عصير أخضر مع السبانخ والأفوكادو. عصير أخضر مع السبانخ والفواكه. عصير السبانخ والأفوكادو والأناناس
لقد ثبت أن الفواكه والخضروات الخضراء لها تأثير مفيد جدًا على أجسامنا. فهي محملة بالفيتامينات والمعادن وجميعها تقريبًا منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك دمجهما في مشروب واحد مشهور يسمى العصير الأخضر. بمساعدتها يمكنك تطهير الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
في أغلب الأحيان، يشمل الكوكتيل: الملفوف والسبانخ والأعشاب والتفاح والأفوكادو. إذا كنت تعتقد أن مذاق هذا العصير لن يكون جيدًا جدًا، فلا تقلق. يكفي إضافة الفواكه الحلوة إليها، وسوف تثريها على الفور برائحتها المذهلة.
فوائد العصير الأخضر
يجب الكشف عن عدة أسباب ستخبرك عن فوائد العصائر ذات اللون الزمردي:
- يتلقى الجسم دفعة هائلة من الطاقة؛
- تخلص الأمعاء من السموم؛
- يتم امتصاص هذه العصائر بسرعة.
- يرتفع المزاج.
- يقلل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح؛
- يحدث فقدان الوزن.
- ينظف الجلد ويبدأ في التوهج بالصحة.
- تعود مستويات السكر في الدم إلى وضعها الطبيعي.
- تظهر الرغبة والطاقة لممارسة الرياضة؛
- تصبح الأظافر أقوى.
- يتم تنشيط نمو الشعر ومنع تساقط الشعر.
وصفات
نحن ندعوك للنظر في العديد من وصفات العصير الأخضر. إنها سهلة التحضير للغاية: ما عليك سوى تحميل المكونات في وعاء الخلاط وضربها حتى تصبح ناعمة. إذا تبين أن المشروب سميك للغاية، يمكنك إضافة القليل من الماء أو العصير الطازج.
الكيوي والسبانخ
عصير السبانخ والفواكه ينشطك وينشطك بشكل مثالي لفترة طويلة. يعوض السبانخ نقص المعادن والفيتامينات في الجسم، ويساعد الكيوي في محاربة الوزن الزائد، ويعملان معًا على تنظيف الجسم بشكل فعال.
- اغسل وجفف 2 باقة من السبانخ.
- قشري الكيوي والموز وقطعيهما إلى شرائح.
- ضع المكونات في محضرة الطعام وامزجها.
أفوكادو و خيار
هذا العصير قادر تماما على أن يصبح وجبة غداء كاملة، لأن لب الأفوكادو يحتوي على كمية كبيرة من الدهون الأحادية، مما يجعل المشروب مغذيا للغاية.
- نقطع الأفوكادو إلى نصفين، نزيل النواة ونقشره.
نصيحة! لفصل اللب بسهولة، يجب تقطيعه إلى مربعات صغيرة بسكين حاد دون ملامسة القشرة. اقلب الشريحة واكشط الشرائح بملعقة عادية.
- تقشر تفاحة صغيرة من البذور وتقطع إلى شرائح.
- قشر الخيار واقطعه.
- ضعي المكونات في وعاء الخلاط واطحنيها.
سلطة خضراء و بقدونس
يعتبر العصير الأخضر حلاً رائعًا لعشاء خفيف. سيساعد هذا المشروب أيضًا على إرواء عطشك في يوم حار. أضيفي إليه الخيار الأخضر واحصلي على مزيج مذهل من الفوائد والنضارة.- اغسل وجفف 2 باقة من السلطة الخضراء وحفنة من البقدونس.
- يقشر الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة.
- ضع المكونات في الخلاط وامزجها.
ملفوف وأفوكادو
هذا الكوكتيل هو الأكثر فعالية لتطهير الجسم. يحتوي الكرنب على نسبة عالية من الألياف والبروتين، والتي يتم هضمها بسرعة، كما أن حشوة الأفوكادو تجعل هذا العصير مغذيًا.
- ضعي 3 أوراق كرنب في الفريزر، وبعد 3 ساعات، قومي بإزالتها وتقطيعها ومزجها في الخلاط مع القليل من الماء.
- قشر الأفوكادو واشطفه وجففه بمجموعة صغيرة من السبانخ.
- أضف المكونات إلى الملفوف واضربها مرة أخرى.
ليمون وتفاح
يعمل الليمون الموجود في هذا الكوكتيل على تهدئة الجهاز العصبي المركزي، ويزيل السموم من الجسم بلطف ويرفع معنوياتك. والتفاحة ستجعل المشروب منعشًا ومنعشًا.
- اغسلي الليمون الحامض، وأزيلي القشر والبذور، وافصلي اللب عن الأغشية البيضاء.
- قشر التفاح من البذور وقطعه إلى شرائح صغيرة.
- ضعي المكونات في وعاء محضرة الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
نصيحة! يمكنك إضافة خيار صغير إلى هذا العصير لجعله طازجًا.
البروكلي والليمون
البروكلي منتج صحي بشكل لا يصدق. يحتوي على كمية قياسية من البروتين، مما يجعله من الخضار التي لا غنى عنها للنباتيين. عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج، فمن الصعب جدًا إجبار نفسك على تناول أي شيء. هذا هو المكان الذي يأتي فيه هذا العصير للإنقاذ.
- يغسل ويقطع 200 جرام من البروكلي الخام.
- إزالة القشر والبذور والأغشية البيضاء.
- فاز المكونات في الخلاط.
- لتزيين طعم هذا المشروب قليلاً، يمكنك إضافة تفاحة صغيرة.
خيار، كيوي و أناناس
إذا قمت بدمج المكونات الحلوة والحامضة في مشروب واحد، فإن النتيجة ببساطة لا تصدق. سوف يشبعك الأناناس بالمواد النشطة بيولوجيًا ويعزز فقدان الوزن ويجدد شباب الجسم. إنه يخفف الشعور بالجوع بشكل فعال ويزيل السوائل الزائدة بلطف.- قطع 200 جرام من لب الأناناس إلى مكعبات.
- قشر الكيوي وقطعه إلى قطع.
- اغسلي الخيار وأزيلي القشرة.
- ضعي المكونات في وعاء محضرة الطعام واطحنيها.
نصيحة! في النهاية، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون للحصول على حموضة لاذعة.
التفاح والكرفس
هذا العصير منخفض جدًا في السعرات الحرارية. إنه ينعش وينعش ويزيل السموم جيدًا. الكرفس له تأثير مهدئ ويعطي القوة في الطقس الحار.
- 2 عود كرفس أخضر، مغسول ومجفف.
- قشر تفاحة كبيرة وأزل الجلد والبذور.
- ضع كل شيء في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا.
قواعد شرب العصائر الخضراء
الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك والالتزام بالاعتدال. شرب العصائر الخضراء في أجزاء صغيرة. خلال الشهر الأول يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 250 مل من المشروب. اجمع بين الفواكه والخضروات والأعشاب بطريقة تحب طعم العصير وحاول ألا تضيف إليها السكر أو الملح. بعد 30 يومًا، يمكن زيادة الاستهلاك اليومي إلى 400 مل. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى 4 كوكتيلات.
- ينصح بتناول العصائر بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى، ومن الأفضل استبدال إحدى وجباتك بها.
- يجب عليك شرب الكوكتيل في رشفات صغيرة. للراحة، يمكنك استخدام ملعقة.
- ساعد جسمك على هضم الطعام ولا تخلط أشياء غير متوافقة. فليكن مزيجا من الخضار والأعشاب أو الفواكه والأعشاب.
- يجب تناول العصائر مباشرة بعد تحضيرها.
تذكر أن هذه المشروبات الخضراء تحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين K، لذا استشر طبيبك قبل إدراجها في نظامك الغذائي. واستمع دائمًا إلى جسدك.
يتم تقديم جميع المواد الموجودة على موقع Priroda-Znaet.ru لأغراض إعلامية فقط. قبل استخدام أي منتج، استشارة الطبيب إلزامية!
مشروب رائع ذو ملمس لطيف والاسم الغامض “عصير” هو كوكتيل سميك مصنوع من الفواكه أو الخضار مع إضافة العصير أو الحليب أو الماء النقي. في المنزل، يمكن إعداد مثل هذا المشروب باستخدام خلاط أو خلاط.
مكونات الخضار والفواكه في العصائر متنوعة للغاية. يمكن تحضير مشروب صحي ولذيذ من التوت والفراولة والكرز والخوخ والكيوي، وكذلك من التوت الحامض - التوت البري والتوت البري. المشروبات الأصلية مصنوعة من الخضار الناعمة. يحتل الموز مكانة خاصة ولا غنى عنها تقريبًا للكوكتيلات العشبية. المكونات السائلة للعصائر هي عادة العصائر، مصل اللبن، حليب البقر، الجوز، اللوز أو جوز الهند، بالإضافة إلى الشاي الأخضر/الأبيض البارد ومياه الشرب.
كيفية تحضير العصير المثالي والاستمتاع به:
1. استخدمي حليب جوز الهند أو الجوز بدلاً من حليب البقر.
2. تأكد من إضافة مكون حلو لمشروبات الفاكهة - العسل والشراب.
3. لا تسكب الكثير من السوائل - يجب أن يكون العصير سميكًا ولزجًا.
4. تناوله باردًا.
لتحضير عصير السبانخ والموز، ستحتاجين إلى خلاط أو خلاط.
المكونات لحصتين:
- سبانخ طازجة – 2 كوب
- الموز الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
- حليب البقر أو جوز الهند - 1 كوب
- بذور الرمان أو أي نوع من التوت للتزيين
- العسل السائل - 1-2 ملاعق صغيرة
- عصير الليمون - 1-2 ملعقة صغيرة. (للعصائر مع الماء)
*يمكن استبدال الحليب بالماء الفوار أو العادي.
وصفة عصير الموز.
1. تأكد من غسل وتجفيف أوراق السبانخ. للطبخ، استخدم الأوراق الطازجة وغير التالفة. ضع السبانخ في وعاء الخلاط.
2. الموز الناضج يكون متماسكًا إلى حد ما، ومغطى قليلاً بـ "النمش" أو بقع بنية صغيرة على القشرة، يُغسل ويُقشر. قطع الموز إلى شرائح ووضعه في الخلاط.
3. أضف نصف السائل. تتطلب هذه الوصفة نصف كوب من الحليب.
4. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حسب قوة الخلاط أو الخلاط. يجب أن يكون الاتساق موحدا، ولكن قطع صغيرة من السبانخ لها الحق في الوجود في مشروبنا.
5. أضيفي الجزء الثاني من الحليب، شغلي الخلاط لمدة 10 ثواني أخرى. نسكب المشروب النهائي فورًا في أكواب التقديم.
6. زيّن الكوكتيل بورقة السبانخ أو التوت الصغير أو بذور الرمان. رش القليل من العسل على التوت. تذوق على الفور، مع الذوق والمتعة.
النصائح والحيل:
1. يحتوي العصير على جميع مكونات مشروب التطهير. ويجب أن تؤخذ هذه الحقيقة بعين الاعتبار عند استخدامها. المياه الغازية تعزز التأثير الملين بشكل كبير.
2. عند استبدال حليب البقر/جوز الهند بالماء، استخدم المياه المعبأة فقط.
3. لا يمكن تخزين عصير السبانخ والموز الطازج مع الحليب.
أهلاً بكم! فيكا ليبينج معك، واليوم سأتحدث عن كيفية صنع عصير أخضر مع السبانخ والخضر الأخرى!أشرب عصير التخلص من السموم هذا على الإفطار، أو بالأحرى قبل الإفطار، لأنه ينزل بسرعة كبيرة، وأريد أن آكل مرة أخرى في غضون 20-30 دقيقة. هذه وصفة عصير سريعة لفقدان الوزن وتحسين الهضم والبشرة الجميلة وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية والقلويات. فوائدها لا يمكن إنكارها! وآمل أن نقدر ذلك أيضا!
العصير عبارة عن كوكتيل لذيذ يتم فيه طحن جميع المكونات إلى حالة "سلسة" متجانسة. هناك عدد كبير من أصناف هذا الطعام: عصائر التوت وعصائر الفاكهة وحتى العصائر الغذائية المصنوعة من الخضار أو الأعشاب! بشكل عام، يمكنك وضع ما تشتهيه نفسك في خلاط العصائر ومزجه جيدًا. عادةً ما أقوم بدمج مكونات مختلفة لتحقيق المذاق المثالي والاتساق والفوائد.
بدأت بشرب عصير أخضر لتنظيف الأمعاء والجلد وقلوية الجسم، وحصلت على الكثير من المكافآت الأخرى. كما تعلمون، فإن المنتجات الحيوانية تحمض الجسم، لذلك تبدأ الميكروبات المسببة للأمراض في التكاثر فيه. لا أستطيع حتى الآن استبعاد العناصر الغذائية الحيوانية تمامًا من نظامي الغذائي، لذلك ألجأ إلى حيلة حياتية - أشرب عصيرًا أخضر بدون حليب وكفير ومنتجات ألبان أخرى. النباتات فقط. الألياف الحية فقط.
سيساعدك نظام التخلص من السموم هذا (العصائر تزيل السموم من الجسم بلا شك) على الشعور بالحيوية ومليئة بالطاقة من الصباح إلى الليل! لا تصدقني؟ إذن تحقق من ذلك بنفسك 😉 سأخبرك اليوم عن كيفية صنع عصير في الخلاط من الخضار والفواكه والخضروات. بفضل العديد من الأعشاب تحصل على عصير أخضر جميل، مليء بالحياة والطاقة! يمتص الجسم الخضر فقط في شكل مطحون بعناية، ولكن من منا يمضغها لمدة 5 دقائق وبهذه الكميات؟ تمر قطع من الأعشاب عبرها، لذا فإن كوكتيل التخلص من السموم هذا هو مجرد هبة من السماء بالنسبة لي!
العصائر الخضراء مناسبة لخبراء الأطعمة النيئة والنباتيين وخاصة آكلي اللحوم الذين يحتاجون ببساطة إلى الحفاظ على توازنهم الحمضي القاعدي بشكل طبيعي! ففي نهاية المطاف، ليس سراً أن معظم الأمراض تتطور عندما يتجه التوازن نحو الحموضة. وزيادة الحموضة هي بيئة ممتازة للبكتيريا "السيئة". والتي سوف "نستبدلها" بأخرى جيدة! من خلال شرب عصير أخضر على معدة فارغة في الصباح، ستضمن أن جسمك يعمل بشكل رائع!
في الربيع، بالمناسبة، فإن العصير الأخضر اللذيذ، الذي يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 175 سعرة حرارية فقط لكل 500 مل، له دور خاص لجهاز المناعة! يحتوي على العديد من الأطعمة الفائقة التي تزيد من مستوى "الدفاع" في الجسم. أنها تساعد على الاستيقاظ من السبات ومقاومة الالتهابات الفيروسية. أوصي بشدة بقراءة كتابي! أنا آكل جميع الأطعمة في هذه القائمة وأشعر أنني بحالة جيدة.
لذا، كيفية صنع عصير في الخلاط! يذهب!
مكونات
- - الجذر - قطعة 1-2 سم
- - 1/2 باقة
- - بقدونس / ريحان / نعناع أو أي نوع آخر مفضل - 1/2 باقة
- - 1 ملعقة صغيرة
- - أو ليمون - 1 شريحة
- - 1 كيوي أو صغير - 1 قطعة
- - أو أفوكادو - 1 قطعة.
- - 100 مل
- - 3 حبات أو حفنة زبيب - اختياري
- - 1 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
في البداية، سأعرض لك مقطع فيديو يتضمن قناتي على اليوتيوب ، حيث أقوم بتحضير العصير الأخضر المفضل لدي في المنزل!
عصير أخضر: وصفة فيديو
وصفة خطوة بخطوة مع الصور
صنع العصائر أمر بسيط. نقوم في البداية بإعداد جميع المكونات. المكون الرئيسي الذي بدونه لا يمكنك صنع عصير أخضر هو السبانخ! يعتبر بحق اللون الأخضر الأكثر صحة في مطبخنا! لن أقوم بإدراج جميع خصائصه المفيدة الآن، لقد فعلت ذلك بالفعل. البقدونس ليس بعيدًا عن الركب! لذلك، أقوم بغسل هذا الحسون جيدًا وتجفيفه. يمكنك استبدال البقدونس بنصف حزمة أخرى من السبانخ، إذا كنت لا تحب طعم الأخيرة، فهي غريبة تمامًا. لكنني بالكاد أشعر به!
بشكل عام، يمكنك استخدام الخضر المفضلة لديك. ليس عليك إعداد عصير أخضر بالسبانخ والبقدونس، يمكنك صنعه باستخدام الجرجير والريحان والنعناع والحميض والكرفس واللفت والطرخون! ضع كل ما يمكن لخيالك التعامل معه! لكن تذكر أن العديد من هذه الأعشاب لها نكهات قوية جدًا، لذا كن حذرًا! من الأفضل دمجها وصنع القاعدة من السبانخ.
في هذا الوقت، قشر جذر الزنجبيل وقطعه إلى مكعبات. في حين أن السبانخ تثري العصائر بجميع أنواع المواد المفيدة، فإن الزنجبيل يسرع عملية التمثيل الغذائي ويحسن المناعة! أوصي بشدة بوضع الزنجبيل في عصير التخلص من السموم الخاص بك لفقدان الوزن، فهو بالتأكيد سيساعدك في مكافحة الوزن الزائد! والأنفلونزا في نفس الوقت! نقوم أيضًا بتحضير الليمون أو الجير. نضيفه أيضًا حتى يتم امتصاص الكالسيوم من السمسم بشكل أفضل. فيتامين C يساعد على نقله. السبانخ أيضًا غنية جدًا بفيتامين C، وهي ميزة إضافية :)
ضع الزنجبيل في وعاء الخلاط. قمة مع السبانخ والبقدونس. وفي الأعلى لا نضيف سوى السمسم وبذور الكتان إلى جميع عصائر الإفطار الصحية. السمسم مصدر رائع للكالسيوم كما قلت من قبل، وبذور الكتان تحتوي على أوميجا 3. إذا كنت ترغب في الحصول على عظام قوية، تناول بذور السمسم المطحونة بدلاً من شرب الحليب. منتجات الألبان، كما أثبت العلماء مؤخراً، خلافاً للاعتقاد الشائع، لا تقوي العظام، بل تجعلها هشة.
الحقيقة هي أن الحليب له تأثير مؤكسد قوي جدًا. بعد تناوله، من أجل تطبيع التوازن الحمضي القاعدي، يستخدم الجسم القلويات من احتياطياته. ومن أين تعتقد أنه يحصل عليها؟ يمين! من العظام! لذا في المرة القادمة، فكر جديًا فيما إذا كان يجب عليك تناول الجبن وإعطائه لأطفالك باعتباره "منفعة صحية". أيها الأطفال، لا تشربوا الحليب - ستكونون بصحة جيدة. وشرب العصائر اللذيذة المصنوعة من الفواكه والأعشاب والخضروات! املأ كل شيء بالماء النقي وأضف عصير الليمون أو عصير الليمون!
نقوم بتشغيل الوحدة. أثناء طحن العصير الأخضر في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، قشر التفاح. يمكنك استبدالها بالكيوي إذا كنت تحبها أكثر. أنا أحب تفاح غراني سميث الأخضر. كملاذ أخير، يمكنني أن آكل Semerenko. بالطبع، فهي ليست لذيذة بالنسبة لي، لكنها ليست سيئة أيضًا. نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن العصير الأخضر مع الكيوي سيكون أقل مائيًا من التفاح، لأن الأخير يحتوي على المزيد من العصير. رمي الفاكهة في خلاط الطحن.
حان الوقت الآن لإضافة مكون ملزم يساعد في جعل الكوكتيل الصحي "سلسًا". يمكن أن يكون الموز أو الأفوكادو. سيكون عصير الموز حلوًا بشكل طبيعي، إذا جاز التعبير. بسبب حلاوة الموز. ومع ذلك، فإن العصير الأخضر مع الأفوكادو سيكون الملمس المثالي! سلسة وممتعة للغاية! لكن في هذه الحالة يجدر تحليته بثلاث تمرات أو حفنة من الزبيب.
عادةً ما أقوم بإعداد عصير أخضر مع الموز. ببساطة لأنني أحب طعم الأفوكادو حقًا، وبعد ذلك قمت بتحميص الخبز المحمص مع الأفوكادو بشكل منفصل على الإفطار. لا أستطيع تناوله وطحنه مع المكونات الأخرى! 😀 لذلك، يعتبر عصير الموز خيارًا مثاليًا بالنسبة لي! وهنا اختراق الحياة بالنسبة لك. استخدمي الموز المجمد كما هو الحال في وصفتي المفضلة. معهم ، سوف "يحافظ على شكله" بشكل أفضل ، ولن يسخن العصير (الأخضر وأي شيء آخر) من الخلاط! سيبقى باردًا وسيحتفظ بجميع الفوائد قدر الإمكان، وهو الأمر الذي سيكون خبراء الأغذية الخام سعداء به.
ضع الموز في خلاط الطحن واطحنه لبضع دقائق أخرى حتى يتم تقطيع جميع المكونات. الخلاط الخاص بي ليس مناسبًا جدًا للعصائر، فهو ضعيف نوعًا ما. عليك قضاء المزيد من الوقت وإضافة الماء. أحلم بخلاط رائع وقوي يمتص كل شيء 😀 لكنه، من حيث المبدأ، "يأخذ" عصائر الفاكهة. بالمناسبة، لقد تحدثت بالفعل عن ذلك مرة واحدة ووصفت الوصفة أيضًا. سيكون ذا صلة جدًا قريبًا، لذا تحقق منه!
وفي الوقت نفسه، يتم الحصول على مثل هذا الجمال الزمرد! هل أنا الوحيد الذي يربط اللون الأخضر بالصحة؟ جداً. أنا حقا أحب اللون الأخضر. والأزرق. و أبيض. هذا كل شيء :) هذا ما يبدو عليه العصير النهائي في الخلاط. ولإنقاص الوزن أنصح بشربه كل صباح على معدة فارغة. سوف يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحسن عملية الهضم، هذا كل شيء. يوصي النباتيون!
صب العصير الأخضر مع التفاح في كوب. لدي جرة للعصائر، كيف أستطيع العيش بدونها؟ لا يمكنك الذهاب إلى أي مكان بدونها! بالمناسبة، اشتريته في يوسك بسعر أرخص بـ 4 مرات من متاجر الأزياء :) هل تتأثر بالتسويق؟ عندما قررت شراء مرطبان للعصير، أدركت أنني فعلت ذلك 😀
حسنًا، لقد انتهى كل شيء الآن. الآن أنت تعرف ما هو العصير وكيفية صنع العصير في المنزل. وسوف ألخص ذلك بسرعة!
وصفة سريعة: عصير أخضر مع السبانخ
- نحن نغسل وننظف جميع المكونات.
- ضع جذر الزنجبيل والسبانخ والبقدونس أو الأعشاب الأخرى وبذور السمسم وبذور الكتان وعصير الليمون والماء في وعاء الخلاط وقم بتشغيل الخلاط.
- قشر تفاحة أو كيوي، مقطعة إلى مكعبات، ضعها في وعاء.
- بعد نصف دقيقة، أضيفي الموز (يفضل أن يكون مجمداً) أو الأفوكادو (ثم مع التمر أو الزبيب للتحلية).
- اطحنيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا، ثم أطفئي خلاط العصير واسكبيه في وعاء أو كوب.
نهاية القصة الرائعة. الآن أنت تعرف وصفات عصير الديتوكس، فيمر عليك الربيع تحت شعار “العقل السليم في الجسم السليم”! بصراحة، ستشعر بالفرق عندما تبدأ بشرب العصير الأخضر على الإفطار. بالطبع يمكنك شربه على العشاء وبعد التدريب وحتى في الليل. لكن ليس أثناء فقدان الوزن 😉 على أية حال، لن يؤدي ذلك إلا إلى جلب فوائد لجسمك!
بالمناسبة، ماذا قررت أن تفعل في عطلة مايو؟ سيريزها، أنا وصديقتي القرمية الحبيبة ديانا سنسافر إلى إسطنبول في نزهة على الأقدام! بالطبع سأفتقد الشواء التقليدي السنوي، لكنني لست حزينًا عليه 😀 ويمكنني أن أوصيكم بوصفاتي و. كلاهما يتحول إلى لذيذ بشكل مثير للدهشة! نحن نصنعها كل عام! وهذا العام، عند وصولنا، سنصلح الأمر، هذا أمر مؤكد.
آخر مرة أخبرتك عن كيفية صنع أشياء رائعة! وبعد ذلك - المزيد! لكي لا تفوت عناصر جديدة ، ، انه مجانا! بالإضافة إلى ذلك، عند الاشتراك، ستتلقى كهدية مجموعة كاملة من الوصفات الكاملة المكونة من 20 طبقًا يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة، من 5 إلى 30 دقيقة، مما سيوفر الكثير من وقتك! الأكل بسرعة ولذيذة أمر حقيقي!
لقد كنت معك ! أخبر أصدقاءك عن كيفية صنع العصائر لإنقاص الوزن وتطهير الجسم، أوصي بالوصفة، إذا أعجبتك، أعجبني، اترك تعليقًا، قيمها، اكتب واعرض صورًا لما حصلت عليه وتذكر أنه يمكن للجميع طهي الطعام بشكل لذيذ، أنك موهوب أكثر مما تتخيل وبالطبع استمتع بطعامك! أنا أحبك، كن سعيدا!
السبانخ لديه العديد من الخصائص الفريدة. العامل الرئيسي هو المحتوى العالي لمختلف العناصر الدقيقة والكبيرة. يعد هذا النبات من الشركات الرائدة في تركيز الحديد، كما أنه يحتوي على الكثير من الزنك والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم. تقريبا جميع الفيتامينات موجودة بكمية أو بأخرى، بما في ذلك فيتامينات ب، وحمض الأسكوربيك، والريتينول، والتوكوفيرول. كما أن الكمية الكبيرة من الألياف تجعل هذا المنتج شائعًا بين عشاق الأكل الصحي. خاصية أخرى لهذا اللون الأخضر الصحي أكسبته احترام خبراء الطهي. والحقيقة هي أنه يتناسب بشكل جيد مع الخضار والفواكه والعديد من المكونات الأخرى. لهذا السبب، تعتبر عصائر السبانخ لذيذة وصحية، وبالتالي تحظى بشعبية كبيرة.
ميزات الطبخ
من السهل تحضير أي عصير إذا كان لديك خلاط. ومع ذلك، على الرغم من بساطتها الواضحة، فإن تقنية صنع الكوكتيلات السميكة من الفواكه والتوت والخضروات والأعشاب لها خصائصها الخاصة التي لا يضر معرفتها.
فقط العصائر المصنوعة من منتجات طازجة وعالية الجودة هي التي ستجلب الفوائد. أوراق السبانخ الخاملة وحتى الفاسدة لن تضيف الصحة أو الذوق إلى الكوكتيل.
- قبل وضعها في وعاء الخلاط، يجب تقطيع المنتجات بسكين. وهذا ينطبق أيضًا على أوراق السبانخ. وإلا فلن يكون تحويلها إلى هريس أمرًا سهلاً.
- من بين جميع المكونات، يُنصح بإضافة السبانخ أولاً. سوف تثقل المكونات الثقيلة الأوراق، مما يقلل من حجم الخضر. خلاف ذلك، يجب ضغط السبانخ باليد.
- سيكون عصير السبانخ أكثر صحة إذا تم تخفيفه بالعصير بدلاً من الماء.
- إذا قمت بتضمين عصير السبانخ في نظامك الغذائي ليساعدك على إنقاص الوزن، فمن الأفضل استخدامه ليس كإضافة إلى وجبة الغداء أو العشاء، بل بدلاً من إحدى الوجبات الخفيفة التي تقوم بإعدادها خلال اليوم. خيار آخر لشرب الكوكتيل هو في الصباح على معدة فارغة، قبل حوالي ساعة من الوجبة الرئيسية - ثم سيساعد على تطهير الجسم من النفايات والسموم. وفي كل الأحوال، من الأفضل عدم شرب عصائر السبانخ، بل تناولها بملعقة صغيرة. ونتيجة لذلك، سوف تشعرك بالشبع دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
- يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من حمض الأكساليك. هو بطلان هذا العنصر للعديد من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك، قبل إدراج عصائر السبانخ في نظامك الغذائي، يجب عليك استشارة الطبيب. علاوة على ذلك، إذا كنت تنوي تناول مثل هذا الكوكتيل على معدة فارغة، فتأكد من الإشارة إلى هذه الحقيقة، لأنه في هذه الحالة يمكن أن يسبب الضرر الأكثر أهمية. ولكن حتى لو لم يكن لديك موانع لاستخدام عصائر السبانخ، يجب ألا تشرب أكثر من 200 مل من عصائر السبانخ خلال اليوم. إذا كانت الوصفة تتطلب الكثير من المكونات، يمكنك تقديم العصير لأحد أفراد العائلة أو تقليل عدد المكونات مع الحفاظ على النسب.
بعد أن أتقنت المبادئ العامة لصنع عصائر السبانخ، يمكنك بسهولة تحضيرها وفقًا للوصفات المعروفة أو الأصلية.
عصير مع السبانخ والكرز واللوز
- اللوز المقشر - 50 غرام؛
- الكرز بدون بذور - 150 جم؛
- سبانخ – 100 غرام؛
- البرتقال - 0.5 كجم؛
- الموز - 0.2 كجم.
طريقة طهو:
- نقع اللوز في الماء النظيف لمدة 6-12 ساعة.
- نغسل البرتقال ونقطعه إلى نصفين. باستخدام عصارة الحمضيات، قم بعصر العصير.
- اغسلي السبانخ واتركيها حتى تجف. قطع بسكين أو تمزيقها بيديك.
- اغسل الكرز وأزل البذور. يمكنك أيضًا استخدام التوت المجمد للكوكتيل. وفي هذه الحالة، يجب السماح لها بالذوبان قبل الاستخدام.
- قشر الموز، مقطعة إلى دوائر ليست كبيرة جدًا أو إلى نصفين من الدوائر.
- ضعي المكسرات في وعاء الخلاط واسكبي فوقها نصف عصير البرتقال. قم بتشغيل الخلاط واهرس اللوز حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي السبانخ ورشي الكرز عليها ثم ضعي الموز فوقها.
- صب عصير البرتقال المتبقي على كل شيء.
- امزجي المكونات لتكوين كوكتيل وردي سميك ولذيذ.
رائحة الكرز واللوز واللون المشرق تجعل العصير المحضر وفقًا لهذه الوصفة حلوى مغرية لن تجذب مؤيدي النظام الغذائي الصحي فحسب، بل أيضًا للذواقة.
عصير السبانخ مع الحمضيات
- البرتقال - 0.3 كجم؛
- اليوسفي - 100 غرام؛
- سبانخ – 100 غرام؛
- الأناناس - 100 غرام؛
- موز – 150 جم؛
- بذور الكتان – 10 جم.
طريقة طهو:
- اغسلي السبانخ، وهزيها، ثم قطعيها بالسكين.
- نقطع الأناناس الطازج ونزيل اللب ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. يمكن استخدام الفواكه المعلبة، ولكن لا ينصح بها: فهي أقل صحية، ولكنها أعلى في السعرات الحرارية.
- قشر اليوسفي وقسمه إلى شرائح. قم بإزالة الفيلم من كل شريحة، ثم قم بتقسيم الشرائح إلى عدة أجزاء.
- يقشر الموز ويقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- بعد غسل البرتقال، قومي بتقطيعه إلى نصفين. اعصر العصير منهم. للقيام بذلك، من الأفضل استخدام عصارة مصممة لاستخراج عصير الحمضيات.
- ضعي الأناناس في قاع وعاء الخلاط وضعي عليه السبانخ.
- بأي ترتيب، أضف بذور الكتان والموز واليوسفي إلى الحاوية.
- صب عصير البرتقال على كل شيء.
- اطحني المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم اخفقي الكوكتيل على سرعة عالية.
العصير المصنوع حسب الوصفة المعطاة يقوي جهاز المناعة جيدًا. كما أنه مفيد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وفي الوقت نفسه، يتمتع الكوكتيل بطعم لطيف ورائحة طازجة، لذلك يوافق الأطفال على تناوله أو شربه.
عصير مع السبانخ واللبن والشوفان
- سبانخ – 150 جم؛
- رقائق الشوفان - 30 غرام؛
- زبادي غير محلى - 100 مل؛
- موز – 150 جم؛
- التوت أو التوت - 150 غرام؛
- عصير الفاكهة أو التوت – 0.25 لتر.
طريقة طهو:
- يُسكب الزبادي فوق دقيق الشوفان ويُترك لمدة 15 دقيقة.
- نقشر الموز ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- افرز التوت واغسله وجففه ثم نثره على منشفة.
- قطع السبانخ الطازجة، وليس بالضرورة ناعما.
- ضعي جميع المكونات في إبريق الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على كتلة سميكة ذات قوام موحد.
- صب في العصير وفاز مرة أخرى.
يمكن أن يكون هذا العصير بديلاً لوجبة إفطار خفيفة. إذا قمت بطهيها بين الوجبات، فسوف تنسى الشعور بالجوع لعدة ساعات. هناك فائدة إضافية لهذا العصير وهي تقوية البصر، خاصة عند تقديمه مع التوت الأزرق.
عصير مع السبانخ والخضروات
- سبانخ – 100 غرام؛
- البقدونس – 50 غرام؛
- خيار - 100 غرام؛
- الأفوكادو - 100 غرام؛
- ليمون - 0.5 قطعة؛
- عصير الخضار – 0.2 لتر.
طريقة طهو:
- اغسلها وتخلص من الماء وقطع الخضر.
- اغسل الخيار. قطع النهايات. إذا رغبت في ذلك، قم بإزالة القشرة. مقطعة إلى مكعبات.
- اعصر العصير من الليمون.
- تحضير لب الأفوكادو عن طريق إزالة الجلد وتقطيعه.
- ضعي المكونات في وعاء الخلاط وأضيفي عصير الخضار. يمكنك استخدام الخيار أو الطماطم أو الجزر أو اليقطين أو البنجر أو المختلط. من المهم أن يتم عصر العصير طازجًا وليس شراؤه من المتجر. في هذه الحالة، ينبغي إعطاء الأفضلية للعصير مع اللب.
- اخفقي محتويات الخلاط أثناء تقطيع المكونات. يجب أن تكون النتيجة خليط ذو اتساق موحد.
يعتبر عصير السبانخ هذا من أقل السعرات الحرارية. وهي مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
بغض النظر عن الوصفة التي تعدها، فإن عصير السبانخ له نكهة متوازنة وممتع للشرب. لهذا السبب، فإن فقدان الوزن بمساعدة مثل هذا الكوكتيل لا يتحول إلى تعذيب. ومع ذلك، لا يضر تجربة القليل لإضفاء مظهر أكثر شهية على المشروب وجعل متعة شربه أكثر إشراقًا. للقيام بذلك، ما عليك سوى تزيين الزجاج بغصن من النعناع الطازج أو التوت أو شريحة من البرتقال.
لا يمكن للنباتيين والأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي أن يتخيلوا نظامهم الغذائي الكامل بدون العصائر. هذا المشروب الكثيف من التوت والفواكه والأعشاب والخضروات مع إضافة العصير ومنتجات الألبان أو الحليب هو كوكتيل فيتامين حقيقي يوفر التعزيز الضروري للطاقة طوال اليوم. صنعها في المنزل لا يمكن أن يكون أسهل: ما عليك سوى شراء خلاط العصائر ووضع الفواكه والخضروات المفضلة لديك في متناول يدك. ويعتبر مفيداً بشكل خاص إذا كان مصنوعاً من السبانخ مع إضافة مكونات صحية أخرى.
فوائد السبانخ للجسم
الكثير منا ليس لديه وقت فراغ لإعداد سلطة صحية للعشاء أو البدء في تناول طعام صحي. ولذلك فإن الخيار الأفضل في هذه الحالة هو شرب كوب من العصير الأخضر المحتوي على السبانخ على الإفطار. سوف يزودك هذا المشروب بالطاقة طوال اليوم ويملأ الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية. لماذا يعتبر العصير الأخضر من أكثر الأطعمة الصحية؟
يطلق الناس أحيانًا على السبانخ اسم "قنبلة الفيتامين". هذا النبات مفيد جدا للجسم. كل حصة من السبانخ غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا النبات على استعادة الحيوية وزيادة نشاط الجسم وتحسين حالة الدم. وتفسر هذه الحقيقة بحقيقة أن السبانخ تحتوي على ضعف كمية الحديد الموجودة في أي نوع آخر من الخضار الخضراء.
عصير السبانخ، كمصدر للفيتامينات المهمة للجسم، يقضي على مشاكل الجهاز الهضمي، وينظف البشرة، ويحمي من فقر الدم، ويساعد على التخلص من الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا النبات الأخضر منخفض السعرات الحرارية، مما يعني أنه يجب إدراجه في نظامك الغذائي عند فقدان الوزن.
مع الموز
يمكنك الحصول على جرعة صحية من العناصر الغذائية المقاومة للسرطان أول شيء في الصباح. للقيام بذلك، ما عليك سوى تحضير عصير السبانخ والموز. هذا ليس مشروبًا لذيذًا فحسب ، بل إنه مشروب صحي أيضًا.
اعتمادا على المكونات الإضافية التي تضاف إلى العصير إلى جانب السبانخ والموز، هناك عدة خيارات لإعداده.
- عصير مع الموز والخوخ والسبانخ. لتحضيره، تحتاج إلى وضع حفنتين كبيرتين من السبانخ ولب خوختين وموزة و100 مل من عصير البرتقال في الخلاط. يجب ضرب جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. يوصى بشرب العصير مباشرة بعد تحضيره. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى منه.
- سموثي مع موز، سبانخ، مانجو وأناناس. يعتبر المشروب المحضر حسب هذه الوصفة مصدرا حقيقيا للفيتامينات اللازمة لصحة بشرتك. لمزج العصير، أضف موزتين ناضجتين، وكوبين من السبانخ، وكوبًا واحدًا من الأناناس المفروم والمانجو ونصف الأفوكادو في الخلاط. ثم أضيفي نصف كوب من ماء جوز الهند واخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يمكن استخدام هذا المشروب كبديل للعشاء أو شربه في أي وقت خلال اليوم بدلاً من تناول وجبة خفيفة.
عصير مع السبانخ والكفير
يعد العصير المحضر وفقًا لهذه الوصفة مصدرًا ليس فقط للفيتامينات والمواد المغذية الأساسية، ولكن أيضًا للعصيات اللبنية الموجودة في منتجات الحليب المخمر. هذا يعني أنه بفضل الاستهلاك اليومي لمثل هذا المشروب، يمكنك تحسين وظيفة الأمعاء بشكل كامل.
للحصول على عصير السبانخ عليك أن تأخذ: حفنة من السبانخ، موزة، 150 مل من الكفير، 2 سيقان من الكرفس، عسل حسب الرغبة (1 ملعقة صغيرة). يجب خلط جميع المكونات في الخلاط. إذا لزم الأمر، يمكن تخفيف العصير بالماء. ثم سيكون اتساق المشروب أكثر سيولة.
عصير الخضار مع السبانخ: وصفة مع الخيار
يمكن أن تكون مخفوقات الفيتامينات غير المحلاة لذيذة أيضًا. وللاقتناع بذلك، ما عليك سوى تجربتها مع السبانخ، فهي تحظى بشعبية خاصة في فقدان الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية. واحد منهم هو مشروب السبانخ والخيار.
لتحضير العصير، عليك أن تضرب في الخلاط حتى يصبح ناعمًا: ½ خيارة، حزمة كبيرة من البقدونس، 2 كوب من السبانخ، ½ أفوكادو، عصير ½ ليمونة، كوب من الماء (يمكنك استخدام الماء العادي، لكنه سيكون أكثر صحة لاستخدام ماء جوز الهند). يصب في أكواب ويشرب مباشرة بعد التحضير.
سموثي السبانخ والأفوكادو والعنب
يحتوي كوب من هذا العصير على احتياجاتك اليومية من فيتامين أ، وهو ضروري لصحة البشرة والشعر والعينين، وفيتامين ك لعظام قوية، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين ج والمنغنيز والبوتاسيوم. يمكن لكوب واحد من هذا المشروب أن يحل محل وجبة الإفطار الكاملة بسهولة.
لتحضير عصير أخضر مع السبانخ حسب هذه الوصفة، ستحتاجين إلى: حفنتين من أوراق السبانخ، ½ أفوكادو، 15 حبة عنب (أي لون)، كمثرى ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 180 مل ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو عصير الليمون. الجمع بين جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام والنبض إلى الاتساق المطلوب.
مع إضافة السبانخ
هذه الوصفة تصنع عصير لذيذ وصحي مع التوت والسبانخ والموز والفراولة والزبادي. من خلال إضافة الحليب إلى المشروب، يمكنك بسهولة تحقيق الاتساق المطلوب. تبين أن العصير ذو لون أرجواني جميل، والشوائب الخضراء الداكنة فقط هي التي تذكرك بالسبانخ.
لتحضير كوكتيل الفيتامينات حسب هذه الوصفة، ضعي في الخلاط: كوب من أوراق السبانخ، 1 موزة، ½ كوب من التوت الأزرق المجمد، 2 حبة فراولة كبيرة (يمكن تجميدها)، ½ كوب من الزبادي اليوناني ونصف كوب. من الحليب، وكذلك ملعقة كبيرة من العسل السائل حسب الرغبة. هذه الكمية من المكونات تصنع كأسين كبيرين من عصير السبانخ اللذيذ بالتوت.
كمية كبيرة من الفواكه والتوت في المشروب تجعل من الممكن عدم الشعور بطعم السبانخ على الإطلاق. هذه هي الطريقة المثالية لجعل طفلك يأكل هذه السبانخ الصحية.
عصير الإفطار بالتوت
من المعتقد أن كوبًا من عصير السبانخ في الصباح يمكن أن يحل محل وجبة الإفطار الكاملة تمامًا. هذا الكوكتيل منخفض السعرات الحرارية ومغذي للغاية للجسم. توفر حصة واحدة من هذا المشروب في الصباح 60% من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ، و24% لفيتامين ب6، و125% لفيتامين سي.
لتحضير عصير السبانخ حسب هذه الوصفة، ستحتاج إلى حفنة كبيرة من السبانخ، كوب من عصير البرتقال، فراولة طازجة أو مجمدة (5 قطع)، حفنة من التوت (10-15 قطعة)، 1 موزة . في النهاية نحصل على حصتين من العصير الأخضر.
لتحضير العصير، يتم استخدام أوراق السبانخ فقط، ويجب قطع السيقان. للحصول على اتساق أكثر تجانسا، يجب تقطيع جميع الفواكه والتوت إلى قطع كبيرة قبل إضافتها إلى الخلاط. وصفة العصير هذه سميكة بدرجة كافية لجعلها رقيقة بإضافة المزيد من العصير.
عصير الحمضيات مع إضافة السبانخ
العنصر الخاص في وصفة العصير هذه هو بذور الكتان. فهي مصدر للبروتين وتحتوي على الأحماض المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6، وهي مهمة للجسم.
أيضًا، لتحضير عصير الحمضيات مع السبانخ، ستحتاج إلى برتقالة (قطعة واحدة)، موز، يوسفي (قطعتين)، أناناس (نصف كوب)، حفنة كبيرة من السبانخ وبذور الكتان (ملعقة صغيرة). للحصول على قوام السائل المطلوب، أضف نصف كوب من الماء أو عصير الحمضيات إلى الخلاط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استبدال بعض الماء بمكعبات الثلج وستحصلين بعد ذلك على مشروب منعش رائع.
عصير السبانخ والكمثرى والكرفس
وصفة بسيطة جدًا ومن أكثر المشروبات الصحية التي يمكنك تحضيرها باستخدامها. الشيء الوحيد هو أن خلاط العصائر يجب أن يكون قويًا بما يكفي لمزج المكونات ذات البنية الكثيفة، مثل الكمثرى والكرفس، للحصول على قوام سلس وممتع.
لتحضير هذا المشروب اللذيذ، ستحتاجين إلى: 2 كوب من السبانخ، 2 سيقان كرفس، 2 كمثرى ناضجة، منزوعة البذور ومقشرة، 1 ½ كوب من ماء الشرب النظيف. الجمع بين جميع المكونات في الخلاط وتغلب حتى تصبح ناعمة. تصب في أكواب واستمتع بالطعم اللطيف للمشروب الأخضر السميك. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الماء العادي بالعصير المفضل لديك، أي حليب أو كفير.
تقدم المقالة جزءًا صغيرًا فقط من وصفات صنع العصائر بالسبانخ. يتناغم هذا النبات الأخضر بشكل مثالي مع العديد من التوت والفواكه والخضروات. لا تخف من تجربة المكونات للحصول على المذاق المثالي لهذا المشروب سهل الصنع والصحي والمغذي.