Ventilátor na sušení ryb. Sušička na ryby, sušička na ryby koupím. Závěsný sušák na ryby

25.10.2019

Jak správně sušit ryby v sušičce a jak si ji případně vyrobit sami? Jaké jsou nejlepší způsoby sušení ryb, aby měly tu nejlepší chuť? Jak se nejvíce vyhnout obyčejné chyby pomocí těchto technologií? O tom všem si povíme podrobněji v tomto čísle a hned zanechte prosím komentář ve spodní části stránky abychom pochopili, jak úspěšný se materiál ukázal.

Co jsou sušičky a k čemu jsou?

Existuje mnoho druhů sušiček, pokud jde o modely, velikosti, kapacity, materiály pro výrobu. Existují rámové a skládací, stacionární a závěsné, určené výhradně pro sušení ryb a univerzální, to znamená, že jsou vhodné i pro sušení lesních plodů, hub, ořechů, zeleniny, bylinek, ovoce, včelího pylu.

Všichni jsou jednotní přítomnost zdí ze síťky nebo gázy, s vyloučením kontaktu much a jejich larev s rybami a umožnění vzduchu dělat svou práci. Stejně jako přítomnost dvířek pro nakládání a vykládání úlovku, polic, háčků nebo drátů pro umístění ryb do správné polohy.

Právě v této příležitosti zachránit svůj úlovek před infekcí larvami a následným znehodnocením produktů spočívá výhoda použití různých typů sušiček tradičním způsobem sušení ryb (zavěšením na lano nebo drát někde pod přístřeškem, na půdě nebo balkonu).

Vyrábíme sušičku vlastníma rukama

Moderní internetové obchody, stejně jako oddělení rybářských potřeb ve sportovních obchodech a na trzích, nabízejí kupujícímu širokou škálu modelů sušiček ryb v různé možnosti hodnotu za peníze.

Ale při vší rozmanitosti nabízených produktů není zdaleka vždy možné vybrat model sušičky, který vyhovuje potřebám konkrétního rybáře. Koneckonců, úlovky různých rybářů se mohou dramaticky lišit v počtu a velikosti ulovených ryb. Liší se i domácí podmínky, ve kterých se budou ryby sušit. Proto mnoho ekonomických rybářů upravuje parametry vytvářeného zařízení tak, aby vyhovovalo jejich potřebám.

V první řadě je potřeba se rozhodnout Kde bude sušení probíhat?. Pokud je pod baldachýnem nebo v podkroví soukromého domu, nejsou žádné problémy s velikostí. Pokud v jedné z místností, na balkoně nebo lodžii bytu, pak by se rozměry budoucí sušičky měly vypočítat na základě možnosti umístění do těchto místností pro sušení a následné skladování. Také je třeba mít na paměti velikost a počet ryb ulovených při předchozím rybolovu. Nebo spočítat tyto parametry pro budoucí úlovky.

Pokud je velmi málo místa, můžete zvážit možnosti skládacích a závěsných sušáků.

Po určení požadovaných rozměrů se musíte rozhodnout o materiálech pro výrobu. Mohou být také velmi rozmanité. Na rám a dveře většinou použijí lišty, lišty nebo desky, které zbyly po stavbě nebo opravách, zbytky hliníkového profilu nebo rohu - tedy jakékoli vhodné odolné materiály.

Na sestaveném rámu jsou zavěšeny dveře.
Otvor je hermeticky uzavřen, aby se zabránilo vniknutí hmyzu.
Ke stěnám je pevně připevněna síť (nejlépe moskytiéra).
Mnoho lidí také natahuje síť na strop, ale to je zásadně špatně, protože uložené larvy much mohou proniknout do buněk a infikovat úlovek. Proto musí být strop vyroben pevný, nejlépe z překližky nebo plastové desky.
Na dně je umístěn zásobník pro včasné odstranění vytékajícího rybího tuku.
Poté se uvnitř sušičky vytvoří police nebo se vytáhne několik řad drátu s háčky (v souladu s odhadovanou velikostí ryb). Sušička připravena!

Níže uvádíme několik příkladů originální kreativity našich rybářů.

Jak se říká, je lepší jednou vidět, než 100x slyšet. Proto vás zveme ke shlédnutí videa z Detailní popis výroba sušičky vlastníma rukama.

Jak a jak moc ryby sušit

Doba sušení a volba technologie do značné míry závisí na druhu a velikosti ulovené ryby a také na gastronomických preferencích samotného rybáře.

Před sušením ryby je nutné ji osolit. Malé ryby lze solit celé. Větší je třeba nejprve vykuchat a podél hřbetu rozříznout. A ten největší bude potřebovat rozřezat na kousky vhodné pro velikost nádobí na solení.

Délka solení opět závisí na velikosti ryby a chuťových preferencích rybáře – čím déle solíte, tím bude ryba slanější. V průměru dost 2-6 dní. Poté se ryba vyjme, umyje tekoucí voda a v průměru na hodinu se vloží do misky s čistou vodou, aby nasákla a odstranila přebytečnou sůl.

Po namočení je nutné rybu vysušit položením na jednoduchý ručník a umístit do konstruované sušárny.

Existovat dva způsoby, jak zavěsit ryby na hácích nebo lanech sušáku - za hlavou (přes oči) a za ocasem (po vytvoření otvoru na správném místě těla ryby šídlem).

Každá metoda má jeho klady a zápory. Pokud ji například pověsíte za ocas, tuk odteče ústy a ryba může vyjít suchá. A pokud na hlavu, pak zbývající tuk může dát masu zvláštní chuť. Obecně platí, že způsob zavěšení volí každý rybář podle druhu ryby a se svými zkušenostmi a chuťovými preferencemi.

Po zavěšení se umístí sušák mimo přímé sluneční světlo. Nejlépe v draftu. Úlovek se suší asi týden. Vzorky se odebírají počínaje nejmenšími vzorky.

Možné chyby

Při solení a sušení ryb je třeba se vyvarovat nejčastějších chyb.

Sůl na solení by měla být obyčejná, hrubě mletá. V žádném případě není jodizovaný! Jeho použití zaručeně zkazí vzhled a chuť sušených ryb.
Rybu není nutné umývat bezprostředně před solením (myjí se pouze před namáčením), jinak se nevyhnutelně vysuší.
Býložravé ryby by se v horkém počasí neměly solit bez vykuchání. Řasy zbývající v jeho vnitřnostech začnou hnít - ryba bude mít hořkou pachuť nebo se úplně zkazí.
Při vkládání ryb do sušičky je třeba dbát na to, aby byly nedotkl. Zabráníte tak rovnoměrnému vysychání.

Sušené ryby - chutné a užitečný produkt. Někteří jsou rádi, že jedí takové ryby se stejnými vařenými bramborami a pijí kvas. Vybrat si skutečně kvalitní sušenou rybu však není tak jednoduché. Porušení technologie sušení, nesprávné skladování, používání prošlých surovin – to vše může vést k těžké otravě. Abyste si byli jisti kvalitou produktu, můžete se pokusit rybu uschnout vlastníma rukama.

Rozdíl mezi vytvrzováním a sušením

Sušení ryby je její postupná dehydratace. Před tím se jatečně upravená těla namočí do solného roztoku. Po ztrátě vlhkosti je ryba připravena ke konzumaci, není třeba ji tepelně zpracovávat.

Proces sušení se liší od sušení v délce času. Sušení vyžaduje alespoň jeden den k dosažení připravenosti produktu. Sušení trvá pouze 6-7 hodin.

Sušení navíc zahrnuje fermentaci – rozklad organických látek pod vlivem enzymů. Během procesu sušení k tomu nedochází.

Zařízení na sušení ryb

Pokud jste milenec sušená ryba a chcete to vařit často, může mít smysl pořídit si k tomu určité vybavení. Zde jsou typy zařízení, které dnes existují na trhu.

Skříň. Tento přístroj je určen pro sušení ryb pomocí cirkulujících proudů vzduchu. Je vybaven časovačem, který vám umožní nastavit různé programy pro různé druhy produktů (ryby, ovoce, zelenina a další produkty). A také sušicí skříň má vestavěnou ventilační systém pro vytváření proudů vzduchu, trubkové elektrické ohřívače pro jejich sušení, časovač pro vypnutí po uplynutí času. Doba sušení ryb v takové skříni je přibližně 13 hodin.
Fotoaparát. Princip fungování sušicí komory je ve skutečnosti stejný jako u skříně. Jedná se o zařízení, ve kterém vzduch cirkuluje pomocí vestavěného ventilátoru. Při nastavení požadovaného programu si přístroj sám zvolí teplotu a směr proudění vzduchu a automaticky se vypne. Voda, kterou ryby během sušení ztratí, opouští jednotku buď otevřenými dvířky, nebo potrubím výparníku, nebo se suší pomocí topných těles.

Sušička. Toto zařízení se liší od výše uvedeného tím, že může být elektrické, nebo může být samomontovatelné a nezávisí na napájení. Nejvíc populární model sušáky - závěsné, vybavené síťkou na ochranu proti hmyzu a prachu. Takovou sušičku lze zavěsit kdekoli, kde dochází k cirkulaci vzduchu: na verandě, na balkoně, na osobní zápletka. Pokud jde o jeho elektrický protějšek, takové zařízení je samozřejmě dražší, ale urychluje proces a lze jej použít i v městském bytě. Představuje malá skříň kuřátko z nerezové oceli s několika vyjímatelnými síťovými zásuvkami pro kladení ryb.
Síť. Svým vlastním způsobem vzhled sušicí síť trochu připomíná náhubek na chytání ryb. Uvnitř je rozdělena na několik sekcí, ve kterých jsou umístěna rybí těla pro následné sušení. Pletivo je vyvěšeno na čerstvém vzduchu, kde proces probíhá.

Jak si vyrobit sušicí nástroj doma

Pojďme si projít proces výroby sušičky na ryby krok za krokem. Chcete-li to provést, zásobte se následujícími materiály:

sádrokartonový profil;
"rohy" vyrobené z hliníku;
plastová moskytiéra;
9 kovových tyčí o délce 70 cm;
tlustý drát;
list polykarbonátového materiálu pro kryt o tloušťce 0,5-0,7 mm;
nýty, matice, šrouby, podložky (5 mm);
"roh" z plastu pro upevnění sítě z vnější strany;
ozdobný "roh" z kovu pro víko.

Nástroje:

vrták, je lepší vzít s baterií;
bruska;
nýtovač;
kleště;
nůžky;
klíč;
papírnický nůž.

Navrhneme zařízení s parametry:

výška - 120 cm;
délka - 100 cm;
šířka - 70 cm.

Sušička bude třípatrová: na každou úroveň umístíme 3 kovové tyče, na které zavěsíme rybí mršiny.

Naše práce začíná výrobou rámu sušičky. K tomu krájíme hliníkový profil: vyrobíme 4 kusy 120 cm, 6 100 cm a 6 70 cm Ustoupíme asi 20 cm od podlahy a namontujeme obdélníkovou krabici přišroubováním hliníkových kusů kolmo k nejdelším.

Je velmi důležité připevnit profil tak, aby byla získána rovina - to usnadní instalaci mřížky. Dno krabice zpevníme hliníkovými „rohy“ a přišroubujeme je zevnitř.

Kolmo k profilu připevníme kovové tyče - 3 kusy v každé úrovni. Vzdálenost mezi nimi musí být stejná. Na tyto tyče „navlékneme“ drátěné háčky na zavěšení korpusů.

Poté začneme připevňovat mřížku. Zkuste jej odříznout s okrajem a při připojování jej otočte dovnitř. Ujistěte se, že nejsou žádné mezery, kterými mohou proniknout nežádoucí "hosté": mouchy, brouci a jiný hmyz. Dno krabice je také potaženo síťovinou.

Kryt bude vyroben z polykarbonátového materiálu. Nejprve z ozdobného "rohu" namontujeme rám o takové velikosti, aby mohl bez mezer zakrýt naši krabici. Kancelářským nožem vyřízneme obdélník, vložíme jej do tohoto rámu a přišroubujeme. Nyní můžeme naši sušičku snadno otevřít a zavřít.

Zařízení je navrženo, ryba je chycena a namočena v solném roztoku - je čas zahájit proces sušení. Vezměte si na palubu několik jednoduchých životních triků, které vám umožní vyrobit chutný a zdravý produkt:

večer rybu vyschnout a nechat stát až do rána: ve tmě je teplota vzduchu nižší a žádné mouchy;
první hodiny pravidelně vyfukujte jatečně upravená těla ventilátorem - pomůže to „vyfouknout“ specifický zápach a urychlit proces sušení;
začněte svou praxi samosušení ryb s malými exempláři: vaří se mnohem rychleji než velcí jedinci a na slunci se nezkazí.

Vytvořit zařízení na sušení ryb vlastníma rukama doma a pak uvařit chutný a zdravý produkt pro celou rodinu je tak snadné a jednoduché.

Hlavní třídu výroby sušičky na sušení ryb si můžete prohlédnout ve videu níže.

Nápad vyrobit sušičku mě napadl hned po dokončení rekonstrukce v domě. Zůstalo mnoho různých nepoužitých materiálů, které by se daly použít pro tento případ. A abych byl upřímný, už mě nebaví sušit ryby na lanech a drátech pokrytých gázou. Za prvé je to extrémně nepohodlné a za druhé, takový primitivní způsob sušení úplně nevylučuje jeho infekci mouchami, což, jak vidíte, není dobré.

materiálů

Jaká by tedy měla být ideální sušička? Při přemýšlení o budoucím designu v hlavě jsem se snažil pořídit pevný, lehký a prostorný box, ve kterém by bylo možné sušit různé ryby, jak velké (balyk), tak malé, například plotice. Proto jsem jako materiál pro rám zvolil profil používaný pro montáž sádrokartonu a hliníkový roh. Boční stěny a dno sušičky jsem se rozhodl uzavřít hustým Moskytiéra z plastu.

Okamžitě jsem plánoval vyrobit víko také ze síťky, ale soused navrhl (mnohokrát mu děkuji), že muška může naklást vajíčka horními otvory, aniž by se ryby vůbec dotkla. Abych se vyhnul podobným potížím, vyrobil jsem ho z polykarbonátu a ozdobného kovového rohu a byla to pastva pro oči. Všechny jednotky sušičky byly upevněny nýty a malými šrouby s maticemi a podložkami příslušné velikosti (průměr 5 mm). Zde v zásadě a všechny materiály. Ach ano, pro lepší fixaci mřížky v rozích konstrukce budete potřebovat více plastový roh(2/2 cm).

Nástroje

Výroba sušicí krabice pro vlastní potřebu trvala pouhé dva dny a nebyla kompletní. Pracoval jsem pomalu, proces mě bavil. K převedení této myšlenky do reality jsem potřeboval následující nástroje:

akumulátorová vrtačka;
Bulharský;
nýtovač;
kleště;
klíče;
nůžky;
papírnický nůž.

Rozměry

Rozměry mého sušáku: výška - 1,2 metru, délka - 1 metr, šířka - 70 centimetrů. proč jsou takoví? Tyto údaje samozřejmě nejsou převzaty ze stropu. Při rozhodování o velikosti boxu jsem přemýšlel, jak si nakládání a vykládání ryb co nejvíce zpříjemnit. Při mé výšce (180 cm) se tyto parametry ukázaly jako optimální. Sušicí komora se ukázalo být prostorné, skládající se ze tří úrovní, z nichž každá má tři kovové tyče pro zavěšení ryb. V něm můžete najednou uschnout sto o váze 0,3 kg nebo pět set kusů. Souhlas, docela dobrý.

Montáž

Obvykle lze celou práci rozdělit do tří etap:

montáž rámu;
opláštění krabice síťovinou;
výroba krytu.

Nejprve jsem z profilu udělal přířezy. K tomu jsem to nařezal bruskou takto: čtyři segmenty dlouhé 1,2 metru (pro rohové podpěry), šest metrů a stejný počet sedmdesáticentimetrových příček. Poté jsem ve vzdálenosti 20 cm od podlahy střídavě připevnil polotovary k sobě nýty. Aby díly k sobě lépe lícovaly, je třeba upravit profil na spojích malými řezy na bočních plochách. V důsledku toho jsem dostal obdélník stojící na nohách.

Stejným způsobem byla sestavena horní a střední část konstrukce. Dno krabice jsem dodatečně vyztužil hliníkovým rohem, který jsem zevnitř přišrouboval. Díky tomu sušička získala další tuhost. Důležitá nuance: profil by měl být upevněn tak, aby jeho vnější plochy tvořily mezi nimi ideální rovinu. Následně to značně usnadní proces montáže mřížky.

Ve skutečnosti je pro realizaci druhé fáze žádoucí mít asistenta. V tomto smyslu jsem měl štěstí, manželka souhlasila s pomocí. Bylo mnohem pohodlnější pracovat s moskytiérou pohromadě: držela ji tam, kde bylo potřeba, a já jsem ji připevnil. Je lepší síťovinu na každé straně odříznout s malým okrajem, abyste ji mohli trochu zabalit dovnitř, čímž se zlepší přesah se sousedním plátnem. Hlavním úkolem v tomto podnikání je uzavřít všechny možné trhliny, aby se mušky nemohly dostat k rybě.

DIY sušička ryb připravená

Víko bylo také snadné vyrobit. Po vyříznutí kusu polykarbonátu (tloušťka 0,6 mm) vhodné velikosti pomocí kancelářského nože jsem jej přišrouboval k rámu z ozdobného rohu pomocí malých šroubů. Ukázalo se to pěkně a bezpečně. Takový kryt se snadno sundává, nasazuje a hlavně zcela eliminuje možnost kontaminace produktu shora.

Závěr

Na závěr vás, milí čtenáři, chci upozornit na pár triků, které vám pomohou proces sušení ryby nejen urychlit, ale také zlepšit její kvalitu.

Za prvé je vhodné ho na noc naložit do sušičky (v tuto dobu je na dvoře chládek, navíc tam nejsou žádné otravné mouchy).

Za druhé, první den se musí profouknout ventilátorem, to výrazně urychlí schnutí a odstraní nepříjemný zápach.

Za třetí, velké plotice, cejny nebo karasy se ani nepokoušejte sušit v syrovém teple. V létě jsou útroby těchto ryb plné zeleně, která vlivem vysoké teploty začíná hnít, což nevyhnutelně vede k jejich znehodnocení.

Sušící box by měl být umístěn na místě, kde nebude vystaven srážkám a přímému slunečnímu záření (ve stínu, pod přístřeškem, v průvanu). Pokud používáte tyto jednoduchá doporučení, pak si buďte jisti, že na výstupu získáte skutečně kvalitní a užitečný produkt, který vaši blízcí ocení.

ewgeni63 (Kutsenko E.N.) - Speciálně pro , Krasnodar, Rusko

Často po úspěšném rybolovu vyvstává otázka zpracování velkého úlovku. Co dělat, když už nechcete rybu smažit a vařit a sušicí zařízení prostě zatím neexistuje, to tu ještě nebylo. Sušené ryby ale všichni milují, ale abyste je mohli usušit, musíte si vyrobit sušičku.

Pro takový případ je to jen video na naše naléhavé rybářské téma. Toto zařízení je velmi jednoduché a přitom účinné, doma se skvěle ukáže a nebojí se much. Vyrábí se velmi levně z překližky.

Vyalka je rovnoběžnostěn upevněný hliníkovými rohy. Síťka je vhodná pro tu, která se používá k zaclonění oken před hmyzem.

Síť musí být větší, aby ji elastický pás přitlačil ke konstrukci s okrajem. Uvnitř jsou dvě překližkové lamely v odstupu zadního pletiva, aby mouchy nemohly klást své larvy.

Okenní karafiáty jsou vycpané na kolejnici v mírném úhlu. Klobouky je třeba okousat, zatímco nehty se brousí. Ryba tyto háčky jednoduše nasadí. Vyrobil dvě kolejnice. Jeden je umístěn nahoře, hodí se pro velké ryby. Na střední úrovni jsou zavěšeny střední a malé ryby.

Sušák na ryby skládací

Sušák je mobilní, lze umístit v polních podmínkách na větve stromů apod.

Nápad pro rybáře, kteří tráví dlouhý čas rybařením.

Sušák pro umístění kamkoli – například na stěnu stodoly

Takový sušák na ryby lze zavěsit na stěnu stodoly nebo chalupy. Velmi praktické, protože nezabere mnoho místa, jako stacionární. Odnímatelný design, snadná výroba.

Sušička (sušička) pro sušení a nakládání ryb

Sušička na dehydrataci – řečeno vědeckou terminologií, ale zjednodušeně na sušení a sušení ryb, do kterých jsou ryby umístěny velmi kompaktně a masivně. Je ukázáno, jak těsně lze ryby zavěsit, aby dostatečná vzdálenost mezi nimi umožnila dobré větrání.

Jak sušit a sušit ryby na ohni

Je ukázáno, jak lze pomocí jednoduchých úkonů a zařízení sušit a sušit ryby na ohni. Rybu umístěte do dostatečné vzdálenosti od ohně, aby byl zajištěn požadovaný režim.

Jevgenij Sedov

Když ruce rostou ze správného místa, život je zábavnější :)

Obsah

Pro sušení rybích produktů je k dispozici speciální zařízení, které se používá doma. Než si koupíte sušičku na ryby, musíte se seznámit se všemi existujícími modely, zeptat se na cenu a vybrat si možnost, která je pro vás nejlepší z hlediska nákladů, funkcí a designu. Ve volném prodeji převažují všechny typy sušiček, některý model jistě hostesku potěší.

Co je to sušička ryb

Jedná se o speciální zařízení na sušení ryb, které se prodává ve specializovaném obchodě. Hlavní rozdíly mezi modely jsou v řadě charakteristik, aby se zjednodušil výběr každé hostesky. Sušičky se liší kapacitou, vzhledem, funkcemi, designem, cenou. Výběr designu sušení pro vaření chutná jídla, musíte vzít v úvahu, že existuje řada modelů ruských a zahraničních výrobců, které poskytují záruku kvality, rozšiřují možnosti hostesky v kuchyni.

Závěsný sušák na ryby

Po prostudování všech typů sušiček dává většina rybářů přednost léty prověřeným závěsným modelům, které jsou vyrobeny z ocelového rámu a nylonové tkaniny. Hlavními výhodami takového materiálu jsou spolehlivost provedení při sušení, ochrana ryb před nežádoucím kontaktem s hmyzem, desítky let zkušeností.

Konstrukce poskytuje několik úrovní, které zajišťují přívod čerstvého vzduchu pro získání vysoce kvalitního a bezpečného potravinářského produktu. Pro ženy v domácnosti nejsou takové univerzální možnosti vhodné (mohou se zdát neestetické), ale skutečné rybáře budou zajímat. K sušení ryb po rybolovu můžete použít prezentované závěsné modely.

Tři velryby

Jedná se o oblíbeného ruského výrobce, který se zabývá hromadnou výrobou a prodejem všeho potřebného pro lov a rybolov. Pokud je požadována sušička na ryby, zde je spolehlivý model k volnému prodeji:

název: Tři velryby;
cena: 1 400 rublů;
vlastnosti: model přívěsku, parametry (délka, hloubka, výška) - 120x80x40 cm, 4 řetízky na ryby, 20 háčků v sadě;
plusy: praktický model pro domácí použití za nejlepší cenu;
nevýhody: žádné.

sportovní ryba

Jedná se o dovážené produkty, které jsou neméně relevantní pro začínající i profesionální rybáře. Níže je uveden univerzální model, který lze kromě sušení ryb použít k sušení zeleniny, ovoce, hub:

název: Sport-Fish;
cena: 560 rublů;
vlastnosti: závěsné, 50x50x60 cm, dvojitý zip, drátěný rám, 3 úrovně;
plusy: pohodlný design pro každodenní použití na čerstvý vzduch, dostatečná kapacita, rozumná cena;
nevýhody: žádné.

Cedr

Pro usnadnění života rybářů byla speciálně navržena síť na sušení ryb od výrobce Kedr. Konstrukce je spolehlivá a odolná, umožňuje sušit ryby na dlouhé cestě nebo v zemi. Níže je nejvíce nejlepší možnost"každý den":

název: Cedar 6 řetězů SU-02;
cena: 1 250 rublů;
charakteristika: provedení je skládací, hlavní parametry jsou 100x80x75 cm, 6 řetězů na 2 úrovních, nastavení polohy;
plusy: rychle se montuje a demontuje, nezabírá mnoho místa, je levný, lze jej koupit ve výprodeji;
nevýhody: žádné.

Elektrický sušák na ryby

Všechny výše popsané modely mají ruční ovládání, tzn. požadovaný výsledek závisí na lidském faktoru. Ve skutečnosti lze takový univerzální design reprodukovat doma pomocí několika vrstev gázy, dřevěných (kovových) příček. Ryba bude nejen vylovena, ale i zavěšena, přičemž bude pravidelně sledován přirozený proces jejího vysychání.

Pro urychlení výsledku se doporučuje použít pokročilejší modely - elektrické sušičky. Takový moderní designy jsou sice o řád dražší, ale v co nejkratším čase umožňují hostitelce vychutnat si nezapomenutelnou chuť sušených ryb. Pokud si musíte koupit sušičku ryb, níže je několik špičkových výrobců a jejich produktů.

RAWMID

Modely této značky jsou vyrobeny z nerezové oceli, proto se vyznačují zvýšenou pevností a dlouhou životností. Mezi další výhody je třeba vyzdvihnout přítomnost krokového časovače a několika provozních režimů, zvýšenou kapacitu s kompaktními rozměry v případě velkého úlovku, stylový design, záruka kvality od výrobce. Zvenku je to kovová krabice. Zde jsou modely, ze kterých si můžete vybrat:

název: Rawmid Dream Modern DDM-11;
cena: 24 000 rublů;
vlastnosti: elektronický ovládací panel, 11 vyjímatelných táců, 3 režimy změny teploty, podsvícení, vestavěný vzduchový filtr, ventilátor;
plusy: rovnoměrné sušení, práce s otevřenými dveřmi;
nevýhody: vysoká cena.

Cena výše uvedeného modelu "kousne", takže kupující hledají levnější nabídky. Zde je druhá verze uvedené značky, která je považována za rozpočtovou, vhodnější pro použití doma:

název: RAWMID Dream Vitamin DDV-06;
cena: 11 500 rublů;
vlastnosti: 0,5 kW elektronicky řízená konvekční sušička, plastový kryt, 6 táců z průhledný plast, ochrana proti přehřátí, časovač, displej, rozměry 34,5x45x31 cm;
plusy: pohodlný a prostorný design za nejlepší cenu;
nevýhody: žádné.

ENDEVER

Při výběru sušičky ryb stojí za zvážení další rozpoznatelná značka, která je uvedena v maloobchodních i internetových obchodech. V druhém případě si můžete objednat rámové zařízení s dobrou slevou a rychlým doručením poštou. Zde jsou nejznámější modely této značky:

název: ENDEVER Skyline FD-59;
cena: 2 200 rublů;
vlastnosti: 0,35 kW elektronicky řízená konvekční sušička, plastový kryt, 5 průhledných plastových táců, ochrana proti přehřátí, časovač, rozměry 27x21,5x27 cm;
plusy: rozpočtový model pro každodenní použití, můžete si jej levně koupit pro propagaci;
nevýhody: krátká životnost zařízení.

Soudě podle recenzí není takový model vždy spolehlivý a odolný. Druhá neméně relevantní nabídka sušičky, která příjemně potěší nejednoho zákazníka:

název: ENDEVER Skyline FD-58;
cena: 1 800 rublů;
vlastnosti: 0,35 kW elektronicky řízená konvekční sušička, plastový kryt bílá barva, ochrana proti přehřátí, nastavení výšky vaničky, automatický ventilátor, rozměry 26x25x18 cm;
plusy: stěny z odolného plastu, originální design, dostupnost funkcí, možnost výběru a nákupu z fotografie z katalogu;
nevýhody: nezjištěno.

zázračný

Sušička pro sušení ryb směrem ven je malá skříň, která během svého provozu funguje jako ohřívač. Aby bylo možné výrazně ušetřit na ceně a zároveň získat odolného vysoce kvalitního pomocníka v kuchyni, doporučuje se věnovat zvláštní pozornost ochranné známce Chudesnitsa a jejím oblíbeným pozicím. Tak:

název: Miraculous SSH-008;
cena: 1 900 rublů;
charakteristika: mechanicky ovládaná konvekční sušička o výkonu 0,5 kW, regulace teploty, 5 plastových táců, objem 17 l, rozměry 39x39x40 cm;
plusy: je levný, multifunkční model, který převažuje ve volném prodeji nejen v Moskvě a Petrohradu;
nevýhody: dlouhý proces sušení ryb.

Domácí modely se vyznačují praktičností, trvanlivostí. Druhá nabídka tohoto výrobce je uvedena níže:

název: Chudesnitsa Lux SSH-010;
cena: 1 600 rublů;
charakteristika: mechanicky ovládaná konvekční sušička o výkonu 0,5 kW, maximální zatížení 5 kg, regulace teploty, 5 plastových táců, objem 17 l, rozměry 40x40x39 cm;
plusy: pohodlný design, přijatelná cena, stylový design, kompaktní rozměry, pozitivní hodnocení zákazníků;
nevýhody: žádné.

Gemlux

Sušička ryb je zastoupena mechanickými a elektrickými modely, takže cenové rozpětí je velmi rozsáhlé. Před konečným výběrem se doporučuje prostudovat hlavní parametry a vlastnosti tzv. oblíbených, zeptat se na cenu, prostudovat skutečné recenze zákazníků. Tak:

název: Gemlux GL-FD-01R;
cena: 3 100 rublů;
vlastnosti: elektronické ovládání s LCD displejem, rozsah teplot od +40 do +75 °С, doba provozu 48 hodin, systém ochrany proti přehřátí;
plusy: plně odpovídá deklarované ceně (optimální možnost rozpočtu);
nevýhody: náklady, nedostatek provozních režimů, ne vždy pozitivní recenze na tematických fórech.

Další univerzální sušička od uvedeného výrobce. Model je užitečný nejen pro sušení ryb, ale také pro sušení hub, ovoce, zeleniny:

název: Gemlux GL-FD-800D;
cena: 12 000 rublů;
charakteristiky: černá, výkon 800 W, 8 sekcí, několik ochranných obvodů, časovač a funkce regulace teploty;
plusy: pohodlí, rychlost vaření ryb;
nevýhody: vysoká cena.

Jak vybrat sušičku na ryby

Mnoho žen v domácnosti má tendenci kupovat sušičku levně, ale tento ukazatel by se neměl stát hlavním kritériem výběru. Hlavní je prostudovat funkce skříně, určit rozměry a zhruba si představit místo jejího budoucího uložení. Pouze v tomto případě bude nákup úspěšný a v kuchyni se neobjeví nepohodlný inventář - objemný a ve skutečnosti zbytečný. Zde jsou hlavní kritéria výběru:

Vlastnosti zařízení. Existují mechanické, ruční a elektrické sušičky. Poslední možnost lze bezpečně nazvat nejprogresivnější, protože zjednodušuje práci hostesky a zkracuje časový interval pro získání sušených ryb. Je důležité pochopit, že takové struktury budou stát řádově dražší.
Funkce. Čím více doplňkových funkcí sušička má, tím dražší bude. Je důležité si uvědomit, že přítomnost tlačítek neznamená všestrannost vybraného modelu, některá z nich mohou zůstat nevyužita po celou dobu životnosti. Není tedy na škodu si nejprve přečíst manuál.
Design. V této věci je vhodné stavět na chuťových preferencích hostesky. Modely se nacházejí v kulatých, oválných, obdélníkových tvarech, mají jednu nebo více úrovní. Chcete-li umístit konstrukci do kuchyně, musíte nejprve prostudovat parametry (výška, šířka, hloubka, délka), rozměry.
Výrobce. Většina kupujících důvěřuje dováženým produktům, ale ruští výrobci nejsou horší v kvalitě, funkcích a životnosti. Existuje rozsáhlý seznam ochranné známky, které se zabývají sériovou výrobou sušiček. Recenze na jejich produkty jsou také pozitivní.
Cena. Toto výběrové kritérium závisí na řadě ukazatelů. Pokud kupujete produkty od zahraničního výrobce, náklady jsou příliš vysoké. Při výběru sušičky od tuzemského výrobce můžete ušetřit na nákupu, ale zároveň neztratit žádné kvalitativní parametry.