tengo un juguete nuevo - hice un deshidratador.
"¿Qué demonios es esto?" usted pregunta. ¡Ooooh, es una cosa!
Si dices ruso y lenguaje simple, entonces esta es una secadora normal. Estos se venden libremente en Internet y en tiendas de electrodomésticos.
Cómo funciona: el aire es forzado desde la habitación hacia la cámara de secado, que luego sale por un orificio especial, llevándose consigo partículas de líquido del producto.
Secan principalmente frutas, bayas, champiñones, finas lonchas de carne e incluso pescado.
El aparato más conocido en Rusia es el Sukhovey; muchas familias tienen uno. ¡Pero lo que me pasó a mí es algo verdaderamente universal!
¡Debo decir de inmediato que la idea no es mía! Tengo amigos LJ que son capaces)) El rey de las salchichas y syrniki. Recordé la idea, y luego, por alguna razón, constantemente tropecé con que algo necesitaba secarse, pero nada.
No, solía usar tranquilamente el horno para estos fines: encendía la convección sin temperatura. O si quería hacerlo rápidamente: confección, temperatura mínima y puerta entreabierta.
Ahora, jeje, vuelvo a lloriquear: no tengo horno (temporalmente, temporalmente, desde hace medio año ya y xs cuando aparezca). Por eso es muy necesario hacer una caja de secado.
El segundo pendel mágico a favor del deshidratador sucedió de la Liebre: yo periódicamente, y todo estaría bien, pero comenzó la temporada de picnic en el jardín: hay invitados habituales en la casa y un refrigerador siempre atascado con ollas y tazones. Simplemente no tengo la oportunidad de asignar un estante completo para carne seca.
Eso es todo, chicos, ¡he montado un deshidratador! En la rodilla, instrumentos rosas y manos femeninas justo en el medio de la sala de estar
La liebre realizó hazañas con una valla y no me dio un destornillador normal en mis manos; él mismo lo necesitaba, por lo que solo me ayudó al final.

que nada:

  • recipiente de plástico o caja con tapa
  • varilla roscada en M6 o M8
  • tuercas y arandelas adecuadas al diámetro de la varilla
  • rejilla de ventilación
  • ventilador de tiro forzado

Toda esta bondad me costó un poco más de mil rublos: 516 rublos una caja enorme con ruedas y 700 rublos accesorios (4 kg de clavos para una cerca caída repentinamente). El escape forzado se puede encontrar más barato y no se necesitan tantas tuercas.

El escape forzado se encuentra en la parte inferior: marcamos el lugar. La rejilla de ventilación está ubicada lo más lejos posible de la campana, idealmente en la tapa de la caja, pero mi tapa estaba desnivelada, por lo que el lugar para la parrilla estará en la pared opuesta a la campana en la parte superior. También marcamos el lugar para el agujero. (si a alguien le interesa, lo dibujé con un lápiz especial para vidrio, pero pueden usar un marcador o rayarlo con algo afilado).

Cortamos agujeros para el capó y la rejilla de ventilación. De hecho, la forma más fácil de hacerlo es con una corona de sierra circular especial: el diámetro mayor es de 10 cm, solo para todas las campanas y parrillas empotradas de este tamaño. ¡PERO! El destornillador estaba ocupado y me daba vergüenza hacer un taladro. Tuve la idea de usar una sierra de calar: tenía miedo de que el plástico se rompiera. Fui por un camino más largo, laborioso, pero preciso y exacto. Con un taladro de mano común y un taladro delgado, hice agujeros alrededor del perímetro del círculo de agujeros (puse un trozo de goma debajo del fondo para no estropear el piso, y un papel para que los bordes pudieran ser mejor visto).
Y luego, con un cuchillo de cocina común, corté los puentes entre los agujeros. Si calientas el cuchillo con un encendedor, las cosas serán mucho más divertidas.
Insertamos la rejilla de ventilación en su lugar, también instalamos la campana, todavía tiene orificios especiales para sujetadores. (Dada, en el marco manos de hombre- La liebre vino a mirar el proceso, dar valiosos consejos y simular pinzas rosas.)

En el costado de la caja a lo largo de la parte superior, pegue cinta adhesiva y haga marcas para los agujeros para la barra. Perforamos (sí, mucho más rápido con un destornillador eléctrico).

Queda por cortar la varilla roscada a la longitud deseada. La varilla más corta de la tienda es de un metro. Simplemente lo cortaría por la mitad, pero la Liebre sugirió que no sobresalieran los extremos largos. Mientras pensaba en ir a un vecino para el desmontaje automático y pedir ayuda con una amoladora (gracias, por supuesto), la Liebre cortó todo con una sierra para metales.

Queda por insertar las varillas en los orificios preparados y asegurarlas con tuercas y arandelas. Alternativamente, en lugar de tuercas comunes, puede atornillar tuercas de mariposa; de esta manera, será más conveniente quitar las varillas si tiene que secar algo voluminoso.

Todo, la caja de secado: ¡el deshidratador está listo!