Galletas grasas de avena. Galletas de avena caseras - receta. Muy deliciosa. Las mejores recetas de galletas caseras de avena: descripción, ingredientes, fotos. Receta de galletas de avena en casa

28.05.2022

Las galletas de avena son unos dulces bajos en calorías y muy sabrosos para niños y adultos. Es mucho más saludable que las clásicas galletas de harina de trigo y sabe igual de bien. Las galletas de avena pueden ser un excelente desayuno saludable y nutritivo, o pueden complacer a su familia como un regalo inusual para el té. No vas a comer muchas de estas galletas porque son extremadamente saciantes, pero al mismo tiempo, las galletas de avena son ricas en carbohidratos lentos que te darán energía para todo el día y beneficiarán al sistema digestivo.

Descubramos cómo puedes hacer galletas de avena en casa y disfrutar de su gran sabor con toda la familia.

Galletas de cereales de avena clásicas

La receta más fácil y rápida para hacer galletas de avena caseras. Adecuado cuando desea hornear una versión apetitosa clásica sin aditivos adicionales. Estas galletas son bajas en calorías y no causan alergias, incluso en niños pequeños, mientras que los beneficios se mantienen en su mejor momento.

Para las galletas de avena necesitarás:

avena - 2 tazas,
mantequilla - 100 gramos,
harina - 2 cucharadas,
huevos - 2 piezas,
azúcar granulada - 0.5 tazas.

Elija la avena más común que requiera cocción, en lugar de papilla instantánea, para hacer galletas.

Caliente la mantequilla por adelantado, luego tritúrela y bátala con azúcar.

Después de eso, agregue los huevos a la mantequilla y continúe batiendo hasta obtener una masa homogénea y exuberante. Mezcle por separado la avena y la harina.

Para tales galletas, puede usar avena integral, que triturará la galleta terminada, o molerlas en pedazos más pequeños con una licuadora.

Coloque la masa terminada en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear, con bolitas pequeñas. Esto se puede hacer con una cuchara. Deje una gran distancia entre las piezas de masa, ya que aumentará mucho de tamaño.

Las galletas de avena se hornean a una temperatura de 180 grados durante 10-15 minutos, dependiendo del tamaño. Si las galletas salen grandes o espesas, aumente el tiempo de cocción. La preparación se verifica con un palillo, la masa debe estar seca por dentro y dorada un poco por fuera. Las galletas calientes seguirán siendo suaves al tacto, solo después de que se enfríen se volverán firmes.

¡Pequeño secreto! Si la avena se seca un poco en una sartén antes de agregarla a la masa, las galletas resultarán más sabrosas.

Galletas de avena y pasas

En esta receta, diversificaremos ligeramente el sabor de la avena con deliciosas pasas, le dará un ligero sabor agridulce. Estas galletas se hacen un poco más dulces, lo que definitivamente les gustará a sus seres queridos que no están a dieta.

Para hacer esta cookie necesitarás:

avena - 2 tazas,
mantequilla - 50 gramos,
harina - 2 cucharadas,
huevos - 4 piezas,
pasas - 0.5 tazas,
azúcar de vainilla - 0.3 cucharadita,
azúcar granulada - 1 vaso.

Comience a amasar la masa moliendo avena si desea que el hígado quede más tierno y crujiente.

Frote la mantequilla con azúcar y yemas de huevo. Batir las claras de huevo por separado en espuma blanca. Enjuague y remoje las pasas brevemente con anticipación para ablandarlas.

Mezcle la avena, la harina y las pasas. Luego agregue las yemas con mantequilla a esta mezcla. Por último, amasar las claras en la masa, mezclándolas suavemente con una cuchara o espátula para que no se asienten demasiado.

Coloque la masa aireada resultante sobre papel pergamino y colóquela en un horno precalentado a 180 grados. Hornea estas galletas durante unos 15 minutos hasta que estén doradas. Deje que se enfríe un poco, y luego puede servir té e invitar a los invitados. ¡Disfrute de su comida!

La misma receta se puede complementar con nueces picadas o chocolate negro picado (no más de medio vaso), luego las galletas de avena resultarán aún más sabrosas.

Galletas de avena y plátano

Si nunca has probado el pan de plátano, te estás perdiendo de mucho. El aroma de un plátano cocido al horno provoca una multitudinaria peregrinación de todos los hogares a la cocina con la pregunta: “¿Qué es lo que huele tan rico?”. Como resultado, es simplemente imposible rechazar una galleta tan sabrosa y saludable. Y no es difícil cocinarlo, tomará alrededor de media hora.

Para las galletas de avena y plátano necesitarás:

plátanos medianos - 2 piezas,
mantequilla o margarina - 50 gramos,
azúcar granulada - 150 gramos,
azúcar de vainilla - 1 sobre,
huevo - 1 pieza,
harina - 160 gramos,
avena - 2 tazas,
polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas,
una pizca de sal.

Retire la mantequilla del refrigerador con anticipación para que se derrita y se ablande. Triture el plátano con un tenedor en un tazón.

Frote la mantequilla con azúcar y azúcar de vainilla, agregue el huevo y bata hasta que quede suave.

En un recipiente aparte, mezcle la harina y la avena, y luego combine ambas mezclas en una sola masa. Amasar hasta que quede suave. Si está demasiado líquido para formar galletas, agregue un poco de harina o cereal.

Para el gusto, puede agregar nueces picadas o chocolate. El chocolate negro es mejor.

Le ofrecemos tres recetas de galletas de avena, desmenuzables y fragantes con varios aditivos. Dio la casualidad de que a todos los miembros de mi familia les encantan las galletas de avena, también se pueden servir a los invitados para el té, especialmente porque se preparan muy rápido. A todos les encantan los pasteles caseros, pero por alguna razón están más acostumbrados a comprar galletas de avena que a hacerlas ellos mismos. Vaya, es muy simple. Y qué maravilloso desayuno o deliciosa merienda puedes preparar con estas galletas.
La avena se puede combinar con otros productos, así conseguimos nuevos gustos. Lo bueno es que puedes usar cualquier cereal, incluso los más baratos. Y esto significa que con un sabor maravilloso, puede ahorrar el presupuesto familiar.

Receta número 1. Deliciosas galletas de avena

En esta receta usaremos avena finamente molida, obtendremos tortas de avena suaves y tiernas.

TIEMPO: 25 min.

Luz

Porciones: 4

Ingredientes

180 gramos de mantequilla o margarina
6 arte. yo azúcar granulada
2 huevos
1.5 tazas de avena pequeña
1.5 tazas de harina
2 cucharaditas polvo de hornear o 1 cdta. refresco apagado
también necesitamos papel de horno o 25 gramos de mantequilla para engrasar el molde.

Cocinando

Saca la mantequilla o margarina del frigorífico con antelación para que quede blanda, maleable y fácil de mezclar con el resto de productos. Frote la mantequilla con azúcar.

Agregue los huevos, revuelva.

Agregue la avena, revuelva.

Agregue polvo de hornear o bicarbonato de sodio y harina.

Tapar el bol con film transparente y refrigerar durante una hora. Los copos se hincharán y se volverán más suaves, y la masa estará menos pegajosa en las manos.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase con mantequilla. Humedezca sus manos con agua y forme tortas de 5 cm.Coloque en una bandeja para hornear a una pequeña distancia entre sí. Las galletas casi duplicarán su tamaño.

Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados centígrados y hornee durante 15-20 minutos.

De la cantidad de productos anterior se obtienen 24 piezas.
Puedes hacer muchas variaciones de galletas de avena. Simplemente agregue chocolate picado, frutas secas, nueces, semillas, miel o bayas secas a la masa.
Va bien con leche, té o café.

Receta número 2. Galletas de avena clásicas compradas en la tienda

Hace cien años, había una pila de tortas de avena sin levadura en cada mesa campesina preparada para la cena. Los pasteleros llamaron la atención sobre el sabor inusual y atractivo, mejoraron la receta. Se añadía un poco de azúcar, mantequilla y huevos, y el resultado era un manjar exquisito. Elegantes cajas atadas con lazos fueron obsequiadas a amigos y familiares en la víspera de las fiestas. Para la versión clásica de hornear, necesitará un pequeño conjunto de productos. Las galletas van bien con la leche caliente, apta para los desayunos de los niños. Puedes llevarlo contigo al trabajo, tratar a tus colegas mientras beben té.

Productos:

Mantequilla - 200 gramos,
azúcar - 3/4 taza,
harina - 1.5 tazas,
copos de avena Hércules - 1 taza,
refresco - 1 cucharadita,
sal - 1/4 cucharadita,
un huevo.

Cómo hacer copos de Hércules

Cortar la mantequilla en cubos, espolvorear con azúcar, batir.

Agregue el huevo, revuelva la masa. Un huevo se puede reemplazar con dos yemas, esto cambiará ligeramente el sabor de las galletas y les agregará migajas.

Tamizar la harina, la sal, mezclar con soda, combinar con la mezcla de aceite.

Mezclar todo a fondo.

Agregue avena a la base de la masa. Revuelva hasta que quede suave, pero no demore este proceso, algunos copos deben permanecer intactos.

La masa se cubre con un plato y se mantiene en el estante superior del refrigerador durante 20-30 minutos.

Resulta una masa muy plástica, que no se pega a las manos. Se forman bolas del mismo tamaño, luego se transfieren a una bandeja para hornear cubierta con pergamino.

Tradicionalmente, las galletas de avena clásicas no se cortan con cortadores de galletas. Debe ser redondo, pero sin una línea de borde clara. Actúan de manera diferente: la parte inferior del vaso se sumerge en harina, se presiona ligeramente sobre la bola de masa, convirtiéndola en un pastel limpio. Las galletas aumentarán de tamaño, así que deja espacio entre las filas en la bandeja para hornear.

La temperatura en el horno es de 190 grados.

Después de 10-15 minutos, las galletas estarán listas.

Retíralo con una espátula y déjalo en un plato para que se enfríe. Las galletas de avena caseras calientes serán lo suficientemente blandas, pero no intentes mantenerlas en el horno demasiado tiempo para que se sequen. Recibe la densidad necesaria durante el enfriamiento, la estructura se vuelve más sólida.
Durante dos o tres días, su sabor no cambiará en absoluto. Si planea conservar el postre por más tiempo, colóquelo en una caja de papel o cerámica y ciérrela herméticamente.

Receta número 3. Galletas de avena con semillas de sésamo, pasas y miel

A quien no le gusta la avena por la mañana, pero la considera útil y que aporta energía, apreciará estos pasteles caseros. Y puedes dárselo a los niños contigo al colegio como merienda, porque tiene todo lo necesario. En esta receta, prepararemos galletas de avena con la adición de pasas, semillas de sésamo. En lugar de semillas de sésamo, puede agregar nueces picadas trituradas, maní o semillas de amapola si lo desea. ¡Y tal vez todos juntos! Si le gusta un sabor más picante, agregue clavo de olor triturado y cardamomo, nuez moscada o una pizca de jengibre molido. Cada vez que se puede experimentar con un nuevo sabor.

Lista de ingredientes:

100 g de mantequilla blanda;
2 cucharadas. yo Sáhara;
1 er. yo miel espesa
1 huevo pequeño;
1 vaso de avena;
0.5 tazas de harina;
un gran puñado de pasas;
1 er. yo semillas de sésamo;
1 cucharadita canela molida (sin tobogán).

Cómo cocinar

Mientras el horno se precalienta a 180 grados, frota la mantequilla con azúcar y miel.
Introducimos un huevo pequeño y mezclamos hasta obtener una masa más o menos homogénea.

Luego agregue la avena. Para esta receta se utilizó avena nórdica, que tiene copos muy pequeños, por lo que las galletas quedan más uniformes y tiernas. Si la avena es grande, debe dejar reposar la masa durante unos 15 minutos, para que la avena se ablande un poco, y luego ponerla en el horno. Después de todo, además de la avena, agregaremos ingredientes sólidos adicionales. Mezcle ligeramente, agregue harina, semillas de sésamo, canela, pasas. Ahora puedes amasar la masa con las manos. No es pegajoso, pero muy suave y ligero. Trabajar con el es un placer!

De la masa resultante, formamos alrededor de 10-12 piezas. Hago círculos y los aprieto ligeramente con las palmas de las manos, resulta que son pasteles. Extendemos nuestras galletas de avena en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y las enviamos al horno en la posición intermedia.

El tiempo en el horno puede variar de 20 a 30 minutos. ¡No olvides mirar! Sacamos las galletas rojizas y esperamos a que se enfríen. Es bueno servirlos con leche, té o mermelada. Esta galleta explota en tu boca con el sabor a nuez de las semillas de sésamo. La miel y la canela dan un aroma delicado, y las pasas, suavidad y dulzura.

Después de haber estudiado la receta para hacer galletas de avena en casa, no la compramos en las tiendas. El sabor del horneado es significativamente diferente, y las galletas del supermercado contienen un exceso de azúcar. La dulzura obstruye el sabor de la avena, e incluso esas galletas difícilmente pueden llamarse saludables. Galletas hechas en casa, le damos a los niños a la escuela para la merienda.

Avena de postre. Cocinar galletas

Es difícil evaluar qué tan útil es la avena para nuestro cuerpo. Como todos los cereales, contienen gran cantidad de vitaminas (E, B1, B2, PP) y oligoelementos (calcio, hierro, zinc, boro, fósforo, magnesio, potasio y otros). La avena es un producto necesario para la belleza y salud de nuestro organismo. La biotina cuida la piel, el betaglucano reduce el colesterol y la fibra mantiene los niveles de azúcar en la sangre dentro del rango normal. Además, la avena estimula el tracto digestivo y por lo tanto previene el desarrollo de gastritis, úlceras e incluso reduce el riesgo de cáncer.
La avena para el desayuno es algo común, todos la comían en el jardín de infantes y en la escuela. Pero también puedes hacer un mini postre para el té en forma de galletas de avena, usando cereal en lugar de harina. Aquí y sabor y beneficios inusuales. No todos los postres tienen estas cualidades al mismo tiempo.

Ingredientes

Raciones: - + 6

Cereales 2 vasos
Azúcar 3 arte. cucharas
Huevo 1 PC.
Manteca 100 gramos
Harina 3 arte. cucharas
CCrea agria 3 arte. cucharas
Azúcar de vainilla
Cucharadita de refresco

35 minutos Sello

Debe recordarse que esta es una porción para una fiesta de té. ¡Las galletas desaparecen del plato, solo tienes que mirar hacia otro lado por un segundo!

Delicioso hígado de avena con pasas - rápido y fácil

Cocino estas galletas para mí y mis seres queridos. A diferencia de las galletas compradas en la tienda, no tienen exceso de azúcar ni aceites de palma dañinos. Puedes cocinarlo muy rápido.

Ingredientes:

Avena - 150 gr.
Pasas 50gr.
Mantequilla 120gr.
Huevo de gallina 1 ud.
Azúcar 2 cucharadas
Vainilla 5gr.
Harina 110gr.
Levadura en polvo.

Proceso de cocción:

Mezcle bien la mantequilla blanda con el huevo, agregue azúcar a la mezcla y revuelva hasta que quede suave.
Agregue polvo de hornear, vainilla. Poco a poco, introduzca la harina, tamice dos veces a través de un tamiz, y continúe mezclando bien la masa.
Después de eso, agregue las pasas, introduzca la avena triturada en una licuadora.
Calentamos el horno a 180 grados. Forramos una bandeja para hornear con papel pergamino, le ponemos galletas de avena con una cuchara.
Hornear a 180 grados durante 15 minutos.

Verificamos la preparación de las galletas con un palillo de dientes. Servir con leche tibia.

Galletas de avena sin harina y mantequilla

Esta es mi receta favorita de una galleta de avena saludable, dietética y muy sabrosa. Esta dulce receta es muy fácil de hacer. Incluso las chicas como yo que siguen una dieta constante pueden comer estas galletas sin una punzada de conciencia. A menudo lo llevo al trabajo para tomar el té, los colegas admiran su agradable sabor y naturalidad. El caso es que el sabor de estas galletas es radicalmente diferente al de la tienda.

Ingredientes:

Avena Extra o Super Hércules - 2 tazas.
Huevo de gallina 2 uds.
Pasas 1 puñado.
Azúcar 3 cucharaditas
Vanilina.
Canela.

Proceso de cocción:

Remoje las pasas en agua caliente, muela con cuidado los copos de avena en un molinillo de café.
Con una batidora, bata los huevos, agrégueles avena, vainilla y canela. Mezcle bien y agregue las pasas.
Debe dejar que la prueba se infunda durante unos 10 minutos.
Ponga la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Enviamos galletas al horno, calentadas a 180 grados.
Horneamos deliciosas y saludables galletas durante 20 minutos.

No tengas miedo de experimentar. Puede alejarse de la receta clásica y agregar albaricoques secos o ciruelas pasas a la composición, espolvorear galletas con semillas de sésamo, será muy sabroso. Disfrute de su comida.

Galletas de avena con chocolate y pasas

Las galletas de avena caseras siempre son más ricas que la bollería industrial, y creo que esta receta con pasas y pepitas de chocolate es especialmente acertada.

Ingredientes:

Hércules 1st.
Azúcar 70 gr.
Harina 150 g
Mantequilla 130gr.
Huevo 1 ud.
Pasas 2 cucharadas
Chocolate negro 50gr.
Azúcar de vainilla.
Canela molida.
Sal.

Proceso de cocción:

Triture suavemente la mantequilla blanda con el azúcar y agregue el huevo de gallina. Batir la masa hasta que quede esponjosa con una batidora o licuadora. Es mejor lograr la disolución completa del componente a granel.
Mezclar la masa con avena y frotar los grumos.
Agregue harina y chispas de chocolate a la masa, mezcle bien.
Remoje las pasas en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir el agua y añadir frutos secos a la masa. Mezclar bien para su completa distribución en toda la masa.
Amasar una masa suave y elástica. Verificamos cuidadosamente la mezcla, excluimos los grumos, ya que es posible que no se cocinen en el horno.
Forramos la fuente para hornear con pergamino, ponemos las galletas sobre ella.
Horneamos el postre en un horno calentado a 180 grados durante 15-20 minutos.

Hacemos té fresco, invitamos a la familia a la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Galletas de salvado de avena y zanahoria

Ingredientes:

1 taza de salvado de avena
1.5 tazas de suero
1 zanahoria
pequeño trozo de raíz de jengibre
1-2 cucharadas yo miel

Proceso de cocción:

Rellenar el salvado con suero y dejar reposar e hinchar.
Limpiamos las zanahorias y el jengibre y tres en el rallador más pequeño, agregamos al salvado.
Además, dependiendo de las preferencias de azúcar, agregue miel (también puede usar azúcar), mezcle todo bien. La consistencia debe ser como panqueques, tal vez un poco más espesa.
Extendemos el papel de pergamino en una bandeja para hornear, tomamos una cucharada y la usamos para colocar las futuras galletas de salvado en una hoja de pergamino, es decir. nuestra mezcla.
Ponemos en el horno durante 30-40 minutos, la temperatura es de 180 grados centígrados.
Sacar del horno y dejar enfriar por completo.
A continuación, con una espátula fina o un cuchillo, retire con cuidado las galletas de salvado y póngalas en un plato.

Deliciosas galletas - recetas simples con fotos.

¿Quieres galletas de avena de la infancia? Le diremos paso a paso cómo cocinarlo con avena y también discutiremos todos los matices. Receta con foto para ti!

40 minutos

200 kcal

4.68/5 (59)

Las galletas de avena son una delicia en la que se reemplaza la harina de trigo ordinaria por avena (tanto entera como molida). Esto no solo es sabroso, sino también un refrigerio saludable, ya que la avena es mucho más saludable que la avena normal y es más fácil de digerir. ¿Cómo hornear galletas de avena? Puede hornear muchas variedades de galletas de avena: con pasas, frutas confitadas, chispas de chocolate y nueces, cuántas de estas variedades, tal vez, no puede contar ... Puede ser como galletas de mantequilla de cereal molido, desapareciendo del plato solo ante tus ojos, y las galletas dietéticas de avena, que, por cierto, también desaparecen. Si la imagen con la imagen de galletas preparadas en el paquete de galletas terminadas en la tienda no te impresiona, no te apresures a anotar este postre como no amado, mejor intenta hornearlo tú mismo y tu opinión al respecto cambiará al diametralmente opuesto! Y como base, tome la receta clásica a continuación y sígala.

¿Por qué las galletas de avena son tan populares?

Primero, es dietético. No es . Las galletas de avena bajas en calorías complacerán a todos aquellos que siguen la figura. La receta se puede llamar dietética, por lo que las niñas que están a dieta o con una nutrición adecuada pueden darse el lujo de comer esas galletas para el desayuno o usarlas como refrigerio durante todo el día. Un par de galletas con el té de la mañana no dañarán la figura, pero te levantarán el ánimo durante todo el día.

En segundo lugar, es nutritivo y saludable, porque no hay nada superfluo ni dañino en esta receta. Una ventaja importante de hacer galletas de avena en casa es que usted mismo puede reemplazar algunos de los componentes con otros aún más dietéticos. Y en tercer lugar, ¡es, por supuesto, muy sabroso! Y en cuarto lugar, son muy fáciles de hornear.

Hay muchas recetas para hacer deliciosas y saludables galletas de avena. Prepararemos galletas según la receta clásica utilizando los ingredientes disponibles.

La receta es fácil de preparar, por lo que cualquier persona puede prepararla rápidamente, incluso si no tiene experiencia en la elaboración de galletas y otros pasteles. Entonces, ¡vamos a hacer estas maravillosas galletas!

¿Qué necesitas para una receta dietética de galletas de avena?

Por lo tanto, abastecerse de todo lo que necesita

Ingredientes

Estos son los ingredientes para la receta de galletas de avena más fácil que existe. Puede agregar otros ingredientes según lo desee, puede tomar harina en diferentes proporciones: 1/2 avena y 1/2 harina de trigo.

Además, puede agregar varios ingredientes: nueces molidas, trozos de chocolate, gofres, pasas, canela y lo que desee.

Galletas de avena en casa: una receta clásica con una foto

Las galletas están listas. Puedes servirlo como postre, acompañado de café o té. Niños - con jugo o leche. Estas galletas van bien con mermelada o mermelada casera, así como con miel.

Deliciosas galletas de avena con chocolate

Te ofrecemos otra receta. Contiene más ingredientes, pero la receta también es simple y las galletas son inusualmente tiernas y sabrosas.

Esta galleta parece el sabor de las galletas de avena desde la infancia, como la famosa, y a cualquier goloso le gustará.

Ingredientes requeridos:

Copos de avena - 80 gramos;
Huevos de gallina - 4 piezas;
Azúcar - 80 gramos;
Mantequilla - 2 cucharadas (derretida);
Almidón - una cucharada.

Para el glaseado necesitarás:

Chocolate favorito (leche u oscuro sin aditivos) - media barra;
Azúcar en polvo - 3 cucharadas;
Leche - 3 cucharadas;
Canela, vainillina - al gusto.

Receta de cocina paso a paso

Batir los huevos con azúcar, agregar almidón y avena a la masa resultante. Si los copos de avena son gruesos, debe molerlos un poco en una licuadora o molinillo de café.
pre calentar el horno a 180 grados, en este momento, coloque la masa terminada en una bandeja para hornear con papel para hornear con una cuchara. Para que la masa no se pegue, la cuchara se puede humedecer previamente.
Mientras las galletas están en el horno, prepara el glaseado. Derrita el chocolate en la leche, agregue un poco de azúcar en polvo y canela.
Las cookies siguen hornear hasta que estén doradas no se seque demasiado. Sumergir las galletas terminadas en el glaseado y dejar enfriar. Cuando el glaseado haya fraguado, espolvorea las galletas con el resto del azúcar en polvo. Las galletas están listas, ¡puedes empezar a beber té!

Algunos trucos para hacer galletas de avena

dar preferencia copos gruesos, que se cocinan durante mucho tiempo (hasta 20 minutos). En ningún caso, no compre avena instantánea, las galletas no funcionarán con dichos copos.
Las bolas que pones en una bandeja para hornear no deben ser grandes, su tamaño debe ser del tamaño de una nuez. Cuanto más pequeñas sean las bolas, más crujientes serán tus galletas.
No te sorprendas si las galletas que sacas del horno están blandas. A medida que se enfríe, se endurecerá.

Buenos días a ustedes mis queridos y amados lectores.

Pocas personas pueden resistirse a la deliciosa repostería casera. Creo que somos muchos los que tenemos una actitud especial hacia la repostería que se hace en la cocina de casa. Hoy os propongo cocinar una deliciosa y muy sana galleta de avena. Y para hornearlos, no es absolutamente necesario tener avena a mano, ya que la cocinaremos con hojuelas.

Por supuesto, hay quienes dirán: "Tyu, por qué cocinar, será mejor que vaya y compre comida preparada", y por qué comprar si puede hacerlo mucho más sabroso y mucho más saludable en casa. Y de hecho lo es. Y también son recetas muy simples, tan simples que incluso un niño puede hacer frente a la tarea.

Estos pasteles son perfectos para el desayuno o una gran adición al té. No podrá comer muchas de esas galletas, ya que son muy nutritivas y satisfactorias. Y también será rica en hidratos de carbono lentos, que pueden aportarte energía para todo el día, además de beneficiar a tu sistema digestivo. Solo ve resultados positivos, entonces, ¿por qué no intenta hacer este regalo increíblemente simple?

Esta receta es realmente muy fácil de hacer. Y también me gusta porque la masa se puede preparar con anticipación. Ahora prepare la masa y hornee más tarde. La golosina resulta sabrosa y fragante que desaparecerá en un instante.

Ingredientes:

avena 1.5 tazas
harina de trigo 1.5 tazas
soda o polvo de hornear 1 cucharadita
huevos 2 uds.
mantequilla 150gr.
medio vaso de azucar

Proceso de cocción:

Para preparar la masa, necesitas mantequilla blanda. Por lo tanto, conviene sacarlo pronto de la nevera, en unos 30-40 minutos. Luego, cuando se ablande, mézclelo con azúcar.

Para reducir ligeramente el tiempo de cocción, la mantequilla se puede derretir colocándola en el microondas o en la estufa durante 5-7 minutos. No hay nada terrible en esto.

Agregue los huevos a la mantequilla y el azúcar y mezcle bien nuevamente.

Después de los huevos, nos dormimos avena. Opcionalmente, si los copos te parecen demasiado grandes, se pueden triturar con una batidora. Agregue el ingrediente y mezcle con una cuchara.

Agregue soda a la harina y luego vierta la mezcla en un tazón común y, por supuesto, mezcle todo nuevamente hasta que quede suave.

Después de mezclar todos los ingredientes, deberías tener una masa como esta.

Sí, los copos siguen firmes. Por lo tanto, vuelva a colocar la masa en el recipiente, cubra con una tapa o una película adhesiva y envíela al refrigerador durante 30-40 minutos. Podría tomar más tiempo, así que tuve que dejar la masa durante 2 horas. Y no pasó nada terrible, solo se benefició de esto.

Sacamos la masa del frigorífico, retiramos el film y comenzamos a esculpir las galletas. La forma más fácil es hacer bolitas pequeñas con la masa y luego colocarlas sobre una bandeja para hornear.

Las galletas se expandirán a medida que se hornean. Por lo tanto, dejamos suficiente espacio entre ellos.

Cubrimos la bandeja para hornear con pergamino, colocamos nuestros espacios en blanco y los ponemos en un horno precalentado. La temperatura de cocción es de unos 180-200 grados.

El tiempo de cocción será diferente para todos, ya que los hornos se calientan de manera diferente para todos. Pero tan pronto como aparezca un bronceado dorado en las galletas, se puede apagar el horno y el plato está listo. En promedio, esto toma alrededor de 20-25 minutos.

Las galletas de avena están listas. El exterior es marrón dorado, pero el interior es suave y esponjoso. Disfrute de su comida.

Cómo hornear galletas de avena y plátano

Te invitamos a preparar un delicioso manjar con la adición de un plátano. La receta es realmente muy sencilla, y los ingredientes son muy fáciles de comprar literalmente en cualquier tienda. Y lo más importante, resulta rápido y sabroso.

Ingredientes:

plátanos 2 uds.
avena 150 gramos
aceite vegetal 1 cda. una cuchara.
azúcar al gusto

Proceso de cocción:

Para este plato, debe elegir plátanos maduros para que la pulpa sea suave y flexible. Limpiamos las frutas, las partimos en varias partes y con un tenedor las convertimos en papilla.

Amasamos hasta obtener una papilla tan antiestética.)))

Luego, vierta avena en esta masa y revuelva para obtener una masa homogénea. Antes de agregar los copos se pueden moler en una licuadora. Pero esto es opcional.

La masa no debe quedar demasiado líquida, ya que se extenderá sobre la bandeja para hornear y no quedará bonita. Si lo desea, puede agregar un poco de harina, azúcar o frutas secas. Deja que la prueba descanse un poco. Esto es necesario para que los copos se agrien un poco y no crujen los dientes en el futuro.

Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, puede usar papel, pero se requiere aceite. Usando una cuchara, extienda la masa, pero no olvide dejar una distancia entre ellos, ya que las galletas aumentarán ligeramente durante la cocción.

El tiempo de cocción promedia alrededor de 25-30 minutos a 180-200 grados. A la salida, tendrás una deliciosa galleta de avena y plátano fragante que has preparado tú mismo. Disfrute de su comida.

Galletas de avena con chispas de chocolate (muy ricas)

En esta receta, usaremos chocolate negro como aditivo. He hecho este delicioso plato antes. Resultó muy rico, creo que los golosos lo agradecerán. Todo se prepara de manera simple y fácil.

Ingredientes:

mantequilla 220gr.
avena 300gr.
harina 210gr.
azúcar 150-200 gr.
refresco 1 cucharadita
huevos 2 uds.
canela 1 cucharadita
chocolate negro 60gr.
pizca de sal
vainilla al gusto

Proceso de cocción:

Para facilitar un poco el proceso de cocción, debe sacar la mantequilla del refrigerador con anticipación y mantenerla en la habitación durante aproximadamente una hora. Y cuando se ablande, agréguele azúcar y muela la mantequilla con azúcar hasta que quede suave.

En otro tazón, mezcle la harina, la soda, la canela, la sal y la vainilla. Puedes agregar un poco más de canela. Combinamos productos a granel y mezclamos.

Bate los huevos en un recipiente aparte, bate ligeramente con un tenedor y combínalos con la mezcla de mantequilla. Mezclar y agregar productos a granel.

Mezclar bien la mantequilla y la harina, es importante que la consistencia sea homogénea.

Ralla 60 gramos de chocolate en un rallador grueso y mézclalo con avena. Luego vierta los copos en la masa y mezcle todo nuevamente hasta obtener una masa homogénea. Cuando la masa esté completamente mezclada, déjala durante 30-40 minutos en el refrigerador para que los copos se hinchen un poco.

Antes de agregar, es recomendable moler los copos o puede tomar inmediatamente los de grano fino.

Luego, sacamos la masa del refrigerador, formamos galletas en forma clásica y las colocamos en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Precalentar el horno a 180-200 grados y programar las galletas para que se cocinen durante 20-30 minutos. Es posible que se cocine mucho antes, así que no bosteces aquí.

Aquí se obtiene una deliciosa galleta con trocitos de chocolate a la salida.

Disfrute de su comida.

Video sobre cómo hacer galletas de avena con requesón

Estas galletas son muy buenas para cocinar para los niños en el desayuno. Dado que no a todos los niños les gusta comer avena o requesón por la mañana. Y si les das estas galletas, entonces las reventarán en ambas mejillas.

Galletas De Avena - Receta Sin Harina

Hay recetas para hacer estas galletas sin el uso de trigo o cualquier otra harina. A pesar de esto, todavía resultan suaves, sabrosos y bastante nutritivos. Como no vamos a añadir harina, lo mejor es utilizar cereal molido muy fino.

Ingredientes:

Proceso de cocción:

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar con los huevos y revuelva con un batidor hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo. Después de eso, puede agregar sal y vainilla y mezclar nuevamente hasta que se disuelva por completo.

Enjuague bien las pasas de antemano y vierta agua tibia durante 15-20 minutos. Derrita la mantequilla hasta que esté líquida y déjela enfriar a temperatura ambiente.

Mezclar el cereal con las pasas y verter sobre la mezcla de mantequilla y huevo. Mezcle bien y deje reposar la masa debajo de la tapa durante unos 20 minutos.

Después de un tiempo, saque la masa, mézclela y comience a esculpir bolitas. Extendemos estas bolitas en una placa de horno espolvoreada con harina y presionamos ligeramente hacia abajo para darles una forma clásica a las galletas.

Si desea obtener pasteles crujientes, haga las galletas delgadas, y si le gusta la masa tierna, entonces cuanto más gruesas sean las galletas, más suaves serán por dentro.

Metemos en un horno precalentado a 190 grados y horneamos durante unos 20 minutos hasta que aparezca un bronceado dorado.

Cuando esté listo, retire la forma del horno, deje que la masa se enfríe un poco y sirva una delicia fragante en la mesa. Disfrute de su comida.

galletas de avena

Ofreciendo otra variación de galletas con chispas de chocolate, pero ahora usaremos avena en lugar de cereal. Perfecto para los que siguen la figura, ya que el resultado es un pastel bajo en calorías. Y también resulta seco por un lado, y por el otro un poco viscoso debido a la adición de dicha harina. Pero es imposible describir aquí como dice el refrán, tienes que intentarlo.

Ingredientes:

harina de avena 1.5 tazas
almidón de maíz 1,5 cucharadas. cucharas
salvado de avena 1 cda. una cuchara
Hércules 1.5 tazas
polvo de hornear 1 cucharadita
cacao en polvo 2 cdas. cucharas
huevos 1 ud.
miel liquida 3 cdas. una cuchara
leche o suero 0.5 taza
mantequilla 60-70 gramos
una pizca de sal

Proceso de cocción:

Combinamos todos los productos secos sueltos en un tazón. Los copos antes de agregarlos se pueden secar un poco en una sartén sin aceite. Entonces las galletas tendrán un sabor inusual, pero esto es opcional.

Poner mantequilla blanda a los productos a granel y frotar con la mano hasta que aparezcan migas.

En otro recipiente, combine la miel con el huevo y agite bien.

Si tiene miel en un estado espeso, debe llevarla a líquido en un baño de agua.

A continuación, vierta el huevo con miel en las migas, agregue el suero y amase la masa con la mano. Amasar la masa hasta que quede una bola apretada en la mano. Cubrir con film transparente y dejar actuar de 10 a 15 minutos.

Después del descanso, esculpimos galletas de cualquier forma a partir de la masa resultante y las colocamos en una bandeja para hornear cubierta con papel. El tiempo de cocción es de unos 20 minutos a una temperatura de 180-190 grados.

Las galletas resultaron ser simplemente indescriptibles en sabor, y como decoración, puedes usar polen o semillas de sésamo.

Hornear avena en kéfir

Si agrega kéfir, la cocción siempre resulta más tierna y aireada. Aquí hay solo una receta detallada para hacer golosinas de avena con kéfir.

Ingredientes:

avena 160 gr.
harina 160gr.
azúcar 200 gr.
mantequilla 125gr.
miel 2 cucharaditas
huevos 1 ud.
kéfir 4 cucharadas. cucharas
pizca de soda y sal El proceso de cocción se mostrará completo en el videoclip. Así que no te pierdas nada aquí.

Galletas de avena dietéticas

Guardé esta receta durante mucho tiempo, pero de alguna manera no tuve suficiente tiempo para hacerlo. La receta de cocina es bastante clásica, pero la cambiaré un poco y agregaré algunas nueces para adornarla un poco. Así que depende de ti agregar nueces o no.

Ingredientes:

Copos de avena Hércules 1 taza
harina de trigo 1 taza
media taza de leche
azúcar granulada media taza
granos de nuez 100 gramos
huevos 2 uds.
vainilla 1 sobre
levadura en polvo media cucharadita
mantequilla 50 gramos

Proceso de cocción:

En primer lugar, tueste un poco los copos en una sartén seca. Entonces tendrán un sabor inusual.
Mientras los copos se enfrían un poco, continuamos cocinando más. En un tazón, bata dos huevos, vierta el azúcar y vierta toda la leche. Revuelva con un batidor o un tenedor hasta que el azúcar se disuelva. Es necesario mezclar, no batir.

Tan pronto como el azúcar se disuelva, agregue mantequilla blanda y revuelva todo bien nuevamente.

Nueces, las troceé previamente con un rodillo. También se pueden picar con una licuadora o cortar con un cuchillo de cocina común. Por lo general, las nueces trituradas se duermen con el cereal y se mezclan bien.

Queda por mezclar el polvo de hornear con harina y agregar partes de él a un tazón. Mezclar poco a poco con una cuchara hasta obtener esta masa. La masa no es demasiado espesa. En términos de densidad, parece una masa espesa como panqueques.

A continuación, es cuestión de colocar la masa en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y hornear hasta que esté cocida a una temperatura de 180-200 grados.
Disfrute de su comida.

Eso es todo por hoy, creo que todos los que lean este artículo podrán encontrar en él la receta misma con la que preparará este inimitable pastel de avena. Si te ha gustado el artículo, compártelo con tus amigos en las redes sociales. redes o deje un comentario debajo del artículo, de ese modo ayudará al desarrollo del sitio. Y yo, a su vez, intentaré hacer que los artículos sean aún más interesantes y ricos para usted. Bueno, por hoy, todo lo mejor para todos y adiós.