التشغيل الفني للمؤسسات الفندقية. حصاد المواد والمعدات والمخزون. خدمة الغرف
تعليمات عامة
إدارة الضيافة
إجراءات قبول مرافق الفنادق
نظام التفتيش الفندقي
إصلاح وتحسين مرافق الفندق
تنظيم تشغيل مرفق الفندق
2. تشغيل هياكل ومباني الفنادق
الأساسات والجدران السفلية
الجدران
الواجهات
تراكبات
طوابق
أقسام
أسقف
النوافذ والأبواب
درج
الأفران
إجراءات خاصة للصيانة الفنية للمبنى
تشغيل المباني السكنية والإضافية للفنادق
سلالم
مساحة العلية
أقبية وتحت الأرض الفنية
3. قواعد تشغيل المعدات الهندسية للفنادق
تدفئة مركزية
إمدادات المياه الساخنة
تنفس
تكيف
إمدادات المياه والصرف الصحي
تصريف داخلي من الأسطح
إمدادات الغاز
التخلص من النفايات وإزالة الغبار
معدات كهربائية
المصاعد والمصاعد
الإذاعة والتلفزيون
أدوات الأتمتة ، وإرسال المعدات الهندسية ، والاتصالات ، وأنا آند سي
خدمة الإيفاد
الطرق الرئيسية لتوفير الحرارة والطاقة الكهربائية
المخزون ومحتواه
4. قواعد تشغيل المنطقة المجاورة للفندق وتنفيذ الإجراءات الصحية والتدابير الصحية
الصيانة الفنية ، التنظيف ، التنظيف الصحي ، تنسيق المناظر الطبيعية
المتطلبات الصحية والصحية للفندق
5. لوائح السلامة وحماية العمال والسلامة من الحرائق أثناء تشغيل الفنادق
قواعد السلامة والصحة
قواعد الحريق
الملحق 1 - فعل قبول وتسليم الفندق أو الصناعة الفندقية عند تغيير المدير أو كبير المهندسين (المهندس) للفندق (فرع الفندق)
الملحق 2 المواعيد النهائية لاستكشاف الأخطاء وإصلاحها عند إجراء غير مجدول الإصلاح الحاليالأجزاء الفردية لمباني الفنادق ومعداتها
الملحق 3 أنظمة التهوية وتكييف الهواء في غرف الفنادق
الملحق 4 أدنى إضاءة لمباني الفندق
الملحق 5 المستويات المسموح بهاضغط الصوت والصوت وتصحيحهما
الملحق 6 توصيات لإغلاق إطارات النوافذ في مباني الفنادق
الملحق 7 تحسين الاستدامة والبيانات المتعلقة بإدارة المياه في أنظمة المياه بالفنادق
الملحق 8 طرق تشغيل الستائر الهوائية الحرارية و تسخين الهواءفي الفنادق
التذييل 9 توصيات لتنظيم نظام تصنيف لتسجيل حالة المعدات والهياكل الفندقية
الملحق 10 توصيات للمناظر الطبيعية الزخرفية للفنادق
الملحق 11 نماذج من السجلات وقائمة مرجعية لتسجيل موجز السلامة
الملحق 12 قائمة بمهن عمال الفنادق المرتبطة بأداء الأعمال عالية المخاطر ، والتي تخضع للتدريب السنوي واختبار معرفة السلامة في المؤسسات (المنظمات) التابعة لنظام RSFSR MZHKH
الملحق 13 خطة الإخلاء الفردية
الملحق 14 قواعد وسائل إطفاء الحريق الأولية
الملحق 15 متطلبات صيانة المعدات التقنية للحريق وأنظمة التشغيل الآلي لمكافحة الحرائق
الملحق 16 معدلات إهلاك الأصول الثابتة للاقتصاد الوطني لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
الملحق 17 متوسط عمر الخدمة التنظيمي للمباني العامة وعناصرها الإنشائية للزخرفة و المعدات الهندسية
تم تجهيز الفنادق الحديثة بمعدات هندسية وتقنية متطورة توفر مستوى عالٍ من وسائل الراحة وأقصى قدر من الراحة والراحة. تتكون هذه المعدات من المجموعات التالية: الصرف الصحي (إمدادات المياه ، والصرف الصحي ، وإمدادات المياه الباردة والساخنة ، والتدفئة ، والتهوية ، وتكييف الهواء ، وإزالة الغبار المركزية ، ومزلقة القمامة ، ومزالق الكتان) ؛ مزود الطاقة (شبكات الإضاءة والطاقة) ؛ مرافق المصاعد (مصاعد الركاب والخدمات والمرافق والشحن والسلالم المتحركة) ؛ أجهزة وأتمتة الجهد المنخفض (الاتصالات الهاتفية والراديو والحريق وأجهزة الإنذار الأمني).
تلعب أنظمة تكييف الهواء والتدفئة والتهوية دورًا مهمًا في صناعة الفنادق. أنظمة التهويةتوفير الوضع الأمثل ومعلمات الهواء الأكثر ملاءمة. يتكون نظام التدفئة من مولد حراري وأجهزة تسخين وأنابيب حرارية. خلال موسم التدفئة ، يجب أن يعمل نظام التدفئة دون انقطاع ويوفر درجة الحرارة العاديةفي جميع الغرف.
اقتصاد ضعيف. لتشغيل محطات الطاقة والتدفئة و تركيبات الإضاءةيتم استخدام الكهرباء. تشتمل معدات الطاقة في الفندق على المحركات الكهربائية ، وآلات التنظيف ، والمصاعد ، والثلاجات ، والمضخات ، والضواغط ، وأدوات الآلات ، وما إلى ذلك. ويتميز استخدام المعدات بوقت التشغيل ، والطاقة ، وتوليد الكهرباء الكلي والخاص.
توفر شبكة إمداد المياه لمبنى الفندق مياه الشرب والاحتياجات المنزلية. تدخل المياه الملوثة إلى نظام الصرف الصحي ويتم إزالتها من الفندق. إلى جانب توفير الفنادق ماء باردتعمل أنظمة الإمداد بالمياه الساخنة والنار. يجب أن تتوافق جودة ودرجة حرارة المياه الداخلة إلى الفندق مع متطلبات المعيار. يمكن للمقيم الحصول على 300 لتر من الماء يوميًا.
أنظمة التدفئة. تستخدم أنظمة مختلفة من تسخين المياه أو البخار أو الهواء لتدفئة الفنادق. يعتمد استهلاك الحرارة على حجم المبنى وتكوينه ، ومقدار فقد الحرارة في المباني الساخنة ، ودرجة الحرارة الخارجية ، وخصائص تصميم المبنى. يشمل إجمالي استهلاك الحرارة استهلاك التدفئة والتهوية والماء الساخن.
بالنسبة للفنادق ، فإن الوسيلة الموثوقة للإخطار بالحريق هي نظام آلي. إنذار حريق. تتيح لك مجموعة متنوعة من أجهزة الكشف عن الحرائق اختيار أنسب مبدأ مادي لاكتشاف الحريق لكل غرفة في الفندق: بصري ، تأين ، حراري. تم تصميم النظام لاكتشاف حريق في مرحلة مبكرة، ضمان توطين مصدر الاشتعال ، والاستجابة بسرعة لظهور الدخان.
تعتبر الخدمة الهندسية والفنية إحدى الخدمات العديدة للمؤسسة الفندقية ، والتي يرأسها كبير المهندسين أو مدير عمليات بناء الفندق. اعتمادًا على حجم الفندق وفئته ، قد يكون للخدمة الهندسية والتقنية عدة أقسام. في أغلب الأحيان يمكنك العثور على القسم الإداري ، والقسم الهندسي ، بالإضافة إلى ورش الإصلاح المختلفة.
يتكون القسم الإداري من السكرتارية والمكتب وإدارات التوريد والتخزين والتفتيش الوقائي والتخطيط والمحاسبة وما إلى ذلك. ويمثل موظفو القسم الإداري مهندسون للسلامة وحماية العمال والمعدات الكهربائية والمياه والصرف الصحي الشبكات ، وما إلى ذلك. يعمل هذا القسم أيضًا على إدارة التوريد والمبيعات والتحكم وما إلى ذلك.
القسم الهندسي هو المسؤول عن الصيانة أنظمة معقدةفي حالة صالحة للعمل وإصلاحها. يتم استخدام هذه الأنظمة من قبل موظفي الفندق والضيوف أنفسهم. في الوقت نفسه ، ليس لدى إدارة الفندق وموظفيه سوى القليل من التحكم أو لا يتحكمون على الإطلاق في كيفية استخدام النزلاء لمعدات الفندق. ومع ذلك ، فإن الخدمات الهندسية مسؤولة بشكل مباشر عن هذه المعدات.
وظائف الصيانة النظم الهندسيةوالاتصالات في حالة العمل هي: تسخين المياه ؛ التهوية وتنقية الهواء. تشغيل الضخ و الأنظمة الكهربائية؛ استغلال أنظمة التبريدومعدات تقديم الطعام ؛ تشغيل أنظمة الكمبيوتر تشغيل صناعة المصاعد. تدفئة. نقدم أدناه مثالاً على الأقسام الفنية للخدمات الهندسية في أحد الفنادق الروسية (الشكل 5.3.)
التقسيمات الفنية للخدمة الهندسية
أرز. 5.3 التقسيمات الفنية للخدمة الهندسية
قد تشمل الخدمة الهندسية أيضًا ورشة لإصلاح الأثاث والسجاد بالإضافة إلى خدمة إصلاح الغرف (الدهان ، أعمال السباكة). تراقب خدمة كبير المهندسين أيضًا استهلاك المياه والكهرباء والغاز. يتم تسجيل جميع الأعمال التي تقوم بها هذه الخدمة في سجل خاص.
مهمة مهمة للخدمة الهندسية هي ضمان السلامة من الحرائق. الحريق أمر شائع إلى حد ما في الأعمال الفندقية. الأسباب الرئيسية لنشوب حريق في الفندق هي: المدخنون ، الأعطال الكهربائية ومعدات المطبخ ، المواقد ، الكيماويات في المستودعات ، حرائق القمامة. يشتمل نظام السلامة من الحرائق على نظام إنذار الحريق في جميع مناطق الفندق ، ومعدات إطفاء الحريق (خراطيم الحريق ، طفايات الحريق ، إلخ) ، وسائل الإخلاء (النجاة من الحريق) ، بالإضافة إلى دورات تدريبية منتظمة للموظفين. يجب تزويد جميع الغرف بمخططات الإخلاء في حالة نشوب حريق.
بسبب الحجم الكبير للقواعد (القواعد فنى تشغيلالفنادق ومعداتها. تمت الموافقة عليها بأمر من وزارة الإسكان والمرافق العامة في جمهورية روسيا الاتحادية الاشتراكية السوفياتية رقم 420 بتاريخ 4 أغسطس 1981. وهي تشكل أساس GOST R - 50645-94. خدمة السياحة والرحلات. تصنيف الفنادق.) يُقترح تحليل موجز لها ، بناءً على الأحكام الرئيسية للتشغيل الفني للمباني ، بناء الهياكلوالمعدات الهندسية للفنادق ، وكذلك التعليمات الخاصة بصيانة الأراضي والسلامة وحماية العمال والسلامة من الحرائق أثناء تشغيل الفنادق. تتكون القواعد الخاصة بالعاملين في التشغيل الفني والصيانة والإصلاح للفنادق من خمسة أقسام.
القسم 1 (أحكام أساسية). تتمثل مهمة التشغيل الفني لصندوق الفنادق في ضمان الحالة الجيدة للهياكل وأجزاء المباني والمعدات الهندسية للفنادق من أجل تشغيلها دون انقطاع خلال عمر الخدمة المعياري ، وتنفيذ الإصلاحات الوقائية المجدولة في الوقت المناسب ، وضمان التحسين المناسب والحالة الصحية من المبنى والمنطقة المجاورة له. يشمل التشغيل الفني لصندوق الفندق الصيانة وجميع أنواع الإصلاحات. وتتكون من أقسام فرعية: إرشادات عامة ، وإدارة الفنادق ، وإجراءات قبول الصناعة الفندقية (قبول تشغيل المباني الفندقية المبنية حديثًا ، والفنادق التي تم إصلاحها ، وقبول صناعة الفنادق أثناء تغيير الإدارة ، ونظام التفتيش على الفنادق ، والإصلاح والتحسين) ، تنظيم تشغيل صندوق الفندق (الصيانة الفنية والإصلاحات الحالية للفنادق ، تنظيم عمل العمال للإصلاحات الحالية ، المحاسبة عن تنفيذ خطة الإصلاح الحالية ، تخطيط وتنظيم الإصلاحات الرئيسية ورفع مستوى تحسين الفنادق).
القسم 2 من القواعد مخصص لتشغيل هياكل المباني ومباني الفنادق. الأقسام الفرعية: أسس وجدران الطوابق السفلية. الجدران. واجهات. الشرفات والقمم والمقطع ونافذة كبيرة ؛ التداخلات. طوابق؛ أقسام. أسطح. أجهزة الصرف الصحي تنظيف الأسطح من الثلج وإزالة الجليد من أجهزة تصريف أسطح العلية ؛ النوافذ والأبواب درج؛ أفران. تدابير خاصة للتشغيل الفني للمبنى ؛ تشغيل المباني السكنية والمساعدة للفنادق ؛ أقبية وتحت الأرض التقنية.
القسم 3 - قواعد تشغيل المعدات الهندسية للفنادق ويتكون من أقسام فرعية: التدفئة المركزية ؛ إمدادات الماء الساخن التهوية وتكييف الهواء. السباكة والصرف الصحي. المصارف الداخلية من الأسطح. إمدادات الغاز؛ التخلص من القمامة وإزالة الغبار. معدات كهربائية؛ المصاعد والمصاعد. الإذاعة والتلفزيون؛ وسائل الأتمتة ، وإرسال المعدات الهندسية ، ووسائل الاتصال والأجهزة ؛ إيفاد الاتصالات الطرق الرئيسية لتوفير الحرارة والكهرباء ؛ الجرد والمحتوى.
القسم 4 - قواعد تشغيل المنطقة المجاورة للفندق ، وتنفيذ التدابير الصحية والصحية. يتكون من أقسام فرعية: الصيانة الفنية ، التنظيف ، التنظيف الصحي ، تنسيق الحدائق ؛ المتطلبات الصحية والصحية للفندق.
القسم 5 - أنظمة السلامة وحماية العمال والسلامة من الحرائق في تشغيل الفنادق. الأقسام الفرعية: قواعد السلامة وحماية العمل ؛ قواعد السلامة من الحرائق.
يمكن دمج مجموعة كاملة من الأعمال المتعلقة بتشغيل مباني المبنى ومعدات الفندق في 4 مجموعات رئيسية: صيانة مبنى ومرافق الفندق ؛ الصيانة الصحية لمباني الفندق والمنطقة المحيطة ؛ حماية خدمات؛ إصلاح المباني وإعادة بناء المباني والهياكل الخاصة بالفندق. الصيانة عبارة عن مجموعة من الأعمال والتدابير للحفاظ على جميع عناصر المبنى ومرافق الفندق في حالة جيدة ، وكذلك ضمان الامتثال لمعايير هذه ...
مشاركة العمل على الشبكات الاجتماعية
إذا كان هذا العمل لا يناسبك ، فهناك قائمة بالأعمال المماثلة في أسفل الصفحة. يمكنك أيضًا استخدام زر البحث
محاضرة 2 إدارة تشغيل مبنى المجمع الفندقي.
أي مجمع فندقي إنه ليس مجرد عمل خدمي ،هو ، أولا وقبل كل شيء منشأه،الأمر الذي يتطلب التشغيل والإدارة المناسبين.
مجمع الأعمال الكامل لتشغيل المبنى ،يمكن دمج غرف ومعدات الفنادق في 4 المجموعات الرئيسية:
- صيانة مبنى ومرافق الفندق;
- الصيانة الصحية لمباني الفندق والمنطقة المحيطة;
- تقديم الخدمات العامة;
- إصلاح المباني وإعادة بناء المباني والهياكل الخاصة بالفندق.
اعمال صيانةعبارة عن مجموعة من الأعمال والإجراءات للحفاظ على جميع عناصر المبنى ومرافق الفندق في حالة جيدة ،وكذلك التأكد من أن معلمات هذه العناصر تلبي متطلبات معايير الأداء.
قد يشمل مجمع إجراءات صيانة مبنى الفندق الأعمال التالية:
- الفحص الدوري للهياكل والمعدات الهندسية لمنشآت الفندق ،وكذلك الاتصالات الخارجية;
- القيام بالإشراف الفني وتقييم الحالة الفنية للهيكل والاتصالات;
- تعديل الأنظمة التقنيةوإصلاح الأضرار الطفيفةضمان استمرارية الخدمة للضيوف;
- يعمل على التحضير للتشغيل الموسمي- الربيع والصيف والخريف والشتاء.
يشمل تخطيط الصيانة الأنشطة التالية:
- توضيح وتحديث وثائق التصميم للمباني والاتصالات ،دراستها للخصائص التقنية والتشغيلية الحالية والمتوقعة لعناصر ومعدات البناء;
- تحديد المتطلبات والمؤشرات لمستوى الجودة.والتي يجب أن تتحقق كنتيجة لأنشطة التشغيل الفني;
- إعداد لائحة أعمال الصيانة والإصلاحات الجارية داخل وخارج الفندق;
- إجراء تقييم لتكرار أداء العمل وحجم دعم مواردها ،ومطابقة الاحتياجات والفرص.
إجراءات تنظيم وإجراء الأنشطة المعقدة لصيانة مبنى الفندق:
- تخطيط وتحليل إجراءات التشغيل الفني;
- التنظيم والعقد اعمال صيانةمباني الفنادق;
- مراقبة وتقييم فاعلية الأنشطة;
المحتوى الصحي.يمثل تنظيف غرف النزلاء والأماكن العامة.تعتبر هذه الوظيفة من أهم الوظائف في نظام تشغيل الفندق ،وكذلك من الصعب جدًا من حيث التنفيذ نظرًا لكثرة عدد الغرف التي تتطلب التنظيف اليومي والحاجة المستمرة لتنسيق المعلومات حول حالة غرف النزلاء مع خدمة الإقامة
تقديم خدمات فندقية. يمثل عملية تخطيط الموارد ،توفير الأداء الطبيعيالفندق،وكذلك التحقق من مستوى توفير الموارد.
تخطيط التكلفةيمكن تنفيذها:
- باستخدام المؤشرات الإجمالية لنفقات الموارد ،تطبيع لكل وحدة حجم أو مساحة ،حسب نوع المبنى و تحديد ;
- حساب التكاليف أو قوة مستهلكي الموارد ،متاح في الموقع ،أو باستخدام نماذج ومعايير حسابية;
تجديد مباني ومنشآت الفندق.أثناء صيانة مبنى الفندق ، لا يتم فقط تقييم تدهوره المادي ،ولكن أيضا تقادمها الوظيفي.اعتمادًا على حالة المبنى وعلى مستوى امتثال معايير عناصره للمعايير ،مقبولة في صناعة الفنادق ،تم التخطيط لأعمال التجديد وإعادة الإعمار.
يمكن تجميع المجموعة الكاملة من أعمال الإصلاح أو إعادة البناء في كتلتين رئيسيتين:
- أعمال الصيانة الوقائية المجدولةهؤلاء. الأعمال والأنشطة للإصلاحات الحالية والكبيرة بتردد معين من أجل الحفاظ على المعلمات التشغيلية للفندق خلال عمر الخدمة القياسي ، مع مراعاة التآكل المادي;
- أعمال الإصلاح لتحسين الخصائص التقنية والاقتصادية للفندق لمنع أو القضاء على تقادم المبنى من أجل زيادة كفاءة استخدامه;
بالنسبة للأعمال ذات الطبيعة الوقائية المخططة ، تشمل إلى حد كبير الإصلاحات الحالية.
يضمن الإصلاح الحالي منع التآكل المبكر للهياكل ،معدات التشطيب والهندسة ،وكذلك التخلص من الأضرار والأعطال الطفيفة.وفقًا لأنواع العمل المنجز ، يتم تمييز الإصلاحات الحالية:
- الصيانة الوقائية الحالية
- إصلاحات الطوارئ الحالية
- إصلاح طارئ
- إصلاح الأمن والصيانة
ل أعمال الترميملتحسين الخصائص التقنية والاقتصادية للفندق ،مستخدم، ينسب اصلاح (بند) يتكون الإصلاح الشامل من استبدال وترميم الأجزاء الفردية أو الهياكل الكاملة ،وكذلك المعدات الهندسية والتقنية للمبنى فيما يتعلق بالجوانب المادية ،التقادم والدمار.
هناك الأنواع التالية من الإصلاحات الرئيسية:
- إصلاح شامل
- الإصلاح الانتقائي
التوثيق الفني.
التوثيق الفني هو الأساس الرئيسي للتخطيط ،تنظيم وتحليل فعالية تشغيل مبنى الفندق.تتضمن الوثائق الفنية لمبنى الفندق الوثائق الفنية للتخزين طويل الأجل ،يشملوا:
- خطة الموقع على نطاق واسع 1:1000 - 1:2000 مع المباني والمباني السكنية ،تقع عليه;
- تقديرات التصميم ورسومات تنفيذية لمبنى الفندق;
- شهادات قبول مبنى الفندق من منظمات البناء;
- شهادات الحالة الفنيةمباني الفنادق لنقلها إلى المالك;
- مخططات شبكة إمدادات المياه،الصرف الصحي، تدفئة مركزية،الحرارة والغاز إمدادات الكهرباء ، إلخ.;
- جوازات السفر التجارية المرجل،كتب المرجل
- رفع جوازات السفر;
- فني جوازات سفر لكل مبنى ،البناء و قطعة أرض;
- الرسومات التنفيذية للحلقات الأرضية(للمباني ، مؤرض) .
يجب تعديل الوثائق الفنية للتخزين طويل الأجل مع تغير الحالة الفنية ،إعادة تقييم الأصول الثابتة ،الإصلاح أو إعادة البناء ، إلخ.
المدرجة في الوثائقتم استبداله بسبب انتهاء صلاحيته ،يشمل:
- التقديرات، أوصاف الأعمال للإصلاحات الحالية والجسيمة;
- الأفعال عمليات التفتيش الفني ;
- سجلات التطبيق
- بروتوكولات قياس المقاومة الكهربائية;
- بروتوكولات قياس التهوية.
الأعمال الأخرى ذات الصلة التي قد تهمك. vshm> |
|||
| 822. | إدارة تشغيل المباني السكنية | 375.02 كيلو بايت | |
| ينعكس هذا الحكم الدستوري في تشريعات الإسكان: يقوم أصحاب المباني السكنية وغير السكنية في مبنى سكني ، وفقًا لتقديرهم الخاص ولصالحهم الخاص ، بإدارة المبنى السكني بأقل تدخل من السلطات. يفرض قانون الإسكان في الاتحاد الروسي على مالكي المباني الالتزام باختيار طريقة لإدارة المنزل في غضون عام قبل يوم المنافسة لاختيار منظمة إدارية من قبل الحكومات المحلية. عند اختيار طريقة إدارة مبنى سكني ، فإن المدير ... | |||
| 9748. | تطوير تكوين وهيكل الموقع الإلكتروني للمجمع الفندقي | 3.74 ميغا بايت | |
| HTML هي لغة ترميز ذات علامات تمييز للمستندات. أي مستند HTML عبارة عن مجموعة من العناصر ، ويشار إلى بداية ونهاية كل عنصر بعلامات خاصة - علامات. يمكن أن تكون العناصر فارغة ، بمعنى أنها لا تحتوي على أي نص أو بيانات أخرى. | |||
| 5557. | تصميم نظام إدارة في مؤسسة (على سبيل المثال مجمع فندق Alexandros Palace Hotel & Suites) | 84.56 كيلو بايت | |
| تخصص هذه الدورة التدريبية لموضوع تصميم نظام إدارة في تنظيم مجمع فندق lexndros Plce HotelSuites تكمن أهمية هذا الموضوع في حقيقة أن مشكلة تصميم نظام إدارة في المؤسسات تثار كثيرًا وهذا يجب أن تعطى المشكلة عدد كبير منالوقت. هدف ورقة مصطلحتصميم نظام تحكم في مجمع فندق lexndros Plce HotelSuites بناءً على تحليل ... | |||
| 20565. | إدارة مستحقات مؤسسات مجمع بناء الآلات | 221.18 كيلو بايت | |
| مع الغياب الإدارة الفعالةحسابات القبض ، هناك خطر من انتقالها ، أولاً ، إلى تكوين المتأخرات ، ثم إلى تكوين غير قابلة للاسترداد ، والتي بدورها تؤدي إلى نقص في الأموال ، وزيادة في الحسابات المستحقة الدفع ، و نتيجة ، انخفاض نتيجة ماليةمن النشاط الرئيسي. لذلك ، تهتم كل شركة بملاءة وموثوقية شركائها وتقليل استحقاق المدفوعات للمنتجات المباعة. | |||
| 16534. | صياغة استراتيجية تطوير مجمع النفط والغاز في شرق سيبيريا وإدارة البرنامج الاستثماري لتنمية الموارد | 13.17 كيلو بايت | |
| في ظل الظروف الحالية ، هناك حاجة إلى مشروع واحد منظم بشكل منهجي لتشكيل برنامج طويل الأجل لـ ESOGC على أساس التفاعل بين حالة المناطق والأعمال. طورت Sobolev SB RAS مجمعًا نموذجيًا لتنفيذ برنامج الاستثمار ESOGC للفترة 2010-2045. معايير البرنامج التي تسيطر عليها السلطة الاتحادية هي: الكميات المتوقعة من احتياطيات الهيدروكربون المحضرة. توقيت التكليف بقدرات استخراج ومعالجة النفط والغاز المعلن عنه في مشاريع الشركات ؛ التوجيه ... | |||
| 803. | هندسة الضيافة | 36.04 كيلو بايت | |
| الجوانب المعمارية لبناء وإقامة الفنادق. دور الديكور الداخلي وتصميم الفنادق في العرض الفندقي. مقدمة تكمن خصوصية الفنادق في تنوع وظائف هذه الكائنات. يتم ضمان الظروف المواتية لحياة الإنسان في الفنادق من خلال توفير الراحة في كل من مبنى الفندق نفسه وفي المنطقة المجاورة له. | |||
| 5088. | اقتصاديات الضيافة | 84.93 كيلو بايت | |
| في مجال السياحة الداخلية والداخلية ، تشمل الخدمات الفندقية مجموعة كاملة من الخدمات للسياح وهي عامل رئيسي في تحديد آفاق تطوير السياحة في روسيا ، التي تتمتع بقدرة تنافسية في نظام أعمال السياحة العالمي. | |||
| 1141. | تحليل وتوقع بيئة الأعمال الفندقية | 113.29 كيلو بايت | |
| التنبؤ بمستوى إشغال الفنادق. التنبؤ بمستوى إشغال الفنادق بطريقة استقراء المتسلسلة الزمنية. توقع إشغال الفنادق بطريقة المربعات الصغرى. تشمل صناعة الضيافة كنوع من النشاط الاقتصادي توفير الخدمات وتنظيم الإقامة قصيرة الأجل في الفنادق والموتيلات ومواقع التخييم وغيرها من مرافق الإقامة مقابل رسوم. | |||
| 21056. | عولمة ومركزية الأعمال الفندقية في المرحلة الحالية | 99.36 كيلو بايت | |
| أحداث العقود الماضية في الاتحاد الروسيجعل المفاهيم ذات الصلة مثل السوق و سياسة عامةفي المجال الاقتصادي. لكن كل هذه العمليات أدت إلى ظهور العديد من المشاكل ، السياسية والاجتماعية والثقافية على حد سواء. انهيار الاتحاد السوفياتي ، وتمزق العلاقات السياسية والاقتصادية والثقافية الداخلية والخارجية ، وانهيار CMEA - هذه ليست سوى علامات خارجية للوضع الذي تطور في روسيا. | |||
| 1544. | تحسين أنشطة قسم العلاقات العامة في المشروع الفندقي ZAO Neval | 7.11 ميجا بايت | |
| العمل الفندقي المحلي في طور التكوين. يرجع انخفاض الربحية للفنادق الروسية إلى عدم توافقها مع متطلبات العميل. ولكن الأهم من ذلك أن القدرة التنافسية للفنادق آخذة في التدهور بسبب ظهور سلاسل الفنادق الدولية في سوق الفنادق الروسي. | |||
تعليمات عامة
إدارة الضيافة
إجراءات قبول الصناعة الفندقية
نظام التفتيش الفندقي
إصلاح وتحسين صندوق الفندق
تنظيم تشغيل الصندوق الفندقي
2. تشغيل هياكل المباني والمباني الفندقية
الأساسات وجدران السرداب
الجدران
واجهات
التداخل
طوابق
أقسام
أسقف
النوافذ والأبواب
درج
الأفران
تدابير خاصة للتشغيل الفني للمبنى
حماية هياكل خشبيةمن الدمار بفعل دخان الفطر والحشرات المدمرة للأخشاب
القضاء على الرطوبة في المباني المشغلة
القضاء على الضوضاء في المباني
تجهيز الفنادق لفصل الشتاء
تشغيل المباني السكنية والفرعية للفنادق
الغرف السكنية والمرافق
سلالم
مساحة العلية
أقبية وتحت الأرض الفنية
3. قواعد تشغيل المعدات الهندسية للفنادق
تدفئة مركزية
توريد الماء الساخن
تنفس
تكيف
إمدادات المياه والصرف الصحي
المصارف الداخلية من الأسطح
إمدادات الغاز
إزالة القمامة والغبار
معدات كهربائية
مصاعد و مصاعد
راديو وتلفزيون
وسائل الأتمتة ، والإرسال ، والمعدات الهندسية ، والاتصالات ، والأجهزة
خدمة الارسال
الطرق الرئيسية لتوفير الحرارة والكهرباء
الجرد ومحتوياته
4. قواعد تشغيل المنطقة المجاورة للفندق ، وتنفيذ الإجراءات الصحية والصحية
صيانة فنية ، نظافة ، تنظيف صحي ، تنسيق حدائق
المتطلبات الصحية والصحية للفندق
5. قواعد السلامة وحماية العمال والسلامة من الحرائق في تشغيل الفنادق
أنظمة السلامة وحماية العمل
قواعد السلامة من الحرائق
الملحق 1. إجراء قبول وتسليم صناعة الفنادق عند تغيير مدير أو كبير المهندسين (مهندس) الفندق (فرع الفندق)
الملحق 2. شروط استكشاف الأخطاء وإصلاحها عند إجراء صيانة غير مجدولة لأجزاء معينة من مباني الفنادق ومعداتها
الملحق 3. أنظمة التهوية وتكييف الهواء في غرف الفنادق
الملحق 4. أدنى إضاءة لمباني الفندق
ملحق 5. مستويات ضغط الصوت والصوت المسموح بها وتعديلاتها
الملحق 6. توصيات لإغلاق أغلفة النوافذ في مباني الفنادق
الملحق 7. تحسين استدامة التشغيل والبيانات الخاصة بالتحكم في استهلاك المياه في أنظمة تزويد المياه بالفنادق
الملحق 8. طرق تشغيل الستائر الهوائية الحرارية وتدفئة الهواء في الفنادق
الملحق 9
الملحق 10. توصيات لتزيين المناظر الطبيعية للفنادق
التذييل 11. أشكال السجلات وقائمة مرجعية لتسجيل ملخصات السلامة
الملحق 12
الملحق 13. خطة الإجلاء الفردي
الملحق 14. قواعد معدات إطفاء الحريق الأولية
الملحق 15
الملحق 16. معدلات إهلاك الأصول الثابتة للاقتصاد الوطني لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
التذييل 17. متوسط عمر الخدمة المعياري للمباني العامة وعناصرها الهيكلية للديكور والمعدات الهندسية