Otevřít dveře 

Snadný recept na pizzu v troubě doma. Jak vařit domácí pizzu. Jednoduchý recept na domácí pizzu na pánvi

Pizza- jedno z nejoblíbenějších italských jídel. Jedná se o kulatý koláč z těsta s náplní, pečený v troubě.

Historie pizzy. Na Apeninském poloostrově se od nepaměti jedí placky se zeleninou a sýrem. V 16. století byly přivezeny do Evropy – jedna ze základních surovin tradiční pizzy. V 17. století si pizza začala získávat oblibu mezi italskými lidmi. A pak to nebylo v žádném případě považováno za ušlechtilé jídlo, protože obsahovalo ty nejjednodušší přísady: těsto, sýr, rajčata. A teprve v 19. století se objevil na královském stole.

Pizza Margherita. Na konci 19. století navštívil Neapol italský král Umberto I. a jeho manželka Margherita Savojská. Pro ni byla vyrobena „trikolorní“ pizza: na její náplň byly použity barvy italské vlajky: zelená (bazalka), bílá (sýr mozzarella) a červená (rajčata). Tato pizza byla pojmenována po královně.

těsto na pizzu musí být kvasnicové. Je důležité, aby tortilla byla dostatečně tenká a měkká, aby se dala hotová pizza přeložit napůl, aniž by se zlomila. Odborníci doporučují nevyválet dort, ale hníst jej prsty, čímž získáte požadovaný tvar. V italských pizzeriích lze pozorovat, jak výrobci pizzy, kterým se říká pizzaiolo, velkolepě točí tortillu na prstu nad hlavou.

Recept na pizzu. Každý region Itálie má své vlastní charakteristiky přípravy pizzy: do náplně se přidávají tradiční místní produkty, tzv. speciality - různé druhy sýr, klobásy a trhané, ryby a mořské plody,.

Dnes je výběr ingrediencí pro náplň obrovský, protože podle rady hrdinky filmu „Blondýna za rohem“ můžete do pizzy, která je v lednici, dát všechno. Po celém světě se pizza připravuje různými způsoby – podle tradičních receptur nebo vymýšlením vlastních, směle fantazírováním o pizze – někdy tak odvážně, že původní pokrm nelze rozpoznat. K pizze jsou dokonce možnosti dezertů - s ovocem a.

Pečení pizzy. Tradiční pizza se peče ve speciálu kamna na dřevo schopné udržet velmi vysoké teploty. Doma by se pizza měla péct v troubě předehřáté na nejvyšší možnou teplotu - minimálně 220 C. Je velmi žádoucí péct pizzu na rozpáleném kameni. Pokud kámen nemáte, umístěte do středu trouby obrácený plech a nechte ho rozehřát s troubou. Jen za těchto podmínek bude pizza upečená během pár minut a těsto upečené, ale ne vysušené.

Nejrychlejší pizza je vyrobena z hotového těsta, koupeného nebo domácího, připraveného pro budoucnost. Vhodné: droždí, listové, nekynuté a listové droždí. Klasická verze je kvasnice. Čím tenčí je mazanec vyválený, tím kratší je doba pečení a tím je pizza chutnější. Stránka obsahuje desítky rychlých receptů na pizzu s širokou škálou polev – vyberte si kteroukoli.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v rychlých receptech na pizzu je:

Pokud kynuté těsto vaříte v době vaření samotné pizzy, bude to trvat nejméně 1,5 hodiny. Kvásek totiž potřebuje čas na vzejití, což je pro tento způsob pečení důležité.

nejúspěšnější klasický recept takový:

  1. Z olivového oleje, mouky, vody, soli a aktivovaného droždí uhněteme těsto.
  2. Stočíme do koule, přikryjeme ubrouskem a necháme hodinu kynout v teple.
  3. Zapněte troubu na 180°C, těsto rozválejte do vrstvy a dejte na plech.
  4. Navrch omáčka, libovolná náplň.
  5. Pečte 10 minut.
    Lze použít okamžitě nebo skladovat v lednici. Místo trouby je povolena mikrovlnná trouba, pomalý hrnec nebo speciální pec na pizzu, pokud máte to štěstí, že ji máte. Těsto je vhodné na otevřenou i uzavřenou pizzu.

Pět nejnízkokalorických receptů na pizzu je rychlých a chutných:

  • čím je pizza tenčí, tím je chutnější
  • pizza by neměla mít příliš mnoho polevy - bude překážet v těstu, aby se rychle upeklo
  • předem připravte těsto a upečte pizzu za 10 minut

Dělat si pizzu doma, to není ono obtížný proces, jak si někteří začínající kuchaři myslí. Domácí koláče nejsou v žádném případě horší než ty restaurační, pokud znáte některá tajemství jejich přípravy. V tomto článku si popíšeme přípravu těsta na pizzu, povíme si o různých polevách a způsobech vaření. Vytvoření voňavého křupavého pokrmu bude vyžadovat minimální sadu produktů a nezabere vám mnoho času.

Jak víte, naše matky a babičky vaří toto jídlo na silné vrstvě. kynuté těsto. Vysvětlují tuto okolnost tím, že je chutnější a uspokojivější. Někomu se tento přístup opravdu líbí, ale my vám doporučujeme udělat klasickou verzi základu na pizzu. Těsto na pizzu bez kvasnic se připravuje takto:

  1. Do hluboké mísy rozbijte dvě vejce a rozšlehejte je metličkou.
  2. Přidejte lžičku olivového oleje a 150 ml mléka nebo vody.
  3. Mouku (dva hrnky) prosejeme přes síto a postupně ji přidáváme k vaječné směsi. Sůl.
  4. Těsto by se mělo hněte ručně dlouho – alespoň deset minut. Poté uzavřeme fólií a necháme chvíli „odpočinout“.

Když je čas vařit pizzu, můžete vyválet tenký a jemný základ.

Omáčka

Výroba pizzy doma vám umožňuje experimentovat s různými omáčkami a dresinky. Vyzýváme vás, abyste se nezastavovali u obvyklé majonézy nebo kečupu, které jste si zvykli kupovat v nedalekém supermarketu. Chcete-li začít, zkuste připravit oblíbenou rajčatovou omáčku, která se hodí téměř ke všem zálivkám:

  1. Zralá rajčata (jeden kilogram) nakrájejte nožem, odstraňte stopku a ponořte na několik sekund do vroucí vody. Poté je vyjměte z vody děrovanou lžící a odstraňte slupku.
  2. Jedna cibule a tři stroužky česneku musí být oloupány, náhodně nakrájeny a lehce smaženy na pánvi s přidáním rajčatové pasty.
  3. Rajčata, česnek, cibuli, lístky čerstvé bazalky a oregano dejte do mísy mixéru, ochuťte solí a pepřem.
  4. Smíchejte produkty, dokud nebudou hladké.

Voňavá rajčatová omáčka je připravena. Zbývá rozetřít na pizzový základ a dát náplň.

polevy

Pizza (recept na vaření) může být jakákoli. Někdo k náplni raději používá produkty, které zůstaly v lednici z poslední večeře, někdo se řídí jen osvědčenými recepty. Pokud chcete, můžete začít od samého jednoduchá možnost. Například "Margarita" se vyrábí pouze ze sýra, oregana, bazalky a rajčat. Ale pokud k této sadě produktů přidáte filety mořské ryby, dostanete "Neapolitano". Velká a přátelská společnost si oblíbí pizzu s uzeným masem, masem nebo houbami a děti velmi ocení pohoštění s rozmanitou ovocnou náplní. Výroba pizzy doma se tak může proměnit v zábavný a chutný experiment, který si vaše rodina zamiluje. Dále budeme hovořit o tom, jak vařit nejoblíbenější italské pečivo.

Pizza. Recept na papriky

Originální italský recept na tuto pizzu obsahuje speciální druh klobásy, která připomíná salám. V podmínkách ruské reality jen zřídka někdo najde skutečné feferonky, takže doporučujeme nahradit je pikantními uzeným masem. Jak vařit:

  1. Připravte omáčku podle výše uvedeného receptu.
  2. Těsto rozdělte na tři stejné díly a z každého vyválejte tenkou placku.
  3. Na každý základ potřete rovnoměrnou vrstvu rajčatové omáčky s bazalkou a česnekem.
  4. Poté budoucí pizzu posypte strouhanou mozzarellou a vyskládejte smíření koleček klobásy.

Způsob výroby pizzy je pečení v troubě. Navíc se připravuje velmi rychle, asi pět nebo sedm minut a okamžitě se podává na stůl.

Pizza na pánvi

Většina lidí obvykle zachází s tímto typem pizzy s nedůvěrou, preferuje tradiční způsoby pečení. Vaření pizzy v troubě však zabere více času, než by si některé hospodyňky přály. Proto o tomto typu pečení budeme hovořit podrobněji.

  1. Na těsto smícháme čtyři lžíce zakysané smetany, dvě vejce, sůl a devět lžic prosáté mouky.
  2. Produkty musí být dobře promíchány a nality do pánve namazané rostlinným olejem.
  3. Pro náplň můžete použít jakékoli produkty. Například okurky, olivy, paprika, klobása, houby a tak dále.
  4. Náplň zalijeme domácí majonézou (stačí čtyři polévkové lžíce) a posypeme ji sýrem.

Uzavřete pánev víkem a pečte pizzu, dokud nebude vařená. Hotový výrobek bude připomínat tradiční plněnou tortillu jen s velkým protažením. Tato pizza chutná spíše jako omeleta se sýrem, ale mezi její přednosti patří rychlost vaření.

houbová pizza

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších jídel mezi dospělými i dětmi. Výroba pizzy doma je těžko představitelná bez kombinace různých polev a lesní houby(nebo žampiony). Existuje mnoho houbových náplní, ale doporučujeme vyzkoušet verzi amerických kuchařů:

  1. Na těsto je třeba smíchat droždí (15 gramů) s mlékem (půl sklenice) a nechat chvíli odležet. V samostatné misce smíchejte 200 gramů mouky, sůl a dvě lžíce rostlinný olej. Všechny ingredience smícháme dohromady a těsto necháme hodinu teplé.
  2. Lesní houby je potřeba očistit a uvařit v osolené vodě. Poté je třeba je rozdrtit, smažit v rostlinném oleji a smíchat se strouhaným sýrem (100 gramů).
  3. Pro přípravu originální omáčky je potřeba rozšlehat dvě vejce metličkou, smíchat s citronovou šťávou (jedna lžíce) a vodou (půl sklenice). Poté přidejte sůl, pepř a nasekané bylinky. Tyto produkty důkladně promíchejte.
  4. Chcete-li připravit pravou americkou pizzu, těsto rozválejte, stejnoměrně na něj položte žampiony, přelijte omáčkou a pečte v troubě, dokud nebudou hotové.

I přes minimum produktů používaných k náplni se pizza ukazuje jako velmi chutná. Chcete-li tento účinek posílit, zkuste si vzít houby různých odrůd.

Pokud se rozhodnete vařit pravou italskou pizzu, musíte se naučit, jak správně připravit těsto. Základ tohoto pokrmu by měl být tenký, měkký a křupavý. Z našeho článku se dozvíte, co musíte udělat, abyste si doma udělali pizzu jako v pizzerii.

Pizza "Margherita"

S tímto receptem jako příkladem vám chceme ukázat, jak vyrobit jednoduché těsto na pizzu. Vyzbrojeni získanými znalostmi můžete upéct mnoho lahodných pokrmů s různými polevami. Pizza doma se připravuje takto:

  1. Do velké mísy dejte asi půl balení suchého droždí (7 gramů) a jednu lžíci cukru. Nalijte suchou směs 250 ml teplá voda, promíchejte a nechte 15 minut na teplém místě.
  2. Smíchejte dva hrnky bílé mouky (350 gramů) se solí. Přidejte k ní lžíci rostlinného oleje a fermentovanou kvasnicovou směs.
  3. Vypracujte tuhé těsto, které dejte do mísy, přikryjte utěrkou a počkejte. Základ pizzy bude muset nakynout alespoň dvakrát.
  4. Těsto rukama natáhněte na tloušťku 5 mm, poté položte na plech a okraje opět upravte prsty.
  5. Vložíme náplň, posypeme ji sýrem a dáme péct na 25 minut do vyhřáté trouby.

Jako náplň pro tento typ pizzy si budete muset vzít jednu plechovku (400 gramů) konzervovaných rajčat, dva nasekané stroužky česneku, dvě lžíce bazalky, dvě lžíce olivového oleje, dvě lžíce rajčatového protlaku a 150 gramů nastrouhaného sýr (mozzarella a parmazán).

Pizza jako v pizzerii. Recept

Odborníci tvrdí, že pravou italskou pizzu lze vařit pouze ve skutečné italské peci. V pizzeriích proto pracovníci používají speciální zařízení, které dává pečivu specifický vzhled a chuť. Doma doporučujeme použít následující trik: do předehřáté trouby vložte dva plechy na pečení (jeden na horní a druhý na spodní) a až se rozehřejí, položte pizzu úplně nahoru. Tajemství je v tom, že druhý pečicí plech převezme teplo a rovnoměrně ho rozdělí navrch. Těsto se tak rychleji upeče a získá speciální strukturu. Jak se připravuje pizza doma? Přečtěte si tento jednoduchý recept:

  1. Z 200 gramů mouky, lžičky droždí, lžíce olivového oleje, vody a soli uhněteme těsto. Hotový výrobek zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 20 minut na teplé místo.
  2. Když těsto zvětší svůj objem, položte ho na pracovní plochu stolu, rukama ještě trochu prohněťte, vyválejte a položte na plech.
  3. Naplňte pizzu polevou dle vlastního výběru, posypte sýrem a pečte, dokud nebude hotová.

Pizza s klobásou

Mnoho žen v domácnosti si je jisto, že doma není možné vařit přesně stejnou pizzu jako v pizzerii. Toto tvrzení však můžeme vyvrátit a nabídnout recept na jednoduchý a lahodné jídlo. Pizza s klobásou se připravuje takto:

  • na těsto smícháme 500 gramů mouky pojistné, jeden sáček suchého droždí (12 gramů), lžička cukru, trocha soli, dvě lžíce olivového oleje, jedna špetka suchého oregana a bazalky a 250–300 ml teplé vody;
  • na náplň nakrájejte šest cherry rajčat, čtvrtinu sladké papriky, 200 gramů mozzarelly na tenké plátky, deset vypeckovaných oliv na kolečka a nakrájenou uzenou klobásu;
  • vykynuté těsto položte na stůl a protáhněte rukama (zkuste vůbec nepoužívat váleček), položte obrobek na plech vymazaný olejem a znovu upravte na požadovanou velikost;
  • namažte povrch těsta rostlinným olejem a poté jej na několika místech propíchněte vidličkou;
  • je čas rozložit náplň: nejprve je to vaše oblíbená rajčatová omáčka a nakrájená rajčata, poté kolečka oliv nebo oliv, plátky klobásy a nakonec - sýr a nakrájená paprika;
  • aby pokrm získal nezapomenutelnou chuť, může být posypán tymiánem, bazalkou, rozmarýnem nebo jinými bylinkami.

Pizzu pečeme v předehřáté troubě, dokud se těsto neupeče a sýr se rozpustí.

Rajčatová omáčka

Co je ještě potřeba udělat, aby se doma udělala stejná pizza jako v pizzerii? Recept na těsto a způsob přípravy jsou velmi důležité, ale stejně důležitá je schopnost připravit správnou omáčku. Doporučujeme použít následující recept:

  1. V hrnci se silným dnem rozehřejte dvě lžíce olivového oleje, přidejte tři prolisované stroužky česneku a jednu nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu přikryjeme pokličkou a dusíme do změknutí.
  2. Vezměte jeden kilogram zralých rajčat a oloupejte je. Poté by měly být nakrájeny a přidány do pánve spolu se dvěma lžícemi rajčatové pasty a suchých bylinek (můžete si vzít bobkový list a oregano). Omáčku dochutíme solí a mletým pepřem.
  3. Rajčata dusíme 15 minut a nakonec je nasekáme mixérem.

Rajčatová omáčka na pravou italskou pizzu je hotová.

polevy

Jaká další tajemství potřebujete znát, abyste udělali pizzu jako v pizzerii? Recept na oblíbené jídlo může záviset na jeho obsahu. Nabízíme vám několik oblíbených možností polevy pro italskou pizzu:

  1. "Sezóny" - 50 gramů na tenké plátky nakrájené uzené klobásy, 50 gramů nakrájených hub, 50 gramů na tenké plátky nakrájených artyčoků, tři filety sardel (je třeba je rozpůlit), dvě lžíce kaparů, nakrájené olivy, čerstvou bazalkou a sýrem mozzarella. Pizzu vizuálně rozdělte na čtvrtiny a dejte na každý druh náplně, vše posypte kapary, olivami a strouhaným sýrem.
  2. "Marinara" - 200 gramů koktejlu z mořských plodů, jedna žlutá paprika, lžíce kaparů, nakrájené olivy, suché bylinky (majoránka, oregano), mozzarella, parmazán, sůl a pepř.
  3. "Domácí" - 150 gramů mozzarelly, 50 gramů fety, 50 gramů parmazánu, čtyři rajčata, jedna žlutá paprika, 50 gramů šunky, čerstvá bazalka, sůl a pepř.

Závěr

Budeme rádi, když vám naše tipy pomohou a dostanete pizzu jako v pizzerii. Recept na toto lahodné italské jídlo není příliš složitý a můžete si ho snadno rozmnožit doma.

Italská kuchyně je jednou z nejoblíbenějších na světě. Jejím snad nejznámějším jídlem je pizza. Toto skutečně italské jídlo je nyní bez nadsázky nejoblíbenějším typem svačiny. Téměř každý alespoň jednou zkusil tento plněný koláč a je nepravděpodobné, že zůstane lhostejný.

Pizzu miluje drtivá většina lidí, bude to skvělá volba pro dětská dovolená, rodinná večeře, piknik nebo svačina v práci. Nyní je nepochybně mnoho kaváren zapojených do výroby a prodeje tohoto pokrmu. Jenže tu pravou, pravou italskou pizzu nenajdete všude. Ale co ti brání to udělat?

Pizza doma

K pečení pizzy ve specializovaných restauracích se bezesporu používá speciální pec. Ale ani doma v troubě takový koláč (a pizza je vlastně otevřený koláč) nevyjde o nic hůř. Ale stojí za zmínku, že je velmi důležité používat čerstvé kvalitní suroviny, jinak bude hotový výrobek zkažený.

Pouze z vaší vlastní pece se pokrm ukáže jako lahodně lahodný a pouze s produkty, které tam chtěl autor dát. Hlavní věcí je však znát některá tajemství a jemnosti.

recept na domácí pizzu

Nejprve zjistíme, co je pizza. Jedná se o koláč z kynutého těsta, potřený rajčatovou omáčkou, sýrem a všemožnými polevami. Moderní vaření má širokou škálu receptů na pizzu. A klíčovou složkou pizzy je těsto, vše ostatní závisí na jeho kvalitě. Skládá se z droždí, mouky, cukru, soli a olivového oleje.

Jak připravit těsto na pizzu?

Chcete-li připravit tenké těsto, vezměte 350 gramů pšeničná mouka, lžíce olivového oleje, lžička suchého droždí, 1 polévková lžíce. l. cukr a sůl, 250 ml vody.


Do mísy dejte droždí a cukr a smíchejte se 4 lžícemi vody. Nechte 15 minut na teplém místě, směs by měla „pěnit“. Mouku smícháme se solí, přidáme olivový olej, zbylou vodu a droždí. Vařečkou zaděláme těsto. Poté těsto položte na stůl posypaný moukou a hněťte 4-5 minut. Poté těsto znovu vložte do nádoby, přikryjte ručníkem a počkejte půl hodiny. Těsto by mělo 2x kynout.

Poté vyložené těsto rozložíme na moukou a přitlačíme prsty. Poté těsto a vál posypte moukou a vyválejte. Vrstvu čtyřikrát přeložíme a znovu vyválíme, dáme příslušný tvar. U tenkého dortu by tloušťka dortu měla být asi 3 mm a u nadýchaného - 6 mm. Kůru položte na plech nebo na plech.

Kůra na pizzu může být buď z kynutého těsta, nebo z listového těsta. K tomu druhému musíte vzít 1,5 šálku mouky, půl šálku vody, 100 gr. margarín, lžičku cukru a půl lžičky soli.

Těsto na pizzu doma

Margarín nakrájejte nožem studená voda rozpusťte cukr, sůl a rychle vypracujte těsto, aby bylo hladké a lesklé. Poté těsto dejte na několik hodin do lednice. Poté těsto 2-3x rozválejte na desce, pokaždé 3-4x přeložte. Z výsledného koláče vytvořte koláč o tloušťce 1 cm, průměru 25 cm a stranách 2-3 cm.

Rajčatová omáčka na pizzu

Jeho základem jsou v létě čerstvá rajčata a rajčatová pasta v zimě. Na omáčku potřebujete 4 stroužky česneku, 3 velká rajčata (nebo 3 lžičky rajčatového protlaku nebo 6 rajčat v konzervě), olivový olej, bazalku, mořskou sůl.


Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme bazalku a prolisovaný česnek. Po pár minutách vložíme nakrájená rajčata bez slupky, osolíme a směs dusíme do hladka.

pizza sýr

Sýr je nedílnou součástí pizzy. Na klasickou pizzu je lepší zvolit stařený Parmigiano. Kozí sýr se velmi dobře hodí k pizze plněné masem, kuřecímu masu nebo slanině. Ale taleggio je vhodné pro zeleninu nebo okopaniny. Pizza s rajčatová omáčka a bylinky je nejlepší posypat sýrem ricotto.

Tvrdé sýry (parmezán nebo pecorino) se dobře roztaví nastrouhané na hrubém struhadle, měkké sýry (mozzarella) lze nakrájet na tenké plátky.


Do domácí pizzy lze v zásadě přidat jakýkoli domácí sýr, nastrouhaný, který se dobře rozpouští a táhne.

Náplň na pizzu

Jako poleva na pizzu jsou vhodné téměř všechny produkty, které jsou v lednici. Proto je dobré uvařit si jídlo doma – nádivek si můžete dát tolik, kolik chcete a kolik chcete.

Pizza s klobásou je nejjednodušší recept. Bude to vyžadovat minimum produktů: sýr, rajčata a ve skutečnosti klobása. Na hotový dort položíme na kostičky nakrájenou klobásu, můžete i lékařskou, která je téměř v každé domácnosti. Pro chuť lze předem smažit.

Poté poklademe nakrájenými rajčaty a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Budoucí pizzu vložíme do předehřáté trouby a po 20-30 minutách je pokrm hotový. Mimochodem, stupeň připravenosti lze pozorovat podle zlaté kůrky na těstě.


Pizza s houbami - jídlo pro amatéra. Do koláče se přidávají houby pikantní chuť. Na náplň takové pizzy se vyplatí vzít 300 g loupaných rajčat, 400 g šunky, 100 g tvrdého sýra, 300 g čerstvých hub (například žampionů), 2 stroužky česneku, sklenici bílého víno, sůl a bazalka.

Houby nakrájíme na plátky a dáme na rozehřátou pánev. Přidejte rostlinný olej, nasekaný česnek a sklenici vína. Výslednou směs vařte 15-20 minut. Poté sůl. Omáčku uděláme takto: na oleji orestujeme nasekaný stroužek česneku, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Na pánev vložíme drcená rajčata, vložíme bazalku a 10 minut dusíme.Omáčku vychladíme.

Koláč bohatě potřete rajčatovou omáčkou, poklaďte šunkou a houbami. Posypeme strouhaným sýrem a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

Mimochodem, pro nejjednodušší pizzu potřebujete minimální sadu produktů - rajčatový protlak, sýr a koření - například směs paprik.

Jak vařit neapolskou pizzu doma?

Na těsto budete potřebovat 500 gramů mouky, 20 gramů droždí, 300 gramů teplé vody a půl lžičky soli.


Mouku prosejeme do nádoby, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a hněteme z vody a malé množství kvásková mouka. Posypte ji moukou, přikryjte a nechte dojít. Čekáme, až startér začne bublat. Zbylou vodu, sůl, olivový olej a kvásek uhněteme v těsto. Hněteme, dokud nebudou bublinky. Z těsta uděláme dvě koule a na každé uděláme křížový řez, přikryjeme a dáme na hodinu na teplé místo.

Hotovou bábovku potřeme náplní. Rajčata a sýr nakrájíme na plátky, dáme na těsto, podle chuti osolíme a opepříme. Posypeme nahrubo nasekaným česnekem a oreganem, zakápneme olivovým olejem. Pizza by se měla péct v troubě na střední stupeň při teplotě 240 stupňů asi 15 minut. Hotová pizza by měla být ozdobena bazalkou.

Pizza Minutka

Pokud je pro vás důležité uvařit pizzu za pár minut, pomůže vám minutkový recept na pizzu. Také toto jídlo bude skvělou volbou pro rychlou snídani.

Pizza na pánvi za 10 minut

Smícháme 2 vejce, 4 lžíce majonézy, 4 lžíce zakysané smetany a 9 lžic mouky (bereme lžíce bez sklíčka). Těsto by mělo být tekuté, jako zakysaná smetana. Nalijte do pánve, přidejte náplň nahoru. Skvělá volba, bude například klobása nebo šunka, konzervované houby a olivy. Nahoru položíme vrstvu na tenké plátky nakrájených rajčat, posypeme strouhaným sýrem. Počkejte 10-15 minut (v závislosti na množství náplně). Pizza je hotová!

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě?

Vaření pizzy v mikrovlnné troubě je 4-8krát rychlejší než v troubě. Zároveň ochutnejte a vzhled zůstat nahoře. Navíc v mikrovlnná trouba pokrm se lépe propeče, i když je těsto husté. Mimochodem, v tomto případě není nutné dělat vrchní vrstvu majonézy nebo sýra, které většinou chrání náplň před teplem.


Než však začnete vařit takovou pizzu, musíte znát několik tajemství: kynuté těsto by se mělo roztavit méně než obvykle, těsto by mělo být tekutější a pizzu musíte vložit do předehřáté mikrovlnné trouby.

Redakce stránek přeje svým čtenářům dobrou chuť a nové chutné a zdravé recepty.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen