وصفة بسكويت الشوفان دايت. ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان تساعدك على الحفاظ على شخصيتك وصحتك. وصفة كعكة الشوفان دوكان

لا يتم بيع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان في المتاجر. ولكن إذا وجدت فجأة مثل هذه الأطعمة الشهية على المنضدة، فننصحك بالتعرف على تركيبتها. إذا كان هناك دهون طهي أو سكر محبب، فلا يمكن بأي حال من الأحوال أن يسمى المنتج غذائيًا. بعد كل شيء، فإن المكونات المذكورة لها تأثير ضار ليس فقط على شكل الشخص، ولكن أيضًا على صحته. في هذا الصدد، نوصي بعدم شراء ملفات تعريف الارتباط "الدايت" من دقيق الشوفان في المتجر، ولكن طهيها بنفسك. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها التأكد من أن علاجك لا يحتوي على مكونات ضارة ودهنية تساهم في زيادة الوزن بسرعة.

بسكويت الشوفان الدايت: أبسط وأسهل وصفة

لتحضير مثل هذه الأطعمة الشهية لنفسك ولأحبائك، لا يتعين عليك شراء الكثير من المكونات الباهظة الثمن والتي يصعب العثور عليها. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه كلما كانت المكونات الرئيسية طبيعية، كلما كانت الحلوى ألذ وأكثر صحة ومغذية.

لذلك، لإعداد بسكويت الشوفان الغذائي الحقيقي، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

  • جبن قليل الدسم - حوالي 100 غرام؛
  • بياض البيض - من بيضتين ريفيتين؛
  • عسل طازج من أي نوع - حوالي ملعقة كبيرة؛
  • قرفة مطحونة - ملعقة حلوى؛
  • الزبيب الداكن بدون بذور - حوالي 30 جم (اختياري).

تحضير العجينة

أين يجب أن تبدأ؟ كيفية تحضير بسكويت الشوفان الغذائي باستخدام الجبن؟ من الضروري تحضير العجينة جيداً. للقيام بذلك، تحتاج إلى تناول الجبن قليل الدسم وهرسه جيدًا بالشوكة مع القرفة المطحونة والعسل الطازج. إذا تركت المكونات جانباً، يجب أن تبدأ في معالجة بياض البيض. يجب تبريدها ثم خفقها بالخلاط للحصول على رغوة قوية. بعد ذلك، يجب دمج كلا الجزأين من القاعدة وخلطهما.

إذا كنت ترغب في الحصول على ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان أحلى، فمن المستحسن إضافة الزبيب الداكن بدون بذور إلى العجين. لكن قبل ذلك يجب غمرها بالماء المغلي وغسلها جيداً في مصفاة. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن النوع المقدم من الفاكهة المجففة حلو جدًا وعالي السعرات الحرارية. وفي هذا الصدد، فمن المستحسن استخدامه بكميات صغيرة فقط.

أخيرًا، أضيفي دقيق الشوفان إلى العجينة، والذي تم سحقه مسبقًا في مطحنة القهوة. يجب أن ينتهي بك الأمر بقاعدة سميكة ومحببة إلى حد ما.

التشكيل والخبز

بعد أن تصبح عجينة الشوفان جاهزة، يجب أن تبدأ المعالجة الحرارية. للقيام بذلك، تحتاج إلى تشكيل نوع من الفطائر من القاعدة، ثم وضعها على ورقة مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزيت (الخضروات فقط).

يُنصح بطهي ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان في الفرن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة. يجب أن يتم تقديمه باردًا أو دافئًا مع الشاي الأخضر أو ​​الأسود الطازج.

صنع علاج لذيذ مع الموز

بسكويت الشوفان الغذائي مع الموز عطري ولذيذ للغاية. لتحضيرها سنحتاج إلى:

  • رقائق الشوفان (أي الشوفان الخشن) - حوالي 100 غرام؛
  • أي فواكه مجففة (على سبيل المثال، المشمش المجفف أو البرقوق)، وكذلك التوت المجفف (الفراولة أو الكرز أو التوت البري) - استخدم 2-3 ملاعق كبيرة حسب الرغبة؛
  • حليب طازج قليل الدسم - حوالي 70 مل؛
  • موز ناضج ناعم - 1 قطعة؛
  • رقائق جوز الهند - 10 جم؛
  • الشوكولاتة الداكنة - بضع شرائح؛
  • الفركتوز - 1 ملعقة كبيرة.

خلط شامل للقاعدة

من الأفضل تناول موزة ناضجة لملفات تعريف الارتباط هذه. وهذا سيجعل الحلوى محلية الصنع أحلى وألذ. أما الشوكولاتة الداكنة ورقائق جوز الهند والفركتوز فلا داعي لاستخدامها (حسب رغبتك الشخصية).

لذلك، لعجن العجينة، تحتاج إلى تقسيم دقيق الشوفان إلى جزأين، وطحن أحدهما في مطحنة القهوة، وترك الآخر سليمًا. بعد ذلك يجب أن يتم خلطهم مرة أخرى.

بعد ذلك، يجب سحق الفواكه المجففة والتوت المجفف بنفس الطريقة وإضافتها إلى الحبوب مع الشوكولاتة الداكنة المبشورة. صب الفركتوز ورقائق جوز الهند في نفس الحاوية.

بعد إعداد جزء واحد من القاعدة، يجب عليك الانتقال إلى إنشاء الآخر. للقيام بذلك، تحتاج إلى التغلب على الموز بالخلاط، ثم صب الحليب فيه وكرر إجراء الخلط. وتجدر الإشارة إلى أن هذه المكونات تحل محل بيض الدجاج، وتشكل حزمة أساسية.

بعد تحضير الجزء الثاني من العجينة، تحتاج إلى إضافة الجزء الأول إليها وخلط كل شيء جيدًا.

كيفية تشكيل وخبز؟

يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط الغذائية بالموز بسهولة وبساطة كما هو موضح أعلاه. وبالتالي، تحتاج إلى صنع عدة فطائر صغيرة من العجين الناتج، ثم وضعها على ورقة مدهونة، وتسطيحها قليلا مع راحة يدك. يُنصح بطهي المنتجات عند درجة حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويت الشوفان طريًا وطريًا، وليس جافًا ومقرمشًا، فننصحك بوضع وعاء من الماء في الجزء السفلي من الفرن.

تحضير بسكويت لذيذ مع التفاح

كما ذكرنا سابقًا، يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان بطرق مختلفة. على سبيل المثال، مثل هذه الحساسية لذيذة ومغذية للغاية باستخدام تفاحة حلوة طازجة.

لذلك نحن بحاجة:


تحضير القاعدة

لإعداد هذه الأطعمة الشهية محلية الصنع، تحتاج إلى الجمع بين دقيق الشوفان الخشن ودقيق الجاودار ومسحوق الخبز والقرفة المطحونة. بعد ذلك، تحتاج إلى غسل التفاحة الحلوة الكبيرة جيدًا، وتقشيرها وبذورها، ثم تقطيعها على مبشرة خشنة. بعد ذلك، يجب دمج الفاكهة المسحوقة مع سكر الفانيليا والبيض المخفوق بقوة.

عندما يتم تحضير جزأين العجين، تسكب المكونات الجافة في لب التفاح وتخلط جيداً حتى تصبح ناعمة.

لجعل الحلوى محلية الصنع أكثر إرضاءً، يوصى بإضافة القليل من الجوز إلى العجينة. يجب فرزها وغسلها وتجفيفها في فرن الميكروويف وسحقها إلى فتات خشنة باستخدام مدافع الهاون.

لجعل القاعدة المحضرة أقل لزوجة وأسهل في التشكيل، يوصى بتغطيتها بفيلم وتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

تشكيل وخبز المنتجات في الفرن

بعد إعداد قاعدة دقيق الشوفان، يجب وضعها على صينية خبز في طبقة واحدة، ثم وضعها على الفور في فرن مسخن مسبقاً. اطبخي البسكويت على درجة حرارة 190 درجة، ويفضل لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

بعد مرور الوقت المحدد، يجب عليك تذوق حساسية محلية الصنع. إذا تم خبزه بالكامل، فيمكنك إزالته بأمان. إذا بدا لك أن العجينة لا تزال رطبة، فمن المستحسن مواصلة المعالجة الحرارية لمدة 5-10 دقائق أخرى.

تقديم كعكات الشوفان اللذيذة للشاي بشكل صحيح

بعد خبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بحمية التفاح بالكامل، تحتاج إلى إزالة صينية الخبز من الفرن وتقطيع الأطعمة الشهية على الفور إلى أجزاء. يمكنك تقديمه مع الشاي الأخضر أو ​​الأسود، بالإضافة إلى الزبادي قليل الدسم أو الكفير. بالعافية!

النساء والرجال الذين غيروا نظامهم الغذائي لصالح الصحة وتحسين الشكل غالبا ما يعانون من نقص الحلويات المعتادة أو الأشياء الجيدة المختلفة للشاي. الجميع مهتم بالسؤال: ما الذي يمكنك أن تدلل نفسك به حتى لا يؤثر هذا المنتج على وزنك ولا يضر جسمك؟ الخيار المناسب هو ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان محلية الصنع.

فوائد الشوفان . المبادئ العامة لإعداد بسكويت الشوفان الغذائي

ما الفرق بين منتج الحلويات العادي الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت والمنتج الغذائي؟ يحتوي على نسبة عالية من السكر والدقيق والدهون غير الصحية. وتستخدم ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان محليًا أو عسلًا. أساس الخبز هو الحبوب المطحونة أو الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف. دقيق الشوفان سهل الهضم، فهو غني بالمغنيسيوم والفلور واليود والحديد والفوسفور والكبريت. يحتوي على فيتامينات مثل A، PP، K، E، B، النياسين مع البيروكسين والأحماض العضوية (المالونيك، البانتوثنيك، الأوكساليك، النيكوتينيك، الإيروسيك).

لتحضير ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان، من الأفضل استخدام بياض البيض، لأن صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون. وينصح أيضًا بالحد من كمية المكسرات والفواكه المجففة في المنتج حتى لا تزيد من محتواه من السعرات الحرارية.

رقائق من نوع "إكسترا" أو "هرقل" ذات بنية كثيفة مناسبة لتشكيل العجين. لن يتفكك الخليط أثناء الطهي وسيحافظ على شكله. إذا رغبت في ذلك، طحن الرقائق إلى الدقيق. ينتج عن الخليط المسحوق منتجات أكثر نعومة وتفتتًا. يمكنك إضافة الصودا الممزوجة بالخل أو مسحوق الخبز إلى العجينة. اخبزي الحلويات لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الخبز يخلصك من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات غير الصحية ويعزز الشبع على المدى الطويل. يتم استخدامه للوجبات الخفيفة، بعد يوم شاق في العمل، أو بعد تمرين مكثف.

الوصفة رقم 1. ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان مع العسل

تحتوي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية على الحد الأدنى من الكربوهيدرات البسيطة، لذلك من المستحيل الحصول على الوزن الزائد. وصفة سهلة يمكن حتى للمبتدئ في الطبخ أن يتقنها.

مكونات:

كوب من الحبوب الأوجه؛

150 مل ماء مغلي

2 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة طهو

1. نسكب الماء على الشوفان ونتركه لينقع لمدة 10 دقائق.

2. قم بإذابة العسل حتى يصبح سائلاً باستخدام حمام مائي، ثم أضفه إلى دقيق الشوفان.

3. نخلط المكونات ونشكلها على شكل كرات. ولتسهيل عملية النحت من الأفضل أن تبلل يديك بالماء البارد.

4. اخبزي الخليط لمدة 25 دقيقة، مع تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية.

من المهم أن تعرف!

يساعد تناول دقيق الشوفان على إزالة السموم والفضلات من الجسم وتحسين المناعة.

الوصفة رقم 2 بسكويت الشوفان الغذائي من خبير التغذية بيير دوكان

دقيق الشوفان المخبوز يرضي الجوع تمامًا. يمكن استخدام الفركتوز لتحلية العجين. هذا الطبق الغذائي مناسب لمرضى السكر.

مكونات:

30 جرام دقيق الشوفان

3 ملاعق كبيرة من الزبادي؛

قرص التحلية؛

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

تحضير

1. يذوب بديل السكر في ملعقة صغيرة من الماء.

2. قومي بخلط المكونات السابقة في وعاء.

3. نشكل كرات صغيرة ونسطحها ونضعها على صينية الخبز المغطاة مسبقًا بورق الخبز.

4. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

حقيقة مثيرة للاهتمام!

تساعد المنتجات المصنوعة من دقيق الشوفان على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. الحبوب مليئة بالعناصر المفيدة التي تساعد في محاربة عسر الهضم والتهاب القولون والإمساك والانتفاخ.

الوصفة رقم 3. ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان مع الكفير

يمكن لبعض قطع الحلويات أن تحل محل حصة من دقيق الشوفان وتزود الجسم بالمواد المغذية.

المكونات الأساسية:

2 كوب من الكفير قليل الدسم (يُسمح بنسبة 1 - 2.5% من الدهون)؛

50 جرام فواكه مجففة

400 غرام من رقائق الشوفان والدقيق؛

60 مل عسل (ربع كوب)؛

القرفة والفانيليا.

2. يُسكب الكفير في الخليط الجاف ويُترك لمدة نصف ساعة.

5. اعجن العجينة بأيدٍ مبللة بالماء البارد.

6. قومي بتشكيل الكرات وتسويتها.

7. تُبطن صينية الخبز بورق خاص، وتُوضع المنتجات وتوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية. يستغرق تحضير المخبوزات نصف ساعة.

يمكنك الاستغناء عن الفواكه المجففة في الوصفة. هيكل المنتج يشبه الموسلي.

الوصفة رقم 4 بسكويت الشوفان الغذائي لنظام غذائي صارم

تعتبر ملفات تعريف الارتباط الغذائية الخفيفة من دقيق الشوفان منقذًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. لم تعد بحاجة إلى الحد من الحلويات، والشيء الرئيسي هو معرفة متى تتوقف!

عناصر:

200 غرام رقائق

قليل من الفانيلين والملح والقرفة.

3 أقراص التحلية؛

50 جرام فواكه مجففة

2 بياض بيضة.

تحضير

1. أضيفي الملح والفانيلين إلى البياض واخفقي.

2. ذوّبي المُحلي في ملعقة صغيرة من الماء.

3. ضعي المُحلي المذاب والقرفة والرقائق والفواكه المجففة المطبوخة على البخار والمقطعة في وعاء.

4. يُمزج الخليط الناتج مع بياض البيض المخفوق.

5. ضعي الكعك المشكل مسبقاً على صينية خبز مغطاة بورق.

6. إذا كانت العجينة سائلة جداً، تُسكب في قوالب السيليكون.

7. سخني الفرن إلى 200 درجة واخبزي المنتجات لمدة 20 دقيقة.

ستشعر بسرعة بالرضا عن بسكويت هرقل، وتشعر بزيادة في القوة، وتحسن حالتك المزاجية. ويمكن تناولها بين الوجبات حتى لا تشعر بالجوع.

الوصفة رقم 5. ملفات تعريف الارتباط الغذائية المصنوعة من دقيق الشوفان مع الجبن

الخبز مع دقيق الشوفان يحسن حالة الدورة الدموية: فهو يساعد على التخلص من الكوليسترول السيئ والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية. يوصى باستخدام ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.

عناصر:

100 غرام من الجبن قليل الدسم؛

100 غرام رقائق

30 جرام فواكه مجففة

2 بياض بيض؛

الفانيلين والقرفة.

ملعقة كبيرة من العسل.

تحضير

1. يجب سحق الجبن بالشوكة.

2. يخفق البياض مع الملح.

3. اخلطي الرقائق والبروتينات والجبن والعسل والفواكه المجففة المطبوخة على البخار والمقطعة.

4. اصنعي كرات من العجينة وافرديها.

5. قم بتغطية صينية الخبز بورق خاص، ثم ضع المنتجات واخبزها لمدة 20 دقيقة، مع ضبط درجة الحرارة على 200 درجة مئوية.

6. للحصول على بسكويت الشوفان الغذائي بقشرة مقرمشة، اتركيه يبرد في الفرن.

الوصفة رقم 6 كعكات الحمية الكسولة المصنوعة من دقيق الشوفان في طباخ بطيء

يساعد استهلاك أطباق الحبوب على تطبيع عمل الكبد والكلى والغدة الدرقية. الخبز مفيد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية والتهاب الجلد. واحدة من الوصفات المفيدة.

مكونات:

100 غرام دقيق الشوفان

100 غرام من نخالة الشوفان؛

التفاح والجزر.

30 مل عسل

حفنة من الزبيب، والمكسرات؛

ملعقة من مسحوق الخبز؛

تحضير

1. قشري التفاح المغسول، وقطعيه، وتخلصي من البذور. طحن اللب باستخدام مبشرة ناعمة.

2. اغسل الجزر واكشط الجلد وابشره برقائق ناعمة.

3. ضعي التفاح والجزر المقطع والعسل والحبوب في وعاء. أضف نصف كوب من الماء الساخن وحرك. اتركها تتشرب لمدة نصف ساعة.

4. اشطف الزبيب وقم ببخاره في الماء الساخن.

5. اطحني المكسرات في محضرة الطعام أو باستخدام الخلاط.

6. أضيفي الزبيب والفواكه المجففة والنخالة والبيكنج باودر إلى الخليط. مزج.

7. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة.

8. قومي بتشكيل كوكيز دائرية بيديك مبللة بالماء ثم ضعيها في قاع القالب.

9. في قائمة جهاز الطهي المتعدد، حدد برنامج "الخبز" واخبزه لمدة 40 دقيقة.

10. بعد 20 دقيقة، اقلب المنتجات واستمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. رائع. كسر إلى قطع.

سيكون محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي 178 سعرة حرارية.

الوصفة رقم 7 بسكويت غذائي مصنوع من دقيق الشوفان مع الألياف والنخالة

تعمل ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان على تنظيف الجهاز الهضمي وتجديد احتياطيات الكالسيوم في الجسم.

عناصر:

200 غرام من الجبن قليل الدسم؛

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي؛

قليل من ملح البحر وسكر الفانيليا.

2 ملاعق كبيرة من السوربيتول (الفركتوز)؛

14 ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان؛

3 ملاعق كبيرة من الألياف؛

رقائق هرقل لتكثيف العجينة.

تحضير

1. اطحن الجبن باستخدام مبشرة. امزجه مع الزيت والنخالة وبديل السكر المذاب والألياف والملح والفانيلين.

2. اعجن العجينة مع إضافة الرقائق تدريجياً.

3. نشكل كرات من الخليط المحضر ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق.

4. يستمر الخبز لمدة 25 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

الطبق الغذائي جاهز.

لتحضير دقيق الشوفان، استخدمي الخلاط. تنتج الرقائق المسحوقة منتجات حلويات أكثر حساسية.

سيكون الخبز أعلى بكثير من السعرات الحرارية إذا أضفت المزيد من المكسرات والفواكه المجففة إليه. ننصحك بعدم انتهاك نسب الوصفة.

من الأفضل تقطيع البرقوق والمشمش المجفف والفواكه المجففة الأخرى مسبقًا.

يعلم الجميع أنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيجب ألا تسمح بأي حلويات أو أطعمة نشوية. من الصعب جدًا التغلب على نفسك، خاصة إذا ترسخت عادة استهلاك مثل هذه المنتجات. لذلك، من الضروري أن نقول "لا" للمتع الصغيرة التي كانت مسموحة في السابق. يمكن أن يؤدي التخلي عن الأطعمة المفضلة لديك إلى اليأس والمزاج السيئ، وهو أمر يجب تجنبه عندما يكون الجسم النحيف والمتناغم على المحك.

ومع ذلك، نجرؤ على أن نؤكد لك أن هناك أطباق حلوة منخفضة السعرات الحرارية لا يمكن أن تضرها. تعد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان الغذائية المحضرة وفقًا لوصفاتنا واحدة منها.

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية

دقيق الشوفان هو طعام عالي السعرات الحرارية، ولكن لديه خاصية رائعة - فهو لا يتحول إلى دهون. أنه يحتوي على الكثير من الألياف التي لها تأثير مفيد على الأمعاء، والفيتامينات والمعادن المفيدة سوف تنظف الدم من الكوليسترول.

ولكن الأمر يستحق أن نأخذ في الاعتبار ذلك المكونات الموجودة في بسكويت الشوفان ليست جميعها ضارة بشخصيتك.. لذلك، عند الطهي، استبدلي الأطعمة الضارة ذات السعرات الحرارية العالية بأخرى صحية خفيفة. على سبيل المثال، بدلا من دقيق القمح، تناول دقيق الشوفان، وقم بتغيير الزبدة إلى زيت نباتي، ويمكن أن تتحول الفواكه والفواكه المجففة إلى سكر.

يمكنك صنع دقيق الشوفان بنفسك. لهذا سوف تحتاج إلى طاحونة القهوةحيث يتم تحميل دقيق الشوفان وطحنه بسرعة عالية. يمكن تقسيم البيض، إذا لزم الأمر في الوصفة، إلى قسمين، ولكن للخبز، استخدم البياض فقط، لأن صفار البيض يحتوي على دهون.

منخفضة السعرات الحرارية يمكن تنويع ملفات تعريف الارتباط بإضافة المكسرات. ومن بين أكثرها فائدة الجوز، كما أنه متاح بسهولة. يمكنك اختيار الفواكه المجففة كملء. لكن يجب أن تفهم أن محتوى السعرات الحرارية في بسكويت الشوفان سيزداد في النهاية. خاصة إذا كنت تبالغ في تناول كمية هذه المكونات.

وصفات كعكة الشوفان منخفضة السعرات الحرارية

مع الكفير والتفاح

ال وصفة دقيق الشوفان بسيطة جدا، سوف تتذكره بسرعة. مجموعة المنتجات صغيرة، وبالتالي فإن ملفات تعريف الارتباط هي حقا غذائية.

مطلوب:

  • دقيق الشوفان - 1 كوب،
  • الكفير 1٪ - 1 كوب،
  • 2 تفاح،
  • نصف ملعقة كبيرة من العسل،
  • القليل من القرفة والفانيليا.

كيف تطبخ؟

  1. يُسكب دقيق الشوفان بالكفير ويترك لمدة ساعة.
  2. ابشري التفاح وصفي العصير، إذ لا داعي للسوائل الزائدة في هذه الوصفة.
  3. يُمزج مع دقيق الشوفان المتورم ويقلب.
  4. ضعي ورق الخبز على صينية الخبز ثم دهنيها بالزيت النباتي.
  5. في فرن محمى على حرارة 180 درجة، ضعي صينية خبز تُعرض عليها ملفات تعريف الارتباط المشكلة. اتركهم لمدة نصف ساعة.

مع النخالة

هذه الوصفة يجعل بسكويت الشوفان قاسياً بسرعةلذا قم بتحضيره بكميات صغيرة لتناوله على الفور. ولكن إذا كان لا يزال هناك بعض منه، يمكنك تناوله في وجبة الإفطار، من خلال نقعه في الشاي أو الزبادي.

بسكويت الشوفان




مطلوب:

  • كوب من دقيق الشوفان والنخالة،
  • دقيق الشوفان،
  • بياض بيضة واحدة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل،
  • الزبيب - حفنة ،
  • زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ؟

وصفة الموز

هذه الفاكهة حلوة جدا، لذلك بسكويت الشوفان معها سوف يروق لأولئك الذين يحبون الحلويات.

يجب أن تأخذ:

  • كوب من دقيق الشوفان،
  • 1 موزة
  • قليل من القرفة والفانيليا
  • زيت عباد الشمس.

كيف تطبخ؟

  1. نحول الموز إلى لب باستخدام الخلاط أو الشوكة.
  2. أضيفي الشوفان والفانيليا والقرفة واخلطي جيدًا.
  3. ضعي ورق الخبز على صينية خبز مدهونة بالزيت مسبقًا.
  4. نشكل العجينة بالملعقة بالشكل المرغوب.
  5. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

مع الجبن

مزيج من بروتين الجبن والكربوهيدرات الشوفان يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه لا غنى عنها لأولئك الذين يمارسون الرياضةأو هو على نظام غذائي. هذه الوصفة جيدة لتحضيرها للأطفال، حيث يساعد بسكويت الشوفان على إشباع الشعور بالجوع والشعور بالشبع لفترة طويلة.

سوف تحتاج:

  1. 200 غرام من الجبن قليل الدسم،
  2. 200 غرام من دقيق الشوفان،
  3. البيض (2 بياض)،
  4. حفنة من الزبيب
  5. نصف ملعقة صغيرة من القرفة،
  6. 1 ملعقة كبيرة عسل،

كيف تطبخ؟

  1. يخفق البياض حتى يصبح رغوة كثيفة ويخلط مع الجبن المهروس.
  2. يُمزج مع الزبيب المطهو ​​​​على البخار ودقيق الشوفان والعسل والقرفة. اثارة.
  3. ضعي العجينة النهائية على ورق الخبز لتشكيل الأشكال.
  4. تُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

وصفة بدون طحين وزبدة

لتحضير 15 قطعة من بسكويت الشوفان، ستحتاجين إلى:

كيف تطبخ؟

  1. اضبطي الصمام على حرارة 180 درجة لتسخين الفرن.
  2. يخفق البيض مع الفانيليا في وعاء صغير.
  3. في وعاء كبير، يُمزج دقيق الشوفان والزبيب والمحلي والقرفة ويُضاف إلى خليط البيض.
  4. ضعي ورق البرشمان على صينية الخبز، ثم ضعي العجينة لتشكيل البسكويت. إذا خرجت العجينة سائلة، استخدمي قوالب السيليكون.
  5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

وصفة دوكان

ستعمل ملفات تعريف الارتباط على تجديد احتياجاتك اليومية من النخالةكما أنه سيطفئ الشعور بالجوع بسرعة، بحسب ما يقول اختصاصي التغذية دوكان. لإعداد حصتين من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية، عليك أن تأخذ:

  • 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان،
  • 1 بيضة،
  • 1 قرص من التحلية،
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي،
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

كيف تطبخ؟

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  2. ضع جميع المكونات في وعاء واخلطها.
  3. نسكب الخليط في قوالب أو نضعه على ورق البرشمان. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

ألواح الموسلي بالمكسرات

وصفة الشوفان لإشباع الجوع بسرعةواستعادة الطاقة.

مطلوب:

  • 2 موز
  • 1/3 كوب دقيق الشوفان،
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب،
  • حفنة من المكسرات (اللوز، الجوز)،
  • حفنة من البذور بدون قذائف ،
  • 4 برقوق،
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق جوز الهند.

كيف تطبخ؟

  1. اطحني الموز في الخلاط أو بالشوكة.
  2. نسكب الماء المغلي فوق الزبيب، ثم نصفيه من الماء، ثم نسكبه مرة أخرى حتى ينتفخ.
  3. قم بطحن المكسرات في مطحنة القهوة (ليس جيدًا جدًا).
  4. نقطع البرقوق ونزيل الحفرة.
  5. تخلط جميع المكونات، يجب أن تكون العجينة سميكة.
  6. تُبطن صينية الخبز بورق الزبدة، ثم تُوضع العجينة على أن يكون ارتفاعها 2-3 سم.
  7. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
  8. نخرج السبيكة الناتجة مع الورق ونتركها تبرد ونقطعها إلى شرائح ونزيل الورق.

بالإضافة إلى الوصفات المقدمة، هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان بيديك في المنزل. قد تشمل المكونات الزبادي الطبيعيوزيت الزيتون الصحي، والحليب، ومجموعة متنوعة من الفواكه المجففة، والألياف والنخالة، ودقيق الشوفان المطبوخ، والفواكه الطازجة، والعسل، والقشدة الحامضة وغيرها من الأطعمة قليلة الدسم. يمكنك أيضًا تجربة واستخدام وصفتك الخاصة لبسكويت الشوفان الغذائي. المهمة الأساسية هي عدم استخدام المنتجات الضارة، مثل: السكر والسمن ودقيق القمح.

تسمح لك الوصفات المقترحة بالحصول على منتج منخفض السعرات الحرارية، لا يزال لا يستحق تناول بسكويت الشوفان الغذائي بكميات زائدة. العدد الأمثل هو 2-3 قطع، يمكنك تناولها في وجبة الإفطار أو أثناء وجبة خفيفة في العمل دون الإضرار بقوامك. الآن، مسلحًا بمثل هذه المتعة الجميلة، لن يتغلب عليك أي موسيقى البلوز!

أثناء الوجبات الغذائية، في كثير من الأحيان عليك أن تحرم نفسك من الحلويات والمعجنات ومنتجات الحلويات الأخرى. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا أن تدلل نفسك وتأكل شيئًا لذيذًا، ولكن في نفس الوقت لا تضر بشخصيتك.

في هذه الحالة، يمكنك إعداد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان، والتي تهدف خصيصا للنظام الغذائي الغذائي. طعمها ليس أسوأ من بسكويت الشوفان العادي، وهي مفيدة جدًا للجسم.

كما يمكنك تناوله بأمان أثناء مرض السكري ولا تقلق من أنه سيتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، بل على العكس سوف يشبع الجسم وسيعود السكر لديك إلى طبيعته. دعونا نلقي نظرة على الصفات المفيدة لهذه الأطعمة الشهية. وبعد ذلك دعونا نلقي نظرة على عدة وصفات لتحضيره في المنزل.

ما الفائدة؟

الأساس الرئيسي لفائدة ملفات تعريف الارتباط هذه هو محتواها العالي من الألياف.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على فيتامينات ب، بالإضافة إلى فيتامينات E وPP وH ومعادن المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد واليود والنحاس. واللافت للنظر هو أن كل هذه المكونات محفوظة بالكامل في ملفات تعريف الارتباط.

هل يستحق الحديث عن الفوائد التي تجلبها ملفات تعريف الارتباط هذه لجسمنا وهي مرتفعة حقًا:

  1. يدعم الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية.
  2. يعتني بقوة الجهاز العصبي؛
  3. يقوي مينا الأسنان والعظام؛
  4. يحسن تكون الدم.
  5. يزيد من كفاءة الأمعاء والمعدة؛
  6. يساعد على تطهير الجسم من المواد والسموم الضارة؛
  7. يعطي لهجة ويساعد على التغلب على الاكتئاب.
  8. بفضل مكون البيتا جلوكان، تعمل الألياف القابلة للذوبان على خفض نسبة السكر في الدم؛
  9. يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقاوم تكوين لويحات تصلب الشرايين.
  10. له تأثير مفيد على وظائف الكبد.

تحضير سهل


طريقة الطبخ بالصور :

  1. يُسكب دقيق الشوفان في كوب ويُملأ بالكفير أو الماء الساخن. دعونا نقف لمدة 40 دقيقة.
  2. نغسل الزبيب، ونضعه في وعاء، ونملأه بالماء الساخن، ونتركه لبعض الوقت حتى يصبح طرياً ومنتفخاً؛
  3. يمكنك أيضًا استخدام المشمش المجفف والخوخ. يجب غسل هذه الفواكه المجففة وسكبها بالماء الساخن حتى تصبح طرية؛
  4. يمكنك إضافة أي مكسرات إلى العجينة إذا رغبت في ذلك؛
  5. بعد ذلك، أضف الزبيب إلى عصيدة الشوفان؛
  6. نقطع المشمش المجفف والخوخ إلى حجم الزبيب ونضعهما في العصيدة.
  7. أضف ملعقتين من العسل واخلط جميع المكونات. يجب خلط العجينة بيديك بحيث يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي؛
  8. ثم قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.
  9. نأخذ قطعًا صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل كرات، ثم نضغطها للأسفل ونشكل منها بسكويتًا دائريًا صغيرًا. وضعها على سطح ورق البرشمان.
  10. يجب تسخين الفرن إلى 180-190 درجة ووضع صينية الخبز هناك؛
  11. اترك ملفات تعريف الارتباط لتجف لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بسكويت الشوفان: وصفة حمية دوكان

ما تحتاجه للطهي:

  • 2 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان؛
  • تعبئة الجبن - حوالي 200 جرام؛
  • بيضة دجاج – 1 قطعة؛
  • التحلية - 2-3 ملاعق صغيرة؛
  • مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة؛
  • القليل من مسحوق الفانيليا
  • قليل من القرفة
  • بضع فصوص للرائحة.

وقت الطهي: 1 ساعة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية - 145.

لنبدأ بالطبخ:


المعجنات الحلوة مع الجبن

ما هي المكونات المطلوبة:

  • كوب من دقيق الشوفان؛
  • الجبن - 200 جرام؛
  • كوب من الكفير قليل الدسم؛
  • 150 جرام من دقيق اللوز
  • بيض الدجاج - 2 قطعة؛
  • حفنة من التوت المجفف - حسب تقديرك؛
  • بعض المكسرات
  • قليل من مسحوق الفانيليا؛
  • قليل من القرفة المطحونة؛
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز؛
  • السمسم وبذور اليقطين - حسب ذوقك.

وقت الطهي – 1 ساعة و 20 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية - 189.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الدايت من دقيق الشوفان:

  1. يُسكب دقيق الشوفان في وعاء عميق ، ويُسكب في الكفير ويُترك للوقوف لمدة 15-20 دقيقة ، وخلال هذه الفترة سوف ينتفخون وستحصل على العصيدة ؛
  2. يمكن طحن الرقائق إلى دقيق. للقيام بذلك، يمكن سكبها في الخلاط أو معالج الطعام وطحنها. ويمكن أيضًا أن تُفرم؛
  3. ضعي كوبًا من الجبن القريش وأضيفي إليه البيض واخلطيه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
  4. بعد ذلك، أضف الفانيلين والقرفة إلى الجبن، ويقلب جيدا؛
  5. بمجرد تورم الرقائق، يمكن نقل الخليط إلى كتلة الخثارة ويخلط جيدا؛
  6. للتنوع، يمكنك وضع التوت المجفف في العجينة - التوت الأزرق، التوت البري، الكشمش، غوجي؛
  7. يجب أولاً طحن المكسرات في الخلاط ثم إضافتها إلى الخليط.
  8. يمكنك أيضًا إضافة بعض السمسم وبذور اليقطين إلى العجينة؛
  9. اعجن العجينة جيداً حتى تصبح كثيفة ولا تلتصق بيديك.
  10. ضع ورق البرشمان على صينية الخبز؛
  11. تشكل كرات صغيرة من العجينة، ثم تضغط للأسفل وتوضع كعكات صغيرة على ورق البرشمان.
  12. سخني الفرن إلى 180-200 درجة وضعي صينية الخبز مع البسكويت هناك؛
  13. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

نحن نفاجئ خبراء الأطعمة النيئة

مكونات الطبخ:

  • القمح المنبت - نصف كوب؛
  • نخالة الشوفان - 2 ملاعق كبيرة؛
  • الموز - 1 قطعة؛
  • حفنة من الفواكه المجففة - المشمش المجفف والخوخ؛
  • القليل من رقائق جوز الهند.

وقت الطهي – 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 160.

كيفية عمل بسكويت الشوفان الغذائي لخبراء الأطعمة النيئة في المنزل:

  1. ضعي نخالة الشوفان في كوب واملئيه بالماء الساخن. يترك للبخار لمدة 40 دقيقة؛
  2. نغسل المشمش المجفف والخوخ ونضعهما في وعاء ونملأهما بالماء الساخن حتى تصبح الفواكه المجففة طرية.
  3. بعد ذلك، قم بطحن القمح المنبت مع الفواكه المجففة والموز المقشر في الخلاط أو معالج الطعام. ويمكن أيضًا تمرير هذه المكونات عبر مفرمة اللحم؛
  4. ثم يُمزج القمح المُتخطي والفواكه المجففة والموز مع نخالة الشوفان المنتفخة ويُعجن العجينة.
  5. بعد ذلك، نبلل أيدينا ونشكل كرات صغيرة من الخليط؛
  6. رشي الكرات بجوز الهند ثم ضعيها في طبق مسطح.
  7. لا تحتاج ملفات تعريف الارتباط هذه إلى الخبز ويجب تقديمها مباشرة بعد الطهي.

بسكويت الشوفان الدايت مع التفاح في طباخ بطيء

ما هي المكونات التي يجب تحضيرها:

  • 100 جرام من دقيق الشوفان
  • 100 جرام من نخالة الشوفان
  • التفاح - 1 قطعة؛
  • جزرة واحدة
  • العسل - 2 ملاعق كبيرة؛
  • 60 جرامًا من الزبيب
  • حفنة من المكسرات
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • قليل من الفانيليا.
  • نغسل الجزر ونقشره ونقطعه إلى شرائح صغيرة.
  • ضعي التفاح المبشور والنشارة والجزر في وعاء عميق وأضيفي دقيق الشوفان وأضيفي العسل وأضيفي نصف كوب من الماء الساخن واخلطي كل شيء. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة، وخلال هذه الفترة سوف تنتفخ الرقائق؛
  • نغسل الزبيب ونضيف إليه الماء الساخن ليلين قليلاً؛
  • طحن المكسرات في الخلاط أو معالج الطعام.
  • بمجرد أن ينتفخ الخليط مع الرقائق، أضف المكسرات والزبيب ونخالة الشوفان مع مسحوق الخبز والزبيب. امزج كل شيء جيدًا بيديك.
  • يمكن دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة.
  • نشكل كبدًا دائريًا بأيدٍ مبللة ونضعها في قدر الطهي البطيء.
  • اضبط برنامج "الخبز" واتركه ليخبز لمدة 40 دقيقة؛
  • بعد مرور 20 دقيقة، اقلبي البسكويت على الجانب الآخر واخبزيه على الجانب الآخر لمدة 20 دقيقة.
  • نصائح يجب ملاحظتها

    نظرًا لأن هذه ملفات تعريف الارتباط غذائية، فليست هناك حاجة لإضافة السكر المحبب إليها. يمكن استبدال هذا المكون بالعسل والفواكه المجففة والتوت المجفف.

    يمكنك إضافة التفاح الطازج المهروس والكمثرى والجزر والموز إلى العجينة.

    يمكنك صنع بسكويت الشوفان بالشوكولاتة. للقيام بذلك، يمكنك صب كوب من القهوة أو الكاكاو على الحبوب.

    تأكد من تحضير هذه الأطعمة الشهية أثناء اتباع نظام غذائي، وسوف تضيء القائمة الخاصة بك، ولن يبدو النظام الغذائي وكأنه شيء مؤلم وعائق لا يطاق لتحقيق شخصية مثالية. علاوة على ذلك، فإن ملفات تعريف الارتباط الغذائية من دقيق الشوفان سهلة التحضير، والأهم من ذلك أنها صحية ولذيذة بشكل لا يصدق.

    بالمقارنة مع الحلويات الأخرى، فإن بسكويت الشوفان أكثر مغذية. أنه يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون، والمزيد من البروتين والألياف والكالسيوم. يتمتع الشوفان بالعديد من الفوائد الصحية: فهو يحسن عملية الهضم، ويحسن حساسية الأنسولين، ويتحكم في ضغط الدم.

    وصفات بسكويت الشوفان اللذيذة عالمية ويمكن تكييفها بسهولة للأغراض الغذائية. يمكنك إضافة الزبيب أو التوت البري المجفف إلى الخليط لزيادة محتوى الحديد والبوتاسيوم. تزيد بذور الكتان واليقطين من كمية أحماض أوميجا 3 الصحية. ستؤدي إضافة النخالة إلى زيادة كمية الألياف.

    ومع ذلك، حتى مع الإضافات الصحية، لا تزال بسكويت الشوفان حلوى. لذلك، عند فقدان الوزن وحساب السعرات الحرارية، تقتصر على 1-2 ملفات تعريف الارتباط.

    بسكويت الشوفان دايت

    يمكن تكييف الوصفة المعروفة لملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان اللذيذ بسهولة للأغراض الغذائية إذا كنت تستخدم دقيق الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق المبيض. قلل أيضًا من كمية السكر واستخدم الكفير قليل الدسم. لصنع ملفات تعريف الارتباط ستحتاج:

    • كوب ونصف من رقائق الشوفان؛
    • 1 كوب دقيق الحبوب الكاملة؛
    • ربع كوب من الكفير أو الزبادي قليل الدسم؛
    • نصف كوب من السكر
    • 1 بيضة؛
    • نصف كوب من الزبيب.
    • 1 ملعقة صغيرة لكل منهما مسحوق الخبز والقرفة.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح؛
    • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي.

    تسخين الفرن إلى 180 درجة، وتبطين صينية الخبز بورق الخبز. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والقرفة والملح والبيكنج باودر. يُمزج السكر واللبن والزبدة والبيض بشكل منفصل ويُمزج هذا الخليط مع الدقيق. أضف دقيق الشوفان والزبيب إلى العجينة. تشكل البسكويت وتخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يصنع من الخليط حوالي 40 قطعة من بسكويت الشوفان الغذائي، تحتوي كل منها على 50 سعرة حرارية.

    بسكويت الشوفان بدون طحين

    سيتطلب صنع بسكويت الشوفان بدون دقيق إضافة الزبدة لربط المكونات معًا. مع هذا التركيب، تنخفض كمية الكربوهيدرات في الحلوى، ولكن يزيد محتوى الدهون. يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط عن طريق تقليل كمية السكر والزبيب في الوصفة. ضروري:

    • ثلاثة أرباع كوب من رقائق الشوفان؛
    • 4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء؛
    • 2 ملعقة كبيرة. ل. زبيب؛
    • ربع ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
    • قليل من الملح؛
    • 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي أو زبدة مذابة؛
    • 1-2 ملعقة كبيرة. ل. حليب قليل الدسم.

    تُطحن الحبوب في الخلاط أو محضر الطعام وتُمزج مع الصودا والملح والسكر. أضف المكونات المتبقية. نشكل البسكويت ونضعه على ورق الخبز في صينية الخبز. سخني الفرن على حرارة 190 درجة واخبزيه لمدة 6 دقائق. تصنع 10-11 قطعة كوكيز تحتوي على 90-95 سعرة حرارية لكل قطعة كوكيز.

    بسكويت الموز بالشوفان

    وصفة بسيطة جدًا لخبز بسكويت الشوفان مع الموز للرجيم. يمكنك استخدام دقيق الشوفان الفوري. نظرًا لأن الموز حلو، فلن تحتاج إلى إضافة السكر إلى الخليط. ضروري:

    • 1 كوب رقائق الشوفان؛
    • 2 موز ناضج
    • 1 ملعقة صغيرة. قرفة.

    قم بتنعيم الموز بالشوكة أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا. أضيفي القرفة والشوفان إلى خليط الموز وحركي جيداً. سخني الفرن إلى 180 درجة، استخدمي ورق الخبز لصينية الخبز. باستخدام ملعقة مستديرة، ضعي الخليط على صينية الخبز، يجب أن تحصلي على 20-22 قطعة. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة. القيمة الغذائية لهذه البسكويت هي 30 سعرة حرارية للقطعة الواحدة.

    يمكنك إضافة مكون آخر إلى الوصفة، ولكن ضع في اعتبارك أن هذا سيؤثر على إجمالي محتوى السعرات الحرارية لملفات تعريف الارتباط. سيضيف ربع كوب من الزبيب 6 سعرات حرارية أخرى لكل ملف تعريف ارتباط، وستضيف أونصة من المكسرات أو بذور عباد الشمس أو رقائق الشوكولاتة 10 سعرات حرارية أخرى لكل ملف تعريف ارتباط.

    كوكيز الشوفان مع التفاح

    سيتم الحصول على ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان إذا قمت بإضافة التفاح إلى الوصفة ونقع الرقائق مسبقًا في الكفير.

    سيضيف التفاح نكهة الفواكه إلى بسكويت دقيق الشوفان، وسيضيف الفيتامينات والألياف، وسيزيد الكفير من محتوى البروتين.

    بدلا من السكر، يمكنك إضافة العسل إلى العجين. للتحضير تحتاج:

    • 1 كوب رقائق الشوفان؛
    • 1 كوب من الكفير قليل الدسم؛
    • 1-2 تفاح؛
    • 1 ملعقة عسل
    • 1 ملعقة صغيرة. قرفة.

    يُسكب الكفير فوق دقيق الشوفان ويُترك لمدة ساعة. ثم نقطع التفاح جيدًا ونضيفه إلى الحبوب. يقلب الخليط مع العسل والقرفة. سخني الفرن إلى 180 درجة. قم بتشكيل 20 قطعة من البسكويت، ثم ضعها على ورق الخبز المبطن بصينية الخبز. أخبز لمدة نصف ساعة تقريبا. تحتوي قطعة البسكويت الواحدة على 35 سعرة حرارية.