زراعة الكرنب الشتوي في أرض مفتوحة. متى يتم زرع الملفوف المتأخر في الأرض؟ زراعة الكرنب في أرض مفتوحة

الملفوف هو محصول مهم للغاية تمت زراعته منذ زمن بعيد. في الوقت الحاضر ، هناك أكثر من عشرة أنواع والعديد من الأصناف.

يحتوي الملفوف على الكثير مواد مفيدة: البروتينات والألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة. الاستهلاك المنتظم لأي نوع من الملفوف هو وقاية جيدة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. يفيد الكرنب في العديد من الأمراض ، مثل فقر الدم ، والتهابات مختلفة ، وأمراض الجلد ، إلخ. بالإضافة إلى استخدامه على شكل كمادات للجروح المختلفة ، والصداع ، وأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

يهتم العديد من البستانيين بكيفية زراعة الملفوف المبكر في منطقتهم. إنه بسيط للغاية ، هذا المحصول لا يتطلب ظروف نمو خاصة.

تحضير البذور

تبدأ عملية زراعة الكرنب المبكرة بتحضير البذور التي تحتاج إلى الفرز والتطهير. للقيام بذلك ، يجب أولاً وضعها في درجة حرارة لمدة 20 دقيقة ، ثم لمدة دقيقة أو دقيقتين في الداخل ماء باردوجافة. إذا اشتريت بذورًا من متجر ، فلا داعي لمثل هذا التحضير.

قبل الزراعة ، يُنصح بنقع بذور الكرنب المبكر وتقويتها عند درجة حرارة +1 ... +2 درجة مئوية لمدة يوم تقريبًا. بفضل هذا ، سوف تنبت بشكل أسرع ، بالإضافة إلى أن هذا التحضير يزيد من مقاومة البرودة للنباتات.

مواعيد البذر

يعتمد توقيت الزراعة على تنوع ونوع الملفوف المبكر. ما هو أفضل وقت للزرع لتلقي حصاد جيد?

تزرع أصناف مبكرة من الملفوف الأبيض والأحمر للشتلات في نهاية شهر مارس ، والبروكلي والقرنبيط - من منتصف مارس إلى نهاية أبريل ، براعم بروكسل - من منتصف إلى نهاية أبريل. من المهم للغاية مراعاة الظروف المناخية.

تزايد الظروف

من الضروري مراعاة العديد من النقاط المهمة حتى ينمو الملفوف المبكر ويتطور بشكل جيد. زراعة ورعاية أصناف مختلفةمتشابه في الأساس. لا يمكن زراعة الملفوف في نفس المكان لأكثر من ثلاث سنوات. يعطي محصولًا جيدًا في المناطق التي نمت فيها البقوليات والبنجر والطماطم والبصل والبطاطس والخيار سابقًا.

التربة الخصبة ، الطميية الخفيفة ، الطميية الرملية ، التربة الرملية البودزولية ، الخثية ذات الحموضة القريبة من المحايدة مناسبة تمامًا لأي نوع من هذا المحصول. لن يكون الحصاد الجيد في التربة الطينية الرملية والثقيلة.
يجب أن يكون الموقع مفتوحًا ومضاء جيدًا.

إعداد الموقع

من الأهمية بمكان إعداد الموقع الذي سينمو فيه الملفوف المبكر. تبدأ زراعة النباتات والعناية بها في الربيع. يجب تحضير موقع الملفوف المبكر في الخريف. للقيام بذلك ، يتم حفره وتخصيبه. كأسمدة ، يكون استخدام الدبال والسماد والسماد بكمية 1-1.5 دلاء لكل م 2 فعالاً.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية أيضًا بكمية 40 جم من السوبر فوسفات لكل 1 م 2 ونصف المقدار.

مع حلول فصل الربيع ، يتم حفر الأرض التي سيُزرع عليها الملفوف المبكر ، وتفكيكها وتخصيبها. يستخدم السماد كسماد (دلو واحد لكل متر مربع) ورماد الخشب (1-2 قطع لكل متر مربع).

طريقة زراعة الشتلات

تتيح لك زراعة الملفوف المبكر من الشتلات الحصول على محصول جيد. تزرع البذور في صناديق مملوءة بالتربة ، والتي يجب أولاً تسويتها وسقيها. ثم تصنع الأخاديد بعمق حوالي 1.5 سم ، حيث تزرع البذور على مسافة 2 سم.حتى تظهر البراعم ، من الضروري أن تكون درجة الحرارة في الغرفة حوالي 20 درجة مئوية. عندما تنبت البذور ، تنخفض درجة الحرارة إلى 8 درجات مئوية وتحافظ على هذا المستوى لمدة أسبوع ، وبعد ذلك يجب زيادتها إلى 16-18 درجة مئوية خلال النهار وحوالي 10 درجات مئوية في الليل.

بعد ظهور ورقتين ، يتم قطف الشتلات في حاويات منفصلة. من المهم مراعاة أن الإضاءة الإضافية ضرورية لنمو الملفوف وتطوره بشكل جيد.

بعد ظهور 5-6 أوراق حقيقية ، تزرع الشتلات في أرض مفتوحة.

النمو بدون معول

عند زراعة شتلات الملفوف المبكر بهذه الطريقة ، يتم استخدام الأكواب ، أقراص الخث، أواني أو صواني خاصة. يجب أن تزرع بذرتان في كل حاوية أو خلية. عندما تظهر البراعم ، لم يتبق سوى أقوى نبات.

الهبوط في أرض مفتوحة

عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء 17 درجة مئوية ، ودرجة حرارة التربة 14 درجة مئوية ، تزرع شتلات الملفوف المبكرة في الأرض.

نبتة أصناف مختلفةمزروعة وفق مخططات مختلفة:

أوائل الأبيض و كرنب أحمر- 30 × 40 ؛
- ملفوف البروكلي - 30 × 60 لتطوير براعم جانبية - 40 × 60 ؛
- كرنب بروكسل - 60 × 70 ؛
- الكحلبي المبكر - 30 × 40 ؛
- ملفوف سافوي - 70 × 30 ؛
- القرنبيط المبكر الملفوف - 30 × 60.

من الأفضل زراعة الملفوف في طقس غائم أو ممطر. حتى لا تنضغط التربة ولا تصبح مغطاة بقشرة ، يجب أن تُغطى بانتظام أو تُفكك.

طريقة بدون بذور

بهذه الطريقة لزراعة الكرنب المبكر ، تزرع البذور مباشرة في الأرض. زراعة الكرنب المبكر بهذه الطريقة لها مزاياها. لا يلزم زرع النبات ، حيث يحدث تطور الجذور والأجزاء الهوائية بشكل أسرع من طريقة زراعة الشتلات ، ويزيد المحصول. يتم بذر الملفوف المبكر في أوقات مختلفة ، اعتمادًا على منطقة النمو.

قبل الزراعة للحماية من الآفات ، تتم معالجة البذور باستخدام سداسي كلوران بنسبة 12٪. معدل البذر - 2 كجم لكل 1 هكتار ، عمق الزراعة - 2-3 سم.

بعد أن يحتوي النبات على 4-5 أوراق حقيقية ، يتم ترقق الملفوف ، تاركًا نباتًا واحدًا على مسافة 40-50 سم من الآخر. مزيد من الرعايةكما هو الحال عند النمو بالشتلات: الري ، والتخفيف ، والحماية من الآفات.

التغذية والرعاية

تعتمد كيفية نمو الأوراق وحجم الرأس على مقدار تزويد النبات بالنيتروجين. يحتاج الملفوف بشكل خاص إلى النيتروجين قبل الخروج. عندما يبدأ الرأس في الارتباط ، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم.

بعد أسبوع من غرس الشتلات ، يجب إطعامها باستخدام محلول من اليوريا (لتغذية عشرة نباتات - 3 ملاعق كبيرة لكل دلو من الماء) ، قبل ربط رأس الملفوف ، يتم استخدام nitrophoska للتغذية (نفس النسب لـ خمسة نباتات).

باستخدام الأسمدة العضوية للتغذية ، يتم تحضير محلولهم قبل يوم واحد من التغذية. الحاوية نصف مليئة بفضلات الطيور ، مملوءة بالماء. يجب تقليب الأسمدة عدة مرات في اليوم حتى يتم الحصول على سائل متجانس. مباشرة قبل الرضاعة ، يجب تخفيف السائل بالماء عشر مرات.

يحب الكرنب الرطوبة ، لذلك من الضروري منع التربة من الجفاف. الملفوف المبكرتسقى ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع. قبل الحصاد ، إذا كان من المتوقع تخزين إضافي ، يتم إيقاف الري قبل 35-45 يومًا.

بعد الري ، يجب تخفيف التربة ، في كل مرة يتم تقليل عمق المعالجة ، حتى لا تتلف نظام الجذر. لكي ينمو الملفوف الأبيض الصحي المبكر ، يجب أيضًا أن يتم رشه ، ولكن ليس بالتربة الجافة.

مكافحة الآفات

يمكن أن تسبب الحشرات والآفات الأخرى أضرارًا لا يمكن إصلاحها للمحاصيل ، لذلك يجب توخي الحذر لحماية النباتات.

يمكن أن يتلف الملفوف الأبيض المبكر ، وكذلك القرنبيط ، بسبب اليرقات التي تضر بجذور النبات. في الوقت نفسه ، يبدأ الكرنب في الذبول في الطقس الحار ، وتصبح أوراقه السفلية مزرقة.

لمكافحة هذه الآفة ، يتم استخدام غبار الـ دي.دي.تي أو 6٪ غبار سداسي كلوران ، والتي تستخدم لتلقيح النبات بعد الزراعة. يتم تنفيذ الإجراء مرتين أو ثلاث مرات بفاصل أسبوع. تُروى التربة باستخدام 30٪ ثيوفوس (تركيز 0.03٪). يمكنك رش الأرض بالقرب من النبات بالنفثالين الممزوج بالرمل (1: 5).

يمكن أن يتلف النبات الذي بدأ للتو في التبرعم بواسطة برغوث صليبي يتغذى على أوراق الملفوف. يمكن أن يحمي البذر المبكر وزرع الشتلات من هذه الآفة ، مما يسمح للنباتات بأن تصبح أقوى قبل تنشيط البراغيث. لتسريع النمو وزيادة المقاومة ، يتم تغذية النبات باستخدام الملح الصخري والطين.

تحدث أضرار جسيمة للنبات بسبب مستعمرات من الكرنب ، والتي تمتص العصائر من النباتات. ثم تصبح الأوراق ملطخة ، تبدأ في التجعيد. يتباطأ نمو الملفوف ، ويتوقف ربط الرأس.

لمكافحة هذه الآفة ، قبل ربط الرأس ، يتم رش النبات باستخدام كبريتات أناباسين (تركيز - 0.2٪) أو 2.5٪ غبار ميتافوس. يعتبر الرش بمغلي التبغ فعالًا ، للحصول عليه تحتاج إلى صب غبار التبغ (400 جم) بالماء (2 لتر) وتغلي لمدة ساعتين. يتم ترشيح المحلول المبرد. ثم من الضروري إضافة الصابون (50 جم) إليه وتذويب كل شيء في دلو من الماء.

زراعة الملفوف في وقت مبكر في دفيئة

الملفوف هو أحد المحاصيل الرئيسية المزروعة في البيوت البلاستيكية. يزرعون بشكل رئيسي الملفوف الأبيض المبكر. متى تزرع البذور بهذه الطريقة؟

لزراعة الملفوف المبكر في دفيئة ، يجب أن تزرع البذور في أوائل فبراير. في أوائل أبريل ، زرعت الشتلات على مسافة 35-40 سم ، ويجب أن تحتوي الشتلات على 3-4 أوراق حقيقية ، ويجب أولاً تقوية الشتلات.

يمكن أن يخبرك مظهر الشتلات كيف سيكون شكل المحصول. النباتات ذات الأوراق الخضراء لديها نظام جذر ضعيف. وهذا يعني أن الشتلات لن تتجذر جيدًا. يمكن الحكم على شكل الورقة من خلال شكل الرأس. إذا كانت الأوراق كبيرة ، وكان الجذع قصيرًا وسميكًا ، فسيكون هناك رؤوس كبيرة.

يجب أن تكون التربة التي سينمو عليها الملفوف في الدفيئة مخصبة جيدًا وكثيفة وطفلية وتحتفظ بالرطوبة جيدًا. من الضروري فك التربة بانتظام بالتسميد بمحلول السماد.

تتراوح درجة حرارة زراعة الكرنب من 5 إلى 20 درجة مئوية. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى إضاءة إضافية. أثناء تكوين الرأس ، يحتاج النبات إلى الكثير من الرطوبة.

حصاد

في أصناف مبكرةتظهر رؤوس الملفوف بعد حوالي 55-60 يومًا من زرع الشتلات ، أي في أواخر يونيو - أوائل يوليو. إن نضج رؤوس الملفوف ليس متزامنًا ، لذا يجب إزالتها بعدة خطوات ، مقطوعة بسكين حاد. في نفس الوقت ، يتم ترك 2-3 أوراق وجذع يصل طوله إلى 2 سم.

قواعد مهمة

عند التفكير في كيفية زراعة الملفوف المبكر ، عليك أولاً الاهتمام بجودة الشتلات ، ولهذا عليك أن تتذكر بعض النقاط المهمة:

1. قبل زرع البذور ، يجب أن تكون مستعدة لتجنب إصابة النباتات بالأمراض المعدية.

2. يجب ألا يكون خليط التربة المستخدم ثقيلاً. إذا تم استخدام تربة الحديقة ، فيجب معالجتها أولاً بالبرودة في الشارع أو في الشرفة ، كما أن المعالجة الحرارية ضرورية أيضًا. الخيار الأفضل- هذا هو شراء خلطة خاصة جاهزة.

3. من المهم جدا مراعاة مواعيد البذر. يزرع الملفوف المبكر في منتصف مارس. لتمديد وقت الحصاد ، يمكن أن تزرع في غضون يومين إلى ثلاثة أيام لمدة أسبوعين.

4. يجب وضع الحاوية مع الشتلات في مكان يوجد فيه ضوء الشمس الكافي. خلاف ذلك ، قد يتم سحب الشتلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإضاءة الفلورية مطلوبة من أجل تحقيق إجمالي طول اليوم من 12-14 ساعة.

5. بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى ، تحتاج الشتلات إلى التقسية. بالإضافة إلى درجة الحرارة المنخفضة ، يتم تقوية الشتلات بالضوء الساطع. للقيام بذلك ، يجب إخراجها إلى الشارع. هذا يساعد على تجنب شد الشتلات.

6. يجب أن يكون الري معتدلاً لمنع تعفن الجذور. للري ، استخدم الماء المستقر عند درجة حرارة 22-23 درجة مئوية.

7. قبل نقل الشتلات إلى الموقع ، لا تسقى. النباتات التي تذبل قليلاً لا تنكسر بسهولة.

سيسمح لك الامتثال لهذه القواعد البسيطة بالحصول على حصاد ممتاز من هذا المحصول المفيد.

يحصل حصاد وافرالخضار ممكن ، حتى بدون خبرة كبيرة في البستنة. تحتاج فقط إلى مراقبة مواعيد البذر ومعرفة جميع ميزات زراعة الملفوف حقل مفتوح.

يعد الملفوف من الخضروات المفيدة جدًا والمتعددة الاستخدامات في الطهي: فهو مقلي ومطبخ ومسلوق ومخبوز. يتم استخدامه طازجًا للسلطات والمقبلات الباردة ، ويتم تضمينه في العديد من الدورات الأولى والثانية ، وهو يصنع اليخنات الشهية وحشوات ممتازة للفطائر. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الملفوف هو واحد من متواضع المحاصيل البستانيةوتزويدها بشروط مواتية ليس بالأمر الصعب. لكن مازال زراعة ناجحةيعتمد الملفوف الأبيض على الامتثال للمتطلبات الأساسية.

يتم إخصاب التربة الموجودة أسفل السرير في الخريف عن طريق إدخال السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد للحفر العميق

يتم إخصاب التربة الموجودة أسفل السرير في الخريف عن طريق إدخال السماد الطبيعي أو الدبال أو السماد للحفر العميق بمعدل نصف دلو لكل 1 متر مربع. منطقة م. يجب استخدام الأسمدة المعدنية بعناية قدر الإمكان ، لأن الملفوف يميل إلى تراكم النترات. لذلك ، من الأفضل التخلي عنها تمامًا أو استخدامها بجرعة مخفضة.

تعتبر الرطوبة في الملفوف مهمة للغاية وتؤثر بشكل مباشر على تكوين المحصول. يتم شرح هذه الدقة ببساطة - الماء الذي يدخل الجذور يتبخر بشكل مكثف بواسطة الأوراق الكبيرة ، ونتيجة لذلك تفقد النباتات الرطوبة بسرعة. لذلك ، مع عدم كفاية هطول الأمطار ، من الضروري ضمان الري المنتظم ، ويفضل أن يكون ذلك عن طريق الرش ، من أجل تشبع ليس فقط التربة ، ولكن أيضًا الهواء بالرطوبة.

إذا كانت لديك تربة رملية في منزلك الريفي ، فمن الأفضل بالنسبة لأسرة الملفوف اختيار الأراضي المنخفضة أو الأماكن القريبة من الخزان أو زرعها حيث يسهل تنظيم الري.

فيديو عن زراعة الكرنب

إن زرع البذور مباشرة في الأرض يوفر عليك المتاعب

هناك طريقتان لزراعة الملفوف: بذر البذور في الأرض المفتوحة أو من خلالها. كل أسلوب له مزاياه وعيوبه. لذا فإن غرس الشتلات يسمح لك بالحصول على محاصيل مبكرة وتوفير الرعاية لزراعة النباتات ، وهو أمر مهم عند النمو في البلد ، عندما لا يكون من الممكن زيارة الموقع كل يوم. من ناحية أخرى ، فإن زرع البذور مباشرة في الأرض يوفر عليك متاعب وضع أواني مع الشتلات وزرعها لاحقًا.

عند زرع الكرنب فورًا في مكان دائم ، من الأفضل تغطية الثقوب بوعاء زجاجي أو شفاف زجاجات بلاستيكيةمع قطع القاع. سيؤدي ذلك إلى خلق ظروف "صوبة" لإنبات البذور مبكرًا وتشكيل وردة. وفقط عندما تصبح الأوراق مزدحمة تحت الملجأ - يتم إزالتها.

أيضًا ، عند التخطيط لزراعة الملفوف الخاص بك ، يجدر اتخاذ قرار بشأن البذور ، التي ستحدد خصائصها المتنوعة وقت البذر ، وبالتالي وقت الحصاد المتوقع.

1. يتميز الملفوف المبكر بأوراق العطاء التي يتم جمعها في رؤوس فضفاضة متوسطة الحجم. يمكن الحصول على الحصاد بعد 90-100 يوم من البزوغ. الأنواع الأكثر شيوعًا هي June و Express و Golden Hectare و Transfer F1. يتم زرع البذور في الفترة من 10 إلى 25 مارس.
2. يزرع الملفوف المتوسط ​​للاستهلاك الصيفي والتعليب المنزلي. تكون رؤوس الكرنب جاهزة للحصاد بعد 4-5 أشهر من بذر البذور. أصناف - جلوري 1305 ، سيمفوني F1 ، جدول F1 وغيرها. زرع من نهاية مارس إلى 10 أبريل.
3. الملفوف المتأخر مع فترة نضج طويلة. تتحمل رؤوسها الكثيفة والصلبة النقل جيدًا ويمكن تخزينها لفترة طويلة ، لذلك غالبًا ما تزرع للاستهلاك في الشتاء. أصناف مثبتة: رأس الحجر ، خاركيف الشتاء ، موروزكو ، القطب الشمالي F1 ، Garant F1. يوصى بالبذر على الشتلات أو في الأرض المفتوحة من 5 أبريل إلى 20 أبريل.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه إذا نمت الشتلات على حافة النافذة على ارتفاع كافٍ للملفوف درجة حرارة الغرفة، إنها تتحمل الزرع والتكيف بشكل مؤلم للغاية ، لذلك ، قبل أسبوعين من النزول ، يجب أن تكون صلبة. يمكنك أن تنقذ نفسك من هذه المشاكل عن طريق زرع البذور في البلد في دفيئة أو دفيئات فيلم ، حيث يتم تسخين الهواء خلال النهار بسبب شمس الربيع الشديدة ، وفي الليل تنخفض درجة الحرارة إلى مستويات منخفضة.

فيديو حول اختيار البذور

لا توجد مواعيد محددة لزراعة الشتلات ولكن تمت ملاحظتها السمة البارزة- كلما كانت مآخذ التوصيل أصغر ، زادت سرعة تجذرها في مكان جديد. لذلك ، إذا كان الملفوف قد شكل بالفعل 2-3 أوراق حقيقية ، فهو جاهز تمامًا للزراعة.

قبل الزراعة ، يجب سقي الشتلات بسخاء ، خاصة إذا كانت تزرع في أوعية عادية ، وليس في أكواب من الخث.

بعد اختيار مكان للسرير ، قم بحفر أو فك الأرض التي تم ضغطها خلال فصل الشتاء ، وقم بتسويتها باستخدام أشعل النار وقم بإعداد الثقوب ، وفقًا لمخطط الزراعة:

• للأصناف والهجينة المبكرة - 30x40 سم ؛
• يزرع الملفوف متوسط ​​النضج على مسافة 50 × 60 سم ؛
• ستحتاج الرؤوس الكبيرة من الأصناف المتأخرة إلى 55 × 70 سم على الأقل.

قبل الزراعة ، يجب سقي الشتلات بسخاء ، خاصة إذا كانت تزرع في أوعية عادية ، وليس في أكواب من الخث. الأمر نفسه ينطبق على زراعة الشتلات في الدفيئة ، لأن النباتات المشبعة بالرطوبة ستتحمل الزرع بسهولة أكبر ، ومن السهل استخلاصها من التربة الرخوة. تُروى الثقوب أيضًا بالماء ، ودون انتظار أن يتم امتصاصها بالكامل ، تُزرع وردة الملفوف الصغيرة مباشرةً في هذا الطين. بعد الزرع ، يتم سقي الشجيرات مرة أخرى بسخاء وتغطيتها بنشارة الخشب مع إضافة قشر البيض المسحوق. مثل هذا المأوى سيمنع التبخر السريع للرطوبة ويحمي المزارع من غزو الرخويات ، التي لا تستطيع ببساطة التغلب على الحاجز "الشائك".

سيضمن الري الوفير والمتكرر أثناء الزرع تغلغل جذور الملفوف في أعماق التربة ، حيث سيكون النبات قادرًا على الحصول على الرطوبة بشكل مستقل دون الحاجة إلى سقي متكرر.

فيديو عن بذر الشتلات

رعاية الحديقة

مزيد من الرعاية للملفوف هو حمايته من العديد من الآفات ، والوقاية من الأمراض ، وكذلك التحكم في مستويات الرطوبة وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام.

فيديو عن رعاية الملفوف المزروع

طريقة رائعة لحل مشاكل الحماية هي استخدام العقاقير الحديثة مثل Prestige ، التي لها خصائص مبيدات الحشرات ومبيدات الفطريات. وفي هذه الحالة ، لا تخف من استخدام "الكيمياء" ، لأن مفعول الدواء يقتصر على شهرين ، وبعد ذلك يتفكك تمامًا. لذلك ، إذا اتبعت التعليمات بدقة وعالجت الملفوف بمثل هذا المطهر في مراحل الشتلات ، فيمكنك حمايته من البراغيث الصليبية وذبابة الملفوف والملاعق والمن ، وكذلك منع تطور الأمراض الفطرية.

ولكن يمكنك أن تنمو الكابوتا بدون "الكيمياء" على الإطلاق. يمكن أن تتمثل إجراءات مكافحة الحشرات العضوية في نثر أوراق الملفوف المبللة برماد الخشب وغبار التبغ مع إضافة مسحوق الفلفل الأحمر المطحون. ستكون الحماية الجيدة للزراعة في البلاد هي الزراعة المشتركة للملفوف مع الثوم أو الكبوسين أو القطيفة أو Chernobrivtsy ، والتي تصد الآفات برائحتها.

الملفوف في منطقتك إذا كان لديك بالفعل بذور كرنب بيضاء ، فقد يبدو أن كل ما تبقى هو رميها في الأرض وسقيها وانتظار الحصاد. لكن هذا ليس كذلك على الإطلاق - الملفوف متقلب ، ومن أجل الحصول عليه حصاد وافرتحتاج إلى العمل الجاد. سنخبرك اليوم بما يجب القيام به حتى يرضيك محصول الملفوف في حديقتك.

المحتوى:

• كيفية تخزين محصول الكرنب

• التكنولوجيا الزراعية العامة

  من الجيد زرع الملفوف في الأرض ، إذا نمت البقوليات والبطاطس والخيار هناك من قبل. يجب أن يتم زرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر مارس في أرض مغلقة. ستظهر الشتلات في غضون أسبوع. عندما تحتوي الشتلات على 5 أوراق حقيقية ، عادة في غضون شهر ، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة. ثم يمكن تقويتها وتغذيتها. في المرحلة الثانية من الأوراق الحقيقية ، يتم التغذية الأولى ، والثانية قبل الزراعة بأسبوع.

  زراعة الكرنب في الأرض

  من الممكن زراعة أنواع متأخرة من الملفوف في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو ، وفي وقت مبكر - في نهاية شهر أبريل. عند زراعة شتلات الكرنب في أرض مفتوحة ، يجب مراعاة مسافة 60 سم من كل شجيرة ، بحيث لا تقل المسافة بين أي شجرتين عن 60 سم. رعاية الملفوف بسيطة: الري والتسميد والتلال - لا شيء غير عادي ، ومع ذلك ، يجب القيام بذلك بانتظام. لتوفير التغذية اللازمة ، يتم إخصاب النباتات بأسمدة معدنية خاصة قابلة للذوبان في الماء تحتوي على مركب NPK ، الدبال الحيوي. خلال موسم النمو ، يتم عمل ضمادين علويين على الأقل.

  رعاية الملفوف

  سقي

  اتضح أن الملفوف يتطلب الكثير من الرطوبة وحساس للري. مطلوب الري الأكثر وفرة أثناء تكوين الرأس ومباشرة بعد زراعة الشتلات في مرحلة النمو المتسارع للأوراق. ما هي كمية الماء التي يحتاجها الملفوف؟ بعد زراعة الملفوف في الأرض المفتوحة ، يتم تسقيته بكثرة كل أربعة أيام بمعدل 7 لترات من الماء لكل متر مربع ، وهكذا لمدة أسبوعين. ثم يتم تقليل الري إلى 10 لترات لكل متر مربع مرة واحدة في الأسبوع. يجب سقي الملفوف المتأخر بكثرة وفي كثير من الأحيان يتم الري في الصباح أو في المساء. تليين الملفوف. التخفيف ضروري بعد هطول الأمطار والري ، عندما تجف الطبقة العليا من الأرض قليلاً. يتم تخفيف التربة الخفيفة بمقدار 10 سم ، والأتربة الثقيلة بمقدار 20 سم. في أي حال ، من الضروري أن ترخي مرة واحدة في الأسبوع.

  تلة الكرنب

  يتم تنفيذ التل الأول من الملفوف بعد 20 يومًا من الزراعة ويتكرر مرة واحدة في الأسبوع. وآخر مرة spud قبل إغلاق الصفوف. كلما كان الجذع أقصر ، كان ذلك أفضل ، وفي كثير من الأحيان تحتاج إلى البقع والعكس صحيح.

  صلصة الكرنب

  بعد الري الأول والتلوية التي تليها ، يتم عمل الضمادة الأولى للملفوف. الضمادة الأولى: 1.5-2.5 جرام لكل متر مربع (نيتروجين ، فوسفور ، بوتاسيوم). الضمادة الثانية: بعد شهر من السماد الأول ، 2-3 جم من السماد في نفس المنطقة. بدلاً من الأسمدة الكيماويةيمكنك استخدام الطبيعي: الطين المخفف (بنسبة 1: 3 مع الماء) ، مولين (بنسبة 1: 4 مع الماء) ، فضلات الطيور (بنسبة 1: 8 بالماء) ، 1-2 لتر لكل مصنع. ولكن إذا كانت التربة خصبة وتم وضع السماد تحت العلامة المرجعية الأولى ، فلن تكون الضمادة العلوية مطلوبة. لا يمكنك أن تنسى فقط الآفات (حشرات المن ، الرخويات ، القواقع) ، يمكنك استخدام رماد الخشب (الرماد) ضدها ، وغبارها بالنباتات بمعدل 150 جرام لكل متر مربع. الزراعة الصناعية للملفوف

  تكسير الرأس

  مشكلة واحدة صغيرة - رؤوس الكرنب الكراك! من أجل تجنب تكسير الرؤوس ، يوصى بأن تصبح النباتات الكبيرة ، التي لم يحن وقت الحصاد بعد ، قديمة بشكل مصطنع. للقيام بذلك ، ينتهكون نظام الجذر - يقطعونه بملعقة ويتأرجحون ويتركونه. وبالتالي ، سيتوقف وصول العناصر الغذائية والرطوبة ، وسيتوقف نمو الرأس ويمنع التشقق.

  زراعة الملفوف الأبيض (فيديو)

  محصول

  متى يتم الحصاد؟ إذا كنت ترغب في تخمير الملفوف ، فقم بإزالته في منتصف أكتوبر ، ويتم حصاد الملفوف المتأخر للتخزين الشتوي في نهاية شهر أكتوبر. الملفوف المبكر غير مخصص للتخزين طويل الأجل وقد لا يستمر طوال فصل الشتاء. لحماية رؤوس الملفوف من الأمراض الفطرية والتعفن ، يتم تقطيعها بساق طويلة وورقتين سفليتين ، وهذا أيضًا سيحمي الثمار من التلف الميكانيكي.يوصى بقطف الملفوف في حالة النضج القابل للإزالة في الطقس الجاف ، بعد الصقيع الطفيف الأول ، لكن الحصاد المبكر يمكن أن يؤدي إلى بهتان مفرط. إذا تأخرت في التنظيف ، فإن رؤوس الملفوف تنفجر وتطلق النار. ننصحك بالتعرف على أكثر الأخطاء الأساسية التي يرتكبها سكان الصيف عند اختيار البذور ، فإذا لم يكن من الممكن حفظ رؤوس الملفوف من الصقيع ، فيجب إذابتها في مهدها.

  كيفية تخزين محصول الكرنب

  يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة في المخزن 4 درجات ، وإلا سيبدأ الكرنب في التصدع والإنبات. يبدأ تحضير المبنى في الصيف ، مع التهوية والتطهير بمحلول تبييض الجير الحي والتبخير بالكبريت. يتم تخزين الملفوف الطازج في الأقبية والأقبية عند درجة حرارة 0-1 درجة مئوية ورطوبة لا تزيد عن 85٪ ولا تقل عن 50٪. يتم تخزينها في صناديق شبكية مع وجود البوكر بالداخل ، ويسمح بالتخزين في أكوام (جيدة التهوية). يمكن تعليقه على أعمدة. نوصي بتعلم كيفية استخدام spunbond في الأسرة ، ونأمل أن يساعدك هذا الدليل في إدارة مزرعتك.

  اقرأ أيضًا:

لا يمكن أن يكون الملفوف ، والشمندر ، والطماطم ، واللفت ، والفجل ، والفجل من أسلاف الملفوف. لا يمكنك إعادة الملفوف إلى الحديقة إلا بعد 4 سنوات.

زراعة شتلات الملفوفعند زراعة الملفوف ، يتم تحضير خليط من التربة من الخث والتربة الرطبة والرمل (1: 1: 1). لا يتم استخدام تربة الحديقة القديمة والدبال ، لأن. قد يصابون بالساق السوداء. قبل البذر ، يتم التخلص من الركيزة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. تنبت بذور الكرنب عند +4 - +5 درجة مئوية تزرع بذور أصناف الكرنب المبكرة للشتلات في الفترة من 5 إلى 10 مارس. تزرع بذور الأنواع المتأخرة من الملفوف للشتلات في الفترة من 10 إلى 20 مارس أو في أبريل مباشرة في الأرض تحت الفيلم. بعد زرع بذور الكرنب في الركيزة ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 20-25 درجة مئوية ، بعد ظهور الشتلات ، يتم تقليلها إلى 10 درجة مئوية لمدة أسبوع. بعد 7 أيام ، يجب أن تكون درجة حرارة زراعة شتلات الملفوف في الأيام المشمسة 17 درجة مئوية ، في الأيام الملبدة بالغيوم - 14 درجة مئوية ، في الليل - 9 درجات مئوية. يؤدي التشبع بالمياه المفرط للركيزة إلى مرض الشتلات ذات الساق السوداء. تتم شتلات الكرنب في سن 14 يومًا ؛ قبل 12 يومًا من زرع الشتلات في الأرض ، يبدأون في تصلبها ، مع تعويدها تدريجيًا على ضوء الشمس والرياح ودرجة الحرارة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن يتسرع في زرع شتلات الملفوف في أرض مفتوحة إذا كانت درجة حرارة الهواء منخفضة ، لأن. بعد 30 يومًا في ظل هذه الظروف ، يعطي الملفوف سهمًا بالبذور. تزرع شتلات الأنواع المبكرة من الملفوف في الأرض في أوائل مايو ، وتُزرع شتلات الأنواع المتأخرة من الملفوف في الأرض في 10-20 مايو.

تزرع بذور الكرنب على الشتلات في الركيزة في صفوف بمسافة بين النباتات - 1 سم ، بين الأخاديد - 3 سم. مخطط زراعة شتلات أصناف الملفوف المبكرة: 45x25 سم مخطط زراعة شتلات أصناف الملفوف المتأخرة: 35x60 سم.

تُدفن بذور الكرنب في التربة حتى عمق 1 سم.

: ساق سوداء ، كلوبروت ، جراثيم غروي ، كاذبة البياض الدقيقي(peronosporosis) ، خنافس البرغوث الصليبية ، ذبابة الملفوف ، القواقع ، الرخويات ، المن ، الديدان القارضة والملفوف والبيض. مع العديد من الأمراض والآفات سوف تساعد في التغلب عليها. العديد من النباتات في المزارع المشتركة قادرة على الاعتناء بجيرانهم وبهم.

يتكون الملفوف الأبيض من رش التربة بالماء بعد نثر البذور حتى الإنبات (4-5 أيام) ، بينما يجب أن يكون صندوق الشتلات بالداخل عند 18-20 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات ، يتم نقل الشتلات إلى غرفة بدرجة حرارة لا تزيد عن +8 درجة مئوية ، وإلا فإن الشتلات ستمتد. بعد 9 أيام ، تُغمر الشتلات في أكواب 6 × 6 سم أو 8 × 8 سم ، قبل قطف الشتلات ، تُروى الشتلات بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم. عند الانتقاء ، يتم تعميق الشتلات إلى أوراق الفلقة. بعد الانتقاء ، توضع الحاويات على حافة النافذة ، في الأيام الثلاثة الأولى يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 17-18 درجة مئوية. في مرحلة الورقتين الحقيقيتين ، تتم التغذية الورقية الأولى لشتلات الملفوف. للقيام بذلك ، يتم تخفيف نصف قرص من العناصر الدقيقة أو نصف ملعقة صغيرة من الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة في لتر واحد من الماء ، ويتم رش الشتلات بهذا المحلول. بعد أن تتجذر الشتلات ، يجب أن تكون درجة الحرارة خلال النهار 13-14 درجة مئوية ، في الليل 10-12 درجة مئوية.يجب أن تسقي الشتلات بانتظام عندما تجف التربة بالماء في درجة حرارة الغرفة. قبل أسبوعين من زراعة شتلات الملفوف الأبيض في أرض مفتوحة ، تصلب. لتصلب الشتلات ، توضع على الشرفة أو في دفيئة بدرجة حرارة +5 درجة مئوية خلال النهار ، وفي الليل يجب إحضارها إلى الغرفة بدرجة حرارة 10-12 درجة مئوية. في بداية تصلب شتلات الملفوف ، يتم إجراء التغذية الورقية الثانية. يتم رش الأوراق بمحلول من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة لكل منهما) لكل 10 لترات من الماء. يتم استخدام كوب واحد من المحلول لكل نبات. قبل أسبوع من زرع شتلات الكرنب في الأرض ، توقفوا عن سقيها. قبل ساعتين من زراعة الشتلات ، تسقى بكثرة. يتم دفن الشتلات على الأوراق الحقيقية الأولى. تزرع شتلات الكرنب مع 5-6 أوراق في أرض مفتوحة. من الجيد تظليل الشتلات في أول 2-3 أيام بعد الزراعة في الأرض. بعد كل سقي (مرة واحدة في الأسبوع) ، تحتاج إلى تفكيك التربة إلى عمق 8 سم.بعد 20 يومًا من الزراعة ، يتم رش الملفوف. كرر التل بعد 10 أيام أخرى. بعد 20 يومًا من زرع شتلات الملفوف في الأرض ، يتم تغذية النباتات بالسائل. يمكن دهن النباتات والتربة في الحديقة بالخشب (1 كوب لكل 1 م؟) من الآفات وكضماد علوي.

أنواع وهجن الملفوف الأبيض الناضج مبكرًا (90-120 يومًا): غريبوفسكي 147 ، سولو ، يونيو ، بداية ، رياضي ، ترانسفير ، باريل ، كازاتشوك ، بولار K-206 ، مالاكيت ، إيتون ، كرافت. الأنواع الأربعة الأخيرة والهجينة مناسبة للعجين المخمر. أصناف منتصف الموسم (130-150 يومًا) وهجن الملفوف: Rinda ، Slava 1305 ، Pegasus ، Rodolfo ، Nadezhda ، Bronco. أنواع وهجائن الملفوف الأبيض المتأخرة (150-170 يومًا): حمات ، كراوتمان ، دوبروفودسكايا ، سيبيرياتشكا 60 ، دروزني ، ميدور ، ميجاتون ، أماجر 611 ، بيلوروسكايا 455 ، زيموفكا 1474. أصناف متأخرة (160- 180 يومًا): كادي ، كرومونت ، جالاكسي ، كولوبوك.

تزايد الكرنب المتأخر

تزايد الكرنب الأبيض المتأخر

للحصول على محصول أواخر الملفوف الأبيضفي سبتمبر وما بعده ، يتم اختيار أصناف متوسطة ومتأخرة النضج ، والتي تزرع في الشتلات والشتلات. تزرع الشتلات في أرض مفتوحة لمدة شهر ، مصطلح بذر البذور تأخر النضج الملفوفتحسب على النحو التالي: فترة الغطاء النباتي للصنف تحسب من فترة الحصاد.

سيكون هذا التاريخ هو وقت البذر للثقافة الخالية من البذور. عند زراعة الشتلات ، تتم عملية البذر قبل عشرة أيام. يجب أن تزرع في أوائل مايو بزراعة بدون بذور.

عند النمو من خلال الشتلات ، يجب إجراء البذر في الفترة من 20 إلى 25 أبريل. وتزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، في ما يسمى بالمشاتل. يجب ملء المشتل من الخريف بالأسمدة العضوية والمعدنية.

لحفر الخريف ، من الضروري إضافة 20-30 كجم / م 2 من الدبال ، و 20 جم / م 2 من السوبر فوسفات و 15 جم / م 2 من كلوريد البوتاسيوم. في الربيع ، تمت إضافة 30 جم / م 2 من نترات الأمونيوم ، و 20 جم / م 2 من السوبر فوسفات للتخفيف. يجب أن تكون التربة رخوة وتزرع في التربة الرطبة ومعدل البذر 1-1.2 جم / م 2.

مخطط البذر مع تباعد الصفوف 20 سم رعاية الحضانة: يجب رش شتلات الكرنب التي لا تزال في طور أوراق النبتة ضد البراغيث الصليبية ، 2-3 سقاية. تزرع الشتلات في مكان دائم في أواخر مايو - أوائل يونيو.

عند اختيار الشتلات ، يتم غمس الجذور في "نقاش" مصنوع من الأرض والدبال. نمط زراعة الكرنب المتأخر 70 × 45-50 أو 90 + 50 × 45-50.

مخطط زراعة الملفوف المتأخر 70 × 60 أو 90 + 50 × 60 سم خلال موسم النمو ، يتم إجراء 4-5 رشاشات أخرى ضد آفات أكل الأوراق ، وإيقافها قبل شهر من الحصاد. ضد الأمراض الفطرية ، يتم رش الملفوف بسائل بوردو 1٪ أو محلول 0.4٪ من أوكسي كلوريد النحاس (HOM ، OXYHOM).

تتم التغذية الثانية أثناء تكوين الوردة ، التغذية الثالثة - أثناء تكوين الرأس. في هذه الضمادات العلوية للملفوف الأوسط والمتأخر ، يتم وضع 30 جم من نترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم ، و 20 جم / م 2 من السوبر فوسفات لكل 1 م 2. وفي أواخر الملفوف ، يتم إعطاء 10-12 ريًا لموسم النمو ، ومعدل الري السابق تم ضبط الرأس على 35-40 لتر / م 2 من الماء ، أثناء نمو الرأس 50-60 لتر / م 2. توقف عن الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. يجب تخفيف تباعد الصفوف بعد كل سقاية ، فمع الزراعة الخالية من البذور ، تطور النباتات نظامًا جذريًا أكثر قوة يتغلغل بعمق في التربة ، مما يوفر لها نظامًا مائيًا أفضل.<<< Предыдущая Далее >>>

أصناف للأرض المفتوحة

بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم ما هو أنواع مختلفةالملفوف: أبيض ، أحمر ، براعم بروكسل ، بيجين ، قرنبيط. في منطقتنا ، يتم زراعة الرؤوس البيضاء بشكل أساسي ، وغالبًا ما تكون حمراء الرأس في أرض مفتوحة. الأنواع الأكثر شيوعًا هي: Gribovsky 147 ، رقم 1 polar K-206 (أصناف النضج المبكر) ، Transfer ، F Sprint ، F Rinda ، هكتار ذهبي ، Stakhanovka (أصناف منتصف النضج ومتوسط ​​متأخر) Galaxy ، Kolobok ، Gade (أصناف متأخرة). يمكن أيضًا زراعة هذه الأصناف في البيوت الزجاجية ، لكنها الأنسب للزراعة في الهواء الطلق.

القواعد العامة للنمو في الهواء الطلق

كما لوحظ بالفعل ، فإن زراعة الملفوف في الحقول المفتوحة ليست سهلة كما يبدو. حتى لو كانت محاطة بنفس العناية مثل الشتلات في الدفيئة ، فكل ذلك ، تنتظرها المزيد من الأخطار هنا ، والتي يجب حمايتها منها.

هناك احتمال كبير لحدوث الأمراض والآفات المختلفة. تحتاج أيضًا إلى مراقبة رطوبة التربة ، لأن الانحرافات عن القاعدة في أي اتجاه يمكن أن تؤدي إلى عواقب غير سارة.

يعتمد الكثير على الموقع نفسه ، أولاً ، لا يجب تظليله ، لأن الملفوف ثقافة محبة للضوء. ثانيًا ، يجب أن تأخذ في الاعتبار المحاصيل التي نمت من قبل: من غير المرغوب فيه زراعة الملفوف بعد الفجل واللفت والطماطم والبنجر.

هذا يرجع في المقام الأول إلى العناصر الغذائية التي "تمتصها" هذه المحاصيل من التربة ، وبعدها ، يمكن أن تظل الأمراض "المعززة" التي تشكل خطرًا على الملفوف أيضًا في الموقع. من الأفضل اختيار مناطق الكرنب التي نمت فيها البطاطس ، والخيار ، والحبوب ، والبقوليات ، ومن المهم أن نتذكر أن التربة الحمضية ليست مناسبة لزراعة الملفوف في الأرض المفتوحة ، وفي هذه الحالة تأكد من الحد منها.

البذر والعناية بالبذور

إذا قررت زراعة الملفوف من البذور ، فيجب أن تعتمد أفعالك الأولى على البذور التي قررت استخدامها: اشتريتها من متجر أو حصلت عليها بعملك. قبل أن تزرع البذور بنفسك ، يجب أن تكون مستعدًا: أمسكها أولاً لبعض الوقت ، ليس أكثر من 20 دقيقة ، في ماء ساخن(يجب أن تكون درجة حرارة الماء حوالي 50 درجة مئوية) ، وبعد ذلك مباشرة ، أرسلها لبضع دقائق في ماء بارد ، ثم جففها تمامًا في النهاية. لا تحتاج إلى القيام بذلك مع البذور المشتراة ، لأن جميع الشركات المصنعة تقريبًا معالجة البذور.

يتم إجراء مماثل قبل البذر مباشرة: يتم نقع البذور وحفظها لمدة يوم في درجة حرارة باردة - يساهم هذا التصلب في الإنبات المبكر ومقاومة البذور. في المستقبل ، ستكون هذه الشتلات قادرة على تحمل الصقيع من 5-7 درجات مئوية في أرض مفتوحة ، بينما لن تتحمل الشتلات غير المتصلدة أكثر من اثنين أو ثلاثة. خليط كبير من الجفت.

هناك طريقة قطف ، عندما يتم نقل الشتلات إلى حاويات فردية ، لا يوجد قطف. ولكن بغض النظر ، هناك قواعد عامةرعاية الشتلات.

يحتاج الملفوف إلى سقي معتدل: إذا كان هناك نقص ، يبدأ في الجفاف ، وينمو بشكل ضعيف ، وإذا صبته ، سيتوقف الأكسجين عن التدفق إلى الجذور ، وسيبدأ التعفن ، ومن الممكن حدوث أمراض أخرى. تحتاج إلى مراقبة كلا الضوءين و نظام درجة الحرارة. تستلزم الإضاءة السيئة أو درجات الحرارة المرتفعة شد الشتلات ، وستكون النتيجة نفسها مع البذر الكثيف. يوصى أيضًا بتهوية الغرفة بالشتلات بشكل متكرر ، ومن المهم أن تتذكر أن الملفوف ينمو ببطء في الأسبوعين الأولين ، وأن أول زوج من الأوراق سيظهر في حوالي 20-25 يومًا.

الهبوط في الأرض

يجدر زراعة الشتلات القوية فقط ، التي اكتسبت بالفعل لونًا أخضر داكنًا ، لها 4-5 أوراق. تم تحديد مكان الزراعة على النحو التالي: يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي نصف متر ، أي يتم إخراج الثقوب بعد 50-60 سم لكل منها ، ويجب فصل الصفوف بمسافة حوالي 70-80 سم بالإضافة إلى سقي الثقوب قبل الزراعة ، يجب أيضًا استخدام الأسمدة هناك - كما يضاف السماد ، ورماد الخشب الممزوج بالأرض ، ثم سقيها مرة أخرى. من المهم التأكد من عدم تغطية نقطة النمو.

رعاية

بعد أن تزرع الشتلات وتجذرها ، يمكنك التنفس قليلاً - تم الانتهاء من نصف العمل ، ولكن لا يجب عليك بأي حال التوقف عن الاهتمام بالنباتات. تحتاج إلى الاستمرار في سقي النباتات 2-3 مرات في الأسبوع ، وبعد ذلك يمكنك بالفعل التبديل إلى سقي وفير لمرة واحدة لمدة أسبوع.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة برش الري ، وبالتالي فإن الهواء مشبع بالرطوبة. يُنصح بإرخاء الأرض بالقرب من النبات مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين. حاول مكافحة الآفات بأكبر قدر ممكن من الفعالية (يوجد اليوم ما يكفي من المواد الكيميائية المصممة لمحاربة بعض الأمراض والحشرات ، ويمكنك أيضًا اللجوء إلى الأساليب الشعبية). التغذية يجب القيام به عدة مرات.

الأول بعد حوالي أسبوعين من الهبوط في مكان جديد - عادة ما يصنعون الأسمدة الفوسفاتية والسماد وروث الدجاج. يجب أن تتم الضمادة العلوية الثانية في غضون أسبوعين آخرين ، ويتم إدخال نفس المكونات ، ويمكن إنهاء خلطات البوتاس ، ويتم عمل المزيد من الفروع الفرعية إذا لزم الأمر. نظرًا لمقاومة الكرنب الباردة ، يمكن قطعها بأمان بعد الصقيع ، وأنواع النضج المبكرة بالطبع في وقت سابق. هنا تحتاج إلى اختيار الوقت بدقة ، لأنه إذا قمت بالحصاد مبكرًا ، فقد تبدأ الخضروات في الذبول ، وإذا فاتتك اللحظة ، فلا مفر من حدوث تشققات في الرؤوس.

فيديو تم تصميمه لتعليم البستانيين المبتدئين تجنب الأخطاء المزعجة في عملية زراعة الملفوف في كوخهم الصيفي.

زراعة الملفوف ينتمي الملفوف إلى مجموعة النباتات المقاومة للبرد ، ومع ذلك ، مع التعرض الطويل لدرجات الحرارة المنخفضة ، فإنه يتجمد ويموت. هذه الثقافة مغرمة جدًا بالرطوبة والضوء ، رطوبة عاليةضروري لإنبات البذور. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى موت الجذور ، وستكتسب الأوراق لونًا مزرقًا. كيف ينمو الملفوف؟ يعد تحضير البذور للبذر خطوة مهمة في زراعة الملفوف.قبل زرع البذور ، يتم فحصها من أجل الإنبات. توضع البذور في قطعة قماش مبللة لمدة 4-5 أيام مع التأكد من عدم جفاف القماش. أثناء الإنبات ، ستتعرف على إنبات البذور.قبل البذر ، يتم علاج البذور الجافة ضد الأمراض في الماء الساخن (درجة حرارة الماء 45-50 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، تُغمس البذور في ماء بارد لمدة دقيقة واحدة. ثم يتم نقعها في محلول مغذي لمدة 12 ساعة (يتم تخفيف ملعقة صغيرة من nitrophoska أو nitroammophoska أو غيرها من الأسمدة المعقدة لكل 1 لتر من الماء) ، ويتم غسلها بالماء النظيف وتوضع لتصلب في مكان بارد أو في منتصف ثلاجة لمدة يوم واحد عند درجة حرارة 1-2 درجة مئوية. يؤدي هذا إلى تسريع إنبات البذور وزيادة مقاومتها للبرد ، حيث تبدأ بذور الأصناف المبكرة من الكرنب في زرع الشتلات اعتبارًا من 15 مارس. لتمديد عملية جمع الملفوف المبكر ، تُزرع البذور على فترات تتراوح بين 2-3 أيام ، أي حتى نهاية شهر مارس. يتم زرع بذور أنواع متوسطة ومتأخرة من الملفوف اعتبارًا من 10 أبريل. يمكن أن تزرع على الفور في أرض مفتوحة تحت فيلم (20-25 أبريل). بذر وزراعة شتلات الكرنب. بعد التصلب ، تجفف البذور المبللة حتى لا تلتصق بالأصابع ، وتبدأ في زرع الشكولكا (أي سميكة). تزرع البذور في خليط تربة مُجهز مسبقًا ،التي يتم تحضيرها من الخث والرمل والأرض الحمضية بكميات متساوية. لا يمكن أخذ تربة الحديقة القديمة والسماد الحمص لتجنب مرض الشتلات ، أضف 1 ملعقة كبيرة إلى دلو من خليط التربة. ملعقة من مسحوق السوبر فوسفات ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من رماد الخشب. يُمزج كل شيء جيدًا ويُسكب في صناديق ضحلة بارتفاع 3-4 سم ، وتسويتها وسقيها بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 10 لترات من الماء). بعد ذلك ، يتم عمل الأخاديد على عمق 1 سم ، على مسافة 3 سم من بعضها البعض. تُزرع البذور في أخاديد كل 1 سم.بعد البذر ، تُغطى الأخاديد بخليط التربة نفسه ، وتُدك قليلاً ويوضع الصندوق على حافة النافذة عند درجة حرارة هواء تتراوح من 18 إلى 20 درجة مئوية. يجب أن تظهر الشتلات في اليوم الرابع والخامس.وخلال الفترة التي تظهر فيها الشتلات ، كن حذرًا للغاية ، حيث يجب نقل الصندوق الذي يحتوي على براعم ناشئة بشكل عاجل إلى مكان لا تزيد فيه درجة حرارة الهواء عن 7-8 درجة مئوية. خلاف ذلك ، سوف تمتد الشتلات على الفور وتموت. بعد 8-10 أيام ، تُزرع الشتلات من الصندوق في أكواب أو أواني بحجم 6 × 6 أو 8 × 8 سم. تمتلئ الأواني أو الأكواب بنفس خليط التربة كما هو الحال بالنسبة لزرع البذور ، تُروى الشتلات بمحلول من المنغنيز والبدء في قطف أكواب أوراق نباتات الفلقات ، ولتسهيل الأمر ، توضع أكواب أو أواني ذات شتلات مخللة في صناديق ضوئية وتوضع على حافة النافذة ، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة 17-18 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام. بمجرد أن تتجذر الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة خلال النهار إلى 13-14 درجة مئوية ، ليلاً إلى 10-12 درجة مئوية. عند زراعة الملفوف ، عليك التحلي بالصبر.في أول 12 يومًا ، ينمو الملفوف ببطء شديد ، ثم يكثف نموه. بعد 22-25 يومًا من القطاف ، تشكل النباتات 2-3 ورقات حقيقية. يجب أن تحتوي الشتلات القياسية قبل الزراعة في مكان دائم على 4-5 أوراق. سقي. تُروى الشتلات بالماء عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية بينما تجف التربة ، مع وجود تهوية إلزامية للغرفة التي توجد بها الشتلات. قبل أسبوع من الزراعة في الأرض المفتوحة ، توقف الري لتقييد نمو الشتلات. 3a قبل ساعتين من الزراعة ، تسقى الشتلات بكثرة. تصلب. يبدأ تصلب الشتلات قبل 15-20 يومًا من الزراعة في مكان دائم.لا يتم تقويتها بدرجات حرارة منخفضة فقط (بالإضافة إلى 5-6 درجات مئوية) ، ولكن أيضًا بالضوء ، أي يتم إخراجها إلى الشرفة أو فتح الفيلم إذا كانت الشتلات في الحديقة. يجب أن نتذكر أن الكرنب نبات محب جدًا للضوء ، ويحتاج إلى الضوء ، وخاصة الطبيعي. أعلى الصلصة. يتم الضماد الورقي الأول (عن طريق الأوراق) في طور ورقتين حقيقيتين.للحصول على لتر واحد من الماء ، قم بتخفيف 0.5 أقراص من العناصر الدقيقة أو نصف ملعقة صغيرة من السماد الكامل مع العناصر الدقيقة. يتم إجراء الضمادة العلوية من علبة سقي صغيرة عن طريق الري على أوراق النباتات. يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية في وقت بداية التصلب في الهواء الطلق.للحصول على 10 لترات من الماء ، قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم أو كلوريد البوتاسيوم ، مع إنفاق كوب لكل وعاء. في كثير من الأحيان ، في الشتلات الصغيرة على مستوى التربة ، يصبح الساق أرق وأغمق ، وتذبل الشتلات ويموت هذا المرض. ساق سوداء. لمكافحة المرض ، يتم إيقاف سقي الشتلات مؤقتًا ومعالجتها بمحلول منجنيز ، ويتم رش الجزء المصاب من الساق بالرماد أو الفحم المطحون أو الطباشير. الهبوط في الأرض. يتم اختيار موقع زراعة الملفوف المفتوح أو الخصب أو المسطح أو مع المنحدرات الجنوبية والجنوبية الشرقية الصغيرة. أفضل أسلاف الملفوف هي البقوليات والحبوب والخيار والبصل والمحاصيل الجذرية. في مكان واحد ، لا يمكن أن ينمو الملفوف أكثر من 2-3 سنوات ، ويوصى بإعادة الزراعة إلى هذا المكان في موعد لا يتجاوز 4 سنوات. أثناء الزراعة ، يعد الملفوف متطلبًا للغاية على خصوبة التربة وهيكلها. أفضل أنواع التربة بالنسبة لها هي التربة الطينية التي تحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية (الدبال) ، مع تفاعل محايد أو حمضي قليلاً ، وقدرة جيدة على الاحتفاظ بالماء. إعداد الموقع. يبدأ تحضير قطعة أرض للملفوف في الخريف.أي قبل حفر الموقع ، يتم إدخال المواد الجيرية في التربة ، مثل دقيق الدولوميت أو الجير الزغب ، أو مسحوق الطباشير ، بمعدل 2 كوب لكل 1 م 2. تنتشر مواد الجير بالتساوي على منطقة جافة ، وتُحفر على الفور وتترك حتى الربيع. في الربيع ، تتم إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية إلى الموقع: من السماد العضوي أو السماد العضوي أو سماد الخث ، بمعدل دلو لكل 1 م 2 من مسحوق السوبر فوسفات أو النيتروفوسكا (ملعقتان كبيرتان) ورماد الخشب (1-2 كوب) وملعقة صغيرة من اليوريا لكل 1 م 2 و حفر. لحفظ السماد ، يمكن وضعها مباشرة على الثقوب قبل زراعة الشتلات (خاصة لزراعة الكرنب في وقت مبكر). تضاف 0.5 كجم من الدبال أو السماد ، ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات أو النيتروفوسكا و 1-2 ملعقة كبيرة إلى الحفرة. ملاعق من رماد الخشب وتخلط جيدًا مع التربة. بعد ذلك ، يتم تسقي وزراعة المنطقة المحضرة وكذلك الشتلات جيدًا. زراعة الشتلات. تزرع أصناف الملفوف المبكرة من 25 أبريل إلى 5 مايو وفقًا للمخطط التالي:تبلغ المسافة بين الصفوف 40-45 سم ، والمسافة بين النباتات على التوالي 20-25 سم ، وتزرع الشتلات في الأيام الملبدة بالغيوم ، وفي الطقس المشمس الحار - في فترة ما بعد الظهر. عند الزراعة ، يتم تعميق الشتلات حتى الأوراق الحقيقية الأولى. للنقش السريع ، يتم رش النباتات بالماء من علبة سقي 2-3 مرات في اليوم لمدة 5-6 أيام. يمكن أن تسبب أشعة الشمس القوية لشهر أبريل ومايو حروقًا ، لذلك يتم تظليل الشتلات المزروعة في أول يومين. تزرع أصناف الملفوف المتأخرة من 10 مايو إلى 20 مايو ، وآخر موعد للزراعة هو 1 يونيو.تزرع الشتلات على مسافة صف من 55-60 سم ، على التوالي بين النباتات - 30-35 سم رعاية الملفوف في مكان دائم. ضع في اعتبارك أن آفات الملفوف تنتظر أوراقًا صغيرة لا تقل عنك. سقي. بعد الزراعة ، يتم تسقي الملفوف جيدًا كل 3-4 أيام لمدة أسبوعين بمعدل 6-8 لترات لكل 1 متر مربع.تتم عمليات الري اللاحقة مرة واحدة في الأسبوع بمعدل 10-12 لترًا لكل 1 متر مربع. يتم ري الكرنب المبكر بكثرة في يونيو ، ويتم تسقي الملفوف المتأخر خلال أغسطس ، عندما يتم ربط الشوك. يُسقى الملفوف في الصباح أو في المساء. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء عن 18 درجة مئوية. التخفيف. بعد الري أو هطول الأمطار ، يجب تفكيك الملفوف إلى عمق 5-8 سم ، ويتم التفكيك كل 6-7 أيام. بعد 20 يومًا من الزراعة ، يتم تنفيذ أول تل من الكرنب. كرر ذلك بعد 8-10 أيام. أعلى الصلصة. يتم تغذية الملفوف 3-4 مرات خلال فترة النمو بأكملها.لزيادة عدد الأوراق والنمو السريع للنباتات ، يتم تغذية الملفوف بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات. التغذية الأولى:يتم تخفيف 0.5 لتر من مولين طري في 10 لترات من الماء ، وتنفق 0.5 لتر لكل نبات. ثاني أعلى خلع الملابسيعطى بعد 10 أيام من الأول: في 10 لترات من الماء ، خفف 0.5 لتر من مولين طري أو روث الدجاج و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من البلورات أو الذائبة ، تنفق لترًا واحدًا لكل نبات. يتم عمل هذين الضمادين لكل من الملفوف المبكر والمتأخر. ثالث أعلى خلع الملابستنفق في يونيو للملفوف المتأخر. في 10 لترات من الماء ، قم بتخفيف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات و 1 قرص دقيق ، إنفاق 6-8 لترات لكل 1 طن 2. يتم تكرار الضمادة العلوية في أغسطس (10 لترات من الماء ، 1 ملعقة كبيرة من nitrophoska). من أجل تغذية ومنع الآفات (حشرات المن ، القواقع ، الرخويات) ، يتم غبار التربة والنباتات برماد الخشب بمعدل 1 كوب لكل 1 مجم. تنظيف وتخزين الملفوف. زراعة الكرنب ليست كل شيء ، يجب حصاد المحصول والحفاظ عليه.يتم حصاد الأنواع المبكرة من الملفوف في شهري يوليو وأغسطس ، ويتم قطع رؤوس الملفوف بسكين حاد. مستعملة طازجة. يتم حصاد الملفوف المتأخر المخصص للتخزين الشتوي في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر ، ويتم حصاد الملفوف المخصص لمخلل الملفوف في منتصف أكتوبر. يتم قطع رؤوس التخزين بجذع طويل ، مع 2-3 أوراق خضراء فضفاضة. يجب تخزين الملفوف في غرفة بدرجة حرارة من 0-5 درجة مئوية ، مع رطوبة 80-85٪.

يستخدم العديد من البستانيين زراعة الملفوف بطريقة خالية من البذور. وعلى الرغم من أنها لا تختلف كثيرًا عن الزراعة التقليدية باستخدام الشتلات ، إلا أن لها الفروق الدقيقة والميزات الخاصة بها. أولاً ، تحتاج إلى معرفة الأنواع المناسبة لهذه الطريقة. ثانياً: توقيت البذر. ثالثا معالجة البذور ورابعا اختيار الموقع وتحضيره. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري مراعاة العوامل الأخرى: الأحوال الجوية ، ووجود الري المنتظم ، والآفات ، والأمراض ، وغيرها. في هذه المقالة ، سنحلل كيفية زراعة بذور الكرنب في أرض مفتوحة ، وإعداد التربة والنبات والرعاية.

الشرط المهم للكفاءة العالية لهذه الطريقة هو الخلق الظروف المثلىووضع إنبات البذور و مزيد من التطويرالنباتات. يتم تحقيقه عن طريق الحرث الشامل ، مما يقلل من عدد براعم الحشائش.

للحصول على السمات الرئيسية لزراعة الملفوف وتنميته ، راجع مخطط المعلومات الرسومي.

(اضغط للتكبير)

اختيار نوع الملفوف

بالنسبة للطريقة الخالية من البذور ، عادة ما يتم اختيار أنواع متوسطة ومتأخرة النضج من الملفوف. في المناطق الجنوبية ، يمكن أيضًا زراعة بعض الأنواع المبكرة الناضجة باستخدام هذه الطريقة. يعطي المزارعون المتمرسون الأفضلية لأصناف الملفوف الأبيض المخصصة ، مما يجعل من الممكن الحصول على عوائد عالية. يمكن تمييز الأنواع التالية من الملفوف: شتاء خاركيف ، عشري لانجديجكر ، سنو وايت ، أماجر 611والبعض الآخر.

من أجل الحصول على أقصى قدر من الغلة ، من الضروري اختيار أنواع الكرنب لمنطقة النمو.

اختيار مكان لزراعة بذور الكرنب في أرض مفتوحة

عادة ما يتم زرع البذور في أرض مفتوحة في أوائل الربيع. لذلك ، من المهم جدًا الاهتمام باختيار وإعداد الموقع للبذر مسبقًا. من المهم النظر في النباتات التي كانت أسلافًا. من الجيد زرع بذور الكرنب بعد:

1. بطاطا.
2. بصلة.
3. ثوم.
4. أوغورتسوف.
5. طماطم.

يتم تحقيق حصاد جيد عن طريق زراعة الملفوف بعد الجزر وفول الصويا والفاصوليا والبازلاء والبقوليات الأخرى. صحيح ، في هذه الحالة ، يؤخذ في الاعتبار أن الزراعة تتم دون استخدام الأسمدة العضوية. لذلك ، تحضير التربة قبل زرع البذور ، يتم تسميدها جيدًا.

فوائد طريقة زراعة الكرنب بدون بذور

ضع في اعتبارك المزايا الرئيسية للطريقة الخالية من البذور لزراعة الملفوف في أرض مفتوحة

• تخفيض تكلفة العمل اليدوي بنسبة 50-60٪.
• لا يتطلب تصويب الصوبات الزراعية والبؤر.
• ليست هناك حاجة لزراعة الشتلات وزرعها.
• يتم الهبوط مباشرة في أرض مفتوحة. الغلة لا تنخفض ، وأحيانًا تكون أعلى.
• تكون النباتات في البداية أفضل تكيفًا بشكل أفضل ولديها نظام جذر أكثر قوة.
• الملفوف المزروع عالي الجودة. بسبب حقيقة أن النبات لا يمرض بعد الزرع.
• نظام جذر النباتات (يصل إلى 1.3 - 2.0 م). هذا يسمح لك بتحمل فترات الجفاف بشكل أفضل.

إعداد الموقع

يجب فك التربة بعناية ، مع اختيار جميع الحشائش. يضمن التخفيف بمقدار 20-25 سم تراكمًا كافيًا للرطوبة ويعزز النترجة. ثم يتم استخدام الأسمدة. في الربيع ، عند زراعة التربة ، يضاف ماء الأمونيا (3 كجم لكل نسج واحد) ، وأثناء الزراعة قبل البذر (بمقدار 4-5 سم) ، يتم استخدام مبيدات الأعشاب باستخدام البخاخ.

مع بذر البذور المتأخر ، عندما تكون رطوبة التربة غير كافية ، يلزم الري المسبق.. يتطلب الملفوف الرطوبة ، حيث يحتوي على أوراق كبيرة. لذلك ، من المهم ضمان الري الكافي. الرش هو الأفضل. هذا يرجع إلى حقيقة أنه باستخدام طريقة الري هذه ، لا يتم ترطيب نظام الجذر فحسب ، بل يتم أيضًا ترطيب الهواء المحيط بالنباتات.

الملفوف يطالب بالسقي. الري بالرش هو أفضل نظام ري.

إذا كانت التربة حمضية (يتم تحديدها بورق عباد الشمس أو النباتات التي تنمو) ، يتم تنفيذ التجيير. خلاف ذلك ، يمكن أن يمرض الملفوف كلوبروت. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام دقيق الدولوميت (الحجر الجيري). يوصى باستخدام هذا الأخير مباشرة قبل البذر (في الربيع). المؤشر الأمثل هو فتاه 5.5-7.5.

كيفية زراعة الملفوف بالبذور في أرض مفتوحة: تحضير البذور للبذر

• معايرة؛
• علاج او معاملة؛
• الاعدام.

أولاً ، يجب فرز البذور وفحصها بصريًا ، ثم يتم نقع البذور المختارة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة ، ثم يتم غسلها ولفها بقطعة قماش مبللة لمدة يوم واحد. من المهم عدم المغادرة لأكثر من ساعة ، حيث سيبدأون في التخلص من القشر ، وبعد ذلك لن يتمكنوا من تجذيرهم بشكل صحيح.

متى تزرع

اعتمادًا على المنطقة المناخية وصنف البذور المختار ، يوصى بزراعتها من بداية أبريل حتى نهاية العقد الأول من مايو. من المهم أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية لمنطقة معينة. هذا يرجع إلى حقيقة أن شتلات الملفوف يمكنها تحمل الصقيع قصير المدى حتى -3 درجة مئوية.

عمق البذر الموصى به هو 2.5-3.0 سم ، لكن المسافة بين الثقوب تعتمد بشكل مباشر على الصنف المختار. على سبيل المثال ، عند زراعة أصناف ناضجة مبكرة ، يكفي ترك حوالي 40 سم ، وللحصول على متوسط ​​و أصناف النضج المتأخرالمسافة الموصى بها هي 50.0-65.0 سم لأنها أكبر. أنماط الهبوط الرئيسية متداخلة مربعة وعادية. في الحالة الأولى ، يبدو الشكل على هذا النحو 60.0 × 60.0 أو 70.0 × 70.0 سم ، وفي الحالة الثانية 90.0 × 50.0 سم.

ولكن عند زرع البذور ، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه سيتم تخفيفها بشكل متكرر ، وسيتم التخلص من البذور الضعيفة حتى يبقى الأقوى فقط. يتم تنفيذه مرتين. في المرة الأولى التي تكون فيها النباتات في طور الورقة الأول الحقيقي. في نفس الوقت ، يتم ترك 2-3 براعم في الحفرة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الثانية في مرحلة 3-4 أوراق. بعد ذلك ، يبقى نبات واحد في الحفرة. البراعم عن بعد تستخدم للشتلات. هام - قبل التخفيف ، ترطب النباتات.

رعاية الشتلات

بشكل عام ، لا تتطلب زراعة الكرنب من البذور رعاية خاصة، باستثناء الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة مباشرة بعد إنبات البذور. ثم من المهم حماية النباتات من الآفات والأمراض. لهذا ، يوصى بفحص الشتلات ومعالجتها بانتظام.

التالي نقطة مهمة، لرعاية الشتلات - أعلى التغذية. يتم إجراء الأول باستخدام الأسمدة المعدنية (إذا لزم الأمر) أثناء البذر. كمية الأسمدة المعدنية 100 جرام لكل 1 نسج. يتم إجراء الضمادات اللاحقة مع مراعاة تكوين التربة وحالة النباتات ، كما يمكن الحكم عليها من خلال أوراقها. يتم تنفيذ المرحلة التالية عندما يتم تكوين 2-3 أوراق على النباتات. الثالث - أثناء تشكيل الأرجوحة.

من المهم أن تتذكر أن الضمادات الأولى تتم على عمق ضحل وأقرب إلى الجذور. مع كل ضمادة لاحقة ، يزداد العمق والمسافة.

نقاط مهمة:

• تدمير القشرة
• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام
• تخفيف.
• سقي.

يوصى بإجراء الري مع انخفاض الرطوبة إلى 80٪ HB وما يصل إلى 75٪ HB (في التربة الثقيلة) - في الفترة السابقة للخروج ، وبالتالي إلى 70٪ HB في الوقت التالي. في هذه الحالة ، يجب أن يكون معدل المياه 3-4 م 3 لكل مائة متر مربع - في الفترة التي تسبق بدء ربط الرؤوس و 4.7-5.7 م 3 بعد ذلك. للتربة الثقيلة - 5.0-5.5 م 3 لكل 1 نسج.

إذا جفت التربة بعد البذر ، أو بالأحرى الطبقة العليا ، يتم إجراء الري بعد البذر بمعدل 1.5-2.0 متر مكعب لكل مائة متر مربع. قبل 21-28 يومًا من الحصاد ، توقف الري المنتظم.

بعد الري والتساقط الطبيعي ، يتم التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في اليوم الثاني أو الثالث. زيادة عمق الحراثة تدريجيًا إلى 10 سم ، ويوصي البستانيون ذوو الخبرة بنباتات التلال. هذا له تأثير إيجابي على الإنتاجية وهو طريقة فعالةمكافحة الحشائش.

كيف تتعامل مع آفات الملفوف؟

في الشهر الأول ، يتم إيلاء اهتمام خاص للحماية من الآفات. يتم تقديم الآفات الرئيسية للملفوف بدورها:

1. البرغوث الصليبي
2. بيليانكا.
3. حشرة العتة.
4. يطير.

اسم الآفة	طريقة القتال	استهلاك
البرغوث الصليبي	يعتبر الرش بالغبار طريقة موثوقة للتعامل مع البراغيث الصليبية. المحلول عبارة عن خليط من الـ دي.دي.تي و 12٪ سداسي كلوران. في حالة عدم وجود غبار ، يتم استبدالها بمزيج من سيليكوفلوريد الصوديوم والرماد والغبار ، بنسبة 1: 1: 1.	تتم المعالجة على أساس القاعدة - 12-15 جم لكل 10 م 2. يوصى ببدء المعالجة عند أول ظهور للبراغيث. بعد ذلك ، كرر 2-3 مرات بفاصل 1 أسبوع.
عثة الملفوف	تتسبب عثة الملفوف في أضرار جسيمة للنباتات ، والتي تحدث لعدة أجيال خلال موسم النمو. لذلك ، من المهم التعامل مع الآفة في الوقت المناسب. لهذا الاستخدام: 1) زرنيخات الكالسيوم. 3) محلول الكلوروفوس (65٪)	1) الاستهلاك 12 جم لكل 1 نسج. 3) بتركيز 0.15٪.
أفيد	لمكافحة حشرات المن ، استخدم: محلول كبريتات أنابازين. من عند العلاجات الشعبيةالأكثر فعالية يعتبر - مغلي من أوراق التبغ. تحضير على النحو التالي - غلي أوراق التبغ في 2 لتر من الماء - 2 ساعة. ثم توضع المرق جانبا وتترك لتبرد. بعد ذلك ، يتم ترشيحه ، يضاف محلول صابون إلى السائل ويتم معالجة النباتات.	بتركيز 0.2٪ بمعدل 500 مل لكل 10 م 2.
ذبابة الملفوف	لتدمير ذبابة الملفوف استخدم: 1) المعالجة بالغبار. 2) محلول ثيوفوس (30٪) بتركيز 0.03٪. 3) محلول الكلوروفوس (65٪) بتركيز يصل إلى 0.25٪. 4) رش التربة بمزيج من الرمل والنفتالين. 5) نثر التربة بغبار التبغ والجير بنسبة 1: 1 ،	1) 3-5 جم لكل 1.0 م 2. 2) الاستهلاك 250 جرام لكل نبات. 3) يصل الاستهلاك لكل نبات إلى 200 جرام. 4) بنسبة 1: 7. 5) بكمية 300 جم لكل 10 م 2.
البومة والأبيض	1) زرنيخات الكالسيوم. 2) محلول 0.1-0.4٪ من إنتوباكتيريا. 3) محلول الكلوروفوس (65٪)	1) الاستهلاك 12 جم لكل 1 نسج. 2) بمعدل 1000 مل لكل 1 نسج. 3) بتركيز 0.15٪.

يلخص الجدول أدناه طرق مكافحة الآفات الرئيسية للملفوف.

إجابات على الأسئلة الملحة من البستانيين

السؤال رقم 1.هل يمكن زراعة الملفوف الأبيض باستخدام مواد كيميائية قليلة أو بدون مواد كيميائية؟

نعم هذا ممكن. لهذا ، يتم استخدام نظام خاص للعناية بالنباتات. أولاً ، يتم زرعها في تربة مفككة جيدًا ، وملء الثقوب برماد الخشب. يزرع الشبت بين الأسرة. في عملية نمو النبات ونضجه ، لا يتم اقتلاع الأعشاب الضارة ، ولكن يتم قطعها أو قصها مع الشتلات. يتم ترك العشب المقطوع في الممر. يتم معالجة النباتات بمستحضرات صديقة للبيئة: Phytoferm ، Biohumus ، Vermicof ، بالإضافة إلى محلول من فضلات الطيور أو مولين.

السؤال رقم 2.ما العائد الذي يمكن تحقيقه باستخدام طريقة النمو بدون بذور؟

يحصل مزارعو الخضروات المتمرسون على 400-500 كجم من الملفوف من النسج الأول (النضج المبكر) ، و500-700 كجم (منتصف النضج) و 700-1000 كجم (الأصناف المتأخرة).

السؤال رقم 3. أفضل الأصنافمن أجل طريقة خالية من البذور للنمو؟

النضج المبكر: "Golden Hectare" ، "June" ، "Transformer" ،

النضج المبكر للغاية: ويسكونسن جولدن أكري ، ديثمارشير فروهير ، سنجار إيربي.

منتصف الموسم: "Sibiryachka 60" و "Blizzard" و "Cossack F" و "Amager" و "Florin" و "Final" وغيرها.

السؤال رقم 4.وسيلة فعالة للتعامل مع الساق السوداء؟

للتعامل بفعالية مع الساق السوداء ، من المهم فهم أسباب حدوثها ومعرفة العوامل التي تساهم في تطور المرض. فيما يلي أهمها:

• رطوبة زائدة
• تظليل؛
• هبوط كثيف
• تهوية غير كافية
• التربة الحمضية.

طرق القتال:

• تقليل الحموضة عن طريق التجيير ؛
• إدخال الكبريت الغروي وبرمنجنات البوتاسيوم بمعدل 5 جم لكل 1 م 2 و 5 جم لكل 10 لترات من الماء ، على التوالي ؛
• صب الرمل الجاف
• إزالة النباتات المصابة ومعالجة قطع الأراضي بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

السؤال رقم 5.هل أحتاج إلى تغطية الآبار بالمحاصيل ، إذا كان الأمر كذلك ، كان ذلك أفضل.

ضع في تناوب المحاصيل

أفضل أسلاف الملفوف - الخزان ودوران الخزان الأعشاب المعمرة، خليط من أعشاب العلف السنوية للسيلاج والسماد الأخضر والخيار والبطاطس المبكرة والبصل والبقوليات. للأصناف المتوسطة والمتأخرة - طبقة من البرسيم والطماطم والبنجر والجزر.

في تناوب المحاصيل ، يتم وضع الملفوف كمحصول أول أو ثاني بعد استخدام الأسمدة العضوية.

من المستحيل زراعة الملفوف بعد الكرنب وممثلين آخرين للملفوف / الفجل واللفت واللفت / ، لأنهم يتأثرون بنفس الآفات والأمراض.

في مثل هذه التربة ، يمكن إعادة الملفوف إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات ، وفي التربة المصابة بالكلوبروت ، بعد 4-5 سنوات.

يمكن زراعة الملفوف المتأخر في الجزء الأوسط من السهول الفيضية ، حيث يتم تحريره بسرعة من المياه الجوفاء ، مما يجعل من الممكن زراعة شتلات من أصناف النضج المتأخر في وقت مبكر.

تناوب المحاصيل:

1) الملفوف المبكر

3) الملفوف المتأخر

4) محاصيل جذر المائدة

1) الملفوف المبكر

4) الملفوف المتأخر

5) محاصيل جذر المائدة

تحضير التربة

تحت أصناف الملفوف المتوسطة والمتأخرة النضج ، بعد أسلافها الذين أطلقوا التربة مبكرًا ، تتم معالجة الخريف شبه البور. بعد حصاد المحصول السابق في أواخر الخريف ، من أجل طحن بقايا النباتات وتدمير عدد كبير من الآفات ، يتم إجراء الحراثة العميقة في الخريف. بقايا النباتات والنباتات الدقيقة الضارة بمساعدة حراثة الخريف بمحراث بمقشطة قريبة حتى عمق 25-30 سم.

أهم حدث في زراعة الملفوف هو الحرث في الخريف في الوقت المناسب. الحرث العميق يعزز تطوير نظام الجذر بشكل أفضل. يتم تعميق طبقة صغيرة صالحة للزراعة بواسطة المحاريث ذات التربة السفلية. كلما تم إجراء حراثة الخريف في وقت مبكر ، زاد إنتاج الملفوف. يتم إجراء الحرث باستخدام محراث PLN-4-35 لمسافة 25-30 سم.

حراثة الربيع حوهي تشمل ترويع الغطاء وزراعته مع الاستخدام المتزامن للأسمدة المعدنية ومبيدات الأعشاب. في المناطق ذات التضاريس المنخفضة مع مستوى قريب من المياه الجوفية ، يتم قطع التلال أو التلال في الخريف حتى لا تتأخر زراعة الشتلات في الربيع.

الأسمدة هي أحد الشروط الحاسمة للحصول على عائد مرتفع من الكرنب. في السهول الفيضية عالية الخصوبة ، والأراضي الخثية المجففة ، والمناطق ذات التضاريس المنخفضة ، يمكن الحصول على غلة عالية من الملفوف عن طريق استخدام الأسمدة المعدنية وحدها. في التربة الأقل خصوبة ، من الضروري الاستخدام المشترك للأسمدة العضوية والمعدنية.

حساب الأسمدة المحددة للحصاد المخطط

العائد المخطط 100 طن / هكتار ، التربة جنوبي شيرنوزم ، عمق الطبقة الصالحة للزراعة 30 سم ، الكثافة الظاهرية للتربة 1.2 جم / سم 3

كتلة التربة السطحية:

30 × 1.2 = 3600 طن / هكتار.

على مدى السنوات الخمس الماضية ، كان متوسط ​​إنتاج الكرنب في المزرعة 90 طنًا / هكتار. الفرق بين العائد المخطط والمتوسط ​​هو 10 أطنان / هكتار. يستخدم هذا الاختلاف لحساب استخدام الأسمدة.

يزيل الكرنب المبكر لكل 1 طن من الحصاد الكمية التالية من العناصر الغذائية: N - 3.5 P - 0.8 K - 3.6

ثم مع حصاد 10 أطنان سيكون: N - 35 P -8 K - 36

في المتوسط ​​، من الأسمدة المعدنية في السنة الأولى من التطبيق ، تستخدم النباتات (٪):

مع مراعاة عوامل الاستخدام ، من الضروري إضافة:

العدد = 35 × 100/60 = 58.3 كجم

R = 8 × 100/20 = 40 كجم

K = 36 × 100/70 = 51.4 كجم

بالإضافة إلى المعادن ، يتم إدخال الدبال ، وبالتالي يتم تقليل جرعات الأسمدة المعدنية.

يحتوي الدبال على: N - 0.98 P - 0.58 K - 0.9

عند إدخال 15 طنًا من الدبال في التربة ، يتم تطبيق ما يلي: N - 147 كجم P - 87 كجم K - 135 كجم.

في المتوسط ​​، من الأسمدة العضوية في السنة الأولى ، تستخدم النباتات (بالنسبة المئوية): N - 25 P - 40 K - 70.

لذلك تحصل النباتات على:

العدد = 147 × 25/100 = 36.75 كجم

Р = 87 × 40/100 = 34.8 كجم

K = 137 × 70/100 = 94.5 كجم

من الضروري تقليل جرعات الأسمدة المعدنية بهذه القيم. ثم باستخدام الأسمدة المعدنية ، سيكون من الضروري عمل:

K \ u003d 51.4-94 \ u003d (لا تضيف البوتاسيوم).

اختيار الأصناف

للزراعة باستخدام التكنولوجيا المكثفة ، يتم استخدام أنواع محلية مختلفة من النضج المبكر: هجين SB3 (MSHA) ، وشتاء خاركيف ، و Stolichnaya ، و Podarok ، و Amager 611. وهي مقاومة لتكسير الرأس ، والسكن ، وتنضج معًا ومناسبة للآلة لمرة واحدة حصاد.

هجين كولوبوك

الإنتاجية - ما يصل إلى 10 كجم / متر مربع. للأرض المفتوحة. من الصعب إرضاءه بشأن خصوبة التربة ، ولا يتحمل نقص الرطوبة. شروط النضج: النضج المتأخر ، النضج الفني لرؤوس الملفوف يأتي في اليوم 150 بعد ظهور البراعم. الثمار: رؤوس الكرنب مدورة ومتوسطة الحجم وعالية الكثافة وذات ساق داخلي قصير تزن 2-3 كجم. يختلف في المحتوى العالي من السكريات وحمض الأسكوربيك وغياب المرارة والذوق الممتاز. رؤوس الملفوف متساوية جدًا. مقاومة نسبيا للبكتيريا الوعائية والمخاطية ، الذبول الفيوزاريوم ، العفن الرمادي والأبيض. مقاومة الكراك. للاستهلاك الطازج بعد التخزين طويل الأمد. رجل خبز الزنجبيل F1 - منتج للغاية ، رؤوس ملفوف متوازنة في الشكل والحجم ، طعم ممتاز. بفضل كل هذه الخصائص ، يعتبر الهجين مثاليًا للنمو للاستهلاك الشخصي ولغرض بيع المنتجات في الخريف. ستسمح لك مقاومة مرض الهجين Gingerbread F1 بتجنب العلاجات الإضافية بالمواد الكيميائية والحصول على عائد مرتفع. القيمة الكبيرة لهذا الهجين هي الطعم الممتاز للمنتجات الطازجة ، وغياب المرارة وإمكانية تخزين رؤوس الملفوف لعدة أشهر دون فقدان الجودة.

الحاجة إلى البذور وإعداد البذور للبذر

حساب الحاجة للبذور

معدل البذر - 0.3 كجم / هكتار.

معدل البذر لكل 5 هكتار - 5 × 0.3 = 1.5 كجم

تحضير البذور للبذر.

قبل البذر ، للتطهير من الالتهابات البكتيرية والفيروسية ، يتم تسخين البذور في ماء ساخن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تبريدها على الفور (لمدة 3-5 دقائق) في الماء المغلي البارد. ثم يمكن نقع البذور في منشطات النمو (Gumat ، Silk ، Epin ، إلخ) لعدة ساعات (انظر التعليمات).

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الشتلات

كقاعدة عامة ، تُزرع شتلات الملفوف في دفيئات فيلم ربيعية أو بؤر أو شتلات في البيوت الزجاجية الشتوية.

التواريخ التقريبية لزرع الملفوف المتأخر هي نهاية شهر مارس - بداية أبريل.

تُزرع البذور على عمق 1 سم ، وتُغطى بورق أو ورق جرائد في الأعلى للاحتفاظ بالرطوبة في التربة السطحية. تظهر الصور في وقت مبكر - بعد 4-5 أيام ، وبعد ذلك تتم إزالة الفيلم والصحف على الفور.

بعد البذر وحتى الإنبات ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +20 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم ، تنخفض درجة الحرارة في الدفيئة إلى +6 ... +10 درجة مئوية (ليلا ونهارا) ، لأن هذه اللحظة حرجة ويتحول النبات من التغذية بسبب إمداد البذور إلى التغذية الذاتية . في الوقت نفسه ، تتمدد الشتلات بشدة وتستلقي في ظل ظروف درجات الحرارة المرتفعة ، وخاصة مع قلة الضوء. مدة الفترة ذات درجة الحرارة المنخفضة هي 4-7 أيام - حتى تكوين أول ورقة حقيقية.

ثم ترتفع درجة الحرارة:

ما يصل إلى +14 ... + 18 درجة مئوية في الأيام المشمسة ،

12 ... + 16 درجة مئوية في الأيام الملبدة بالغيوم ،

ليلاً + 6… + 10 درجة مئوية.

رطوبة الهواء النسبية - 60-70٪. عند زراعة الشتلات ، يجب أن تكون هناك تهوية قوية.

مرة واحدة في الأسبوع ، تسقى الشتلات بالماء بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (3 جم لكل 10 لتر).

زراعة الشتلات

يتم حصاد الأصناف المتوسطة والمتأخرة ، كقاعدة عامة ، في خطوة واحدة. للبيع الطازج ، يتم قطعها ، وترك 1-2 أوراق مغطاة. للتخمير أو التخزين الشتوي ، يتم حصاد رؤوس الملفوف مع 2-3 أوراق مغطاة متصلة بشكل غير محكم. يجب ألا يتجاوز طول الجذع الخارجي 3 سم.

يتراوح محصول الملفوف المتأخر من 500-600 إلى 1000 سنت.

رعاية النبات

تتمثل المهمة الرئيسية للرعاية في الإمداد المستمر بالغذاء والماء عن طريق تطبيق التسميد والري وتخفيف التربة بعد كل سقي أو هطول الأمطار وإزالة الأعشاب الضارة وحماية النباتات من الآفات والأمراض.

تبدأ الزراعة بين الصفوف في اليوم الثاني إلى الخامس ، اعتمادًا على ظروف التربة وحالة الشتلات. يتم إجراء التخفيف الأول مع مغادرة أصغر منطقة واقية. مع العلاجات اللاحقة ، يتم زيادة المنطقة الواقية ، حيث تنمو جذور الملفوف باتجاه تباعد الصفوف. نظرًا لخصائص تطور نظام الجذر ، فمن الأفضل إجراء المعالجة الأولى بشكل أعمق من المعالجة اللاحقة.

تستخدم مبيدات الأعشاب لمكافحة الحشائش. قبل غرس الشتلات ، يتم استخدام شجرة التريفلان: حيث يتم زراعتها في التربة بجرعة تتراوح من 1-1.3 كجم لكل 1 هكتار حسب الهواء ، كما تستخدم الرشاشات الخراطيم في رش مبيدات الأعشاب.

لتحسين تطور نظام الجذر ، يتم رش النباتات ، مما لا يعزز تغذية الجذور فحسب ، بل يمنحها أيضًا الاستقرار. تتشكل الجذور العرضية فقط عندما يتم تنفيذ التل مع تربة رطبة وفضفاضة وفي سن أصغر من النباتات. لذلك ، يحاولون إجراء التخفيف الأول بعد 20-25 يومًا من زراعة الشتلات للأصناف المبكرة ، 25-30 يومًا للأصناف المتوسطة والمتأخرة. يتم تنفيذ التل الثاني بعد 15-20 يومًا من الأول.

عند تنظيم الري المتأخر للملفوف ، يتم إعطاء مزايا لطريقة الري بالأخدود. إن استخدام الآلات والوحدات ذات النفاثات القصيرة والمتوسطة أثناء الرش يقلل من العائد ويزيد من تكاليف الطاقة لتشغيل الجرارات والآلات الزراعية.

للري في وجود أنظمة رش عالية الأداء DDA-100MA ، يمكن التوصية بالرش الناعم عند زراعة الكرنب المتأخر مع 1-2 ري نباتي بمعدل 700-800 م 3 / هكتار. يوفر هذا النمط من الري محصولًا من 60-80 طنًا / هكتارًا مع استهلاك اقتصادي لمياه الري لكل وحدة إنتاج. للرش الناعم ، يتم استخدام معدات إضافية مثبتة على تركيب أو آلة الرش. يتم وصفه عندما تبدأ المساحة الإجمالية للأوراق في تجاوز سطح التربة تحت النباتات ويبدأ إغلاق الأوراق في الصفوف. يتم تنفيذ هذا الري في أيام صافية وجافة وغائمة قليلاً عند درجة حرارة هواء أعلى من +20 ... + 2 درجة مئوية ، عادةً من 10 صباحًا إلى 6 مساءً بفاصل ساعة واحدة.استهلاك المياه لكل ممر للوحدة هو 480- 800 لتر / هكتار. للرش الناعم تأثير إيجابي على المناخ المحلي لطبقة الهواء السطحية. في الوقت نفسه ، يتم الحصول على أعلى زيادة في الغلة على خلفية رطوبة التربة قبل الري بنسبة 60٪ HB.

يستجيب الملفوف بشكل إيجابي للتغذية العلوية. يتم وضع الضمادة العلوية دون انتظار ظهور علامات جوع النبات الحادة. يتم إجراء الضمادات العلوية الأولى بعد وقت قصير من زراعة الشتلات ، ويتم إجراء الضمادة الثانية قبل بدء تكوين الرأس.

معدلات السماد التقريبية لتغذية الملفوف هي كما يلي: الأول 35:20:20 ، والثاني 40: 0: 40 / نيتروجين: فوسفور: بوتاسيوم /.

حماية النباتات من الآفات والأمراض

أكثر من 50 نوعا من الحشرات الضارة و عدد كبير منالأمراض. تسبب الحشرات أضرارًا جسيمة لمحصول الملفوف: بياض الملفوف واللفت ، وعثة الملفوف ، ومغرفة الملفوف ، وكذلك برغوث الملفوف ، والاستنساخ ، والمن ، والذباب ، ونشارة اللفت ؛ من الأمراض - البكتريا المخاطية والأوعية الدموية ، الفيوزاريوم ، التسمم البطني ، البقعة السوداء ، إلخ.

عند حماية النباتات من حشرات المن الملفوف ، من الضروري تطبيق مجموعة من التدابير الوقائية. من بين الأساليب التكنولوجية ، ما يلي مهم بشكل خاص: جمع وتدمير جذوع الأشجار بعد حصاد الملفوف ، أو الحرث في الخريف العميق أو حفر الموقع ، وتدمير الأعشاب الضارة لعائلة الملفوف في المنطقة المجاورة ؛ العزلة المكانية للخصيتين عن الملفوف الغذائي. لجذب الحشرات النافعةللحماية من حشرات المن الملفوف ، من الضروري وضع نباتات مظلة تحمل الرحيق بجوار الملفوف - نباتات بذور الجزر أو البقدونس أو الكرفس أو الكزبرة أو اليانسون أو الشمر أو الشبت.

الوسائل الكيميائية للوقاية من حشرات المن: Actellik، 50٪ k. e. (5 جم لكل 10 م 2) ، ثنائي 58 جديد ، 40٪ أ. (5-10 جم لكل 10 م 2) ، decis ، 2.5٪ أ.ه. (3 جم لكل 10 م 2) ، منفردًا ، 35٪ أ. (16-20 جم لكل 10 م 2). تعدد العلاجات - لا تزيد عن 2 ، فترة الانتظار بعد العلاج - 20-25 يومًا.

يساعد تدمير الحشائش والتضميد والري في الوقت المناسب على حماية النباتات من براغيث الملفوف. مع ضرر شديد لبراغيث الملفوف ، يتم التعامل مع زراعة الملفوف بالبازودين ، 60 ٪ أ. بمعدل 10 غرام من الدواء لكل 10 م 2 ، وكذلك Volaton 500 ، 50٪ ج. - 10-15 جم لكل 10 م 2.

بق الملفوف. هناك عدة أنواع من حشرات الملفوف ضارة ، منها بذور اللفت والملفوف المزخرفة (الملفوف) هي الأكثر شيوعًا. إن الزراعة المبكرة للشتلات والتخصيب والتسميد وتخفيف التربة تزيد من مقاومة النباتات للتلف بسبب البق. في حالة حدوث ضرر جماعي ، يتم رش نباتات الملفوف بـ Actellik ، بنسبة 50٪ ك. باستهلاك مخدرات يبلغ 5 جم لكل 10 م 2.

خرطوم الملفوف الجذعي الإفرازي. تدابير الحماية. إتلاف الحشائش وتلف الأوراق والنباتات. التخلص من الشتلات التالفة. تخفيف تباعد الصفوف والحرث العميق أو حفر التربة في الخريف. مع ظهور الخنافس الجماعي في بداية وضع البيض ، يتم رش الملفوف بـ Volaton 500 ، 50٪ a.e. مع استهلاك الدواء 6-10 جم لكل 10 م 2.

من بين آفات الملفوف التي تسبب خسائر كبيرة في المحاصيل ، أخطرها هي Lepidoptera ، والتي تسبب أضرارًا خلال موسم النمو. تؤدي اليرقات الآكلة لأوراق الكرنب واللفت ، وعثة الملفوف ، ومغارف الملفوف إلى تقليل المحصول بشكل كبير وتفاقم جودتها.

تشمل مجموعة التدابير للحماية من آفات أكل أوراق الملفوف الطرق والعناصر التكنولوجية الوقائية ، وتدميرها الميكانيكي ، والعلاجات النباتية ، والمستحضرات الكيميائية والبيولوجية ، وكذلك الحشرات. في الخريف ، يجب التخلص من بقايا ما بعد الحصاد من الحشائش السابقة وعائلة الملفوف حول الموقع. تعمل الحشائش وبقايا النباتات المزروعة كمستودعات للآفات ؛ وتعيش الشرانق عليها في فترة السبات. من الضروري مراقبة تقنية الزراعة بعناية ، بدءًا من الحراثة الرئيسية ، لأن النباتات الصحية والقوية تعاني بدرجة أقل من الآفات.

المرض الفطري الرئيسي لشتلات الملفوف هو الساق السوداء. تقلل المعالجة الحرارية المائية للبذور قبل البذر من الأضرار التي تلحق بالنباتات بسبب المرض. عندما تظهر ساق سوداء ، تسقى الآفات بمحلول 1٪ خليط بوردوأو كبريتات النحاس (5 جم لكل 10 لتر من الماء) ، وكذلك محلول من برمنجنات البوتاسيوم (3-5 جم لكل 10 لتر من الماء). معدل الاستهلاك - 1 لتر لكل 1 م 2.

ينتشر مرض فطري من عارضة. من أجل حماية النباتات من هذا المرض ، قبل زراعة الشتلات ، يضاف الجير المطفأ حديثًا إلى الآبار بمعدل 35-40 جم أو 0.5 لتر من حليب الجير بتركيز 8٪ (800 جم لكل 10 لتر من الماء ) ، وخلط الجير مع التربة. بعد حصاد الملفوف ، يتم تطبيق 1-2 جم لكل 10 م 2 من الجير الجاف على التربة. خلال موسم النمو ، بعد الري والتسميد ، يتم ترطيب الملفوف ، مما يساهم في تكوين جذور إضافية ويحسن نمو النباتات.

من بين أمراض الملفوف الأخرى ، العفن الجاف ، أو التسمم ، والعفن الفطري الناعم ، والتناوب (البقعة السوداء) ، والذبول الفيوزاريوم ، والفسيفساء ، والعفن الرمادي (botrythiosis) ، والعفن الأبيض (sclerotinia) ، والجذور ، والبكتيريا المخاطية ، والنخر النقطي ، والسديم ، طبقات جافة في رؤوس الملفوف ، إلخ. تستخدم الطرق التكنولوجية ومبيدات الفطريات المسموح بها للحماية من الأمراض.

محصول

عادة ما يحدث مصطلح حصاد أصناف الملفوف المتأخرة النضج في المنطقة المركزية غير تشيرنوزم في النصف الثاني من شهر سبتمبر.

يتم حصاد الأصناف المتوسطة والمتأخرة ، كقاعدة عامة ، في خطوة واحدة. للبيع الطازج ، يتم قطعها ، وترك 1-2 أوراق مغطاة. للتخمير أو التخزين الشتوي ، يتم حصاد رؤوس الملفوف مع 2-3 أوراق مغطاة متصلة بشكل غير محكم.

يجب ألا يتجاوز طول الجذع الخارجي 3 سم.

يتم حصاد الملفوف المتأخر في الطقس الجاف ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء نهارًا إلى +4 ... + 7 درجات مئوية ، وفي الليل يبقى بالقرب من الصفر. فجوات الهواء بين أوراق الرأس تعطي الملفوف مقاومة للتعرض قصير المدى لدرجات الحرارة السلبية. يمكن لرؤوس الأصناف المتأخرة النضج تحمل الصقيع حتى -5 ...- 6 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن الرؤوس المقطوعة أقل مقاومة درجات الحرارة المنخفضة، لأن التجميد يحدث بشكل أسرع على الأنسجة العارية للجذع. للتخمير ، يتم أخذ رؤوس الملفوف ، والاستيلاء عليها بواسطة الصقيع الخفيف ، ولكن ليس أقل من -3 ... -4 درجة مئوية. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تشقق الرؤوس.

للتخزين الطازج طويل الأجل ، يتم حصاد الملفوف في أسرع وقت ممكن. مواعيد متأخرةعندما ، نتيجة لانخفاض درجة الحرارة ، تنخفض شدة العمليات الفسيولوجية بشكل حاد. ومع ذلك ، يتم حصاد رؤوس الملفوف حتى لا تتجمد. لا يتم تخزين رؤوس الملفوف المجمدة تقريبًا ، وعندما يتم تخميرها ، فإنها تعطي منتجات منخفضة الجودة. التجميد السطحي البسيط لا يضر الملفوف ، ولكن يجب إزالته بعد ذوبانه على الكرمة.

تستخدم حصادات الصف الواحد MSK-1 ، E-800 لحصاد الملفوف لمرة واحدة من أصناف النضج المتوسطة والمتأخرة ، حصادات من صفين - MKP-2 ، UKM-2 ، MKU-2

تزداد إنتاجية العمالة من استخدام المنصات والناقلات بنسبة 2-2.5 مرة. يتم تحقيق أقل تكاليف العمالة عند استخدام ناقلات تفريغ جانبية عريضة القطع. في غيابهم ، بالإضافة إلى منصات POU-2 و PNSSH-12 ، يتم استخدام حامل حاويات من نظام آلة حصاد الطماطم PT-3.5 ، وهيكل ذاتي الدفع T-16M ومركبات أخرى لتسهيل إزالة المنتجات من الموقع.