Jak moc vařit mražený rybízový kompot. Vaření kompotu z červeného rybízu - recept a skladování krok za krokem. Kompot z černého rybízu pro zimní recept

28.08.2020

Od starověku se v Rusku připravovaly úžasné nápoje z ovoce a bobulí, jak čerstvé, tak sušené nebo mražené. Pokud jste si od léta připravili bobule a ovoce - skvělé! Ale i když nemáte vlastní sklizeň, nevadí, nyní si můžete mražené bobule koupit kdykoli. V zimě chci hlavně něco vitamínového, zdravého a chutného. Připravte si mražený rybízový kompot, potěšte sebe i svou rodinu.

Rybíz mám vlastní, před zmrazením jsem bobule vytřídil, umyl a osušil na ručníku. Kompot můžete vařit pouze z červeného nebo pouze z černého rybízu, který je k dispozici. Můžete přidat různé koření, ale chuť rybízového kompotu je tak dobrá, že už nelze přidat nic jiného.

Protože jsem si jist kvalitou bobulí, uvařím kompot, aniž bych bobule rozmrazoval. Pokud jste si koupili bobule, je stále lepší je trochu rozmrazit a ujistit se, že jsou čisté a bez zbytků, krátce je opláchnout pod tekoucí vodou.

Nejprve si připravíme cukrový sirup. Svaříme 2,5-3 litry vody s 200 g cukru. Upravte množství cukru podle svého.

Mražené bobule nalijte do vroucího sirupu.

Sirup znovu přiveďte k varu, již s ovocem, a pokud se vytvoří, stáhněte pěnu. Vařte kompot po varu po dobu 5-6 minut, vypněte oheň. Téměř všechny bobule zůstávají nedotčené, protože používáme šetrnou metodu vaření.

Kompot necháme 10-15 minut louhovat. Kdo miluje horký nápoj - už si můžete pomoci! Kompot podávejte s domácím chlebem, s teplým kompotem velmi ladí.

Zmrazený rybízový kompot se ukáže jako nasycený, s mírnou kyselostí, velmi chutný! Bobule praskají na jazyku, jako bychom vařili z čerstvé bobule.

Jezte pro své zdraví! V zimní čas takový rybízový kompot - to je ono!

Zmrazený rybízový kompot

Jednoduchý recept na mražený rybízový kompot vám pomůže připravit lahodný a velmi zdravý nápoj i v zimě, kdy není k dispozici čerstvý rybíz. Mrazák plný rybízu? Přečtěte si recept!

INGREDIENCE

Rybíz mražený 500 gramů
Voda 2,5 litru
Cukr podle chuti
Mražené třešně 200 gramů

volitelný

Listy a větvičky rybízu podle chuti

Rybíz vyndáme z mrazáku těsně před přípravou kompotu - nemusíte ho rozmrazovat!

V hrnci dejte vařit vodu.

Mražené jahody vložíme do vroucí vody.

Stejně jako větvičky a listy rybízu – v tom druhém je více vitamínu C než v bobulích.

Promícháme a na mírném ohni vaříme 2-3 minuty. Poté nechte kompot trochu vyvařit a můžete pít! :)

Mražený rybízový kompot - recept krok za krokem z fotografie do

Kompot z černého rybízu: 7 receptů na zimní přípravy

Kdo by neznal voňavou a voňavou bobule? Zřídka k vidění pozemek pro domácnost kde neroste aspoň keř rybízu. Zahradníci milují tyto keře pro jejich nenáročnost. Listy keře rybízu navíc skvěle doplňují různé marinády. Kompot z černého rybízu, který mnozí milují již od dětství, je nejen chutný a osvěžující nápoj, ale také zásobárna vitamínu C.

Příprava na výrobu kompotu

Nejprve byste měli pečlivě vytřídit bobule: odstraňte rozdrcené a přezrálé, odstraňte stopky a větvičky, vyberte a vyhoďte květenství. Bobule se nejlépe omyjí střídavě v teplé a studené vodě.

Před zahájením vaření si připravte potřebné náčiní: nádobu, ve které budete vařit, a v případě potřeby sklenice.

Pokud vyrábíte sladké polotovary na zimu, měli byste víčka a sklenice předem sterilizovat, abyste nebyli rušeni během procesu vaření. Zkušeným hospodyňkám se doporučuje připravit o 1-2 plechovky více, než by měly. To je nezbytné vzhledem k tomu, že v procesu nalévání horké kapaliny do sklenic nemusí sklo odolat poklesu teploty a prasknout.

Jak moc kompotu z černého rybízu uvařit, aby si zachoval co nejvíce vitamínu a dalších vitamínů? užitečné látky?

Nezkušené hospodyňky často dělají tu chybu, že při vaření kompotu dávají do mísy bobule a cukr. studená voda a poté vařte, dokud nebude hotový. V tomto případě při dlouhodobé tepelné expozici dochází ke zničení vitamínů a mikroelementů.

Proto se kuchařům doporučuje vložit bobule do vroucí vody a vařit ne déle než 4-5 minut. Touto metodou je možné zachovat maximum vitamínu C.

Kompot z černého rybízu: recept krok za krokem

Vaření rybízového kompotu je velmi jednoduché, takže jej snadno uvaří i ten, kdo nemá bohaté kuchařské zkušenosti.

bobule - 400 gr.;
krystalový cukr - 200 g;
filtrované popř pramenitá voda- 2,6l

Vaření rybízového kompotu je velmi jednoduché

Opláchněte bobule tekoucí voda, nakrájejte bobule v mixéru nebo brouste v mlýnku na maso.
V hrnci ohřejte vodu, přidejte cukr a počkejte, až se sirup vyvaří.
Poté do nádoby dejte rybízové pyré a vařte 3 minuty.
Odstraňte hrnec z ohně a nechte vychladnout.
Vychlazený nápoj přecedíme přes sítko nebo cedník.

Aby byl nápoj zdravější, můžete část cukru nahradit medem.

Je možné vyrobit kompot ze zmrazeného černého rybízu?

V letní čas mnohé ženy v domácnosti zamrazují bobule na zimu, protože nejvíce ušetří užitečné vlastnosti. Největší množství vitamínů se zachová při „suchém“ mrazení. Z mraženého rybízu se získává neobvykle chutný kompot, který v zimě dobře zvyšuje imunitu.

krystalový cukr - 200 g;
mražené bobule rybízu - 500 gr.;
voda - 2,8l.

Do nádoby nalijte vodu a přidejte do ní cukr. Dejte na sporák a vařte.
Mražený rybíz nasypeme do vroucí vody.
Nechte vařit dalších 6-8 minut.
Vypněte oheň a nechte nápoj louhovat 20-30 minut pod pokličkou.

Kompot z pomeranče a černého rybízu

Kompot z pomeranče a černého rybízu má letní a osvěžující chuť. Tento navíc v horku skvěle uhasí žízeň.

černý rybíz - 300 gr.;
oranžová - 1 ks;
čištěná voda - 2,8 l.
cukr - 180 gr.

Položte na oheň nádobu s vodou.
Zatímco se voda vaří, nakrájíme pomeranč se slupkou na kolečka.
Do vroucí vody vložte krystalový cukr, bobule a plátky pomeranče.
Přiveďte kompot k varu a vařte 9 minut.
Ochladit.

Z vychlazeného nápoje vyjměte kolečka pomeranče, aby nezpůsobovala hořkost.

Rybízový kompot s malinami a angreštem

Tato verze letního kompotu se vyznačuje harmonickou a jemnou chutí. Sladkost malin a angreštu se hodí ke kyselosti rybízu.

Rybíz dobře omyjeme a smícháme s cukrem.
Maliny rozmačkáme lžící a spojíme s omytým angreštem.
Smíchejte jahody dohromady a nechte 10 minut. Poté vložte do připravené nádoby a nalijte horká voda.
Položte pánev na oheň, a jakmile se voda vaří, detekujte 6 minut.
Po uplynutí času vypněte plyn a ochlaďte hrnec s nápojem.
Před použitím lze kompot filtrovat nebo pít s bobulemi.

Jak vařit kompot z červeného rybízu

Světle rubínově kyselý kompot z červeného rybízu se hodí ke sladkému pečivu nebo palačinkám. Při jeho přípravě je třeba vzít v úvahu, že se stejným množstvím bobulí a cukru se ukáže být kyselejší než černý rybíz. Proto, pokud chcete, aby byl sladší, měli byste přidat více cukru.

červený rybíz - 420 gr.;
cukr - 200 g;
voda - 2,8l.

Světle rubínově kyselý kompot z červeného rybízu se hodí ke sladkému pečivu nebo palačinkám

Roztřiďte bobule, odstraňte listy a stopky, opláchněte.
Připravte sirup: cukr nasypte do vroucí vody a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Přidejte bobule do vroucího sirupu a vařte 4 minuty.

Hotový nápoj sejměte z ohně a ochlaďte 1,5 hodiny. Kompot tak získá bohatší chuť.

Džem z černého rybízu na zimu

Tento recept na džem je jedním z nejvíce prověřených a tradičních. Pro svou jednoduchost ho miluje mnoho hospodyněk. Džem připravený s tímto poměrem složek má jasnou chuť a hustou texturu.

voda -1,5 st.;
zralé bobule - 1,3 kg;
cukr - 1 kg.

Džem připravený s tímto poměrem složek má jasnou chuť a hustou texturu.

Nalijte vodu do hrnce a položte na sporák. Počkejte, až se voda vyvaří.
Bobule nalijte do vroucí vody a vařte 10 minut.
Bez vyjmutí nádoby z ohně přidejte cukr a počkejte, dokud se úplně nerozpustí.
Jakmile se na povrchu objeví bublinky, vyjměte pánev a nechte 2 hodiny na chladném místě.
Poté vraťte pánev na oheň a vařte 15 minut po varu.
Hotový džem vložíme do připravených sklenic a uzavřeme.

Sklenice s rybízovým džemem je lepší skladovat na chladném místě. Skvěle se hodí spíž nebo lednice.

Rybíz strouhaný s cukrem

Toto je jedna z nejvíce zdravé recepty polotovary z bobulí černého rybízu na zimu. Krátký čas tepelná úprava umožňuje ušetřit až 90 % vitamínů. Je třeba poznamenat, že tato verze džemu může být skladována pouze v lednici a ne příliš dlouho.

Roztřiďte bobule, očistěte je od nečistot, opláchněte teplá voda. A vysušte, aby nezůstala ani kapka vlhkosti.
Připravte si mlýnek na maso, který lze před použitím sterilovat nebo zalít vroucí vodou.
Bobule protáhněte mlýnkem na maso do připravené misky.
K rybízu přidáme krystalový cukr a dobře promícháme.
Cukrovo-bobulovou směs vařte za stálého míchání na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a přestane být cítit.
Rozmačkaný rybíz nalijte do sterilizovaných sklenic a ihned uzavřete.

Vychlazené sklenice dejte k trvalému uložení do lednice.

Přířezy rybízu vyrobené s láskou a fantazií budou skvělou připomínkou léta.

Kompot z černého rybízu: zmrazený, na zimu, recept, kuchař, bobule, červený, kolik, džem, foto a video

Kompot z černého rybízu: recepty a tipy na vaření. Jak udělat roztřepený. Červený rybíz. Kolik vařit bobule.

Zmrazený rybízový a třešňový kompot

Kompot z černého rybízu: 5 receptů na lahodný nápoj

Plody černého rybízu jsou schránkou mnoha vitamínů a živin, ale kvůli specifické kyselé chuti je jen málokdo konzumuje čerstvé. Nejčastěji pečující hospodyňky připravují plody rybízu ve formě kompotů nebo džemů. Kompot z černého rybízu má krásnou sytou barvu, výraznou sladkokyselou chuť a i přes tepelnou úpravu si zachovává většinu vitamínů, proto se vyplatí uchovat několik plechovek tohoto aromatického nápoje na zimu.

Kompot z černého rybízu má krásnou sytou barvu, výraznou sladkokyselou chuť.

Kompot z černého rybízu: klasický recept

V klasické verzi se pro tuto přípravu používají pouze bobule rybízu a cukr.. Nápoj podle tohoto receptu je nejen extrémně voňavý a chutný, ale také užitečný, protože pomůže posílit imunitní systém a vyrovnat se s nachlazením, což je zvláště důležité v chladném období.

bobule černého rybízu;
cukr;
voda (nejlépe pramenitá);
kyselina citronová - jeden sáček (patnáct gramů).

Plody se třídí, oddělují se od větviček a listů, poté se omyjí a umístí do cedníku, aby odčerpala přebytečnou tekutinu.
Bobule rybízu jsou umístěny v suchých, čistých nádobách, které je třeba nejprve sterilizovat a naplnit sklenice z jedné třetiny. Poté se do každé nádoby nalije sklenice cukru a špetka kyseliny citrónové.
Tekutina na nalévání ovoce se vaří a horká nalije do sklenic s bobulemi. Okamžitě srolujte s vařenými poklicemi, obraťte a v této formě zcela vychladněte.

Chuť tohoto nápoje je velmi sladká a bohatá, připomíná spíše sirup, takže před pitím jej lze trochu naředit převařenou vodou.

Kompot z mraženého černého rybízu na zimu

Mnoho hospodyňek nemá vždy dostatek času na letní přípravy, a tak bobule jednoduše zamrazí v mrazácích. To je velmi výhodné, protože ze zmrazeného ovoce černého rybízu můžete rychle a snadno uvařit lahodný a vitamínový kompot.

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené plody rybízu - dvě sklenice;
cukr - jedna sklenice;

Mnoho hospodyňek nemá vždy dostatek času na letní přípravy, a tak bobule jednoduše zamrazí v mrazácích

Voda se nalije do hluboké pánve a položí se na sporák na mírné teplo. Ve chvíli, kdy se tekutina vaří, přidávají se bobule rybízu a cukr.
Všechny ingredience se nechají vařit a pánev ihned sundáme ze sporáku. Nápoj necháme louhovat pod pokličkou asi třicet minut.

Je nežádoucí vařit kompot po dlouhou dobu, protože většina užitečných vlastností rybízu se ztratí a nápoj nebude mít bohatou chuť a barvu.

Kompot z bobulí černého rybízu s malinami a meduňkou

Plody černého rybízu se dobře doplňují s jinými bobulemi, jako jsou například maliny. A pokud do takového nápoje přidáte čerstvé listy meduňky, potěší nejen vůní, ale také vynikající chutí s lehkým citrusovým tónem.

Jaké ingredience budou potřeba:

plody černého rybízu - tři kilogramy
čerstvé maliny - jeden kilogram;
cukr - dva kilogramy;
voda (jarní nebo čištěná);
čerstvé listy melízy.

Plody černého rybízu se dobře doplňují s jinými bobulemi, jako jsou například maliny.

Bobule se třídí z větví a listů. Plody rybízu se zalijí vroucí vodou a tekutina se okamžitě vypustí. Maliny se nemyjí.
Bobule a jeden nebo dva listy meduňky jsou umístěny v předem připravených sterilních nádobách.
Sirup se připraví z vody a cukru, uvaří se a nalije do sklenic s malinami a rybízem. Louhujte deset až patnáct minut, poté náplň přefiltrujte přes sítko zpět do pánve a znovu provařte.
Vroucí sirup nalijte do sklenic s ovocem, srolujte, otočte a zcela vychladněte.

Maliny při delší tepelné úpravě ztrácejí většinu vitamínů, proto je vhodné je před druhým přeléváním sirupem vložit do sklenic s kompotem.

Jak uvařit mražený kompot z červeného rybízu

Červený rybíz, stejně jako černý, obsahuje také mnoho vitamínů a spoustu užitečných látek, ale ne každému vyhovuje jeho kyselá chuť. Z těchto malých světlých bobulí se proto nejčastěji připravují ovocné nápoje nebo kompoty a používá se nejen čerstvý, ale i mražený rybíz.

Jaké ingredience budou potřeba:

plody červeného rybízu - dvě sklenice;
cukr - jedna sklenice;
vyčištěná nebo pramenitá voda - tři litry.

Červený rybíz, stejně jako černý rybíz, obsahuje také mnoho vitamínů.

Voda pro přípravu vitamínového nápoje se nalije do hrnce a vaří se. Sklenice cukru se nalije do vroucí kapaliny, míchá se, dokud se úplně nerozpustí a přidají se zmrazené bobule.
Jakmile se kompot uvaří, pánev se přikryje poklicí a stáhne se ze sporáku. Nápoj nechte louhovat třicet až čtyřicet minut.

Před použitím se kompot přefiltruje.

Tento nápoj pomůže překonat nachlazení a ochrání tělo před viry a bakteriemi.

Kompot z mraženého černého rybízu s jablky a skořicí

Takový ovocný a bobulový nápoj s voňavým jemným tónem skořice vás zahřeje v chladném zimním večeru a přispěje ke klidnému spánku.

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené bobule černého rybízu - jedna sklenice;
čerstvá jablka - pět kusů;
cukr - jedna sklenice;
vyčištěná nebo pramenitá voda - tři litry;
špetka mleté skořice.

Ovoce se umyje, nakrájí na středně velké plátky a rozloží do hluboké pánve. Přidáme cukr, skořici, zalijeme vodou a dáme na sporák. Nápoj vařte asi pět minut po varu.
Zmrazené plody rybízu vsypeme do vařícího kompotu, společně přivedeme k varu a odstavíme ze sporáku.
Nápoj louhujte půl hodiny pod přikrytým víkem, poté přefiltrujte a vypijte teplý.

Do kompotu můžete přidat další koření, například vanilkový lusk a pár poupat hřebíčku.

Jak vařit mražený džem z černého rybízu

Obvykle se džem vyrábí z čerstvého ovoce a bobulí, ale ne vždy je na to volný čas. Zmrazené bobule jsou také docela vhodné pro džem, takže je můžete zmrazit a udělat tuto sladkou pochoutku v jakoukoli vhodnou dobu.

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené plody černého rybízu - dva kilogramy;
cukr - jeden a půl kilogramu;
citrón.

Džem se obvykle vyrábí z čerstvého ovoce a bobulí, ale na to není vždy volný čas.

Bobule rybízu se rozmrazují a melou pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
Bobulové pyré se spojí s cukrem a nechá vyniknout šťáva.
Směs se nalije do hrnce a vaří se na mírném ohni asi půl hodiny. Poté přidejte kůru a citronovou šťávu a vařte dalších deset minut.

Rybízovou hmotu můžete vařit déle, vznikne pak hustá marmeláda.

Tento džem skladujte v chladničce, sklenice uzavřete plastovými víčky.

Jak moc se vaří rybízový kompot

Aby si bobule zachovaly svou jedinečnou chuť a vůni, a co je nejdůležitější, neztratily své prospěšné vlastnosti, měli byste vědět, jak dlouho bude trvat vaření rybízového kompotu.

Plody rybízu by se nikdy neměly vařit, zalijí se do vroucí tekutiny nebo sirupu a nechají se pouze povařit. To platí pro čerstvé i mražené bobule.

Hotový nápoj trvá pod víkem po dobu nejméně půl hodiny. Získá tak sytou barvu a chuť a zachová si všechny vitamíny.

Červený a černý rybíz jsou vynikající přípravou na zimu, která vás potěší letní vůní a krásou Světlá barva. Kompoty, džemy a ovocné nápoje z těchto malých, ale takových užitečné bobule zvýší imunitu, pomohou překonat únavu a dokonce si poradí s nachlazením, takže v létě byste se měli trochu snažit, abyste si takovou lahodnou vitamínovou pochoutku v zimě užili.

Kompot z černého rybízu: ze zmrazených bobulí, na zimu, recept, jak vařit, červený, kolik, džem

Kompot z černého rybízu: příprava vitamínů na zimu. Jak vyrobit nápoj ze zmrazených bobulí. Vaření s červeným rybízem. Džem.

Bez ohledu na to, kolik obchodních řetězců nabízí různé druhy džusů, nápojů, ovocných nápojů, s domácím kompotem se nedají srovnávat. A to ani proto, že doma připravený nápoj neobsahuje zvýrazňovače chuti, barviva, konzervanty, hlavním důvodem je domácí kompot připraveno individuálně a s láskou...

Ingredience

2 litry vody__NEWL__
3 čerstvá jablka__NEWL__
150 g mraženého černého rybízu__NEWL__
150 g cukru__NEWL__

Připravuji mu bobule a ovoce v létě, protože dobře chápu, že v zimě, když chcete něco zdravého a přírodního, není nic chutnějšího než čerstvé bobule, i když jsou zmrazené. A kolik můžete sušit jablka, hrušky, švestky?! I když na kompoty se dá sušit vše od plodů ovoce a bobulí, co roste na vaší zahradě a na zahradě vašeho souseda.

Můžete si vzít méně cukru. Ale od černý rybíz- bobule jsou kyselé, takže beru jen tolik. Jak moc si kompot osladit, rozhodněte sami. Znám hostesky, které to vůbec nedávají. V mé rodině nikdo kromě mě nebude pít neslazený kompot, takže musím přidat cukr. Naliju vodu do hrnce a dám na sporák.

Moje jablka a nakrájíme na malé plátky.

Slupku z nich nekrájím, i když když jsem právě začal vařit kompoty pro celou rodinu, včetně alergického dítěte, udělal jsem to. K jablkům ihned přidáme mražený rybíz, promícháme a necháme přejít varem.

Dříve bobule neopařuji vroucí vodou a neomývám. Pokud se při zmrazování náhodou zachytí nějaké nečistoty, zůstanou při pasírování s dužinou. Po 5-7 minutách přidejte cukr.

Nedělám to úplně na začátku, ale když se voda začne ohřívat, okamžitě se rozpustí. Když se mi kompot rozvařil, na malém ohni nechám vařit asi 10 minut.Vypnu, přikryji pokličkou - nechám odstát a protáhnout.

Kompot z černého rybízu má krásnou sytou barvu, výraznou sladkokyselou chuť.

bobule černého rybízu;
cukr;
voda (nejlépe pramenitá);
kyselina citronová - jeden sáček (patnáct gramů).

Jak vařit:

Plody se třídí, oddělují se od větviček a listů, poté se omyjí a umístí do cedníku, aby odčerpala přebytečnou tekutinu.
Bobule rybízu jsou umístěny v suchých, čistých nádobách, které je třeba nejprve sterilizovat a naplnit sklenice z jedné třetiny. Poté se do každé nádoby nalije sklenice cukru a špetka kyseliny citrónové.
Tekutina na nalévání ovoce se vaří a horká nalije do sklenic s bobulemi. Okamžitě srolujte s vařenými poklicemi, obraťte a v této formě zcela vychladněte.

Chuť tohoto nápoje je velmi sladká a bohatá, připomíná spíše sirup, takže před pitím jej lze trochu naředit převařenou vodou.

Kompot z černého rybízu (video)

Kompot z mraženého černého rybízu na zimu

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené plody rybízu - dvě sklenice;
cukr - jedna sklenice;

Mnoho hospodyňek nemá vždy dostatek času na letní přípravy, a tak bobule jednoduše zamrazí v mrazácích

Jak vařit:

Voda se nalije do hluboké pánve a položí se na sporák na mírné teplo. Ve chvíli, kdy se tekutina vaří, přidávají se bobule rybízu a cukr.
Všechny ingredience se nechají vařit a pánev ihned sundáme ze sporáku. Nápoj necháme louhovat pod pokličkou asi třicet minut.

Je nežádoucí vařit kompot po dlouhou dobu, protože většina užitečných vlastností rybízu se ztratí a nápoj nebude mít bohatou chuť a barvu.

Kompot z bobulí černého rybízu s malinami a meduňkou

Jaké ingredience budou potřeba:

plody černého rybízu - tři kilogramy
čerstvé maliny - jeden kilogram;
cukr - dva kilogramy;
voda (jarní nebo čištěná);
čerstvé listy melízy.

Plody černého rybízu se dobře doplňují s jinými bobulemi, jako jsou například maliny.

Jak vařit:

Bobule se třídí z větví a listů. Plody rybízu se zalijí vroucí vodou a tekutina se okamžitě vypustí. Maliny se nemyjí.
Bobule a jeden nebo dva listy meduňky jsou umístěny v předem připravených sterilních nádobách.
Sirup se připraví z vody a cukru, uvaří se a nalije do sklenic s malinami a rybízem. Louhujte deset až patnáct minut, poté náplň přefiltrujte přes sítko zpět do pánve a znovu provařte.
Vroucí sirup nalijte do sklenic s ovocem, srolujte, otočte a zcela vychladněte.

Maliny při delší tepelné úpravě ztrácejí většinu vitamínů, proto je vhodné je před druhým přeléváním sirupem vložit do sklenic s kompotem.

Jak uvařit mražený kompot z červeného rybízu

Jaké ingredience budou potřeba:

plody červeného rybízu - dvě sklenice;
cukr - jedna sklenice;
vyčištěná nebo pramenitá voda - tři litry.

Červený rybíz, stejně jako černý rybíz, obsahuje také mnoho vitamínů.

Jak vařit:

Voda pro přípravu vitamínového nápoje se nalije do hrnce a vaří se. Sklenice cukru se nalije do vroucí kapaliny, míchá se, dokud se úplně nerozpustí a přidají se zmrazené bobule.
Jakmile se kompot uvaří, pánev se přikryje poklicí a stáhne se ze sporáku. Nápoj nechte louhovat třicet až čtyřicet minut.

Před použitím se kompot přefiltruje.

Tento nápoj pomůže překonat nachlazení a ochrání tělo před viry a bakteriemi.

Kompot z mraženého černého rybízu s jablky a skořicí

Takový ovocný a bobulový nápoj s voňavým jemným tónem skořice vás zahřeje v chladném zimním večeru a přispěje ke klidnému spánku.

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené bobule černého rybízu - jedna sklenice;
čerstvá jablka - pět kusů;
cukr - jedna sklenice;
vyčištěná nebo pramenitá voda - tři litry;
špetka mleté skořice.

Jak vařit:

Ovoce se umyje, nakrájí na středně velké plátky a rozloží do hluboké pánve. Přidáme cukr, skořici, zalijeme vodou a dáme na sporák. Nápoj vařte asi pět minut po varu.
Zmrazené plody rybízu vsypeme do vařícího kompotu, společně přivedeme k varu a odstavíme ze sporáku.
Nápoj louhujte půl hodiny pod přikrytým víkem, poté přefiltrujte a vypijte teplý.

Do kompotu můžete přidat další koření, například vanilkový lusk a pár poupat hřebíčku.

Jak vařit mražený džem z černého rybízu

Jaké ingredience budou potřeba:

zmrazené plody černého rybízu - dva kilogramy;
cukr - jeden a půl kilogramu;
citrón.

Džem se obvykle vyrábí z čerstvého ovoce a bobulí, ale na to není vždy volný čas.

Jak vařit:

Bobule rybízu se rozmrazují a melou pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.
Bobulové pyré se spojí s cukrem a nechá vyniknout šťáva.
Směs se nalije do hrnce a vaří se na mírném ohni asi půl hodiny. Poté přidejte kůru a citronovou šťávu a vařte dalších deset minut.

Rybízovou hmotu můžete vařit déle, vznikne pak hustá marmeláda.

Tento džem skladujte v chladničce, sklenice uzavřete plastovými víčky.

Jak moc se vaří rybízový kompot

Aby si bobule zachovaly svou jedinečnou chuť a vůni, a co je nejdůležitější, neztratily své prospěšné vlastnosti, měli byste vědět, jak dlouho bude trvat vaření rybízového kompotu.

Plody rybízu by se nikdy neměly vařit, zalijí se do vroucí tekutiny nebo sirupu a nechají se pouze povařit. To platí pro čerstvé i mražené bobule.

Hotový nápoj trvá pod víkem po dobu nejméně půl hodiny. Získá tak sytou barvu a chuť a zachová si všechny vitamíny.

Kompot z černého rybízu a hrušek: recept bez sterilizace (video)

Rybíz je zahradní bobule, která má užitečné vlastnosti. To je důvod, proč je kompot z jeho bobulí v chladném období skladištěm užitečných látek. Část z nich se samozřejmě vařením ztrácí, ale vitamíny, které v zimě tolik potřebujeme, zůstávají zachovány: draslík, kyselina askorbová, betakaroten, vápník, fosfor atd. Za zmínku stojí, že zdravý nápoj stabilizuje hladina glukózy v těle, normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a přispívá k normalizaci metabolické procesy v těle a také zabraňuje vzniku cukrovky. Recept na kompot z černého rybízu se určitě vyplatí těm, kteří trpí vředy a častým nachlazením. Nápoj lze použít i pro preventivní účely. Stručně řečeno, bobule jsou tak dobré, že byste si z nich měli určitě udělat sklizeň na zimu. Kompot z černého rybízu (recepty budou uvedeny dále v článku) se připravuje poměrně jednoduše, takže nevyžaduje mnoho úsilí.

Nejjednodušší recept

Nejjednodušší recept na kompot z černého rybízu zahrnuje použití jen několika ingrediencí. Na vaření potřebujeme:

Cukr - 360 g.
Rybíz - 970
Tři litry vody.

Pro sklizeň kompotu je vhodné použít třílitrové sklenice. Nejprve je třeba je důkladně omýt prášek do pečiva poté opláchněte vodou a sterilizujte.

Bobule rybízu se také promyjí ve vodě a nechají se vypustit přebytečnou tekutinu. Nalijte vodu do hrnce a pošlete ji na sporák, poté přidejte cukr a připravte sirup. Do každé připravené sklenice přesuneme bobule a nalijeme připravený vroucí sirup na vrchol. Dále se sklenice sroluje s víkem, které musí být také předem sterilizováno. Hotový kompot se položí dnem vzhůru a zabalí se nahoru přikrývkou. Banky by měly stát v této poloze až do úplného ochlazení, poté jsou odeslány ke skladování na tmavém a chladném místě. Jak vidíte, recept na kompot z černého rybízu na zimu je velmi jednoduchý, takže jeho přípravu zvládne i ten nejnezkušenější člověk v otázkách švů.

Malina, meduňka a rybíz

Možností výroby kompotu z černého rybízu je mnoho. Recept s malinami vám umožní vyrobit ještě aromatičtější a obohacený nápoj, který je velmi užitečný při nachlazení.

Ingredience:

Malina - 250 g.
Rybíz - 850 g.
Litr vody.
Kilogram cukru.
½ citronu.
Několik větví meduňky.

Bobule rybízu vytřídíme a dobře omyjeme, poté zalijeme vroucí vodou. Rybíz přendáme do čistých a vysterilizovaných sklenic, naplníme asi do poloviny, přidáme meduňku a citron.

Nalijte vodu do hrnce a pošlete ji zahřát na sporák. Jakmile se tekutina vyvaří, přidáme cukr a maliny. Výsledná směs by měla vařit, poté musí být sporák vypnutý. Směsí sirupu naplňte sklenice s lesním ovocem a nechte kompot louhovat (asi 20 minut). Poté nalijte tekutinu do pánve a znovu ji vařte. Poté nalijte kompot do sklenic a uzavřete je cínovými víčky a odešlete na teplé místo. Po vychladnutí musí být obrobek přemístěn na skladovací místo - suchá a chladná spíž nebo sklep.

Nejvoňavější a nejchutnější kompot

Rybíz sám o sobě je neuvěřitelně voňavá bobule. Pravděpodobně z tohoto důvodu jsou kompoty z černého rybízu oblíbené. Recept na zimu nebude nikdy zbytečný.

Ingredience:

½ kilogramu cukru.
Dva litry vody.
Kilogram rybízu.

Před vařením je třeba bobule vytřídit, odstranit větvičky a dobře opláchnout. Dále do poloviny naplňte sterilizované sklenice. Na sporáku přiveďte k varu vodu a nalijte na bobule. Navíc je nutné nechat kompot louhovat alespoň dvacet minut. Během této doby získá kapalina jasný odstín. Poté slijeme vodu do pánve a znovu přivedeme k varu, poté nalijeme do sklenic. Proces se musí opakovat ještě jednou celkový bobule se třikrát zalijí vroucí vodou). Při posledním přístupu nalijte cukr do pánve, výsledkem je sirup. Naplníme je rybízem a srolujeme banky.

Vitamínový kompot

Jak jsme již zmínili, receptů na kompot z černého rybízu je mnoho. Jak připravit ten nejzdravější nápoj na zimu? Otázka je to docela na místě, protože hlavním kritériem dobrého receptu by měla být schopnost zachovat maximum vitamínů a živin. Mnoho odborníků v této věci doporučuje použít zcela jinou metodu zpracování a nahradit vaření sterilizací.

Ingredience:

Litr vody.
Cukr - 600-800 g.
Rybíz - 320 gramů na každou polovinu litrová nádoba.

Bobule pečlivě roztřídíme, zbavíme větviček, poté opláchneme a necháme v cedníku okapat. Jednou přebytečná voda listy, rybíz přesuneme do sklenic a zalijeme horkým sirupem. Sklenice shora zakryjeme víčky a pošleme je do nádoby na sterilizaci po dobu deseti minut (lze použít jakýkoli velký hrnec).

Na jihu praktikují rolování kompotu z černého rybízu bez sterilizace. Chcete-li získat voňavý a chutný kompot, dejte do sklenic ne více než třetinu bobulí, a pokud potřebujete rybíz, můžete jím naplnit celou nádobu až po vrch.

Každý z těchto receptů na kompot z černého rybízu znamená, že sirup se připravuje v poměru tři sta gramů cukru na litr tekutiny. Takový nápoj nelze skladovat déle než rok. Proto si v chladném zimním období musíte užít plody své letní dřiny.

Různé druhy rybízu

Jako užitečný a vitamínový přípravek na zimu si můžete vyrobit kompot z červeného a černého rybízu. Recept na tento nápoj je velmi jednoduchý. Kompot se připravuje z černého a červeného rybízu v poměru 5:1. Stojí za zmínku, že počet bobulí můžete libovolně měnit a tento podíl není vůbec nutný.

Ingredience:

Černý a červený rybíz - počet bobulí dle libosti.
Cukr - dvě stě gramů na litr tekutiny.
Muškát, skořice, hřebíček.

Vytřídíme bobule rybízu (sírový a červený). Pro vaření musíte vzít pouze zralé a celé. Poté, co byl rybíz očištěn od větviček a zbytků, musí se velmi dobře omýt v cedníku a poté nechat vypustit vodu. Poté se bobule rozloží do sklenic. V tomto případě se rybíz rozkládá ve vrstvách. Nejprve přichází vrstva červených bobulí a pak černé. Obecně platí, že množství rybízu ve sklenici by nemělo být větší než 2/3 celé výšky. Poté naplňte každý z nich vroucí vodou a nechte tekutinu vylouhovat. Poté tekutinu slijte a znovu přiveďte k varu a přidejte cukr. Stojí za připomenutí, že na každý litr nádoby dáme sklenici cukru. Pokud chcete, můžete přidat skořici, hřebíček a muškátový oříšek. Tekutinu přiveďte k varu a poté nádobu sejměte ze sporáku. Zatímco jsme připravovali sirup, bylo nutné vařit víčka v samostatné misce. Sklenice znovu naplňte tekutinou a srolujte. Dále je otočte dnem vzhůru a přikryjte přikrývkou. V této formě se šev skladuje až do úplného ochlazení, poté může být přenesen na chladné tmavé místo. Samozřejmě to není nejjednodušší možnost výroby kompotu z černého rybízu (recept s fotografií je uveden v článku), není to nejjednodušší, ale výsledek stojí za to.

a zalijeme vroucím sirupem. Každou nádobu zakryjeme víkem shora a pošleme ji do nádoby ke sterilizaci. Půllitrová sklenice by se měla vařit asi deset minut a litrová patnáct. Dále jsou banky ucpané a poslány na teplé místo k vyluhování. Po úplném vychladnutí se kompot přeskládá ve spíži. Tento recept používá sirup připravený v poměru tři sta gramů cukru na litr vody.

Rybízový kompot s brusinkami

Černý rybíz je dobrý sám o sobě, ale v kombinaci s jinými bobulemi a ovocem můžete získat báječný nápoj, jehož vůně a chuť vás jistě potěší. Nabízíme recept na kompot z černého rybízu s brusinkami. Tyto dvě bobule se k sobě skvěle hodí. Brusinky dodají nápoji kyselost. Kromě toho lze do kompotu přidat i červený rybíz (volitelně).

Ingredience:

Rybíz - dvě sklenice.
Sklenice brusinek.
Sklenici cukru.

Tyto proporce jsou uvedeny pro třílitrovou sklenici. Je nutné předem změřit správné množství kapaliny a poslat ji k varu na sporáku. Bobule roztřídíme a omyjeme, poté je dáme do síta a pár minut blanšírujeme.

Dále rozložíme bobule do sklenic. K další přípravě sirupu použijeme vodu, ve které se blanšíroval rybíz a brusinky. Přidejte k tomu cukr a vařte hmotu. Sklenice naplňte vroucím sirupem a přikryjte víčky. Kompot posíláme vychladit pod poklici.

Kompot z černého rybízu se zázvorem

Upozorňujeme ještě na jeden originální verze kompot z černého rybízu. Recept se zázvorem vám umožní vyrobit velmi zdravý nápoj, který je neuvěřitelně účinný při léčbě nachlazení.

Ingredience:

Sklenici cukru.
Dva litry tekutiny.
Kořen zázvoru.
Rybíz - tři sklenice.

Odstraňte slupku z kořene zázvoru a nakrájejte na kolečka. Poté ji zalijte vroucí vodou a vařte několik minut, přidejte cukr. Poté přidejte cukr a znovu přiveďte k varu a vařte několik minut. Zde je kompot hotový.

Jablečno-rybízový kompot

Velmi chutný a voňavý kompot se získává z černého rybízu a jablek. Recept na nápoj je velmi jednoduchý a nevyžaduje velké výdaje.

Ingredience:

Rybíz - tři šálky.
Tři jablka.
Cukr - tři sklenice.

Toto množství přísad je uvedeno pro přípravu třílitrové plechovky nápoje. Rybíz vytřídíme, omyjeme. Jablka také omyjeme a nakrájíme na plátky. Nalijte tři litry vody do pánve a pošlete ji do sporáku. Jakmile se tekutina začne vařit, přesuneme ovoce do síta a blanšírujeme. Poté je rozložíme do bank. Nalijte cukr do vody a vařte náš sirup po dobu pěti minut. Poté nalijte do sklenic a srolujte.

Kompot z jahod a černého rybízu

Recept na výrobu nápoje se příliš neliší od klasické verze.

Ingredience:

Jahody - 110 g.
Červený rybíz - 130 g.
Černý rybíz - 120 g.
Cukr - 130 g.

Ingredience jsou uvedeny na konzervaci litrové sklenice. Bobule vytřídíme a očistíme od větviček a ocásků, omyjeme a dáme do jedné nádoby. Umyjte a sterilizujte sklenice a víčka. Poté polotovary přesuneme do sklenic a naplníme je vroucí vodou. Horní část nádoby uzavřeme víčky a necháme vylouhovat (bobule by měly pustit šťávu).

Kompot ze zavařovací sklenice nalijte do smaltované mísy, přidejte cukr a přiveďte k varu. Obsah pánve promíchejte lžící, aby se cukr úplně rozpustil. Kompot by měl vařit tři minuty. Nyní naplníme sklenice s bobulemi hotovým sirupem a zazátkujeme. Otočte každý z nich vzhůru nohama, zabalte nádoby a nechte v této formě až do úplného vychladnutí. Poté můžete zavařovací sklenice přesunout na místo pro uskladnění zásob na zimu. Jak vidíte, jedná se o poměrně jednoduchý recept. Kompot z černého rybízu je všestranný nápoj, který milují dospělí i děti.

Rybízovo-třešňový nápoj

Nabízíme další dobrý recept kompot z černého rybízu. Ať už do kompotu z černého rybízu přidáte jakékoli bobule a ovoce, jistě získáte chutný a voňavý nápoj a kromě toho je také velmi zdravý.

Třešeň dělá kompot velmi bohatým, takže to s jeho množstvím nepřehánějte. Před sklizní rybízu se navíc musí zamrazit. Na třílitrovou sklenici potřebujeme:

Cukr - 720 g.
Dvě sklenice třešní.
Dvě sklenice rybízu.

Vytřídíme bobule, očistíme je od zbytků a poté je omyjeme. Poté je rozložte do sterilizovaných sklenic a zalijte vroucí vodou. Kompot by měl chvíli odstát, aby bobule stihly pustit šťávu. Po dvaceti minutách nalijte tekutinu do pánve, přidejte cukr, sirup přiveďte k varu a poté vařte dalších pět minut. Dále je naplňte sklenicemi, zazátkujte je víčky a pošlete je vychladnout pod víko.

Rybíz s angreštem

Rybíz a angrešt dozrávají současně, takže je docela možné z nich udělat báječný kompot na zimu. Do takového nápoje můžete dát méně cukru, protože angrešt sám o sobě je velmi sladký. Na litrovou sklenici lze dát asi 2/3 šálku cukru.

Ingredience:

Rybíz - ½ kg.
Kilogram angreštu.
Ne více než 2/3 šálku cukru.

Jelikož má angrešt hustou slupku, musí se blanšírovat. Nalijte vodu do hrnce, přiveďte ji k varu. Můj angrešt a přendejte na síto. Jakmile se voda vaří, ponořte síto do vody a pět minut blanšírujte bobule.

Dále se angrešt a rybíz rozloží do sklenic. A po blanšírování přidejte do vody cukr a uvařte sirup. Nalijte do sklenic a uzavřete víčky. Hotový šev obrátíme dnem vzhůru a zabalíme teplou dekou. Banky by v takových podmínkách měly zcela vychladnout. Poté jsou odeslány ke skladování až do zimy na chladném a tmavém místě.

Rybíz, skořice a citron

Skořice je koření, které vždy zvýrazní chuť bobulí. Nápoj se skořicí v kombinaci s citronem získává zvláštní aroma.

Ingredience:

Skořicová tyčinka.
Tři sklenice rybízu.
Dva litry vody.
½ citronu.
Cukr - jedna a půl sklenice.

Do hrnce na oheň dáme vodu a přivedeme k varu, poté přidáme cukr a skořici a po pěti minutách aktivního varu můžete házet bobule. Kompot by měl vařit dalších pět minut. Na úplný závěr vhodíme citron, nakrájíme na plátky a ihned vypneme oheň. Hrnec s nápojem můžete na pár hodin zabalit do ručníku a pak vypít.

Různé bobule a ovoce

Nejlepším řešením je míchaný kompot. V každé rodině je vždy oblíbený.

Ingredience:

Černý rybíz - ½ kg.
Maliny - ½ kg.
Červený rybíz - ½ kg.
Jablka - 3 ks.
Broskve - 5 ks.
Švestky - ½ kg.
Cukr dáme v poměru tři sta gramů na každý litr vody.

Bobule roztřídíme a důkladně omyjeme. Jablka nakrájíme na tenké plátky. U broskví je lepší odstranit slupku, poté je lze nakrájet na čtvrtiny. Švestky jsou rozděleny na dvě části a kosti.

Jablka, švestky, broskve a rybíz přendejte na síto a blanšírujte. Dále jsou všechny plody rovnoměrně rozloženy do sterilizovaných sklenic a navrch položíme bobule rybízu a malin. Obecně platí, že směs bobulí a ovoce by měla zaplnit třetinu sklenice. Sirup na spaření připravíme na vodě, ve které se blanšírovalo ovoce. Přidáme cukr a zalijeme ovocem se sirupem. Banky srolujeme a pošleme je vychladnout pod pokrývku.

V zimě naše tělo nutně potřebuje doplňovat vitamíny. Nedostatek životně důležitých prvků můžete nahradit, stačí vypít pár sklenic kompotu z mražených bobulí.

Moderní mrazicí technologie umožňují uchovat většinu užitečných látek v nich obsažených v bobulích. Vaření kompotu ze zmrazených bobulí není příliš obtížný úkol, a pokud použijete níže uvedené recepty, bude proces snadný a rychlý.

Kompot z mražených bobulí v cukrovém sirupu

Budete potřebovat:

oblíbené mražené bobule - 0,5 kilogramu,
cukr - 2 šálky,
voda - 2 litry.

Způsob vaření

Nasypte všechen cukr do velkého hrnce.
Přidat vodu.
Dejte na oheň a přiveďte k varu. Je vhodné neustále míchat, cukr se tak rychleji rozpustí.
Vložte nezmrazené bobule do vroucího sirupu. Míchat. Přivést k varu.
Vypněte oheň. Přikryjte pokličkou. Vařte 10 minut.
Ochladit. Kmen.

Kompot z mražených bobulí připravený podle tohoto receptu bude velmi užitečný na zimním stole.

Kompot z mražených bobulí s citronem

Budete potřebovat:

zmrazené bobule (maliny, třešně, jahody, rybíz) - 0,5 kilogramu,
cukr - 1 šálek,
voda - 2,5 litru,
citron nebo pomeranč - 1 kus.

Způsob vaření

Nalijte vodu do hrnce (pro přípravu kompotu je vhodné použít smaltované nádobí). Přivést k varu.
Do vroucí vody přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z půlky citronu nebo pomeranče.
Přidejte množství cukru uvedené v seznamu přísad. Přivést k varu.
Zmrazené bobule vložte do vroucího sirupu (neměly by se před vařením kompotu rozmrazovat, protože ztratí hodně šťávy).
Po uvaření kompot vařte na mírném ohni ne déle než pět minut.
Sundejte z ohně, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny louhovat.
Před podáváním kompot sceďte. Šťastné kompostování!

Kompot z mražených bobulí s mátou a skořicí

Budete potřebovat:

zmrazené bobule (jakékoli) - 0,5 kilogramu,
sušená máta - 150 gramů,
cukr - 1,5 šálku,
voda - 2,5 litru,
skořice - 1 lžička.

Způsob vaření

Mátu zalijte horkou vodou (nikoli však vařící) v množství uvedeném v seznamu ingrediencí.
Zmrazené bobule vložte do misky a nechte 10 minut.
Lehce rozmražené bobule vložíme do mátového nálevu.
Přidejte cukr a skořici.
Dejte na oheň a vařte 10 minut na mírném ohni.
Kompot necháme mírně vychladnout, přecedíme. Poté si můžete vychutnat originální chuť kompotu z mražených bobulí.

recept na kompot s fotografií

Seznam ingrediencí:

3 hrsti mražených jahod
2 hrsti mražených třešní
2 hrsti mraženého červeného rybízu
4 polévkové lžíce sahara,
2,5 litru vody,
2 polévkové lžíce citronová šťáva.

Způsob vaření

1. Mražené jahody nasypte do hrnce. Vzhledem k tomu, že není nutné bobule před vařením rozmrazovat, výrazně to urychlí proces – vyndejte ingredience z mrazáku a uvařte lahodný nápoj. Pokud jahody s culíky - je to v pořádku.

2. Nyní do pánve přidejte mražené třešně. Pokud je bobule kyselé, jak tomu často bývá, může být potřeba více cukru.

3. V dalším kroku dáme mražený červený rybíz do hrnce s lesním ovocem. Abychom ušetřili čas, bobule byly zmrazeny spolu s větvičkami, a proto je nyní posíláme na pánev v původní podobě.

4. Přidejte krystalový cukr. Vzhledem k tomu, že jahody jsou téměř vždy velmi sladké a voňavé, třešně jsou často kyselé, ale ne vždy, a červený rybíz má téměř vždy výraznou kyselost, je množství cukru indikováno podmíněně, to znamená, že může kolísat nahoru nebo dolů.

5. Naplňte hrnec vodou až po okraj a zapalte. Když se voda s lesním ovocem vyvaří, na mírném ohni vařte volně přikryté poklicí asi 20 minut.Několikrát kompot promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil. 10 minut před koncem vaření přidejte také citronovou šťávu nebo 1/5 lžičky. kyselina citronová.

6. Hotový kompot necháme pod dobře uzavřenou pokličkou louhovat asi 15 minut, poté jej zchladíme umístěním pánve do misky se studenou vodou nebo jen na chladné místo. Před nalitím zdravého bobulového nápoje do sklenic nebo do karafy jej přeceďte z větviček a listů.

Podle výše navržených receptů můžete vyrobit kompot z jakýchkoli bobulí a ovoce. Podle vlastní chuti můžete snížit nebo naopak zvýšit množství cukru, přidat nebo odebrat přísady ze seznamu. Nebude však nadbytečné konečně pár nahlásit Užitečné tipy, který pomůže udělat kompot z mražených bobulí ještě voňavější, ještě chutnější, ještě zdravější.

Zmrazené bobule před výrobou kompotu by se nemělo rozmrazovat, jinak ztratí spoustu šťávy a s ní i spoustu vitamínů. Pokud z nějakého důvodu bobule stále rozmrazují, přidejte do pánve šťávu z bobulí několik minut před dokončením vaření kompotu.
Kompot ze zmrazených bobulí je nutné vařit na mírném ohni, protože to umožní ušetřit většinu živin v nápoji a bobule se nezmění na pyré.
Během vaření se vytvoří pěna, měla by se odstranit, protože je k ničemu.
Kompot bude voňavější, chutnější a jasnější, pokud ho neuvaříte z jednoho druhu bobulí, ale zkombinujete několik chutí.
A samozřejmě, čím více bobulí dáte do kompotu, tím bohatší chuť bude u hotového nápoje.