كيف يكون قرانيا مفيدًا للبشر. نحن ندرس الخصائص المفيدة وموانع استهلاك توت قرانيا. قرانيا والفيتامينات

قرانيا هو جنس من النباتات يبلغ تنوعها حوالي 50 نوعًا. ثمار قرانيا جميع أنواع النباتات دون استثناء عبارة عن نبتة تحتوي على 1-2 بذرة. طعم التوت القرانيا حلو وحامض وله خصائص قابضة وعصارة. يشبه قرانيا شجيرة طويلة (4-5 أمتار) مع العديد من الفروع السميكة (جذوع). في بعض الأحيان يأخذ قرانيا شكل شجرة طويلة (يصل إلى 8 أمتار). تم العثور على قرانيانا في شبه جزيرة القرم والقوقاز. تحب التضاريس الجبلية: فهي تنمو على أطراف الغابات وعلى طول ضفاف الأنهار وفي أعالي الجبال. يُزرع هذا النبات أيضًا في بستنة الزينة، لكن قرانيا ليس له أي فائدة في هذا الشكل، بل إنه يعتبر سامًا إلى حد ما للإنسان.

القيمة الغذائية
جزء 100 جرام
مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية من الدهون
٪ قيمة يومية *
إجمالي الدهون 0 جرام
الكولسترول 0 ملغ
صوديوم 32 ملغ
البوتاسيوم 363 ملغ
الكربوهيدرات الكلية 9 جم
سكر 9 جم
الألياف الغذائية 1.5 جرام
السناجب 0 جرام
فيتامين سي
* حساب لنظام غذائي يومي قدره 2000 سعرة حرارية

نسبة BZHU في المنتج

المصدر: موقع Depositphotos.com

كيف تحرق 45 سعرة حرارية؟

خصائص مفيدة من قرانيا ومحتوى السعرات الحرارية

خصائص لب التوت القرانيا تساوي مخزن الفيتامينات المعروف والكشمش الأسود. محتوى السعرات الحرارية في التوت هو 40.4 سعرة حرارية فقط.

لذلك، تتمثل فوائد قرانيا في محتوى العديد من المكونات المفيدة:

• السكريات الطبيعية (الجلوكوز، الفركتوز)؛
• الأحماض العضوية؛
• المواد النيتروجينية
• مواد البكتين.
• الفلافونويدات.
• الفيتامينات؛
• املاح معدنية؛
• الزيوت الأساسية؛
• المبيدات النباتية.
• جليكوسيد كورين.

تبلغ نسبة الأحماض العضوية الموجودة في خشب القرانيا 3.5٪ ، وأهمها حمض الماليك والستريك والسكسينيك ، والذي نادرًا ما يوجد في الطبيعة.

قائمة الفيتامينات التي توفر فوائد كبيرة لقرانيا، على الرغم من أنها ليست مثيرة للإعجاب من حيث الحجم، إلا أنها لها تأثير كبير على الصحة:

• بروفيتامين أ؛
• فيتامين ف (روتين)؛
• فيتامين سي.

يحتوي 100 جرام فقط من خشب القرانيا على 50 ملجم من حمض الأسكوربيك، وهذا الرقم أعلى حتى من الكشمش الأسود. تتمثل الخصائص الغنية لقرانيا في محتوى الأملاح المعدنية العديدة:

• البوتاسيوم.
• الكبريت؛
• المغنيسيوم؛
• الكالسيوم.
• غدة.

تتكون بذور قرانيا من 34% من الزيوت العطرية الدهنية، وجذور النبات ولحاءه غنية بالأحماض العضوية والعفص.

تتمتع أوراق قرانيا بفوائد صحية بسبب محتواها من مادة التانين. هذه المواد هي التي توفر خاصية قرانيا كعامل مدر للبول ومفرز الصفراء. بالإضافة إلى ذلك، تتمثل فوائد أوراق قرانيا في وجود الفيتامينات C وE.

تحتوي المبيدات النباتية الطبيعية الموجودة في قرانيا على الخصائص التالية التي تعتبر مهمة للغاية للحفاظ على الصحة:

• مضاد للجراثيم.
• مضاد للعدوى.

وبالتالي فإن الاستهلاك المنتظم لقرانيا الخشب سيساعد على حماية الجسم من الفيروسات والالتهابات المختلفة وزيادة دفاعاته.

بالنسبة لمشاكل الجهاز الهضمي والهضم، فإن فوائد قرانيا ملحوظة بشكل خاص. في هذه الحالة، يتم استخدام خصائص قرانيا ليكون لها تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي بأكمله:

1. يحسن الشهية.

2. يكافح عسر الهضم؛

3. تطبيع الحموضة في المعدة.

4. يزيل حرقة المعدة.

تحدد فوائد قرانيا استخدامه في العلاج المعقد لالتهاب المعدة والاثني عشر وأمراض الكلى والكبد والنقرس. يعد Dogwood مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وكذلك لأولئك الذين يراقبون شخصياتهم ويخافون من زيادة الوزن. تساعد خصائص قرانيا الخشب بشكل مثالي على إنشاء عملية التمثيل الغذائي في الجسم وفقدان الوزن نتيجة لتطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون. كما أن له تأثير مفيد على الصحة ويعطي الحيوية.

الخاصية المفيدة الرئيسية لقرانيا الخشب هي قدرتها على تناغم الجسم. ولهذا السبب يوصى باستخدام قرانيا للمرضى الذين يعانون من أمراض الدم (فقر الدم وفقر الدم) ومشاكل أخرى في الدورة الدموية. توفر فوائد قرانيا في هذه الحالة التأثيرات التالية:

1. زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم؛

2. تقوية جدران الأوعية الدموية؛

3. تطبيع ضغط الدم.

أكل قرانيا

من الضروري قطف التوت في أواخر الخريف ، وستكون الخصائص المفيدة لقرانيا الخشب هي الحد الأقصى. مع بداية الصقيع، يصبح طعم قرانيا أكثر ليونة وأكثر عطرية.

يتم استخدام الكثير من الخصائص المفيدة لقرانيا الخشب بنشاط في علاج الإنسان. وبالتالي فإن المستوى العالي لفيتامين C فيه يضمن تحقيق تأثير منبه للمناعة.

يُنصح باستخدام توت قرانيا ، بالإضافة إلى مغلي وحقن أوراق النبات وأغصانه ولحاءه ، للوقاية من نزلات البرد وعلاجها. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام خاصية خافض للحرارة من قرانيا للحد من درجات الحرارة المرتفعة في الأمراض من أي طبيعة. قائمة ضخمة من الخصائص المفيدة لقرانيا تجعلها دواء لا غنى عنه لمكافحة نقص الفيتامينات. تساعد الفوائد الكبيرة لقرانيا التوت في إزالة أحماض اليوريك والأكساليك من الجسم. وهي بفضل البكتين الموجود في التوت، تتحسن عملية تطهير الجسم.

يتم استخدام خاصية قرانيا لتنظيم وخفض مستويات السكر في الدم في علاج مرض السكري. من خلال تعزيز النشاط الأنزيمي للبنكرياس، يفيد القرانيا الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدد الصماء.

تدين قرانيا بممتلكاتها المذهلة لمحتوى المبيدات النباتية: فهي تساعد الجسم على إزالة المعادن الثقيلة والسموم من الجسم. ولذلك فإن فائدة قرانيا هي قدرته على امتصاص السموم في حالة التسمم الخطير (أبخرة الرصاص والزئبق). بالإضافة إلى ذلك، تشير خاصية قرانيا الخشب هذه إلى استخدامها كوسيلة ممتازة لتدمير البكتيريا والفيروسات. وبالتالي، فإن الخصائص العلاجية لقرانيا يمكن أن تقتل بكتيريا الزحار والتيفوئيد.

يحتوي توت قرانيا على خصائص قابضة، وبالتالي يوصى به كدواء مقوي للإسهال والإسهال.

يؤكل قرانيا نيئًا، ويخضع التوت أيضًا لعلاجات الطهي المختلفة. لذلك يتم تحضير الكومبوت والمعلبات والمربيات والمربيات منه. يتم تحضير مغلي الشفاء والحقن من أوراق قرانيا. بطبيعة الحال ، ستكون الخصائص الأكثر قيمة لقرانيا الخشب في شكله الخام. للقيام بذلك، يمكنك صنع العصير من التوت. يتم استخدام المذاق الممتاز وفوائد خشب القرانيا في تحضير الصبغات والنبيذ والعصائر والمشروبات الكحولية.

تعتبر الكمادات المصنوعة من منقوع أوراق قرانيا مفيدة للأمراض الجلدية المختلفة. وبالتالي، فإن الخصائص العلاجية لقرانيا تساعد في التغلب على التهاب الجلد والأكزيما. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يؤخذ هذا المغلي عن طريق الفم لتحقيق تأثيرات مدرة للبول ومفرز الصفراء.

توجد أيضًا فوائد كبيرة لقرانيا في بذورها. وبالتالي فإن مغلي هذا الجزء من النبات يعمل كمسكن ويوصف لعلاج العصاب والاضطرابات العقلية الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الخصائص المفيدة لقرانيا الموجودة في أزهارها للأغراض الطبية. يتم تحضير مغلي منهم للمساعدة في علاج الحمى.

يستخدم Dogwood، بفضل خصائصه القابضة والمنظفة، بنشاط في التجميل والعناية بالبشرة والشعر.

موانع وأضرار من استهلاك قرانيا

يمكن أن يتسبب قرانيا في ضرر، وليس فائدة، فقط في حالة التعصب الفردي لهذا المنتج.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي عليك إساءة استخدام قرانيا إذا كان لديك الحالات الصحية التالية:

• زيادة الحموضة.
• الإثارة العصبية المفرطة.

يجب أن نتذكر أنه عند تناوله باعتدال، فإن قرانيا، على العكس من ذلك، يقلل من الحموضة ويهدئ الجهاز العصبي.

فيديو من اليوتيوب حول موضوع المقال:

الخصائص الطبية لقرانيا معروفة منذ فترة طويلة وتستخدم في الطب التقليدي في اتجاهات مختلفة. لا يمكن أن يكون دواء القرانيا علاجيًا فحسب، بل يمكن أن يكون لذيذًا أيضًا إذا كان عبارة عن مربى عطري أو كومبوت حلو وحامض غني.

التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية من قرانيا

تحتوي ثمار قرانيا على الفيتامينات (C، PP، A)، السكريات (السكروز، الجلوكوز، الفركتوز)، البكتين، الكاروتينات، العفص، العفص، أصباغ التلوين (الأنثوسيانين)، والأحماض العضوية (الستريك، الماليك، الطرطريك، السكسينيك)، وأحماض الفينول كربوكسيليك ( الغاليك، الجليوكساليك، الساليسيليك)، العناصر الكبيرة (البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الفوسفور)، العناصر الدقيقة (الحديد، الزنك، المنغنيز، اليود)، الزيوت الأساسية، المبيدات النباتية، الكاتيكين.

قيمة الطاقة لـ 100 جرام من التوت:

• بروتين - 1 جم؛
• الكربوهيدرات - 9 جم،
• الأحماض العضوية - 2 جم،
• الألياف الغذائية - 1.5 غرام،
• ماء - 85 جم،
• الرماد - 0.8 جم.

تحتوي الأوراق على العفص، الفلافونويد، العفص، والقزحية. أثناء ازدهار قرانيا، تتراكم الأوراق الفيتامينات C و E. جليكوسيد، لحم الحصان (عامل مضاد للملاريا)، العفص وحمض الساليسيليك موجود في اللحاء والجذور، والزيوت الدهنية موجودة في البذور. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في قرانيا 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الفاكهة.

مهم! يحتوي قرانيا الخشب على فيتامين C أكثر من الحمضيات والفراولة وعنب الثعلب - 50 مجم لكل 100 جرام من التوت.

قرانيا لديه العديد من الخصائص المفيدة.

له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي: يحسن الشهية، ويعزز إفراز المعدة، ويساعد في اضطراب الأمعاء، ويوفر تأثيرًا قابضًا ومضادًا للالتهابات، ويعيد عملية التمثيل الغذائي إلى طبيعتها، ويساعد في إنقاص الوزن.مفيد لأمراض الدم (فقر الدم) والدورة الدموية: يقوي جدران الأوعية الدموية ويطبيع ضغط الدم ويزيد الهيموجلوبين. له تأثير خافض للحرارة.

يساعد المحتوى العالي من مبيدات الفيتون في التوت على محاربة الأمراض المعدية، كما يقوم البكتين بتطهير الجسم من المنتجات الأيضية والمعادن الثقيلة. يستخدم قرانيا كإجراء وقائي عندما يكون هناك خطر التسمم بالمواد السامة (أبخرة الرصاص والزئبق).

التوت الطازج والمنتجات المصنوعة منه مفيدة لتنغيم الجسم وتقويته.

الأوراق لها تأثير سكر الدم، الصفراء ومدر للبول، واللحاء له خصائص مضادة للحمى وخافض للحرارة. الصبغات من الأوراق أو اللحاء تعالج الأمراض الجلدية (الأكزيما، الالتهابات الجلدية).

تعتبر الخصائص الطبية لجذر قرانيا ذات قيمة كبيرة: حيث يتم تناول مغليها لعلاج الملاريا.بذور قرانيا لها خصائص الدواء القابض ومضيق للأوعية، وهو أمر مهم في علاج البواسير.

هل كنت تعلم؟ هناك أدلة على أن المستوطنين الأمريكيين الأوائل استخدموا خشب القرانيا لتنظيف أسنانهم، وأن السكان الأصليين الأمريكيين صنعوا سهامًا من الخشب.

كيفية تحضير وتخزين المواد الخام لقرانيا العلاجية

يتم حصاد ثمار قرانيا بعد النضج (في سبتمبر) وفي الطقس الجاف. يمكن معالجة التوت الطازج وتحويله إلى مستحضرات (مربى أو كومبوت) أو تجفيفه. عند التجفيف، يتم الاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية. يجب نشر الثمار في طبقة رقيقة وتجفيفها في الشمس وتجفيفها في مجفف أو فرن أو بشكل طبيعي. طعم التوت المجفف أحلى.

عند تجفيف التوت، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

يتم جمع أوراق قرانيا بعد الإزهار (يونيو-يوليو)، عندما تكون كمية العناصر الغذائية المتراكمة أكبر، ويتم إزالة اللحاء من الفروع الصغيرة في أوائل الربيع.

يتم حصاد الجذور في الربيع أو الخريف. يجب تنظيف الأجزاء النباتية المجمعة من النبات جيدًا وتجفيفها تحت مظلة في منطقة جيدة التهوية. يمكن تخزين المواد الخام في أكياس من الكتان أو القطن في مكان جاف لمدة عامين تقريبًا.

هل كنت تعلم؟ يستخدم توت قرانيا في صنع العصير والكومبوت وملء الفطيرة والشراب والهلام والهلام والمربى والمربى والمربى والصبغة والمسكرات والنبيذ. يحظى قرانيا الخشب بشعبية كبيرة في منطقة القوقاز، حيث يُصنع منه الحساء والصلصات وتوابل اللحوم والأسماك واللافاش.

وصفات الطب التقليدي

بفضل خصائصه المفيدة العديدة، أصبح قرانيا مادة خام طبية شعبية في الطب الشعبي.

لتقوية جهاز المناعة

لمدة أسبوع، تحتاج إلى تناول نصف كوب من التوت الطازج يوميا أو شرب مغلي التوت مع العسل. سيساعد ذلك على زيادة وظائف الجسم الوقائية ضد نزلات البرد.

لمكافحة التوتر

لتهدئة اضطرابات الجهاز العصبي (الإجهاد، التوتر العصبي)، يوصى باستخدام مغلي بذور قرانيا المجففة المطحونة. تناول التوت يساعد على زيادة القدرة على التحمل البدني.

للصداع

يعمل قرانيا على تطبيع ضغط الدماغ، والمشروبات المصنوعة منه مسكن طبيعي. بالنسبة للصداع النصفي، يجب وضع غسول من التوت الطازج المسحوق ملفوف بالشاش على موقع الألم الشديد.

لنزلات البرد

لنزلات البرد، من المفيد تناول مربى قرانيا، وقرانيا طازجة ومجففة للأنفلونزا والتهاب الحلق والحمى القرمزية والحصبة.لمكافحة نزلات البرد والانفلونزا، يتم إعداد مغلي الشفاء. من الضروري صب كوب من الماء في ملعقتين كبيرتين من التوت الطازج أو المجفف وغليهما على نار خفيفة، وبعد 8 ساعات، قم بإزالة البذور من الثمار وطحن اللب. يجب تناول مغلي مع العسل مرتين في اليوم بمقدار 50 مل.

مهم! لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، يوصى بتناول قرانيا في الصباح. المعيار اليومي هو 200 غرام من التوت.

للبواسير

المادة الخام الرئيسية لعلاج المرض هي بذور قرانيا. أسهل طريقة هي تناول 15 حبة توت كاملة عدة مرات في اليوم أو صنع المربى منها. كما يمكنك تناول كوب من بذورها أو مسحوقها خلال النهار محضرة من كيلوغرام من الفاكهة بجرعة ملعقة واحدة ثلاث مرات يومياً.

للإسهال

هناك عدة وصفات لعلاج الإسهال بالقرانيا:

• مغلي ملعقتين كبيرتين من الفواكه الطازجة أو الأوراق الجافة وكوب من الماء: يغلي لمدة 10-15 دقيقة، ويترك لمدة 8 ساعات، ويؤخذ نصف كوب قبل الوجبات.
• مغلي ملعقتين كبيرتين من ثمار القرانيا المجففة وكوب من الماء: يُسكب الماء المغلي فوق التوت ويُطهى لمدة 30 دقيقة. خذ 100 جرام ثلاث مرات في اليوم.
• تسريب ملعقتين كبيرتين من التوت وكوب من الماء المغلي: اتركيه لمدة 8 ساعات، تناولي 100 جرام مرتين في اليوم.
• كيسيل: قم بغلي 50-60 قرانيا و 0.5 لتر من الماء حتى يغلي التوت تمامًا. تستهلك قبل وجبات الطعام. نفس هذا الهلام مفيد لتقوية الجسم بشكل عام وعلاج نقص الفيتامينات.

للروماتيزم

يتكون مغلي الروماتيزم من ملعقة صغيرة من جذور قرانيا المسحوقة و 300 مل من الماء. يجب طهيها لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة، ثم تركها لعدة ساعات وتصفيتها. تناول ملعقتين كبيرتين قبل الوجبات بنصف ساعة ثلاث مرات يوميا.

للخراجات

يتم تحضير دواء الخراجات والدمامل من لحاء قرانيا مسلوق ودقيق الشعير بأجزاء متساوية. يتم تطبيق الضغط على الخراج وتثبيته بضمادة أو جص. بعد 4-6 ساعات يجب تغييره.

لمرض السكري

عصير القرانيا الطازج لمرض السكري يعزز عمل البنكرياس والجهاز الهضمي ويتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم. ويجب شرب نصف كوب من العصير قبل نصف ساعة من تناول الوجبات، وإذا تحمله الجسم جيداً، يمكنك زيادة تناوله إلى كوب. بعد 10 أيام من تناوله، تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة لراحة الجسم.

مهم! قبل الأكل، يجب غسل قرانيا التوت بالماء الجاري أو حتى صب الماء المغلي. يجب تحضير الأطباق التي تحتوي على خشب القرانيا قبل الاستهلاك لتجنب تقليل كمية المواد المفيدة (على سبيل المثال، أكسدة حمض الأسكوربيك).

فوائد قرانيا للنساء الحوامل والأطفال

الاستهلاك المعتدل لقرانيا له فائدة كبيرة لجسم المرأة أثناء الحمل، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات، ويمكن أن يقلل أيضًا من التسمم. لتطبيع عمل القلب وإزالة السوائل من الجسم، هناك حاجة إلى البوتاسيوم الموجود في قرانيا. قرانيا له أيضًا تأثير إيجابي على الدورة الدموية: فهو يقوي جدران الأوعية الدموية ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته ويزيد محتوى الهيموجلوبين. كما أنه مفيد للجهاز الهضمي.

تشكل نزلات البرد والأمراض الفيروسية التي تصيب الأم خطورة على نمو الطفل داخل الرحم. من خلال استهلاك قرانيا، لا يمكنها تقوية جهاز المناعة فحسب، بل يمكنها أيضًا التغلب على المرض بسرعة دون زيادة استخدام الأدوية.

قرانيا مفيد جدًا أيضًا للأطفال. يغذي الجسم الصغير بالمواد المفيدة الضرورية لنموه وتطوره: الفيتامينات (خاصة حمض الأسكوربيك)، الكاروتين، البكتين، الجلوكوز، الفركتوز، البيوفلافونويد، الأملاح المعدنية. فهي لا غنى عنها لنمو وتطور الأنسجة العظمية، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي، ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والدورة الدموية والجهاز الهضمي والمناعة. للأطفال، يمكنك إعداد سلطات الفواكه المختلفة مع قرانيا أو الحلويات مع منتجات الألبان.

مهم! إذا كان هناك زيادة في نغمة الرحم وكان هناك تهديد بالإجهاض، يُحظر على النساء الحوامل تناول قرانيا.

كيف يتم استخدام قرانيا في التجميل

تساعد أقنعة القرانيا على التغلب على مشاكل البشرة الدهنية: القضاء على اللمعان وتشديد المسام المتضخمة وتغذية البشرة بمواد مفيدة.

يعتبر قرانيا أحد أكثر أنواع التوت غموضًا والتي تغطيها الأساطير. إذا كنت تصدق الأساطير، فقد نما خشب القرانيا من رمح غرسه قائد روماني في الأرض. تحتوي بعض المصادر على معلومات تفيد بأن الصليب الذي صلب عليه يسوع كان مصنوعًا من خشب القرانيا. سواء كان الأمر كذلك، لا أحد يعرف. ولكن من المعروف بشكل موثوق مدى قيمة قرانيا. لقد تمت دراسة فوائد هذا التوت منذ فترة طويلة ولم تكن مثيرة للجدل.

لماذا قرانيا مفيدة؟

بدأ الناس يتحدثون لأول مرة عن ماهية قرانيا الخشب وما هي خصائصه وفوائده منذ العصور القديمة. دعونا نضع الأساطير جانبا ونؤمن بالحقائق فقط. ليس فقط المعالجون بالأعشاب، ولكن الأطباء أيضًا يعرفون فوائد قرانيا الجسم.

يوجد اليوم حوالي خمسين نوعًا من خشب القرانيا في الطبيعة. يمكن أن تكون برية أو منزلية. بالمناسبة، يشبه قرانيا المنزل شجيرة، ولكن في البرية، على سبيل المثال، في القوقاز، يمكن أن يصل ارتفاع أشجار القرانيا إلى ثمانية أمتار. هذا النبات أيضًا طويل العمر.

يعتبر توت القرانيا مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات. يحدد هذا "الكوكتيل" قيمة قرانيا، والتي لم يجادل أحد في فوائدها لعدة قرون.

تم العثور على قرانيا اليوم في كل مكان في بلدنا. هذه الشجيرة شائعة بشكل خاص في المناخات الدافئة. القيمة الغذائية للتوت المذهل منخفضة وتبلغ حوالي 40 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. ترتبط فوائد قرانيا فقدان الوزن بشكل مباشر بقيمته الغذائية المنخفضة وتركيبته الغنية بالمكونات.

في ملاحظة! ليس الجميع مهتمًا بفوائد ومضار قرانيا. المدخول اليومي من التوت الأحمر ذو المذاق الاستثنائي هو 200 جرام، يرجى ملاحظة أنه في بعض الحالات يجب الاتفاق على الحد الأقصى للجرعة اليومية من ثمار قرانيا مع الطبيب المعالج أوم

تم العثور على المكونات التالية في التوت القرانيا:

• الألياف الغذائية؛
• الماء المقطر؛
• السكريات.
• الأحماض العضوية؛
• رماد.

بالإضافة إلى ذلك، قرانيا هو مخزن طبيعي حقيقي للفيتامينات. يتم إثراء التوت الأحمر ذو المذاق الخاص بالعناصر التالية:

• حمض الاسكوربيك والنيكوتينيك.
• توكوفيرول.
• صوديوم؛
• الكالسيوم.
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم؛
• حديد.

في ملاحظة! توت قرانيا ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الكشمش الأسود من حيث محتوى حمض الأسكوربيك. من خلال تناول العديد من ثمار قرانيا يوميا، يمكنك تلبية حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين بشكل كامل.

وجهان لعملة واحدة

يستخدم قرانيا ليس فقط كمادة مضافة للطهي. تمت دراسة فوائد وموانع هذه التوت من قبل العلماء بهدف استخدامها في الطب الشعبي. تنبيه: بغض النظر عن مدى فوائد العلاجات العشبية، يجب ألا ترفض أبدًا مساعدة المتخصصين المؤهلين وتتناول الأدوية الدوائية! يمكن استخدام علاجات قرانيا كعوامل علاجية إضافية.

قرانيا: الفوائد الصحية

بادئ ذي بدء، دعونا نتذكر القيمة الغذائية للتوت قرانيا. إذا كنت تريد إنقاص وزنك، فإن هذه الفواكه الحمراء ذات المذاق الاستثنائي ستساعدك في ذلك. يمتلك اللب خصائص حرق الدهون. تحقيقا لهذه الغاية، يتم تناول قرانيا طازجا، ونتيجة لذلك يتم تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين عمل الجهاز الهضمي.

في ملاحظة! تتم إزالة منتجات هضم الطعام وكذلك المركبات الضارة المتراكمة من الجسم بشكل أسرع.

المشروبات المصنوعة من توت قرانيا تسمى عادة بالمشروبات الطبية. في أغلب الأحيان، تقوم ربات البيوت بإعداد كومبوت قرانيا. فوائده لا تقدر بثمن لجهاز المناعة. من خلال تناول مشروب الفيتامين هذا، ستلاحظ تحسنًا واضحًا في صحتك وزيادة في القوة والطاقة.

إذا قمت بعمل عجينة من لب قرانيا، فيمكن استخدامه كعامل شفاء للجروح. هذه الخاصية من قرانيا معترف بها من قبل العلماء والأطباء.
بالإضافة إلى ذلك، تتمتع ثمار قرانيا بالخصائص التالية:

• الأدوية القابضة.
• تعزيز عام
• مفرز الصفراء.
• مضاد للبرد.
• مدرات البول.

• علاج الإسهال.
• زيادة مستوى الهيموجلوبين.
• علاج التسمم، وخاصة الزنك والرصاص.
• تحسين أداء البنكرياس.
• تطبيع إفراز الانزيم.
• زيادة الشهية؛
• استقرار الدورة الدموية في خلايا الدماغ.
• علاج العمليات الالتهابية.
• تقوية جدران الأوعية الدموية.
• الوقاية من جلطات الدم.
• تطبيع العمليات الهضمية.
• علاج الأمراض الجلدية.

في ملاحظة! لا يتم استخدام توت قرانيا فقط في الطب البديل. يستخدم المعالجون بالأعشاب البذور والفروع وأوراق الشجيرات. تساعد هذه العلاجات العشبية في التغلب على أعراض نزلات البرد وتقوية دفاعات الجسم.

إذا كنت تأكل قرانيا التوت جنبا إلى جنب مع الأدوية الدوائية، فيمكن علاج الشخص من عدد من الأمراض والحالات المرضية، على سبيل المثال:

• نقص فيتامين؛
• التليف الكبدي؛
• التيفوس.
• التهاب الأمعاء والقولون.
• التهاب الملتحمة؛
• فقر دم؛
• العجز الجنسي.
• حمى قرمزية؛
• مرض الدرن؛
• أنفلونزا؛
• الكساح.
• التهاب اللوزتين؛
• التهاب المعدة.
• السكرى؛
• بواسير؛
• عوامل معدية؛
• مرض القلاع؛
• إلتهاب الكبد أ؛
• فقر دم؛
• أمراض الكبد.
• العمليات الالتهابية في الكلى.
• النقرس

في ملاحظة! فوائد قرانيا لجسم المرأة لا تقدر بثمن. حفنة من هذا التوت تساعد على استعادة الدورة الشهرية، وكذلك تجديد نقص الحديد في الجسم.

جانب آخر مهم. ما هي فوائد بذور قرانيا للجسم؟ يتم تجفيف بذور توت القرانيا مسبقًا ثم طحنها إلى قوام ناعم باستخدام مطحنة القهوة. في هذا النموذج، يمكنك تخفيفها بالماء وشربها بدلا من القهوة. يساعد هذا العلاج في مكافحة اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال والبواسير.

مهم! مسحوق بذور قرانيا ليس له موانع، لذلك يمكن استخدامه بأمان حتى مع الأدوية. ولكن لا يزال يتعين عليك استشارة طبيبك أولاً.

ضرر محتمل لقرانيا

على الرغم من الخصائص القيمة لثمار قرانيا، إلا أنه ينبغي استهلاكها بحذر شديد، لأن التوت في بعض الحالات يمكن أن يكون ضارًا بالصحة. من الضروري الحد من الاستهلاك أو التخلي تمامًا عن أطباق قرانيا شهية إذا كنت تعاني من الأمراض أو الأمراض التالية:

• زيادة مستويات حموضة المعدة.
• التهاب المعدة.
• الإمساك المزمن.

وينصح الخبراء أيضًا بالانتباه إلى رد فعل الجسم. لم تتم دراسة تأثير هذا التوت ذو المذاق غير العادي على الجهاز العصبي بشكل كامل. في حالة الإثارة المفرطة، من الأفضل استبعاد ثمار قرانيا من النظام الغذائي.

تستخدم ثمار شجيرات قرانيا لإعداد روائع الطهي. لا تحصري خيالك في الحلويات والحلويات فقط. يتم تحضير الصلصات بناءً على لب توت قرانيا. المذاق المثير لقرانيا الخشب مع حموضة طفيفة يكمل أطباق اللحوم، مما يجعلها أكثر لذيذة ولاذعة.

فلنهتم بصحة أطفالنا

دعونا الآن نناقش قيمة قرانيا الأطفال. فوائد ومضار هذا التوت ليست واضحة للجميع. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر أنه قبل إدخال مثل هذا العلاج في النظام الغذائي لطفلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع موانع الاستعمال.

إذا لاحظت، لا توجد تعصب فردي أو فرط الحساسية بين موانع الاستعمال. كما أن هذه الثمار لا تثير تطور الحساسية. يمكننا أن نستنتج أن قرانيا منتج آمن ومضاد للحساسية للأطفال في أي عمر.

ستعمل حفنة من التوت على تقوية مناعة الطفل وتساهم أيضًا في التطور الكامل للعظام والأنسجة العضلية. تلاحظ العديد من الأمهات اضطراب الشهية لدى أطفالهن. سوف يساعد Dogwood في القضاء على هذه الظاهرة غير السارة وتطبيع العمليات الهضمية لدى الطفل. يتم إدخاله في النظام الغذائي حتى لأصغرهم. فقط الجرعة اليومية التي تصل إلى سنة واحدة يجب ألا تتجاوز 30 جرامًا.

مهم! عند الرضاعة لأول مرة، انتبه إلى رد فعل جسم الطفل. في بعض الحالات، قد يستمر حدوث رد فعل تحسسي.

مع تقدمهم في السن، يمكن زيادة عدد التوت في النظام الغذائي للأطفال. يمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ست سنوات تناول ما يصل إلى 200 جرام من ثمار قرانيا يوميًا.

قرانيا (قرانيا، أو قرانيا حمراء اللون) هي شجيرة أو شجرة يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار، مع ثمار حمراء. يعيش حوالي 200 سنة. على أراضي روسيا، نمت في الأصل في شبه جزيرة القرم، وبدأت في وقت لاحق في زراعتها من قبل البستانيين الهواة والخبراء في العديد من المجالات الأخرى.

يعود اكتشاف أول بذرة قرانيا إلى عام 3000 قبل الميلاد. هـ، حدث ذلك على أراضي سويسرا. الآن يحظى قرانيا بشعبية كبيرة في الدول الأوروبية: بولندا وفرنسا وإيطاليا ومولدوفا وتشيكوسلوفاكيا. وكذلك في أمريكا والصين واليابان والقوقاز.

بينما ينمو خشب القرانيا البري في جبال القوقاز والكاربات، فإنه يعتبر في بلغاريا نبات حديقة ويزرع في كل مكان. ليس هناك ما يثير الدهشة - مربى قرانيا مشرق للغاية ولذيذ، مع حموضة لطيفة.

يعتبر قرانيا بحق التوت الذي يعطي اللون أولاً في العام الجديد. تتفتح الأزهار الصفراء الزاهية في منتصف شهر مارس، قبل ظهور الأوراق. وتنضج الثمار بحلول منتصف الخريف.

ثمار قرانيا عادة ما تكون متوسطة الحجم. يمكن أن يكون الشكل مستديرًا، ولكنه في أغلب الأحيان يكون ممدودًا. يوجد داخل الثمرة بذرة غير صالحة للأكل (لا تشغل أكثر من 10٪ من الكتلة الإجمالية للتوت الطازج)، وهي محاطة باللب الحلو والحامض والعصير إلى حد ما. وهي مغطاة بجلد أحمر بمجموعة من الألوان: من الأحمر الفاتح أو الأحمر الداكن إلى الأرجواني الداكن وحتى الأسود. أوراق قرانيا خضراء اللون، مع عروق طولية واضحة بقوة.

يتم تقدير دورين لخصائصه العلاجية. التوت غني بالفيتامينات C و E و P. علاوة على ذلك، فإن محتوى حمض الأسكوربيك في المنتج أعلى منه في الليمون والكشمش الأسود. يحتوي لب التوت على: الجلوكوز والفركتوز حوالي 15%؛ الأحماض العضوية مثل حمض الماليك، ما يقرب من 4٪؛ العفص. أملاح الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والبوتاسيوم والزيوت الأساسية وبروفيتامين أ. يتجاوز الجزء الكتلي من الزيوت الدهنية في الحجر 30٪. محتوى السعرات الحرارية في قرانيا: 40-44 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يؤكل التوت طازجًا ومجففًا ومخللًا ويتم تخمير القهوة معه ويضاف كتوابل أصلية إلى أطباق الأسماك واللحوم.

في الأيدي الماهرة، يتحول ديرين إلى مربيات وكومبوت وجيلي وشراب ومخللات لذيذة جدًا ونبيذ ومشروبات روحية وصبغات ومشروبات كحولية وحتى فواكه مسكرة. تُستخدم ثمار قرانيا في صنع المعجون والهلام لرواد الفضاء والبحارة في الرحلات الطويلة. هذه المنتجات لها خصائص قوية مضادة للاسكوربوتيك.

عصير قرانيا هو موضوع منفصل للمحادثة، والذي سيصبح بالتأكيد الأساس لأحد المقالات التالية. في الوقت الحالي، سأقول فقط أن هذا العصير ليس أسوأ من القهوة.

بسبب تشبعه بالعناصر النزرة والفيتامينات، يتم استخدام قرانيا، الطازجة والمجففة:

1. لنزلات البرد والحمى القرمزية والتهاب الحلق، وذلك لأن التوت يحتوي على الكثير من فيتامين C، وبالتالي فإن استهلاكه يؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة.
2. لأمراض الجهاز الهضمي بسبب ارتفاع نسبة البكتين.
3. لتطبيع ضغط الدم.
4. لتقليل خطر الإصابة بالتصلب.
5. لمرض السكري لخفض نسبة السكر في الدم.
6. لتقليل خطر الإصابة بالاسقربوط.
7. في حالة التسمم بالرصاص أو الزئبق، وذلك بسبب قدرة القرانيا على إخراج السموم من الجسم.

بالإضافة إلى الخصائص المفيدة المدرجة لجيلي قرانيا وكومبوت:

• القضاء على التهاب الجهاز الهضمي.
• تحسين الشهية.
• نغمة؛
• محاربة نقص الفيتامينات.
• تقوية جهاز المناعة.

في الطب الشعبي، يتم استخدام الحقن و decoctions من أوراق وبذور الشجرة. مغلي الأوراق مفرز الصفراء ومدر للبول، ومغلي البذور هو عامل استقرار للحالة العقلية وحماية موثوقة ضد الإجهاد. ضخ الزهور يساعد في الحمى.

الكمادات والتدليك لعلاج الجلد والشطف مصنوعة من مغلي وصبغات بذور وأوراق قرانيا. تساعد هذه المشروبات الطبية في علاج النزيف الداخلي والأمراض المعدية.

النساء الحوامل والأطفال

أثناء الحمل، يكون العشب مفيدًا بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، مما يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم وتطبيع وظائف الجهاز القلبي الوعائي. وجود الحديد يحسن عملية التمثيل الغذائي ويقلل من احتمالية اكتساب الوزن الزائد. كما تعمل ثمار القرانيا على تقوية جدران الأوعية الدموية وزيادة الهيموجلوبين وتقليل خطر الولادة المبكرة.

بالنسبة للطفل، هذا مخزن للفيتامينات والمعادن والكاروتين والبكتين. سيساعد قرانيا الخشب الموجود في أغذية الأطفال على تجنب الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وتخفيف الإمساك، وتقوية جهاز المناعة والبكتيريا المعوية، وزيادة إفراز عصير المعدة.

قرانيا المجففة

يكون أي منتج نباتي أفضل عندما يكون طازجًا، لكنه يفقد بعضًا من عناصره الغذائية أثناء تخزينه على المدى الطويل. نفس الشيء يحدث مع قرانيا. هناك عدة طرق للحفاظ على خصائصها المفيدة قدر الإمكان، ولكن أبسطها وأكثرها وضوحا هو تجفيف الثمار.

يحتفظ خشب القرانيا المجفف بالكثير من المعادن والفيتامينات. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الثمار لا تخضع للمعالجة بدرجة حرارة عالية. التوت المجفف أحلى، والحمض فيه أقل وضوحا. لذلك، حتى الأطفال الأكثر متقلبة يأكلونه عن طيب خاطر.

في ثمار قرانيا المجففة، يكون محتوى العناصر الدقيقة أكثر تركيزا، وهذا يساعد على تعويض نقص الفواكه الطازجة والفيتامينات في فترة الخريف والشتاء.

كيف تجف في المنزل

خذ العينات الناضجة كأساس. يمكنك استخدام كل من البرية والحديقة. يتم تجفيف قرانيا الخشب بالكامل مع الحفرة. يتم جمع الثمار وإزالة الثمار غير المناسبة (يمكنك صنع كومبوت منها)، ووضعها على الورق في طبقة واحدة وتركها في الهواء، محمية من أشعة الشمس المباشرة. اقلب بشكل دوري. إذا تمت العملية في الحديقة، تتم إزالة الثمار في الداخل ليلا.

في العالم الحديث، هناك العديد من الأجهزة المصممة لتسهيل حياة ربة المنزل، على سبيل المثال، مجفف الفاكهة. يجف قرانيا بشكل رائع عند درجة حرارة 50-70 درجة. يتم تخزين المنتج النهائي في أكياس من الكتان (يمكنك خياطة الأكياس الخاصة بك من القطن والكتان وغيرها من الأقمشة "القابلة للتنفس") في مكان مظلم وجاف.

عند شراء الفواكه المجففة من السوق، خذها من الجدات، وليس من البائعين. وإلا فإنك تخاطر بشراء خشب القرانيا المجفف صناعيًا والمعالج بحمض الكبريتيك. هل يستحق شرح مدى تأثير ذلك على الخصائص المفيدة للخشب؟

يمكن استخدام المنتج المجفف لتحضير الكومبوت والجيلي، ويمكن تناوله بدلاً من الحلويات مع الشاي.

فوائد المربى

مربى قرانيا هو طعام شهي عالمي لجميع أفراد الأسرة. من المهم عدم الإفراط في طهيه، وإلا فإن المربى سوف يجف وسيفقد التوت عصارته اللطيفة.

في أغلب الأحيان، يتم استخدام هذه الحلاوة في ARVI والأنفلونزا.

لأكون صادقًا، كان مربى قرانيا هو الذي أنقذني هذا الربيع، عندما كنت مريضًا لمدة شهر كامل. كانت العدوى تدور حول الجسم أسبوعًا بعد أسبوع، حتى أن العسل لم يقدم الراحة. لقد تغير كل شيء عندما اشتريت الجرة الثمينة من أقرب سوبر ماركت مقابل 300 روبل وأكلت هذا "اللذيذ" حتى آلمت أسناني.

كما أن مربى قرانيا يمكن أن يتعامل مع الإسهال والصداع وبعض الأمراض الجلدية (الأكزيما وما إلى ذلك). مناسب تمامًا للوقاية من التهاب المعدة وأمراض الكلى والكبد والتهاب المفاصل وأمراض المفاصل الأخرى.

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، فإن مربى فاكهة القرانيا هو أفضل حلوى. أولاً، إنه يسرع عمليات التمثيل الغذائي ويزيل المواد الضارة، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن، وثانيًا، إنه ببساطة لذيذ جدًا ويمكنه بسهولة استبدال الشوكولاتة ذات السعرات الحرارية العالية وملفات تعريف الارتباط للأسنان الحلوة المزمنة.

الضرر وموانع

مثل أي منتجات نباتية أخرى، فإن تناول قرانيا يكون ضارًا في بعض الحالات:

• مع زيادة حموضة المعدة.
• للإمساك المزمن.
• مع التعصب الفردي.

يُحظر على الأشخاص الذين يعانون من نظام عصبي غير مستقر تناول خشب القرانيا والمنتجات التي تحتوي عليه ليلاً. وفي حالات أخرى، يمكن أن يسبب ضررًا فقط إذا تمت زراعة الثمار في بيئة غير مواتية بيئيًا.

من بين العديد من النباتات، يمكنك العثور على شجرة قرانيا نادرة في قطعة أرضك الشخصية، فوائد ومضار للجسم، وهي كبيرة وغير معروفة. ثمار قرانيا صغيرة الحجم، ولكن بسبب تركيبتها الغنية بالفيتامينات، فإنها يمكن أن تحل محل العديد من الأدوية.

الفوائد الصحية للتوت

الحقيقة هي أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الكبيرة المختلفة. على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في التوت ليس مرتفعًا، إلا أن هناك 45 سعرة حرارية لكل 100 جرام. لكن الخصائص القيمة لا توجد فقط في التوت، ولكن أيضًا في أغصان النبات وبذوره وأوراقه. بسبب المواد المختلفة التي تحتويها فهي تتمتع بالخصائص التالية:

• مدرات البول.
• مفرز الصفراء.
• مضاد التهاب.

يستخدم توت القرانيا على نطاق واسع في الطب الشعبي. إنهم قادرون على دعم وتقوية جهاز المناعة البشري والوقاية من الأمراض الفيروسية والمعدية.

أنت بحاجة إلى معرفة مقدار قرانيا الطعام التي يجب تناولها يوميًا حتى لا تؤذي الجسم أثناء العلاج - 15 قطعة. مع البذور (أو 50 جم).

الخصائص الطبية

يحتوي التوت على عدد من الخصائص الطبية:

1. للجهاز الهضمي، الإسهال، حرقة المعدة، عسر الهضم.
2. في حالة الإصابة بأمراض الدم وفقر الدم وفقر الدم فهو قادر على تنقية الدم وزيادة مستوى الهيموجلوبين وتقوية جدران الأوعية الدموية.
3. بالنسبة للعدوى ونزلات البرد فهو يساعد على خفض الحمى ويحسن المناعة. للقيام بذلك، يتم استخدام التوت، وكذلك دفعات و decoctions من اللحاء والأوراق، والتي تعطي المزيد من القوة والحيوية للجسم.
4. في حالة الاضطرابات والفشل في نظام الغدد الصماء، فإنه يعمل على تطبيع عمل البنكرياس.
5. يستخدم في التسمم وإزالة السموم والمعادن الثقيلة المختلفة منه.
6. لالتهاب المفاصل فهو يزيل الألم في المفاصل ويخفف الالتهاب.
7. يستخدم للأمراض الجلدية والأكزيما والتهاب الجلد والحساسية.
8. كما أنه يستخدم في التجميل على شكل أقنعة.
9. يساعد في علاج البواسير والدوالي ويخفف الالتهاب.
10. فعال لمرض السكري، حيث لا يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم، مما يسهل هضم الطعام.

من المهم أن تعرف! عند المعالجة، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن محتوى السعرات الحرارية في قرانيا المجفف أعلى بكثير من محتوى التوت الطازج.

فوائد قرانيا للرجال

عادة ما يقوم الرجال بأعمال شاقة، مما يؤدي إلى إرهاق الجسم وإضعاف جهاز المناعة. لزيادة ذلك وتحسين الصحة، تحتاج إلى تناول قرانيا يوميا.

سيكون التوت مفيدًا للرجال:

1. أثناء النشاط البدني الثقيل، والإجهاد، والأمراض الفيروسية، فإنه يعيد الجسم.
2. في حالة التسمم، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعملون في مؤسسة ذات ظروف ضارة، يزيل التوت المواد الضارة والسموم من الجسم.
3. يزيد من الفاعلية، ويعيد عمل الجهاز البولي التناسلي.

ولكن، إلى جانب الفوائد، هناك أيضًا موانع لتناول التوت الطازج:

• لا ينبغي أن يؤخذ إذا كان لديك مشاكل في المعدة.
• في حالة اضطرابات الجهاز العصبي.
• للإمساك.

التوت الفريد يمكن أن يفيد النساء أيضًا. يثري قرانيا الجسم بالفيتامينات والعناصر الكبيرة، خاصة أثناء الحمل، مما يساعد على تقليل التسمم. فوائدها هي:

1. بمثابة وسيلة للوقاية والسيطرة على الأمراض الفيروسية والمعدية والبكتيرية.
2. يعزز إطلاق السوائل الزائدة من الجسم، ويمنع ظهور فقر الدم، ويزيد من الهيموجلوبين.
3. يساعد على تنظيف المعدة من الفضلات والسموم.
4. بفضل خصائصه المضادة للتشنج، فهو يساعد النساء أثناء فترة الحيض، مما يقلل من التشنجات المؤلمة.

من المهم أن تعرف! خلال فترة الحمل، يجب عدم الإفراط في استخدام التوت بكميات كبيرة. لكي لا تؤذي الطفل، من الضروري استشارة الطبيب.

عند تناول ثمار قرانيا، قد تواجه النساء ردود فعل سلبية:

• حساسية؛
• الإفراط في الإثارة العصبية واضطراب النوم.
• اضطرابات المعدة.

ما هي فوائد قرانيا المجففة؟

يمكن تناول التوت للعلاج بعدة طرق، على شكل:

• مربى قرانيا.
• مجففة؛
• كومبوت؛
• ديكوتيون.
• التسريب.
• قرانيا مجففة.

تناول الفواكه المجففة له تأثير إيجابي على جسم الإنسان:

1. يقوي جميع الأعضاء والأنظمة والجسم بأكمله ككل.
2. يحمي ويزيد المناعة بسبب محتواه من فيتامين سي.
3. له تأثير قابض وخافض للحرارة ويحسن الشهية.
4. سيكون التوت المجفف بمثابة عامل مدر للبول ومدر للبول ويساعد في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي.
5. يحسن الدورة الدموية وحالة الدم ويساعد في علاج فقر الدم.
6. تطبيع ضغط الدم ويحفز نظام القلب والأوعية الدموية.
7. يزيل كافة الأملاح والفضلات الزائدة من الجسم، ويساعد على منع تكون لويحات الكوليسترول.
8. الفواكه المجففة مضادة لمرض السكري ويمكن أن تتحكم في مستويات السكر في الدم.
9. سيكون مغلي الفاكهة المجففة بمثابة علاج مضاد للحمى.

فوائد بذور قرانيا للجسم مهمة أيضًا. تحتوي على زيوت علاجية ولها الخصائص التالية:

• التئام الجروح.
• مضاد التهاب؛
• مضاد للجراثيم.

ونتيجة لذلك، فإن تناول الفواكه المجففة مع البذور يساعد في علاج البواسير. يكفي تناول 10-20 حبة من التوت المجفف يوميًا.

وصفات حول كيفية تناولها وطهيها

هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد المنتجات الطبية من ثمار قرانيا.

لتحضير صبغة الكحول ستحتاج:

• قرانيا التوت 1 كجم؛
• الفودكا أو الكحول 1 لتر؛
• سكر 100-150 جم.

طريقة طهو:

1. اغسل التوت واهرسه في هريس وضعه في قاع الوعاء. يمكنك أيضًا استخدام الفواكه المجففة.
2. يُسكب الخليط الناتج بالفودكا ويترك لمدة شهر.
3. بعد شهر، صفي الخليط الناتج وأضيفي السكر.
4. ضع الحاوية في مكان مظلم واتركها لمدة أسبوع.

ستكون الصبغة فعالة في علاج:

• النقرس.
• الأمراض الجلدية.
• ألم في منطقة أسفل الظهر.
• إزالة الأملاح من الجسم.

ينبغي أن تؤخذ بعد وجبات الطعام، 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات باليوم. لا تدوم أكثر من شهر.

مربى قرانيا

إنها حساسية نادرة. لتحضيره سوف تحتاج إلى التوت والسكر بنسبة 1:2.

تحضير:

1. اغسل التوت واتركه حتى يجف لمدة يومين حتى يذبل.
2. تمر عبر منخل، وإزالة جميع البذور.
3. أضف السكر إلى الكتلة الناتجة واتركه يذوب لمدة 2-3 ساعات.
4. أغلق مرطبانات المربى بالأغطية وضعها في مكان بارد.

مع هذه الطريقة، سيتم الحفاظ على جميع الفيتامينات في الكتلة الناتجة.

المكونات التي سوف تحتاجها:

• التوت 2 كوب؛
• سكر 1.5-2 كوب؛
• ماء.

طريقة التحضير بسيطة:

1. اغسل التوت وضعه في قاع الجرة.
2. نسكب السكر في الأعلى ونملأ الجرة حتى الحافة بالماء.
3. تعقيم لمدة 15 دقيقة.
4. لف الأغطية وضعها في مكان بارد.

ضرر للجسم

يجلب Dogwood الكثير من الفوائد للناس، ولكن في بعض النقاط يستحق التوقف عن استخدامه حتى لا يكون له تأثير سلبي. هناك موانع طفيفة لاستخدامه:

• ارتفاع حموضة المعدة.
• الإمساك المزمن؛
• للأرق واضطرابات النوم.
• للاضطرابات النفسية والتوترية.

قرانيا هي شجيرة نادرة، ولكن استخداماتها الطبية معروفة على نطاق واسع. على عكس الأدوية الكيميائية، فهو يعمل بفعالية ويجلب فوائد عظيمة للناس.