Bitkilerde kimyasal araştırma yöntemleri. Tıbbi bitkilerin kimyasal analizi. Toprakların su çözeltisinin elde edilmesi

26.11.2019

hepsinin özellikleri bitki organizmaları ve bireysel türlerin doğasında bulunan iç yapılar, çok yönlü, sürekli değişen etki tarafından belirlenir. çevre. İklim, toprak, madde ve enerji dolaşımı gibi faktörlerin etkisi önemlidir. Geleneksel olarak, tıbbi ürünlerin veya gıda maddelerinin özelliklerini belirlemek için analitik olarak izole edilebilecek maddelerin oranları belirlenir. Ancak bu bireysel maddeler hepsini kapsayamaz. iç özelliklerörneğin, tıbbi ve aromatik bitkiler. Bu nedenle, bitkilerin bireysel özelliklerinin bu tür açıklamaları tüm ihtiyaçlarımızı karşılayamaz. Biyolojik aktivite de dahil olmak üzere bitkisel tıbbi preparatların özelliklerinin ayrıntılı bir açıklaması için kapsamlı ve kapsamlı bir çalışma gereklidir. Bitkinin bileşimindeki biyolojik olarak aktif maddelerin kalitesini ve miktarını ve bunların birikme yerlerini belirlemek için bir takım yöntemler vardır.

Lüminesans mikroskobik analiz bitkide bulunan biyolojik olarak aktif maddelerin floresan mikroskopta parlak renkli bir parıltı vermesi ve farklı kimyasalların farklı renklerle karakterize edilmesi esasına dayanmaktadır. Böylece, alkaloidler sarı bir renk verir ve glikozitler - turuncu. Bu yöntem, esas olarak, bitki dokularında aktif maddelerin birikme alanlarını belirlemek için kullanılır ve ışımanın yoğunluğu, bu maddelerin daha fazla veya daha az konsantrasyonunu gösterir. fitokimyasal analiz doğuda aktif maddelerin içeriğinin niteliksel ve niceliksel bir göstergesini belirlemek için tasarlanmıştır. Kaliteyi belirlemek için kimyasal reaksiyonlar kullanılır. Bir bitkideki aktif maddelerin miktarı, iyi kalitesinin ana göstergesidir, bu nedenle hacimsel analizleri de kullanılarak yapılır. kimyasal yöntemler. Alkaloidler, kumarinler gibi aktif maddeler içeren bitkilerin incelenmesi için,

Basit bir özet analiz gerektirmeyen, aynı zamanda bileşenlerine ayrılmalarını da gerektiren glavonlara kromatografik analiz denir. Kromatografik analiz yöntemi ilk kez 1903 yılında bir botanikçi tarafından tanıtıldı

renk ve o zamandan beri bağımsız olan çeşitli varyantları geliştirilmiştir.

anlam. Bir g-zeet karışımını bileşenlere ayırmanın bu yöntemi, fiziksel ve kimyasal özellikler. Fotoğraf yöntemini kullanarak panoramik kromatografi yardımıyla bitkinin iç yapısını görünür hale getirebilir, bitkinin çizgilerini, şekillerini ve renklerini görebilirsiniz. Sulu ekstraktlardan elde edilen bu tür resimler, gümüş nitrat filtre kağıdında tutulur ve çoğaltılır. Kromatogramları yorumlama yöntemi başarıyla geliştirilmektedir. Bu metodoloji, halihazırda bilinen, kanıtlanmış diğer yöntemler kullanılarak elde edilen verilerle desteklenmektedir.

Sirkülasyon kromodiyagramlarına dayalı olarak, bir bitkinin kalitesini, içindeki konsantre besinlerin mevcudiyeti ile belirlemek için panoramik bir kromatografi yönteminin geliştirilmesi devam etmektedir. Bu yöntem kullanılarak elde edilen sonuçlar, bitkinin asitlik seviyesinin analizinden, bileşiminde bulunan enzimlerin etkileşiminden vb. verilerle desteklenmelidir. Ana görev Daha fazla gelişme Kromatografik bitki analizi yöntemi, bitki hammaddelerini yetiştirme, birincil işleme, depolama ve doğrudan üretim aşamasında etkilemenin yollarını aramak olmalıdır. dozaj biçimleri içindeki değerli aktif maddelerin içeriğini arttırmak için.

Güncelleme: 2019-07-09 22:27:53

Organizmanın çeşitli çevresel etkilere adaptasyonunun, organ ve dokuların fonksiyonel aktivitesinde karşılık gelen dalgalanmalar, merkezi sinir sistemi tarafından sağlandığı tespit edilmiştir.

Bitki fizyolojisi çalışmasının tarihi. Bitki fizyolojisinin ana bölümleri

Botaniğin bir dalı olarak bitki fizyolojisi.

Çalışmanın konusu, seçilen disiplinin küratörü (seçmeli) A.N. Luferov.

Bir bitki hücresinin yapısının özellikleri, kimyasal bileşimi.

1. Bitki fizyolojisi çalışmasının tarihi. Bitki fizyolojisinin ana bölümleri ve görevleri

2. Bitki fizyolojisini incelemek için temel yöntemler

3. Bitki hücresinin yapısı

4. Bitki hücresinin kimyasal bileşimi

5. Biyolojik membranlar

Bitki fizyolojisi, bir bitki organizmasında meydana gelen yaşam süreçlerini inceleyen bir bilimdir.

Botaniğin gelişmesiyle biriken canlı bir bitkide meydana gelen süreçler hakkında bilgi. Bir bilim olarak bitki fizyolojisinin gelişimi, yeni, daha gelişmiş kimya, fizik yöntemleri ve tarımın ihtiyaçları ile belirlendi.

Bitki fizyolojisi 17.-18. yüzyıllarda ortaya çıkmıştır. Bir bilim olarak bitki fizyolojisinin başlangıcı, J.B. Van Helmont'un bitkilerin su ile beslenmesi üzerine yaptığı deneylerle (1634) atılmıştır.

Su ve besinlerin alçalan ve yükselen akımlarının varlığını, bitkilerin hava beslemesini kanıtlayan bir dizi fizyolojik deneyin sonuçları, İtalyan biyolog ve doktor M. Malpighi'nin klasik eserlerinde ortaya konmuştur. "Plant Anatomy" (1675-1679) ve İngiliz botanikçi ve doktor S. Gales "Statik bitkiler"(1727). 1771'de İngiliz bilim adamı D. Priestley, fotosentez sürecini keşfetti ve tanımladı - bitkilerin hava beslemesi. 1800 yılında, J. Senebier, o zamana kadar bilinen tüm verilerin toplandığı, işlendiği ve anlaşıldığı, “bitkilerin fizyolojisi” teriminin önerildiği, görevlerin tanımlandığı, çalışma yöntemlerinin sunulduğu beş ciltte “Physiologie vegetale” adlı bir tez yayınladı. fotosentezde karbonun kaynağının karbondioksit olduğunu deneysel olarak kanıtlayan bitki fizyolojisi, fotokimyanın temellerini attı.

19. - 20. yüzyıllarda bitki fizyolojisi alanında bir dizi keşif yapıldı:

1806 - T.A. Knight, jeotropizm fenomenini tanımladı ve deneysel olarak inceledi;

1817 - P.J. Peltier ve J. Kavantou, yapraklardan yeşil bir pigment izole etti ve buna klorofil adını verdi;

1826 - G. Dutrochet ozmoz fenomenini keşfetti;

1838-1839 - T. Schwann ve M. Ya. Schleiden, bitki ve hayvanların yapısının hücresel teorisini doğruladı;

1840 - J. Liebig, bitkilerin mineral beslenmesi teorisini geliştirdi;

1851 - V.Hofmeister, yüksek bitkilerde nesillerin değişimini keşfetti;

1859 - Charles Darwin, evrimsel bitki fizyolojisi, çiçek fizyolojisi, heterotrofik beslenme, bitkilerin hareketi ve sinirliliğinin temellerini attı;

1862 - J. Sachs, nişastanın bir fotosentez ürünü olduğunu gösterdi;

1865 - 1875 - K.A. Timiryazev, fotosentez süreçlerinde kırmızı ışığın rolünü inceledi, yeşil bitkilerin kozmik rolü hakkında bir fikir geliştirdi;

1877 - W. Pfeffer ozmoz yasalarını keşfetti;

1878-1880 - G. Gelrigel ve J. B. Boussengo, nodül bakterileri ile simbiyozda baklagillerde atmosferik nitrojenin fiksasyonunu gösterdi;

1897 M. Nentsky ve L. Markhlevsky klorofilin yapısını keşfetti;

1903 - G. Klebs, çevresel faktörlerin bitkilerin büyümesi ve gelişmesi üzerindeki etkisinin doktrinini geliştirdi;

1912 - V.I. Palladin, solunumun anaerobik ve aerobik aşamaları fikrini ortaya koydu;

1920 - W. W. Garner ve G. A. Allard, fotoperiyodizm fenomenini keşfetti;

1937 - G.A. Krebs döngüyü tanımladı sitrik asit;

1937 - M.Kh Chailakhyan, bitki gelişiminin hormonal teorisini ortaya koydu;

1937 -1939 – G.Kalkar ve V.A.Blitser oksidatif fosforilasyonu keşfetti;

1946 - 1956 - M. Calvin ve iş arkadaşları, fotosentezde karbonun ana yolunu deşifre ettiler;

1943-1957 – R. Emerson deneysel olarak iki fotosistemin varlığını kanıtladı;

1954 - D.I. Arnon ve diğerleri. keşfedilen fotofosforilasyon;

1961-1966 – P. Mitchell, oksidasyon ve fosforilasyonun eşleşmesine ilişkin kemiozmotik teoriyi geliştirdi.

Bitki fizyolojisinin bir bilim olarak gelişimini belirleyen diğer keşiflerin yanı sıra.

Bitki fizyolojisinin ana bölümleri 19. yüzyılda farklılaştı - bunlar:

1. fotosentez fizyolojisi

2. bitkilerin su rejiminin fizyolojisi

3. mineral beslenme fizyolojisi

4. büyüme ve gelişme fizyolojisi

5. direnç fizyolojisi

6. üreme fizyolojisi

7. solunum fizyolojisi.

Ancak bir bitkideki herhangi bir fenomen, yalnızca bir bölüm çerçevesinde anlaşılamaz. Bu nedenle, XX yüzyılın ikinci yarısında. bitki fizyolojisinde, tek bir bütün biyokimya ve moleküler biyoloji, biyofizik ve biyolojik modelleme, sitoloji, bitki anatomisi ve genetiği içinde birleşme eğilimi vardır.

Modern bitki fizyolojisi temel bir bilimdir, asıl görevi bitki yaşamının modellerini incelemektir. Ancak pratik önemi büyüktür, bu nedenle ikinci görevi, maksimum tarımsal, endüstriyel ve tıbbi mahsul verimi elde etmek için teorik temelleri geliştirmektir. Bitki fizyolojisi geleceğin bilimidir, henüz çözülmemiş üçüncü görevi, yapay koşullarda fotosentez süreçlerinin uygulanması için tesislerin geliştirilmesidir.

Modern bitki fizyolojisi, bugün var olan tüm bilimsel yöntem cephaneliğini kullanır. Bunlar mikroskobik, biyokimyasal, immünolojik, kromatografik, radyoizotop vb.

Bir bitkideki fizyolojik süreçlerin incelenmesinde yaygın olarak kullanılan araçsal araştırma yöntemlerini ele alalım. Biyolojik nesnelerle çalışmanın enstrümantal yöntemleri, herhangi bir kritere bağlı olarak gruplara ayrılır:

1. Cihazın hassas elemanlarının bulunduğu yere göre (tesis üzerinde veya değil): iletişim ve uzaktan;

2. Elde edilen değerin niteliğine göre: kalitatif, yarı kantitatif ve kantitatif. Niteliksel - araştırmacı yalnızca bir madde veya işlemin varlığı veya yokluğu hakkında bilgi alır. Yarı niceliksel - araştırmacı, bir nesnenin yeteneklerini, bir sürecin yoğunluğu açısından, maddelerin içeriği açısından (sayısal biçimde ifade edilmemişse, örneğin, şeklinde ifade edilmişse) diğerleriyle karşılaştırabilir. ölçek). Nicel - araştırmacı, maddelerin herhangi bir sürecini veya içeriğini karakterize eden sayısal göstergeler alır.

3. Doğrudan ve dolaylı. Doğrudan yöntemleri kullanırken, araştırmacı incelenen süreç hakkında bilgi alır. Dolaylı yöntemler, çalışılanla ilgili şu veya bu şekilde eşlik eden herhangi bir miktarın ölçümüne dayanır.

4. Deneyin koşullarına bağlı olarak yöntemler şu şekilde ayrılır: laboratuvar ve saha.

Bitki nesneleri üzerinde araştırma yaparken, aşağıdaki ölçüm türleri gerçekleştirilebilir:

1. Morfometri (çeşitli morfolojik göstergelerin ve dinamiklerinin ölçümü (örneğin, yaprak yüzey alanı, yer üstü ve yer altı organlarının alanlarının oranı vb.)

2. Ağırlık ölçümleri. Örneğin, bitkisel kütle birikiminin günlük dinamiklerini belirlemek

3. Çözelti konsantrasyonu ölçümü, kimyasal bileşimörnekler, vb. kondüktometrik, potansiyometrik ve diğer yöntemleri kullanarak.

4. Gaz değişimi çalışması (fotosentez ve gaz değişiminin yoğunluğunu incelerken)

Morfometrik göstergeler, görsel sayma, cetvel, grafik kağıdı vb. ile ölçüm yapılarak belirlenebilir. Bazı göstergeleri belirlemek için, örneğin kök sistemin toplam hacmi, özel tesisatlar kullanılır - dereceli kılcal damarlı bir kap. Kök sisteminin hacmi, yer değiştiren suyun hacmi ile belirlenir.

Herhangi bir süreci incelerken, çeşitli yöntemler kullanılır. Örneğin, terleme seviyesini belirlemek için şunu kullanın:

1. Ağırlık yöntemleri (ilk sac ağırlığı ve bir süre sonra ağırlığı);

2. Sıcaklık (özel iklim odaları kullanın);

3. Porometreler yardımı ile test tesisinin bulunduğu odanın nemi belirlenir.

Botanik, bitki organizmalarının organizasyonu ve işleyişinin oldukça farklı yönlerini incelediği için, her özel durumda kendi araştırma yöntemleri kullanılır. Botanik hem genel yöntemleri (gözlem, karşılaştırma, analiz, deney, genelleme) hem de birçok yöntemi kullanır.

özel yöntemler (biyokimyasal ve sitokimyasal yöntemler, ışık yöntemleri (konvansiyonel, faz-kontrast, girişim, polarizasyon, floresan, ultraviyole) ve elektron (iletim, tarama) mikroskopisi, hücre kültürü yöntemleri, mikroskobik cerrahi, moleküler biyoloji yöntemleri, genetik yöntemler, elektrofizyolojik yöntemler, dondurma ve parçalama yöntemleri, biyokronolojik yöntemler, biyometrik yöntemler, matematiksel modelleme, istatistiksel yöntemler).
Özel yöntemler, bitki dünyasının bir veya başka bir organizasyon seviyesinin özelliklerini dikkate alır. Bu nedenle, alt organizasyon seviyelerini incelemek için çeşitli biyokimyasal yöntemler, kalitatif ve kantitatif kimyasal analiz yöntemleri kullanılır. Hücreleri incelemek için çeşitli sitolojik yöntemler, özellikle elektron mikroskobu yöntemleri kullanılmaktadır. Dokuları ve organların iç yapısını incelemek için ışık mikroskobu, mikroskobik cerrahi ve seçici boyama yöntemleri kullanılır. Florayı popülasyon-tür ve biyosenotik seviyelerde incelemek için çeşitli genetik, jeobotanik ve ekolojik araştırma yöntemleri kullanılmaktadır. Bitkilerin taksonomisinde, karşılaştırmalı morfolojik, paleontolojik, tarihsel ve sitogenetik gibi yöntemler önemli bir yer tutar.

Botaniğin farklı bölümlerinden materyalin özümsenmesi, tarım kimyagerleri ve toprak bilimcilerinde geleceğin uzmanlarının eğitimi için teorik temeldir. Bitki organizması ile varlığının ortamı arasındaki ayrılmaz ilişki nedeniyle, bitkinin morfolojik özellikleri ve iç yapısı büyük ölçüde toprağın özellikleri tarafından belirlenir. Aynı zamanda, fizyolojik ve biyokimyasal süreçlerin seyrinin yönü ve yoğunluğu aynı zamanda toprağın kimyasal bileşimine ve nihai olarak bitki biyokütlesindeki artışı ve bir endüstri olarak mahsul üretiminin verimliliğini belirleyen diğer özelliklerine de bağlıdır. tüm. Bu yüzden botanik bilgisi ekili bitkilerin verimini etkilemek için toprağa çeşitli maddelerin uygulanmasının gerekliliğini ve dozlarını doğrulamayı mümkün kılar. Aslında ekili ve yabani bitkilerin verimini artırmak için toprak üzerinde herhangi bir etki, botanikte çeşitli bölümlerde elde edilen verilere dayanmaktadır. Bitki büyüme ve gelişiminin biyolojik kontrol yöntemleri neredeyse tamamen botanik morfoloji ve embriyolojiye dayanmaktadır.

Buna karşılık, bitki dünyası toprak oluşumunda önemli bir faktördür ve toprağın birçok özelliğini belirler. Her bitki türü, belirli toprak türleri ile karakterize edilir ve bu modeller, toprak haritalama için başarıyla kullanılır. Bitki türleri ve bunların bireysel sistematik grupları, gıda (zemin) koşullarının güvenilir fitoindikatörleri olabilir. Gösterge jeobotaniği, toprak bilimcilere ve tarım kimyagerlerine toprakların kalitesini, fizikokimyasal ve kimyasal özelliklerini değerlendirmek için önemli yöntemlerden birini verir.
Botanik, tarımsal kimyanın teorik temeli olduğu kadar, bitkisel üretim ve ormancılık gibi uygulamalı alanlardır. Yaklaşık 2.000 bitki türü şimdi ekime dahil edildi, ancak bunların sadece önemsiz bir kısmı geniş çapta yetiştiriliyor. Doğada yetişen birçok flora türü gelecekte çok umut verici ürünler haline gelebilir. Botanik, doğal bitki gruplarının, özellikle çayırlar ve ormanların verimliliğini artırmak için arazi ıslah önlemleri uygulayarak, doğal alanların tarımsal gelişiminin olasılığını ve uygunluğunu doğrular, karada, tatlı su kütlelerinde ve su kütlelerinde bitki kaynaklarının geliştirilmesini ve rasyonel kullanımını teşvik eder. Dünya Okyanusu.
Tarım kimyası ve toprak bilimi alanındaki uzmanlar için botanik, toprak oluşum süreçlerinin özünün daha derinden anlaşılmasına, belirli toprak özelliklerinin bitki örtüsünün özelliklerine bağımlılığının görülmesine ve anlaşılmasına izin veren temel temeldir. belirli besinler için kültür bitkilerinin ihtiyaçları.

Satın alınan tıbbi ürünün orijinalliğinden şüphe mi duyuyorsunuz? Alışılmış ilaçlar, etkinliklerini kaybettikten sonra aniden yardım etmeyi bıraktı mı? Bu nedenle, tam analizlerini yapmaya değer - farmasötik uzmanlık. Gerçeği belirlemeye ve mümkün olan en kısa sürede sahte olanı ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır.

Ama böyle önemli bir çalışma sipariş etmek nerede? Devlet laboratuvarlarında, tüm analizler haftalar hatta aylar sürebilir ve kaynak dosyaları toplamak için acele etmezler. Nasıl olunur? ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi" ile iletişime geçmeye değer. Niteliklerini lisans alarak teyit edebilen profesyonelleri bir araya getiren bir kuruluştur.

Farmasötik Uzmanlık Nedir?

Bir farmakolojik çalışma, ilacın bileşimini, bileşenlerin uyumluluğunu, türünü, etkinliğini ve yönünü belirlemek için tasarlanmış bir dizi analizdir. Tüm bunlar, yeni ilaçları kaydederken ve eskileri yeniden kaydederken gereklidir.

Tipik olarak, çalışma birkaç aşamadan oluşur:

Üretim ve kimyasal analizde hammaddelerin incelenmesi şifalı Bitkiler.
Mikrosüblimasyon yöntemi veya bitki materyallerinden aktif maddelerin izolasyonu ve analizi.
Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen mevcut standartlarla kalitenin analizi ve karşılaştırılması.

Ders çalışma ilaçlar yüzlerce gereklilik ve normun zorunlu olduğu karmaşık ve özenli bir süreçtir. Her kuruluşun onu tutma hakkı yoktur.

Tüm kabul haklarıyla övünebilecek lisanslı uzmanlar, ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi"nde bulunabilir. Ayrıca, kar amacı gütmeyen ortaklık - İlaçlar Uzmanlık Merkezi - modern ekipmanın düzgün çalıştığı yenilikçi laboratuvarıyla ünlüdür. Bu, en karmaşık analizleri mümkün olan en kısa sürede ve olağanüstü doğrulukla gerçekleştirmenizi sağlar.

NP uzmanları tarafından sonuçların kaydı, kesinlikle mevcut mevzuatın gerekliliklerine uygun olarak gerçekleştirilir. Sonuçlar, devlet örneğinin özel formlarında doldurulur. Bu, yasal gücün çalışmasının sonuçlarını verir. ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi"nden alınan her sonuç davaya eklenebilir ve dava sırasında kullanılabilir.

İlaç analizinin özellikleri

İlaçların incelenmesinde laboratuvar çalışmaları esastır. Tüm bileşenleri tanımlamanıza, kalitelerini ve güvenliğini değerlendirmenize izin veren onlardır. Üç tür farmasötik araştırma vardır:

Fiziksel. Birçok gösterge çalışmaya tabidir: erime ve katılaşma sıcaklıkları, yoğunluk göstergeleri, kırılma. Optik rotasyon vb. Bunlara göre ürünün saflığı ve bileşime uygunluğu belirlenir.
Kimyasal. Bu çalışmalar, oranlara ve prosedürlere sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Bunlar şunları içerir: toksisite, sterilite ve ayrıca ilaçların mikrobiyolojik saflığının belirlenmesi. İlaçların modern kimyasal analizi, güvenlik önlemlerine sıkı sıkıya bağlı kalmayı ve cilt ve mukoza zarları için koruma varlığını gerektirir.
Fiziksel ve kimyasal. Bunlar, aşağıdakileri içeren oldukça karmaşık tekniklerdir: spektrometri çeşitli tipler, kromatografi ve elektrometri.

Tüm bu çalışmalar modern ekipman gerektirir. ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi" laboratuvar kompleksinde bulunabilir. Modern tesisler, yenilikçi bir santrifüj, birçok reaktif, gösterge ve katalizör - tüm bunlar reaksiyonların hızını artırmaya ve güvenilirliklerini korumaya yardımcı olur.

Laboratuvarda neler olmalı

Her uzman merkez, farmakolojik bir çalışma için her şeyi sağlayamaz. gerekli ekipman. ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi" halihazırda:

Çeşitli etki spektrumunun spektrofotometreleri (kızılötesi, UV, atomik absorpsiyon vb.). Orijinalliği, çözünürlüğü, homojenliği ve metal ve metal olmayan safsızlıkların varlığını ölçerler.
Çeşitli yönlerde kromatograflar (gaz-sıvı, sıvı ve ince tabaka). Orijinalliği belirlemek, her bir bileşenin miktarını, ilgili safsızlıkların varlığını ve tekdüzeliği niteliksel olarak ölçmek için kullanılırlar.
Polarimetre, ilaçların hızlı kimyasal analizi için gerekli bir cihazdır. Her bir bileşenin özgünlüğünü ve nicel göstergelerini belirlemeye yardımcı olacaktır.
Potansiyometre. Cihaz, bileşimin sertliğini ve ayrıca nicel göstergeleri belirlemek için kullanışlıdır.
Fischer Titratörü. Bu cihaz, preparasyondaki H2O miktarını gösterir.
Santrifüj, reaksiyonların hızını artırmanıza izin veren özel bir tekniktir.
Derivatograf. Bu cihaz, kurutma işleminden sonra ajanın kalan kütlesini belirlemenizi sağlar.

Bu ekipman veya en azından kısmen kullanılabilirliği, laboratuvar kompleksinin yüksek kalitesinin bir göstergesidir. ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi"nde tüm kimyasal ve fiziksel reaksiyonların maksimum hızda ve doğruluk kaybı olmadan gerçekleşmesi onun sayesindedir.

ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi": güvenilirlik ve kalite

Acilen şifalı bitkilerin kimyasal analizine mi ihtiyacınız var? Satın alınan ilaçların orijinalliğini belirlemek ister misiniz? Bu nedenle, ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi" ile iletişime geçmeye değer. Bu, yüzlerce profesyoneli bir araya getiren bir organizasyondur - kar amacı gütmeyen ortaklığın kadrosu 490'dan fazla uzmana sahiptir.

Onlarla birlikte birçok avantaj elde edersiniz:

Yüksek araştırma doğruluğu. Bu sonuç, modern bir laboratuvar ve yenilikçi ekipman sayesinde uzmanlar tarafından elde edildi.
Sonuçların hızı etkileyici. Nitelikli uzmanlar, ilk talebiniz üzerine eyaletin herhangi bir yerine ulaşmaya hazırdır. Bu süreci hızlandırır. Diğerleri devlet yürütücüsünü beklerken, sonucu zaten alıyorsunuz.
Yasal güç. Tüm sonuçlar uygun olarak doldurulur Mevcut mevzuat resmi evraklarda. Bunları mahkemede güçlü delil olarak kullanabilirsiniz.

Hala bir uyuşturucu uzmanlık merkezi mi arıyorsunuz? Onu bulduğunu düşün! ANO "Kimyasal Uzmanlık Merkezi" ile iletişime geçerek doğruluk, kalite ve güvenilirlik elde etmeniz garanti edilir!

FEDERAL EĞİTİM AJANSI

VRONEZH DEVLET ÜNİVERSİTESİ

TARIMDA ÇEVRE FAALİYETLERİNİN BİLGİLENDİRİLMESİ VE ANALİTİK DESTEĞİ

Üniversiteler için eğitici ve metodik el kitabı

Derleyen: L.I. Brekhova L.D. Stakhurlova D.I. Shcheglov A.I. Gromovik

VORONEZH - 2009

Biyoloji ve Toprak Fakültesi Bilimsel ve Metodolojik Kurulu tarafından onaylanmıştır - 4 Haziran 2009 tarih ve 10 No'lu Protokol

Gözden Geçiren Biyolojik Bilimler Doktoru, Profesör L.A. Yablonsky

Öğretim yardımı, Voronezh Devlet Üniversitesi Biyoloji ve Toprak Fakültesi Toprak Bilimi ve Arazi Yönetimi Bölümünde hazırlanmıştır.

Uzmanlık alanı için: 020701 - Toprak bilimi

Herhangi bir kimyasal elementin eksikliği veya fazlalığı, bitkilerdeki biyokimyasal ve fizyolojik süreçlerin normal seyrinde, sonuçta mahsul ürünlerinin verimini ve kalitesini değiştiren bir bozulmaya neden olur. Bu nedenle, bitkilerin kimyasal bileşiminin ve ürün kalite göstergelerinin belirlenmesi, hem ekili hem de doğal bitki örtüsünün büyümesi için olumsuz çevresel koşulların belirlenmesini mümkün kılar. Bu bağlamda, bitki materyalinin kimyasal analizi, çevre koruma faaliyetlerinin ayrılmaz bir parçasıdır.

4. ve 5. sınıf öğrencileri için "Biyojeosenoloji", "Bitki Analizi" ve "Tarımda Çevre Koruma" laboratuvar dersleri programına uygun olarak tarımda çevre koruma faaliyetlerinin bilgi ve analitik desteğine ilişkin pratik bir el kitabı derlenmiştir. Biyoloji Fakültesi Toprak Bölümü ve Toprak VSU.

BİTKİ NUMUNELERİNİN TOPLANMASI VE ANALİZ İÇİN HAZIRLANMASI YÖNTEMİ

Bitki örneklerinin alınması, bitki beslenmesini teşhis etmenin ve onlara toprak kaynaklarının kullanılabilirliğini değerlendirmenin etkinliği açısından çok önemli bir andır.

İncelenen mahsulün tüm alanı, büyüklüğüne ve bitkilerin durumuna bağlı olarak görsel olarak birkaç bölüme ayrılmıştır. Ekimde açıkça daha kötü bitkilere sahip alanlar tespit edilirse, bu alanlar tarla haritasında işaretlenir, bitkilerin kötü durumunun bir entoli veya bitki hastalığı, toprak özelliklerinin yerel olarak bozulması veya diğer büyümenin sonucu olup olmadığı belirlenir. koşullar. Tüm bu faktörler bitkilerin kötü durumunun nedenlerini açıklamıyorsa, beslenmelerinin bozulduğu varsayılabilir. Bu, bitki teşhis yöntemleriyle doğrulanır. pro-

en kötü ve en iyi bitkilerin bulunduğu yerlerden ve altlarındaki topraktan ve analizleri ile bitkilerin bozulma nedenlerini ve beslenme düzeylerini öğrenirler.

Bitkilerin durumu bakımından ekim aynı değilse, numune alınırken numunelerin tarlanın belirli bir bölümündeki bitkilerin ortalama durumuna karşılık gelmesi sağlanmalıdır. Köklü bitkiler, seçilen her diziden iki köşegen boyunca alınır. Bunlar: a) kilo alımını ve organ oluşumunun seyrini - mahsulün gelecekteki yapısını dikkate almak ve b) kimyasal teşhis için kullanılır.

Erken aşamalarda (iki veya üç yapraklı), numune 1 hektarda en az 100 bitki içermelidir. Daha sonra tahıllar, keten, karabuğday, bezelye ve diğerleri için - 1 hektar başına en az 25 - 30 bitki. Büyük bitkilerde (yetişkin mısır, lahana vb.) en az 50 bitkiden alt sağlıklı yapraklar alınır. Aşamalara göre birikimi ve mahsul tarafından uzaklaştırılmasını hesaba katmak için bitkinin tüm hava kısmı analize alınır.

saat ağaç türleri - meyve, dut, üzüm, süs ve orman - yaşa bağlı değişimlerinin özellikleri, meyve verme sıklığı vb. nedeniyle örnekleme, tarla bitkilerinden biraz daha karmaşıktır. Aşağıdaki yaş grupları ayırt edilir: fideler, yabanıllar, aşılı iki yaşındakiler, fideler, genç ve meyve veren (meyve vermeye başlayan, tam ve solan meyve veren) ağaçlar. Fidelerde, büyümelerinin ilk ayında, tüm bitki numuneye dahil edilir, ardından organlara bölünmesi gelir: yapraklar, gövdeler ve kökler. İkinci ve sonraki aylarda, tam olarak oluşturulmuş yapraklar, genellikle en gençten sonra ilk ikisi, üstten sayılarak seçilir. Oluşan ilk iki yaprak da büyüme sürgününün tepesinden sayılarak iki yaşındaki yabani kuşlardan alınır. Aşılı iki yaşındakilerde ve fidelerde, yetişkinlerde olduğu gibi büyüme sürgünlerinin ortalama yapraklarını da alırlar.

saat meyveler - bektaşi üzümü, kuş üzümü ve diğerleri - 20 çalıdan 3-4 yaprak mevcut büyüme sürgünlerinden seçilir, böylece örnekte

en az 60 - 80 yaprak vardı. Çileklerden aynı miktarda yetişkin yapraklar alınır.

Genel gereklilik, numune alma, işleme ve depolama tekniklerinin birleştirilmesidir: katmanlarına, yaşına, bitki üzerindeki konumuna, hastalık olmamasına vb. göre tüm bitkilerden kesinlikle aynı parçaların alınması. Yaprakların doğrudan güneş ışığında mı yoksa gölgede mi olduğu da önemlidir ve her durumda, güneş ışığına göre aynı yerleşimdeki yapraklar, tercihen ışıkta seçilmelidir.

Kök sistemi analiz edilirken, ortalama laboratuvar numunesi tartılmadan önce dikkatlice suda yıkanır. musluk suyu distile su ile yıkandı ve filtre kağıdı ile kurutuldu.

Bir çok yerden (torba, kutu, makine) bir sonda ile tahıl veya tohum laboratuvar örneği alınır, daha sonra dikdörtgen şeklinde kağıda eşit bir tabaka halinde dağıtılır, dört parçaya bölünür ve iki parçadan malzeme alınır. analiz için istenen miktara zıt parçalar.

Biri önemli noktalar Bitki materyalinin analiz için hazırlanmasında, analizlerin taze materyalde yapılması gerekmiyorsa, doğru tespit edilmesidir.

Bitki materyalinin toplam besin maddesi içeriğine (N, P, K, Ca, Mg, Fe vb.) göre kimyasal değerlendirmesi için, bitki örnekleri bir fırında hava-kuru durumuna kadar kurutulur.

sıcaklık 50 - 60 ° veya havada.

Sonuçları canlı bitkilerin durumu hakkında çıkarımlar yapacak olan analizlerde, solma maddenin bileşiminde önemli bir değişikliğe veya miktarında azalmaya ve hatta içerdiği maddelerin kaybolmasına neden olduğu için taze malzeme kullanılmalıdır. içinde

canlı bitkiler Örneğin selüloz bozulmadan etkilenmezken nişasta, proteinler, organik asitler ve özellikle vitaminler birkaç saat solma sonrasında ayrışır. Bu, deneyciyi çok kısa sürede taze malzeme üzerinde analizler yapmaya zorlar ki bu her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, amacı stabil olmayan bitki maddelerini stabilize etmek olan bitki materyalinin fiksasyonu sıklıkla kullanılır. Enzim inaktivasyonu belirleyici bir öneme sahiptir. Deneyin amaçlarına bağlı olarak çeşitli bitki sabitleme yöntemleri kullanılır.

Feribot sabitleme. Bitki materyalinin bu tip fiksasyonu, suda çözünür bileşiklerin (hücre özsuyu, karbonhidratlar, potasyum vb.) belirlenmesine gerek olmadığında kullanılır. Ham bitki malzemesinin işlenmesi sırasında, son ürünün bileşiminin bazen başlangıç malzemesinin bileşiminden önemli ölçüde farklı olduğu kadar güçlü bir otoliz meydana gelebilir.

Uygulamada, buhar fiksasyonu şu şekilde yapılır: su banyosunun içinde askıya alınır metal ızgara, banyo yukarıdan yoğun kaplıdır yanmaz malzeme ve su, buharın hızlı bir şekilde salınması için ısıtılır. Daha sonra taze bitki materyali banyo içindeki filenin üzerine serilir. Fiksasyon süresi 15 - 20 dk. Daha sonra bitkileri kurutun.

60 ° sıcaklıkta bir termostatta vatsya.

Sıcaklık sabitleme. Bitki materyali kraft kağıt torbalara, ezilmiş sulu meyve ve sebzeler emaye veya alüminyum küvetlere gevşek bir şekilde yerleştirilir. Malzeme 90 - 95 ° sıcaklıkta 10 - 20 dakika tutulur. Bu, enzimlerin çoğunu inaktive eder. Bundan sonra, turgorunu kaybeden yaprak-sap kütlesi ve meyveler, havalandırmalı veya havalandırmasız 60 ° sıcaklıkta bir fırında kurutulur.

Bu bitki sabitleme yöntemini kullanırken, bitki materyalinin karanlıkta uzun süre kurutulması gerektiği unutulmamalıdır.

80° ve üzeri sıcaklıklar, kimyasal dönüşümler (belirli maddelerin termal bozunması, karbonhidratların karamelizasyonu vb.) ve ayrıca amonyum tuzlarının ve bazı organik bileşiklerin uçuculuğu nedeniyle maddelerde kayıplara ve değişikliklere yol açar. Ayrıca, ham bitki materyalinin sıcaklığı, su buharlaşana ve tüm ısı girdisi buharlaşma gizli ısısına dönüşmeyi bırakana kadar ortam (kurutma kabini) sıcaklığına ulaşamaz.

Bitki numunesinin hızlı ve yumuşak bir şekilde kurutulması da bazı durumlarda kabul edilebilir ve kabul edilebilir bir sabitleme yöntemi olarak kabul edilir. Bu işlemin ustaca yürütülmesiyle kuru maddenin bileşimindeki sapmalar küçük olabilir. Bu, protein denatürasyonu ve enzim inaktivasyonu ile sonuçlanır. Kural olarak, kurutma, kurutma dolaplarında (termostatlar) veya özel olarak gerçekleştirilir. kurutma odaları. Isınan hava kabin (bölme) içinde dolaşırsa malzeme çok daha hızlı ve daha güvenilir bir şekilde kurur. Kurutma için en uygun sıcaklık

50 ila 60° arasında dikiş.

Kurutulmuş malzeme karanlıkta ve soğukta daha iyi korunur. Bitkilerde bulunan birçok madde kuru halde bile kendi kendini oksitleyebildiğinden, kurumuş malzemenin ağzı sıkıca kapatılmış kaplarda (yer tıpalı şişeler, desikatör vb.), üste kadar malzeme ile doldurulmuş kaplarda saklanması tavsiye edilir. kaplarda fazla hava kalmamıştır.

Dondurucu malzeme. Bitki materyali, donmanın yeterince hızlı bir şekilde (1 saatten fazla olmamak üzere) gerçekleşmesi şartıyla -20 ila -30 ° arasındaki sıcaklıklarda çok iyi korunur. Bitki materyalini donmuş halde depolamanın avantajı, hem soğutmanın etkisinden hem de suyun katı hale geçişinden dolayı materyalin dehidrasyonundan kaynaklanmaktadır. Unutulmamalıdır ki dondurulurken

enzimler sadece geçici olarak inaktive edilir ve çözüldükten sonra bitki materyalinde enzimatik dönüşümler meydana gelebilir.

Bitkilerin organik çözücülerle işlenmesi. kalite olarak

Fiksaj maddesi olarak kaynar alkol, aseton, eter vb kullanılabilir.Bitki materyalinin bu yöntemle fiksasyonu uygun bir çözücüye indirilerek gerçekleştirilir. Ancak bu yöntemle sadece bitki materyalinin fiksasyonu değil, aynı zamanda bir takım maddelerin ekstraksiyonu da gerçekleşir. Bu nedenle, bu tür bir fiksasyon ancak belirlenecek maddelerin bu çözücü tarafından özütlenmediği önceden bilindiğinde kullanılabilir.

Fikse edildikten sonra kurutulan bitki örnekleri makasla ve daha sonra değirmende ezilir. Kırılan malzeme, delik çapı 1 mm olan bir elekten elenir. Aynı zamanda, numuneden hiçbir şey atılmaz, çünkü elekten geçmeyen malzemenin bir kısmını ilk elemeden çıkararak, böylece ortalama numunenin kalitesini değiştiririz. Büyük partiküller değirmenden geçirilir ve tekrar elekten geçirilir. Elek üzerindeki artıklar bir harç içinde öğütülmelidir.

Bu şekilde hazırlanan laboratuvar ortalama numunesinden analitik numune alınır. Bunu yapmak için, bir yaprak parlak kağıda ince ve düz bir tabaka halinde dağıtılan bitki materyali çapraz olarak dört parçaya bölünür. Daha sonra iki zıt üçgen çıkarılır ve kalan kütle tekrar tüm kağıt yaprağına ince bir tabaka halinde dağıtılır. Köşegenler tekrar tekrar çizilir ve karşılıklı iki üçgen çıkarılır. Bu, analitik numune için gerekli olan madde miktarı kağıt üzerinde kalana kadar yapılır. Seçilen analitik numune şuraya aktarılır: cam kavanoz leplenmiş stoper ile. Bu durumda, süresiz olarak saklanabilir. uzun zamandır. Analitik bir numunenin ağırlığı, araştırma miktarına ve metodolojisine bağlıdır ve 50 ila birkaç yüz gram bitki materyali arasında değişir.

Bitki materyalinin tüm analizleri paralel olarak alınan iki numune ile yapılmalıdır. Sadece benzer sonuçlar yapılan işin doğruluğunu teyit edebilir.

Bitkiler, numunenin kalitesini etkileyebilecek amonyak buharları, uçucu asitler ve diğer bileşiklerden arındırılmış kuru ve temiz bir laboratuvarda ele alınmalıdır.

Analizlerin sonuçları, maddenin hem havada kuru hem de kesinlikle kuru numuneleri için hesaplanabilir. Hava-kuru halde, malzemedeki su miktarı havadaki su buharı ile dengededir. Bu suya higroskopik denir ve miktarı hem bitkiye hem de havanın durumuna bağlıdır: hava ne kadar nemliyse bitki materyalindeki su o kadar higroskopiktir. Verileri dönüştürmek için kuru madde numunedeki higroskopik nem miktarının belirlenmesi gereklidir.

HAVA-KURU MALZEMEDE KURU MADDE VE HİGROSKOPİK NEM TAYİNİ

Kimyasal analizde, belirli bir bileşenin nicel içeriği kuru madde bazında hesaplanır. Bu nedenle analiz öncesi malzemedeki nem miktarı belirlenir ve bu sayede içindeki mutlak kuru madde miktarı belirlenir.

Analiz ilerlemesi. Maddenin analitik bir numunesi, parlak bir kağıda ince bir tabaka halinde yayılır. Daha sonra, bir spatula ile, tabakaya dağıtılan maddeden küçük tutamlar, farklı yerlerden bir cam şişeye alınır, önceden sabit bir ağırlığa kadar kurutulur. Numune yaklaşık 5 g olmalıdır Numune ile birlikte tartı şişesi analitik bir terazide tartılır ve iç sıcaklığı 100-1050'de tutulan bir termostata yerleştirilir. İlk kez bir termostatta, numuneli açık bir şişe 4-6 saat süreyle tutulur. Bu süreden sonra termostattan gelen şişe, 20-30 sonra soğutma için bir desikatöre aktarılır.

dakika, şişe tartılır. Bundan sonra şişe açılır ve 2 saat boyunca tekrar bir termostata (aynı sıcaklıkta) yerleştirilir. Tartılan şişe sabit bir ağırlığa ulaşana kadar kurutma, soğutma ve tartma tekrarlanır (son iki tartım arasındaki fark 0,0003 g'dan az olmalıdır).

Su yüzdesi aşağıdaki formül kullanılarak hesaplanır:

burada: x su yüzdesidir; c - bitki materyalinin kurutmadan önceki ağırlığı, g; c1 - kuruduktan sonra bitki materyalinin ağırlığı.

Ekipman ve mutfak eşyaları:

1) termostat;

2) cam şişeler.

Sonuç Kayıt Formu

ile kutu ağırlığı		ile kutu ağırlığı
		menteşeli
kadar	kadar		Menteşe
		kuruduktan sonra
kurutma-	kurutma-		vysu'dan sonra
			dikiş, g

KURU KÜLLEME YÖNTEMİYLE "HAM" KÜL TAYİNİ

Kül, organik maddenin yakılması ve kireçlenmesinden sonra elde edilen kalıntıdır. Yanma sırasında karbon, hidrojen, azot ve kısmen oksijen kaçar ve sadece uçucu olmayan oksitler kalır.

Bitkilerin kül elementlerinin içeriği ve bileşimi, bitkilerin türüne, büyümesine ve gelişmesine ve özellikle ekimlerinin toprak-iklimsel ve agroteknik koşullarına bağlıdır. Kül elementlerinin konsantrasyonu önemli ölçüde farklılık gösterir. farklı kumaşlar ve bitki organları. Bu nedenle bitkilerin yapraklarındaki ve otsu organlarındaki kül içeriği tohumlardan çok daha fazladır. Yapraklarda saplardan daha fazla kül var,