أنا آكل مخلل الملفوف كل يوم. مخلل الملفوف: فوائد في كل برميل. الطازجة والمخلل الملفوف: أيهما أكثر صحة؟
الخضار ضرورية عند اتباع نظام غذائي، فهي غنية بالألياف وتحتوي على سعرات حرارية قليلة، وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن، وتعزز الهضم الجيد. غالبًا ما يتم استهلاكها طازجة، ولكن يجب الانتباه بشكل خاص إلى منتج مثل مخلل الملفوف. لفقدان الوزن (تشير المراجعات إلى الشعبية الواسعة لهذا الاستخدام) يتم استخدامه كجزء من نظام غذائي معقد وكنظام غذائي أحادي. المنتج مفيد للغاية حيث يمنح الجسم الكثير من المواد المفيدة. حتى من دون السعي إلى فرض قيود صارمة على الطعام، من المفيد جدًا إضافته إلى الغداء والعشاء، وبالتالي تقليل حصة المعكرونة أو البطاطس الأقل صحية.
ما تحتاج لمعرفته حول مخلل الملفوف
لقد استهلك أسلافنا هذا المنتج لعدة قرون. يعتقد كل من السلاف والعديد من الجنسيات الأخرى أنهم أسلاف هذه الطريقة في تحضير الملفوف. على عكس التخليل التقليدي، يعتبر هذا المنتج أكثر صحة لأنه يحتوي على كمية أقل من الملح. في هذه الحالة، لا يتم استخدام مخلل الملفوف فقط لفقدان الوزن. تتحدث المراجعات عن الفعالية العالية لحساء الملفوف أو مجرد سلطة الملفوف الطازجة.
ما الذي يميز تحضير هذه الخضار بطريقة التخليل؟ بعد ذلك، يتم الاحتفاظ بها في الداخل لمدة 1-2 أيام، أي يتم تخميرها. خلال هذا الوقت يتشكل فيه ما يضمن الحفاظ على المنتج والحفاظ على خصائصه المفيدة. ليست كل الأصناف مناسبة للتخليل، فأصناف الملفوف الأبيض والأحمر المتأخرة هي التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات الضرورية للتخليل. وموسم الخريف البارد له تأثير مفيد على مدة بقاء مخلل الملفوف. لفقدان الوزن (تشير المراجعات إلى أنه تم استخدامه بهذه الطريقة لفترة طويلة) يتم استخدامه بمفرده أو متبل بالزيت النباتي أو كمضاف إلى المنتجات الغذائية الأخرى.
تكوين المنتج
ليس هناك شك في فوائد الملفوف. يجب أن تكون هذه الخضار على طاولة كل شخص كل يوم. ليس لديك الوقت للتخطيط للسلطات؟ ثم قم بإعداد جرة كبيرة دفعة واحدة ووضعها في الثلاجة. ولكن لماذا يحظى مخلل الملفوف بشعبية كبيرة لفقدان الوزن؟ تشير المراجعات بدقة شديدة إلى مدى فائدتها للجسم. تسمح لك طريقة الحصاد هذه ليس فقط بالحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للخضروات، ولكن أيضًا لإثرائها بمنتجات تخمير حمض اللاكتيك.
وهو في المقام الأول مصدر لفيتامين C. مثل الخضروات الورقية الأخرى، يحتوي الملفوف على فيتامين K والكولين والإينوسيتول. من هذا المنتج يتلقى الجسم فيتامين ب - كاروتين. كما أنه يحتوي على المعادن: البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك. ومن بين الأحماض العضوية الأكثر وفرة هو حمض الماليك المعروف بخصائصه المفيدة وتأثيراته المفيدة على الجسم.
القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 جرام: البروتينات - 2%، الدهون - 0.1%، الكربوهيدرات - 7% (الجلوكوز، الفركتوز، الألياف، البكتين). هذه التركيبة هي التي تضمن الشعبية الهائلة التي يتمتع بها مخلل الملفوف بجدارة لفقدان الوزن. تؤكد آراء الأطباء تمامًا الخصائص المفيدة لهذا المنتج، وتحذر فقط من استخدام الأنظمة الغذائية الأحادية. حتى المنتج الأكثر روعة لا يمكن أن يحتوي على المجموعة الكاملة من المواد الضرورية للجسم. ولكن من الصعب العثور على أفضل إضافة لصدور الدجاج أو الأسماك الخالية من الدهون.
التأثير على الجسم
رأي الأطباء يقنعنا أن مخلل الملفوف سيساعدك على إنقاص الوزن. دعونا نرى ما هي الآليات التي توفر هذه الخاصية. جمال الملفوف نفسه صحي للغاية، وأثناء التخمير الطبيعي يكون مشبعًا بالفيتامينات التالية:
- K يعمل على تطبيع نشاط الجهاز الهضمي.
- فيتامينات ب ضرورية لصحة الجهاز العصبي والشعر والأظافر والجلد الجميل.
- U هو حمض أميني أساسي يدعم وظيفة المعدة الطبيعية ويحمي من القرحة الهضمية.
- C و A يمنعان الشيخوخة ولهما خصائص تجديدية.
ولكن هذا ليس كل شيء. الموجود في المنتج، يقتل الإشريكية القولونية والكائنات الحية الدقيقة الأخرى. مخلل الملفوف يخفض مستويات الكوليسترول، ويحتوي على اليود، وبالتالي يضمن الأداء الطبيعي للغدة الدرقية.
مخلل الملفوف لإنقاص الوزن
خصائص الملفوف موضوع يمكن مناقشته إلى ما لا نهاية. لكن مهمتنا هي أن نفهم سبب استخدام مخلل الملفوف لفقدان الوزن. ردود الفعل من أخصائي التغذية في هذه الحالة تساعد بشكل أفضل. يقول الخبراء في هذا المجال أن مخلل الملفوف هو طعام ذو سعرات حرارية سلبية، مما يعني أن جسمك سينفق طاقة في هضمه أكثر مما سيحصل عليه نتيجة لذلك. وفي الوقت نفسه، ينظم عملية التمثيل الغذائي، ويحسن عملية الهضم ويزيل الإمساك. يحتوي مخلل الملفوف على الكثير من الألياف. من بين أمور أخرى، يحتوي مخلل الملفوف على عدد قليل من السعرات الحرارية.
موانع
لسوء الحظ، منتج مثل مخلل الملفوف ليس مناسبًا للجميع لفقدان الوزن. الفوائد (موانع الاستعمال لا تلغيها) بالطبع ستكون كلها نفسها، لكن المرضى الذين يعانون من ارتفاع الحموضة وأمراض الكلى الحادة والمزمنة وارتفاع ضغط الدم والقرحة الهضمية وعدم انتظام دقات القلب يحتاجون إلى تقليل تناوله إلى الحد الأدنى من أجل تجنب تدهور صحتهم.
آثار جانبية
مثل أي منتج آخر، فهي موجودة أيضًا. هذا لا يعني أن مخلل الملفوف غير مناسب لإنقاص الوزن. مراجعات الأطباء والوصفات الطبية - كل هذا يحذرنا من إساءة استخدام المنتج من منطلق الرغبة في إنقاص الوزن بسرعة. الاستهلاك غير المحدود من مخلل الملفوف يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين تناولوا القليل من الألياف ولم تكن أمعائهم جاهزة لمثل هذا الحمل. قد يحدث أيضًا تورم وألم خفيف في المعدة.
كيف تفقد الوزن بشكل صحيح
يوجد اليوم الكثير من الدورات التدريبية التي تسمى النظام الغذائي "مخلل الملفوف". أصبح مخلل الملفوف لفقدان الوزن منتجًا شائعًا. ومع ذلك، هل تحتاج إلى الالتزام بأي مخطط خاص؟ إذا كان الوزن الزائد صغيرا فيكفي استبدال الطبق الجانبي المعتاد بهذه الخضار، وبعد أسبوع ستلاحظ انخفاضا في خصرك بمقدار 1-2 سم، ويلاحظ الناس أيضا أنهم بدأوا يشعرون بخفة كبيرة، إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن بشكل ملحوظ، فيمكنك اختيار أحد الخيارات التالية.
النظام الغذائي السريع
تستمر هذه الدورة 3 أيام فقط. خلال هذا الوقت، ستقوم بتنظيف أمعائك تمامًا وفقدان الوزن. ومع ذلك، فمن الأفضل إعداد الجسم مقدما. قبل حوالي أسبوع من النظام الغذائي المقصود، ابدأ بتناول ملعقة كبيرة من مخلل الملفوف في وجبة الغداء. هذا سوف يتجنب مشاكل مثل الانتفاخ. أساس النظام الغذائي هو الملفوف، ولكن من الأفضل أن تبدأ الصباح بالعصيدة. سيكون هناك دقيق الشوفان. فطائر مخلل الملفوف مثالية لتناول طعام الغداء. ولتناول العشاء، يمكنك إعداد حساء نباتي منه.
النظام الغذائي العادي
بالنسبة للعديد من السيدات اليوم، فإن مفهومي "مخلل الملفوف" و"فقدان الوزن" لا ينفصلان. كيفية إنقاص الوزن (رجيم يستمر 4 أيام) بمقدار 5 كجم، سنتحدث معك الآن. في اليوم الأول، ستحتاج إلى 200 جرام من الجبن على الإفطار، و 200 جرام من الملفوف و 100 جرام من الثدي المسلوق على الغداء، و 200 جرام من مخلل الملفوف وخيار واحد على العشاء.
وفي اليوم الثاني في الصباح يقترح تناول 200 جرام من الجبن مع نصف موزة. بالنسبة للوجبة الثانية، حساء الخضار و 200 غرام من مخلل الملفوف مناسبان. لتناول العشاء - نفس الجزء من الملفوف المفضل لديك والسمك المطهو على البخار. يبدأ اليوم الثالث أيضًا بوجبة إفطار من الجبن (150 جرامًا)، ولتذوق يمكنك إضافة السمك المسلوق و200 جرام من الملفوف التقليدي لتناول طعام الغداء. لتناول العشاء - فطائر الخضار (4 قطع) و 100 جرام من الملفوف. يبدأ صباح اليوم الرابع بكعكة النخالة مع قطعة من الجبن. يتكون الغداء من 200 جرام من صدور الدجاج و 150 جرام من الملفوف. لتناول العشاء، سلطة من مخلل الملفوف والطماطم الطازجة.
لا تنس أن نظام الكرنب الغذائي ، مثله مثل أي نظام غذائي آخر ، يتطلب خروجًا سلسًا. في الأسبوعين الأولين بعد انتهائه، تحتاج إلى الحد من استهلاك الأطعمة المقلية والحلوة والدسمة. إذا كنت بحاجة ماسة إلى إنقاص الوزن، فحاول اتباع نظام غذائي أكثر صرامة. يتكون إفطارك من الشاي الأخضر وشريحة من الخبز. لتناول طعام الغداء - 250 غرام من مخلل الملفوف وتفاحة. لتناول العشاء - 100 جرام من السمك و 150 جرام من الكفير. يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة لا تزيد عن أسبوعين، وبعد ذلك سوف تحتاج إلى فترة راحة.
الخيار الأكثر خطورة هو اتباع نظام غذائي أحادي على مخلل الملفوف. ومع ذلك، فإن الرقم النحيف لا يحتاج إلى مثل هذه التضحيات، يمكنك أن تأكل لذيذ وتفقد الوزن الزائد تدريجيا، وسوف يساعدك مخلل الملفوف لفقدان الوزن في ذلك. نحن نقدم مراجعات من الأطباء ووصفات لتسهيل عليك تحديد ما إذا كانت طريقة فقدان الوزن هذه مناسبة لك.
وصفات
بادئ ذي بدء، يحذرنا الأطباء من الأنظمة الغذائية الأحادية. يجب أن تكون التغذية متوازنة وكاملة. أي من هذه الأطباق صحية للغاية، كما يقول خبراء التغذية، ولكن بالإضافة إلى الملفوف، تحتاج إلى البروتين الكامل والدهون والكربوهيدرات المعقدة. لذلك، استخدم الملفوف كطبق جانبي صحي، وليس كمنتج وحيد.
مثال على الأطعمة المغذية واللذيذة والغذائية أولاً هو حساء الفاصوليا. للقيام بذلك، خذ مخلل الملفوف، أضف الماء وأضف 10 دقائق، أضف الملح والبصل والجزر حسب الرغبة. الخيار الثاني يمكن أن يكون حساء الملفوف العجاف، حيث يمكنك وضع جميع الخضروات في متناول اليد. أما بالنسبة للدورة الثانية، يمكنك إعداد فطائر الكرنب المذهلة. للقيام بذلك، طحن الملفوف من خلال مفرمة اللحم، إضافة البيض والدقيق. تُخبز في الفرن على ورقة مدهونة.
تعبت من ذلك؟ جرب الملفوف والفاصوليا المطبوخة. للقيام بذلك، صب الفاصوليا المسلوقة في الملفوف النهائي تقريبا. تعتبر صلصة الخل اللذيذة مع الملفوف خيارًا لسلطة صحية ومقبلات وطبق جانبي. يضاف إليه مخلل الملفوف تقليديًا. ما رأيك: السمك المطهو على البخار أو صدر الدجاج مع مقبلات الملفوف سيجعلك تبدو أنحف. كما ترون، ليس من الضروري أن تعاني من الجوع. إذا كنت تستطيع مقاومة الإغراءات وعدم تناول الحلويات والدقيق والأطعمة الدهنية، فعند اتباع نظام الملفوف الغذائي، ستفقد 7-10 كجم في 4 أسابيع.
- فاتح للشهية، مقرمش، مع حموضة... من النادر أن تجد شخصًا يمكن أن يمر بجانب هذا الطبق التقليدي محلي الصنع دون مبالاة.
- وبالنسبة للنساء، فإن مخلل الملفوف له قيمة خاصة. اقرأ بعناية!
- اتضح أن مخلل الملفوف يمكن أن يكون مفيدًا ليس فقط للمخلفات، ولكن أيضًا للضعف ونزلات البرد وأمراض الجهاز الهضمي. كما أنها تستخدم بشكل فعال في التجميل وعلم التغذية.
الخصائص المعجزة للملفوف المخلل
- يحتوي هذا المنتج البسيط على جميع الفيتامينات الضرورية لصحتك تقريبًا: بروفيتامين أ، فيتامينات ج، ب1، ب2، ب3، ب6، ك، يو. وهذا الأخير، بالمناسبة، يمنع حدوث قرحة المعدة والاثني عشر.
- والمحتوى العالي من فيتامين C يساعد على تقوية جهاز المناعة ويمنع شيخوخة الخلايا والأنسجة، وهو أمر ذو قيمة خاصة بالنسبة لنا نحن النساء. عندما تأكل مخلل الملفوف، يتم إثراء خلاياك بالمواد المغذية، مما يعزز تجددها.
- يحتوي مخلل الملفوف أيضًا على الكثير من اليود. كما أنه يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يمكنه محاربة الإشريكية القولونية والبكتيريا الخطيرة الأخرى.
- وقد ثبت أيضًا أن تناول هذا المنتج المعجزة يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالأورام.
- هل تريد التخلص من الوزن الزائد؟ سيساعدك محلول الملفوف الملحي، الذي يتمتع بخصائص ممتازة لإنقاص الوزن والتطهير، على التعامل مع هذه المهمة. يحتوي على كمية كبيرة من حمض الطرطرونيك الذي يمنع تراكم رواسب الدهون. حتى تتمكن من تقييم التأثير الإيجابي بسرعة كبيرة.
- يساعد محلول الملفوف الملحي أيضًا الأمهات الحوامل على مكافحة التسمم بشكل فعال.
- يستخدم مخلل الملفوف أيضًا في مستحضرات التجميل، وغالبًا ما يستخدم كأقنعة للوجه.
- على سبيل المثال، لعلاج حب الشباب، ضعيه في طبقة سميكة على الوجه المبخر واتركيه هناك لمدة نصف ساعة، مغطى بمنديل.
- وإذا سئمت من النمش على وجهك، جربي قناع الملفوف الملحي. انقعي منديلًا فيه ثم ضعيه على وجهك. بعد مرور 10 دقائق، أزيلي المنديل واغسليه بالماء الدافئ.
الملفوف الطازج والمخلل: أيهما أكثر صحة؟
- على الرغم من أن المنتجات التي خضعت للحرارة أو المعالجة الأخرى تفقد صفاتها القيمة، إلا أن هذا لا ينطبق على مخلل الملفوف. ولذلك فهو أكثر فائدة لجسم الإنسان من الطازج.
- أثناء عملية التخمير، يتم إثراء الملفوف الطازج بمواد وفيتامينات قيمة جديدة، والتي يتم حفظها لمدة 10 أشهر أخرى بعد تحضير هذا المنتج الرائع.
- بالمناسبة،عند صنع العجين المخمر، لا تحتاج ربات البيوت بالضرورة إلى تقطيع الملفوف جيدًا. كلما قطعتها بشكل أكبر، كلما احتفظت بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة أكثر.
ما هو مخلل الملفوف الضار؟
- بالنسبة لبعض الأمراض، يمكن أن يكون مخلل الملفوف ضارًا بسبب محتواه العالي من الأحماض العضوية. وبالتالي فهو بطلان لأمراض البنكرياس والغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم وحصوات المرارة والفشل الكلوي.
- إذا كنت تعاني من التهاب المعدة الحاد أو قرحة المعدة أو الاثني عشر، فيجب عليك أيضًا استخدام هذا المنتج بعناية.
- على أية حال، إذا كنت تريد حقًا تجربة مخلل الملفوف، فاشطفه جيدًا قبل تناول الطعام لإزالة أي محلول ملحي أو قم بتخميره مبدئيًا مع الحد الأدنى من الملح.
- لذا،فوائد مخلل الملفوف للنساء واضحة! بمساعدتها نعالج الأمراض ونمنعها ونفقد الوزن ونحسن حالة الجلد.
- لكن الجزء الأفضل هو أن القليل من مخلل الملفوف يمكن أن يضيف نكهة إلى أي طبق تقريبًا على طاولتنا.
من الناحية النظرية، يمكنك إنقاص الوزن حتى مع النقانق والنقانق، إذا تناولت أقل من مائة جرام فقط وقضيت بقية اليوم على الماء الراكد. بالطبع، هذا الخيار لا يناسب الفتيات اللاتي يهتمن بصحتهن. لذلك، هناك حاجة للبحث عن أطباق منخفضة السعرات الحرارية يمكنك تناولها بما يرضي قلبك ودون خوف من اكتساب الوزن الزائد.
الميزة الرئيسية لمخلل الملفوف هي محتواه المنخفض من السعرات الحرارية وغياب الكابوس الرئيسي لجميع الموديلات - الدهون المكروهة - من قائمة BJUs.
ميزات مفيدة
إذا كنت لا تزال ترفع أنفك عند رؤية الملفوف مقطعًا إلى شرائح، فإليك بعض المزايا التي لا يمكن إنكارها للملفوف الأبيض التي ستلحق بك:
- يمكن أن يحفز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعدنا بدوره على تناول المزيد من الطعام ووضع كميات أقل على جانبنا؛
- يعيد وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها، وهي مشاكل شائعة عند اتباع نظام غذائي.
- يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، والتي كنا نأكلها بالأطعمة المقلية والحلوة لفترة طويلة؛
- ينظف الأمعاء والكبد من الفضلات والسموم، وبفضل ذلك لن نفقد الوزن فحسب، بل سنبدو أصغر سنًا أيضًا؛
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد المواد الضارة في الجسم؛
- يزيد من المناعة.
- يجعل البشرة مرنة ويمنح الشعر القوة واللمعان.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي بطل فقدان الوزن لدينا على مخزن كامل من الفيتامينات والعناصر المفيدة: اليود وفيتامينات ب والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين ج والريتينول وغيرها الكثير.
لماذا يعتبر مخلل الملفوف مثاليًا لفقدان الوزن؟
لقد تعلمنا عن الخصائص المفيدة للجسم ككل. ما هي مزايا الملفوف على المنتجات الغذائية الأخرى؟
- محتوى منخفض السعرات الحرارية: 18 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام - عدد قليل من المنتجات يمكن أن تتباهى بهذا المؤشر؛
- الشعور بالشبع حتى بعد تناول حصة صغيرة؛
- عملية هضم طويلة، مما يخلق شعوراً بالامتلاء في المعدة؛
- يتكون بشكل أساسي من الألياف، وبالتالي، إلى جانب الجريب فروت، فهو منتج يحتوي على ما يسمى "السعرات الحرارية السلبية".
لا، هذا المصطلح لا يعني أن السعرات الحرارية المكتسبة من تناول هذه الخضار ستغطي جميع السعرات الحرارية المكتسبة من الكعك والمقليات. الحقيقة هي أننا ننفق قدرًا معينًا من الطاقة على امتصاص السعرات الحرارية. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لتحويل الدهون إلى طاقة، لذا فإن جميع السعرات الحرارية التي يتم تناولها مع الزيت ستذهب مباشرة إلى الوركين والمعدة. تعتبر الألياف أكثر صعوبة في الهضم - حيث سيتم استهلاك السعرات الحرارية الموجودة فيها بالكامل تقريبًا أثناء تحويلها إلى طاقة!
موانع وعيوب
على الرغم من كل القصائد والثناءات السابقة، لا يزال هذا المنتج يعاني من عدد من القيود:
- أمراض المعدة: القرحة، ارتفاع الحموضة؛
- تغيرات الضغط
- فشل كلوي.
كما لا تنقض على الملفوف وتأكله بكميات غير محدودة - فقد يؤدي ذلك إلى التورم والانتفاخ وزيادة ضغط الدم وآلام في المعدة.
النظام الغذائي مع مخلل الملفوف
من المهم ليس فقط ما تستهلكه، ولكن أيضًا الشكل والكمية. بطبيعة الحال، إذا كنت تأكل مخلل الملفوف حصريا كملء للفطائر والمعجنات، فإن النتيجة ستكون عكس ذلك تماما.
إذا كنت لا ترغب في تقييد نفسك بالطعام، فيمكنك ببساطة استبدال البطاطس المهروسة أو المعكرونة بمخلل الملفوف. بالطبع، الأمر ليس ممتعًا أو لذيذًا، لكن الجمال يتطلب التضحية. بالنسبة للفتيات ذوات الروح القتالية، فإن الاختلافات المختلفة في النظام الغذائي مناسبة.
نظام غذائي أحادي لمدة ثلاثة أيام
الطريقة الأكثر صعوبة وفعالية للتطهير، والتي بفضلها يمكنك خسارة ما يصل إلى 2 كجم في وقت قصير. إذا كانت لديك إرادة حديدية أو لديك قفل للثلاجة، فيمكنك البدء بأمان!
- لمدة 3 أيام، تناول مخلل الملفوف بأي كمية (لا توجد قيود - من غير المرجح أن تأكل وعاء كامل)؛
- اشرب الكثير من الماء؛
- يمكنك تناول 150 جرامًا من صدور الدجاج (على ما يبدو حتى لا تنسى طعم البروتين)؛
- الحنطة السوداء على الماء.
من الضروري ترك النظام الغذائي الأحادي تدريجيًا: إضافة أطعمة جديدة إلى النظام الغذائي شيئًا فشيئًا.
نظام غذائي طويل الأمد
إذا لم يكن هذا التعذيب مناسبًا لك، فجرب خيارًا أكثر لطفًا. هنا قائمة المنتجات المسموح بها أطول قليلا، ولكن سيتعين عليك أن تعاني لفترة أطول - 7-10 أيام. يمكن تناول الملفوف الحامض مع الحنطة السوداء أو مع البطاطس كسلطة.
يمكنك الاختيار من:
- الجبن الخالي من الدسم؛
- دقيق الشوفان؛
- الفواكه (حتى الموز مسموح به، وهو خبر جيد)؛
- سمكة؛
- الحنطة السوداء؛
- الزبادي والكفير قليل الدسم؛
- حساء الخضار ومرق الدجاج.
- لحم دجاج بدون جلد ودهن.
كما هو معتاد في جميع الأنظمة الغذائية، تحتاج إلى الطهي بدقة بالماء أو البخار - دون استخدام الزبدة أو القشدة الحامضة أو الكريمة أو الدهون.
الطبق الرئيسي في كل وجبة هو مخلل الملفوف، والذي يمكن إضافته إلى سلطات الخضار، أو طهيه، أو تناوله ببساطة دون أي شيء (إذا كنت تفضل ذلك).
لتناول الإفطار، أعط الأفضلية لمنتجات الألبان والحبوب والفواكه.
يجب أن تكون الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز الساعة الثامنة مساءً أو قبل موعد النوم بثلاث إلى أربع ساعات.
كما ترون، مخلل الملفوف هو قطعة أثرية حقيقية لأولئك الذين يفقدون الوزن. مزيد من التأكيد على ذلك هو مراجعات أولئك الذين تمكنوا من خسارة الوزن الزائد بهذه الطريقة.
الحقيقة الصادمة عن منتجات حرق الدهون
إيقاف الدهون - الحقيقة الكاملة عن منتجات حرق الدهون
دليل خطوة بخطوة لتغيير نظامك الغذائي إلى نظام غذائي لحرق الدهون
شفاء وإزالة السموم من الجسم
إطلاق العملية الطبيعية لتكسير الدهون في الجسم خلال الـ 24 ساعة الأولى
الطريقة المثالية لتعلم كيفية التمييز بين الأطعمة الصحية والتخلص تمامًا من الدهون الزائدة تحت الجلد!
سريعة وبأسعار معقولة وفعالة!
من أشهر الخضروات الغنية بالفيتامينات C وA وE والمعادن هو الملفوف الطازج. يُعتقد أن مخلل الملفوف يحتوي على المزيد من فيتامين C، لذا فهو ليس لذيذًا جدًا للأكل فحسب، بل إنه صحي أيضًا. ومع ذلك، فإن الصيف يقترب - حان الوقت للتنانير القصيرة والقمصان. لذلك، عليك أن تبقي نفسك في حالة جيدة، ولهذا تحتاج إلى إعادة النظر في نظامك الغذائي اليومي. انتبه لما تأكله واتخذ خيارات ذكية. ينتشر الآن في جميع أنحاء البلاد، لذلك تحتاج إلى تخزين الفيتامينات والمواد المغذية الغنية جدًا بالملفوف الطازج.
لذلك، يعتبر الملفوف لذيذا ومغذيا للغاية، لذلك إذا كنت تأكله كل يوم، فيمكنك إثراء جسمك بالفيتامينات وفي نفس الوقت تفقد الوزن الزائد. هناك العديد من وصفات السلطة مع إضافة ليس فقط الملفوف ولكن أيضًا البصل والجزر. بعض الناس يفضلونها مصنوعة من الملفوف، دون إضافة الملح أو التتبيلة.
هل تعلم أن الملفوف ليس صحيًا فحسب، بل إنه يحسن الدورة الدموية ويحتوي على بعض العناصر الدقيقة التي تعزز نمو الثدي؟ في كثير من الأحيان، تبدأ الفتيات الصغيرات اللاتي يرغبن في زيادة حجمهن بتناول الملفوف كل يوم لتحقيق نتائج أفضل. حسنًا، كل العلاجات جيدة، خاصة وأن الجسم لا يعاني من ذلك، بل يتلقى مواد مفيدة. ولهذا السبب يعد تناول سلطة الكرنب كل يوم أمرًا صحيًا للغاية. بالطبع، يمكنك طهي الحساء أو الملفوف المطهي، لكنه أكثر صحة في شكله الخام. يمكنك طهيها على الإفطار، ويفضل الكثيرون سلطة الملفوف مع النقانق - فهي لذيذة ومغذية في نفس الوقت.
إذا كنت ترغب في تحضير مثل هذه السلطة، فخذ رأسًا من الملفوف واقطعه جيدًا واعجنه بيديك حتى يصبح الملفوف أكثر ليونة. إذا لم يتم ذلك، فسوف تفقد النقانق مذاقها. كلما قمت بتقطيع الخضار أصغر، كلما كان ذلك أفضل. ثم أضف النقانق المفروم أو لحم الخنزير (في كلتا الحالتين، ستكون السلطة لذيذة للغاية، ولكن إذا أضفت لحم الخنزير، فستكون السلطة مثل اللحوم المدخنة). نخلط كل شيء جيدًا ونضيف الملح والفلفل وتتبل بزيت عباد الشمس. لكن بعض الناس يفضلون المايونيز لأنه يمنحه طعما فريدا. بعد ذلك، يمكن تقديم السلطة بأمان ومعاملتها للأصدقاء.
بشكل عام، كل ربة منزل لديها سرها الخاص في كيفية تحضير سلطة الملفوف. قد يضيف البعض الخل هناك، ولكن هذا فقط إذا كنت تريد الطهي باستخدام الملفوف. ومع ذلك، فهو ليس مفيدًا جدًا، لأن الخل يحرق بعض الفيتامينات. والخل في حد ذاته ليس مفيداً جداً للمعدة، خاصة إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة.
العديد من ربات البيوت عند صنع سلطة الملفوف يضيفن الذرة ويكون الطعم مختلفًا تمامًا، يختلف عن السلطة العادية، ولكن ليس أسوأ. يمكن العثور على الكثير من الوصفات لتحضير السلطات على الإنترنت، خاصة على المواقع التي يشاركها القراء أنفسهم. سيقوم كل منهم بإجراء تجربته الخاصة وتحديد السلطة الأكثر لذة، ثم مشاركتها مع القراء الآخرين. ومن الجدير بالذكر أنه يعتبر أيضاً علاجاً جيداً للعديد من الأمراض، فهو عبارة عن باقة حقيقية من الفيتامينات. في بعض الأحيان، بدلاً من تناول الحبوب التي يصفها الأطباء، يكفي تناول سلطة الملفوف عدة مرات في الأسبوع، الأمر الذي سيصبح نوعًا من الوقاية. بالإضافة إلى ذلك، فهذه طريقة ممتازة لإنقاص الوزن للفتيات اللاتي لا يرغبن في تعذيب أنفسهن كثيرًا بجميع أنواع الأنظمة الغذائية. ما عليك سوى العثور على بعض الوصفات والبدء في طهي الطعام لنفسك كل صباح وسيكون لها تأثير كبير على جسمك وبشرتك وشعرك وأظافرك. هذه فرصة عظيمة لإنقاص الوزن أثناء تناول الطعام اللذيذ.