منزل خاص 

وصفة سلطة مع السلمون والفطر. سلطة السلمون - وصفات لذيذة بالصور خطوة بخطوة - معطف المنك ، السمكة الذهبية ، قيصر. طريقة عمل سلطة لذيذة بطبقات من السلمون والروبيان والكافيار في المنزل. مع بيض السمان

اليوم سنتحدث عن كيفية تحضير سلطة من سمك السلمون المملح قليلاً في طبقات.


. ثلاثمائة غرام من فيليه السلمون
. مائتي غرام من الجبن الصلب
. اربع بيضات؛
. الشبت والبصل الخضر.
. نصف ليمونة
. مايونيز.

طبخ

1. يجب تقطيع السلمون إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
2. اعصري نصف ليمونة ورشي عليها سمك الفيليه.
3. اسلقي البيض ، انزعي القشرة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
4. فرك على مبشرة ناعمة ، وقطع الخضر ناعما.
5. في طبق التقديم ، ضعي المكونات في طبقات. الأول هو البيضة ، فوقها ملطخة بالمايونيز. الطبقة الثانية سمك السلمون. يتم تلطيخه أيضًا في الأعلى بطبقة رقيقة من المايونيز. الطبقة الثالثة هي الشبت والبصل الأخضر. ثم يتم تلطيخه أيضًا بالمايونيز. ثم تأتي الطبقة الأخيرة - من الجبن المبشور.
6. من الناحية المثالية ، بدلا من المايونيز ، يجب أن تستخدم الكريمة الحامضة في هذا الطبق. يُزين بأغصان الأعشاب ، إذا رغبت في ذلك ، ويُرش كمية قليلةالبازلاء الخضراء المعلبة بعد نقع السلطة ، يمكن تناولها.

الآن دعونا نلقي نظرة على كيف يمكنك طهي سلطة السلمون.

وصفة في طبقات

للطبخ تحتاج:

حباران صغيران
. ثلاثمائة غرام من الروبيان المقشر
. مائة وخمسون جرامًا من سمك السلمون المملح قليلًا ؛
. ثمانون غراما من الكافيار الأحمر.
. مائة وخمسون غراما من الجبن
. طماطم
. مايونيز؛
. الخضر.

طبخ

1. اسلقي الجمبري والحبار في قدر عميق لمدة لا تزيد عن عشر دقائق. ثم تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
2. قطّعي الطماطم في شكل نصف دائرة.
3. افركي الجبن على مبشرة ناعمة. يمكن وضع هذا السلمون في طبقات أو يمكن خلط جميع مكوناته في قطعة واحدة. لن يسوء الطبق من هذا. سنفعل ذلك في طبقات.
4. أولاً ، ضع طبقة من الحبار على طبق ذو قاع مسطح. ثم تأتي الطبقة الثانية - من الجمبري ، والثالثة - من سمك السلمون ، والرابعة - من الطماطم ، والخامسة - من الجبن ، وكلها ملطخة بالمايونيز. هذا كل شيء ، سلطة السلمون جاهزة في طبقات. تحتاج إلى تزيين الطبق النهائي بالكافيار الأحمر وأغصان الخضر.

مع بيض السمان

نظرنا في عدة خيارات لكيفية تحضير سلطة سمك السلمون المملح قليلًا على شكل طبقات. دعنا نصف واحد بالتفصيل.

للطبخ سوف تحتاج:

نصف كيلوغرام من سمك السلمون المعلب المملح قليلاً ؛

سبع قطع من البطاطس

ثلاثة خيار

ثلاث قطع من بيض السمان

مايونيز؛

الخضر (اختياري).

طبخ

  1. يجب سلق البطاطس في ماء مملح قليلاً.
  2. يجب إجراء نفس التلاعب بالبيض (لا يطهى أكثر من أربع دقائق).
  3. بعد ذلك ، تبرد المنتجات. تقطع البطاطس إلى مربعات صغيرة أو تُفرك بمبشرة خشنة.
  4. يُقشر البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
  5. يقطع السلمون إلى قطع ويقسم إلى جزأين متساويين.
  6. توضع في طبق مُعد مسبقًا بقاع مسطح ، وفي نفس الوقت يتم دهن كل فجوة بين المكونات بالمايونيز.
  7. كل شيء يتم بهذا الترتيب. يأتي أولاً سمك السلمون المقطّع إلى قطع ، ثم البطاطس (مسلوقة ومقطعة) ، ثم بيض ، ثم سمك السلمون المملح قليلاً مرة أخرى. الطبقة الأخيرة هي الخيار. هذا كل شيء ، الطبق جاهز.

كما لاحظت ، فإن سلطة السلمون على شكل طبقات سهلة التحضير للغاية ، لذا فهي لا تستغرق الكثير من الوقت ، ولكنها في نفس الوقت تحتوي على الكثير من مواد مفيدةالتي يحتاجها الجسم. الآن فكر في طريقة أخرى لطهي مثل هذا الطبق.

الطعام الصحي

للطبخ ، عليك أن تأخذ:

طماطم واحدة
. مائتي غرام من سمك السلمون
. السمسم.
. ثلاثمائة غرام من الروبيان
. مائة غرام من الجبن
. ثلاث بيض دجاج
. اثنان خيار مخلل
. رأس بصل واحد
. البصل الخضر
. مايونيز.

لن يستغرق الطهي أكثر من ثلاثين دقيقة.

صنع سلطة

1. للقيام بذلك ، اسلقي الجمبري والبيض في ماء مالح ، ثم بردهما وقطعيهما إلى قطع.
2. يمكن تقطيع البيض والجبن بمبشرة خشنة.
3. الخيار مع بصليقطع. بعد أن يبرد الجمبري ، يتم تنظيفه وتركه كاملاً. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون المنتجات الكبيرة في السلطة ، يمكنك تقطيعها ، ولكن ليس بشكل جيد للغاية. عندما تنضج المكونات ، يجب توزيعها على صحن مسطح بالشكل
4. يتم دهن جميع الطبقات بالمايونيز بهذا الترتيب: البيض ، البصل ، السلمون ، الخيار ، الجمبري ، الجبن ، الأعشاب. يرش الجزء العلوي من الطبق ببذور السمسم.
5. بعد السلمون المتبقي ، تحتاج إلى تقطيعه إلى أطباق مسطحة عريضة وتلتصق بشكل السلطة. احصل على نجمة بحر جميلة.

سلطة لذيذة

لتحضير هذا سوف تحتاج:

أربعمائة غرام من سمك السلمون
. سبع بيضات
. مائتي غرام من الجبن الصلب
. مايونيز؛
. الشبت.

طهي الطعام اللذيذ

  1. يُسلق البيض في ماء مغلي لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، ثم يبرد ويقشر. مقطعة إلى لوحات.
  2. عادة ما يتم تقطيع السلمون إلى قطع صغيرة. هذا سوف يمتص النكهة بشكل أسرع.
  3. يُفرك الجبن على مبشرة جيدة. بعد ذلك ، تُكدس جميع المكونات على الطبق المقصود في طبقات بالترتيب الموضح في الوصفة: سمك السلمون والبيض والجبن والأعشاب.
  4. يتم تلطيخ كل طبقة بقاعدة المايونيز. بعد ذلك يجب وضع سلطة السلمون على شكل طبقات في مكان بارد لمدة ساعة. هذا ضروري لنقع الطعام. هذا الطبق مثالي ليلة رأس السنة الجديدة أو أي شيء آخر. طاولة العطلة.

سمك السلمون مع الفطر

لتحضير سلطة السلمون ، لن يستغرق الأمر أكثر من 20 دقيقة.
للطبخ تحتاج:

200 غرام من سمك السلمون
. رأسان بصل
. مائتي جرام من الفطر
. اربع بيضات؛
. مائتي غرام من الجبن
. مايونيز.

طبخ وجبة لذيذة

1. تحتاج أولاً إلى تحضير مقلاة بالزيت النباتي الساخن. نقطع الفطر الطازج والبصل إلى مربعات صغيرة ، ونقليهما بشكل منفصل عن بعضهما البعض.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقطّع.
3. اطبخي وقطع السلمون.
4. وضع المنتجات في طبقات. أولاً سمك السلمون ، ثم الفطر ، وبالطبع البيض. يتم تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز. سلطة السلمون مغطاة بالخضار والجبن المبشور. قبل الاستخدام ، دع الطبق يقف لمدة 15 دقيقة (وهذا ضروري للتلقيح).

خيار سهل

لتحضير سلطة من سمك السلمون المسلوق في طبقات ، ستحتاج إلى:

خمسون جراما من الأرز
. رأس البصل
. مايونيز؛
. بيضتان؛
. مائة جرام من سمك السلمون.

طبخ

  1. اسلقي الأرز والبيض.
  2. يُنزع القشر عن البصل ويُقطع. يُسلق سمك السلمون لمدة 15 دقيقة ، ويُمرر عبر مفرمة اللحم.
  3. تكمن في طبقات. أولًا سمك السلمون ، ثم البصل ، ثم الأرز ، ثم البيض. لا تنس أن تغطى كل طبقة بالمايونيز.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة السلمون في طبقات. نظرنا في طرق تحضير مثل هذا الطبق. نأمل أن تكون قد أحببت بعض أنواع السلطة.

السلمون هي ملكة أي مائدة. تُطهى على البخار أو تُخبز في خليط أو مدخن أو مملح قليلاً - هذه السمكة مثالية لعشاء احتفالي أو عشاء خلال أيام الأسبوع. لا تقل شعبية عن سلطة السلمون ، والتي عادة ما يتم تحضيرها من فيليه مملح قليلاً وتقدم بشكل منفصل مع الخضار والجبن. ومع ذلك ، فإن ميزة السلمون هي أنه يسير على ما يرام مع العديد من المنتجات الأخرى ، لذلك هناك الكثير من الاختلافات في السلطة. ستساعد الوصفات التي تحتوي على صور ، التي تم جمعها في مراجعتنا ، على تنويع الطاولة اليومية وتزيين الجدول الاحتفالي.

[ يخفي ]

سلطة السلمون مع طبقات من الجبن

سلطة ذات طبقات مع سمك السلمون المملح قليلاً هي الحل الأمثل لقضاء عطلة: يتم تحضيرها بسرعة ، وسوف يرضي الذواقة حتى الذواقة الأكثر تطوراً. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم سلطات الفطائر بشكل جميل في سلطانيات أو سلطانيات شفافة مقسمة ، مما يضفي على الطاولة لمسة. ينطلق الجبن جيدًا ويكشف عن مذاق السلمون ، لذلك تُستخدم هذه المكونات تقليديًا جنبًا إلى جنب في السلطات. نضارة الصيف والرائحة تكمل الخضروات الطازجةوالخضر. لجعل الطبق كثير العصير ، يجب تلطيخ كل طبقة بصلصة المايونيز.

مكونات

  • 100 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً لأربع حصص ؛
  • 100 جرام أو 3-4 طماطم متوسطة ؛
  • بيضتان مسلوقتان
  • 100 غرام أو ثلث لوح من الجبن الصلب ؛
  • الخضر (البقدونس والسلطة الخضراء) - للزينة ؛
  • مايونيز للتتبيل - حسب رغبتك.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. يبدأ الطهي بجمع المكونات وتحضيرها. نحضر شرائح السمك ونسلق البيض.
  2. يمكن تحضير سلطة البف مع السلمون من فيليه تم شراؤها ومن تلك المطبوخة في المنزل. افصلي شرائح الفيليه عن القشرة وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح رفيعة.
  3. برد البيض مقدمًا ، قشر وافصل البياض والصفار في أوعية منفصلة. يجب تقطيع البروتينات إلى مكعبات ، ويجب هرس صفار البيض باستخدام شوكة أو مبشور على مبشرة ناعمة.
  4. طحن الجبن الصلب بمبشرة خشنة.
  5. نقوم بتحضير الطماطم عن طريق إزالة الطبقة العلوية. للقيام بذلك ، ضع الطماطم في ماء مغلي لبضع دقائق ثم اخفضها بحدة ماء باردإزالة الجلد المفصول. مقطعة إلى مكعبات ، وتصريف السوائل الزائدة.
  6. نأخذ وعاء سلطة كبير وشفافًا أو أوعية مقسمة (kremanki) ونبدأ في التكديس بالتسلسل التالي: شرائح السلمون ، صفار البيض ، الطماطم ، الجبن ، بياض البيض. لا تنس إنهاء كل طبقة بشبكة المايونيز.
  7. تزيين السلطة بالأعشاب في الأعلى. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة "وزارية"

اسم هذا الطبق يتحدث عن نفسه - رائع وأصلي. هذه السلطة مكتفية ذاتيا ومرضية وتتكون من العديد من المكونات ، لذلك نوصي بتقديمها كوجبة خفيفة منفصلة. إنه مثالي كوجبة خفيفة على طاولة العام الجديد ، وكذلك تزيين أي احتفال. من حيث الحشو ، سيذكر الكثير من أوليفييه الشهير ، لكن سمك السلمون يمنح المكونات اليومية طعمًا جديدًا. يمكنك استخدام سمك السلمون بدلًا من السلمون.

مكونات

  • 350 غرام من سمك السلمون المملح
  • 3-4 بطاطس متوسطة الحجم (تُفرز للحساء والقلي) ؛
  • 1 جزرة متوسطة الحجم
  • 3 بيض دجاج
  • 1-2 خيار مملح أو مخلل ؛
  • أخضر أو ​​بصل - حسب الرغبة ؛
  • قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • مايونيز للتتبيل.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. نحضر المكونات: نسلق البطاطس والجزر والبيض ثم نبرد ونقطع إلى مكعبات صغيرة. يطحن الخيار بنفس المكعبات.
  2. نقوم بفصل شرائح السلمون المملح قليلاً عن الجلد والعظام ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  3. نخلط جميع المكونات ونضيف البصل الأخضر المفروم ناعماً حسب الرغبة والملح والفلفل.
  4. اخلطي السلطة وأضيفي المايونيز حسب الرغبة. أولئك الذين يتبعون الشكل أو يتبعون نظامًا غذائيًا ، نوصي باستبدال المايونيز بزيت الزيتون.

هل تريد صنع مايونيز محلي الصنع؟ اطلع على الوصفة خطوة بخطوة من قناة SHEFMARKET.

سلطة احتفالية

سنه جديده، أيام الأسماء ، الاحتفالات العائلية - حان الوقت لطهي سلطة نفخة لذيذة مع سمك السلمون المملح قليلاً. وصفة خطوة بخطوةسيساعدك على عدم الخلط في التسلسل. هذه السلطة ضرورية لقضاء العطلات. انظر معرضنا لأفكار طاولة جديدة.

مكونات

  • لأربع حصص ، تناول حوالي 200 جرام من سمك السلمون المملح ؛
  • 150 جرام أو 3-4 بطاطس متوسطة ؛
  • جزر حلو - 1-2 ؛
  • 2 بيض دجاج
  • بصل أخضر
  • مايونيز أو صلصة مايونيز حسب الرغبة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. نقوم بإعداد مكونات الطبق: البطاطس المسلوقة والبيض والجزر وتبرد.
  2. اطحن البطاطس والجزر والبيض على مبشرة خشنة. اخلطي البيض مع المايونيز.
  3. يفصل سمك السلمون المملح عن الجلد والعظام ، ويقطع إلى شرائح صغيرة أو شرائح رفيعة.
  4. نقطع البصل الأخضر ونخلط مع المايونيز.
  5. نبدأ في وضع الطبقات بالتسلسل التالي: البطاطس ، سمك السلمون ، شبكة المايونيز ، البصل الأخضر ، البيض ، الجزر. تقدم قناة Ovkuse.ru نسختها الخاصة من هذا الطبق.

سلطة كوكتيل لذيذة مع السلمون

في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تحتل الأسماك مكانة رائدة ، تحظى سلطات الكوكتيل بشعبية كبيرة. تكمن خصوصيتها في أن جميع المكونات يتم تقطيعها إلى نفس القطع الكبيرة أو الصغيرة ومكدسة في طبقات بتسلسل صارم. وبسبب هذا ، فإن مذاق الطبق دقيق للغاية وموحد. يتم تقديم هذه السلطات في أوعية زجاجية.

مكونات

  • 100 غرام من سمك السلمون المملح
  • بيضتان؛
  • اثنان من الخيار الطازج
  • 1-2 بطاطس متوسطة
  • مايونيز أو زيت زيتون حسب الرغبة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. نقوم بتنظيف شرائح السلمون من العظام والجلد ، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  2. اسلقي البطاطس. بارد ومقطع أيضًا إلى شرائح رفيعة.
  3. يُسلق البيض ويُبرد ويُطحن السناجب والصفار بشكل منفصل على مبشرة.
  4. يُقشر الخيار ويُقطع إلى شرائح.
  5. نضع طبقات في سلطانيات: سمك السلمون ، البروتين ، الخيار ، البطاطس ، ثم طبقة من المايونيز أو الزبدة ، نملح البطاطس قليلاً حسب الرغبة. ننتهي بطبقة من صفار البيض.
  6. يجب إزالة أوعية السلطة قبل التقديم في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

سلطة "أوليفر" مع سمك السلمون

يبقى "أوليفييه" دائمًا سلطتنا المفضلة على طاولات الأعياد والطاولات اليومية. ومع ذلك ، لا يوجد حد للخيال وأوليفر يكتسب المزيد والمزيد من المتغيرات الجديدة. ماذا عن تدليل نفسك وأحبائك بمزيج غير عادي من المكونات التقليدية مع سمك السلمون المملح قليلاً؟ للتنوع الغذائي ، يتم استبدال البطاطس بالأفوكادو. ويوصي طهاة قناة Edym Doma أيضًا بإضافة التوابل إلى الطبق مع مخلل الزنجبيل.

مكونات

  • 200 غرام من سمك السلمون المملح
  • 3-4 بطاطس متوسطة أو 1 أفوكادو ؛
  • 1 جزرة كبيرة
  • 2 بيض دجاج
  • 2-3 خيار مخلل (مخلل) ؛
  • نصف كوب من البازلاء المعلبة.
  • عصير ليمون؛
  • 10 غرام من الزنجبيل المخلل
  • مايونيز للتشحيم.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. تُسلق البطاطس والجزر والبيض حتى تنضج وتبرد وتقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة. في تباين مع الأفوكادو بدلاً من البطاطس ، نقسم الفاكهة إلى نصفين ، ونخرج العظم وأيضًا وضع المكعب.
  2. قطع الخيار إلى مكعبات ، وترك السائل الزائد.
  3. نقوم بتنظيف السلمون من القشر والعظام ، ونقطع إلى مكعبات ، ونرش قليلاً بعصير الليمون للكشف عن الطعم.
  4. نحن نخلط جميع المكونات. ملح حسب الرغبة ودهن بالمايونيز.

نصيحة! من أجل أن تكون قطع الجزر والبطاطس مرتبة ومتفتتة في السلطة ، اغليها في شكل مفروم. للقيام بذلك ، قم برمي مكعبات البطاطس والجزر في الماء المغلي ثم اجمعها بملعقة مشقوقة ، ثم تبرد وأضفها إلى السلطة. سيخبرك الشيف إيليا لازرسون خطوة بخطوة.

سلطة "كيس من المتعة"

يتم تقديم هذه السلطة مع السلمون كمقبلات منفصلة وهي طبق مستقل. يتم سرد جميع المكونات لستة حصص. كطبق احتفالي ، من الأفضل دمجه مع النبيذ الأبيض والزيتون.

مكونات

  • 3 بطاطس متوسطة
  • بيضة دجاج واحدة
  • 300 غرام من سمك السلمون المملح
  • 250 غرام من الروبيان
  • خيار واحد طازج
  • زيتون - للزينة.
  • فلفل حلو
  • بصل أخضر
  • صلصة المايونيز الخفيفة.

تعليمات خطوة بخطوة

  1. لتوفير الوقت ، اسلقي البطاطس والبيض واتركيها تبرد مقدمًا.
  2. نفرك البطاطس على مبشرة خشنة ونضعها في وعاء سلطة مُجهز في الأسفل بالشكل الموضح في الصورة.
  3. يُقطع الخيار والفلفل إلى مكعبات صغيرة ، ويُقطع البيض على مبشرة.
  4. روبيان مقشر ومسلوق ومقطّع إلى قطع.
  5. تخلط المكونات وتوضع على البطاطس.
  6. نلف الشريحة الناتجة من شرائح السلمون ونقوم بتقليد خيوط الزيتون ، كما في الصورة أدناه في المعرض.

معرض الصور

الصورة 1. نوع مختلف من الكيس برباط الليمون الصورة 2. كيس النفخ الصورة 3. كيس به خيوط زيتون

وصف مفصل: سلطة مع سمك السلمون المملح قليلاً في وصفة طبقات مع الصور خطوة بخطوة من الطهاة الذواقة وربات البيوت من مصادر مختلفة.

  • السلمون هي ملكة أي مائدة. تُطهى على البخار أو تُخبز في خليط أو مدخن أو مملح قليلاً - هذه السمكة مثالية لعشاء احتفالي أو عشاء خلال أيام الأسبوع. لا تقل شعبية عن سلطة السلمون ، والتي عادة ما يتم تحضيرها من فيليه مملح قليلاً وتقدم بشكل منفصل مع الخضار والجبن. ومع ذلك ، فإن ميزة السلمون هي أنه يسير على ما يرام مع العديد من المنتجات الأخرى ، لذلك هناك الكثير من الاختلافات في السلطة. ستساعد الوصفات التي تحتوي على صور ، التي تم جمعها في مراجعتنا ، على تنويع الطاولة اليومية وتزيين الجدول الاحتفالي.

    سلطة السلمون مع طبقات من الجبن

    سلطة ذات طبقات مع سمك السلمون المملح قليلاً هي الحل الأمثل لقضاء عطلة: يتم تحضيرها بسرعة ، وسوف يرضي الذواقة حتى الذواقة الأكثر تطوراً. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم سلطات الفطائر بشكل جميل في سلطانيات أو سلطانيات شفافة مقسمة ، مما يضفي على الطاولة لمسة. ينطلق الجبن جيدًا ويكشف عن مذاق السلمون ، لذلك تُستخدم هذه المكونات تقليديًا جنبًا إلى جنب في السلطات. ستكمل نضارة الصيف ورائحته بالخضروات والأعشاب الطازجة. لجعل الطبق كثير العصير ، يجب تلطيخ كل طبقة بصلصة المايونيز.

    مكونات

    • 100 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً لأربع حصص ؛
    • 100 جرام أو 3-4 طماطم متوسطة ؛
    • بيضتان مسلوقتان
    • 100 غرام أو ثلث لوح من الجبن الصلب ؛
    • الخضر (البقدونس والسلطة الخضراء) - للزينة ؛
    • مايونيز للتتبيل - حسب رغبتك.

    تعليمات خطوة بخطوة

    1. يبدأ الطهي بجمع المكونات وتحضيرها. نحضر شرائح السمك ونسلق البيض.
    2. يمكن تحضير سلطة البف مع السلمون من فيليه تم شراؤها ومن تلك المطبوخة في المنزل. افصلي شرائح الفيليه عن القشرة وقطعيها إلى مكعبات أو شرائح رفيعة.
    3. برد البيض مقدمًا ، قشر وافصل البياض والصفار في أوعية منفصلة. يجب تقطيع البروتينات إلى مكعبات ، ويجب هرس صفار البيض باستخدام شوكة أو مبشور على مبشرة ناعمة.
    4. طحن الجبن الصلب بمبشرة خشنة.
    5. نقوم بتحضير الطماطم عن طريق إزالة الطبقة العلوية. للقيام بذلك ، ضع الطماطم في ماء مغلي لبضع دقائق ثم اخفضها بحدة في الماء البارد ، قم بإزالة الجلد المفصول. مقطعة إلى مكعبات ، وتصريف السوائل الزائدة.
    6. نأخذ وعاء سلطة كبير وشفافًا أو سلطانيات مقسمة ونبدأ في وضع السلطة في طبقات بالتسلسل التالي: فيليه السلمون ، صفار البيض ، الطماطم ، الجبن ، بياض البيض. لا تنس إنهاء كل طبقة بشبكة المايونيز.
    7. تزيين السلطة بالأعشاب في الأعلى. أتمنى لك وجبة شهية!

    لا يوجد فيديو موضوع لهذه المقالة.

    سلطة "وزارية"

    اسم هذا الطبق يتحدث عن نفسه - رائع وأصلي. هذه السلطة مكتفية ذاتيا ومرضية وتتكون من العديد من المكونات ، لذلك نوصي بتقديمها كوجبة خفيفة منفصلة. إنه مثالي كوجبة خفيفة على طاولة العام الجديد ، وكذلك تزيين أي احتفال. من حيث الحشو ، سيذكر الكثير من أوليفييه الشهير ، لكن سمك السلمون يمنح المكونات اليومية طعمًا جديدًا. يمكنك استخدام سمك السلمون بدلًا من السلمون.

    مكونات

    • 350 غرام من سمك السلمون المملح
    • 3-4 بطاطس متوسطة الحجم (تُفرز للحساء والقلي) ؛
    • 1 جزرة متوسطة الحجم
    • 3 بيض دجاج
    • 1-2 خيار مملح أو مخلل ؛
    • أخضر أو ​​بصل - حسب الرغبة ؛
    • قليل من الملح والفلفل الأسود.
    • مايونيز للتتبيل.

    تعليمات خطوة بخطوة

    1. نحضر المكونات: نسلق البطاطس والجزر والبيض ثم نبرد ونقطع إلى مكعبات صغيرة. يطحن الخيار بنفس المكعبات.
    2. نقوم بفصل شرائح السلمون المملح قليلاً عن الجلد والعظام ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
    3. نخلط جميع المكونات ونضيف البصل الأخضر المفروم ناعماً حسب الرغبة والملح والفلفل.
    4. اخلطي السلطة وأضيفي المايونيز حسب الرغبة. أولئك الذين يتبعون الشكل أو يتبعون نظامًا غذائيًا ، نوصي باستبدال المايونيز بزيت الزيتون.
    • سلطة الأسماك والمأكولات البحرية الرائعة Krasichkova Anastasia Gennadievna

    سلطة السلمون مع الفطر

    سلطة السلمون مع الفطر

    المقادير: 200 جرام من سمك السلمون المسلوق ، 200 جرام من مخلل الفطر ، 1 بصلة ، 1 طماطم ، 1 حفنة من أوراق الخس ،؟ باقة من البقدونس ، 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

    طريقة طهو:

    يُقشر البصل ويُغسل ويُقطّع إلى حلقات. اغسل الطماطم مقطعة إلى شرائح. اغسلي السلطة الخضراء وجففيها وضعيها في طبق. يغسل البقدونس ويقطع ناعما. نقطع السلمون والفطر إلى شرائح ، ونضعها في طبق السلطة. تُرتب حلقات البصل على الوجه وتُرش بالبقدونس. ملح ، فلفل ، رذاذ بزيت الزيتون. تزيين السلطة بشرائح الطماطم.

    هذا النص هو قطعة تمهيدية.من كتاب Great Fish and Seafood Salads مؤلف

    سلطة السلمون مع الفطر المقادير: 200 جرام من سمك السلمون المسلوق ، 200 جرام من مخلل الفطر ، 1 بصل ، 1 طماطم ، 1 حفنة من أوراق الخس ،؟ حفنة من البقدونس ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة طريقة الطهي: قشر البصل واغسله ،

    من كتاب دعونا نحتفل بالعام الجديد وعيد الميلاد: أفضل الوصفاتلجدول العطلة مؤلف كراسيشكوفا أناستازيا جيناديفنا

    سلطة السلمون مع الأفوكادو المقادير: 250 جرام من فيليه السلمون المسلوق ، 1 أفوكادو ، 1 بصل ، 1 حفنة من الخس الأخضر ،؟ حفنة من البقدونس ، 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة الطهي: اغسل الأفوكادو ، قشر ،

    من كتاب Salads for the New Year's table مؤلف زايتسيف فيكتور بوريسوفيتش

    سلطة السلمون مع بذور السمسم المقادير: 300 جرام فيليه سلمون ، 3 طماطم ، 1 بصل ، 1 بيضة ، 1 حفنة من الخس ،؟ حفنة من البقدونس ، ليمون ، ملعقتان كبيرتان زيت نباتي ، ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم ، ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة الطهي: شطف السمك ،

    من الكتاب طعام لذيذعلى ال بعجلة. لمدة 10 ، 20 ، 30 دقيقة مؤلف جمع الوصفات

    سلطة السلمون المملح المقادير: 200 جرام سمك سلمون مملح ، 200 جرام فطر متبل ، 200 جرام ذرة معلبة ، 50 جرام زيتون منزوع النواة ، 1 بصلة ، كل منهما؟ باقة من البقدونس والشبت 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة

    من كتاب وصفات البلد مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

    سلطة السلمون المقادير: 400 جرام فيليه سلمون ، 400 جرام بطاطس ، 2 تفاح ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 بيضة مسلوقة ، 50 جرام سلطة خضراء ، 250 جرام مايونيز ، ملح حسب الرغبة. طريقة الطهي اغسل شرائح السلمون ، واغليها في ماء مملح ، ثم اتركها تبرد. قطع السمك المسلوق إلى شرائح

    من كتاب أطباق الصوم مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

    سلطة السلمون المقادير: 400 جرام فيليه سلمون ، 400 جرام بطاطس ، 2 تفاح ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 بيضة مسلوقة ، 50 جرام سلطة خضراء ، 250 جرام مايونيز ، ملح حسب الرغبة ، ماء بارد. شرائح سمك مسلوق مقشر

    من كتاب 1000 وصفة سريعة مؤلف ميخائيلوفا إيرينا أناتوليفنا

    38. منتجات سلطة السلمون 80 جرام سلمون مملح قليلاً ، 100 جرام خيار ، 150 جرام بطاطس مسلوقة ، 20 جرام بصل أخضر ، 5 جرام بقدونس ، 40 مللي زيت زيتون. وقت الطهي - 10 دقائق. نقطع البصل والخيار والبطاطا المسلوقة والسلمون المملح قليلاً. نسكب البطاطس بزيت الزيتون

    من كتاب نلتقي بالضيوف المؤلف أوزون أوكسانا

    سلطة السلمون (مدخن) المقادير: 600 جرام فيليه سلمون (مدخن) ، 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، 2 بيضة ، 2 خيار ، 200 جرام كريمة حامضة ، 1 باقة بقدونس ، ملح.طريقة الطهي: إزالة الجلد من السلمون ، تقطيعه إلى قطع صغيرة ، ووضعه في قاع طبق كبير. اسلق البيض

    من كتاب Easy Salads for Weight Loss مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

    سلطة سمك السلمون مع فطر الفطر المقادير 200 جرام سلمون (مسلوق) ، 200 جرام فطر (مخلل) ، 1 بصل ، 1 طماطم ، 1 باقة خس ، 1/2 حزمة بقدونس ، 50 مل زيت زيتون ، فلفل ، ملح. مقطع إلى حلقات . تغسل الطماطم وتقطع

    من كتاب أفضل الوصفات لحرق الدهون أيام التفريغ مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

    سلطة السلمون مع الأفوكادو المقادير 250 جرام فيليه سلمون (مسلوق) ، 1 أفوكادو ، 1 بصل ، 1 باقة خس ، 1/2 حزمة بقدونس ، 50 مل من الزيت النباتي ، 50 مل عصير ليمون ، فلفل ، ملح ، مقطّع إلى نصفين ، إزالة العظام

    من كتاب المؤلف

    سلطة سمك السلمون 80 جرام سلمون مملح قليلاً ، 100 جرام خيار ، 150 جرام بطاطس مسلوقة ، 20 جرام بصل أخضر ، 5 جرام بقدونس ، 40 مل زيت زيتون ، يقطع البصل ناعماً ، خيار ، بطاطس مسلوقة ، سلمون مملح قليلاً. رشي البطاطس بزيت الزيتون. يضاف الخيار والبصل و

    من كتاب المؤلف

    سلطة سلمون لذيذة - سلمون - 100 جرام - خيار طازج (صغير) - 2 قطعة - ذرة حلوة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق - بيض - 1 قطعة - مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق - شبت - رشة - ملح وفلفل - حسب المذاق وجبتين 20 دقيقة قشر وقطّع الخيار إلى مكعبات.

    من كتاب المؤلف

    سلطة سلمون - سلمون (ملح ضعيف) - 100 جرام - طماطم (صغير) - قطعتان - سلطة خضراء - 2-3 ورقات - ليمون - شريحتان - مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 حصص 15 دقيقة نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة ، الطماطم إلى شرائح ، اشطف أوراق الخس ، وجففها ، وقطّعها إلى شرائح خشنة (أو

    من كتاب المؤلف

    سلطة السلمون مع التفاح المقادير 400 جرام سلمون (طازج) ، 40 جرام خس ، 100 جرام تفاح ، 10 جرام بصل أخضر ، 100 مل عصير تفاح ، 100 مل عصير ليمون ، 80 مل زيت نباتي ، فلفل ، ملح ، مقطعة إلى شرائح رفيعة وحفظها في ماء مالح أعد

    من كتاب المؤلف

    سلطة الجمبري والسلمون المقادير 250 جرام أرز (مسلوق) ، 250 جرام روبيان (مقشر ومجمد) ، 150 جرام سلمون (مملح قليلاً) ، 100 جرام زيتون (منزوع النواة) ، 50 جرام ليمون ، 2 ملعقة طعام زيت نباتي ، 15 جرام خس ، فلفل ، الملح.طريقة التحضير يقلى الجمبري

    من كتاب المؤلف

    مكونات سلطة السلمون 300 جرام من الهليون (معلب) ، 200 جرام سمك السلمون (مملح قليلاً) ، 130 جرام بصلة، 20 مل زيت زيتون ، 10 مل خل نبيذ ، 5 غ بقدونس ، 5 حبات فلفل أخضر ، ملح. طريقة التحضير