طرق البحث الكيميائي في النباتات. التحليل الكيميائي للنباتات الطبية. الحصول على محلول مائي للتربة

خصائص الجميع الكائنات الحية النباتيةوالهياكل الداخلية المتأصلة في الأنواع الفردية يتم تحديدها من خلال التأثير متعدد الأوجه والمتغير باستمرار بيئة. تأثير عوامل مثل المناخ والتربة وكذلك تداول المواد والطاقة تأثير كبير. تقليديا ، لتحديد خصائص المنتجات الطبية أو المواد الغذائية ، يتم تحديد نسب المواد التي يمكن عزلها تحليليًا. لكن هذه المواد الفردية لا يمكن أن تغطي الجميع الخصائص الداخلية، على سبيل المثال ، النباتات الطبية والعطرية. لذلك ، لا يمكن لمثل هذه الأوصاف للخصائص الفردية للنباتات أن تلبي جميع احتياجاتنا. للحصول على وصف شامل لخصائص المستحضرات الطبية العشبية ، بما في ذلك النشاط البيولوجي ، يلزم إجراء دراسة شاملة وشاملة. هناك عدد من الطرق لتحديد نوعية وكمية المواد النشطة بيولوجيًا في تكوين النبات ، وكذلك أماكن تراكمها.

التحليل المجهري الانارةاستنادًا إلى حقيقة أن المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في النبات تعطي توهجًا ملونًا مشرقًا في مجهر الفلورسنت ، وتتميز المواد الكيميائية المختلفة بألوان مختلفة. لذا ، فإن القلويات تعطي لونًا أصفر ، والجليكوسيدات - برتقالية. تُستخدم هذه الطريقة بشكل أساسي لتحديد مناطق تراكم المواد الفعالة في أنسجة النبات ، وتشير شدة التوهج إلى تركيز أكبر أو أقل لهذه المواد. التحليل الكيميائي النباتيتم تصميمه لتحديد مؤشر نوعي وكمي لمحتوى المواد الفعالة في الشرق. تستخدم التفاعلات الكيميائية لتحديد الجودة. تعتبر كمية المواد الفعالة في النبات المؤشر الرئيسي لجودتها الجيدة ، لذلك يتم إجراء تحليلها الحجمي أيضًا باستخدام الطرق الكيميائية. لدراسة النباتات التي تحتوي على مواد فعالة مثل القلويات ، الكومارين ،

تسمى glavones ، التي لا تتطلب تحليلًا موجزًا ​​بسيطًا ، ولكن أيضًا فصلها إلى مكونات ، التحليل الكروماتوغرافي. طريقة التحليل الكروماتوغرافيتم تقديمه لأول مرة في عام 1903 بواسطة عالم نبات

اللون ، ومنذ ذلك الحين تم تطوير متغيراته المختلفة ، والتي لها شكل مستقل

المعنى. تعتمد هذه الطريقة لفصل خليط من g-zeets إلى مكونات على الاختلاف في المادية و الخواص الكيميائية. باستخدام طريقة التصوير الفوتوغرافي ، بمساعدة الكروماتوغرافيا البانورامية ، يمكنك جعل الهيكل الداخلي للنبات مرئيًا ، ورؤية خطوط وأشكال وألوان النبات. يتم الاحتفاظ بهذه الصور ، التي تم الحصول عليها من المستخلصات المائية ، على ورق ترشيح نترات الفضة ويتم إعادة إنتاجها. يتم تطوير طريقة تفسير كروماتوجرامس بنجاح. هذه المنهجية مدعومة ببيانات تم الحصول عليها باستخدام طرق أخرى معروفة بالفعل ومثبتة.

بناءً على الرسوم البيانية اللونية للدورة الدموية ، يستمر تطوير طريقة كروماتوغرافيا بانورامية لتحديد جودة النبات من خلال وجود العناصر الغذائية المركزة فيه. يجب أن تكون النتائج التي تم الحصول عليها باستخدام هذه الطريقة مدعومة ببيانات من تحليل مستوى حموضة النبات ، وتفاعل الإنزيمات الموجودة في تركيبته ، وما إلى ذلك. المهمة الرئيسية مزيد من التطويريجب أن تكون الطريقة الكروماتوغرافية لتحليل النبات هي البحث عن طرق للتأثير على المواد الخام النباتية أثناء زراعتها ومعالجتها الأولية وتخزينها وفي مرحلة الإنتاج المباشر أشكال الجرعاتمن أجل زيادة محتوى المواد الفعالة القيمة فيه.

تم التحديث: 2019-07-09 22:27:53

• لقد ثبت أن تكيف الجسم مع التأثيرات البيئية المختلفة يتم ضمانه من خلال التقلبات المقابلة في النشاط الوظيفي للأعضاء والأنسجة ، والجهاز العصبي المركزي.

تاريخ دراسة فسيولوجيا النبات. الأقسام الرئيسية لفسيولوجيا النبات

فسيولوجيا النبات كفرع من علم النبات.

يجب أن يتم الاتفاق على موضوع العمل مع أمين التخصص المختار (اختياري) أ. لوفيروف.

ملامح هيكل الخلية النباتية ، التركيب الكيميائي.

1. تاريخ دراسة فسيولوجيا النبات. الأقسام والمهام الرئيسية لفسيولوجيا النبات

2. الأساليب الأساسية لدراسة فسيولوجيا النبات

3. هيكل الخلية النباتية

4. التركيب الكيميائي للخلية النباتية

5. الأغشية البيولوجية

فيزيولوجيا النبات علم يدرس عمليات الحياة التي تحدث في كائن نباتي.

تراكمت معلومات حول العمليات التي تحدث في نبات حي مع تطور علم النبات. تم تحديد تطور فسيولوجيا النبات ، كعلم ، من خلال استخدام طرق جديدة وأكثر تقدمًا في الكيمياء والفيزياء واحتياجات الزراعة.

نشأت فسيولوجيا النبات في القرنين السابع عشر والثامن عشر. تم وضع بداية فسيولوجيا النبات كعلم من خلال تجارب JB Van Helmont على التغذية المائية للنباتات (1634).

تم تحديد نتائج عدد من التجارب الفسيولوجية التي تثبت وجود تيارات تنازلية وتصاعدية من الماء والمواد المغذية ، وتغذية الهواء للنباتات في الأعمال الكلاسيكية لعالم الأحياء والطبيب الإيطالي M. Malpighi "تشريح النبات" (1675-1679) وعالم النبات والطبيب الإنجليزي S. Gales "Statics plants" (1727). في عام 1771 ، اكتشف العالم الإنجليزي د. بريستلي ووصف عملية التمثيل الضوئي - تغذية النباتات بالهواء. في عام 1800 ، نشر ج. ثبت علم وظائف النبات تجريبيا أن ثاني أكسيد الكربون هو مصدر الكربون في عملية التمثيل الضوئي ، أرسى أسس الكيمياء الضوئية.

في القرنين التاسع عشر والعشرين ، تم إجراء عدد من الاكتشافات في مجال فسيولوجيا النبات:

1806 - وصف T.A. Knight ظاهرة توجه الأرض ودرسها تجريبياً ؛

1817 - عزل PJ Peltier و J. Kavantou صبغة خضراء من الأوراق وأطلقوا عليها اسم الكلوروفيل.

1826 - اكتشف G. Dutrochet ظاهرة التناضح.

1838-1839 - أثبت T. Schwann و M. Ya. شلايدن النظرية الخلوية لبنية النباتات والحيوانات.

1840 - طور J. Liebig نظرية التغذية المعدنية للنباتات.

1851 - اكتشف هوفميستر تناوب الأجيال في النباتات العليا.

1859 - وضع جيم داروين أسس علم وظائف الأعضاء التطوري للنبات ، وعلم وظائف الأعضاء للزهور ، والتغذية غيرية التغذية ، وحركة النباتات وتهيجها ؛

1862 - أظهر ج. ساكس أن النشا نتاج عملية التمثيل الضوئي.

1865 - 1875 - درس K.A. Timiryazev دور الضوء الأحمر في عمليات التمثيل الضوئي ، وطور فكرة عن الدور الكوني للنباتات الخضراء ؛

1877 - اكتشف دبليو فيفر قوانين التناضح.

1878-1880 - أظهر G. Gelrigel و J.B.Boussengo تثبيت النيتروجين الجوي في البقوليات في التعايش مع بكتيريا العقيدات

1897 اكتشف M. Nentsky و L.Markhlevsky بنية الكلوروفيل.

1903 - طور ج. كليبس عقيدة تأثير العوامل البيئية على نمو النباتات وتطورها.

1912 - طرح VI Paladin فكرة المراحل اللاهوائية والهوائية للتنفس ؛

1920 - اكتشف دبليو دبليو غارنر وج.

1937 - وصف GA Krebs الدورة حمض الستريك;

1937 - طرح M.Kh Chailakhyan النظرية الهرمونية لتطور النبات ؛

1937-1939 - اكتشف كل من G.Kalkar و V.A Blitser الفسفرة المؤكسدة ؛

1946 - 1956 - قام إم كالفن وزملاؤه بفك شفرة المسار الرئيسي للكربون في عملية التمثيل الضوئي.

1943-1957 - أثبت R. Emerson تجريبياً وجود نظامين ضوئيين ؛

1954 - دي أرنون وآخرون. اكتشف الفسفرة الضوئية ؛

1961-1966 - طور P. Mitchel نظرية التناضح الكيميائي لاقتران الأكسدة والفسفرة.

بالإضافة إلى الاكتشافات الأخرى التي حددت تطور فسيولوجيا النبات كعلم.

تم التمييز بين الأقسام الرئيسية لفسيولوجيا النبات في القرن التاسع عشر - وهي:

1. فسيولوجيا التمثيل الضوئي

2. فسيولوجيا النظام المائي للنباتات

3. فسيولوجيا التغذية المعدنية

4. فسيولوجيا النمو والتطور

5. فسيولوجيا المقاومة

6. فسيولوجيا التكاثر

7. فسيولوجيا التنفس.

لكن لا يمكن فهم أي ظاهرة في النبات في إطار قسم واحد فقط. لذلك ، في النصف الثاني من القرن العشرين. في فسيولوجيا النبات ، هناك ميل للاندماج في الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية والفيزياء الحيوية والنمذجة البيولوجية وعلم الخلايا وعلم التشريح وعلم الوراثة للنباتات.

علم وظائف النبات الحديث هو علم أساسي ، مهمته الرئيسية هي دراسة أنماط الحياة النباتية. لكنها ذات أهمية عملية كبيرة ، لذا فإن مهمتها الثانية هي تطوير الأسس النظرية للحصول على أقصى غلة من المحاصيل الزراعية والصناعية والطبية. فسيولوجيا النبات هو علم المستقبل ، ومهمته الثالثة ، التي لم يتم حلها بعد ، هي تطوير التركيبات لتنفيذ عمليات التمثيل الضوئي في الظروف الاصطناعية.

يستخدم فسيولوجيا النبات الحديث ترسانة الأساليب العلمية الموجودة اليوم بكاملها. هذه هي الميكروسكوبية ، والكيميائية الحيوية ، والمناعية ، والكروماتوغرافيا ، والنظائر المشعة ، إلخ.

دعونا ننظر في طرق البحث الفعالة المستخدمة على نطاق واسع في دراسة العمليات الفسيولوجية في النبات. تنقسم الطرق الآلية للعمل مع الكائنات البيولوجية إلى مجموعات اعتمادًا على أي معيار:

1. اعتمادًا على مكان تواجد العناصر الحساسة للجهاز (في المصنع أم لا): الاتصال والبعيد;

2 - حسب طبيعة القيمة التي تم الحصول عليها: نوعي وشبه كمي وكمي.نوعي - يتلقى الباحث معلومات فقط عن وجود أو عدم وجود مادة أو عملية. شبه كمي - يمكن للباحث أن يقارن قدرات كائن واحد مع الآخرين من حيث كثافة العملية ، من حيث محتوى المواد (إذا لم يتم التعبير عنها في شكل رقمي ، ولكن ، على سبيل المثال ، في شكل مقياس). الكمي - يتلقى الباحث مؤشرات عددية تميز أي عملية أو محتوى من المواد.

3. مباشر و غير مباشر. عند استخدام الأساليب المباشرة ، يتلقى الباحث معلومات حول العملية قيد الدراسة. تعتمد الطرق غير المباشرة على قياسات أي كميات مصاحبة ، بطريقة أو بأخرى تتعلق بالكميات المدروسة.

4. اعتمادًا على ظروف التجربة ، يتم تقسيم الطرق إلى المختبر والميدان.

عند إجراء بحث على الكائنات النباتية ، يمكن إجراء الأنواع التالية من القياسات:

1. قياس الشكل (قياس المؤشرات المورفولوجية المختلفة ودينامياتها (على سبيل المثال ، مساحة سطح الورقة ، ونسبة مناطق الأعضاء الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض ، وما إلى ذلك)

2. قياسات الوزن. على سبيل المثال ، تحديد الديناميات اليومية لتراكم الكتلة الخضرية

3. قياس تركيز المحلول ، التركيب الكيميائيعينات ، إلخ. باستخدام طرق قياس الموصلية وقياس الجهد وطرق أخرى.

4. دراسة تبادل الغازات (عند دراسة كثافة التمثيل الضوئي وتبادل الغازات)

يمكن تحديد المؤشرات المورفومترية من خلال العد البصري ، والقياس باستخدام المسطرة ، وورقة الرسم البياني ، وما إلى ذلك. لتحديد بعض المؤشرات ، على سبيل المثال ، الحجم الإجمالي لنظام الجذر ، يتم استخدام تركيبات خاصة - وعاء ذو ​​شعيرات متدرجة. يتم تحديد حجم نظام الجذر من خلال حجم المياه المزاحة.

عند دراسة أي عملية ، يتم استخدام طرق مختلفة. على سبيل المثال ، لتحديد مستوى النتح ، استخدم:

1. طرق الوزن (الوزن الأولي للصفيحة ووزنها بعد مرور بعض الوقت) ؛

2. درجة الحرارة (استخدام غرف مناخية خاصة) ؛

3. بمساعدة أجهزة قياس الرطوبة ، يتم تحديد رطوبة الغرفة حيث يتم وضع مصنع الاختبار.

نظرًا لأن علم النبات يدرس عددًا كبيرًا من الجوانب المختلفة لتنظيم وعمل الكائنات الحية النباتية ، في كل حالة محددة ، يتم استخدام مجموعة طرق البحث الخاصة به. يستخدم علم النبات كلاً من الأساليب العامة (الملاحظة ، المقارنة ، التحليل ، التجربة ، التعميم) والعديد من الأساليب

طرق خاصة (طرق الكيمياء الحيوية والكيمياء الخلوية ، طرق الضوء (التقليدية ، تباين الطور ، التداخل ، الاستقطاب ، التألق ، الأشعة فوق البنفسجية) والإلكترون (الإرسال ، المسح) المجهري ، طرق زراعة الخلايا ، الجراحة المجهرية ، طرق البيولوجيا الجزيئية ، الطرق الجينية، طرق الفيزيولوجيا الكهربية ، طرق التجميد والتقطيع ، الطرق الحيوية ، طرق القياسات الحيوية ، النمذجة الرياضية ، الطرق الإحصائية).
تأخذ الأساليب الخاصة في الاعتبار خصوصيات مستوى أو آخر من مستويات تنظيم عالم النبات. لذلك ، لدراسة المستويات الأدنى من التنظيم ، يتم استخدام طرق بيوكيميائية مختلفة وطرق التحليل الكيميائي النوعي والكمي. يتم استخدام طرق خلوية مختلفة لدراسة الخلايا ، وخاصة طرق الفحص المجهري الإلكتروني. لدراسة الأنسجة والبنية الداخلية للأعضاء ، يتم استخدام طرق الفحص المجهري الضوئي والجراحة المجهرية والتلوين الانتقائي. تُستخدم طرق بحث جينية وجيولوجية وبيئية مختلفة لدراسة النباتات على الأنواع السكانية ومستويات التكاثر الحيوي. في تصنيف النباتات ، تحتل طرق مثل المورفولوجية المقارنة ، وعلم الأحافير ، والتاريخية ، والخلوية الوراثية مكانًا مهمًا.

يعتبر استيعاب المواد من أقسام مختلفة من علم النبات هو الأساس النظري لتدريب المتخصصين المستقبليين في الكيميائيين الزراعيين وعلماء التربة. نظرًا للعلاقة التي لا تنفصم بين الكائن النباتي وبيئة وجوده ، يتم تحديد السمات المورفولوجية والبنية الداخلية للنبات إلى حد كبير من خلال خصائص التربة. في الوقت نفسه ، يعتمد اتجاه وشدة مسار العمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية أيضًا على التركيب الكيميائي للتربة وخصائصها الأخرى ، والتي تحدد في النهاية الزيادة في الكتلة الحيوية النباتية وإنتاجية إنتاج المحاصيل كصناعة كصناعة. كل. لذا المعرفة النباتيةجعل من الممكن إثبات الحاجة والجرعات من تطبيق مواد مختلفة على التربة ، للتأثير على محصول النباتات المزروعة. في الواقع ، فإن أي تأثير على التربة من أجل زيادة غلة النباتات المزروعة والبرية يعتمد على البيانات التي تم الحصول عليها في مختلف فروع علم النبات. تعتمد طرق المكافحة البيولوجية لنمو النبات وتطوره بالكامل تقريبًا على علم التشكل النباتي وعلم الأجنة.

بدوره ، يعد عالم النبات عاملاً مهمًا في تكوين التربة ويحدد العديد من خصائص التربة. يتميز كل نوع من أنواع النباتات بأنواع معينة من التربة ، وتستخدم هذه الأنماط بنجاح لرسم خرائط التربة. يمكن أن تكون الأنواع النباتية ومجموعاتها المنهجية الفردية مؤشرات نباتية موثوقة لظروف الغذاء (الأرض). يعطي مؤشر علم النبات الجيولوجي علماء التربة والكيميائيين الزراعيين إحدى الطرق المهمة لتقييم جودة التربة وخصائصها الفيزيائية والكيميائية والكيميائية ،
علم النبات هو الأساس النظري للكيمياء الزراعية ، وكذلك المجالات التطبيقية مثل إنتاج المحاصيل والغابات. تم الآن إدخال حوالي 2000 نوع من النباتات في الزراعة ، ولكن فقط جزء ضئيل منها يزرع على نطاق واسع. يمكن أن تصبح العديد من أنواع النباتات البرية محاصيل واعدة جدًا في المستقبل. يثبت علم النبات إمكانية وملاءمة التنمية الزراعية للمناطق الطبيعية ، وتنفيذ تدابير استصلاح الأراضي لزيادة إنتاجية مجموعات النباتات الطبيعية ، ولا سيما المروج والغابات ، ويعزز التنمية والاستخدام الرشيد للموارد النباتية على الأرض ، والمسطحات المائية العذبة ، و محيط العالم.
بالنسبة للمتخصصين في مجال الكيمياء الزراعية وعلوم التربة ، فإن علم النبات هو الأساس الأساسي ، والذي يسمح بفهم أعمق لجوهر عمليات تكوين التربة ، ومعرفة اعتماد بعض خصائص التربة على خصائص الغطاء النباتي ، وفهمها احتياجات النباتات المزروعة لمغذيات محددة.

شك في صحة المنتج الطبي الذي تم شراؤه؟ الأدوية المعتادة توقفت فجأة عن المساعدة ، بعد أن فقدت فعاليتها؟ لذا ، فإن الأمر يستحق إجراء تحليلهم الكامل - الخبرة الصيدلانية. سيساعد ذلك في إثبات الحقيقة والكشف عن مزيف في أقصر وقت ممكن.

لكن من أين تطلب مثل هذه الدراسة المهمة؟ في مختبرات الدولة ، يمكن أن تمتد مجموعة التحليلات الكاملة لأسابيع وحتى شهور ، وهم ليسوا في عجلة من أمرهم لجمع ملفات المصدر. كيف تكون؟ يجدر الاتصال بـ "مركز الخبرة الكيميائية" ANO. هذه منظمة جمعت بين المهنيين الذين يمكنهم تأكيد مؤهلاتهم من خلال الحصول على ترخيص.

ما هي الخبرة الصيدلانية

الدراسة الدوائية هي مجموعة من التحليلات المصممة لتحديد تكوين وتوافق المكونات ونوع وفعالية واتجاه الدواء. كل هذا ضروري عند تسجيل الأدوية الجديدة وإعادة تسجيل الأدوية القديمة.

تتكون الدراسة عادة من عدة مراحل:

• دراسة المواد الأولية في الإنتاج والتحليل الكيميائي النباتات الطبية.
• طريقة التسامي الدقيق أو عزل وتحليل المواد الفعالة من المواد النباتية.
• تحليل ومقارنة الجودة مع المعايير الحالية التي وضعتها وزارة الصحة.

يذاكر الأدويةهي عملية معقدة ومضنية ، يلزم فيها مئات المتطلبات والقواعد. ليس لكل منظمة الحق في الاحتفاظ بها.

يمكن العثور على المتخصصين المرخصين الذين يمكنهم التباهي بجميع حقوق القبول في ANO "مركز الخبرة الكيميائية". بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر الشراكة غير الربحية - مركز خبرة الأدوية - بمختبرها المبتكر ، حيث تعمل المعدات الحديثة بشكل صحيح. يتيح لك ذلك إجراء أكثر التحليلات تعقيدًا في أقصر وقت ممكن وبدقة هائلة.

يتم تسجيل النتائج من قبل المتخصصين من NP بدقة وفقًا لمتطلبات التشريع الحالي. تمتلئ الاستنتاجات في نماذج خاصة لعينة الدولة. وهذا يعطي نتائج الدراسة القوة القانونية. يمكن إرفاق كل استنتاج من "مركز الخبرة الكيميائية" في ANO بالقضية واستخدامه أثناء المحاكمة.

ملامح تحليل الدواء

الدراسات المعملية هي أساس فحص الأدوية. إنها تسمح لك بتحديد جميع المكونات وتقييم جودتها وسلامتها. هناك ثلاثة أنواع من البحوث الصيدلانية:

• بدني. تخضع العديد من المؤشرات للدراسة: درجات حرارة الانصهار والتصلب ، مؤشرات الكثافة ، الانكسار. الدوران البصري ، إلخ. بناءً عليها ، يتم تحديد نقاء المنتج وامتثاله للتركيب.
• المواد الكيميائية. تتطلب هذه الدراسات التقيد الصارم بالنسب والإجراءات. وتشمل هذه: تحديد السمية ، والعقم ، وكذلك النقاء الميكروبيولوجي للأدوية. يتطلب التحليل الكيميائي الحديث للعقاقير التقيد الصارم باحتياطات السلامة ووجود حماية للجلد والأغشية المخاطية.
• الفيزيائية والكيميائية. هذه تقنيات معقدة للغاية ، بما في ذلك: قياس الطيف أنواع مختلفةواللوني والقياس الكهربائي.

كل هذه الدراسات تتطلب معدات حديثة. يمكن العثور عليها في مجمع مختبرات ANO "مركز الخبرة الكيميائية". التركيبات الحديثة ، وأجهزة الطرد المركزي المبتكرة ، والكثير من الكواشف والمؤشرات والمحفزات - كل هذا يساعد على زيادة سرعة التفاعلات والحفاظ على موثوقيتها.

ماذا يجب أن يكون في المختبر

لا يمكن لكل مركز خبراء توفير كل شيء لدراسة دوائية. المعدات اللازمة. في حين أن "مركز الخبرة الكيميائية" ANO لديه بالفعل:

• مقاييس الطيف الضوئي ذات طيف العمل المتنوع (الأشعة تحت الحمراء ، الأشعة فوق البنفسجية ، الامتصاص الذري ، إلخ). يقيسون الأصالة والذوبان والتجانس ووجود الشوائب المعدنية وغير المعدنية.
• كروماتوغرافيا من اتجاهات مختلفة (غاز - سائل ، سائل وطبقة رقيقة). يتم استخدامها لتحديد الأصالة ، والقياس النوعي لكمية كل مكون ، ووجود الشوائب ذات الصلة والتوحيد.
• جهاز Polarimeter هو جهاز ضروري للتحليل الكيميائي السريع للأدوية. سيساعد في تحديد المصداقية والمؤشرات الكمية لكل مكون.
• مقياس فرق الجهد. الجهاز مفيد في تحديد صلابة التركيبة وكذلك المؤشرات الكمية.
• جهاز المعايرة فيشر. يوضح هذا الجهاز كمية H2O في التحضير.
• جهاز الطرد المركزي هو تقنية محددة تسمح لك بزيادة سرعة التفاعلات.
• مشتق. يتيح لك هذا الجهاز تحديد الكتلة المتبقية للعامل بعد عملية التجفيف.

هذه المعدات ، أو على الأقل توفرها الجزئي ، هي مؤشر على الجودة العالية لمجمع المختبر. يعود الفضل إليه في أنه في "مركز الخبرة الكيميائية" في ANO ، تتم جميع التفاعلات الكيميائية والفيزيائية بأقصى سرعة وبدون فقدان الدقة.

ANO "مركز الخبرة الكيميائية": الموثوقية والجودة

بحاجة ماسة إلى تحليل كيميائي للنباتات الطبية؟ هل ترغب في إثبات صحة الأدوية المشتراة؟ لذا ، يجدر بك الاتصال بـ "مركز الخبرة الكيميائية" ANO. هذه منظمة تضم المئات من المهنيين - يضم طاقم الشراكة غير الربحية أكثر من 490 متخصصًا.

معهم تحصل على الكثير من المزايا:

• دقة بحث عالية. تم تحقيق هذه النتيجة من قبل المتخصصين بفضل المختبر الحديث والمعدات المبتكرة.
• سرعة النتائج مذهلة. المتخصصون المؤهلون جاهزون للوصول إلى أي مكان في الولاية بناءً على طلبك الأول. هذا يسرع العملية. بينما ينتظر الآخرون المنفذ الحكومي ، فإنك تحصل بالفعل على النتيجة.
• قوة قانونية. يتم ملء جميع الاستنتاجات وفقًا لـ التشريعات الحاليةعلى الأوراق الرسمية. يمكنك استخدامها كدليل قوي في المحكمة.

لا تزال تبحث عن مركز خبرة المخدرات؟ أعتقد أنك وجدته! من خلال الاتصال بـ "مركز الخبرة الكيميائية" ANO نضمن لك الحصول على الدقة والجودة والموثوقية!

الوكالة الاتحادية للتعليم

جامعة ولاية فورونيج

المعلومات والدعم التحليلي للأنشطة البيئية في الزراعة

دليل تعليمي ومنهجي للجامعات

بقلم: L.I. بريكوفا إل. ستاخورلوفا دي. شيجلوف أ. جروموفيك

فورونيج - 2009

تمت الموافقة عليه من قبل المجلس العلمي والمنهجي لكلية الأحياء والتربة - بروتوكول رقم 10 بتاريخ 4 يونيو 2009

دكتور مراجع في العلوم البيولوجية ، البروفيسور L.A. يابلونسكي

تم إعداد المساعدة التعليمية في قسم علوم التربة وإدارة الأراضي بكلية علم الأحياء والتربة في جامعة ولاية فورونيج.

للتخصص: 020701 - علم التربة

يؤدي نقص أو زيادة أي عنصر كيميائي إلى حدوث اضطراب في المسار الطبيعي للعمليات الكيميائية الحيوية والفسيولوجية في النباتات ، مما يؤدي في النهاية إلى تغيير إنتاجية وجودة منتجات المحاصيل. لذلك ، فإن تحديد التركيب الكيميائي للنباتات ومؤشرات جودة المنتج يجعل من الممكن تحديد الظروف البيئية غير المواتية لنمو كل من النباتات المزروعة والطبيعية. في هذا الصدد ، يعد التحليل الكيميائي للمواد النباتية جزءًا لا يتجزأ من أنشطة حماية البيئة.

تم تجميع دليل عملي عن المعلومات والدعم التحليلي لأنشطة حماية البيئة في الزراعة وفقًا لبرنامج الفصول المختبرية في "علم البيئة الحيوية" و "تحليل النبات" و "حماية البيئة في الزراعة" لطلاب الصفين الرابع والخامس من قسم التربة بكلية علوم الأحياء والتربة VSU.

طريقة جمع عينات النباتات وإعدادها للتحليل

يعد أخذ عينات النبات لحظة حاسمة للغاية في فعالية تشخيص تغذية النبات وتقييم مدى توفر موارد التربة لهم.

تنقسم مساحة المحصول المدروس بشكل مرئي إلى عدة أقسام حسب حجمها وحالة النباتات. إذا تم تحديد المناطق التي تحتوي على نباتات أسوأ بشكل واضح في البذر ، فسيتم وضع علامة على هذه المناطق على الخريطة الميدانية ، ويتم اكتشاف ما إذا كانت الحالة السيئة للنباتات ناتجة عن مرض إنتولي أو مرض نباتي ، أو تدهور محلي لخصائص التربة أو نمو آخر الظروف. إذا كانت كل هذه العوامل لا تفسر أسباب الحالة السيئة للنباتات ، فيمكن افتراض أن تغذيتها مضطربة. يتم التحقق من ذلك من خلال طرق تشخيص النبات. خذ برو-

من المواقع التي بها أسوأ وأفضل النباتات والتربة التي تحتها ، ومن خلال تحليلاتهم ، اكتشفوا أسباب تدهور النباتات ومستوى تغذيتها.

إذا لم يكن البذر موحدًا من حيث حالة النباتات ، فعند أخذ العينات ، يجب التأكد من أن العينات تتوافق مع متوسط ​​حالة النباتات في قسم معين من الحقل. تؤخذ النباتات ذات الجذور من كل مجموعة مختارة على طول قطرين. يتم استخدامها: أ) لمراعاة زيادة الوزن ومسار تكوين الأعضاء - الهيكل المستقبلي للمحصول ، و ب) للتشخيص الكيميائي.

في المراحل المبكرة (مع ورقتين أو ثلاث أوراق) ، يجب أن تحتوي العينة على 100 نبتة على الأقل لكل هكتار. في وقت لاحق للحبوب والكتان والحنطة السوداء والبازلاء وغيرها - ما لا يقل عن 25-30 نباتًا لكل 1 هكتار. في النباتات الكبيرة (الذرة البالغة ، والملفوف ، وما إلى ذلك) ، تؤخذ الأوراق الصحية السفلية من 50 نباتًا على الأقل. لمراعاة التراكم حسب المراحل والإزالة بواسطة المحصول ، يتم أخذ الجزء الجوي بأكمله من النبات في التحليل.

في أنواع الأشجار - الفاكهة ، والتوت ، والعنب ، والزينة ، والغابات - نظرًا لخصائص التغيرات المرتبطة بالعمر ، وتكرار الإثمار ، وما إلى ذلك ، فإن أخذ العينات أكثر تعقيدًا إلى حد ما من المحاصيل الحقلية. تتميز الفئات العمرية التالية: الشتلات ، والبرية ، والأشجار المطعمة بعمر عامين ، والشتلات ، والأشجار الصغيرة والمثمرة (التي بدأت تؤتي ثمارها ، ثمارها كاملة وباهتة). في الشتلات ، في الشهر الأول من نموها ، يتم تضمين النبات بأكمله في العينة ، متبوعًا بتقسيمه إلى أعضاء: الأوراق والسيقان والجذور. في الشهر الثاني والأشهر التالية ، يتم اختيار الأوراق كاملة التكوين ، وعادةً ما تكون الأوراق الأولين بعد الأصغر سناً ، ويتم العد من الأعلى. يتم أخذ أول ورقتين متكونتين أيضًا من طيور برية عمرها سنتان ، يتم حسابهما من الجزء العلوي من النمو. في الأطفال والشتلات المطعمة بعمر عامين ، وكذلك في البالغين ، يأخذون الأوراق الوسطى من براعم النمو.

في يتم اختيار التوت - عنب الثعلب والكشمش وغيرها - من براعم النمو الحالي من 3-4 أوراق من 20 شجيرة بحيث تكون في العينة

كان هناك ما لا يقل عن 60-80 ورقة. تؤخذ أوراق الفراولة البالغة بنفس المقدار.

المطلب العام هو توحيد تقنيات أخذ العينات والمعالجة والتخزين: أخذ الأجزاء نفسها بدقة من جميع النباتات وفقًا لطبقاتها وعمرها وموقعها على النبات وغياب المرض وما إلى ذلك. من المهم أيضًا أن تكون الأوراق في ضوء الشمس المباشر أو في الظل ، وفي جميع الحالات ، يجب اختيار الأوراق من نفس الموضع بالنسبة لأشعة الشمس ، ويفضل أن يكون ذلك في الضوء.

عند تحليل نظام الجذر ، يتم غسل العينة المختبرية المتوسطة بعناية في الماء قبل وزنها. ماء الصنبورتشطف بالماء المقطر وتجفف بورق الترشيح.

يتم أخذ عينة معملية من الحبوب أو البذور من عدة أماكن (كيس ، صندوق ، آلة) بمسبار ، ثم يتم توزيعها في طبقة متساوية على الورق على شكل مستطيل ، مقسمة إلى أربعة أجزاء ، ويتم أخذ المادة من جزأين الأجزاء المقابلة للمبلغ المطلوب للتحليل.

واحد من نقاط مهمةفي تحضير المادة النباتية للتحليل ، يتم التثبيت الصحيح لها ، إذا لم يكن من المفترض إجراء التحليلات في مادة طازجة.

للتقييم الكيميائي للمواد النباتية وفقًا للمحتوى الكلي للمغذيات (N ، P ، K ، Ca ، Mg ، Fe ، إلخ) ، يتم تجفيف عينات النبات في حالة تجفيف الهواء في فرن في

درجة الحرارة 50-60 درجة أو في الهواء.

في التحليلات ، التي ستخلص نتائجها إلى استنتاجات حول حالة النباتات الحية ، يجب استخدام المواد الطازجة ، حيث يؤدي الذبول إلى تغيير كبير في تكوين المادة أو انخفاض في كميتها ، وحتى اختفاء المواد الموجودة في

نباتات حية. على سبيل المثال ، لا يتأثر السليلوز بالتحلل ، بينما يتحلل النشا والبروتينات والأحماض العضوية وخاصة الفيتامينات بعد عدة ساعات من الذبول. هذا يجبر المجرب على إجراء تحليلات على مادة جديدة في وقت قصير جدًا ، وهو أمر غير ممكن دائمًا. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدام تثبيت المواد النباتية ، والغرض منها هو تثبيت المواد النباتية غير المستقرة. إن تثبيط الإنزيم له أهمية حاسمة. يتم استخدام طرق مختلفة لتثبيت النبات اعتمادًا على أهداف التجربة.

تحديد العبارة. يستخدم هذا النوع من تثبيت المواد النباتية عندما لا تكون هناك حاجة لتحديد المركبات القابلة للذوبان في الماء (عصارة الخلية ، والكربوهيدرات ، والبوتاسيوم ، وما إلى ذلك). أثناء معالجة المواد النباتية الخام ، يمكن أن يحدث مثل هذا التحلل الذاتي القوي بحيث يختلف تكوين المنتج النهائي أحيانًا بشكل كبير عن تركيبة مادة البداية.

في الممارسة العملية ، يتم إجراء تثبيت البخار على النحو التالي: داخل الحمام المائي ، شبكة معدنية، من فوق الحمام مغطى بكثافة مواد غير قابلة للاحتراقويتم تسخين الماء لتحرير سريع للبخار. بعد ذلك ، توضع مادة نباتية جديدة على الشبكة الموجودة داخل الحمام. وقت التثبيت 15 - 20 دقيقة. ثم جفف النباتات

vatsya في ترموستات عند درجة حرارة 60 درجة.

تحديد درجة الحرارة.يتم وضع المواد النباتية في أكياس ورق كرافت ، ويتم وضع الفواكه والخضروات المهروسة بشكل فضفاض في أوعية مطلية بالمينا أو الألومنيوم. يتم الاحتفاظ بالمواد لمدة 10 - 20 دقيقة عند درجة حرارة 90-95 درجة. هذا يعطل معظم الإنزيمات. بعد ذلك ، يتم تجفيف كتلة جذع الأوراق التي فقدت الثمار والثمار في فرن عند درجة حرارة 60 درجة مع أو بدون تهوية.

عند استخدام طريقة تثبيت النبات هذه ، يجب أن نتذكر أن التجفيف المطول للمواد النباتية في الظلام

تؤدي درجات الحرارة البالغة 80 درجة وما فوق إلى خسائر وتغيرات في المواد بسبب التحولات الكيميائية (التحلل الحراري لبعض المواد ، كراميل الكربوهيدرات ، إلخ) ، وكذلك بسبب تطاير أملاح الأمونيوم وبعض المركبات العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تصل درجة حرارة مادة المصنع الخام إلى درجة الحرارة المحيطة (خزانة التجفيف) حتى يتبخر الماء ويتوقف تحويل كل مدخلات الحرارة إلى حرارة كامنة للتبخر.

يعتبر التجفيف السريع واللطيف لعينة النبات أيضًا طريقة مقبولة ومقبولة للتثبيت في بعض الحالات. مع إجراء هذه العملية بمهارة ، يمكن أن تكون الانحرافات في تكوين المادة الجافة صغيرة. ينتج عن هذا تمسخ البروتين وتعطيل الإنزيم. كقاعدة عامة ، يتم التجفيف في خزانات التجفيف (منظمات الحرارة) أو خاصة غرف التجفيف. تجف المادة بشكل أسرع وأكثر موثوقية إذا تم تداول الهواء الساخن عبر الخزانة (الحجرة). أنسب درجة حرارة للتجفيف

خياطة من 50 إلى 60 درجة.

يتم حفظ المواد المجففة بشكل أفضل في الظلام وفي البرد. نظرًا لأن العديد من المواد الموجودة في النباتات قادرة على التأكسد الذاتي حتى في حالة الجفاف ، فمن المستحسن تخزين المواد المجففة في أوعية مغلقة بإحكام (زجاجات بها سدادات أرضية ، ومجففات ، وما إلى ذلك) ، مملوءة إلى الأعلى بالمواد بحيث لم يتبق الكثير من الهواء في السفن.

مادة التجميد.يتم حفظ المواد النباتية جيدًا في درجات حرارة تتراوح من -20 إلى -30 درجة مئوية ، بشرط أن يحدث التجمد بسرعة كافية (لا تزيد عن ساعة واحدة). ترجع ميزة تخزين المواد النباتية في حالة التجميد إلى كل من تأثير التبريد وجفاف المادة بسبب انتقال الماء إلى الحالة الصلبة. يجب ألا يغيب عن البال أنه عند التجميد

يتم تعطيل الإنزيمات مؤقتًا فقط ، وبعد الذوبان ، يمكن أن تحدث التحولات الأنزيمية في المادة النباتية.

معالجة النباتات بالمذيبات العضوية. كجودة

يمكن استخدام كحول الغلي ، الأسيتون ، الأثير ، وما إلى ذلك كعوامل تثبيت ، ويتم تثبيت المواد النباتية بهذه الطريقة عن طريق خفضها إلى مذيب مناسب. ومع ذلك ، مع هذه الطريقة ، لا يحدث فقط تثبيت المواد النباتية ، ولكن أيضًا يتم استخلاص عدد من المواد. لذلك ، لا يمكن استخدام هذا التثبيت إلا عندما يكون معروفًا مسبقًا أن المواد المراد تحديدها لا يتم استخلاصها بواسطة هذا المذيب.

يتم سحق عينات النبات المجففة بعد التثبيت بالمقص ثم في المطحنة. يتم غربلة المادة المكسرة من خلال غربال بقطر ثقب 1 مم. في الوقت نفسه ، لا يتم التخلص من أي شيء من العينة ، لأنه عن طريق إزالة جزء من المادة التي لم تمر عبر المنخل من الغربلة الأولى ، فإننا بذلك نغير جودة العينة المتوسطة. يتم تمرير الجزيئات الكبيرة عبر الطاحونة ومنخلها مرة أخرى. يجب أن يتم طحن المخلفات الموجودة على الغربال في ملاط.

يتم أخذ عينة تحليلية من متوسط ​​العينة المختبرية المعدة بهذه الطريقة. للقيام بذلك ، يتم تقسيم المادة النباتية ، الموزعة في طبقة رقيقة متساوية على ورقة لامعة ، قطريًا إلى أربعة أجزاء. ثم تتم إزالة مثلثين متقابلين ، ويتم توزيع الكتلة المتبقية مرة أخرى في طبقة رقيقة على الورقة بأكملها. يتم رسم الأقطار مرارًا وتكرارًا ويتم إزالة مثلثين متقابلين. يتم ذلك حتى تبقى كمية المادة الضرورية للعينة التحليلية على الورقة. يتم نقل العينة التحليلية المختارة إلى جرة زجاجيةمع سدادة ملفوفة. في هذه الحالة ، يمكن تخزينها إلى أجل غير مسمى. وقت طويل. يعتمد وزن العينة التحليلية على كمية ومنهجية البحث ويتراوح من 50 إلى عدة مئات الجرامات من المواد النباتية.

يجب إجراء جميع تحليلات المواد النباتية بأخذ عينتين بالتوازي. يمكن فقط لنتائج مماثلة تأكيد صحة العمل المنجز.

يجب التعامل مع النباتات في معمل جاف ونظيف خالٍ من أبخرة الأمونيا والأحماض المتطايرة والمركبات الأخرى التي يمكن أن تؤثر على جودة العينة.

يمكن حساب نتائج التحليلات لكل من عينات المادة الجافة في الهواء والجافة تمامًا. في حالة الهواء الجاف ، تكون كمية الماء في المادة في حالة توازن مع بخار الماء في الهواء. يُطلق على هذا الماء اسم استرطابي ، وتعتمد كميته على كل من النبات وحالة الهواء: فكلما زاد رطوبة الهواء ، زادت الرطوبة في المادة النباتية. لتحويل البيانات إلى مادة جافةمن الضروري تحديد كمية الرطوبة في العينة.

تحديد المادة الجافة ورطوبة التنظير الهيكلي في المواد الجافة بالهواء

في التحليل الكيميائي ، يتم حساب المحتوى الكمي لمكون معين على أساس المادة الجافة. لذلك ، قبل التحليل ، يتم تحديد كمية الرطوبة في المادة وبالتالي يتم تحديد كمية المادة الجافة تمامًا فيها.

تقدم التحليل. يتم نشر عينة تحليلية من المادة في طبقة رقيقة على ورقة لامعة. بعد ذلك ، باستخدام الملعقة ، يتم أخذ قرصات صغيرة من المادة الموزعة على الورقة من أماكن مختلفة في زجاجة زجاجية ، مجففة مسبقًا إلى وزن ثابت. يجب أن تكون العينة حوالي 5 جم ، ويتم وزن زجاجة الوزن مع العينة على ميزان تحليلي وتوضع في منظم حرارة ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة بداخلها عند 100-1050. لأول مرة في منظم الحرارة ، يتم الاحتفاظ بزجاجة مفتوحة مع عينة لمدة 4-6 ساعات. بعد هذا الوقت ، يتم نقل الزجاجة من منظم الحرارة إلى مجفف للتبريد ، بعد 20-30

دقائق ، يتم وزن الزجاجة. بعد ذلك ، يتم فتح الزجاجة ووضعها مرة أخرى في منظم حرارة (بنفس درجة الحرارة) لمدة ساعتين. يتكرر التجفيف والتبريد والوزن حتى تصل الزجاجة التي تم وزنها إلى وزن ثابت (يجب أن يكون الفرق بين آخر وزنين أقل من 0.0003 جم).

يتم حساب النسبة المئوية للمياه باستخدام الصيغة:

حيث: x هي النسبة المئوية للمياه ؛ ج - وزن المادة النباتية قبل التجفيف ، ز ؛ C1 - وزن المادة النباتية بعد التجفيف.

المعدات والأواني:

1) ترموستات

2) زجاجات زجاجية.

استمارة تسجيل النتائج

	وزن الصندوق مع		وزن الصندوق مع
			يتوقف على
	يصل إلى	يصل إلى						مفصل
			بعد الجفاف-
	تجفيف-	تجفيف-						بعد vysu-
								الخياطة ، ز

تحديد الرماد "الخام" بطريقة الرماد الجاف

الرماد هو البقايا التي يتم الحصول عليها بعد حرق المواد العضوية وتكلسها. أثناء الاحتراق ، يهرب الكربون والهيدروجين والنيتروجين والأكسجين جزئيًا وتبقى الأكاسيد غير المتطايرة فقط.

يعتمد محتوى وتركيب عناصر الرماد للنباتات على أنواع النباتات ونموها وتطورها ، وخاصة على ظروف التربة المناخية والزراعية لزراعتها. يختلف تركيز عناصر الرماد بشكل كبير في أقمشة مختلفةوأعضاء النبات. وبالتالي ، فإن محتوى الرماد في الأوراق والأعضاء العشبية للنباتات أعلى بكثير منه في البذور. يوجد رماد في الأوراق أكثر من السيقان ،