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Ensalada de pulsera de granada sin patatas con pollo. Ensalada "Pulsera de granada" es una maravillosa decoración para una celebración festiva. Opción de pollo ahumado

Ensalada " Pulsera granate» es uno de los cinco platos famosos y populares de la fiesta festiva, con bastante manera original diseño. Se ve brillante y hermoso, muy sabroso e inusual. El nombre del plato está asociado a su forma de anillo y decoración en forma de semillas de granada.

El contenido calórico del plato es de 166,6 kcal por 100 g.. Cómo cocinar una ensalada de pulsera de granada, le dirá este material, que presenta varias opciones paso a paso con una foto y una descripción detallada.

La forma clásica de cocinar "Pulsera de granada"

La comida solemnemente elegante y presentable tomará con razón El mejor lugar en la mesa festiva y sorprenderá a todos los presentes con su rico y delicado sabor.

No hay una sola instrucción de cocción. Las recetas son diferentes: con o sin huevos, zanahorias, con cebollas rojas crudas o cebollas salteadas, con carne de pollo hervida o ahumada, y la secuencia de componentes varía en todas partes.

Necesitará:

  • Dos papas, remolachas, zanahorias;
  • 20 g de nueces;
  • 2 huevos;
  • una granada y cebolla;
  • 200 g de pechuga de pollo;
  • 100 g de mayonesa;
  • aceite vegetal para freír;
  • Sal.

Receta clásica:

  1. Hervir las aves y las verduras, dejar enfriar;
  2. Preparemos los componentes de la ensalada, luego "recolectemos" en un plato. Pele las papas, frótelas en un rallador con agujeros medianos;
  3. Picar finamente la cebolla, freír en una pequeña cantidad de aceite hasta que esté suave. Mezclar con filete cortado en cubos pequeños;
  4. Ralle las verduras de remolacha, las zanahorias, los huevos en un rallador mediano;
  5. Moler las nueces en un mortero, agregar a la masa de remolacha;
  6. Dado que la forma tradicional del plato es una pulsera, lo mejor es crearlo utilizando un vaso lubricado por fuera con aceite. Esto se hace para extraerlo fácilmente del producto terminado en el futuro;
  7. Coloque los ingredientes preparados en capas alrededor de la taza. Cubre cada capa (excepto la granada) con salsa de mayonesa.

Orden de los componentes:

  • patata (sal);
  • Masa de zanahoria;
  • Seno;
  • Huevos;
  • Raíz de remolacha;
  • Granos de granada.

El brazalete de granada de ensalada clásica terminado con nueces debe infundirse y remojarse en el refrigerador durante aproximadamente dos horas, luego retirar el vaso y disfrutar de una obra maestra culinaria picante.

Opción de carne de pollo

La pulsera de granada con pollo es un plato espectacular y exquisito, que gracias a la granada tiene un sabor sorprendente con ligeras notas ácidas. Cocinarlo en casa no es nada difícil.

Ingredientes requeridos:

  • 3 huevos y papas;
  • Remolachas grandes;
  • Granate;
  • Bulbo;
  • Filete de canal de pollo - 0,5 kg;
  • 2 zanahorias;
  • Mayonesa - 250 g;
  • Nueces - 3 cucharas grandes;
  • 2 hojas de laurel.

Esquema de cocina:

  1. Hervir la carne de pollo en agua con sal con perejil durante media hora. Cortar y sofreír un poco en una sartén en aceite, junto con la cebolla, previamente picada, hasta que esté dorada;
  2. Cocinamos zanahorias, remolachas y papas por separado hasta que estén cocidas. Hervir los huevos duros. Frotamos todo en un rallador con agujeros grandes;
  3. Tome un plato plano y coloque un vaso en el centro. Disponer por capas las patatas, luego las zanahorias, luego el pollo, los huevos y por encima la masa de remolacha, previamente exprimida un poco a mano para quitarle el exceso de jugo;
  4. La última fila es nueces picadas. Todos los elementos se untarán con aderezo de mayonesa;
  5. Ponemos semillas de granada encima y las metemos en la nevera durante 3 horas, luego retiramos el vaso y servimos la comida a los invitados.

receta con ternera

Cada anfitriona pone los ingredientes en capas en un orden diferente. Puede "crear" una obra maestra con nueces, queso duro o prescindir de ellos. La cebolla se pone dorada, y hay opciones sin cebolla en absoluto.

La ensalada con carne de res tiene un hermoso color rubí y un sabor inolvidable, por lo general contiene dos capas de carne, por lo que satisface bastante y es muy querida por la “mitad fuerte”.

Componentes requeridos:

  • Una zanahoria, cebolla, remolacha;
  • Granate;
  • 250 g de ternera hervida;
  • Dos huevos y tubérculos de patata;
  • Sal, mayonesa - al gusto;
  • Aceite vegetal para freír.

Instrucciones detalladas:

  1. Cocinemos papas, raíces de remolacha, huevos, zanahorias. Cortar la carne en cubos;
  2. Tomamos un plato plano, ponemos un vaso en el medio, alrededor del cual distribuimos 1/2 piezas de carne;
  3. Frote las zanahorias en un rallador, ponga la segunda capa;
  4. Ponga las papas ralladas sobre la capa de zanahoria;
  5. Ponemos la mitad de la remolacha en mal estado "remolacha" sobre las papas, la agregamos;
  6. Freír la cebolla picada en aceite vegetal y distribuirla sobre la masa de remolacha;
  7. Repita la capa de carne, cubra con huevos rallados;
  8. Remoje cada fila con salsa de mayonesa;
  9. Coloque los restos del "vegetal rubí" encima, espolvoree con semillas de granada;
  10. Le daremos al producto 2-3 horas para que se impregne en el refrigerador, luego retiremos con cuidado el vaso y lo sirvamos en la mesa.

Opción de pollo ahumado

Este plato delicioso y jugoso se puede llamar con razón lujoso y audaz, con una apariencia impecable. Durante la degustación, puede experimentar muchas emociones positivas.

Composición de los productos:

Lo mismo que la receta clásica. Solo en lugar de pechuga hervida, se toma filete ahumado, para papas, un poco de pimienta molida. Es recomendable no poner nueces, no son muy compatibles con otros productos, pero si te gustan, no está prohibido añadirlas.

Proceso de manufactura:

  1. Hervir los huevos y las verduras, pelar;
  2. Cortar el pollo en trozos pequeños;
  3. Haremos lo mismo con la cebolla como se indica en el método clásico, solo que no la mezcles con pollo ahumado;
  4. Ralle todas las verduras en un rallador grueso, pique finamente los huevos;
  5. Hacemos nuestra propia ensalada. Colocamos un vaso engrasado con aceite en un plato plano y conveniente, distribuimos la primera fila a su alrededor: papas, agregamos sal, pimienta un poco, untamos con aderezo de mayonesa. Entonces los componentes se distribuyen así:
  • Cebolla frita;
  • Filete;
  • Zanahoria;
  • Huevos;
  • Peso de la remolacha.

Todas las capas están untadas con salsa de mayonesa. La fila final son semillas de granada. El plato se coloca en el refrigerador para la impregnación, luego se retira el vidrio con cuidado.

Opción de ciruelas pasas

Las remolachas se distribuyen en una ensalada de dos maneras: en una o dos capas. Este hermoso plato con ciruelas pasas siempre es popular en las celebraciones. La pechuga de pollo combina bien con las ciruelas pasas, por lo que este producto fragante encaja bien en la receta de ensalada de pulsera de granada.

Lista de ingredientes:

  • Una zanahoria, remolacha;
  • Granate;
  • Tubérculo de patata grande;
  • dos testículos;
  • 100 g de nueces y ciruelas pasas;
  • 300 g de filete de canal de pollo;
  • Sal;
  • Mayonesa - 200g.

Cocinando:

Los ingredientes se preparan de la misma forma que en recetas anteriores;

La secuencia de filas en el plato:

  1. Patatas (añadir sal);
  2. Filete de pollo;
  3. Huevos;
  4. Zanahoria;
  5. ciruelas picadas con nueces picadas;
  6. Remolacha;
  7. Todos los elementos están untados con aderezo de mayonesa.
  8. Granos de granada.

receta sin remolacha

Hay muchas variaciones sobre el tema de este plato, cada anfitriona agrega algo propio (manzana, pollo ahumado, pimienta). En general, la receta de ingredientes y cocción es completamente similar a la clásica (solo que sin remolacha). Las capas en el plato se pueden organizar en un orden diferente. En nuestro caso así:

  1. Papa;
  2. Zanahoria;
  3. nueces trituradas;
  4. Pechuga hervida con cebolla frita;
  5. Testículos.

Todas las filas están saturadas de mayonesa y la obra maestra está decorada con semillas de granada en la parte superior.

Lo mejor es limpiar dichos productos después de cocinarlos por la noche para que se impregnen en el frío. En mayonesa en todas las recetas, puede agregar ajo, crema agria, mostaza para picante.

Video: Receta de ensalada de pulsera de granada

Esta elegante ensalada con el encantador nombre de "Pulsera de granada" ha ganado una merecida popularidad durante mucho tiempo y está incluida en la parte superior de las ensaladas más populares para la mesa festiva. Y el nombre de la ensalada está directamente relacionado con su apariencia, porque la ensalada se hace en forma de anillo y se adorna con pepitas de granada, lo que al final le da un parecido asombroso a un brazalete de mujer.
Si está buscando ideas sobre qué cocinar para la mesa de Año Nuevo, esta ensalada será una gran solución. No solo decorará la mesa de Año Nuevo, sino que también te sorprenderá gratamente con su exquisito sabor. Lo principal es elegir ingredientes sabrosos y de alta calidad para la ensalada, porque. son los responsables del sabor final de la ensalada. También vale la pena tener en cuenta que la ensalada de pollo con remolacha y nueces se prepara mejor con anticipación para que tenga tiempo de prepararse y remojarse bien en el refrigerador.
Además del Año Nuevo, esta ensalada también es genial para Navidad, Semana Santa, se puede preparar para cumpleaños y otros
numerosas razones.
¡Cocine con placer y obtenga elogios de sus invitados!
Mira VÍDEO RECETA para que el proceso de cocción sea simple y directo.

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Ingredientes

filete pechuga de pollo 250 gramos
papa 2 piezas
remolacha 2 piezas
zanahoria 1-2 piezas
huevos 3-4 piezas
cebolla 1 ud (o 200 g de champiñones*)
nueces 2 cucharadas
ajo 1-2 dientes
Granate 1-2 piezas
aceite vegetal para freír
mayonesa
sal
pimienta recién molida
* En la videoreceta, en lugar de una capa de cebolla frita, pongo una capa de champiñones fritos (200 g)

La ensalada apetitosa "Pulsera de granate" es famosa no solo por su sabor original, sino también por su apariencia atractiva. Tal aperitivo se convertirá en una verdadera decoración de la mesa. Un componente obligatorio de la ensalada suelen ser las semillas de granada frescas.

Ingredientes: 3-4 tubérculos de patata, remolacha mediana, granada grande, 2 zanahorias, 280 g de pollo, 60 g de nueces, sal, mayonesa ligera.

  1. La carne para la ensalada se procesa primero. Sus piezas se pueden hervir hasta que se cocinen con muchas especias o se fríen hasta que estén doradas en mantequilla o manteca.
  2. Las papas, las remolachas y las zanahorias se hornean en papel de aluminio en el horno hasta que estén tiernas. Después de enfriar, se trituran con un rallador grueso. Es el horneado lo que hace que las verduras sean especialmente sabrosas y saludables.
  3. La primera capa de ensalada serán trozos de pollo, salados y sazonados con mayonesa. El producto se presenta en forma de anillo con un agujero en el medio.
  4. Lo siguiente son papas ralladas saladas, así como una malla de mayonesa.
  5. A continuación, las zanahorias, las nueces finamente picadas, las remolachas se colocan a su vez y, nuevamente, una red de mayonesa con sal.
  6. La golosina está decorada con semillas de granada.

Tal receta clasica La ensalada "Pulsera granate" se puede modificar ligeramente a su gusto. Por ejemplo, elige una salsa diferente o experimenta con combinaciones de vegetales.

¿Cómo cocinar con pollo ahumado?

Ingredientes: granada grande, 2 uds. remolachas, zanahorias, patatas y cebollas pequeñas, 260 g de pollo ahumado, sal, 2 huevos de gallina, especias, mayonesa.

  1. Todas las verduras, excepto las cebollas, se hierven junto con los huevos hasta que estén tiernas. Luego, deben enfriarse en agua fría, pelarse y cortarse al azar. Es conveniente molerlos con un rallador mediano.
  2. El pollo ahumado se corta en cubos en miniatura.
  3. Las cebollas se pican finamente y se saltean en aceite vegetal.
  4. La granada se desmonta en granos.
  5. La lechuga se recoge en capas. Es necesario comenzar el montaje con untado con mayonesa y papas saladas. A continuación, se colocan cebollas fritas, pollo, zanahorias, huevos y remolacha. Al gusto, estas capas también se sazonan con mayonesa con especias. Se disponen alrededor de un cristal facetado.

La ensalada de pollo se adorna con semillas de granada. Antes de servir bocadillos en la mesa, se retira el vaso.

Con nueces añadidas

Ingredientes: granada madura entera, remolacha grande, cebolla morada, 3 patatas, 2 zanahorias, 270 g de carne de pollo, 4 huevos, 80 g de nucléolos nuez, mayonesa salada para aderezo.

  1. Todas las ceras, a excepción de las cebollas, se hierven directamente en la cáscara. Junto con ellos, los huevos se cocinan hasta obtener una yema dura. Además, los productos preparados se pican arbitrariamente finamente.
  2. El pollo se hierve en agua salada con cualquier especia. Luego la carne se divide en fibras.
  3. La cebolla se pica finamente.
  4. Las nueces primero deben calcinarse en una sartén seca y luego picarse finamente con un cuchillo afilado.
  5. Todos los productos preparados se mezclan, se sazonan con salsa y se disponen en forma de pulsera ancha.

El aperitivo se espolvorea con semillas de granada frescas encima.

con champiñones

Ingredientes: pechuga de pollo grande, granada entera, remolacha, 2 zanahorias, 3 patatas, 320 g de champiñones frescos, mayonesa, sal.

  1. Los champiñones se cortan en trozos pequeños, se salan y se fríen ligeramente en cualquier grasa.
  2. La pechuga se hierve hasta que esté tierna, se enfría y se divide en fibras.
  3. Las verduras se hierven hasta que estén blandas y se frotan en un rallador fino.
  4. Se coloca un vaso en un plato ancho. A su alrededor, primero, las verduras ralladas se colocan alternativamente en cualquier orden. Estas capas se salan y se untan con mayonesa.
  5. A continuación, se reparte pollo y champiñones fritos.

La parte superior del aperitivo está decorada con semillas de granada.

Con queso - receta paso a paso

Ingredientes: 220 g de pollo, 140 g de queso duro (puede tomar picante), 60 g de nuez, cebolla morada, 2 huevos de gallina, remolacha, granada entera, sal, mayonesa, mezcla de pimientos.

  1. El pollo se hierve en agua salada, luego se enfría, se corta en trozos pequeños y se unta con mayonesa con sal y pimienta. Será la primera capa del aperitivo.
  2. Los medios aros de cebolla se saltean en aceite, después de lo cual se colocan sobre la carne.
  3. El queso rallado y los huevos duros picados se distribuyen alternativamente en la parte superior. No debemos olvidarnos de la sal y la mayonesa.
  4. Queda por distribuir nueces finamente picadas, remolachas ralladas y semillas de granada sobre la superficie de la golosina.

Un aperitivo se sirve inmediatamente.

Ensalada con ternera

Ingredientes: 270 g de pulpa de ternera hervida, 2 patatas, 1 cebolla cada una, zanahorias, remolachas, 2 huevos de gallina, granada entera, sal, mayonesa ligera.

  1. Todas las verduras, excepto las cebollas, se hierven hasta que estén blandas, luego se frotan en un rallador grueso.
  2. La cebolla se corta en cubos pequeños.
  3. Se coloca un vaso ancho en el plato, alrededor del cual se coloca la carne hervida desmontada en fibras en la primera capa en forma de pulsera. Desde arriba se cubre con una rejilla de mayonesa salada.
  4. A continuación, las verduras ralladas y los cubos de cebolla se distribuyen alternativamente. Sobre todos ellos también se dibuja una red de mayonesa.
  5. Los últimos son huevos cocidos rallados y semillas de granada.

Tal ensalada con carne de res, antes de servir, se deja durante un par de horas en frío para que se impregne.

Cocinar sin añadir remolacha

Ingredientes: pechuga de pollo grande, zanahoria mediana, 4 tubérculos de patata, cebolla, manzana agridulce, 2 huevos de gallina, granada entera, 60 g de nueces (nucleolos), sal fina, mahonesa gorda.

  1. En primer lugar, la pechuga se hierve en agua salada con cualquier condimento y lavrushka. Luego, el pollo enfriado se corta en cubos medianos a través de las fibras.
  2. Todas las verduras, excepto la cebolla, se hierven directamente en la cáscara hasta que estén tiernas, después de lo cual se cortan al azar. Puedes picarlos finamente con un cuchillo o rallarlos.
  3. Las cebollas se saltean en mantequilla o aceite vegetal.
  4. Los huevos se hierven, se enfrían y se frotan finamente.
  5. Las nueces se trituran en un mortero.
  6. Las manzanas sin piel y sin semillas se cortan en palitos finos.
  7. Todos los ingredientes preparados se salan, se sazonan con salsa y se mezclan bien. Luego se colocan en un plato en forma de pulsera.

Queda por decorar el aperitivo con semillas de granada.

"Pulsera de granada" con ciruelas pasas

Ingredientes: 350-370 g de pechuga de pollo, un par de zanahorias, papas grandes, una granada entera, remolachas medianas, 2-3 huevos de gallina hervidos hasta una yema dura, 110 g de nueces, 90 g de ciruelas pasas sin hueso, sal de mesa , cualquier mayonesa. A continuación se describe cómo preparar una ensalada con ciruelas pasas.

  1. Todas las verduras declaradas en la receta se hierven hasta que estén cocidas, después de lo cual se limpian y se cortan al azar. La mayoría de las veces, las amas de casa hacen esto con un rallador.
  2. La carne de pollo se hierve en agua salada con especias y se divide en fibras.
  3. Las ciruelas pasas se lavan, se vierten con agua hirviendo durante un par de minutos y se cortan en cubos.
  4. Las nueces se pican finamente con un cuchillo y los huevos duros se cortan en cubos pequeños.
  5. Todos los componentes se combinan, se salan, se visten con mayonesa y se colocan en forma de pulsera en un plato.

Te ofrecemos una receta clásica de ensalada de pulsera de granada y varias más. opciones interesantes cocinando esta delicia popular. tal ensalada llama la atención con su apariencia– los invitados seguramente querrán probar este elegante plato. Ensalada dispuesto en forma de anillo y adornado con semillas de granada, lo que hace que parezca una pulsera roja. La mayoría de las veces, el plato se prepara con pollo, pero las recetas que incluyen carne de res, lengua o pescado también se han generalizado.

Comencemos nuestra selección de recetas con una versión clásica. Las semillas de granada son agradablemente crujientes en la boca y le dan a la ensalada un ligero dulzor y frescura. Este suculento plato te dará energía durante mucho tiempo, porque contiene carne de pollo y papas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • pechuga de pollo hervida/al horno, filete (300 g);
  • papas hervidas (300 g);
  • remolachas hervidas (300 g);
  • cebolla (1-2 piezas);
  • huevo de gallina hervido (para decoración, 1-2 piezas);
  • nueces, peladas (50-100 g);
  • ajo (2-3 dientes);
  • mayonesa (250-300 ml);

Cocinando:

  1. Picar finamente el filete de pollo.
  2. Pelar las patatas y rallarlas en un rallador fino.
  3. Pelar la remolacha y rallar.
  4. Lavar la cebolla y picar finamente. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla y fría, revolviendo, hasta que esté dorada.
  5. Lave el eneldo, séquelo con una servilleta y divídalo en ramas.
  6. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa.
  7. Mezcle las piezas de pollo con las cebollas. Agregue sal y condimentos al gusto.
  8. Mezclar la remolacha con nueces y ajo. Añadir especias y sal al gusto.
  9. Pelar los huevos, partirlos por la mitad y hacer cortes ondulados sobre la proteína (ejemplo en la foto). Para hacer esto, puede usar un cuchillo delgado y afilado o herramientas culinarias especiales.
  10. Al centro de un plato/plato plano y ancho poner un vaso alto y estrecho (ordinario, sin asas, por ejemplo facetado). Coloque la lechuga alrededor. La primera capa son las papas. Lubrique con mayonesa. Añadir sal y especias al gusto.
  11. El segundo es filete de pollo con cebolla. Cubrir con mayonesa.
  12. La tercera capa es remolacha con nueces. Lubrique con mayonesa.
  13. El cuarto es granada. Extienda los granos sobre toda la superficie de la lechuga. Retire el vaso con cuidado.
  14. Decora la ensalada con huevos y eneldo. Puedes ver un ejemplo de decoración en la foto de la receta.
Es recomendable poner la ensalada en el frigorífico durante 1-2 horas para que quede bien empapada.

¡Ensalada lista!

Las zanahorias agregan un ligero dulzor y jugosidad a la ensalada. Con zanahorias fritas, el plato adquiere un sabor más rico, pero si lo desea, simplemente puede hervir la verdura.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • pechuga de pollo hervida, filete (400 g);
  • papas hervidas (3 piezas);
  • remolachas hervidas (2 piezas);
  • huevo de gallina hervido (3 uds.);
  • cebolla (1 ud.);
  • zanahorias (2 uds.);
  • granada dulce roja (1-2 piezas);
  • mayonesa (200-250 ml);
  • aceite vegetal (para freír, 30-50 ml);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).
Para que la cebolla no tenga un sabor amargo, puede picarla y verter agua hirviendo durante 10-15 minutos.

Cocinando:

  1. Cortar la pechuga de pollo en cubos.
  2. Pele las remolachas, corte 3 platos delgados de un trozo pequeño y dóblelos en forma de flores (para decorar el plato). Rallar el resto de las remolachas.
  3. Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas en un rallador grueso. Caliente el aceite en una sartén y fría las zanahorias hasta que estén blandas (3-5 minutos). Echar en un colador para verter el exceso de aceite.
  4. Moler las nueces en una licuadora o picar con un cuchillo.
  5. Lavar y limpiar granadas. Granos separados.
  6. Lave el perejil y séquelo con una toalla de papel. Desmontar en ramas.
  7. Coloque un vaso alto y delgado en el centro de un plato plano y ancho. Coloque la lechuga alrededor. La primera capa son las papas. Sazonar al gusto y pincelar con mayonesa.
  8. El segundo es un pollo. Si lo desea, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto. Lubrique con mayonesa.
  9. La tercera capa son las cebollas.
  10. El cuarto son las zanahorias. Haz una red de mayonesa.
  11. La quinta capa es de nueces.
  12. Sexto - huevos. Lubrique con mayonesa.
  13. La séptima capa es la remolacha.
  14. Octavo - granada. Extienda los granos sobre toda la superficie de la lechuga. Retire el vaso con cuidado.
  15. Adorne el plato con remolachas y ramitas de perejil.

Exquisita versión del plato con ternera hervida. Otro punto culminante de esta receta es una manzana, que le da al plato un agradable tono agridulce.

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • carne de res, filete (500 g);
  • papas (4 piezas);
  • remolachas (3 uds.);
  • cebolla (2 uds.);
  • zanahorias (4 piezas);
  • manzana agridulce (2 uds.);
  • romero/eneldo/perejil (para decorar, al gusto);
  • mayonesa (250 ml);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

  1. Lave la carne y colóquela en una olla con agua hirviendo. Cocine durante 30-40 minutos después de volver a hervir (para una pieza de 500 g, este tiempo es suficiente). Retire periódicamente la espuma con una espumadera. Salar la carne 10 minutos antes de cocinar. Si lo desea, agregue cebolla, zanahoria, raíz de apio y especias (que no figuran en los ingredientes). Enfriar la carne.
  2. Lave y hierva las papas en agua con sal hasta que estén tiernas (20-30 minutos después de hervir).
  3. Lave y hierva las remolachas hasta que estén tiernas (40-50 minutos después de hervir).
  4. Lave y hierva las zanahorias hasta que estén tiernas (20 minutos después de hervir).
  5. Cortar la carne de res en cubos pequeños.
  6. Pelar las patatas y rallar.
  7. Pelar las remolachas y rallar.
  8. Limpiar las zanahorias. Rallar tres zanahorias. Desde el cuarto, corte figuras para decorar con un cuchillo afilado o herramientas culinarias especiales (ver foto).
  9. Pelar la cebolla y picar finamente.
  10. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles el corazón y rallarlas.
  11. Lava y limpia la granada. Granos separados.
  12. Lave el romero, seque con una servilleta y desmonte en ramitas.
  13. Coloque un vaso alto en el centro de un plato ancho y plano. Coloque la lechuga en capas a su alrededor. La primera capa son las papas. Sazonar al gusto y pincelar con mayonesa.
  14. La segunda capa es la carne. Haz una red de mayonesa. Si lo desea, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto.
  15. El tercero son las zanahorias. Lubrique con mayonesa.
  16. La cuarta capa son las manzanas.
  17. Quinto - remolachas. Lubrique con mayonesa.
  18. El sexto es granada. Extienda los granos sobre toda la superficie de la lechuga. Retire el vaso con cuidado.
  19. Decora la ensalada con ramitas de romero y figuritas de zanahoria. En la foto de la receta se puede ver un ejemplo de decoración de un plato.

¡La ensalada está lista para servir!

Si no comes carne, te ofrecemos una receta más fácil con queso. El ajo le dará a la ensalada un toque especial. sabor picante y aroma Gracias al queso y los huevos en la composición, el plato resultará bastante satisfactorio.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • huevo de gallina (5 uds.);
  • queso duro (500 g);
  • nueces, peladas (200 g);
  • pasas (200 g);
  • granada dulce roja (1-2 piezas);
  • ajo (4-5 dientes);
  • mayonesa (200 ml);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

  1. Hervir los huevos duros (8-10 minutos después de hervir). Vierta agua fría, enfríe.
  2. Rejilla de queso en un rallador grueso.
  3. Moler las nueces con una licuadora o picarlas finamente con un cuchillo.
  4. Lave las pasas y séquelas con una servilleta (si lo desea, puede cortarlas por la mitad).
  5. Pelar el ajo. Picar finamente o pasar por una prensa.
  6. Pelar los huevos enfriados y rallar.
  7. Coloque un vaso en el centro de un plato plano. Arregle la lechuga alrededor. La primera capa es queso. Lubrique con mayonesa.
  8. El segundo son los huevos. Espolvorear con ajo y cubrir con mayonesa.
  9. El tercero está loco. Lubrique con mayonesa.
  10. La cuarta capa son las pasas. Haz una red de mayonesa.
  11. El quinto es granada. Extienda los granos sobre toda la superficie de la lechuga.

¡El plato está listo, puedes servirlo en la mesa!

Esta receta utiliza una combinación favorita de pollo y champiñones. La ensalada resulta muy hermosa, sabrosa y satisfactoria. Cuando los invitados prueben este plato, definitivamente querrán más.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • pechuga de pollo hervida/al horno, filete (400 g);
  • champiñones en escabeche - champiñones / otros (200-300 g);
  • queso de salchicha (200 g);
  • huevo de gallina hervido (4 piezas);
  • remolachas hervidas (2 piezas);
  • cebolla (1 ud.);
  • nueces, peladas (100 g);
  • granada dulce roja (2-3 piezas);
  • eneldo / otras hierbas frescas (para decorar, 1 manojo);
  • mayonesa (250-300 ml);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

  1. Picar finamente la pechuga de pollo.
  2. Escurrir la marinada de los champiñones. Cortar los champiñones grandes en trozos pequeños.
  3. Rejilla de queso en un rallador fino.
  4. Pelar los huevos y rallarlos en un rallador fino.
  5. Pelar las remolachas y rallarlas en un rallador fino.
  6. Lavar, pelar y picar finamente la cebolla.
  7. Picar finamente las nueces con un cuchillo.
  8. Lava la granada, pélala y separa los granos.
  9. Lave el eneldo, séquelo con una servilleta, córtelo en trozos grandes o córtelo con las manos en ramitas.
  10. Coloque un vaso alto y delgado en un plato ancho y plano. Coloque la lechuga alrededor. La primera capa es pollo. Si lo desea, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto.
  11. La segunda capa son las cebollas. Lubrique con mayonesa.
  12. El tercero son las setas. Haz una red de mayonesa.
  13. La cuarta capa son los huevos. Lubrique con mayonesa.
  14. El quinto es el queso. Haz una red de mayonesa.
  15. La sexta capa es nueces.
  16. Séptimo - remolacha. Lubrique con mayonesa.
  17. La octava capa son semillas de granada. Extiéndelas por toda la ensalada. Retire con cuidado el vaso (no puede decorar la "pulsera" con una granada en el interior). Decora la ensalada con ramitas de eneldo.

¡El plato está listo!

Gracias a la adición Lengua de res y piñones, el plato adquiere un sabor exquisito especial. Las zanahorias y las remolachas le dan a la ensalada una agradable dulzura y jugosidad. Tal regalo no dejará indiferente a nadie.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 5

Ingredientes:

  • papas hervidas (4 piezas);
  • huevo de gallina hervido (4 piezas);
  • zanahorias hervidas (2 piezas);
  • remolachas hervidas (2 piezas);
  • piñones (150 g);
  • granada dulce roja (2-3 piezas);
  • perejil / otras hierbas frescas (para decorar, 1 manojo);
  • mayonesa (200 ml);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

  1. Cortar la lengua en cubos pequeños.
  2. Pelar las patatas y rallarlas en un rallador grueso.
  3. Pelar los huevos y rallarlos en un rallador grueso.
  4. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador grueso.
  5. Pelar las remolachas y rallarlas en un rallador grueso.
  6. Lave el perejil, séquelo con una servilleta, pique en trozos grandes o rasgue con las manos en ramitas.
  7. Coloque un vaso alto en el centro de un plato plano y ancho. Coloque la lechuga alrededor. La primera capa son las papas. Sazonar al gusto y pincelar con mayonesa.
  8. Segundo lenguaje. Si lo desea, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto.
  9. La tercera capa son las zanahorias. Haz una red de mayonesa.
  10. El cuarto es una locura.
  11. La quinta capa son los huevos. Lubrique con mayonesa.
  12. Sexto - remolachas. Lubrique con mayonesa.
  13. La séptima capa es granada. Extienda los granos sobre toda la superficie de la lechuga. Retire el vaso con cuidado.
  14. Decora la ensalada con ramitas de perejil.

¡Ensalada lista!

Para los que prefieren el pescado, ofrecemos una receta con salmón rosado en lata. Con él, el plato adquiere un sabor completamente nuevo. Además, la ensalada resulta más dietética en comparación con la versión tradicional, ya que se usa como aderezo una mezcla de mayonesa y crema agria.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4

Ingredientes:

  • salmón rosado enlatado (200-300 g);
  • papas hervidas (2-3 piezas);
  • huevo de gallina hervido (4 piezas);
  • queso duro (200 g);
  • manzana (2 uds.);
  • cebolla (1 ud.);
  • granada dulce roja (2-3 piezas);
  • crema agria (100 g);
  • mayonesa (100 g);
  • sal, pimienta, otras especias (al gusto).

Cocinando:

  1. Drene el líquido del salmón. Aplasta el pescado con un tenedor.
  2. Pelar las patatas y rallar.
  3. Pelar y rallar los huevos.
  4. Rejilla de queso en un rallador fino.
  5. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles el corazón. Rallar en un rallador grueso.
  6. Lavar, pelar y picar finamente la cebolla.
  7. Lava y limpia la granada. Granos separados.
  8. Prepare el aderezo para ensaladas: mezcle la crema agria con mayonesa.
  9. Coloque un vaso en el centro de un plato plano. Coloque la lechuga en capas a su alrededor. La primera capa es salmón rosado.
  10. El segundo es una cebolla. Cubrir con una rejilla de salsa.
  11. La tercera capa son los huevos. Hacer una rejilla de salsa. Si lo desea, agregue sal, pimienta y otras especias al gusto.
  12. El cuarto son las papas. Sazonar al gusto y pincelar con mayonesa.
  13. La quinta capa son las manzanas.
  14. El sexto es el queso. Pincelar con salsa.
  15. Unte toda la superficie de la ensalada con semillas de granada. Retire el vaso con cuidado.

¡Buen provecho!

Texto: Ekaterina Jruschova

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No importa cuánto se modernice la pulsera de ensalada de granate, la receta clásica sin remolacha, no importa qué componentes decoren, es el clásico que sigue siendo hasta el día de hoy el más exitoso, sabroso y refinado. La pulsera de ensalada de granada con ternera clásica supera a todos los bocadillos que se pueden ver en la mesa festiva.

La carne de pollo aporta ternura, ligereza y sofisticación al aperitivo. Este es el plato que estamos acostumbrados a ver. Después de todo, además de sabor agradable, Ensalada clásica de pulsera de granada: brillante, hermosa y fragante.

Necesitará:

  • 2 papas;
  • 2 zanahorias;
  • 300 gramos carne de pollo;
  • 3 huevos;
  • 1 remolacha;
  • 1 cebolla;
  • 1 granada;
  • 100 gramos nueces;
  • 2 dientes de ajo;
  • 150 gramos mayonesa;
  • 2 cucharadas. yo aceites;
  • 1/4 cucharadita sal.

Ensalada de pulsera de granada: una receta clásica:

  1. Hervir las zanahorias, las remolachas y las patatas, luego enfriar y pelar. Luego moler en un rallador.
  2. Hervir los huevos, transferir a agua fría. Después de que se hayan enfriado, quitar la cáscara y rallar.
  3. Libere la cebolla de la cáscara, pique y fría en una sartén con la adición de aceite hasta que estén doradas.
  4. Hervir la carne de pollo, luego enfriar y cortar en trozos.
  5. Es recomendable sofreír un poco las nueces en una sartén caliente y seca, tras lo cual se trocean con un simple rodillo.
  6. Pelar los ajos y pasar por una prensa, mezclar con mayonesa.
  7. Coloque un vaso en el centro del plato, alrededor del cual forme capas de ensalada, cada una de las cuales debe estar untada con salsa de ajo y mayonesa.
  8. Pon las patatas en el fondo del plato.
  9. A continuación, distribuya las zanahorias y las nueces.
  10. El siguiente paso es agregar el pollo y las cebollas.
  11. A continuación, espolvoree los huevos y las remolachas de manera uniforme.
  12. Pele la granada de la piel densa y retire con cuidado los granos, decore el plato con ellos.
  13. Saque un vaso del producto terminado y póngalo en el refrigerador durante 30 minutos.

Consejo: para que el plato sea menos calórico, las cebollas fritas se pueden reemplazar por cebollas frescas.

Ensalada pulsera granate clásica con pollo

La carne de pollo es increíblemente tierna. Y si estamos hablando sobre la versión ahumada, luego el plato con su adición se vuelve fragante y adquiere un sabor único.

Necesitará:

  • 1 remolacha;
  • 1 cebolla;
  • 2 papas;
  • 2 zanahorias;
  • 300 gramos filete de pollo ahumado;
  • 2 huevos;
  • 1 granada;
  • 100 gramos nueces;
  • 2 dientes de ajo;
  • 150 gramos mayonesa.

Pulsera de ensalada de granada con pollo clásico:

  1. Pelar el ajo, picar con una prensa y mezclar la masa resultante con mayonesa.
  2. Hervir todas las verduras, enfriar y pelar, picar en un rallador.
  3. Hervir los huevos hasta obtener una yema dura, enfriar, pelar y desmenuzar finamente.
  4. Picar las nueces con un cuchillo.
  5. Cortar la carne de pollo lo más pequeña posible.
  6. Libere la cebolla de la cáscara, pique y fría en una sartén caliente.
  7. Para formar el plato, necesita un plato plano pero muy ancho, en el centro del cual colocamos un vaso, previamente engrasado.
  8. La ensalada implica una disposición capa por capa con el procesamiento de cada capa sin excepción con aderezo de ajo y mayonesa.
  9. Capas de receta clásica de ensalada de pulsera de granada: papas, remolachas, zanahorias, nueces, pollo, cebollas, huevos, remolachas.
  10. Una vez completada la formación de las capas, retire la taza y espolvoree el plato resultante con abundantes semillas de granada.

¡Importante! Para que la ensalada resulte saturada y no fresca, se recomienda que todas las capas estén ligeramente saladas y con pimienta.

También puede intentar cocinar, lo que no le llevará mucho tiempo cocinar.

Ensalada de pulsera de granada: una receta clásica con carne de res

La carne de res no es un producto ordinario para un plato. Pero es este tipo de carne frita la que complementa perfectamente la clásica ensalada de pulsera de granada con carne de res, haciéndola más saturada y nutritiva.

Necesitará:

  • 2 papas;
  • 2 remolachas;
  • 1 zanahoria;
  • 300 gramos carne de vaca;
  • 100 gramos nueces;
  • 1 granada;
  • 30 gramos hojas de cebolla;
  • 120 gramos mayonesa.

Pulsera de ensalada de granada con carne de res: una receta clásica:

  1. Lave y hierva las verduras, luego enfríe y pele. Luego ralla.
  2. Enjuague la carne de res, córtela en tiras finas y fríala.
  3. Moler las nueces con un rodillo y mezclar con la remolacha y una pequeña cantidad mayonesa.
  4. Lava y pica la cebolla.
  5. El plato para este plato no solo debe ser brillante y festivo, sino también amplio. Coloque un vaso en su centro, alrededor del cual forme capas, untando cada una con salsa.
  6. Capas en orden: papas, zanahorias, carne de res, cebollas, nueces, remolachas.
  7. Decora la ensalada con semillas de granada y saca el vaso con cuidado.

Ensalada granate pulsera clásica

Es posible que el pollo que se usa en la mayoría de las recetas no siempre esté disponible. Y sí, no es del gusto de todos. La solución ideal es sustituir el filete por carne de cerdo, que no es menos tierna, pero sí más satisfactoria.

Necesitará:

  • 2 papas;
  • 1 remolacha;
  • 1 zanahoria;
  • 300 gramos Cerdo;
  • 2 huevos;
  • 100 gramos nueces;
  • 150 gramos mayonesa;
  • 1 granada

Ensalada de pulsera de granada: una receta clásica con carne:

  1. Hervir la carne de cerdo en agua con sal, enfriar y picar finamente.
  2. Lavar las remolachas y asarlas con su piel. Es necesario moler el cultivo de raíz en un rallador.
  3. Las papas y las zanahorias deben hervirse, enfriarse, pelarse y picarse de la misma manera que las remolachas.
  4. Hervir los huevos, enfriar y pelar. Luego picar finamente con un cuchillo.
  5. Machacar las nueces en un mortero.
  6. Como en otras recetas, coloque un vaso en el centro del plato y coloque capas de lechuga alrededor del límite, untando cada una con la salsa.
  7. Coloque las capas en el siguiente orden: papas, carne, zanahorias, nueces, huevos, remolacha.
  8. Solo queda decorar la ensalada con semillas de granada y quitar el vaso del centro.
  9. Antes de servir, se recomienda insistir el plato en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas.

La receta de ensalada clásica de brazalete de granada sin remolacha ha recopilado todos los ingredientes que juntos crean una creación culinaria increíble. La merienda se convertirá decoración brillante cualquier celebración. Los invitados siempre están muy contentos con la apariencia de un plato en la mesa y, por lo tanto, el brazalete de granate no permanece allí por mucho tiempo.