كوكيز الشوفان والموز بدون سكر ودقيق. طريقة عمل بسكويت الشوفان والموز. بسكويت الشوفان قليل الدهن مع الموز - وصفة بسيطة

ماذا يجب أن يفعل أولئك الذين يراقبون شخصياتهم أو يلتزمون بنظام غذائي صحي؟ بعد كل شيء، تريد شيئا الحلو. نسخة كعكة الشوفان هذه هي الحل! قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط على شكل عصي، وسوف تحل محل ألواح الطاقة باهظة الثمن بشكل مثالي، ولكنها ستكون أكثر طبيعية وألذ.

لن تكون المخبوزات أقل تقديرًا من قبل أمهات الأطفال الذين يرفضون رفضًا قاطعًا تناول دقيق الشوفان الصحي. اخبزيها وأضيفي الزبيب والمكسرات والبذور ورقائق الشوكولاتة وقشر الحمضيات ورقائق جوز الهند للحصول على كعكة جديدة في كل مرة! من الجيد التحضير لحفلة أطفال مع اللبن المخفوق والآيس كريم. سيتم بيع جبل من هذه المنتجات في أيدي الأطفال في أي وقت من الأوقات!

للتحضير، ستحتاج إلى مجموعة صغيرة من المنتجات بأسعار معقولة وغير مكلفة وقليل من الوقت. اقرأ وشاهد الوصفة خطوة بخطوة، أسعد نفسك وعائلتك بالمعجنات اللذيذة والصحية.

مكونات:

معلومات الوصفة

• نوع الطبق: كوكيز
• طريقة الطبخ: في الفرن
• الوجبات:4
• 40 دقيقة

• رقائق الشوفان – 150 جم
• بيضة دجاج – 1 قطعة.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر. (250 جرام)
• الزبيب – 50 جم
• العسل – 1-2 ملعقة كبيرة.
• الملح - 1-2 قرصة.

طريقة طهو

أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إعداد الزبيب. مجموعة متنوعة داكنة أو خفيفة بدون بذور ستفي بالغرض. شطف في الماء الجاري وصب الماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف ينتفخ الزبيب ويصبح طريًا. بعد مرور الوقت المحدد، صفي الماء وجففيه بالمناشف الورقية.

إذا كنت تخطط لإعداد ملفات تعريف الارتباط هذه مسبقًا، فيمكنك نقع الزبيب في اليوم السابق واستخدام أي عصير طبيعي أو شاي قوي، على سبيل المثال، مع البارغموت. سيكون طعم ملفات تعريف الارتباط أكثر إثارة للاهتمام! يمكنك استخدام المسكرات أو الروم للنقع. عند الخبز، سوف يتبخر الكحول وسيكون الطعم أكثر عطرية.

سوف تحتاج إلى موزة كبيرة وناضجة. قشرها وطحنها على مبشرة. يمكنك هرسها بالشوكة أو استخدام الخلاط الغاطس.


فاز بيضة الدجاج في الموز المفروم. سلح نفسك بمخفقة أو ملعقة وحركها جيدًا حتى تحصل على قوام متجانس.


أضف الجبن القريش بأي محتوى دهني أو قليل الدسم. افركي جيدًا بخليط الموز. يمكنك استخدام الخلاط الغاطس في هذه الخطوة إذا كنت تريد اتساقًا أكثر تجانسًا.


أضف العسل. يمكن تعديل كميتها حسب تقديرك. اثارة.


رش دقيق الشوفان. اثارة. في حالة استخدام الحبوب سريعة التحضير، لا يلزم ترك العجين ليتخمر. اتضح كتلة سميكة إلى حد ما.

لهذه الوصفة، اشتري أبسط وأكبر رقائق الشوفان (رقم 1)، فهي تحتوي على أكبر قدر من الألياف. للحصول على ملمس أكثر تجانسًا، يمكن طحن ملفات تعريف الارتباط في مطحنة القهوة أو مطحنة الخلاط، حتى وصولاً إلى الدقيق!

أضف الزبيب. مزجها في العجين. تذوق الخليط. قد ترغب في إضافة بعض العسل لمزيد من الحلاوة.


سخني الفرن إلى 200 درجة. تحضير صينية الخبز. خطها بورق البرشمان. استخدمي ملعقة كبيرة لغرف جزء صغير من العجينة، ثم قومي بتشكيل كعكة صغيرة بأيدٍ مبللة.

للحصول على تشكيل أكثر دقة وسرعة، أحضري طبقًا واسعًا وغير عميق واسكبي فيه بعض الماء. سيكون أكثر ملاءمة لتبليل راحة يدك!

ضعيها على صينية خبز على مسافة قصيرة من بعضها البعض. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، لمدة 20-25 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على قوة الفرن.


بسكويت الشوفان والموز جاهز. قم بتبريدها ودعوة الجميع لأخذ عينة!


استمتع بالشاي والبسكويت اللذيذ والصحي! تأكد من التجربة! الخبز بالموز ودقيق الشوفان يتطلب ببساطة إبداعًا في الطهي!

هل تفضلين المنتجات الصحية بدلاً من منتجات الزبدة والكريمة؟ ثم حاول صنع بسكويت الشوفان مع الموز على سبيل المثال. الوصفة بسيطة للغاية ويمكن أن تختلف حسب المذاق المطلوب ومحتوى السعرات الحرارية المتوقعة للمنتج النهائي.

فوائد ملفات تعريف الارتباط

ربما يعرف الجميع عن خصائص مفيدةوبعد من حيث المبدأ، فإن الأطباق الأخرى المصنوعة من دقيق الشوفان لها نفس الصفات. بادئ ذي بدء، تأثيرها المفيد على الجهاز الهضمي: يتم تسريع وظيفة الأمعاء. يميل الشوفان الغني بالألياف إلى الانتفاخ، مما يخلق شعورًا بالامتلاء لفترة طويلة. إذا لم يكن لديك الوقت لطهي العصيدة في الصباح، يمكنك أحيانًا تقديم كعكات الشوفان الغذائية. بالاشتراك مع الحليب أو الشاي، فإن العديد من هذه المنتجات ستكون معادلة في محتوى السعرات الحرارية لحصة واحدة من الشوفان المطبوخ. مفيدة بشكل خاص للطهي. بعد كل شيء، في هذه الحالة سوف تكون متأكدا تماما من عدم وجود إضافات صناعية وحشوات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجربة المزيج مع مكونات إضافية مثل الجبن والموز والمكسرات والفواكه المجففة والعسل. يوصي خبراء التغذية بتناول بسكويت الشوفان لمختلف الأمراض واستبدالها بالمخبوزات والكعك بالكريمة.

وصفة كلاسيكية منخفضة السعرات الحرارية مع الموز

هناك طرق عديدة لتحضير هذه المخبوزات. حاول صنع بسكويت الشوفان والموز باستخدام الوصفة الكلاسيكية. للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة، سوف تحتاج إلى خلاط أو خلاط. اطحني موزتين ناضجتين جدًا وأضيفي 150 جرامًا من الزبدة المذابة غير المملحة ونفس الكمية من السكر. أضف 2 بيض دجاج طازج مخفوق بشكل منفصل إلى الخليط واخلطه. بعد ذلك، أضف قليل من ملح الطعام، 1 ملعقة صغيرة غير مكتملة. مسحوق الخبز، 2 ملعقة كبيرة كاملة. ل. الزبيب والمكسرات المفرومة. ثم تدريجيا، في أجزاء صغيرة، أضف الدقيق (250 غرام). كعنصر أخير، أضف 250 جرام من دقيق الشوفان (طحن ناعم أو متوسط) إلى عجينة الموز. اصنعي كرات مستديرة من الخليط السميك وضعيها على صينية خبز مدهونة أو مغطاة بالورق. نخبز البسكويت لمدة 15-20 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة. يمكنك التقديم فورًا عند الوصول إلى الاستعداد.

تحضير بسكويت الشوفان مع الموز والجبن والبهارات

لجعل المخبوزات ذات مذاق أصلي، غالبًا ما يتم إضافة العديد من المكونات الإضافية. كيف يمكنك صنع بسكويت الشوفان والموز؟ تتضمن الوصفة أدناه أيضًا استخدام الجبن والتوابل العطرية. امزج 0.5 كوب من دقيق القمح الدافئ المنخل مع كوب كامل من السكر، 0.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز الجاف، 1 ملعقة صغيرة. ملح 0.5 ملعقة صغيرة. قرفة حارة وقليل من جوزة الطيب المطحونة. يُطحن الخليط مع 150 جرامًا من الجبن الجاف قليل الدسم حتى يتشكل تناسق على شكل فتات. اهرسي 3 موزات متوسطة الحجم بالشوكة مع بيضة دجاج واحدة واخلطيها مع الكتلة السائبة المعدة مسبقًا. ثم أضف 0.5 كوب من رقائق الشوفان الصغيرة والمكسرات المفرومة إلى العجينة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة تقريبًا. سيكون لملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان والموز لون بني ذهبي جذاب.

وصفة "العسل"

يمكنك تحضير بسكويت صحي من دقيق الشوفان بطريقة مختلفة قليلاً، مع استبعاد بعض السكر واستبداله بالعسل الطازج. إذا كنت تستخدم سمكًا سميكًا من العام الماضي، فيجب عليك أولاً إذابته ببطء في قدر من الألومنيوم أو في حمام مائي. من الأفضل استخدام دقيق الشوفان المتوسط. يجب أن يتم قليها قليلاً قبل إضافتها إلى العجينة. للقيام بذلك، قم بتسخين كوب واحد من المكون السائب على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، لمدة 8-10 دقائق.

بعد إعداد المكونات المحددة، انتقل إلى إعداد العجين. أولاً، قم بخلط دقيق واحد مع علبة من مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة كاملة)، و2 ملعقة كبيرة. ل. طحن الزبدة غير المملحة مع 3 لترات ممتلئة. الصحراء. اجمع هذين الخليطين وأضف إليهما أولًا 2 بيضة صغيرة مخفوقة، ثم 2/3 كوب من العسل السائل أو الناعم جدًا. لن تكون الكتلة سميكة جدًا في الاتساق. أضف دقيق الشوفان المبرد تمامًا إليه واخلطه جيدًا. ضعيها في صينية الخبز واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.

مثل دقيق الشوفان؟

للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على مكونات موانع جزئيا أو كليا لبعض الأمراض، يمكن إجراء بعض التغييرات على الوصفة. على سبيل المثال، إذا كانت التركيبة تحتوي على قاعدة دهنية على شكل سمن أو زبدة، فاستبعدها تمامًا من الوصفة. بدلا من هذا العنصر، استخدم الزيت النباتي، مع أخذه ثلاث مرات أقل من الحجم الأصلي. يمكن استبدال السكر، وهو منتج آخر غير صحي للغاية، بالعسل أو بكمية زائدة قليلاً من الفواكه المجففة. تضاف القطع إلى العجينة سواء كانت مطحونة أو كاملة. عند التأكد من حصولك على كعكة الموز والشوفان الغذائية بالكامل، لا تضيف دقيق القمح إلى العجين. للحصول على السماكة المرغوبة، ستكون قاعدة دقيق الشوفان الجافة كافية. ربما تكون هذه المخبوزات مختلفة بعض الشيء في المظهر عن ملفات تعريف الارتباط التقليدية، ولكن سيتم ضمان الفوائد!

بسكويت الشوفان والموز

وصفة من مشتركتنا تانيا كرافيتس.

أنا نباتي ولدي سنوات عديدة من الخبرة. لفترة طويلة، لم يكن هناك بيض أو منتجات ألبان في نظامي الغذائي، والأسماك واللحوم غير واردة على الإطلاق. وكل شيء سيكون على ما يرام، ولكن لدي أسنان حلوة رهيبة! أنا على استعداد لأكل كيلوغرامات من الحلويات كل يوم وحتى كل ساعة. من المحتمل أن العديد من النباتيين والنباتيين يتفقون معي على أنه من الصعب جدًا العثور على حلويات أخلاقية في المتاجر العادية، كقاعدة عامة، إما أنها تحتوي على مكونات حيوانية أو جميع أنواع "الأطعمة". كل ما عليك فعله هو طهيه بنفسك في المنزل، أو شرائه من متاجر الأطعمة النيئة أو المتاجر النباتية (الأخير مكلف للغاية).

لذلك: لا دقيق، لا بيض، لا سكر، لا عسل (على الرغم من أنه يمكنك إضافته)، لا زبدة. كإضافة، يمكنك إدراج الفواكه المجففة والمكسرات في قائمة المكونات، على سبيل المثال، صنع كعك الشوفان مع الجوز واللوز والشوكولاتة النباتية والخروب والزبيب والمشمش المجفف ورقائق جوز الهند. لقد قمت بإعداد جميع الخيارات تقريبًا. وألذها البسكويت بالجوز أو بجوز الهند والكاكاو.

ماذا تحتاج:

• 2 موز ناضج (لذيذ عندما يكون الموز ناضجًا جدًا وله جلد داكن بالفعل)
• 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
• حفنة من المكسرات حسب الرغبة. كان لي الجوز

كوكيز الشوفان والموز في 15 دقيقة

أهم شيء هو وضع البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً. عندما قمت بإعداد بسكويت الشوفان لأول مرة، لم ألاحظ أن الفرن لم يسخن إلى 180 درجة مئوية ووضعت صينية الخبز فيه. لم ترتفع ملفات تعريف الارتباط ولم يتم خبزها - ولم تكن الحلوى ناجحة.

أثناء تسخين الفرن، اهرسي الموز بالشوكة للحصول على هريس ناعم. يمكنك استخدام الخلاط. من السهل جدًا هرس الموز الناضج.

قياس 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان.

امزج هذين المكونين.

ستبدأ الرقائق على الفور في امتصاص هريس الموز وتصبح مشبعة.

أضف المكسرات واخلط كل شيء مرة أخيرة.

الآن يمكنك تحضير صينية الخبز وورق البرشمان. لم يكن لدي سوى رقائق معدنية، لكن الورق لا يزال أفضل. ضعي العجينة.

ماذا يجب أن يقال أيضًا: إذا قمت بتوزيع العجينة على صينية خبز في طبقة رقيقة، فسوف تتحول كعكات دقيق الشوفان إلى اللون البني الذهبي المقرمش. إذا جعلت الكرات أكثر سمكًا، فستصبح بسكويت الشوفان مقرمشة من الأعلى وطرية وناعمة من الداخل.

كل ما عليك فعله هو الانتظار لمدة 15 - 25 دقيقة. يجب أن يكون لون كعكات الموز والشوفان ذات لون بني فاتح. أحب أن يكون هناك قشرة داكنة جدًا في الأعلى. تصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة.

وأود أيضًا أن أشير إلى ذلك. الحلوى منخفضة في السعرات الحرارية. مناسبة 100% للصوم الكبير والأطفال يحبون هذه البسكويت.

بالعافية!

يمكن تسمية جميع الوصفات التي نقدمها أدناه بأمان في كلمة واحدة - ملفات تعريف الارتباط للصحة، حيث يتم استخدام المنتجات الصحية فقط في التحضير: دقيق الشوفان والموز والفواكه المجففة والمكسرات والعسل. بالطبع، لقد جربنا جميعًا بسكويت الشوفان أكثر من مرة. ولكن كم من ربات البيوت يمكن أن يتباهين بأنهن أعدن مثل هذه الأطعمة الشهية في المنزل بأنفسهن؟ اخبز كعكات الشوفان مع الموز وأسعد عائلتك بالحلويات العطرية. عندما ينتهي الخبز، تنتشر رائحة الموز اللطيفة في جميع أنحاء المنزل الذي يجب تحضيره - بالإضافة إلى العائلة، قد يأتي الجيران أيضًا لتناول الشاي. رائحة خبز الموز ترفع معنوياتك بشكل خاص عندما يكون الجو غائمًا أو ممطرًا بالخارج. والشيء الأكثر أهمية في بسكويت الشوفان والموز هو أنه بينما تستهلك الحد الأدنى من السعرات الحرارية، ستحصل على أقصى فائدة.
بسكويت الموز بالشوفان

في أيام الصيام، يستبعد الكثيرون المنتجات الحيوانية من نظامهم الغذائي. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أن مائدة العشاء يجب أن تكون هزيلة وبسيطة ولا طعم لها. على العكس من ذلك، نحاول خلال الصوم الكبير تنويع قائمتنا المعتادة بأطباق جديدة، بما في ذلك الأطباق الحلوة.
نقترح عليك اليوم خبز كعكات الشوفان والموز من الصوم - طرية ومتفتتة مع مذاق الموز الخفيف ورائحة القرفة الخفيفة. سوف يروق الخبز أيضًا للصائمين والنباتيين والأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان.
بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات وقطع الشوكولاتة الداكنة وقشر البرتقال أو الليمون إلى عجينة البسكويت.

ملفات تعريف الارتباط الخاصة بمعلومات التذوق

مكونات

• موز (كبير) - 1 قطعة؛
• رقائق الشوفان - 100 غرام؛
• زيت عباد الشمس – 120 مل؛
• دقيق القمح – 150 غرام؛
• سكر - 100 غرام؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• القرفة – 1 ملعقة صغيرة.

طريقة عمل كوكيز الموز والشوفان

يجب قلي أحد المكونات الرئيسية - دقيق الشوفان - في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. لن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق، لكن دقيق الشوفان المحضر بهذه الطريقة سيحصل على الفور على رائحة لطيفة وطعم خاص.


باستخدام الخلاط، قم بطحن دقيق الشوفان إلى دقيق خشن، ويجب أن يحتوي على قطع صغيرة من دقيق الشوفان. ستكون ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من هذا الدقيق أكثر صحة للجسم لأنها تحتوي على ألياف.


اهرسي الموز المقشر بالشوكة وأضيفيه إلى دقيق الشوفان. من الأفضل استخدام الموز الناضج أو حتى المفرط النضج لملفات تعريف الارتباط ذات الرائحة الغنية والطعم الحلو.


يُسكب زيت عباد الشمس المكرر في خليط دقيق الشوفان والموز ويُضاف السكر المحبب والقرفة.

نخلط البيكنج باودر مع دقيق القمح، ثم نجمع المكونات الجافة مع باقي المكونات.


يعجن في عجينة متجانسة. يجب أن يصبح ناعمًا وطريًا ودهنيًا عند اللمس.


من الصعب جدًا طرح مثل هذه العجينة باستخدام شوبك وقطع ملفات تعريف الارتباط منها باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط كما اعتدنا أن نفعل. لذلك، استخدمي يديك لتشكيل البسكويت على شكل كعك مسطح صغير أو موز نصف دائري لطيف (كما في الصورة).


ضع منتجات الدقيق على صينية خبز مغطاة بورق البرشمان. تُخبز في الفرن لمدة 15 -20 دقيقة، مع ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. تصبح بسكويت الموز والشوفان جاهزة عندما تصبح ذهبية اللون. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط الجاهزة ورشها بالسكر البودرة وتقديمها مع الشاي العطري.

شبكة دعابة

بسكويت الشوفان الدايت مع الزبيب والموز

تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه بمثابة هبة من السماء لأولئك الذين يصومون ويتبعون نظامًا غذائيًا. ووصفته لا يمكن أن تكون أكثر بساطة، فأنت تحتاج فقط إلى ثلاثة منتجات لمثل هذا الخبز. لا يستغرق تحضيرها أكثر من 20 دقيقة، لذلك يمكنك خبز هذه البسكويت بسرعة لتناول الإفطار بينما لا يزال جميع أفراد الأسرة نائمين.


مكونات:

• رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة؛
• موز - 2 قطعة؛
• الزبيب – 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. يُسكب دقيق الشوفان في وعاء، ويُضاف إليه الموز المُقطّع إلى قطع، وباستخدام شوكة، يُهرس كل شيء جيدًا حتى تحصل على كتلة متجانسة.
2. اشطف الزبيب وجففه أولاً، ثم أضفه إلى دقيق الشوفان مع الموز، وحركه.
3. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز. استخدمي ملعقة مغموسة في الماء لإخراج عجينة الشوفان وشكليها بعناية على شكل كعكة مستديرة.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي صينية الخبز مع البسكويت فيه لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط النهائية ذات لون بني فاتح وتنبعث منها رائحة في جميع أنحاء المنزل.

بسكويت الشوفان مع الموز والمكسرات بدون دقيق

يتم تحضير بسكويت الشوفان محلي الصنع وفقًا لوصفة مشابهة للنظام الغذائي مع الزبيب، وهنا فقط سنستخدم المكسرات ونضيف القليل من السكر.

مكونات:

• موز متوسط ​​الحجم - 2 قطعة؛
• رقائق الشوفان سريعة التحضير – 1 ملعقة كبيرة؛
• الجوز (المفروم) - 1/4 كوب؛
• السكر المحبب – 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• عصير ليمون – 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. ضعي الموز المقشر في وعاء عميق، ثم قومي بهرسه بالشوكة.
2. أضف جميع المكونات الأخرى إلى الموز واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
3. ضعي ملعقة كبيرة من البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، ثم قومي بتسويتها قليلاً في الأعلى ووضعها في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
4. دع المخبوزات الجاهزة تبرد وادع جميع أفراد الأسرة لشرب الشاي مع البسكويت.

بسكويت الشوفان مع الجبن والموز

عندما ينتهي الصوم الكبير، لا تتسرع في شراء البسكويت من المتاجر، واستمر في تدليل عائلتك بالحلويات محلية الصنع. اصنع بسكويت الموز الناعم واللذيذ بالشوفان مع الجبن.


مكونات:

• موزة كبيرة – 1 قطعة؛
• الجبن - 200 غرام؛
• رقائق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل (السائل) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبدة - 50 جم.

طريقة طهو:

1. ضعي موزة مقشرة ومكسورة في وعاء عميق واهرسيها باستخدام الشوكة حتى تصبح عجينة.
2. أضف الجبن القريش إلى الموز واضربه حتى يصبح ناعمًا بالمضرب أو الخلاط.
3. باستخدام مطحنة القهوة، قم بطحن دقيق الشوفان إلى قوام الدقيق ثم أضفه إلى خليط الموز الرائب. أضف العسل والزبدة المذابة هنا. نعجن العجينة ونضعها في وعاء ونغطيها بغشاء ملتصق ونتركها في مكان بارد لمدة ساعة.
4. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز. قومي بتشكيل العجينة على شكل بسكويت دائري صغير وضعيها على صينية خبز (بما أن العجينة لزجة تمامًا، بللي يديك بالماء عند تشكيل البسكويت).
5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي صينية الخبز مع البسكويت فيها لمدة 25 دقيقة.
6. قم بتبريد البسكويت الذهبي النهائي واستمتع به مع القهوة أو الشاي. لإضفاء مظهر أكثر أناقة على البسكويت، يمكنك رش السكر البودرة فوقه أو سكب الشوكولاتة المذابة فوقه.

نصائح مفيدة:

• د بالنسبة لملفات تعريف الارتباط الغذائية، يمكنك استخدام المشمش المجفف والخوخ والزبيب وغيرها من الفواكه المجففة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ص قبل إضافة الفواكه المجففة إلى العجينة، من المستحسن طهيها على البخار. فقط املأها بالماء الدافئ واتركها هناك لفترة من الوقت.
• يمكنك استخدام العسل بدلًا من السكر، فهو سيكون صحيًا أكثر.
• يمكن استبدال الجوز الموجود في بسكويت الشوفان بأي مكسرات أخرى (اللوز أو البندق أو الكاجو أو البندق) أو البذور (عباد الشمس أو اليقطين).
• من بين التوابل يمكنك إضافة القرفة واللوز المبشور وقليل من الزنجبيل إلى العجينة.

نحن جميعا نحب ملفات تعريف الارتباط. لكن لا يأكله الجميع لأسباب مختلفة. بالنسبة للبعض، فإن البسكويت يكسبهم بضعة جرامات، والبعض الآخر لا يأكل منتجات الدقيق بسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وبالنسبة للآخرين، لا يسمح بالسكر.

ولكن هناك دائما طريقة للخروج! يمكن الحصول على ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بشكل غير واقعي من مكونات بسيطة وصحية وبالطبع متوفرة في كل منزل أو على الأقل في كل متجر. هذه هي دقيق الشوفان المبتذل وجلالة الموز.

بنسب ومجموعات مختلفة، سوف يجلبون المتعة للجميع - البالغين وأطفالهم.

بعض الوصفات لكعكة الموز والشوفان أمامك.

أبسط وصفة

في وعاء، اهرسي الموز بالشوكة وأضيفي الشوفان الجاف إلى هذا الخليط. عند التحريك، يتم تشكيل كتلة الشوفان والموز، والتي يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط باليد. يمكن أن يكون شكل الأخير أي شيء، من الجولة إلى المضلع، كل هذا يتوقف على خيال الطباخ.

يتم وضع ملفات تعريف الارتباط المشكلة على الورق (خاصة للخبز، ولكن شهادة جامعية مناسبة)، والتي بدورها تقع على ورقة الخبز. يتم إرسال الأخير إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.

في نهاية وقت الطهي، يجب تبريد بسكويت الشوفان والموز ثم تناوله بأمان. يعتبر الشاي مثاليًا كمشروب لوجبة الإفطار الخفيفة بشكل غير عادي.

علاج للأطفال

تجبر العديد من الأمهات أطفالهن على تناول دقيق الشوفان كل صباح. وهذا ليس مفاجئا. بعد كل شيء، أمهاتنا يريدون فقط الأفضل بالنسبة لنا. ويحتوي دقيق الشوفان على العديد من المواد المفيدة اللازمة لنمو الأطفال وتطورهم، والتي لا تحتوي على أي عصيدة أخرى.

ولكن هناك مشكلة واحدة هنا. قليل من الأطفال سيحبون طعم دقيق الشوفان هذا في شكله الصحي. والنتيجة هي الإقناع والنزاعات والمظالم المتبادلة. وفي النهاية، في أحسن الأحوال، يتم تناول ربع وجبة الإفطار المعدة، والطفل لا يشبع، والأم تنزعج.

كيفية حل المشكلة؟ ابتدائي! قم بإعداد نفس دقيق الشوفان لذواقتك الصغيرة – ولكن في ملفات تعريف الارتباط. بعد كل شيء، الجميع يحب ملفات تعريف الارتباط.

المكونات المطلوبة:

• دقيق الشوفان - 1 كوب؛
• موز متوسط ​​الحجم - 2 قطعة؛
• الجبن - 1 كوب؛
• الجوز - 1 كوب.

مدة الطهي نصف ساعة، زائد أو ناقص 10 دقائق، حسب أداء الفرن. عدد السعرات الحرارية لكل 100 جرام 262 سعرة حرارية.

نظرًا لأن ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان والموز معدة خصيصًا لطفل صغير يصعب إرضاءه، يتعين علينا تقطيع جميع مكوناتها. للقيام بذلك، سيتعين عليك استخدام الخلاط أو أجهزة التقطيع الأخرى المتاحة.

الخطوة الثانية هي إضافة الجبن ودقيق الشوفان والموز إلى العجينة.

وبعد ذلك يجب خبز ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان والموز. في هذه الحالة، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة. مدة الخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة. اتضح أنه لذيذ وصحي بلا شك.

بسكويت الشوفان الدايت مع الموز

تعد ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان والموز في حد ذاتها منتجًا غذائيًا ، نظرًا لأن محتواها من السعرات الحرارية المذكورة أعلاه ضئيل للغاية. ولكن هناك وصفة أخرى غير عادية لإعداد منتج غذائي.

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1 كوب؛
• حليب خالي الدسم - 2/3 كوب؛
• 2 موز متوسط
• الفركتوز - 1 ملعقة صغيرة ممتلئة؛
• رقائق جوز الهند – 1 ملعقة صغيرة ممتلئة.

وقت الطهي 30 دقيقة، ومحتوى السعرات الحرارية من ملفات تعريف الارتباط الغذائية لكل 100 جرام من المنتج هو 190 سعرة حرارية.

لا يمكنك الاستغناء عن الخلاط. فاز الموز والحليب فيه حتى تحصل على العصيدة. أضيفي باقي المكونات إلى هذا الخليط، واصنعي البسكويت وضعيه في فرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. استخدم مبردًا.

وصفة خبز الصوم

يعلم الجميع أنه خلال الصوم الكبير لا يأكل المسيحيون البيض بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى. الشيء الجيد في ملفات تعريف الارتباط لدينا هو أن دور البيض في إنتاجها يؤديه الموز بنجاح. وبناء على ذلك، يمكن اعتبار جميع الوصفات السابقة خالية من الدهون، حيث لم يتم العثور فيها على بيض ولا حتى سكر أو دقيق. خلال الصوم الكبير، يمكنك استخدام الوصفة التالية لكعكة الشوفان والموز.

مكونات:

• دقيق الشوفان - 1 كوب؛
• موز - 1 قطعة؛
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة؛
• الزبيب – 2-3 ملاعق كبيرة.

وقت الطهي - 40 دقيقة، محتوى السعرات الحرارية - 220 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

باستخدام نفس الخلاط، قومي بطحن الموز والقرفة. إذا كان لديك معالج طعام، قم بطحنه إلى دقيق ورقائق. لا يلزم سحق الرقائق، فهذا يعتمد على تفضيلات ذوق الطباخ وأسرته. كوكيز الموز والشوفان الخالية من الدهون، المصنوعة من رقائق مطحونة، طعمها أقرب إلى تلك المعتادة التي يتم شراؤها من المتجر.

والخطوة التالية هي إضافة الزبيب إلى العجينة، بعد أن تم طهيها على البخار مسبقًا حتى تصبح طرية. بعد ذلك، بأيدي مبللة، قومي بتشكيل ملفات تعريف الارتباط ووضعها في الفرن. كما ذكرنا سابقًا - يتم تسخينه إلى 170 درجة.

قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط النهائية بعد 30 دقيقة.

أضف الجبن

طريقة أخرى سهلة للغاية لإعداد بسكويت الشوفان اللذيذ الذي لا يمكنك تجاهله. بالإضافة إلى الموز، فإنه يحتوي على فاكهة أخرى - التفاح.

مكونات:

• رقائق هرقل – 150 جم؛
• جبنة قليلة الدسم - 200 غرام؛
• 2 موز كبير
• سكر - 2 ملاعق كبيرة؛
• عصير ليمون - 2 ملاعق كبيرة؛
• العسل - 2 ملاعق كبيرة.

وقت الطهي – 40 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية لملفات تعريف الارتباط النهائية هو 220 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

نقوم بطحن جميع المنتجات القابلة للطحن، بما في ذلك الرقائق. نبشر التفاح على مبشرة ناعمة، ونهرس الموز بالشوكة، ونطحن الرقائق إلى دقيق باستخدام محضرة الطعام.

أضف جميع المكونات السائلة واعجن العجينة. العجينة لزجة، لذا لا تنسي أن تبلل يديك عند صنع قالب الخبز.

على ورق البرشمان الذي نغطي به صينية الخبز أولاً، نضع ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من الموز والتفاح والجبن ودقيق الشوفان.

الخطوة التالية هي وضع صينية الخبز هذه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

بالمناسبة، أولئك الذين لا يهتمون كثيرًا بعدد السعرات الحرارية في طعامهم سوف يستمتعون بهذه البسكويت المقدمة مع الآيس كريم أو شراب الفاكهة.

سيكون هؤلاء الأشخاص المحظوظون مهتمين أيضًا بالوصفة التالية.

بسكويت الشوفان والموز المصنوع من الدقيق

مكونات:

• دقيق - 100 غرام؛
• رقائق الشوفان - 150 غرام؛
• موزة - واحدة كبيرة؛
• زبدة - 30 جم؛
• الجبن - 100 غرام؛
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• حبيبات السكر – 50 جم.

وقت الطهي – 40 دقيقة. محتوى السعرات الحرارية للمنتج - 250 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

ثلاثة موزات مع الزبدة في هريس، إضافة الجبن إلى هريس. بعد ذلك، قم بطحن الكتلة الناتجة في الخلاط أو معالج الطعام.

في وعاء منفصل، اخفقي البيض مع السكر، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.

والخطوة التالية هي دمج محتويات الحاويات الثلاث في واحدة. تخلط جيدا لخلق العجين.

يُقلى دقيق الشوفان قليلاً في مقلاة بحذر شديد ويُضاف إلى العجينة. ومن الأفضل عند القلي عدم استخدام الزيت، أو إضافة كمية قليلة منه.

يُقدم بسكويت الشوفان والموز باردًا تمامًا. يمكنك إضافة طعم غير عادي إلى ملف تعريف الارتباط هذا عن طريق رشه بالشوكولاتة المذابة أو شراب السكر.

هكذا يمكنك الحصول على وجبة فطور لذيذة وصحية، أو وجبة خفيفة، أو تدليل أطفالك بالبسكويت الذي لا يضر بأسنانهم أو بطونهم أو مزاجهم الجيد. لا شك أن ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان المحضرة بيديك في الفرن الخاص بك تتفوق بشكل كبير على ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر سواء من حيث الذوق أو من حيث فوائدها الصحية. إعداده لا يستغرق أي وقت تقريبا.

أتمنى لك وجبة شهية!