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Cómo poner correctamente la mesa

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¿Alguna vez te has preguntado cuál es el principal signo de la atención de la anfitriona de la casa hacia sus invitados? Por supuesto que es porción adecuada mesa. Desafortunadamente, no todas las amas de casa saben cómo hacer esto. Mucha gente piensa que poner una mesa bonita lleva mucho tiempo. Sin embargo, esta opinión es errónea. Conociendo y observando ciertas reglas, puede crear un ambiente festivo no solo para las vacaciones, sino también entre semana.
Para crear una decoración de mesa inusual, puede atraer a los miembros del hogar. Lo más probable es que les guste esta actividad y ahorrarás tiempo y esfuerzo.

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Es incorrecto suponer que vida ordinaria no puedes molestarte, y toda la complejidad de la decoración se usa exclusivamente para las vacaciones. Los psicólogos dicen que el estado de ánimo y la percepción del sabor de los alimentos dependen de la apariencia del plato y de la mesa en su conjunto.
La disposición de la mesa en el hogar difiere de la solemne en una menor cantidad de electrodomésticos y detalles decorativos.

1. Tenga en cuenta que las placas de posavasos son imprescindibles. Utilizándolos, evitarás manchar el mantel. De acuerdo en que a veces es muy difícil eliminar las manchas de borscht.
2. No se recomienda reemplazar el mantel con hule. Para que la mesa se vea "elegante", a veces basta con colocarle un mantel a cuadros. Por supuesto, todo debe lucir armonioso y el mantel debe combinarse con el interior general de la cocina.
3. Si tu menú incluye un primer plato, la presencia de platos hondos es imprescindible. Es mucho más fácil caminar con una olla y servir el caldo para todos que apresurarse con los platos.
4. Debajo de un plato hondo debe haber un recipiente para una guarnición.
5. Para no correr constantemente por tenedores y cucharas, proporcióneles la cantidad adecuada con anticipación.

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¿Por qué es necesario poner la mesa?

Todo el mundo estará de acuerdo en que es mucho más agradable comer en una mesa elegantemente servida. Si todo está bien organizado, la comida diaria se convierte en una fiesta.
No es necesario cocinar platos gourmet, puede usar productos ordinarios y económicos. La idea misma de decorar una mesa de comedor es importante.
Planificación de servicios para comidas específicas
Introduzca nuevas tradiciones en su familia. Por falta de tiempo en mundo moderno No todas las familias pueden permitirse comidas conjuntas. En este caso, puede limitarse a una comida común, que tendrá lugar por la noche.
No solo para una comida festiva, sino también para una cena sencilla, puede organizar el servicio de forma original. Los niños estarán felices de ayudarlo con esto, por regla general, les gusta mucho arreglar los platos y colocar las servilletas.
En esta mesa puedes chatear con todos los miembros de la familia. El ambiente de confort es propicio para conversaciones confidenciales, todos pueden hablar de sus problemas o logros. Tal tradición traerá un poco de alegría a la vida cotidiana. Después de que todos se acostumbren a reunirse en casa para cenar, puede comenzar a introducir las reuniones de los fines de semana en las tradiciones familiares.

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Reglas de configuración de la mesa

1. Necesitas usar los mismos dispositivos.
2. Cada plato debe tener su propia porción.
3. A la hora de disponer los objetos hay que tener en cuenta que se deben reservar unos 80 cm de espacio para cada persona. Esta condición hará que los huéspedes se sientan cómodos.
4. Las placas se colocan en el medio del lugar asignado, a una distancia de dos cm del borde.
5. Al planificar el servicio de varios platos, los platos hondos se colocan sobre una superficie plana.
6. A una distancia de 10 cm a la izquierda de la persona, se colocan platos para dulces o pan.
7. Las cucharas, tenedores y cuchillos se colocan con la punta hacia arriba, a la derecha - cuchillos, a la izquierda - tenedores. Si se va a servir postre, la cuchara sopera se coloca encima del plato.
8. Los anteojos y anteojos deben colocarse a la derecha. Si el alcohol y el agua se sirven al mismo tiempo, entonces el recipiente que debe combinarse con el primer plato se coloca más cerca.
9. Todos los utensilios deben estar limpios y libres de manchas y rayas. Antes de servir, debe limpiarse con una toalla seca.

Cómo elegir el mantel adecuado

Un atributo obligatorio es un mantel. Puede ser tanto para uso diario como para solemne. ¿Qué recomendaciones dan los expertos a la hora de elegir un mantel?

• para un banquete, se usa un mantel de telas naturales, preferiblemente blancas;
• para la cena o el almuerzo todos los días, puede usar un atributo acrílico, debe adaptarse a la forma de la mesa;
• es importante que el mantel tenga la longitud adecuada, debe cubrir toda la superficie y los bordes deben colgar entre 20 y 25 cm.

Condición requerida!!! Cualquier mantel debe estar limpio. Por lo tanto, es necesario tener varias opciones disponibles.

Arreglo de placas

Así, el mantel está puesto. Ahora necesitas arreglar los platos. El esquema es muy simple. Debe haber una placa decorativa en el centro, no debe estar demasiado cerca del borde. Se coloca un plato para bocadillos. Si hay platos líquidos en el menú, también se coloca un recipiente hondo en un plato decorativo. Es importante señalar que cuando se sirve sopa de puré se sirve un plato hondo y cuando se sirve caldo se debe servir una taza. El plato de pan se coloca a la izquierda del decorativo.

Ubicación de los dispositivos

Sirviendo proporciona una determinada ubicación de todos los aparatos. Todo debe cumplir con las reglas de etiqueta:

• los electrodomésticos deben colocarse a los lados de las placas, en algunos casos se colocan encima;
• debe haber tenedores a la izquierda del plato principal;
• los cuchillos se colocan a la derecha, sus hojas deben estar dirigidas hacia el plato;
• encima del plato debe haber una cuchara para sopa;
• se coloca una cuchara de postre con lado derecho, debe encerrar una fila de cuchillos.

¡¡¡Importante!!! Los utensilios que se utilizarán primero deben estar más cerca del plato. Los electrodomésticos para primeros platos deben ser los más distantes. Debe tenerse en cuenta que todos los dispositivos deben estar disponibles libremente para su uso.

Cómo elegir gafas

Para servir una mesa festiva, es muy importante elegir los vasos adecuados. Cada trago tiene cierto tipo copas o copas de vino.
Para los vinos tintos, el coñac y el brandy se utilizan copas "barrigonas". Y para vinos de variedades blancas, se utilizan copas pequeñas. Las copas más altas o más estrechas son para champán. Para los jugos y el agua se sirven vasos destinados a cócteles.

uso de servilletas

Que bonito poner la mesa? Uno de los elementos de decoración más importantes en el diseño de cualquier fiesta o banquete son las servilletas. Se han inventado muchas técnicas, siguiendo las cuales puede crear una composición exquisita e inusual a partir de ellas. Al elegir servilletas, debe prestar atención al color. Puedes comprar servilletas del mismo color con velas navideñas.
Las servilletas deben doblarse para que después de desplegarlas no se vean demasiado arrugadas. Esta decoración se coloca en un plato para aperitivos. Usando figuritas de servilletas, puede hacer que su mesa sea muy elegante.

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Disposición de la mesa para la cena

1. Cena festiva con la familia. Hermosas velas y platos se colocan sobre la mesa, vino y bocadillos ligeros en la tienda. Posteriormente, se puede servir un plato caliente, postre y fruta. Retire los vasos y reemplácelos con tazas y platillos.
2. ¿Qué bonito poner la mesa para una cena romántica? Se pone una mesita en la que dos personas se sientan una frente a la otra. Las velas y las flores son imprescindibles. Un mantel de color oscuro agregará un toque especial al ambiente romántico.
3. Para una cena temática. Puede servir platos elaborados a partir de productos que se cultivan en su casa de campo. La mesa está decorada con composiciones de verduras. Todos los platos son sencillos, elaborados con productos naturales.
4. Para cenar con un amigo. Sin detalles adicionales. Mantelería delicada, el mínimo número de electrodomésticos, comidas ligeras. Tal vez fiambres o mariscos.
5. Cena para amigos. Los amigos vienen de visita para una simple comunicación informal. Así que olvídate de la solemnidad, todo debe ser simple. Pero, por supuesto, cocina algunas comidas deliciosas.

¿Cómo poner la mesa para una fiesta infantil?

1. Para que los niños se sientan como adultos, ponga una mesa separada para ellos.
2. Es necesario soportar el diseño en una escala. Es mejor si eliges cualquier tema de dibujos animados. Debe estar presente en todo.
3. La vajilla desechable es una verdadera bendición para los padres que necesitan organizar vacaciones para niños. Simplemente no pienses eso estamos hablando sobre simples platos desechables. En las tiendas puedes comprar platos muy hermosos hechos de plástico duradero o cartón especial. Estos platos son muy prácticos porque no se rompen. Es muy bonita, por lo que los niños estarán encantados con ella.
4. No cocine una variedad de ensaladas y platos de carne. Después de todo, esta es una fiesta para niños y a los niños no les gusta comer esto en una fiesta. Sorpréndelos con hermosos aperitivos de buffet, esto es exactamente lo que les gustará.

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Beneficios de una correcta puesta en la mesa

Si su familia se acostumbra a comer en un ambiente acogedor y hermoso, la comida será un verdadero placer. Los niños crecerán cultos, sabiendo el lugar de cada elemento en la mesa. Las reuniones nocturnas en una mesa bellamente puesta unirán a su familia. Y esta tradición familiar se transmitirá de generación en generación.

La disposición de la mesa es un signo de buenos modales y hospitalidad de la anfitriona, por lo que es muy importante que la mesa puesta abunde no solo con platos deliciosos y humeantes, sino también con hermosos elementos, correctamente dispuestos cuchillos y tenedores.

Esta fascinante y ciertamente creativa actividad será discutida en este artículo. Aquí encontrará recomendaciones para la correcta disposición de los cubiertos, así como una foto de servir en diferentes estilos y flores

Desde la antigüedad, comer no era solo una actividad cotidiana. Reunirse con una compañía en una mesa grande, una cena aparentemente simple se convirtió en una especie de día festivo.

En la mesa, no solo comieron comida preparada con anticipación, la gente conversó, compartió noticias y sus pensamientos. Como resultado, nació un concepto como la mesa.

La disposición correcta y hermosa de electrodomésticos y platos dio a la mesa festiva clase especial, y con el advenimiento de las primeras reglas de etiqueta en la mesa, la disposición adecuada de la mesa se ha convertido en una parte integral de cualquier fiesta.

Además, en las condiciones normales del hogar, ni siquiera se trata de etiqueta. De hecho, es agradable cuando reina el orden y un ambiente especial en la mesa.

Pero vayamos a las reglas básicas que te ayudarán a decorar la mesa festiva.

Lo que necesitas saber sobre el arreglo de la mesa

En primer lugar, asegúrese de que todos los utensilios y cubiertos estén limpios. Para hacer esto, primero, sin excepción, todos los dispositivos deben limpiarse con una toalla tibia y húmeda, y luego pulirse y secarse con una toalla seca. Asegúrese de que no haya manchas de agua en los cubiertos y la vajilla.

El mantel debe ser cuidadosamente planchado. Sus bordes deben colgar de la mesa entre 25 y 30 centímetros, de modo que las esquinas oculten un poco las patas de la mesa. Muchas amas de casa, por temor al mantel, lo cubren con un hule encima, sin embargo, de acuerdo con las reglas de la mesa y la etiqueta, esto es inaceptable si recibe invitados.

El número de cubiertos en la mesa en cada plato en diferentes situaciones puede ser diferente. Todo depende de los platos que se sirvan durante la comida.

Bueno, la última regla "de oro": la ubicación y el tipo de dispositivos para cada huésped deben ser completamente iguales.

Disposición adecuada de la mesa

Echa un vistazo a la siguiente imagen:

La foto muestra una mesa clásica según la etiqueta europea. En la imagen, a modo de ejemplo, se disponen todo tipo de cubiertos. Eso sí, lo más probable es que no necesites todo el “set”, así que mirando esta foto, puedes colocar los electrodomésticos de la misma manera, pero dejando solo lo necesario sobre la mesa (dependiendo de los platos).

Por ejemplo, para una cena rusa clásica ordinaria, es suficiente dejar un plato de pastel para pan y mantequilla, una cuchara para el primer plato, un tenedor para el plato principal, un cuchillo de mesa, un plato decorativo y de sopa, un vaso de agua. En cada caso, algo puede cambiar, por ejemplo, si hay un postre en el menú de la cena, vale la pena agregar los electrodomésticos adecuados a la mesa.

Tipos de servilletas y su ubicación

Las servilletas son uno de los complementos más importantes en la mesa festiva. Hay dos tipos principales de servilletas: tela y papel. Las servilletas de tela (de tamaño grande) suelen estar diseñadas para colocarse en el regazo del huésped (para evitar que la comida se manche en la ropa).

Las servilletas de papel se suelen utilizar directamente para comer, y deben estar situadas en el centro de la mesa, de manera que estén al alcance de todos. Si la mesa es grande, coloque las servilletas en varios lugares para que todos en la mesa tengan acceso directo a ellas.

Por cierto, las servilletas se pueden colocar sobre la mesa tanto en un servilletero común como en hacer figuras originales a partir de ellas. A continuación, en la figura, puede ver las cuatro variantes más comunes de figuras de servilletas. Como puede ver en la foto, una hermosa mesa depende en gran medida de la apariencia de las servilletas y su color.

Por cierto, si la fiesta no incluye un primer plato, se debe colocar una servilleta bellamente doblada en el plato de cada invitado, pero recuerde que en este caso todas las servilletas deben ser iguales, y en el centro de la mesa debe haber deberá haber un suministro de las mismas a razón de 2-3 servilletas por comensal.

Ajuste de la mesa - foto con ejemplos.

Arriba en la foto, viste la versión clásica de la mesa puesta, pero no es absolutamente necesario seguir estrictamente estas reglas si surgen más en tu cabeza. ideas interesantes. Puedes decorar la mesa perfectamente. diferentes caminos, lo principal es que los dispositivos principales están ubicados en lugares correctos, y el resto, a discreción de la anfitriona.

Por separado, celebramos una fiesta como Año Nuevo. Las fiestas favoritas de todos pueden ser no solo sabrosas, sino también hermosas.

Echemos un vistazo a algunos más buenas opciones en la foto:

Como puede ver en estas fotos, la preparación de la mesa es una actividad bastante individual y creativa. Y aunque las reglas son las mismas en todos lados, vale la pena probar a “jugar” con los colores de servilletas, platos y manteles. A veces esto da un efecto sorprendente.

Los invitados en la casa siempre están acompañados por varios problemas. Cada vez que quiero conocer de una manera original y sorprender con algo. Una hermosa mesa, que consiste en ciertas reglas de etiqueta, ayudará a decorar la fiesta. La tarea de cada anfitriona es conocer a fondo todas las características y tener en cuenta diferentes matices. Pero, no todo el mundo brilla con conocimientos en cuanto a decoración y puesta de mesa. Este artículo está dirigido a ayudar y ayudar en cualquier situación.

Comenzando una discusión de las muchas reglas por las cuales se realiza la configuración de la mesa de bricolaje, es necesario tener en cuenta las reglas básicas que se observan en cualquier situación:

• Los utensilios para servir deben estar perfectamente limpios y secos.
• El mantel merece atención: debe ser colorido y estar perfectamente planchado.
• La vajilla debe ser exactamente la misma para cada comensal.

Diario

Muy a menudo, servir en casa se realiza de acuerdo con el mismo principio. Se produce un ligero cambio si la ocasión es festiva. Las reglas de configuración de la mesa son diferentes en cada situación específica. Echemos un vistazo a algunos de los detalles.

Para el desayuno

Es una gran idea invitar a sus seres queridos a un desayuno bien servido en su día libre. Pero debe estar preparado para el hecho de que este no es un evento simple. Inicialmente, nos abastecemos de los siguientes artículos:

• La mesa debe cubrirse con un mantel que combine con el estilo de la habitación. Recientemente, los corredores, que son una tira de tela, se han puesto de moda. No cubren toda la mesa, pero ocupan aproximadamente un tercio de ella.

• La posición central la ocupa un plato llano sobre el que se disponen bellamente unos huevos revueltos. En el caso de que las gachas sean para el desayuno, se coloca un recipiente hondo en un plato. Los patrones brillantes en los platos pueden animarte.

• La siguiente es la línea de cubiertos. A la derecha hay un cuchillo, cuya hoja siempre mira hacia el plato. Se coloca una cucharada al lado, seguida de una cucharadita. En el lado izquierdo, pon el tenedor con los dientes hacia arriba, seguido de la servilleta. A la derecha, en diagonal, hay una taza de café con un plato y una cuchara.

A continuación, la línea para la comida, está dispuesta sobre la mesa de la siguiente manera: picatostes, bollos o sándwiches en un plato pequeño a la izquierda en diagonal un poco más arriba del plato principal, azúcar en un hermoso azucarero, mermelada en una roseta ( en ambos casos, se proporciona una cuchara). Para levantar el buen humor, ponga flores en un jarrón pequeño.

Para la cena

Un atributo indispensable de la mesa para cenar en casa es un mantel elegante. De los platos, definitivamente necesitará un par de platos, ya que se sirven varios platos para el almuerzo. El conjunto de platos se compone de poco profundos y profundos. El plato hondo se coloca encima de uno plano. Una sopera se usa para servir la sopa. En la mesa, toma un lugar no muy lejos de la anfitriona. En este caso, será más conveniente para ella verter comida en los platos.

Los dispositivos se organizan de acuerdo con siguiente principio: a la derecha de los platos, un cuchillo, una cuchara de sopa se suceden, en el lado izquierdo, un tenedor.

Si los bocadillos se sirven en la mesa en platos de los que no se debe comer, se deben preparar platos especiales para bocadillos. El aceite se sirve en una mantequillera o en un platito pequeño. Definitivamente viene con un cuchillo pequeño, pero con una hoja ancha.

Se permite una copa de vino durante el almuerzo. En este caso, se abre previamente una botella de bebida y se coloca sobre la mesa.

Para la cena

En este caso, daremos un ejemplo de una mesa puesta para la cena de cada día, que consta de un aperitivo y un plato principal. Necesitarás dos platos que se colocan uno encima del otro sobre la mesa. A la izquierda, se deben proporcionar dos tenedores, y a la derecha, dos cuchillos.

De acuerdo con todas las reglas de etiqueta, debe comenzar a usar aquellos dispositivos que están más alejados de los platos.

• para el vino;
• para champaña;
• para agua o jugo.

Festivo

La disposición de la mesa festiva en cuanto a la disposición de los platos es totalmente coherente con las descritas anteriormente, pero tiene características en cuanto a la decoración. Por ejemplo, para el Año Nuevo es necesario preparar los elementos que sean apropiados en este caso. Se acercan a la decoración festiva de la mesa con imaginación y creatividad.

Imaginemos varias formas en que se realiza la configuración de la mesa para cualquier día festivo:

• Servilletas del tema correspondiente. Con su ayuda, se le da picante y un ambiente festivo adicional a la decoración de la mesa. Si trabajas en las servilletas y las doblas de cierta manera, el efecto será completamente diferente. Puedes añadirles espectaculares servilleteros y anillos. Si no hay ninguno en la casa, puede ponerlos en vasos de cristal.

• velas festivas. Con su ayuda, se proporcionan romanticismo y solemnidad. No tenga miedo, las velas se ven hermosas en la mesa festiva para cualquier ocasión. Aquí es necesario prestar atención al color de las velas. La selección debe ser tal que estén en armonía con el mantel y los platos. La disposición de las velas en la mesa depende de la imaginación de la anfitriona.

• Figuras decorativas. Con la ayuda de tales elementos, puede mejorar el aspecto festivo de la mesa. Las figuras se seleccionan directamente al tema de la fiesta.

En el video: decoración y servicio de la mesa festiva.

Sirviendo para dos

Pasar una cena romántica juntos, ¿qué podría ser mejor? Incluso si hablamos de una pareja casada, una cena a la luz de las velas te recordará los momentos más agradables de la vida familiar.

La disposición de los electrodomésticos es obligatoria, pero debe haber elementos en la mesa que enfaticen por completo el propósito de la cena. Cuando sirven para dos, los dispositivos están dispuestos de tal manera que los participantes del evento se ubican uno frente al otro.

Sirviendo para 4 personas

Al hacer una mesa para 4 personas, todo debe estar reglas generales. Pero, debe prestar atención a cómo sentar a los invitados en la mesa. Los participantes en la comida deben ubicarse en parejas en lados opuestos de la mesa o uno en cada lado.

Sirviendo Ideas

Aunque las reglas básicas de etiqueta son las mismas en cada caso, sin embargo, con la ayuda de ciertos matices y técnicas, puede diversificar la decoración de la mesa y distribuirla en ciertas categorías.

Sencillo

Para que la mesa quede bellamente decorada, no es necesario gastar mucho dinero. Una mesa sencilla se puede arreglar bastante platos ordinarios. Si hay platos y vasos brillantes, puede arreglárselas con ellos. No está nada mal si hay platos multicolores en la mesa.

Recientemente, los conjuntos que tienen un color contrastante son muy populares. Con tales platos, es más fácil crear un estado de ánimo en algún sentido.

Si los platos de la casa son solo blancos, entonces obtienes una versión clásica de servir. Asegúrate de que todos los elementos utilizados deben combinarse, comenzando con el mantel y terminando con las servilletas.

Hermoso

Hermosa puesta de mesa se lleva a cabo para eventos especiales. Por ejemplo, para el cumpleaños de adultos o niños. Como en otros casos, debe comenzar con un mantel. Para una hermosa porción, debe elegir un producto original. Es bueno que la casa tenga varios tipos de manteles.

Para una hermosa composición, puedes jugar en contraste. Es decir, si el mantel es oscuro, usamos platos claros y viceversa.

Se puede lograr una mesa verdaderamente hermosa con la ayuda de accesorios para servir. Muchos usan productos de papel para la decoración, pero el efecto no será el mismo en absoluto. Es necesario usar textiles, que necesariamente se superpondrán con la decoración del mantel.

Muchos fabricantes pueden presumir de elegantes conjuntos de textiles para servir. Es necesario planificar la cantidad en base a uno por persona. Sin embargo, no debes abandonar por completo las servilletas de papel. También se seleccionan en un solo conjunto con textiles.

Moderno

Sea como sea, la decoración de mesas es todo un arte. Las ideas pueden ser diferentes y le dirán qué tan bien servir una mesa moderna. Pero, siempre debe cumplir con los requisitos básicos:

• La mesa no puede existir separadamente del interior de la habitación.
• El servicio moderno adecuado necesariamente resuena con las últimas tendencias de los tiempos.
• Los platos pueden tener una forma no estándar o un diseño moderno.
• También se tiene en cuenta la ocasión para la que se organiza el almuerzo o la cena.

Elegante

La decoración de la mesa en un cierto estilo se realiza si se planea una fiesta temática. Asegúrese de tener en cuenta el color, la forma, la textura de los objetos y directamente los materiales con los que están hechos los platos y accesorios.

Bajo el estilo elegido se ensamblan variedad de ensaladeras, salseras, teteras y bandejas. Los platos también se seleccionan de acuerdo con el estilo declarado. Señalan que incluso un plato familiar con los platos correctos se puede presentar de una manera original y con estilo. Por lo tanto, las ideas de la mesa elegante y la composición del menú se originan en el tema de la celebración.

original

A veces el alma pide una mesa original. En este caso, se necesitan todas las reglas tradicionales y comenzamos a experimentar con todo lo que se nos presente. Cambia colores y texturas. Los platos contrastantes que se apilan uno encima del otro, así como las servilletas inusualmente dobladas, se ven originales.

Pequeños elementos decorativos también le darán originalidad. Si es otoño afuera, intente exhibirlo también en su mesa. Por ejemplo, puedes hacer tostadas en forma de hojas de arce. Para la mesa de Año Nuevo, preparamos árboles de Navidad y copos de nieve.

Sirviendo fruta en la mesa festiva.

Antes de comenzar a servir la mesa con fruta, debe preparar pequeños cuchillos afilados para cortar. Sería bueno abastecerse de herramientas que le permitan cortar elementos rizados.

• Usando plátanos y manzanas, se rocían previamente con jugo de limón. Esto preservará su apariencia original y evitará que se oscurezca.

• Un plato de frutas se verá más interesante si está decorado con chispas de chocolate, azúcar en polvo o ralladura de limón o naranja.

• Se utilizan nueces, hojas de menta o pétalos de flores para decorar el plato.

• La fruta debe servirse en un hermoso plato.

• Muy a menudo, los pinchos se utilizan para decorar un plato de frutas.

Un punto importante es el hecho de que solo se debe usar fruta fresca para rebanar. En este caso, el plato se verá hermoso durante mucho tiempo.

Puedes poner rodajas de fruta en un plato de diferentes formas. La mayoría de las veces usan la silueta de un pájaro de fuego, una mariposa, una torre. El plato infantil se presenta en forma de cualquier héroe de cuento de hadas. Para un aniversario con frutas, puede diseñar una fecha significativa. La configuración de la mesa en casa, cuya foto se presenta a continuación, le indicará las opciones para decorar rodajas de frutas.

En el video: 5 trucos de vida sobre cómo cortar frutas maravillosamente.

Platos grandes para poner en la mesa

Un plato grande en el diseño ocupa el lugar principal en la composición.. Es necesario colocar sobre él todo tipo de platos que se usan durante la fiesta. Por apariencia el plato de servir puede diferir del resto de los platos, este paso agregará originalidad al diseño de la fiesta.

Un plato grande puede estar hecho de materiales más caros: plata o porcelana oscura, pero debe combinarse con la imagen general.

Los platos deben colocarse a una distancia mínima de 50 cm entre sí y de 1 cm con respecto al borde de la mesa El portaplatos se retira sólo antes de servir el postre.

Puesta de mesa con figuras

Los elementos tradicionales e indispensables de la decoración de la mesa son varias figuras hechas de servilletas, minifiguritas y velas. Hay muchas opciones de diseño, pero la mayoría de las veces las figuras se seleccionan de acuerdo con el tema de las vacaciones. También será correcto utilizar jarrones con ramos de flores.

Ajuste de la mesa de cristal

La mesa de cristal es hermosa en sí misma. Al servirlo, no es muy conveniente usar un mantel, ya que se deslizará y deslizará constantemente. Nos enfocamos en algunos consejos que lo ayudarán a decorar una mesa festiva con una superficie de vidrio.

Se deben requerir textiles en la mesa en forma de servilletas. Esto asegurará que se eliminen los sonidos desagradables del vidrio al usar electrodomésticos y utensilios y incomodidad cuando se toca con una superficie de vidrio fría.

También vale la pena centrarse en la elegancia y la belleza de servir. Los textiles ayudarán a ocultar la parte que se ve a través de la mesa, es decir, las rodillas y las piernas de los invitados. Además de las servilletas estándar, la mesa de vidrio se puede cubrir con un mantel.

Finalmente, me gustaría señalar algunas reglas que tienen un cierto significado en el servicio:

• Si la comida no está terminada, los cubiertos se colocan de la siguiente manera: los mangos están ubicados sobre la mesa y las puntas descansan sobre el plato para servir.

• Si es necesario levantarse de la mesa y el proceso aún no se ha completado, entonces los dispositivos se apilan en la parte superior del plato en forma transversal de esta manera: el tenedor con dientes mira hacia la izquierda y la punta del cuchillo hacia la derecha.

• En el caso de que la comida haya terminado y esté lista para el próximo plato, el cuchillo y el tenedor se colocan paralelos entre sí un poco hacia la derecha, aproximadamente en la posición de las manecillas del reloj en los números 4 y 5.

• Cuando haya terminado con la sopa, coloque la cuchara en el plato de servir, lo que simboliza la preparación para el próximo plato.

• Una servilleta en una silla indica que el invitado se fue por un corto tiempo, y si se dejó a la izquierda del plato, entonces la comida terminó.

6 formas de doblar servilletas de papel (1 video)

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Puesta de mesa para todos reglas existentes- esto siempre es una señal de atención del dueño de la casa a sus invitados. Desafortunadamente, hoy en día no se ve tan a menudo una mesa bien puesta, especialmente en casa. Sin embargo, poner la mesa es un verdadero arte, una vez que lo dominas, traes belleza a tu vida. Por eso es tan importante conocer las reglas de la mesa: para poder crear un ambiente festivo en su hogar todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena, y en días festivos para sorprender a sus invitados con una decoración de fantasía, servilletas cuidadosamente dobladas y vajilla de lujo.

Secuencia de montaje de la mesa

La mesa debe ser servida de acuerdo al siguiente plan: mantel; platos; cuchillería; copas, copas de vino, copas; servilletas; decoración de mesa Al principio, poner la mesa puede parecer una ciencia realmente complicada para alguien, pero después de un tiempo, cuando poner la mesa de acuerdo con las reglas se convierta en un hábito, ¡te parecerá que esta tarea es más fácil que nunca!

El montaje de la mesa comienza extendiendo los manteles sobre la mesa. Parecería, ¿qué podría ser más fácil? Arrojó el mantel sobre la mesa, y está listo. De hecho, existen ciertas reglas al respecto.

En primer lugar, el mantel debe estar perfectamente planchado y presentable. No tiene nada de bueno poner la mesa con un mantel arrugado o un hule. El mantel alisado, o más bien sus esquinas, deben caer frente a las patas de la mesa, cubriéndolas uniformemente. También existen requisitos para bajar el mantel desde todos los lados: al menos 25 cm y, en ningún caso, no más bajo que el asiento de la silla.

Dichos requisitos no se introdujeron por casualidad, ya que un mantel demasiado pequeño sobre la mesa se ve feo y demasiado grande, lo que causa molestias a los invitados. Después de haber cubierto la mesa con un mantel, es hora de comenzar a colocar los platos.

tipos de platos

El propósito de la mayoría de los platos de la tabla anterior se puede adivinar fácilmente por su nombre, sin embargo, también hay platos que no son del todo obvios. El plato para empanadas se utiliza para servir picatostes, empanadas o pan. La placa chill se utiliza para servir varios platos de aperitivo como ostras, ensaladas o guisos. El plato bol, como se puede adivinar fácilmente por su forma, se utiliza para servir varios tipos de ensaladas o guarniciones a la vez. También se utiliza para servir fondue. Los huevos fritos se sirven en un plato de huevos, la mermelada, la mermelada o la miel se colocan en un zócalo, y un tazón está diseñado para servir bayas frescas, mermelada y ensaladas de frutas.

El tipo de platos que pones en la mesa en una noche festiva o entre semana depende de la cantidad de platos servidos. Servir una cena de dos platos implica un plato, para una cena de cuatro platos, otro.

Naturalmente, los platos de su mesa deben estar perfectamente limpios y secos. Es recomendable pulirlas hasta que queden brillantes antes de servir.

De acuerdo con las reglas, un plato de bocadillos (ver la tabla de arriba) se encuentra frente a cada silla. ¡No lo pongas en el borde de la mesa, no se ve muy presentable! El plato de empanadas se coloca a la izquierda del comensal, como se puede ver en la foto de arriba.

Si pones una mesa con varios platos, en este caso colocas pequeñas cantimploras debajo de los platos de la merienda, etc.

tipos de cubiertos

• 1,2,3,4,6,31 - cucharas: café, té, postre, mesa, para hacer café, para helado;
• 5, 7, 8, 9 - pinzas: confitería grande, para espárragos, para hielo, confitería pequeña;
• 10 - un dispositivo para recortar cigarros;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - tenedores: para limón, limón, cocotte, pescado, postre, postre, snack bar, snack bar, tenedor de cena para segundos platos;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - cuchillos: para el segundo platos de pescado, postre, postre, merienda, merienda, cuchillo de mesa para segundos platos;
• 24 - cucharón;
• 27, 28, 29, 30 - cuchillas: confitería, para paté, para pescado, caviar;

Después de colocar los platos, debe disponer inmediatamente todos los cubiertos necesarios. Los cuchillos se colocan a la derecha de los platos, los tenedores a la izquierda. Se coloca una cucharada cerca del cuchillo. Para una cena festiva de varios platos, los cubiertos deben distribuirse de la siguiente manera, comenzando por la derecha del plato: un cuchillo de mesa, un cuchillo de pescado y un cuchillo de merienda. Pones un cuchillo de mantequilla en un plato de hamburguesas. Si se supone que sirve primeros platos, se coloca una cuchara sopera entre el snack y los cuchillos de pescado. Si no se proporciona pescado en la mesa festiva, se coloca una cucharada en lugar de una de pescado. A la izquierda de los platos se encuentran los tenedores correspondientes a los cuchillos en el mismo orden en que se disponen los cuchillos: cantimplora, pescado, comensal.

Además, no apile los cubiertos uno encima del otro, la distancia entre tenedores y cucharas debe ser de aproximadamente 1 cm.

Ajuste de la mesa: copas, copas de vino, copas

A la derecha, detrás de los platos, colocamos los vasos de mayor a menor. Dependiendo de las bebidas que se sirvan en la mesa, los vasos para agua, vino blanco / tinto, champán, un vaso para jugo, un vaso para licores y vasos se colocan secuencialmente. Cuando coloque vasos, sujételos por el pie para no dejar huellas dactilares en los propios vasos.

Ajuste de la mesa: servilletas

¿Qué es una mesa festiva sin servilletas? Las servilletas no son solo hermosa decoracion mesa, sino también una cosa muy práctica. Las servilletas son de lino y papel. Las servilletas de tela no están diseñadas para limpiarse las manos o la cara, existen servilletas de papel desechables para este propósito. Las servilletas de tela, por otro lado, suelen estar bellamente decoradas por buenas amas de casa para que los invitados puedan ponerlas en su regazo.

Decoración de mesa

Independientemente de si tienes una cena festiva o un desayuno diario, una mesa bien servida pasa por decorarla con arreglos florales, jarrones de frutas, servilletas de la misma tela, platos con verduras de colores, etc.

No hay anfitriona a la que no le gustaría sorprender a los invitados con sus platos culinarios y su festín. Pero para que los invitados estén completamente satisfechos con el evento, la anfitriona debe poder ordenar y preparar de manera hermosa y correcta. mesa de casa. Los cubiertos y las golosinas colocados correctamente producen el máximo efecto en los invitados. ¿Qué reglas de servicio debe saber cualquier persona, así como también cómo poner la mesa?

La disposición adecuada de la mesa no es solo la disposición de la vajilla, sino también su decoración y decoración. Los tipos de joyas y platos dependen principalmente de las próximas vacaciones (cumpleaños, bodas, desayuno familiar, almuerzo, cena, etc.).

Reglas básicas de etiqueta:

Para cubrir rápida y fácilmente la mesa de casa con un mantel, debe colocar la tela doblada sobre la superficie de la mesa y luego, levantándola por los bordes, baje rápidamente las manos. Gracias a tales acciones, la tela quedará uniforme y hermosa.

Ya sea que esté celebrando un cumpleaños, o simplemente vaya a cenar con su familia, en cualquier caso, las reglas de etiqueta para todas las situaciones son las mismas. La preparación de la mesa debe realizarse de acuerdo con un cierto orden y reglas:

Reglas básicas para colocar los cubiertos.

Desde los primeros minutos, a cualquier persona le parece que es imposible recordar la ubicación de todos los cubiertos y platos. En la vida real, todas estas reglas son bastante simples y están diseñadas para facilitar el proceso de servicio. Cada cubertería está dispuesta en el orden de su prioridad. Entonces, los dispositivos más extremos son necesarios para los primeros cursos.

La mayoría de las veces confunde la ubicación correcta de los cubiertos, por lo que antes de usarlos, debe considerar cuidadosamente su diseño.

Elementos importantes en la decoración de mesas

Las servilletas se consideran los artículos más importantes en la decoración de la mesa. Hay varios tipos de servilletas: lino y papel. El primer tipo de servilletas se usa debajo de los platos con mucha profundidad, si no hay platos de bocadillos en la mesa o en las patas. Las servilletas de papel generalmente se colocan en el centro de la mesa a un brazo de distancia del invitado. Para una apariencia especial, la servilleta se puede doblar en una forma hermosa, como una rosa, un barco, un cisne o cualquier forma geométrica. Si las servilletas se usan no solo como decoración de mesa adicional, entonces es importante que se desplieguen fácil y simplemente en una forma regular.

Además, al servir, debe recordar los condimentos y aditivos en forma de especias. La sal y la pimienta deben estar sobre la mesa sin falta. Al mismo tiempo, no es necesario que llenes todo el plato de especias, basta con que llenes las especias por la mitad del recipiente. Si el menú del banquete incluye platos de productos de carne, entonces la mostaza y el rábano picante también deben estar presentes en la mesa.

Poner la mesa en casa

Cuando llega el fin de semana, las familias suelen reunirse en un círculo común en casa y la anfitriona prepara muchos platos diferentes. Durante la comida, los familiares se comunican entre sí y cuentan noticias o historias interesantes. Este es el mejor momento, para con decoración de mesa y ambientación Dale a la conversación una comodidad y comodidad especiales. Así, incluso en casa, puede crear fácilmente la sensación de unas pequeñas vacaciones. Si hay niños en la familia, esa cena, almuerzo o desayuno servirá como un buen indicador de cómo comportarse en la mesa, ¿por qué? varios electrodomésticos y cómo usarlos correctamente.

• Desayuno. Desayuno correcto y acogedor. capaz de dar buen humor toda la familia por el día. Para que todos los platos se vean hermosos y estéticamente agradables, debe seguir algunas reglas e instrucciones. Para empezar, debe poner sobre la mesa platos con bocadillos y sándwiches, y luego tazas con platillos y cucharillas. En este caso, las tazas se ubican en el centro de la mesa, al nivel óptimo de la persona. Si el desayuno incluirá huevos cocidos, entonces deben servirse en un puesto especial con una pierna alta. Las gachas se colocan en un recipiente con un fondo profundo y se colocan en un plato para bocadillos. Es costumbre poner los productos de masa en un plato ancho, mientras que la miel, la mantequilla, la mermelada o la mermelada deben estar sobre la mesa. usar aceite cada miembro de la familia debe tener un cuchillo pequeño cerca. Además, la mesa debe estar decorada con servilletas. Será mejor si las servilletas están hechas del mismo estilo que el calentador de la tetera. Recuerde acerca de la sal y el azúcar en la mesa del hogar.
• Cena. Para el almuerzo se suelen preparar primeros y segundos platos, a veces postre. Entonces, para decorar la mesa para el almuerzo, necesitarás use mucho más despedida que para el desayuno. a los platos tipo general se necesitarán cucharas, tenedores y espátulas adicionales. Los platos de fondo profundo y las tazas de caldo se colocan encima de los comensales, y los platos de postre generalmente se sirven hacia el final de la comida, cuando los platos principales ya se han comido y se han retirado los platos sucios. Es importante recordar los cuchillos que necesitará para pescado o carne. Para platos como zrazy, albóndigas y chuletas, bastará con poner un tenedor.
• Cena. Servir y decorar la mesa para la cena es similar a la mañana.. Los panqueques, panqueques o un pastel generalmente se preparan para un plato común. Los platos para el postre se sacan inmediatamente, y junto a ellos, en el lado derecho, están los tenedores y los cuchillos. Si la cena tiene un enfoque romántico, se colocan velas en candelabros especiales sobre la mesa o cerca de ella.

Para una comida festiva, la anfitriona debe prepararse con especial esfuerzo y cuidar todos los detalles que decoran la mesa. Aquí, lo principal no son solo las reglas clásicas de la mesa, sino también la combinación de colores y el sentido del estilo de los propietarios de las vacaciones.

¿Qué reglas se deben seguir al poner una mesa festiva?

• Servilletas y mantel. El color y el color de las cosas se pueden elegir a su elección, pero es importante que tanto las servilletas como el mantel se combinen entre sí. En este caso, puede utilizar el común el color blanco o tonos claros de azul, cian o verde. Para una cena romántica, los manteles y servilletas de color rojo, burdeos o rosa son los más adecuados. De servilletas es mejor diseñar inusual. figuras geometricas o simplemente enrollarlos en un tubo y decorar con una cinta de raso.
• Juegos de cubertería y vajilla. Una mesa de banquete irá bien con platos de una forma inusual: formas geométricas, hermosos mangos curvos. Un juego de platos de porcelana blanca como la nieve se verá mejor en la mesa. Si el mantel y las servilletas de la mesa también son blancos, debe elegir platos decorados con una especie de borde.
• velas Esta decoración de mesa es muy adecuada para bodas o fiestas románticas; para un cumpleaños, es mejor usar velas solo en el pastel. También es importante recordar que las velas deben colocarse en un candelabro especial. Puede tener una forma estrecha y una gran altura, o las velas pueden estar en cuencos llenos de agua especial y pétalos de flores.
• Ramos de flores. Para decorar armoniosamente la mesa con flores, debe elegir jarrones de la forma y el tipo correctos. Los tipos altos de jarrones se usan mejor para los ramos de cumpleaños. Para la mesa, los jarrones bajos serán más apropiados, lo que no impedirá que los invitados miren a su alrededor. También debes tener en cuenta el olor que proviene de las flores, no debe ser demasiado fuerte y no debe interrumpir el olor de los platos.
• Composiciones inusuales. Varias composiciones de frutas se verán hermosas e inusuales en la mesa festiva. Dependiendo de la temporada en la calle, puede decorar la mesa con ramas de abeto, fresno de montaña, conos, piedras de mar y arena. Estas composiciones inusuales se pueden usar más tarde para decorar la casa.
• Montaje de mesa para un cumpleaños. Para un cumpleaños para niños, debes recoger platos de plástico y elegir solo aquellos cubiertos que no tengan extremos muy puntiagudos. El mantel para la mesa debe ser divertido y colorido, puedes elegir el que muestre tus personajes de dibujos animados favoritos. Cerca de servilletas inusuales, puedes poner un pequeño regalo al lado. Si una niña celebra su cumpleaños, se pueden colocar varios ramos de flores sobre la mesa. Sin embargo, no debes excederte con las flores, es mejor agregar más globos o guirnaldas. Además, cerca de cada silla debe haber un letrero con el nombre de cada pequeño invitado, esto ayudará a evitar varios problemas en el proceso de sentarse en la mesa.

Ajuste de la mesa de boda

La mesa para una boda se lleva a cabo de una manera especial.. El color del mantel y las servilletas que decorarán la mesa puede ser de cualquier color. Lo principal es mantener toda la mesa de la boda en el mismo estilo y color. También debe cuidar las placas con los nombres de los invitados para que no haya dificultades para aterrizar. Tales cosas deben prepararse con anticipación: puede ser una cubierta con el nombre del invitado, una servilleta bordada, una hoja de papel o incluso una galleta decorada con una elegante inscripción.

También en el buen sentido decora el interior de la mesa y complementa los ramos de flores y globos familiares usa cintas bonitas. Para ello, coloca las cintas encima de la mesa o decora con ellas los asientos de los invitados.