستحيل تماما.

في زراعة الخريفتجفيف الثمار اختياري ، وحتى غير مرغوب فيه. من الأفضل أن تهبط على الفور في المكان المخصص لتجنب الإصابات المحتملة. أما بالنسبة للزراعة المباشرة للبذور ، فإن الدمامل الصغيرة تكفي لزراعتها - لا يزيد عمق زراعة ثمار الجوز عن 20 سم.

في حفرة غرس واحدة كبيرة ، يجب وضع 4 فواكه في مربع بحيث يكون بينهما حوالي 25 سم ، ومن الصحيح وضع البذور مع النقطة لأسفل بحيث يكون التماس الثمرة في الأعلى. إذا تجاهلت قاعدة الزراعة هذه ، فستبدأ الشجرة المزروعة في الثمار بعد 2-3 سنوات. عندما تكبر الشتلات قليلاً ، يتم اختيار الأقوى وتركها ، ويتم إزالة الباقي. يمكنك التوزيع على الجيران وزملاء العمل.

كيفية زرع شتلة الجوز

طريقة بديلةزراعة - شتلات جاهزة. من الأفضل زرعها في مكان دائم في سن الثانية. يتم حفر الشتلات بعناية من الأرض ، في محاولة لعدم لمس الجذور الجانبية بمجرفة. نظرًا لأن الجذر العمودي في هذا الوقت ينمو أكثر من متر ، يمكن قطعه من المنتصف ، وترك 40 سم على الأقل ، ويتم تلطيخ القطع بالطين. وإذا تمكنت من شراء شتلات بنظام جذر مغلق ، فعند الزراعة ، تحتاج إلى "زغب" الجزء السفلي من الجذر الترابي.

ينشر بعض البستانيين معلومات خاطئة في بيئتهم ، والتي غالبًا ما يتم توجيه المبتدئين إليها. يقولون أنه لكي تنمو الجذور وتقوي بسرعة ، عند زراعة الشتلات ، تحتاج إلى وضع حجر عريض مسطح تحت نظام الجذر الخاص به. هذه الكتلة التي لا يمكن اختراقها ، على العكس من ذلك ، لن تؤدي إلا إلى إبطاء نموها. ولكن من الممكن تراكب الدائرة القريبة من الجذع بالحجارة من الأعلى - سوف يتحسن إمداد الرطوبة بسبب المكثفات. يتم ذلك غالبًا في دوشانبي.

يتم حفر حفرة كبيرة بما يكفي ، يصل عمقها إلى متر واحد وبنفس القطر. يجب خلط الأرض المحفورة بالسماد المتعفن تمامًا ثم إعادة سكبه مرة أخرى. بفضل هذه الإجراءات ، ستصبح التربة المخصصة للزراعة فضفاضة واحتواء التي تحتاجها الشجرةالعناصر الغذائية.

في الحفرة ، يجب إعطاء جذور الشتلات نفس الموضع الذي كانت تحتله قبل حفر النبتة الصغيرة. ثم يصبح كل شيء كالمعتاد: ردم ، وضغط ، وسقي ، ونشارة التربة حول الشتلات.

الجوز: زراعة ورعاية

يعود الاهتمام بشجرة الجوز إلى شيء واحد - التقليم. ومع ذلك ، في السنة الأولى من موسم النمو ، من الأفضل رفض هذا الحدث ، حتى لو بدأت فروع التاج تموت بشكل كبير بسبب صقيع شديد. يُنصح بالانتظار حتى الربيع المقبل ، عندما تبدأ براعم صغيرة في الظهور على المناطق المصابة من الشجرة ، مما يسمح بتكوين فروع جديدة واستعادة التاج. يتم قطع الفروع التالفة إلى الأنسجة الحية. معًا ، يتم أيضًا قطع قمم عمودية طويلة حول اللقطة التي تم اختيارها لمواصلة النمو.

إذا لم تتضرر الشجرة بشدة في الشتاء ، يمكنك أن تقتصر على التقليم الصحي المعتاد: قم بإزالة الأغصان المريضة والجافة ، وقم بترقيق التاج قليلاً إذا لزم الأمر. مثل الآخرين ، يوصى بقطع الجوز في فبراير ومارس ، بينما لا يزال في حالة راحة. من المهم أن يكون لديك وقت للتقليم قبل أن يبدأ تدفق النسغ لتجنب المنحل. مع إطلاق كميات كبيرة من هذا السائل ، يمكن أن تصيب الأشجار أمراض فطرية.

خلال الموسم ، يمكنك إعادة التقليم. من الأفضل القيام بذلك في النصف الثاني من الصيف ، حيث تقل كثافة تدفق النسغ في هذا الوقت من العام. من المستحسن إجراء التقليم الصيفي إما في الطقس الغائم أو في وقت متأخر من المساء. يجب تنظيف الجروح الكبيرة بشكل خاص وتغطيتها بمزيج من الطين والمولين.

هذا ، في الواقع ، هو كل ما يحتاجه الجوز المتواضع. ولكن إذا كانت قطعة الأرض الخاصة بك صغيرة ، فمن الأفضل أن تنسى هذه الشجرة ، وإلا فإنها ستنمو و "تزيل" المنطقة بأكملها - قطرها لا يقل عن 10-12 مترًا. لقد زرعها جيراننا بهذه الطريقة ، والآن لا يوجد تقريبًا مساحة متبقية لحديقة نباتية. لذا فإن زراعة الجوز لا يتطلب فقط تكنولوجيا زراعية مناسبة ، بل يتطلب أيضًا منطقة عادية.