Veranda 

Recepty na pokrmy z pohankové kaše: řízky, kastrol, palačinky a palačinky. Pohanková jídla: recepty s fotografiemi

Pohanka je uznávanou královnou obilovin, která se u nás vždy těší lidové lásce. Nabízíme k diskusi o zajímavých receptech na vaření druhých kurzů s pohankou.

Pohanka s ruským duchem

Pohankové jídlo zvládne uvařit i začínající kuchař. Kromě toho se tato obilovina úspěšně kombinuje s řadou produktů. Jídla z pohanky s masem nebo kuřecím masem jistě potěší vyznavače tradiční ruské kuchyně, zvláště pokud se jedná o kupecké pohanky s mletým masem. Pro začátek omyjeme 150 g obilovin a osušíme na vymaštěné pánvi. Na další pánvi uděláme klasickou pečínku z jedné cibule a mrkve. Když se osmahne, rozprostřete 250 g hovězího nebo jiného mletého masa a opečte do měkka. Poté přidejte 2 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta a promíchejte. Nasypte pohanku do pánve a zalijte vroucí vodou tak, aby ji voda zcela pokryla. Podle chuti osolíme a opepříme a dusíme, dokud nebude hotovo. Na úplný závěr do naší misky z pohanky a mletého masa vložíme dva nadrobno nakrájené stroužky česneku.

Pohanka v barvách duhy

Se zeleninou nejsou o nic méně chutné a výživné, protože tato obilovina je nasycená lehce stravitelnými bílkovinami a zdravými sacharidy. Takový libový pokrm z pohanky se doporučuje zejména vegetariánům a těm, kteří se postí. Dvě cibule nakrájejte nadrobno a orestujte je v hlubší pánvi. Poté přidáme 2 nakrájené mrkve a dusíme, dokud mrkev nezměkne. Podle chuti můžete přidat další zeleninu. paprika, rajčata, kukuřice. Po 5 minutách k zelenině pošleme 2 hrnky omyté pohanky. Zalijte ji 4 hrnky vroucí vody, podle chuti osolte, přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a počkejte 20 minut. Více receptů na pohankové dietní pokrmy najdete na našem webu.

Pohanka na pomoc při hubnutí

Mimochodem, pokrmy z pohanky na hubnutí jsou opravdu povoleny v mnoha dietách, protože zlepšují trávení a odstraňují toxiny. A k tomu není nutné jíst kaši s kefírem nebo nudné vařené pohankové pokrmy. Zdravé a chutné pokrmy z pohanky je lepší připravovat v pomalém hrnci. Do misky dáme 1-1,5 více sklenic umytých cereálií, zalijeme 2,5-3 více sklenicemi vody a vaříme v režimu "pohanka" 40 minut. Mezitím si nastrouháme jednu mrkev, nakrájíme cibuli a na malé kousky nakrájíme 200 g žampionů. Hotovou pohanku položíme, opláchneme misku multivarku a nalijeme do ní 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej. Položíme zeleninu s houbami a vaříme v režimu „pečení“ po dobu 30 minut. V této době namočte listy čínského zelí na 10-15 minut do vroucí vody. Poté smícháme pohanku s hotovou zeleninou, vezmeme 2–3 malé listy zelí, položíme je „překryté“ a zabalíme do nich kaši se zeleninovou náplní a tvoříme hutné válečky. Přesuneme je do mísy multivarku, nalijeme vícesklo horká voda a zapněte režim „pečení“ - po hodině může být naše pohankové jídlo v pomalém hrnci podáváno u stolu.

Pohanka jako lék

Mnoho lékařů doporučuje pokrmy z pohanky pro diabetiky jako terapeutickou dietu. Pomalé sacharidy a vláknina obsažená v obilovinách snižují hladinu cukru a rutin posiluje stěny cév. Vynikající možností pro chutné a zdravé jídlo budou pohankové kotlety. Pro jejich přípravu uvařte jeden a půl šálku cereálií v osolené vodě. Tři cibule nakrájíme na silná kolečka a zpěníme na oleji, také uvaříme 5-6 středních brambor do měkka. Nyní procházíme cibuli, brambory, hotovou pohanku přes mlýnek na maso a výslednou hmotu promícháme. Do ní rozbijeme dvě vejce, nalijeme 2–2,5 polévkové lžíce. l. krupici, přidejte sůl a pepř podle chuti. Mleté maso umeleme, tvoříme z něj malé řízky a opékáme 5-7 minut z každé strany. Tento rychlý a snadný pokrm z pohanky se nejlépe podává s chladnou zakysanou smetanou.

Pohanka pro děti, aby si pochutnaly

Ne všechny děti rády jedí, i když vitamíny a minerály v něm obsažené rostoucí tělo potřebuje především. Zajímavé pokrmy z pohanky, jako je kastrol, pomohou seznámit děti s touto cereálií. Vařte 1,5 šálku pohanky. 500 g tvarohu otřeme přes sítko, aby nezůstaly hrudky. Zvlášť rozšlehejte 2 vejce se 2 polévkovými lžícemi. l. zakysanou smetanou, pak po částech zavedeme pohanku a tvaroh. Do výsledné hmoty přidejte 2 lžičky. cukr a důkladně promíchejte. Zapékací mísu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou a rozprostřeme do ní tvarohovo-pohankovou hmotu. Dolijeme směsí 150 g zakysané smetany a jednoho vejce. Kastrol posíláme do trouby předehřáté na 200 °C na 30 minut. Mimochodem, takový pohankový pokrm pro děti je vhodný i pro jejich maminky, které drží dietu.

Chcete další zajímavé recepty? Hledejte je na našem kulinářském portálu. A pokud máte oblíbená jídla z pohanky s fotkami, určitě se o ně podělte s ostatními čtenáři.

Pohankové pokrmy zná každý z nás již od dětství. K dnešnímu dni zůstává pohanka s mlékem jednou z nejužitečnějších a nejběžnějších snídaní. Dalším oblíbeným a jednoduchým pokrmem z pohanky je kaše s omáčkou. A také z této cereálie můžete vařit skvělé kastrolky.

1. Pokrmy z pohanky - Pohanka v ruštině

Ingredience pro vaření pohanky v ruštině:

  • 300 g pohanky
  • 600 g hub
  • 4 slepičí vejce
  • 150 g cibule(tři malé hlavy)
  • 1 malá mrkev

Vaření pohanky v ruštině:

  1. Pohanku propláchněte a vařte, dokud nebude úplně uvařená.
  2. Vařte slepičí vejce. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Houby omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
  3. Na pánvi rozehřejeme trochu slunečnicového oleje a orestujeme na něm cibuli. Když zprůhlední, vhoďte mrkev do pánve a za občasného míchání opékejte 7 minut.
  4. Hotovou zeleninovou výpek vložíme do uvařené pohanky a promícháme.
  5. Na stejné pánvi opečte houby do měkka. Také je přendejte do pohanky a promíchejte.
  6. Nakrájejte vařená vejce a přidejte je také k pohance.
  7. Pohanku v ruštině můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

Taková kaše se ukáže jako báječně chutná a mají ji rádi i zarytí odpůrci pohanky. V případě potřeby lze do tohoto pokrmu přidat vařené nebo smažené maso. Je vynikající používat takovou pohanku studenou i teplou.

2. Pohankové pokrmy - Pohankový kastrol

Ingredience na výrobu pohankového kastrolu:

  • kuřecí prsa - 1 filet
  • 25% zakysaná smetana - 350 g
  • vařená pohanka - 200 g
  • houby - 200 g (můžete vzít mražené)
  • 1 velká sladká cibule
  • sýr - asi 70 g
  • tymián - dvě - tři snítky (lze nahradit tymiánem);
  • olivový olej - pár polévkových lžic;
  • černý pepř a jemná sůl - každá po jedné špetce.

Vaření kastrolů s pohankou:

  1. Pohanku uvaříme téměř do zhoustnutí, až se vyvaří všechna voda z kaše, necháme asi deset minut odstát. Kroupy by měly být suché a drobivé.
  2. Cibuli oloupeme a dobře nakrájíme.
  3. V hluboké pánvi rozehřejte jednu lžíci olivového oleje a poté na něm orestujte nakrájenou cibuli. Přidejte tam houby, jídlo osolte, opepřete, promíchejte a vařte na mírném ohni.
  4. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostičky a přendejte je na pánev s houbami. Nalijte do něj zbylou lžíci oleje, vhoďte lístky tymiánu, znovu osolte a na nejvyšším možném ohni opečte kuře dozlatova.
  5. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
  6. Kuře s houbami dáme do formy, přidáme uvařenou pohanku, vše uhladíme, zakryjeme silnou vrstvou čerstvé zakysané smetany a posypeme sýrem.
  7. Pohankový kastrol vařte v předehřáté troubě asi třicet až čtyřicet minut.

3. Pohanková jídla - Pohanková kaše s masem

Pohanková kaše s masem je jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel. Vaření pohankové kaše je stejně snadné jako loupání hrušek, což zabere docela dost času. Náš recept na pohankovou kaši s kuřecím masem z prsou. Maso se smaží s cibulí a řapíkatým celerem, pak se dusí. Pohanka se podává s masem a zeleninou.

Ingredience na vaření pohankové kaše s masem:

  • 600 g kuřecího prsního řízku
  • 1 cibule (150 g)
  • 200 g pohanky
  • 400 ml vody
  • řapíkatý celer (50 g)
  • špetka tymiánu
  • 100 ml smetany
  • 15 g másla
  • 30 ml olivového oleje
  • Sůl, pepř podle chuti
  • Zelený kopr a petržel

Aromatický čaj se zázvorem je oblíbeným nápojem mezi lidmi, kteří oceňují neobvyklou kořenitou chuť této rostliny. Kromě jedinečného aroma má zázvor mnoho užitečné vlastnosti. Je bohatý na vitamíny A, B a C, obsahuje velký počet užitečné aminokyseliny, minerály a esenciální oleje. Zázvorový čaj je zvláště důležitý v zimě, kvůli jeho zahřívacímu účinku. Tento nápoj se používá...

Tato stránka představuje různé recepty lahodné a zdravé pokrmy z mražených bobulí, které jsou nepostradatelnou ingrediencí pro oblíbené dezerty v chladném období, kdy čerstvé bobule nejsou k dispozici a mrazáky jsou plné zásob. Na stránkách webu najdete originální receptury pečivo, koláče, dorty, muffiny, želé a další lahůdky s přídavkem mražených bobulí. Starý...

Salát s houbami snadno ozdobí každý sváteční stůl! Tento úžasný předkrm vám umožní příjemně zpestřit jídelníček. Krása houbových salátů spočívá v tom, že se pro ně dají vařit po celý rok. V létě jsou oblíbené smažené lišky, žampiony, hřiby, hřiby, mléčné hřiby nebo polština. V zimě můžete na salát použít polotovary: nakládané, solené nebo sušené houby ...

Absence je jasná výrazná chuť cuketa nečiní zeleninu méně oblíbenou a žádanou. Cuketa se snadno a jednoduše připravuje a otevírá působivé kulinářské výhledy. Používá se k přípravě jak prvního a druhého chodu, tak i marinovaných salátů na zimu, včetně slavného salátu „Lick Your Fingers“ v korejštině a kaviáru. Zelenina plněná masem nebo zapečená se sýrem a bramborami je neméně chutná...

Léto je čas pro slunečné dny a závratnou hojnost ovoce a lesních plodů. Mezi mnoha sezónním ovocem, užitečné vlastnosti a třešeň vyniká především svou úžasnou chutí. Ne nadarmo se aktivně používá při vaření a cení v lidovém léčitelství. Třešeň obsahuje vitamíny B1, B6, B15, PP, E a také komplex minerálů - železo, zinek, jód, měď, mangan, kobalt, nikl, rubidium. Bobule má...

Září nás těší bohatou úrodou zeleniny, mezi kterou zvláštní místo zaujímá mladá dýně. Tato lahodná zelenina je nejen esteticky příjemná, ale je také zdrojem neocenitelných zdravotních přínosů vitamínů a minerálů. Složení "slunečných bobulí" zahrnuje vitamíny PP, B1, B2, C a E. Jsou nezbytné pro udržení imunity, vitality a vysoké vitality. Extrémně nasycená dýně...

Červená, zelená, černá - bez ohledu na odrůdu a barvu má angrešt úžasné chutnost. Jak je nedávno známo, angrešt pomáhá odstraňovat radionuklidy z těla a zabraňuje rozvoji rakoviny a také pomáhá v boji proti procesu stárnutí. Pro neocenitelné zdravotní přínosy a unikátní minerálně-vitamínový komplex ve složení se bobulovi přezdívalo královské. Užívat si...

Léto je tedy za námi, dny se zkracují, počasí se stále méně těší na horké dny a hlavně pomalu končí sezóna sběru zeleniny. Velmi brzy na našich zahradách dojdou čerstvé okurky a cukety, šťavnatá rajčata a lilky. Na podzim a v zimě jimi ale opravdu chcete potěšit sebe i své blízké. Sklizeň na zimu je skvělý způsob, jak prodloužit životnost letní plodiny. Recepty...

Ještě před několika tisíci lety lidé udělovali „vin berry“ – fíkům titul přírodního univerzálního léčitele. Krásná Kleopatra upřednostňovala fíky před mnoha pochoutkami s vědomím, že jako nic jiného přispívají k její kráse a zdraví. Odborníci doporučují jíst pravidelně čerstvé fíky. Toto doporučení je snadné, a co je nejdůležitější, je příjemné ho dodržovat: vždyť jídla s fíky jsou rozmanitá a vždy...

Výživný, na přípravu nenáročný pokrm, který se hodí ke každé příloze a suroviny na jeho přípravu jsou vždy cenově dostupné ... Dnes jsme pro vás připravili kolekci s recepty na játrové řízky a palačinky. Šťavnaté řízky nebo pikantní játrové placky mají příjemnou, lehce nasládlou chuť. V mnoha rodinách není toto jídlo neobvyklé. Lahodné játrové palačinky s mrkví a zlatavou cibulkou...

Kroucené, točené vesele a zručně... Milí kuchaři, tentokrát jsme pro vás sestavili výběr s nápady na přípravu jednoho z nejchutnějších cukroví - dezertní rolády! Zde najdete ne méně než 30 jedinečných receptů, jak udělat lahodnou sušenkovou rolku. S pudinkem, s džemem, s ovocem, s ovocem, s chalvou, s ořechy, s tvarohem, s polevou - výběr je obrovský. Sušenka - lahůdka...

Kolik času byste rádi strávili přípravou lahodné polévky? A kolik času vlastně máte na vytvoření tohoto pokrmu ve všední dny? Pokud někdy nemáte téměř žádný čas na vaření a rodina čeká na připravenou večeři včetně úžasné polévky, měli byste vzít na vědomí jeden z těchto receptů na rychlou polévku! Tyto polévky bezpochyby Fast Food ukazuje se velmi...

Pokud jste si své denní menu nenaplánovali předem a vaše blízké už nudí běžná nenáročná jídla, zkuste realizovat některý z nápadů z této kolekce. Chutné karbanátky jsou jednoduché, ale velmi chutné jídlo, které připomíná karbanátky. Masové kuličky se od řízků příliš neliší, ale je mezi nimi rozdíl. Karbanátky se připravují převážně z jemně nakrájeného masa, přičemž mají kulatý tvar, ...

Buchty, klobásy a pár slaných omáček podle vaší chuti. Spojte všechny ingredience a ejhle, hot dogy jsou hotové! Jde jen o to, že je snadné vařit a ochutnat nic zvláštního, ale vytvoření párku v rohlíku není omezeno na tyto jednoduché kroky! Existuje několik receptů, jak vařit párky v rohlíku novým způsobem doma, a mnoho nápadů, jak toto jídlo zpestřit a dát mu novou pikantnost ...

Mezi mnoha pamlsky si někteří vždy vyberou vzdušné kuřecí soufflé! Kuřecí suflé je velmi jemné jídlo, tak příjemné ve struktuře, vzdušné, jako by beztíže. Malé děti zbožňují takové suflé, které jim maminka připravuje; mnozí jej připravují na večírek, na příjezd hostů nebo na dovolenou; no, milovníci kulinářských specialit ho oceňují pro jeho úžasnou chuť. Taková pochoutka je vítaným pokrmem...

Kulinářské společenství Li.Ru -

Pohankové pokrmy

Neuvěřitelně chutné sypká pohanka, vařené v hliněných nádobách, bezpochyby potěší i toho nejnáročnějšího gurmána. Starý dobrý recept s nezapomenutelnou vůní domácí kuchyně.

Představuji vám recept na skvělé vegetariánské jídlo vařené ve všemocném pomalém hrnci. Pohanka s houbami v pomalém hrnci se vaří rychle, bez problémů a ukazuje se velmi chutná.

Velmi chutné a přitom jednoduché jídlo, ve kterém se všechny ingredience báječně vzájemně propojí. Skvěle si tak zpestříte přípravu obyčejné pohanky.

Pro někoho může být pohanka se zeleninou v pomalém hrnci skvělou přílohou k masu nebo drůbeži a pro někoho může být samostatným jídlem. V každém případě se ukáže velmi chutné a výživné.

Rychlé, chutné, zdravé, levné - všechna tato slova se týkají jídla, které nyní uvaříme. Pohanka s játry v pomalém hrnci se ukazuje jako velmi uspokojivá, krásná a velmi snadná na přípravu.

navrhuji recept krok za krokem s fotografií, která vám napoví, jak uvařit zajímavé a zároveň jednoduché jídlo. Pohanka s dušeným v pomalém hrnci - seznamte se :)

Nevíte si rady, co vařit k večeři? Představuji vám jednoduchý recept na vaření pohanky s masem v pomalém hrnci - rychlé, chutné, uspokojující!

Pohanka se zeleninou a sýrem v hrnci je velmi chutné a voňavé vegetariánské jídlo. Krásný a cenově dostupný recept krok za krokem s fotografiemi.

Pohanka s žampiony může být vynikající přílohou k masu nebo dietním nezávislým pokrmem. V každém případě vás chuť tohoto pokrmu nenechá lhostejnými!

Jeden z klasických receptů sovětské kuchyně - pohanka s klobásou - v pomalém hrnci! Je to připraveno neuvěřitelně chutné, ale ukázalo se to - velmi chutný a uspokojivý každodenní oběd nebo večeře.

Pohanka v mikrovlnné troubě se vaří rychle a je chutná, není horší než vařená obvyklým způsobem. Hlavní věc je, že máte průhledný hrnec vhodný do mikrovlnné trouby s poklicí.

Toto je jedna z nejvíce jednoduchými způsoby diverzifikovat způsob vaření obyčejné pohanky. Zabere vám to velmi málo času, ale získáte chutnou a zdravou přílohu. Vaření pohanky s mrkví!

Pohanka se žaludky v pomalém hrnci - pro fanoušky kuřecích drobů. Mimochodem, žaludky jsou velmi užitečné - je zde málo kalorií a existuje mnoho stopových prvků, bílkovin a kyseliny listové. Ideální pro ty, kteří sledují své zdraví a váhu.

Pohanka s hovězím masem v pomalém hrnci podle tohoto receptu je velmi jednoduchá na přípravu. Nepodceňujte toto nejen chutné, ale i zdravé jídlo, ideální na všední oběd nebo večeři.

Pokud chcete potěšit svou rodinu a uvařit něco opravdu chutného, ​​pak tento recept dobrá volba- neuvěřitelně chutná pohanka s masem, vydatná a voňavá.

Sdílím recept na jednoduchý, nijak rafinovaný, ale velmi chutný teplý pokrm pro pomalý hrnec. Pohanka s mletým masem v pomalém hrnci je úžasná, velmi uspokojivá a chutná - zkuste to!

Skvělý způsob, jak uvařit neuvěřitelně chutnou a zároveň zdravou večeři pro celou rodinu. Určitě vyzkoušejte pohanku s mletým masem v hrncích – a s výsledkem budete nepochybně spokojeni.

Zdálo by se, že je to jednodušší - pohanka s cibulí. Pokrm, který netvrdí, že je rafinovaný, drsný, „proletářský“, ale s tím vším... Neuvěřitelně chutné, zvlášť když se vaří v pomalém hrnci!

Vařit pohanku s houbami v hrnci je radost. Nabízím jeho vlastní verzi. Velmi rychlé a velmi chutné. Můžete použít jakékoli houby, které máte.

Jednoduché, ale zároveň velmi chutné a neuvěřitelně voňavé jídlo vařené v hrncích se nedá srovnat s obyčejnou vařenou pohankou.

Pokud chcete rychle a chutně vařit pohanku s masem v jednom pokrmu, pak opět přichází na záchranu pomalý hrnec. A zatímco ona vaří, vy se můžete věnovat své práci.

Pokud se rozhodnete vařit pohankovou kaši, ale chcete jídlo udělat neobvyklejším a chutnějším, pak je tento recept to, co jste hledali. V hrncích si uvaříme neuvěřitelně voňavou a chutnou pohanku.

Nevíte, jak potěšit rodinu a přátele? upozorňuji klasický recept pohanka s kuřecím masem v pomalém hrnci je každodenní jídlo, velmi chutné a výživné.

Lehká příloha, která se hodí k večeři, s restaurační prezentací a domácí jednoduchou přípravou, to je pohanka s fazolemi.

Když se objeví mladé lišky, můj děda uvaří pohanku s liškami. Toto jídlo jíme většinou ráno. Dostatek energie do poledne! Kaše s liškami je nejen velmi chutná, ale také velmi zdravá!

Pokud máte univerzálního kuchyňského pomocníka, pak je pohanka s řízky v pomalém hrnci skvělou variantou pro plnohodnotný oběd nebo večeři. Toto jídlo je ideální pro děti i dospělé.

Pohanka ve stylu obchodníka - pokrm z pohanky a kuřecí prso, který, jak je patrno z názvu, měl v Rusku velmi rád kupeckou kastu. Dnes si tento lahodný pokrm uvaříme v pomalém hrnci.

Vypadá to jako nejjednodušší kombinace. Ale kolik chuti, sytosti a síly obsahuje pohanková kaše s mletým masem. Naši předkové jasně věděli hodně o jednoduchém, rychlém a uspokojivém jídle. Vraťme se k základům, ano? :)

Tento recept určitě osloví příznivce křehkého vařeného kuřete a pohanky, o jejichž zdravotních přínosech se píše v celých dílech. Jednoduchý recept na pohanku s paličkami v pomalém hrnci je výživné, ale dietní jídlo, které vám navíc pomůže ušetřit čas, protože nebudete vařit, ale chytrý stroj;)

Pohanková kaše s houbami připravená podle tohoto receptu se z obyčejné kaše s houbami změní na chutný a krásně podávaný pokrm.

Dnes nebudeme vařit pohanku podle obvyklého receptu, dnes si připravíme speciální pokrm - pohanku pečenou v hrnci s houbami a uzeným hrudníkem, nejchutnější kaši na světě.

Pohanka s hříbky je zdravé, jednoduché na přípravu a velmi chutné domácí jídlo. Pokud máte hříbky, určitě je zkuste uvařit s pohankou – zamilujete si to!

Oprava v kuchyni se zdržela, ale chcete lahodnou kaši? Nejste doma a nemáte po ruce sporák? Existuje řešení! ;) Podělím se s vámi o své zkušenosti s vařením lahodné pohanky v mikrovlnce. Dobře to dopadá.

Pohanková kaše s houbami a cibulí bude velmi uspokojující nedělní snídaní nebo všední večeří. Jedná se o snadno připravitelný, cenově dostupný a neuvěřitelně chutný pokrm. Do kaše přidáme křupavou slaninu.

Guláš s pohankou je nejen chutný, ale i zdravý pokrm. Souhlasíte, nejíme pohanku často. Obiloviny jsou pro naše tělo nezbytné, obsahují bílkoviny, minerální látky. Co se týče masa, vezměme hovězí.

Jednoduchá a chutná příloha, ideální k jakémukoli masu a rybám, zachutná i dětem. A nezapomeňte, že pohanka je nejen chutná, ale také zdravá. Takže – přečtěte si recept a vařte!

Cejn s pohankovou kaší je báječné jídlo pro všechny milovníky ryb. Pokrm se velmi snadno připravuje a je všestranným teplým pokrmem, který lze podávat k obědu i večeři.

Pohanková kaše je dobrá jako samostatné jídlo i jako příloha. Použijte pomalý hrnec k vaření pohankové kaše - zaručuji vám vynikající výsledek!

Recept na pohankovou kaši. Pokud uvaříte pohankovou kaši podle skutečného starého ruského receptu, názor na její báječnou chuť se navždy změní.

Polévka s pohankou v pomalém hrnci je lahodná a na přípravu velmi jednoduchá polévka bez masa. Takže vegetarián. Ale jsem si jistý, že to ocení i zarytí masožrouti!

Karbanátky s pohankou v troubě jsou výborné, nové, vegetariánské jídlo, jehož recept se mi dostal do rukou od kamarádky. Karbanátky jsou voňavé, chutné, zdravé. Podělím se s vámi o recept!

Recept na husu v troubě s pohankou je jakousi rusifikovanou verzí pokrmu, který je tradiční v mnoha evropských zemích. Příprava husy s pohankou je jednoduchá, ale ukazuje se - vynikající jídlo.

Mléčná polévka s pohankou je velmi jednoduchá na přípravu a nezabere vám mnoho úsilí a času. Pohanka se používá v potravinách pro dospělé i děti.

Všemi oblíbená cereálie je nyní v nové roli, díky jednoduchý recept vaření řízků z pohankové kaše. Udělejte radost svým blízkým lahodné jídlo na oběd nebo večeři.

Recept na polévku s pohankou zná snad každá hospodyňka, protože tato polévka patří mezi slovanské národy k nejoblíbenějším. A to není překvapující: polévka se opravdu ukáže jako velmi výživná a chutná.

Masové kuličky s pohankou v pomalém hrnci vás překvapí a potěší! Ukazuje se, že je to velmi chutné. Podíl pohanky a masa můžete měnit v závislosti na dostupnosti potravin po ruce. Tady je můj recept!

Pohanková kaše je pro mě vzpomínkou na ty snídaně, které maminka vařila ... Ráno se probudíš z vůně šířící se po domě - a chápeš: život je krásný, má rodinu a lásku rodičů, báječné snídaně a jednoduché chutné jídlo, slunce za oknem a klid. Při vzpomínce na ty ranní vůně, kterými mě maminka vzbudila, přemýšlím o tom, jestli to znám, a dokonce tak, aby si mě a mé snídaně po letech pamatovaly i moje děti. Zdálo by se, co je tak těžké? Vzal jsem cereálie a uvařil přílohu, ale pokud jste rozhodnuti podávat kouzelnou kaši, která bude legendární, stojí za to zvážit některé nuance.

Skutečnost, že pohanka je nepostradatelná a nejužitečnější produkt, každý ví. Hemoglobin se zvyšuje, obohacuje o vitamíny. Slyšeli jste, že obsahuje 18 esenciálních a pro člověka životně důležitých aminokyselin? Ne? To je stejné. Jezte pohanku.

Nebo možná máte svá vlastní tajemství jak vařit lahodnou pohanku? Sdílejte, nebuďte lakomí – ať je na světě mnoho a mnoho úžasných pohankových kaší.


10 tajemství, jak vařit lahodnou pohanku:


1. Než začnete vařit pohanku, měli byste cereálie důkladně propláchnout. Jednoduchá a samozřejmá věc, kterou mnozí z nějakého důvodu zanedbávají, ale mezitím není nic nechutnějšího než špinavá pěna na povrchu kaše. Mytí - v hrnci, cedníku nebo jiným, vám známým způsobem, ale určitě umývejte.


2. Před vařením pohanky musí být ... vysušena. Ano, ano, dejte do čisté pánve a za občasného promíchání udržujte na minimální teplotě, dokud pohanka nevyschne a lehce se leskne a po domě se nezačne šířit výrazná vůně pohankové kaše.


3. Vaření pohanky je samozřejmě pár maličkostí, ale pouze s ohledem na všechny jemnosti budete moci uvařit skutečně lahodnou kaši. Jeden z důležité body- nádobí. Zkuste experiment: uvařte kaši ve staré hliníkové naběračce a silnostěnném hliněném nebo litinovém kotlíku. Prostě to zkuste a už nebudete muset nic říkat.


4. Standardní poměr – na 1 sklenici cereálií se odebere 2,5 sklenice vody. Množství vody výrazně nezvyšujte, kaše se může proměnit v nepříjemný nepořádek.


5. Pokud vaříte pohanku v pomalém hrnci, měli byste snížit poměr a na 1 šálek pohanky vzít 2 sklenice vody - díky těsně přiléhajícímu víčku se tekutina spotřebuje jinak.


6. Chcete-li vařit pohanku v mléce, měli byste cereálie nejprve uvařit malé množství voda (například vezměte 1 sklenici obilovin 1 sklenici vody) a poté, když se všechna tekutina vstřebá, přidejte mléko. Cereálie můžete namočit přes noc a ráno je jen uvařit v mléce - pokud se vám podaří správně zorganizovat, bude to mnohem jednodušší.


7. Zelenina, hodně zeleniny, nekonečně mnoho zeleniny – a pohanková kaše se stává mnohem sytější a zajímavější. Smažená cibule, mrkev, celer a nať, houby, Paprika, rajčata - nebuďte líní, pohanka s takovou zeleninovou "kyticí" se promění ve skutečně mistrovské jídlo.


8. Kaši není absolutně nutné během vaření míchat! Pokud je vaším ideálem sypká pohanka, nebraňte tomu, aby se jím stala.


9. Je kaše uvařená? Nebuďte líní sundat pánev z ohně, zabalit ji do několika ručníků a nechat ji „dosáhnout“. Jednoduchá akce, ale budete překvapeni, co vám může přinést.


10. No a hlavně: máslem kaši nezkazíš. Kousek másla v kastrůlku s pohankou dokáže zázraky.


Ať je ve vašem životě mnoho, mnoho vzpomínek na lahodné snídaně s pohankovou kaší!