سلطات من سمك الصوري المعلب. سلطة من سمك الصوري المعلب. سلطة صوري - أفكار للأطعمة المعلبة

سلطات من سمك الصوري المعلب - مثال رائع على كيفية الجمع بين التميز في الذوق والشكل للطبق مع سهولة تحضيره. سيكون هذا الطبق أيضًا صحيًا جدًا. يحتوي سمك الصوري المعلب على العديد من المكونات المفيدة ، مثل فيتامينات أ ، ب 2 ، د ، وكذلك المغنيسيوم والكالسيوم والحديد.

[ إخفاء ]

سلطة الميموزا "

"الميموزا" هو طبق "لكل يوم" يمكنه تزيين طاولة الأعياد. تقليديا ، تم تزيينها برش من صفار مسحوق ، مما يجعلها تبدو وكأنها زهرة مشهورة.

عند اختيار الأطعمة المعلبة ، فإن أول ما يجب الانتباه إليه هو حالة العبوة المصنوعة من الصفيح. يجب ألا يكون البرطمان به انتفاخات وخدوش قوية وآثار صدأ. هذه العلامات تدل على النقل غير صحيحوالتخزين. وأيضاً تجد تاريخ الصنع: السمكة صالحة للاستهلاك خلال سنتين من تاريخ التعليب. لتقليل احتمالية شراء منتج مزيف ، انظر إلى النقوش الموجودة على الملصق الورقي وعلى العلبة نفسها. تعد الأحرف المشطوفة وغير المطبوعة والملطخة علامة على التزوير.

مكونات

• سمك الصوري - 1 علبة ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• لمبة - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 50 جم ؛
• ملح وفلفل مطحون - حسب الرغبة.

اختر خضروات متوسطة الحجم.

سعرات حراريه

تعليمات خطوة بخطوة

1. اسلق البيض. افصل الصفار عن البيض. باستخدام شوكة ، اهرسي الصفار بعناية. اطحن البروتين. سيكون كافيًا أن يتم تقطيعه جيدًا بسكين.
2. خذ القوس. يقطع الخضار طريقة ملائمة: إما على مبشرة خشنة أو فرم ناعم بسكين. لإزالة الطعم المر ، يُسكب الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يُرفع الماء ويُجفف البصل في مصفاة.
3. اسلقي البطاطس والجزر وقطعيها إلى مكعبات.
4. تُرفع العظام من الصوري ويُصفى الزيت. يُهرس بالشوكة.
5. ضع المكونات الناتجة في طبقات على طبق (من الأفضل اختيار طبقة عريضة وليست عميقة جدًا).
6. تزيين الطبق بالصفار المتبقي عن طريق فرك الكيك من خلال غربال.

رتب الطبقات بالترتيب التالي:

1. بروتين مقطع.
2. البطاطس.
3. سمك.
4. مايونيز. 1/2 من المجموع.
5. جزرة.
6. جزء من صفار - أكثر بقليل من النصف.
7. مايونيز.

يجب غرس السلطة. غطي الطبق بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

معرض الصور

تحضير هذه السلطة من قناة Pantry of Home Tricks.

سلطة مع صوري و أرز

يتناسب الأرز مع الأسماك ، وهو ما توضحه هذه السلطة تمامًا.

مكونات

• أرز - 0.2 كجم ؛
• سمك الصوري في جرة - 1 قطعة ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• بصل - 0.5 قطعة ؛

سعرات حراريه

تعليمات خطوة بخطوة

لتقليل الوقت المستغرق في الوصفة ، من الضروري تحضير الأرز مسبقًا: نقع لمدة 30-60 دقيقة.

يجب تحضير السلطة على النحو التالي:

1. يُسلق الأرز ويُوضع في وعاء ويُترك ليبرد.
2. نظف الصوري من البرطمان والزيت والعظام واعجن واسكب فوق الأرز.
3. يقطع البصل ويضاف أيضًا إلى المحتويات في الوعاء.
4. يقطع البيض أو يبشر الكل باستثناء صفار واحد. أضفه إلى وعاء مشترك.
5. نضيف المايونيز والبهارات ونقلب جيدا.
6. تزيين السلطة الناتجة مع الصفار المتبقي. بدلاً من صفار البيض ، يمكنك استخدام الخضر.

معرض الصور

سلطة سمك مع صوري و بيض

بسيط و سلطة سريعةمن الطعام المعلب ، لأن 15 دقيقة كافية لتحضيره. خيار رائع لمن لا يحبون قضاء الكثير من الوقت في الطهي.

مكونات

• سمك الصوري في جرة - 1 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• بصل - 0.5 قطعة ؛
• الملح والفلفل والمايونيز - حسب الرغبة.

سعرات حراريه

تعليمات خطوة بخطوة

1. خذ طبق عميق.
2. نظف البيض. تقطيع باستخدام شوكة أو مبشرة.
3. نقطع البصل إلى قطع متوسطة بالسكين.
4. سايرا. بعد تطهير العظام ، تحول بالشوكة إلى عصيدة. أضف القليل من الزيت لإضفاء الرقة والرائحة.
5. يُسكب المايونيز والبهارات ويُخلط جيداً.
6. اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. تخدم على الطاولة.

معرض الصور

سلطة خضار مع صوري معلب

إن وفرة الخضار في هذا الطبق ستجذب عشاق ليس فقط الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا الطعام الصحي.

مكونات

• بطاطس - 2 قطعة ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر. (طويل)؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• قرنبيط - 0.25 قطعة ؛
• البازلاء الخضراء المعلبة - 1 عبوة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• سمك الصوري في جرة - 1 قطعة ؛
• صلصة الطماطم والمايونيز - حسب الرغبة ، ولكن 1: 1 ؛
• الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

سعرات حراريه

تعليمات خطوة بخطوة

1. اسلقي البطاطس والجزر والملفوف.
2. تقطع الخضار ، بما في ذلك الخيار والطماطم ، إلى مكعبات.
3. تذكر السمك ، نظيفا من كل الزائدة ، بشوكة.
4. اسكبي جميع المكونات في وعاء عميق ، وتبلي بالمايونيز ، صلصة طماطم، والتوابل ، ثم تخلط جيدا.
5. اتركه يتشرب قليلاً في البرد وزينه بالأعشاب.

من أجل الشعور بمذاق كل مكون أكثر تشبعًا ، ليس من الضروري تقطيع كل شيء بدقة شديدة ، فمن الأفضل اختيار متوسط ​​حجم القطع.

معرض الصور

سلطة مع صوري معلب و افوكادو

ستسعدك مجموعة غير عادية من المنتجات في هذه السلطة بطعم دقيق ، وسيكون العرض التقديمي الأصلي ، كما في الصورة ، قادرًا على مفاجأة الضيوف.

مكونات

• سمك الصوري في جرة - 2 قطعة ؛
• أفوكادو - 1 قطعة ؛
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
• بصل متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
• عصير نصف ليمونة - 1 قطعة ؛
• بيض الدجاج - 7 قطع ؛
• مايونيز - 150 جم ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• جبن طري (دسم) - 10 ملاعق كبيرة ؛
• جبن بارميزان وبذور الخردل - القليل للزينة.

سعرات حراريه

تعليمات خطوة بخطوة

1. اسلقي البطاطس والبيض. قسّم البيض إلى مكونات: بياض في اتجاه ، وصفار في اتجاه آخر. طحن كل شيء ووضعه في ثلاث لوحات منفصلة.
2. ابشر الجبن الصلب.
3. ضع الصوري على الزيت الزجاجي. يُهرس بالشوكة.
4. يقطع البصل بسكين.
5. اغسل الأفوكادو وقشر وابشر ورش عصير الليمون.
6. ضع المكونات في طبقات.

رتب الطبقات بالترتيب التالي.

السلطة الشهية والطرية في نفس الوقت مع الصوري هي مزيج من الفوائد الصحية التي لا تقدر بثمن والطعم الراقي والرائحة الإلهية في طبق واحد! تعلم كل أسرار صنع سلطة نفخة ، مجتمعة وبسيطة.

سوري هو ممثل لامع لعائلة ماكريليشوك. لطالما كان هناك طلب كبير على هذه السمكة ، لأنها تنغمس في طعم لا يوصف وفوائد لا تقدر بثمن وسعر معقول.

بالإضافة إلى ذلك ، يرضي المنتج بتعدد استخداماته ، حيث يمكن غليه ، وقلي ، وتعليب ، ومدخن ، ومملح ، وتجفيف وأنواع أخرى من الطهي. نظرًا لما تعتبره هذه السمكة اللذيذة مثالية في الحساء المعطر ، وكرات اللحم المعطرة ، والفطائر الحارة ، والفطائر الملفوفة ، إلخ.

جميع الأطباق التي تحتوي على سمك الصوري تنغمس في رائحة مثيرة وطعم راق. لكن السلطات مع هذه السمكة لا تقبل المنافسة ، لأنها تدهش بالحنان ، والخفة ، والعصارة ، والذوق.

لا يُعرف الصوري بمذاقه الفخم فحسب ، بل يُعرف أيضًا بتأثيره المفيد على الجسم ، حيث يحتوي على الكثير من المكونات المفيدة في تركيبته. لذلك ، على سبيل المثال ، سلطة مع سمك الصوري البحري:

• يزيل المواد الضارة من الجسم.
• يخفف التوتر العصبي والجسدي.
• يحسن البصر
• يعيد القوة
• ينشط نشاط الدماغ
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
• يحمي من الآثار الضارة للجذور الحرة ؛
• يحفز إنتاج ألياف الكولاجين والإيلاستين ؛
• يقوي لوحات الظفر.
• يعزز نمو الشعر الصحي على الرأس ؛
• يسرع عمليات التمثيل الغذائي.
• تحارب الوزن الزائد
• يزيد الرغبة الجنسية.

بالإضافة إلى ذلك ، أثبت العلماء أن الاستهلاك المنتظم لسمك السوري الصحي واللذيذ يقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.

يسمح لأخصائيي الحميات بتناول الطعام سمك لذيذ، لأن 100 غرام من سمك الصوري الصغير يحتوي على 140 سعرة حرارية ، وكبير - 250 سعرة حرارية. بالطبع ، يعتمد محتوى السعرات الحرارية في سلطة سمك الصوري على مجموعة المنتجات.

سلطة بالصوري "الرقة" - وصفة بالصور خطوة بخطوة

ابتكر الطهاة المشهورون ، وكذلك عشاق الطعام اللذيذ ، العديد من الوصفات الرائعة للسلطات المختلفة. يتم توجيه الانتباه إلى سلطة حساسة للغاية وغير عادية مع الصوري. يمكن لأي مضيفة تحضير هذا الطبق البسيط بسهولة.

وقت التحضير: 45 دقيقة

الكمية: 6 حصص

مكونات

• جزر متوسط: 3-4 قطع
• البيض: 5 قطع.
• الفطر: 300-400 جرام
• سوري: 1 علبة
• البصل: 2 قطعة.
• مايونيز: 200-250 جم
• الخضر الطازجة:
• ملح:

تعليمات الطهي

سلطة الصوري المعلبة - لذيذة جدا وصحية

لتحضير سلطة خفيفة وعطاء مع ملاحظات حارة ، تحتاج إلى تخزين مجموعة الطعام هذه:

• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• بيض الدجاج محلي الصنع - 3 قطع ؛
• بصل أخضر - 5 ريش.
• البقدونس المجعد - 3-5 أغصان ؛
• مايونيز - 50 مل.

عملية الطهي:

1. افتح وعاء من الصوري العطري ، ضع السمك في وعاء ، واعجن منتج مفيدباستخدام شوكة.
2. اغسل الخيار وقشره وقطعه إلى شرائح رفيعة وأرسله إلى السمك.
3. اسلقي بيض الدجاج ، تخلصي من القشرة ، قطعيها ناعما وضعيها في كتلة السمك والخيار.
4. اغسلي الخضار وقطعيها واسكبيها في وعاء السلطة.
5. قم بتتبيل السلطة بسخاء مع المايونيز واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحضير المايونيز بشكل مستقل.
6. تزيين السلطة بالأعشاب. سلطة السمك المعطرة مثالية في دويتو مع البطاطا المهروسة.

سلطة ميموزا بالصوري

لتحضير سلطة تحمل الاسم الرومانسي "ميموزا" عليك أن تتسلح بالمنتجات التالية:

• صوري (معلب) - 1 جرة ؛
• بيض الدجاج محلي الصنع - 3-5 قطع ؛
• بطاطس كبيرة - 2-3 قطع ؛
• جزر - 1-2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 150-200 جم ؛
• الخضر - 1 حفنة.

عملية الطهي:

1. افتحي إناء من الصوري ، وصفي السائل ، وضعي السمك المعطر في وعاء السلطة واهرسيه بالشوكة.
2. قشر البصل من قشره ، اغسله جيدًا ، قطّع ، ضعه على السمك (إذا رغبت في ذلك ، يمكن نقع البصل) ، صب الطبقة الأولى من السلطة جيدًا مع المايونيز.
3. تُسلق البطاطس "بالزي الرسمي" ، تبرد ، تقشر ، تُقطع بمبشرة ، توضع البصل ويُسكب المايونيز بسخاء فوق الطبقة الثانية من الخس.
4. يُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُقطع ويُوضع على البطاطس ويُسكب الطبقة الثالثة من السلطة مع المايونيز.
5. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُفصل الصفار بعناية عن البروتينات ويُقطع باستخدام مبشرة. نضع السناجب على الجزر ، ونسكب الطبقة الرابعة من السلطة مع المايونيز. ضعي الصفار المبشور على البروتينات (لا تحتاج الطبقة الخامسة من السلطة إلى أن تغطى بالمايونيز).
6. تزيين السلطة "المشمسة" بالخضروات المجعدة.

تتميز "الميموزا" اللامعة برائحتها الجذابة وطعمها الرقيق ، وهي ممتازة مقترنة بالبطاطس المخبوزة والمتبلة بالتوابل السميكة.

كيفية طهي سلطة لذيذة مع الصوري والبيض

حتى ربات البيوت المبتدئين سوف يتعاملن مع خلق متعة الطهي. لتحضير سلطة ذات مذاق متناغم ، تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• صوري (معلب) - 1 جرة ؛
• بيض دجاج القرية - 5-8 قطع ؛
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• مايونيز - 50-100 جم ؛
• الخضر - 1 حفنة.

عملية الطهي:

1. افتحي علبة صوري ، وصفي الزيت ، وضعي السمك في وعاء واهرسيه باستخدام شوكة.
2. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر ويُوضع على السمك ويُغطى بطبقة من المايونيز.
3. تُطحن الجبنة بمبشرة ، توضع على طبقة البيض وتُسكب بسخاء مع المايونيز.
4. مقبلات الميزانية ولكن طبق متطور بالأعشاب.

سلطة خفيفة مدهشة بصحبة الخضار المخبوزة.

وصفة سلطة الخيار

لتحضير سلطة برائحة قوية وطعم أصلي ، يجب عليك تخزين مجموعة المنتجات التالية:

• صوري (معلب) - 1 جرة ؛
• بيض السمان - 5 قطع ؛
• خيار طازج - 3-5 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• المفرقعات - 1 حزمة ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مايونيز - 50 جم ؛
• الشبت - 10 أغصان.

عملية الطهي:

1. افتح إناء من صلصة الصوري ، وصفي الزيت ، وضعي السمك في وعاء ، واهرسيه بالشوكة.
2. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى حلقات ويُسكب الماء المغلي للتخلص من المرارة ويُوضع على السمك.
3. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع ويُوضع في وعاء.
4. اغسل الخيار وقشره وقطعه إلى شرائح وأرسله إلى وعاء.
5. افتح الخبز المحمص واسكبه في وعاء السلطة.
6. تُطحن 5 أغصان من الشبت وتُسكب في طبق منفصل وتُضاف المايونيز صلصة الصويايقلب المكونات حتى اتساق موحد.
7. تبلي السلطة بالتتبيلة.
8. تزيين الطبق بالأعشاب.

سلطة لذيذة مع ملاحظات مرحة هي لذيذة مقترنة بالبطاطا المهروسة المتبلة بصلصة الحليب.

تنوع سلطة الأرز

لن يستغرق إنشاء سلطة من شأنها أن تروق لكل من الأسر والضيوف الكثير من الوقت. لتحضير وجبة مغذية ، تحتاج إلى تخزين المنتجات:

• سمك الصوري المعلب - 1 جرة ؛
• أرز طويل الحبة - 90 جم ؛
• بصل بنفسجي - 1 قطعة ؛
• بيض الدجاج محلي الصنع - 2 قطعة ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 100 جم ؛
• خردل - ½ ملعقة صغيرة ؛
• الشبت - 1 حفنة.

عملية الطهي:

1. افتح إناء من صلصة الصوري ، وقم بتصفية السائل ، ثم ضع السمك المعطر في وعاء السلطة ، ثم اهرسه بالشوكة.
2. يُغسل الأرز ويُغلى ويُبرد ويُضاف إلى الصوري.
3. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُسكب ماء ساخنوترسل إلى وعاء بالسمك والأرز.
4. اغسل الخيار وقشره وقطعه إلى مربعات وضعه في طبق مشترك.
5. يُطحن الشبت ويُسكب في وعاء ويُضاف القشدة الحامضة والخردل ويُمزج جيدًا حتى يتشكل قوام متجانس (يمكنك إضافة التوابل العطرية).
6. تلبيس السلطة.
7. تزيين طبق لذيذ مع الحسون الأخضر.

سلطة بسيطة ولكنها لذيذة بشكل رائع مثالية في دويتو مع المعكرونة.

وصفة سلطة بالخضروات المختلفة: جزر ، بطاطس ، بصل ، بازلاء

تستغرق سلطة الخضار والسمك متعددة الطبقات ، والتي لها فوائد هائلة ، وقتًا أطول في الطهي مقارنة بخيارات الطبق الأخرى ، لكنها تستحق ذلك. لتحضير سلطة أسماك وخضروات صحية بشكل لا يصدق ، تحتاج إلى تخزين هذه المنتجات.

كان سمك الصوري المعلب طعامًا شهيًا. تم إعداد أطباق هذا المنتج فقط للأحداث الكبيرة.

مع سمك الصوري ، يتم الحصول على سلطات لذيذة ، والتي لن تزين اليوم طاولة الأعياد فحسب ، بل ستصبح أيضًا مجموعة متنوعة من القائمة اليومية. سمك الصوري مفيد وسيحتوي على الكثير من العناصر النزرة الضرورية للجسم والفوسفور وزيت السمك.

سلطة مع أرز و صوري

هذا هو سلطة دسمةالتي سوف تروق لعشاق الحامض. يستغرق الطهي 25 دقيقة.

مكونات:

• 150 غرام زيتون
• ثلاثة خيار مخلل
• كوب من الأرز
• اثنين من الفلفل الحلو
• عصير الليمون والتوابل.
• طماطم
• 1 ش. ملعقة زيت
• علبة سمك الصوري.

طبخ:

1. اشطف الأرز المطبوخ واتركه جانبًا. قطّع الزيتون إلى شرائح.
2. نقطع الفلفل إلى شرائح ، والطماطم إلى شرائح رفيعة ، والخيار إلى دوائر.
3. جفف السمك وهرس باستخدام شوكة.
4. امزج جميع المنتجات وأضف التوابل.
5. تتبيلة السلطة مع الصوري مع عصير الليمون والزيت.

سلطة "الرقة" بالصوري

تستغرق سلطة السمك الرقيقة مع البيض والسوري المعلب بالزيت 45 دقيقة حتى تنضج.

مكونات:

• ثلاث بيضات؛
• مصباح؛
• 150 غرام أرز مسلوق
• علبة سمك الصوري
• خيار؛
• مايونيز.

طبخ:

1. يُصفّى السائل من السمك ويُهرس بالشوكة.
2. قطّع البيض المسلوق جيدًا إلى مكعبات.
3. لا ينبغي أن يكون البصل في السلطة مرًا ، لذلك قبل إضافته إلى السلطة ، اسكب الخضار المفرومة جيدًا بالماء المغلي واتركها لمدة 7 دقائق. صفي البصل في مصفاة واتركي السائل يصفى.
4. أطباق رقيقة ، ثم قش ومكعب.
5. تُمزج المكونات المحضرة وتتبل بالمايونيز.

سلطة الخضار متعددة الطبقات مع الصوري هي زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية. الطبق يبدو لطيفا جدا. لا يستغرق الطهي أكثر من 40 دقيقة.

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من البازلاء المعلبة.
• جزر كبير
• 170 غرام الكريمة الحامضة؛
• 3 بطاطس
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الذرة المعلبة
• علبة سمك الصوري
• الشمندر؛
• 10 ريش بصل.

طبخ:

1. صفي الزيت من الطعام المعلب واهرس السمك بالشوكة. اسلقي الخضار وصر.
2. يُرش الصوري بالبصل المفروم ، ويُغطى بالقشدة الحامضة.
3. الطبقة التالية هي البطاطس ثم الجزر والبازلاء والشمندر والذرة. تُدهن كل طبقة بالقشدة الحامضة وتُرش بالبصل.

مكونات:

• خمس بيض السمان
• علبة سمك الصوري
• خمسة خيار
• مصباح؛
• حزمة من المفرقعات
• 50 غرام مايونيز؛
• 10 أغصان شبت
• 1 ش. ملعقة من صلصة الصويا.

طبخ:

1. يُحرق البصل المفروم ويُمزج مع السمك المهروس بالشوكة.
2. يُطحن البيض المسلوق ويُقطع الخيار إلى شرائح.
3. يُمزج المكون مع السمك ويرش بالبسكويت.
4. اخلطي المايونيز مع الصلصة والشبت المفروم. تلبيس السلطة.

سلطة ميموزا بالصوري

هذا هو الوصفة الكلاسيكيةسلطة بالصوري المعلب. يستغرق تحضير الميموزا 20 دقيقة.

نحن بصدد وصفات سلطة الميموزا الأصلية.

مكونات:

• ثلاث بطاطس
• علبة سمك الصوري
• خضرة.
• خمس بيضات
• مصباح؛
• 1 كومة مايونيز.

طبخ:

1. يُهرس السمك بالشوكة ، يصفى الزيت. ضعي البصل المفروم فوقها. ضعي المايونيز فوقها.
2. الطبقة الثانية عبارة عن بطاطس مبشورة والثالثة جزر. الطبقة الأخيرة هي البروتينات المفرومة.
3. انشر المايونيز على جميع الطبقات. يمكنك إضافة البصل لكل طبقة.
4. نرش الجزء العلوي من السلطة مع صفار مقطع على أصغر مبشرة. تزيين مع المساحات الخضراء في الأعلى.

سلطة مع مخ الصوري ولحم البقر

هذا هو نسخة أصليةسلطة مع الأسماك المعلبة مع أدمغة اللحم البقري. يستغرق الطهي حوالي 3 ساعات.

مكونات:

• 300 غرام أدمغة لحم البقر
• مصباح؛
• ليمون؛
• علبة سمك الصوري
• جزرة؛
• اثنان خيار مخلل
• 120 غرام مايونيز؛
• بيضتان.

طبخ:

1. جفف السمك من الزيت وانزع العظام وهرس اللحم بالشوكة.
2. اشطف المخ جيدا واسكب الماء بالليمون واتركه لمدة ساعتين مع تغيير الماء مرة واحدة.
3. نظف العقول من الفيلم ، وأعد تعبئتها بنظافة ماء باردمع ليمون. يُطهى مع البصل والجزر على نار خفيفة جدًا لمدة 25 دقيقة.
4. قطعي المخ المبردة والبيض المسلوق والخيار إلى مكعبات.
5. تُمزج المكونات وتتبل بالمايونيز والملح.

بالتأكيد سمع الجميع أكثر من مرة عن السلطات مع الصوري المعلب ، لكن لا يعرف الجميع كل أسرار الطهي.

دعنا نحاول فهم كل التفاصيل الدقيقة ومعرفة أكثر افضل الوصفاتبالصور المرئية.

وصفة بسيطة سهلة وسريعة

يتم تحضير سلطة مماثلة مع سمك الصوري المعلب بسرعة كبيرة ، لذا فهي مثالية لمختلف مواقف الحياة.

يمكنك أن ترى أنه من السهل العثور على جميع المكونات في أي ثلاجة.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أن تكلفة هذه السلطة صغيرة جدًا أيضًا ، مما يعني أنه يمكنك طهيها كل يوم تقريبًا.

دعنا ننتقل إلى عملية الطهي:

يمكن ببساطة تقديم مثل هذه السلطة على المائدة ، أو يمكنك دهنها على الخبز المحمص. هناك الكثير من التطبيقات لهذه السلطة ، الشيء الرئيسي هو تشغيل الخيال.

سلطة الصوري المعلبة مع البازلاء

تعتبر السلطة مع الصوري والبازلاء من أكثر السلطات شهرة ، لأنها لذيذة جدًا ولا تستغرق وقتًا طويلاً للطهي. تشبه هذه السلطة ظاهريًا شيئًا مثل "رأس المال" ، لكن الطعم مختلف تمامًا. فاجئ ضيوفك بهذا الطبق.

قائمة المكونات:

• زوجان من الخيار الطازج أو المخلل ؛
• 3-4 بطاطس مسلوقة
• حوالي نصف علبة بازلاء خضراء ؛
• بصلة صغيرة
• المايونيز والأعشاب حسب الرغبة.
• فلفل أسود مطحون.

لذلك ، هناك مكونات أكثر من الإصدار الكلاسيكي ، لكن الطهي لا يزال بسيطًا:

1. نضع البطاطس المسلوقة.
2. في غضون ذلك ، افتح الطعام المعلب ، وصفي السائل وصب المحتويات في طبق. امزج واعجن بشوكة.
3. بعد ذلك ، أضيفي نصف علبة من البازلاء الخضراء والبصل المفروم ناعماً والخيار المفروم والبطاطا المسلوقة المفرومة إلى السمك. التسلسل في هذه السلطة ليس مهمًا ، لأنه في النهاية يجب خلط كل شيء ؛
4. أضف المايونيز والأعشاب والفلفل الأسود حسب الرغبة. نحن نمزج كل شيء جيدًا ؛
   يمكن تقديم هذه السلطة دافئة (دافئة بسبب البطاطس الساخنة) أو باردة ومنقوعة جيدًا.

شاهد وصفة هذه السلطة على عجل في مقطع الفيديو:

خيار جيد مع الأرز

دعنا ننتقل إلى سلطة أكثر تحديدًا مع الأرز. تجدر الإشارة إلى أن الأرز يعطي الذوق الكلاسيكي نوعًا من الحماس.

من الصعب شرح ذلك ، عليك تجربته مرة واحدة!

هذه السلطة ، مثل الباقي ، سهلة التحضير.

الشيء المهم هو أنه يمكن طهيها على مدار السنة، لأن المنتجات الضرورية له موجودة في المتاجر وبأسعار مناسبة.

تكوين السلطة مع الصوري المعلب والأرز ، أو بالأحرى مكوناتها:

• جرة واحدة من سمك الصوري المعلب ؛
• أرز مسلوق - 5-6 ملاعق كبيرة ؛
• بيض مسلوق - 2-3 قطع ؛
• لمبة صغيرة
• البصل الأخضر - حسب الرغبة
• المايونيز والملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة ؛
• نصف علبة بازلاء خضراء (لهواة).

من الصعب قول الوصفة الدقيقة ، لأن كل ربة منزل تحاول دائمًا تزيين الطبق بطريقة ما لتمييز نفسها عن الآخرين. هذا هو السبب في وجود العديد من الخيارات والمكونات الإضافية.

عملية الطهي:

1. نغسل الأرز جيداً ونغلي.
2. بالتوازي ، ضعي 2-3 بيضات على الغليان.
3. أثناء طهي كل شيء ، افتح الطعام المعلب ، واسكب المحتويات (بعد تجفيف الزيت) ، واخلط السمك جيدًا بالشوكة ؛
4. يضيف البعض البازلاء الخضراء حسب الرغبة ؛
5. نأخذ بصلة صغيرة ونقطعها ناعماً.
6. يُضاف الأرز المسلوق والبيض (المفروم ناعماً سابقاً) إلى الصوري مع البصل ؛
7. أضف المايونيز والبهارات حسب الرغبة.
8. تخلط جيدا وترسل إلى الثلاجة.

يمكن تقديم السلطة مباشرة بعد الطهي ، لكن يعتقد معظم الناس أنه يجب تقديمها باردة.

يجب على كل محبي الرنجة أن يعرفوا كيف يخلطونها. حتى لو لمجرد أنها لذيذة وصحية. ولن تحتاج إلى شراء جرة أخرى من الأسماك المملحة ذات الجودة المشكوك فيها من المتجر!

كم هو لذيذ سمك السلمون المخبوز في الفرن! قم بإعداده وفقًا لأحد هذه المقالات الطهوية. لن تندم على ذلك!

كم مرة تطبخ المعكرونة؟ ماذا عن المأكولات البحرية؟ حاول طهي هذا الطبق كما هو مكتوب ، ستحصل على مزيج لطيف من النكهات!

سلطة الذرة الصوري المعلبة

سلطة الذرة مع الصوري هي واحدة من ألذ وأجمل على مائدة الأعياد. تكمن خصوصيتها في أن مثل هذه السلطة يتم تحضيرها على مراحل وتوضع في طبقات.

المكونات المطلوبة:

• علبة صوري معلب
• نصف علبة ذرة معلبة
• 3-4 بيض مسلوق
• أصابع السلطعون أو الروبيان - 200-300 جرام (لهواة) ؛
• مايونيز وتوابل - حسب الرغبة.

دعنا ننتقل إلى عملية الطهي:

يجب نقع هذه السلطة ، لذلك من الأفضل تقديمها على المائدة بعد بضع ساعات من الطهي.

خلاف ذلك ، قد يكون جافًا بعض الشيء.

"الميموزا" - علاج تقليدي

الميموزا هي واحدة من أكثر سلطات لذيذةبالصوري المعلب.

عملية الطهي بسيطة للغاية وسريعة والطعم فريد من نوعه.

وبسبب هذا اكتسب هذا الطبق شعبيته.

المكونات المطلوبة:

بعد تناول المكونات ، ننتقل إلى الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري سلق البيض وفصل البياض عن الصفار ؛
2. انزع محتويات الطعام المعلب واعجنه جيدًا حتى يتحول إلى لب. ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة ؛
3. تحضير الصلصة من المايونيز والتوابل ، والتي ستحتاج إلى دهنها بعد كل طبقة.

هذا يكمل الإعداد ، يمكنك وضع الطبقات. وهي مرتبة بالترتيب التالي:

بعد الطهي ، نرسل الطبق إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ينقع. بعد ذلك يمكنك أن تخدم.

وصفة فيديو "ميموزا" انظر أدناه:

في النهاية ، أود أن أعطي القليل نصائح مفيدةبخصوص السلطات بالصوري:

• يمكن إضافة الخضار إلى جميع أنواع السلطة مع الصوري المعلب ، مما يعطي طعمًا خاصًا لطيفًا ؛
• لا تضيف توابل ذات روائح قوية أو مذاق للسلطة ، فقد يفسد ذلك طعم الطبق ؛
• يمكنك إضافة المأكولات البحرية الأخرى إلى السلطة بأمان ، مثل الجمبري ولحم السلطعون والأخطبوط والحبار وما إلى ذلك ؛
• يمكن خلط أي سلطة (حتى لو كانت محضرة في طبقات) ونشرها على الخبز المحمص.

لا تخف من تجربة إضافة مكونات جديدة ، ولكن تذكر أنه لا ينبغي أن تتغلب على المذاق الرئيسي ، ويجب أيضًا أن تمتزج جيدًا معًا.

قم بإعداد واحدة من وصفات السلطة مع سمك الصوري المعلب وسوف يسعد ضيوفك بالطعم الرقيق والمميز لهذا الطبق!