Yağlı yulaf ezmeli kurabiye. Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye - tarifi. Çok lezzetli. Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye için en iyi tarifler: açıklama, malzemeler, fotoğraflar. Evde yulaf ezmeli kurabiye tarifi

28.05.2022

Yulaf ezmeli kurabiyeler, çocuklar ve yetişkinler için düşük kalorili ve çok lezzetli hamur işleridir. Klasik buğday unlu kurabiyelerden çok daha sağlıklı ve tadı da bir o kadar güzel. Yulaf ezmeli kurabiyeler mükemmel bir sağlıklı ve besleyici kahvaltı olabilir ya da alışılmadık bir çay ikramı olarak ailenizi memnun edebilirler. Bu kurabiyelerin çoğunu son derece doyurucu oldukları için yemeyeceksiniz, ancak aynı zamanda yulaf ezmeli kurabiyeler, size tüm gün boyunca enerji verecek ve sindirim sistemine fayda sağlayacak yavaş karbonhidratlar açısından zengindir.

Yulaf ezmeli kurabiyeleri evde nasıl yapabileceğinizi ve tüm aile ile harika lezzetlerinin tadını çıkarabileceğinizi öğrenelim.

Yulaf ezmeli tahıl kurabiyeleri klasik

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiye yapmak için en kolay ve en hızlı tarif. Ek katkı maddeleri olmadan klasik iştah açıcı bir versiyon pişirmek istediğinizde uygundur. Bu tür çerezler düşük kalorilidir ve küçük çocuklarda bile alerjiye neden olmaz, ancak faydaları en üst düzeyde kalır.

Yulaf ezmeli kurabiye için ihtiyacınız olacak:

yulaf ezmesi - 2 su bardağı,
tereyağı - 100 gram,
un - 2 yemek kaşığı,
yumurta - 2 adet,
toz şeker - 0,5 su bardağı.

Kurabiye yapmak için hazır yulaf lapası yerine pişirme gerektiren en yaygın yulaf ezmesini seçin.

Yağı önceden ısıtın, ardından püre haline getirin ve şekerle çırpın.

Bundan sonra, yumurtaları tereyağına ekleyin ve homojen yemyeşil bir kütle elde edilene kadar çırpmaya devam edin. Yulaf ezmesi ve unu ayrı olarak karıştırın.

Bu tür kurabiyeler için, bitmiş kurabiyede gevrekleşecek olan bütün yulaf ezmesini kullanabilir veya bir blender ile daha küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Bitmiş hamuru, küçük toplarla pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Bu bir kaşıkla yapılabilir. Boyut olarak büyük ölçüde artacağı için hamur parçaları arasında geniş bir mesafe bırakın.

Yulaf ezmeli kurabiye, büyüklüğüne bağlı olarak 10-15 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta pişirilir. Kurabiyeler büyük veya kalın çıkıyorsa, pişirme süresini artırın. Bir kürdan ile hazır olup olmadığı kontrol edilir, hamurun içi kuru ve dışı biraz kızarmalıdır. Sıcak kurabiyeler dokunulamayacak kadar yumuşak olmaya devam edecek, ancak soğuduktan sonra sertleşecekler.

Küçük sır! Yulaf ezmesi hamura eklenmeden önce tavada biraz kurutulursa kurabiyeler daha lezzetli olur.

Yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye

Bu tarifte yulaf ezmesinin tadını lezzetli kuru üzümlerle biraz çeşitlendireceğiz, hafif tatlı ve ekşi bir tat verecektir. Diyet yapmayan sevdiklerinizin kesinlikle beğeneceği bu kurabiyeler biraz daha tatlı yapılır.

Bu çerezi yapmak için ihtiyacınız olacak:

yulaf ezmesi - 2 su bardağı,
tereyağı - 50 gram,
un - 2 yemek kaşığı,
yumurta - 4 adet,
kuru üzüm - 0,5 su bardağı,
vanilya şekeri - 0.3 çay kaşığı,
toz şeker - 1 bardak.

Karaciğeri daha yumuşak ve gevrek yapmak istiyorsanız yulaf ezmesini öğüterek hamuru yoğurmaya başlayın.

Tereyağını şeker ve yumurta sarısı ile ovun. Yumurta aklarını ayrı olarak beyaz köpüğe çırpın. Kuru üzümleri yumuşatmak için önceden durulayın ve kısa bir süre ıslatın.

Yulaf ezmesi, un ve kuru üzümleri karıştırın. Daha sonra tereyağlı sarıları bu karışıma ekleyin. Son olarak beyazları hamura yoğurun, çok fazla çökmemeleri için bir kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırın.

Ortaya çıkan havadar hamuru parşömen kağıdına koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. Bu kurabiyeler kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Biraz soğumaya bırakın ve bundan sonra çay dökebilir ve misafir davet edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Aynı tarif kıyılmış fındık veya kıyılmış bitter çikolata (yarım bardaktan fazla değil) ile desteklenebilir, daha sonra yulaf ezmeli kurabiyeler daha da lezzetli olur.

Yulaf ezmeli muzlu kurabiye

Muzlu ekmek denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. Fırında pişmiş bir muzun aroması, tüm ev halkının “Bu kadar lezzetli kokan ne?” Sorusu ile mutfağa hacca gitmesine neden olur. Sonuç olarak, böyle lezzetli ve sağlıklı bir kurabiyeyi reddetmek imkansızdır. Ve pişirmesi zor değil, yaklaşık yarım saat sürecek.

Muzlu yulaf ezmeli kurabiye için ihtiyacınız olacak:

orta boy muz - 2 adet,
tereyağı veya margarin - 50 gram,
toz şeker - 150 gram,
vanilya şekeri - 1 poşet,
yumurta - 1 adet,
un - 160 gram,
yulaf ezmesi - 2 su bardağı,
hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı,
bir tutam tuz.

Tereyağı eriyip yumuşaması için önceden buzdolabından çıkarın. Muzu çatalla bir kasede ezin.

Tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile ovalayın, yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Ayrı bir kapta un ve yulaf ezmesini karıştırın ve ardından her iki karışımı tek bir hamur haline getirin. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. Kurabiye oluşturamayacak kadar cıvıksa, biraz un veya mısır gevreği ekleyin.

Tat için doğranmış fındık veya çikolata ekleyebilirsiniz. Bitter çikolata daha iyidir.

Yulaf ezmeli kurabiyeler için çeşitli katkı maddeleri ile ufalanan ve kokulu üç tarif sunuyoruz. Öyle oldu - ailemin tüm üyeleri yulaf ezmeli kurabiyeleri sever, özellikle çok çabuk hazırlandıkları için misafirlere çay için de servis edilebilirler. Herkes ev yapımı kekleri sever, ancak nedense kendileri yapmak yerine yulaf ezmeli kurabiye satın almaya alışırlar. Vay, çok basit. Ve bu kurabiyelerle ne harika bir kahvaltı ya da lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Yulaf ezmesi diğer ürünlerle birleştirilebilir, böylece yeni lezzetler elde ederiz. Harika olan, herhangi bir tahılı, hatta en ucuzunu bile kullanabilmenizdir. Ve bu, harika bir tada sahip olmak için aile bütçesinden tasarruf edebileceğiniz anlamına gelir.

Tarif numarası 1. Lezzetli yulaf ezmeli kurabiye

Bu tarifte ince öğütülmüş yulaf ezmesi kullanacağız, yumuşak ve yumuşacık yulaflı kurabiyeler elde edeceğiz.

SÜRE: 25 dk.

Işık

Porsiyon: 4

İçindekiler

180 gram tereyağı veya margarin
6 sanat. ben. toz şeker
2 yumurta
1,5 su bardağı küçük yulaf ezmesi
1.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu veya 1 çay kaşığı. sönmüş soda
Kalıbı yağlamak için ayrıca pişirme kağıdına veya 25 gram tereyağına ihtiyacımız var.

Yemek pişirme

Yumuşak, plastik ve diğer ürünlerle karıştırılması kolay hale gelmesi için tereyağı veya margarini önceden buzdolabından çıkarın. Yağı şekerle ovalayın.

Yumurta ekleyin, karıştırın.

Yulaf ezmesi ekleyin, karıştırın.

Kabartma tozu veya söndürülmüş soda ve un ekleyin.

Kabın üzerini streç film ile kapatıp bir saat buzdolabında bekletin. Pullar şişecek ve daha yumuşak hale gelecek ve hamur elinize daha az yapışacaktır.

Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun veya tereyağı ile yağlayın. Elinizi suyla ıslatıp 5 cm'lik kekler yapın, fırın tepsisine birbirinden az mesafede yerleştirin. Çerezlerin boyutu neredeyse iki katına çıkacaktır.

Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin.

Yukarıdaki ürün miktarından 24 adet elde edilmektedir.
Yulaf ezmeli kurabiyelerin birçok çeşidini yapabilirsiniz. Hamura sadece doğranmış çikolata, kuru meyveler, kuruyemişler, tohumlar, bal veya kuru meyveler ekleyin.
Süt, çay veya kahve ile iyi gider.

Tarif numarası 2. Mağazadan satın alınan klasik yulaf ezmeli kurabiye

Yüz yıl önce, akşam yemeği için kurulan her köylü masasında bir yığın mayasız yulaflı kek duruyordu. Şekerciler alışılmadık ve çekici tada dikkat çekti, tarifi geliştirdi. Biraz şeker, tereyağı ve yumurta ilave edildi ve sonuç enfes bir incelikti. Bayram arifesinde dost ve akrabalara fiyonklarla bağlanmış zarif kutular takdim edildi. Klasik pişirme versiyonu için küçük bir ürün setine ihtiyacınız olacak. Kurabiyeler sıcak sütle iyi gider, çocukların kahvaltılarına uygundur. Çalışmak için yanınıza alabilir, çay içerken meslektaşlarınızı tedavi edebilirsiniz.

Ürün:% s:

Tereyağı - 200 gram,
şeker - 3/4 su bardağı,
un - 1,5 su bardağı,
yulaf gevreği Herkül - 1 su bardağı,
soda - 1 çay kaşığı,
tuz - 1/4 çay kaşığı,
bir yumurta.

Herkül gevreği nasıl yapılır

Tereyağını küpler halinde kesin, şeker serpin, çırpın.

Yumurtayı ekleyin, kütleyi karıştırın. Bir yumurta iki yumurta sarısı ile değiştirilebilir, bu kurabiyelerin tadını biraz değiştirecek ve onlara parçalanma katacaktır.

Unu, tuzu eleyin, soda ile karıştırın, yağ karışımıyla birleştirin.

Her şeyi iyice karıştırın.

Yulaf ezmesini hamur tabanına ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ancak bu işlemi geciktirmeyin, bazı pullar bozulmadan kalmalıdır.

Hamurun üzeri bir tabakla kapatılır ve 20-30 dakika buzdolabının üst rafında bekletilir.

Ellere yapışmayan çok plastik bir kütle ortaya çıkıyor. Ondan aynı büyüklükte toplar oluşturulur, daha sonra parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarılır.

Geleneksel olarak, klasik yulaf ezmeli kurabiyeler, çerez kesicilerle kesilmez. Yuvarlak olmalı, ancak net bir kenar çizgisi olmamalıdır. Farklı davranırlar: bardağın alt kısmı una batırılır, hamur topuna hafifçe bastırılır ve düzgün bir kek haline getirilir. Çerezlerin boyutu artacaktır, bu nedenle fırın tepsisindeki sıralar arasında boşluk bırakın.

Fırındaki sıcaklık 190 derecedir.

10-15 dakika sonra kurabiyeler hazır olacaktır.

Spatula ile alıp bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Sıcak ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler yeterince yumuşak olacaktır, ancak onları kurutmak için çok uzun süre fırında tutmaya çalışmayın. Soğutma sırasında gerekli yoğunluğu alır, yapı daha sağlam hale gelir.
İki üç gün tadı hiç değişmeyecek. Tatlıyı daha uzun süre saklamayı planlıyorsanız, kağıt veya seramik bir kutuya koyun ve sıkıca kapatın.

Tarif numarası 3. Susam, kuru üzüm ve bal ile yulaf ezmeli kurabiye

Sabahları yulaf ezmesini sevmeyen, ancak yararlı ve enerji getirdiğini düşünen, bu tür ev yapımı kekleri takdir edecektir. Ve okula giderken yanınızdaki çocuklara atıştırmalık olarak verebilirsiniz, çünkü ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. Bu tarifimizde kuru üzüm, susam ilavesi ile yulaf ezmeli kurabiyeler hazırlayacağız. Susam yerine dilerseniz dövülmüş ceviz, fıstık veya haşhaş tohumu ekleyebilirsiniz. Ve belki hep birlikte! Baharatlı bir tat seviyorsanız, ezilmiş karanfil ve kakule, hindistan cevizi veya bir tutam öğütülmüş zencefil ekleyin. Her seferinde yeni bir tat deneyebilirsiniz.

Malzemelerin listesi:

100 gr yumuşak tereyağı;
2 yemek kaşığı. ben. Sahra;
1 inci. ben. kalın bal
1 küçük yumurta;
1 bardak yulaf ezmesi;
0,5 su bardağı un;
büyük bir avuç kuru üzüm;
1 inci. ben. Susam taneleri;
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın (slayt yok).

Nasıl pişirilir

Fırın 180 dereceye ısıtılırken tereyağını şeker ve bal ile ovun.
Küçük bir yumurtayı sürüyoruz ve az çok homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırıyoruz.

Ardından yulaf ezmesini ekleyin. Bu tarif için çok küçük pulları olan İskandinav yulaf ezmesi kullanıldı, bu nedenle kurabiyeler daha homojen ve yumuşak. Yulaf ezmesi büyükse, yulaf ezmesinin biraz yumuşaması için hamuru yaklaşık 15 dakika bekletmeniz ve ardından fırına koymanız gerekir. Sonuçta, yulaf ezmesine ek olarak, ek katı maddeler ekleyeceğiz. Hafifçe karıştırın, un, susam, tarçın, kuru üzüm ekleyin. Artık hamuru elinizle yoğurabilirsiniz. Yapışkan değil, çok yumuşak ve hafif. Onunla çalışmak bir zevk!

Ortaya çıkan hamurdan yaklaşık 10-12 parça oluşturuyoruz. Daireleri yuvarlayıp avuçlarımla hafifçe sıkıyorum, böyle kekler çıkıyor. Yulaflı kurabiyelerimizi parşömen kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz ve orta pozisyonda fırına gönderiyoruz.

Fırındaki süre 20 ila 30 dakika arasında değişebilir. bakmayı unutmayın! Kirli kurabiyeleri çıkarıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Onlara süt, çay veya jöle ile servis yapmak iyidir. Bu kurabiye, susam tohumlarının fındıksı tadıyla ağzınızda patlar. Bal ve tarçın hassas bir aroma verir ve kuru üzüm - yumuşaklık ve tatlılık.

Yulaf ezmeli kurabiye tarifini evde okuduktan sonra mağazalardan satın almıyoruz. Pişirmenin tadı önemli ölçüde farklıdır ve süpermarketten alınan kurabiyeler aşırı şeker içerir. Tatlılık, yulaf ezmesinin tadını tıkar ve bu tür kurabiyelerin bile sağlıklı olduğu söylenemez. Evde yapılan kurabiyeler, çocukları okula atıştırmak için veriyoruz.

Tatlı için yulaf ezmesi. kurabiye pişirme

Yulaf ezmesinin vücudumuz için ne kadar yararlı olduğunu değerlendirmek zordur. Tüm tahıllar gibi, birçok vitamin (E, B1, B2, PP) ve eser elementler (kalsiyum, demir, çinko, bor, fosfor, magnezyum, potasyum ve diğerleri) içerirler. Yulaf ezmesi vücudumuzun güzelliği ve sağlığı için gerekli bir üründür. Biotin cildi önemser, beta-glukan kolesterolü düşürür ve lif kan şekerini normal aralıkta tutar. Ayrıca yulaf ezmesi sindirim sistemini uyarır ve böylece gastrit, ülser gelişimini engeller ve hatta kanser riskini azaltır.
Kahvaltıda yulaf ezmesi yaygın bir şeydir, herkes anaokulunda ve okulda yerdi. Ancak, un yerine tahıl kullanarak yulaf ezmeli kurabiye şeklinde çay için mini bir tatlı da yapabilirsiniz. İşte sıra dışı tat ve faydalar. Her tatlı aynı anda bu özelliklere sahip değildir.

İçindekiler

Porsiyon: - + 6

Hububat 2 bardak
Şeker 3 sanat. kaşıklar
Yumurta 1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı 100 gr.
Un 3 sanat. kaşıklar
Ekşi krema 3 sanat. kaşıklar
Vanilya şekeri
soda çay kaşığı

35 dk. Fok

Bunun bir çay partisi için bir porsiyon olduğu unutulmamalıdır. Çerezler tabaktan kayboluyor, sadece bir saniyeliğine bakmanız gerekiyor!

Kuru üzümlü lezzetli yulaf ezmesi karaciğeri - hızlı ve kolay

Bu kurabiyeleri kendime ve sevdiklerime yapıyorum. Mağazadan satın alınan bisküvilerin aksine, fazla şeker ve zararlı palmiye yağı içermezler. Çok hızlı pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

Yulaf ezmesi - 150 gr.
Kuru üzüm 50 gr.
Tereyağı 120 gr.
Tavuk yumurtası 1 adet.
şeker 2 yemek kaşığı
Vanilya 5 gr.
Un 110 gr.
Kabartma tozu.

Pişirme işlemi:

Yumuşak tereyağını yumurta ile iyice karıştırın, karışıma şeker ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. İki kez elekten elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru iyice karıştırmaya devam edin.
Bundan sonra kuru üzüm ekleyin, bir karıştırıcıda ezilmiş yulaf ezmesini ekleyin.
Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine diziyoruz, üzerine bir kaşıkla yulaf ezmeli kurabiye koyuyoruz.
180 derecede 15 dakika pişirin.

Bir kürdan ile çerezlerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Sıcak sütle servis yapın.

Un ve tereyağı olmadan yulaf ezmeli kurabiye

Bu, sağlıklı, diyet ve çok lezzetli bir yulaf ezmeli kurabiye için en sevdiğim tarif. Bu tatlı tarifi yapmak çok kolay. Benim gibi sürekli diyet yapan kızlar bile bu kurabiyeleri vicdan azabı çekmeden yiyebilirler. Çay için çalışmak için sık sık yanımda götürürüm, meslektaşları hoş tadı ve doğallığına hayran kalır. Gerçek şu ki, bu kurabiyelerin tadı mağazadan kökten farklı.

İçindekiler:

Yulaf Ezmesi Ekstra veya Süper Herkül - 2 bardak.
Tavuk yumurtası 2 adet.
1 avuç kuru üzüm.
şeker 3 çay kaşığı
Vanilin.
Tarçın.

Pişirme işlemi:

Kuru üzümleri sıcak suda bekletin, yulaf ezmesini bir kahve değirmeni içinde dikkatlice öğütün.
Bir mikser kullanarak yumurtaları çırpın, üzerlerine yulaf ezmesi, vanilya ve tarçın ekleyin. İyice karıştırın ve kuru üzüm ekleyin.
Testin yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin vermeniz gerekir.
Karışımı parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
180 dereceye kadar ısıtılmış fırına kurabiye gönderiyoruz.
20 dakika boyunca lezzetli ve sağlıklı kurabiyeler pişiriyoruz.

Denemekten korkmayın. Klasik tariften uzaklaşabilir ve bileşime kuru kayısı veya kuru erik ekleyebilir, kurabiyeleri susam serpebilirsiniz - çok lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.

Çikolata ve kuru üzüm ile yulaf ezmeli kurabiye

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler her zaman endüstriyel unlu mamullerden daha lezzetlidir ve özellikle kuru üzümlü ve damla çikolatalı bu tarifin özellikle başarılı olduğunu düşünüyorum.

İçindekiler:

Herkül 1 st.
Şeker 70 gr.
150 gr un
Tereyağı 130 gr.
Yumurta 1 adet.
Kuru üzüm 2 yemek kaşığı
Bitter çikolata 50 gr.
Vanilya şekeri.
Öğütülmüş tarçın.
Tuz.

Pişirme işlemi:

Yumuşak tereyağını şekerle hafifçe öğütün ve tavuk yumurtasını ekleyin. Bir mikser veya blender ile kabarık olana kadar kütleyi çırpın. Toplu bileşenin tamamen çözülmesini sağlamak daha iyidir.
Kütleyi yulaf ezmesi ile karıştırın ve topakları ovalayın.
Hamura un ve çikolata parçaları ekleyin, iyice karıştırın.
Kuru üzümleri kaynar suda 10 dakika bekletin. Suyu boşaltın ve hamura kuru meyve ekleyin. Kütle boyunca tam dağılımı için iyice karıştırın.
Yumuşak ve elastik hamur yoğurun. Karışımı dikkatlice kontrol ediyoruz, topakları çıkarıyoruz çünkü fırında pişmeyebilirler.
Pişirme kabını parşömenle kaplıyoruz, üzerine kurabiyeleri koyuyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika tatlımızı pişiriyoruz.

Taze çay yapıyoruz, aileyi masaya davet ediyoruz. Afiyet olsun!

Yulaf kepeği ve havuçlu kurabiye

İçindekiler:

1 su bardağı yulaf kepeği
1.5 su bardağı peynir altı suyu
1 havuç
küçük bir parça zencefil kökü
1-2 yemek kaşığı. ben. bal

Pişirme işlemi:

Kepeği peynir altı suyu ile doldurun ve şişmeye bırakın.
Havuçları ve zencefili ve üçünü en küçük rende üzerinde temizliyoruz, kepeğe ekliyoruz.
Ayrıca, şeker tercihlerine bağlı olarak bal ekleyin (şeker de yapabilirsiniz), her şeyi iyice karıştırın. Kıvam krep gibi olmalı, belki biraz daha kalın.
Parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yayarız, bir çorba kaşığı alırız ve gelecekteki kepek kurabiyelerini bir parşömen tabakasına yerleştirmek için kullanırız, yani. bizim karışımımız.
30-40 dakika fırına koyduk, sıcaklık 180 santigrat derece.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Daha sonra ince bir spatula veya bıçak kullanarak kepekli kurabiyeleri dikkatlice çıkarın ve bir tabağa koyun.

Lezzetli kurabiyeler - fotoğraflı basit tarifler

Çocukluktan yulaf ezmeli kurabiye ister misiniz? Yulaf ezmesinden nasıl pişirileceğini adım adım anlatacağız ve ayrıca tüm nüansları tartışacağız. Sizin için fotoğraflı tarif!

40 dakika

200 kcal

4.68/5 (59)

Yulaf ezmeli kurabiye, sıradan buğday ununun yulaf ezmesi (hem bütün hem de öğütülmüş) ile değiştirildiği lezzetli bir muameledir. Yulaf ezmesi normal yulaf ezmesinden çok daha sağlıklı ve sindirimi daha kolay olduğu için bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmeli kurabiye nasıl pişirilir? Yulaf ezmeli kurabiyelerin birçok çeşidini pişirebilirsiniz - kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, çikolata parçaları ve fındık ile, bu çeşitlerden kaç tane, belki de sayamazsınız ... Sadece tabaktan kaybolan öğütülmüş tahıllardan kurabiye kurabiyeleri olabilir. gözlerinizin önünde ve bu arada da kaybolan diyet yulaf ezmeli kurabiyeler. Mağazadaki bitmiş kurabiye paketindeki hazır kurabiye resminin bulunduğu resim sizi etkilemiyorsa - bu tatlıyı sevilmemiş olarak yazmak için acele etmeyin - daha iyi kendiniz pişirmeyi deneyin ve bu konudaki fikriniz değişecektir. taban tabana zıt! Ve temel olarak aşağıdaki klasik tarifi alın ve uygulayın.

Yulaf ezmeli kurabiye neden bu kadar popüler?

İlk olarak, bu diyet. Değil . Düşük kalorili yulaf ezmeli kurabiye, rakamı takip eden herkesi memnun edecektir. Tarif diyet olarak adlandırılabilir, bu nedenle diyet yapan veya doğru beslenen kızlar bu tür kurabiyeleri kahvaltıda yiyebilir veya gün boyunca atıştırmalık olarak kullanabilir. Sabah çayı ile birlikte birkaç kurabiye, şekle zarar vermez, ancak tüm gün boyunca ruh halinizi yükseltir.

İkincisi, besleyici ve sağlıklı çünkü bu tarifte gereksiz ve zararlı hiçbir şey yok. Yulaf ezmeli kurabiyeleri evde yapmanın önemli bir artısı, bazı bileşenleri daha fazla diyetle değiştirebilmenizdir. Üçüncüsü, elbette çok lezzetli! Dördüncüsü, pişirmeleri çok kolaydır.

Lezzetli ve sağlıklı yulaf ezmeli kurabiye yapmak için pek çok tarif var. Mevcut malzemeleri kullanarak klasik tarife göre kurabiyeler hazırlayacağız.

Tarifi hazırlamak kolaydır, bu nedenle kurabiye ve diğer hamur işleri yapma konusunda deneyimi olmayan herkes çabucak hazırlayabilir. O halde bu harika kurabiyeleri yapmaya başlayalım!

Yulaf ezmeli kurabiyeler için bir diyet tarifi için neye ihtiyacınız var?

Yani, ihtiyacınız olan her şeyi stoklayın

İçindekiler

Bunlar şimdiye kadarki en kolay yulaf ezmeli kurabiye tarifinin malzemeleri. Dilediğiniz gibi diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz, farklı oranlarda un alabilirsiniz - 1/2 yulaf ezmesi ve 1/2 buğday unu.

Ek olarak, çeşitli soslar ekleyebilirsiniz - yer fıstığı, çikolata parçaları, gofretler, kuru üzüm, tarçın ve ne isterseniz.

Evde yulaf ezmeli kurabiye - fotoğraflı klasik bir tarif

Çerezler hazır. Çay veya kahve eşliğinde tatlı olarak servis edebilirsiniz. Çocuklar - meyve suyu veya süt ile. Bu kurabiyeler balın yanı sıra reçel veya ev yapımı reçel ile iyi gider.

Lezzetli çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye

Size başka bir tarif sunuyoruz. Daha fazla malzeme içerir, ancak tarif de basittir ve kurabiyeler alışılmadık derecede yumuşak ve lezzetlidir.

Bu çerez şuna benziyor çocukluktan gelen yulaf ezmeli kurabiye tadı,ünlü gibi ve herhangi bir tatlı diş bundan hoşlanacak.

Gerekli Malzemeler:

Yulaf gevreği - 80 gram;
tavuk yumurtası - 4 adet;
Şeker - 80 gram;
Tereyağı - 2 yemek kaşığı (erimiş);
nişasta - bir yemek kaşığı.

Buzlanma için ihtiyacınız olacak:

Favori çikolata (katkısız sütlü veya bitter) - yarım bar;
pudra şekeri - 3 yemek kaşığı;
Süt - 3 yemek kaşığı;
Tarçın, vanilin - tatmak.

Adım adım yemek tarifi

Yumurtaları şekerle çırpın, elde edilen kütleye nişasta ve yulaf ezmesi ekleyin. Yulaf ezmesi gevreği kaba ise, bunları bir blender veya kahve değirmeni içinde biraz öğütmeniz gerekir.
Fırını önceden ısıtın 180 derece, şu anda, bitmiş kütleyi bir kaşıkla pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun. Hamurun yapışmaması için kaşık önceden ıslatılabilir.
Kurabiyeler fırındayken muhallebiyi hazırlayın. Çikolatayı sütte eritin, biraz pudra şekeri ve tarçın ekleyin.
Tanımlama bilgileri takip eder altın kahverengi olana kadar pişirin aşırıya kaçmayın. Bitmiş kurabiyeleri kremaya batırın ve soğumaya bırakın. Krema sertleştiğinde, kalan pudra şekeri ile kurabiyeleri serpin. Kurabiyeler hazır, çay içmeye başlayabilirsiniz!

Yulaf ezmeli kurabiye yapmak için birkaç püf noktası

tercih vermek kaba pullar, uzun süre pişirilir (20 dakikaya kadar). Hiçbir durumda anında yulaf ezmesi almayın, çerezler bu tür pullardan çalışmaz.
Fırın tepsisine koyacağınız toplar büyük olmamalı, ceviz büyüklüğünde olmalıdır. Toplar ne kadar küçük olursa kurabiyeleriniz o kadar çıtır olacaktır.
Fırından çıkardığınız kurabiyeler yumuşacık olursa şaşırmayın. Soğudukça sertleşecektir.

İyi günler sevgili ve sevgili okurlarım.

Çok az insan ev yapımı lezzetli hamur işlerine karşı koyabilir. Ev mutfağında yapılan hamur işlerine karşı özel bir tavrı olan bir çoğumuzun olduğunu düşünüyorum. Bugün lezzetli ve çok sağlıklı bir yulaf ezmeli kurabiye pişirmeyi öneriyorum. Ve onları pişirmek için, yulaf ezmesinin elimizde olması kesinlikle gerekli değildir, çünkü pullardan pişireceğiz.

Tabii ki, “Tyu, neden pişireyim, gidip hazır yemek alayım” diyenler var ve evde çok daha lezzetli ve daha sağlıklı yapabilirseniz neden satın alın. Ve gerçekten öyle. Ayrıca çok basit tarifler o kadar basit ki bir çocuk bile bu görevle başa çıkabilir.

Bu hamur işleri kahvaltı için mükemmeldir veya çaya harika bir katkı sağlar. Çok besleyici ve doyurucu oldukları için bu tür kurabiyeleri çok fazla yiyemezsiniz. Ayrıca tüm gün boyunca size enerji sağlayabilecek ve sindirim sisteminize fayda sağlayabilecek yavaş karbonhidratlar açısından da zengin olacaktır. Sadece olumlu sonuçlar görüyorsunuz, öyleyse neden bu inanılmaz basit tedaviyi yapmayı denemiyorsunuz?

Bu tarifin yapımı gerçekten çok kolay. Ayrıca hamur önceden hazırlanabildiği için hoşuma gidiyor. Şimdi hamuru hazırlayın ve daha sonra pişirin. Tedavi, bir anda süpürülecek kadar lezzetli ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

yulaf ezmesi 1,5 su bardağı
1,5 su bardağı buğday unu
soda veya kabartma tozu 1 çay kaşığı
yumurta 2 adet
tereyağı 150 gr.
yarım bardak şeker

Pişirme işlemi:

Hamuru hazırlamak için yumuşak tereyağına ihtiyacınız var. Bu nedenle buzdolabından erken, yaklaşık 30-40 dakika içinde çıkarılmalıdır. Daha sonra yumuşayınca şekerle karıştırın.

Pişirme süresini biraz azaltmak için tereyağı mikrodalgada veya ocakta 5-7 dakika tutularak eritilebilir. Bunda korkunç bir şey yok.

Yumurtaları tereyağı ve şekere ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Yumurtalardan sonra yulaf ezmesi ile uykuya dalıyoruz. İsteğe bağlı olarak, pullar size çok büyük görünüyorsa, bir blender ile ezilebilirler. Malzemeyi ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Una soda ekleyin ve ardından karışımı ortak bir kaseye dökün ve elbette her şeyi pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra böyle bir hamur elde etmelisiniz.

Evet, pullar hala sağlam. Bu nedenle hamuru tekrar kaseye alın, bir kapak veya streç film ile kapatın ve 30-40 dakika buzdolabına gönderin. Daha uzun sürebilir, bu yüzden hamuru 2 saat bırakmak zorunda kaldım. Ve korkunç bir şey olmadı, sadece bundan faydalandı.

Hamuru buzdolabından çıkarırız, filmi çıkarırız ve kurabiyeleri şekillendirmeye başlarız. En kolay yol, hamurdan küçük toplar yuvarlamak ve ardından bunları bir fırın tepsisine düz bir şekilde koymaktır.

Kurabiyeler piştikçe genişleyecektir. Bu nedenle aralarında yeterli boşluk bırakıyoruz.

Fırın tepsisini parşömenle kaplıyoruz, boşluklarımızı koyuyoruz ve önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Pişirme sıcaklığı yaklaşık 180-200 derecedir.

Fırınlar herkes için farklı ısıttığı için pişirme süresi herkes için farklı olacaktır. Ancak kurabiyelerin üzerinde altın bir bronzluk belirir belirmez fırın kapatılabilir, yemek hazırdır. Ortalama olarak, bu yaklaşık 20-25 dakika sürer.

Yulaf ezmeli kurabiyeler hazır. Dışı altın sarısı ama içi yumuşak ve kabarık. Afiyet olsun.

Yulaf ezmeli muzlu kurabiye nasıl pişirilir

Sizleri muz ilavesiyle lezzetli bir ikram hazırlamaya davet ediyoruz. Tarif gerçekten çok basit ve malzemeleri herhangi bir mağazada tam anlamıyla satın almak çok kolay. Ve en önemlisi, hızlı ve lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

muz 2 adet.
yulaf ezmesi 150 gram
bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.
tadımlık şeker

Pişirme işlemi:

Bu yemek için, hamurun yumuşak ve esnek olması için olgun muzları seçmeniz gerekir. Meyveleri temizliyoruz, birkaç parçaya ayırıyoruz ve çatalla püre haline getiriyoruz.

Böyle çirkin bir bulamaç elde edilene kadar yoğuruyoruz.)))

Daha sonra yulaf ezmesini bu kütleye dökün ve homojen bir kütle elde etmek için karıştırın. Pulları eklemeden önce bir karıştırıcıda öğütülebilir. Ama bu isteğe bağlıdır.

Fırın tepsisine yayılacağı ve güzel olmayacağı için hamur çok sıvı olmamalıdır. İstenirse, biraz un, şeker veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Testin biraz dinlenmesine izin verin. Bu, pulların biraz ekşi hale gelmesi ve gelecekte dişlerde çatırdamaması için gereklidir.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, kağıt kullanabilirsiniz, ancak yağ gereklidir. Bir yemek kaşığı kullanarak hamuru yayın, ancak pişirme sırasında kurabiyeler biraz artacağı için aralarında mesafe bırakmayı unutmayın.

Pişirme süresi 180-200 derecede ortalama 25-30 dakikadır. Çıkışta kendi hazırladığınız mis gibi mis kokulu yulaflı muzlu kurabiyeniz olacak. Afiyet olsun.

Yulaf ezmeli çikolatalı kurabiye (çok lezzetli)

Bu tarifte katkı maddesi olarak bitter çikolata kullanacağız. Bu lezzetli yemeği daha önce yapmıştım. Çok lezzetli çıktı, bence tatlı diş bunu takdir edecektir. Her şey basit ve kolay bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

tereyağı 220 gr.
yulaf ezmesi 300 gr.
un 210 gr.
şeker 150-200 gr.
soda 1 çay kaşığı
yumurta 2 adet
tarçın 1 çay kaşığı
bitter çikolata 60 gr.
bir tutam tuz
tatmak için vanilya

Pişirme işlemi:

Pişirme işlemini biraz daha kolaylaştırmak için, tereyağını önceden buzdolabından çıkarmanız ve yaklaşık bir saat kadar odada tutmanız gerekir. Ve yumuşayınca üzerine şekeri ilave edin ve tereyağını şekerle pürüzsüz olana kadar öğütün.

Başka bir kapta un, soda, tarçın, tuz ve vanilyayı karıştırın. Biraz daha tarçın ekleyebilirsiniz. Dökme ürünleri birleştirip karıştırıyoruz.

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, çatalla hafifçe çırpın ve tereyağlı karışımla birleştirin. Toplu ürünleri karıştırın ve ekleyin.

Tereyağı ve unu iyice karıştırın, kıvamın homojen olması önemlidir.

60 gram çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yulaf ezmesi ile karıştırın. Sonra pulları hamura dökün ve homojen bir kütleye kadar her şeyi tekrar karıştırın. Hamur tamamen karıştığında, pulların biraz şişmesi için buzdolabında 30-40 dakika bekletin.

Eklemeden önce pulları öğütmeniz veya ince taneli olanları hemen almanız önerilir.

Daha sonra hamuru buzdolabından çıkarıyoruz, klasik formda kurabiyeler oluşturuyoruz ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyuyoruz. Fırını 180-200 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 20-30 dakika pişirin. Çok daha erken pişmesi mümkündür, bu yüzden burada esnemeyin.

İşte böyle lezzetli bir kurabiye çikolata parçaları ile çıkışta elde edilir.

Afiyet olsun.

Süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır videosu

Bu kurabiyeler, kahvaltıda çocuklara yemek pişirmek için çok iyidir. Bütün çocuklar sabahları yulaf ezmesi veya süzme peynir yemeyi sevmediğinden. Ve onlara bu kurabiyeleri verirseniz, iki yanaklarından da patlayacaklardır.

Yulaflı Kurabiye - Unsuz Tarif

Bu kurabiyeleri buğday veya başka un kullanmadan yapmak için tarifler var. Buna rağmen, yine de yumuşak, lezzetli ve oldukça besleyici oldukları ortaya çıkıyor. Un eklemeyeceğimiz için ince öğütülmüş tahıl kullanmak en iyisidir.

İçindekiler:

Pişirme işlemi:

Küçük bir kapta şekeri yumurtalarla karıştırın ve toz şeker tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Bundan sonra, tuz ve vanilya ekleyebilir ve tamamen eriyene kadar tekrar karıştırabilirsiniz.

Kuru üzümleri önceden durulayın ve 15-20 dakika ılık su dökün. Tereyağını sıvı olana kadar eritin ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Tahılları kuru üzümle karıştırın ve tereyağı ve yumurta karışımını dökün. İyice karıştırın ve hamuru kapağın altında yaklaşık 20 dakika bekletin.

Bir süre sonra hamuru çıkarın, karıştırın ve küçük toplar oluşturmaya başlayın. Bu topları un serpilmiş bir fırın tepsisine yayıyoruz ve kurabiyelere klasik bir şekil vermek için hafifçe bastırıyoruz.

Çıtır kek elde etmek istiyorsanız, kurabiyeleri ince yapın ve yumuşak hamurdan hoşlanıyorsanız, kurabiyeler ne kadar kalınsa, içi o kadar yumuşak olacaktır.

Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına koyduk ve altın bir bronzluk görünene kadar yaklaşık 20 dakika pişirdik.

Hazır olunca kalıbı fırından çıkarın, böreği biraz soğumaya bırakın ve masaya mis kokulu bir ikram edin. Afiyet olsun.

Yulaf ezmeli kurabiye

Çikolata parçalı kurabiyelerin başka bir versiyonunu sunuyoruz, ancak şimdi tahıl yerine yulaf ezmesi kullanacağız. Sonuç olarak düşük kalorili bir hamur işi olduğu için şekli takip edenler için mükemmel. Ayrıca bir yandan kuru, diğer yandan bu tür unların eklenmesi nedeniyle biraz viskoz olduğu ortaya çıkıyor. Ama burada deyim yerindeyse anlatmak imkansız, denemek lazım.

İçindekiler:

yulaf unu 1,5 su bardağı
mısır nişastası 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar
yulaf kepeği 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Herkül 1,5 su bardağı
kabartma tozu 1 çay kaşığı
kakao tozu 2 yemek kaşığı. kaşıklar
yumurta 1 adet.
sıvı bal 3 yemek kaşığı. Bir kaşık
0,5 su bardağı süt veya peynir altı suyu
60-70 gram tereyağı
bir tutam tuz

Pişirme işlemi:

Tüm gevşek kuru ürünleri tek bir kapta birleştiriyoruz. Eklemeden önce pullar yağsız bir tavada biraz kurutulabilir. Böylece kurabiyeler alışılmadık bir tada sahip olacak, ancak bu isteğe bağlıdır.

Dökme ürünlere yumuşak tereyağı koyun ve kırıntılar görünene kadar elinizle ovalayın.

Başka bir kapta bal ile yumurtayı birleştirin ve iyice çalkalayın.

Eğer balınız koyu kıvamda ise su banyosunda sıvı hale getirmeniz gerekir.

Ardından ballı yumurtayı kırıntıların üzerine dökün, peynir altı suyunu ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun. Elinizde sıkı bir top olana kadar hamuru yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 10-15 dakika bekletin.

Dinlendikten sonra, ortaya çıkan hamurdan herhangi bir şekle sahip kurabiyeleri şekillendirir ve kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyarız. Pişirme süresi 180-190 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakikadır.

Çerezlerin tadı basitçe tarif edilemez olduğu ortaya çıktı ve bir dekorasyon olarak polen veya susam kullanabilirsiniz.

Kefir üzerinde yulaf ezmesi pişirme

Kefir eklerseniz, pişirme her zaman daha yumuşak ve daha havadar olur. İşte kefir kullanarak yulaf ezmesi yapmak için ayrıntılı bir tarif.

İçindekiler:

yulaf ezmesi 160 gr.
un 160 gr.
şeker 200 gr.
tereyağı 125 gr.
bal 2 çay kaşığı
yumurta 1 adet.
kefir 4 yemek kaşığı. kaşıklar
bir tutam soda ve tuz Pişirme işlemi video klipte tam olarak gösterilecektir. Bu yüzden burada hiçbir şeyi kaçırmayın.

Diyet yulaf ezmeli kurabiye

Bu tarifi uzun zamandır saklıyorum ama nedense yapacak vaktim olmadı. Yemek tarifi oldukça klasik, ama biraz değiştireceğim ve biraz süslemek için biraz ceviz ekleyeceğim. Yani fındık ekleyip eklememek size kalmış.

İçindekiler:

Herkül yulaf gevreği 1 su bardağı
buğday unu 1 su bardağı
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
ceviz taneleri 100 gram
yumurta 2 adet
vanilya 1 poşet
kabartma tozu yarım çay kaşığı
tereyağı 50 gram

Pişirme işlemi:

Öncelikle pulları kuru bir tavada biraz kavurun. Böylece alışılmadık bir tada sahip olacaklar.
Pullar biraz soğurken, daha fazla pişirmeye devam ediyoruz. Bir kapta iki yumurtayı çırpın, şekeri dökün ve tüm sütü dökün. Şeker eriyene kadar çırpma teli veya çatalla karıştırın. Karıştırmak gerekir, dövmek değil.

Şeker eridiğinde, yumuşak tereyağı ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Cevizleri merdane ile önceden doğradım. Ayrıca bir blender ile doğranabilir veya sıradan bir mutfak bıçağıyla kesilebilirler. Genel olarak, ezilmiş fındıklar tahıllarla uyuyakalır ve iyice karıştırılır.

Kabartma tozunu un ile karıştırmak ve kaseye parçalarını eklemek için kalır. Bu hamur elde edilene kadar yavaş yavaş bir kaşıkla karıştırın. Hamur çok kalın değil. Yoğunluk açısından krep gibi kalın bir hamur gibi görünüyor.

Ardından, parşömen kaplı bir fırın tepsisine hamuru küçük bir şekilde yerleştirin ve 180-200 derecelik bir sıcaklıkta pişene kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.

Bugünlük bu kadar, sanırım bu makaleyi okuyan herkes, bu eşsiz yulaf ezmeli böreği hazırlayacağı tarifi içinde bulabilecek. Makaleyi beğendiyseniz, lütfen sosyal medyada arkadaşlarınızla paylaşın. ağlar veya makalenin altına bir yorum bırakın, böylece sitenin gelişmesine yardımcı olacaksınız. Ve ben de makaleleri sizin için daha da ilginç ve zengin hale getirmeye çalışacağım. Pekala, bugünlük herkese iyi seyirler ve hoşçakalın.