الدجاج المدخن محبوب من قبل الكثيرين. لا يمكن تناول المنتج كطبق مستقل فحسب ، بل يمكن أيضًا صنع سلطات لذيذة منه. لحم الدجاج المدخن كثير العصير وله طعم مشرق. حضري سلطات لذيذة من صدور الدجاج المدخن بوصفات بسيطة.

عند شراء لحم الدجاج المدخن ، انتبه إلى الجلد: يجب أن يكون لامعًا وذهبيًا ، واللحوم ضارب إلى الحمرة ومثير.

سلطة صدر مدخن و مشروم

هذه سلطة من منتجات ميسورة التكلفة تبدو فاتحة للشهية للغاية. أزل الجلد من اللحم قبل الطهي. بالنسبة للسلطة مع صدور الدجاج المدخن والفطر ، من الأفضل تناول الفطر.

مكونات:

• 2 بيض
• 400 غرام فطر
• قطعتان من الفيليه
• 2 جزر متوسطة
• مايونيز؛
• 100 غرام من الجبن
• مصباح؛
• 4 حبات بطاطس.

طبخ:

1. اسلقي الجزر مع البصل والبيض. بارد ونظيف.
2. قطع المكونات بالتساوي. يمكن أن تكون قش أو مكعبات أو تمر عبر مبشرة.
3. يقطع الفطر ويقلى حتى ينضج. ضع الملح قبل دقيقتين من نهاية القلي.
4. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى كل على حدة.
5. يجب تقطيع اللحوم المدخنة مثل البيض مع الخضار.
6. ضعي طبقة من سلطة صدور الدجاج المدخن بالترتيب التالي: اللحم ، والفطر ، والبصل ، والبطاطس ، والجزر ، والبيض. افرد المايونيز على كل طبقة. زينوا السلطة بالطماطم الطازجة والأعشاب.

السلطة تبدو أنيقة وجميلة ، لذا يمكنك طهيها في الأعياد.

سلطة مع صدر مدخن و سبيط

يمكن اعتبار هذه السلطة مع صدور الدجاج المدخن طبقًا كاملاً. يحتوي على الحبار واللحوم. المزيج ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مرضٍ للغاية. أولئك الذين يحبون المأكولات البحرية سيحبون السلطة بشكل خاص.

المكونات المطلوبة:

• 2 جثث الحبار.
• 300 غ من الخاصرة المدخنة
• 4 خيار طازج
• 2 ثديين
• عدد قليل من ريش البصل.
• مايونيز؛
• البقدونس الطازج والشبت.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. قم بإذابة جثث الحبار ، اشطفها واسكبها بالماء المغلي ، قم بإزالة الجلد.
2. ضع الحبار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.
3. قطع الحبار المطبوخ والمبرد إلى شرائح.
4. قطعي الخاصرة ولحم الصدر إلى شرائح صغيرة.
5. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات. يقطع الخضر.
6. تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة ويُضاف المايونيز. يقلب.

المكونات المطلوبة:

• 4 بطاطس
• 2 بريسكيت مدخن
• المصباح كبير
• 2 خيار طازج
• مايونيز؛
• خل؛
• زيت نباتي؛
• جزر كوري - 200 جم.

طبخ:

1. قطّعي اللحم إلى قطع. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقع في الخل لبضع دقائق. بعد تصفية الخل ، اشطف البصل بالماء.
2. قطعي البطاطس إلى شرائح صغيرة وطويلة ، واقليها واتركي الزيت يستنزف.
3. نقطع الخيار إلى شرائح.
4. ضعي طبقات من السلطة: دجاج ، حلقات بصل ، جزر ، بطاطس وخيار. املأ الطبقات بالمايونيز ، يمكنك عمل شبكة من الصلصة. ستبدو سلطة مع لحم الصدر المدخن جميلة في الصورة.

يمكنك استخدام البطاطس المقلية الجاهزة ، والتي تباع مجمدة ، للسلطة. فقط اقليها مع الكثير من الزيت.

سلطة بسيطة مع صدر مدخن

وصفة مثيرة للسلطة مع صدور الدجاج المدخن ستنال إعجاب كل من يحاول ذلك. اتضح أن سلطة الفاصوليا والذرة والدجاج المدخن لذيذة وترضي الجوع تمامًا.

جرة من الفاصوليا

3 شرائح من خبز الجاودار

علبة ذرة

100 غرام من الجبن

2 ملعقة كبيرة الكريمة الحامضة؛

الأعشاب والتوابل.

طبخ:

1. استنزاف الماء من الفاصوليا والذرة. يقطع الخضر ناعما.
2. نقطع اللحم إلى قطع ونقطع الخيار إلى مكعبات.
3. نقطع الخبز إلى قطع مستطيلة ونفرك بالثوم. اصنع قطع الخبز المحمص عن طريق التجفيف في الفرن.
4. اخلطي جميع المكونات في وعاء ما عدا فتات الخبز. يُغطى بالكريمة الحامضة ويُرش بالجبن.
5. أضف البسكويت إلى السلطة قبل التقديم مباشرة ، وإلا فإنها ستلين وسيتدهور مذاق الطبق.

يمكن استبدال القشدة الحامضة بالمايونيز حسب رغبتك. السلطة لذيذة للغاية وغير عادية بسبب مزيج المكونات. يمكن غلي الفاصوليا.

ربما هو الأكثر شعبية. ولا عجب ، لأن رائحة اللحوم المدخنة تعطي السلطة نكهة خاصة وتجعلها معروفة دائمًا. الشيء الرئيسي في مثل هذه السلطة هو اختيار دجاجة جيدة برائحة دخان لطيفة وليست مرّة ، ثم سلطتك ستكون لذيذة جدا وصفات سلطة لذيذة واضف دوريا وصفات جديدة.

سلطة بالفطائر والذرة

مكونات:

• دجاج مدخن - 400 جم
• الذرة - يمكن للمرء
• مايونيز - 150 مل
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس -50 مل.
• البيض - 4 قطع.
• النشا - 1 ملعقة كبيرة.
• حليب - 3 ملاعق كبيرة
• ملح فلفل حسب الرغبة

طبخ:

للفطائر ، اخلطي البيض والنشا والحليب والملح والقليل من زيت عباد الشمس. اضرب قليلا حتى تصبح ناعمة. سخني مقلاة جيداً ودهنها بالزيت. تحضير الفطائر. تُلف الفطائر الجاهزة على شكل لفات وتُقطّع إلى نودلز. اترك اللوالب الجميلة لتزيين السلطة.
نقطع الدجاج إلى مكعبات.يقطع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ترطيب.
تُمزج جميع مكونات السلطة في وعاء واحد ، ويُضاف المايونيز والملح والفلفل. أضف الملح أخيرًا حتى لا تفرط في الملح.
ضعي السلطة على طبق ، وزينيها بالفطائر اليسرى.

سلطة * خفيفة * من الذرة والبيض والفطر

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 1 قطعة.
• الفطر - 250 جم
• بيض - 6 قطع.
• جزر - 2 قطعة.
• ذرة - 400 جم
• مايونيز محلي الصنع -100 جم
• أعشاب طازجة حسب الرغبة
• الملح والتوابل حسب الرغبة
• ثوم - 1 فص
• خيار مخلل - 2-3 قطع.
• زيت نباتي للقلي

طبخ:

اسلقي الجزر حتى يصبح طرياً. يُقطع الفطر بخشونة ويُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا والملح.
قطع دجاج فيليه إلى قطع. يغلي البيض المسلوق جيدا ، بارد. طحن الخيار المخلل. صفي السائل من علبة الذرة.
اخلطي المايونيز مع الأعشاب والثوم المهروس.
تُمزج جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز. ضعي السلطة في كوب أو وعاء دائري ، وضعي طبقًا في الأعلى واقلبه. قم بإزالة الكوب بعناية.
تزيين السلطة بالفطر والذرة والبقدونس.

سلطة * كليوباترا * مع اصابع السلطعون

مكونات:

• 200 غرام دجاج
• أصابع السلطعون 200 جرام
• ذرة -1 بنك
• طماطم طازجة -2 قطعة.
• جبنة صلبة - 50 جم
• حفنة البصل الأخضر
• مايونيز

طبخ:

نقطع الدجاج إلى مكعبات بطول 7 مم تقريبًا. أصابع السلطعون ، مقطعة أيضًا إلى مكعبات.ونفعل الشيء نفسه مع الطماطم. يجب أن تكون جميع المكونات بنفس الحجم تقريبًا. نقطع البصل الأخضر.
نفرك الجبن على مبشرة جيدة.نضع الدجاج وعيدان السلطعون والطماطم والبصل والذرة في وعاء السلطة.قلب برفق حتى لا تسحق الطماطم. عند التقديم ، يُتبّل المايونيز ويُرش بالجبن المبشور. ليس هناك حاجة إلى الملح.

سلطة * مرسيليا * مع برقوق وجزر كوري

مكونات:

• 2 أرجل مدخنة
• 300 غرام جبنة صلبة
• 6 بيضات
• كوب من الخوخ الحلو ، محفور ،
• 1 فص ثوم
• 300 غرام جزر حار جاهز على الطريقة الكورية ،
• نصف كوب قليل من الجوز المطحون ،
• 500 غرام مايونيز
• ملح،
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• بعض البقدونس.

طبخ:

قطع لحم الدجاج إلى مكعبات.
اشطف البرقوق واسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم استنزف الماء ، وضع على المناشف الورقية ، وجفف. مقطعة إلى شرائح.
افصل بياض البيض عن صفار البيض المسلوق. صر بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
مرر الجبنة من خلال الثقوب الكبيرة للمبشرة ، واخلطها مع المايونيز والثوم معصور من خلال عصارة.
تُقلى المكسرات قليلاً في مقلاة جافة وتُمزج مع الجزر.
رتب البرقوق على طبق مسطح ، وادهنه بالمايونيز ، ثم الدجاج والملح والفلفل والمايونيز مرة أخرى ، والجزء التالي - الجزر مع المكسرات ، في الأعلى - طبقة الجبن النهائية ، والآن البروتينات. انشر كل شيء مع المايونيز من جميع الجوانب وغطيه بالتساوي مع صفار البيض.
اتركيه لمدة ساعة في الثلاجة ، وزينيه بالبقدونس - الأغصان أو الأعشاب المفرومة عند التقديم.

سلطة مع مخلل فطر وخيار

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 200 جم
• خيار طازج - 150 جم
• فطر مخلل - 150 جم
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 4 قطع.
• المايونيز أو القشدة الحامضة - حسب الرغبة
• فلفل
• البصل الأخضر أو ​​الأعشاب الأخرى - حسب الرغبة

طبخ:

يقطع الفطر إلى أطباق متوسطة الحجم ، يقطع البصل ناعماً ويقلى قليلاً ويبرد.
نقطع صدور الدجاج المدخن والخيار إلى شرائح رفيعة ، ونبشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم ، ونقطع الخضار.
ضع طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
الطبقة الأولى دجاج ،
الطبقة الثانية - الخيار ،
الطبقة الثالثة - الفطر مع البصل ،
الطبقة الرابعة - الخضر ،
الطبقة الخامسة هي البيض.
دهنها بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة.
تزيين حسب الرغبة.

سلطة * باريسل * بالخضروات

مكونات:

• دجاج مدخن (يمكنك أن تأخذ ساق واحدة) ؛
• 1 خيار
• 1 فلفل حلو
• 1 طماطم
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. ذرة معلبة؛
• بعض المايونيز
• الشبت الخضر
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

طبخ:

لنبدأ في تحضير السلطة بتقطيع الدجاج المدخن - يجب فصله عن العظام والجلود ، وتفكيكه إلى ألياف منفصلة بيديك. شطف الخضار وإزالة القشر من الخيار وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

طماطم ، فلفل حلو مقطّع إلى مكعبات. اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة ، أضيفي الشبت المفروم ، والقليل من الذرة المعلبة. تُلبس سلطة باريسيل حسب الرغبة مع المايونيز ، إذا رغبت ، يُضاف الملح ويُضاف الفلفل المطحون.

سلطة * عروس *

مكونات:

طبخ:

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة بدون جلد.

ابشر البطاطس على مبشرة خشنة ، وابشر الجبن على مبشرة ناعمة وصفار وبروتينات - بشكل منفصل.

من الأفضل نقع البصل مسبقًا (يُفرم جيدًا ويُسكب ملعقة كبيرة من الخل والماء الساخن لمدة 10-20 دقيقة).

ابشر كل طبقة فوق الطبق حتى تخرج السلطة جيدة التهوية وطرية. ننشر السلطة في طبقات ، ونصنع شبكة مايونيز بينها.

الطبقة الأولى: دجاج ، مايونيز

الثاني: القوس

ثالثًا: البطاطس والمايونيز

الرابع: صفار البيض

الخامس: الجبن المذاب والمايونيز

سادساً: البروتينات.

اترك السلطة تنقع لعدة ساعات في الثلاجة.

سلطة مع ملفوف وخيار وذرة

مكونات:

• 400 غرام كرنب
• صدر دجاج مدخن
• علبة حلوى الذرة
• 200-250 غرام خيار طازج
• مايونيز
• الخضر (حسب الذوق)

طبخ:

نفرم الكرنب ناعما. يُملح قليلاً ويُهرس حتى يخرج العصير.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخيار إلى قطع صغيرة.

نضع جميع المكونات في وعاء عميق ، إلى الملفوف بالنعناع. اخلط جيدا. انظروا كم تبدو هذه السلطة جميلة. يبقى تتبيله قليلاً ويمكنك تقديمه على الطاولة.

سلطة بالفطر المقلي والبرقوق والجزر الكوري

مكونات:

• 200 غرام الفطر الطازج
• 150 غرام لحم دجاج مدخن
• 80 غرام جزر كوري
• 80 غرام الخوخ
• 150 غرام خيار طازج
• 150 مل مايونيز
• زيت نباتي
• الفلفل والملح والأعشاب.

طبخ:

يتم وضع هذه السلطة في طبقات في شكل خاص ، ولكن إذا لم تكن موجودة ، فيمكنك قطع أسطوانة من علبة من الصفيح العادي أو زجاجة بلاستيكية. نأخذ طبق مسطح ونضع عليه شكلاً يحتاج إلى التشحيم بالزيت النباتي حتى يمكن إزالته بسهولة أكبر.

ضع في الجزء السفلي من النموذج

طبقة واحدة - لحم دجاج مقطع إلى قطع ، مدهون بالمايونيز.

طبقتان - برقوق مفروم ، ودهن المايونيز أيضًا.

3 طبقات - فطر مقلي ومقطع

4 طبقات - خيار طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة

5 طبقات - جزر كوري.

يجب أيضًا تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز. عندما يتم وضع جميع الطبقات ، قم بإزالة القالب بعناية. زيّني السلطة النهائية حسب رغبتك ، ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تنقع وتبرد.

سلطة مع مانجو ، طماطم و أرز

مكونات:

• 1 فاكهة مانجو (أو 150-200 غم معلبة) ؛
• 1 كوب أرز مسلوق
• 1 تفاح طازج حلو وحامض.
• 1/3 كوب ذرة معلبة
• 250 جم دجاج مدخن
• 1 طماطم طازجة
• نصف ليمونة
• مايونيز للتتبيل
• البقدونس للزينة.

طبخ:

الدجاج المدخن (نأخذ اللحم من الفخذ أو الصدر) مقطعاً إلى مكعبات صغيرة. ننظف المانجو ونقطعها إلى نفس قطع الدجاج. ضعي الأرز المسلوق والمانجو المفروم والدجاج في وعاء السلطة. أضف بعض الذرة المعلبة (2-3 ملاعق كبيرة)

نقطع الطماطم إلى نصفين ، ونزيل البذور بالعصير بملعقة ، ونقطع اللب إلى مكعبات. اغسل التفاحة جيدًا ، امسحها بمنشفة ورقية ، قشرها من القلب. نقطع التفاح إلى مكعبات ونسكب عصير نصف ليمونة.

نرسل التفاح مع عصير الليمون إلى وعاء السلطة ونضيف الطماطم المفرومة ونخلطها برفق. يبقى فقط لتتبيل السلطة بالمايونيز أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، إضافة البقدونس المفروم. يمكنك تتبيل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة زيتون ، طماطم و فطر مقلي

مكونات:

• دجاج مدخن 250 جم (يمكنك أن تأخذ ساقًا) ؛
• فطر طازج 300 جم ؛
• زيت القلي
• زيتون 1 ب ؛
• 2 طماطم طازجة
• جبنة صلبة 100 جم ؛
• مايونيز للتتبيل
• الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

لتحضير هذه السلطة ، يمكنك تناول فطر فطر كامل متبل ، على الرغم من ذوقي ، فقد أصبح ألذ مع الفطر المقلي الطازج.

تفكيك ساق الدجاج من الجلد والعظام ، وقطع اللحم إلى مكعبات أو شرائح. يقلى الفطر في الزيت النباتي لبضع دقائق على نار متوسطة ، ثم يرفع عن النار والملح حسب الرغبة. قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.

يُمزج الفطر المقلي مع الدجاج المفروم والجبن في وعاء. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونقطع الزيتون ونضيفها إلى السلطة. تبلي السلطة بالمايونيز حسب الرغبة ، واخلطيها وزينها بالأعشاب إذا رغبت في ذلك. هنا سلطة احتفالية خفيفة مع دجاج مدخن نتيجة لذلك.

صدر الدجاج المدخن ليس مجرد طبق مكتفٍ ذاتيًا. إنه جزء من السلطات المختلفة ، مما يمنحها نكهة مميزة. السلطات معها شهية ومتنوعة: يتناسب هذا المكون جيدًا مع الجبن والخضروات وحتى الفواكه.

هناك العديد من الخيارات. أي سلطة مع صدور دجاج مدخنة تختار أولاً؟ ادرس الوصفات ، واعرف المكونات التي تبدو أكثر جاذبية بالنسبة لك - وتصرف. إنه لذيذ حقًا.

سلطة صدر مدخن ، ذرة و خيار

سلطة بسيطة ولذيذة للغاية مع خيار طازج مقرمش ، مخلل بصل وذرة طرية. مكوناته:

• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• صدر دجاج مدخن - 200 جم ؛
• الذرة - 1 ب ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• بصل حلو - 1 قطعة ؛
• خل - 100 مل ؛
• مايونيز؛
• البهارات.
• الخضر.

تحتاج أولاً إلى سلق البيض. أثناء التبريد ، يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا ، ثم ينقل إلى وعاء صغير ولكن عميق ، ثم يُسكب الخل ويضاف الماء المغلي حتى يغطي السائل البصل تمامًا. اتركه الآن لمدة عشر دقائق لينقع البصل.

بينما يمكنك القيام بعمليات أخرى: نرد اللحم والبيض والخيار. ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي الذرة. يصفى البصل أيضًا ويضاف إلى الكتلة الكلية. يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا. ثم يضاف المايونيز ويخلط جيدا مرة أخرى. عند التقديم ، تزين بالأعشاب.

نصيحة! البقدونس والكرفس هما الأنسب لهذه المجموعة من المنتجات. وإذا أضفتها مباشرة إلى الطبق ، فستكتسب طعمًا جديدًا.

سلطة والدورف بالدجاج المدخن

طبق لذيذ وصحي للغاية - فيتامين حقيقي "قنبلة". قم بطهيها مرة واحدة - وستستقر في قائمة الأطباق المفضلة لفترة طويلة.

لتحضير هذه السلطة ، سوف تحتاج إلى:

• صدر مدخن - 200 جم ؛
• تفاح - 2 قطعة ؛
• ساق الكرفس - 2 قطعة ؛
• عنب - 200 جم ؛
• جوز - 50 جم ؛
• أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
• ليمون - 1 قطعة ؛
• مايونيز؛
• ملح فلفل.

يتم تحضير كل شيء بسرعة كبيرة ، يبدو ملونًا ، لكنه يبدو مرضيًا. اغسل الخضار جيدًا واتركها حتى تجف.

نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، نقطع سيقان الكرفس ناعماً. قطّعي التفاح إلى مكعبات صغيرة أو ابشري الجزر الكوري ، واسكبي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون على الفور حتى لا تصبح الفاكهة داكنة وتحتفظ بمظهر فاتح للشهية.

نصيحة! من الأفضل تناول التفاح الأخضر من الأصناف الحامضة - فهي تسير بشكل جيد مع اللحوم.

نقطع كل حبة عنب إلى نصفين ونضيفها أيضًا إلى السلطة. لخلط كل شيء. الآن حان دور الجوز - يتم قليها قليلاً في مقلاة (بدون زيت بالضرورة) ، ثم يتم سحقها في الخلاط ، ولكن ليس في فتات ، ولكن تبقى القطع الملموسة. الطبق متبل بالبهارات والمايونيز ويخلط جيدا ويضاف المكسرات.

يتم وضع الخضار على الطبق ، عليها - سلطة والدورف نفسها. يمكنك أيضًا رش الجوز على الوجه.

سلطة صدور الدجاج بالبرتقال

ليس المزيج المعتاد تمامًا ، والذي ، في الوقت نفسه ، له طعم معبر وممتع. يجب على محبي تجارب الطهي تجربتها بالتأكيد.

مكونات:

• فيليه دجاج مدخن - 200 جم ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• جبنة - 100 جم ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• ليمون - 1/3 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل حلو - 1 قطعة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• بهارات.

قطع لحم الدجاج والبيض المسلوق والبرتقال إلى نفس المكعبات تقريبًا. نبشر الجزر والجبن ، يقطع البصل إلى نصف حلقات. امزج كل شيء واتركه جانبًا لبدء تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز وعصير الليمون الطازج والثوم المفروم والتوابل. اسكبي هذه الصلصة على السلطة وقلبيها مرة أخرى واستعدي للتقديم. يمكنك تزيين المساحات الخضراء.

سلطة مع صدور الدجاج المدخن ستسعد عشاق الأذواق الجديدة غير التافهة.

يمكن استخدام منتجات اللحوم المدخنة كقاعدة غذائية عالية السعرات الحرارية للعديد من السلطات. بالاقتران مع الخضار الغنية بالمعادن والفيتامينات ، يتم الحصول على أطباق ذات تركيبة متوازنة للغاية.

طهيها سهل وقصير ، لذلك يمكن لأي شخص لديه مهارات الطهي الأساسية التعامل معها. ستكون الوصفات مفيدة جدًا للمقيمين في الصيف وأصحاب المساكن الخاصة الذين لديهم دخان خاص بهم.

وصفة صدر الدجاج المدخن

يمتزج الدجاج المدخن جيدًا مع الخضار ، بينما يجعل السلطة أخف. وإذا قمت بملئها بالزيوت النباتية ، فيمكنك "مساواتها" بأطباق الحمية.

• صدر مدخن - 350 جم ؛
• ملفوف صغير - 500 جم ؛
• خيار مرن طازج - 2 قطعة ؛
• بصل أخضر - 2 قطعة ؛
• فجل - 150 جم ؛
• طماطم - زوجان ؛
• ملح - حسب تقديرك ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الخضر - حفنة.

نزيل الجلد من اللحم لا نحتاجه. نقطعها بقضبان ، ثم مكعبات. اغسلي الخضار جيداً وقطعيها إلى شرائح.

نقطع الملفوف بسكين حاد ونطحنه بالملح ونعجنه بأيدينا بقوة حتى يخرج العصير منه.

اغسل الخضر وجففها وقطّعها. نضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة خاص ، نسكب زيت الزيتون.

والأناناس

مزيج اللحوم والفاكهة ليس مألوفًا تمامًا للمطبخ المحلي ، ولكن لتنوع وتوسيع القائمة اليومية ، فأنت تريد أحيانًا مثل هذه الأنواع الغريبة.

• شرائح مدخنة - 450 جم ؛
• أناناس - 1 علبة ؛
• جبن - 150 جم ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز خفيف غير دهني - 150 مل ؛
• خيار مرن وطازج - 2 قطعة ؛
• الفلفل الحلو - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس - 5 قطع ؛
• بيض السمان - 7 قطع.

نقطع اللحم المدخن إلى ألياف ونغمره في وعاء بلاستيكي عميق. بعد ذلك ، يتم غسل أوراق الخس الأخضر بشكل تعسفي وتجفيفها.

نحن نسلق البيض. نحن نأكل الخضار ونقطع نصف حلقات. يقطع الثوم بسكين. افتح علبة الأناناس وصفي العصير. إذا كانت القطع على شكل حلقات ، قطعيها إلى مكعبات. قطع البيض إلى نصفين. نغمس جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، ونضيف التوابل ، ونسكب المايونيز ، إذا أمكن محلي الصنع ، ونخلط كل شيء جيدًا.

يبشر الجبن أو يقطع إلى شرائح كبيرة.

قدميها على المائدة فورًا حتى تجف الخضار والفواكه.

سلطة دجاج وفاصوليا بسيطة

• صدر دجاج - 300 جم ؛
• فاصوليا بيضاء - 300 جم ؛
• طماطم كرزية - 5 قطع ؛
• فجل - 100 جم ؛
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• خردل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 200 مل ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح - حسب تقدير المضيفة ؛
• الحليب - حوالي 100 مل ؛
• مخلل الفطر - 1 علبة.

نقع الفاصوليا البيضاء طوال الليل في وعاء من الماء البارد. في خلاط ، اخلطي السكر والخردل وخل التفاح والملح والحليب الدافئ. تغلب على كل شيء بفوهة خاصة حتى تتكاثف.

تُغمس الحبوب في مقلاة من الألومنيوم وتُملأ بالماء وتُغلى لمدة ساعتين. إذا لم يكن هناك وقت إضافي أو القدرة على الوقوف في المطبخ لفترة طويلة ، يمكنك استخدام الفاصوليا الجاهزة المعلبة في مرطبان.

اغسل الخضار واتركها تجف. نقوم بتقطيع جميع المكونات المتبقية ذات الأبعاد المتوسطة إلى مكعبات.

عند اختيار الفطر ، انتبه إلى حجمها وخذ حجمًا أصغر حتى لا تقطع ، ولكن ضعها بالكامل في السلطة. افتح البرطمان وقم بتصفية المحلول الملحي. ننشر المنتجات المحضرة في وعاء سلطة عميق ، نسكب الصلصة ونخلط جيدًا.

صلصة بذور الكتان أو زيت الزيتون مناسبة لهذه السلطة.

سلطة دجاج مدخن و ذرة لذيذة

سلطة بسيطة ودسمة للغاية مع اللحوم المدخنة والذرة مناسبة لأولئك الذين ليس لديهم مهارات طهي كبيرة.

• صدر دجاج مدخن - 350 جم ؛
• ذرة حلوة (معلبة) - 1 علبة ؛
• لحم الخنزير - 200 جم ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• طماطم كرزية - 5 قطع ؛
• البيض - 4 قطع ؛
• مايونيز (يفضل محلية الصنع) - 200 مل ؛
• البقدونس والريحان - حفنة.
• جزر - 1 قطعة ؛
• ملح - حسب الرغبة.

اسلقي البيض والجزر المغسول. دعها تبرد وتطحن ، يمكنك القيام بذلك على مبشرة. اللحم المدخن - لحم الخنزير والقص - يقطع على طول الألياف ، ثم عبر ، إلى مكعبات.

بعد غسل وتجفيف الخيار والطماطم جيدًا ، تقطع إلى شرائح كبيرة. يمكن تقطيع الخضر ، أو يمكنك تقطيعها بشكل تعسفي إلى قطع صغيرة.

افتح الذرة ، صفي المحلول الملحي واشطفها من خلال غربال بالماء الدافئ.

نجمع كل المكونات في طبق منفصل ، نسكب فوقها المايونيز ونضيف القليل من الملح ونخلط جيداً.

سلطة مشروم مع صدر دجاج مدخن

نسخة مرضية للغاية وذات مظهر احتفالي من سلطة نفخة لأي مناسبة.

• دجاج مدخن - 350 جم ؛
• فطر طازج - 300 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 100 مل ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• خيار مخلل مقرمش - 3 قطع ؛
• بصل أخضر - عدد قليل من الريش.
• المايونيز (أفضل إذا كان محلي الصنع) - 150 مل ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

نغسل الفطر ، إذا لزم الأمر ، نقشر الجلد. نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها بنصف حلقات متوسطة. نجمع الزيت النباتي في قدر ونقلي البصل والجزر.

عندما تصبح شفافة ، أضف شرائح الفطر. يتبخر الماء ويضاف الملح ويخرج من الموقد. مدخن مقطعة إلى شرائح. اسلقي البطاطس والبيض.

طحن على مبشرة. قطع الخيار إلى مكعبات أصغر. ننشر الطبق في طبقات: البطاطس ، الفطر المقلي مع الخضار ، البيض ، لحم الصدر ، الخيار.

نحن نغطي كل منهم بشبكة رقيقة من المايونيز. يرش الأعشاب في الأعلى.

سلطة مع لحم الصدر المدخن والخبز المحمص

ليست سلطة ثقيلة وبسيطة تكمل طاولة الأعياد وتفرح بألوان زاهية.

• صدر دجاج مدخن - 400 جم ؛
• رغيف أبيض - 4 قطع ؛
• زبدة (غير قابلة للدهن) - 50 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• بصل أخضر - 2 قطعة ؛
• فلفل بلغاري - 3 قطع ؛
• جبنة فيتا - 250 جم ؛
• مايونيز - 200 مل ؛
• ملفوف صغير - رأس صغير ؛
• ملح للتذوق.

نقطع الموز إلى مكعبات كبيرة. تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُقلى الخبز حتى يصبح مقرمشًا. اسلقي البيض في ماء مملح لتسهيل تقشيره.

صفي مصل اللبن من الجبن وقطعيه إلى شرائح كبيرة. نقطع الأوراق العلوية من الملفوف ونبدأ في التقطيع إلى شرائح طويلة. ملح وسحق باليد.

يقسم اللحم المدخن على طول اتجاه الألياف. اغسل الفلفل ، اقطع القلب واقطعه بقش متوسط ​​الحجم.

قطع البيض إلى أرباع. جميع المنتجات مغمورة في وعاء زجاجي عميق. الملح ويرش بالمايونيز.

سلطة الكرنب والدجاج الصينية هي طبق شيق وبسيط يمكنك طهيه كل يوم.

كيفية صنع الجيلي في المنزل - أشهى الوصفات.

سلطة صدور مدخنة مع خضروات مشوية

تحتفظ الخضار المطبوخة في هذه السلطة بخصائصها الصحية وتعمق نكهة اللحوم المدخنة.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• فلفل حلو - 3 قطع ؛
• الباذنجان - 1 قطعة ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس (نبات) - 50 مل ؛
• البازلاء الخضراء - بنك واحد ؛
• ملح - حسب تقدير الطباخ.

اغسل جميع الخضروات جيدًا واتركها تجف. ننشر كله على الشواية ونخبز على كلا الجانبين. يرفع عن النار ويقطع إلى أرباع. أزل لب الفلفل. دعونا نهدأ.

نقطع اللحم بقضبان كبيرة. افتح البازلاء وصفي المحلول الملحي واشطفها بالماء الدافئ في مصفاة.

نغمس جميع المنتجات في طبق زجاجي مسطح ، ونضيف الملح إذا لزم الأمر ، ونسكب الزيت النباتي ونقدمها دافئة على المائدة.

notefood.ru

سلطة مع صدر دجاج مدخن

ستضيف السلطة مع صدور الدجاج المدخن نكهة مشرقة إلى وجبة يومية وطاولة احتفالية! بالطبع ، اللحوم المدخنة ليست أكثر فائدة للهضم ، لكن إذا لم تسيء استخدام هذه المنتجات ، فإن سلطة صدور الدجاج المدخن لن تسبب أي ضرر.

يمكن تخزين اللحوم المدخنة لفترة طويلة حتى في الثلاجة ، ولكن من رائحتها حتى الشخص الذي يتغذى جيدًا "يسيل لعابه". هذا هو السبب في أن سلطة صدور الدجاج المدخن أمر لا بد منه من بين أطباق الأعياد.

اختر الدجاج المدخن البارد كلما أمكن ذلك. هذا اللحم مفيد أكثر من اللحوم المدخنة الساخنة.

يمكن تخزين أي من هذه السلطات في الثلاجة لفترة طويلة ، مع الحفاظ على النضارة والرائحة الزاهية. تأكد من تجربة عدد قليل على الأقل من هذه السلطات البسيطة. سوف تسعد بالطعم اللامع!

سلطة مع صدور الدجاج المدخن والجبن والزيتون

هذه السلطة بسيطة لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه أن يأتمن على تحضيرها. لكن الطعم لن يخيب أبدًا!

• جبنة مدخنة أو جبنة صلبة - 150 جم
• طماطم - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيتون أسود - 1 علبة
• شبت ، بقدونس ، بصل أخضر - 5-10 جم
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة

1. يقطع الصدر المدخن والجبن والطماطم والخيار إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون الأسود إلى قطعتين.
3. يقطع الخضر.
4. نخلط جميع المكونات والملح ونضيف الفلفل والبهارات حسب الرغبة. ضعي المايونيز على السلطة. تخلط جيدا قبل التقديم.

سلطة مع صدور دجاج مدخن وفاصوليا

هذه السلطة مُرضية تمامًا ، لذا يمكن أن تصبح بسهولة وجبة خفيفة سريعة.

• صدر دجاج مدخن - 350 جم
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 350 جم
• جبنة صلبة - 300 جم
• طماطم طازجة - 3 قطع.
• أوراق الخس - 1 حفنة
• ليمون - 1 قطعة.
• مقرمشات - 100 جم
• زيت الزيتون
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الخضر

ضعي الفاصوليا في مصفاة واتركي السائل يصفى.

تقطع الطماطم إلى مكعبات وتوضع في مصفاة للحبوب.

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.

قطع الجبن إلى مكعبات.

الوصفة الأصلية تستخدم الجبن ، ولكن يمكن استبدال هذا الجبن بأي نوع آخر.

اغسل أوراق الخس ، جافة وممزقة. ضعي في قاع وعاء السلطة.

ضعي الصدر على أوراق الخس وفوقها الجبن. صفي الطماطم والفاصوليا من المصفاة. أضف الأعشاب حسب الرغبة.

للتتبيل ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلط جيدا.

املأ السلطة. اخلط جيدا.

أضف قطع الخبز المحمص مباشرة قبل تقديم السلطة.

سلطة مع صدر دجاج مدخن و خس

صدر الدجاج المدخن يجعل هذه السلطة لذيذة بشكل لا يصدق. وستضيف الخضراوات الزاهية من الخس والفجل والبصل ألوانًا مبهجة. هذه السلطة سوف تبرز على أي طاولة.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم
• حبوب الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
• زبادي طبيعي - 4 ملاعق كبيرة.
• بصل أخضر - 2 سيقان
• جزر - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1/2 قطعة.
• الفجل - 4 قطع.
• أوراق الخس - 4-5 قطع.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• الشبت - 2 أغصان

1. قطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة.
2. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
3. نقطع الفجل والخيار إلى حلقات نصف رفيعة.
4. يقطع البصل والشبت.
5. أزيلي الجلد عن الثدي وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
6. امزج جميع المكونات في وعاء سلطة.
7. في وعاء عميق ، يُمزج الزبادي مع حبة الخردل ويُضاف بعض الملح ويُتبل بالفلفل المطحون حسب الرغبة. نخلط الصلصة.
8. يُسكب فوق السلطة ويُحرّك. رتب السلطة على طبق وزينها بالبصل الأخضر.

لجعل السلطة غير رطبة جدًا ، يوصى بتتبيلها قبل التقديم مباشرة. خلاف ذلك ، ستطلق السلطة الكثير من العصير.

سلطة حارة مع صدر دجاج مدخن

سيحب عشاق الأطباق الحارة هذه السلطة غير العادية مع الصلصة الأصلية.

1. قطع صدر الدجاج المدخن إلى مكعبات.
2. قطع الزيتون إلى نصفين.
3. نقطع الفلفل الحار إلى شرائح.
4. يقطع البقدونس.
5. يقشر البيض ويقطع إلى مكعبات.
6. أوراق الخس المسيل للدموع بيديك.
7. اخلطي زيت الزيتون والخردل. اعصر عصير ليمونة واحدة. تخلط الصلصة جيداً.
8. اخلطي جميع المكونات المفرومة وأضيفي الصلصة.
9. تزيين السلطة بالجبن المبشور.

سلطة صدر دجاج مدخن "برجوا"

سلطة "برجوا" في التحضير بسيطة للغاية. تمتزج المكونات العطرية للدجاج المدخن بشكل مثالي مع الأناناس المعلب.

• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
• خيار طازج - 1 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

1. يقطع الثدي إلى مكعبات صغيرة.
2. يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات ونضيفها إلى وعاء السلطة.
4. صفي العصير من الذرة وأرسله إلى باقي المكونات.
5. تُقطّع حلقات الأناناس المعلّبة إلى 8 قطع وتُضاف إلى وعاء السلطة.
6. أضيفي صدور الدجاج إلى باقي المكونات. اخلط جيدا.
7. دهنوا السلطة بالمايونيز والملح وأضيفوا الفلفل المطحون حسب الرغبة.

سلطة مع صدور الدجاج المدخن "سيزر"

هناك العديد من الاختلافات في هذه السلطة لدرجة أن كل ربة منزل مستعدة بالتأكيد لتقديم نسختها المفضلة من سلطة قيصر. نقترح تجربة هذا "القيصر" الأخضر مع صدور الدجاج المدخن.

• صدر دجاج مدخن - 300-400 جم
• ملفوف بكين - 100 جم
• أوراق الخس - 125 جم
• ذرة معلبة - 125 جم
• ملفوف أبيض - 200 جم
• خبز أبيض - 300 جم
• زيتون أخضر - 8-9 قطع
• الثوم - 2-3 فصوص
• كريمة حامضة 20٪ - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

1. الخس المسيل للدموع وأوراق الكرنب الصيني بيديك.
2. قطع الملفوف الأبيض إلى مربعات.
3. قطع صدور الدجاج إلى مكعبات.
4. نقطع الزيتون إلى نصف حلقات.
5. قطع الخبز إلى مكعبات.
6. في وعاء عميق ، اخلطي زيت الزيتون والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. مرر الثوم من خلال كسارة وأضفه إلى الزيت.
7. نلف الخبز في الزبدة ونرسله إلى الفرن ، ويسخن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
8. تخلط جميع المكونات وتخلط مع الكريمة الحامضة.

لجعل السلطة مقرمشة ، من الأفضل إضافة البسكويت مباشرة قبل تقديم السلطة على الطاولة.

صدر دجاج مدخن على الطريقة الكورية وسلطة جزر

سيستغرق تحضير هذه السلطة من 15 إلى 20 دقيقة فقط ، وسوف نتذكر متعة طعمها الرائع لفترة طويلة.

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• جزر كوري - 100 جم
• البيض - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف بكين - 1/2 قطعة.
• مايونيز - للتتبيل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

1. اكسري بيضة واحدة في وعاء عميق واخلطيها حتى تصبح ناعمة. سخني مقلاة ، أضيفي بعض الزيت النباتي. صب البيض في المقلاة. تقلى على جانب واحد حتى تصبح متماسكة قليلاً ، اقلبها بعناية واقلي على الجانب الآخر. اقلي بيضة أخرى أيضًا. توضع على طبق ، وتترك لتبرد.
2. تنظيف الثدي من الجلد والدهون. تقطع إلى شرائح رفيعة بنفس حجم الجزر. ضعي الثدي في وعاء السلطة.
3. يُقطع الكرنب الصيني جيدًا ويُضاف إلى وعاء السلطة.
4. أضف الجزر على الطريقة الكورية إلى وعاء السلطة.
5. نقطع الخيار إلى شرائح ونضيفها إلى باقي المكونات.
6. نقطع البيض المبرد إلى شرائح ونخلط مع باقي المكونات.
7. تبلي السلطة بالمايونيز والملح وأضيفي الفلفل واخلطي.

www.salatyday.ru

سلطة مع صدر دجاج مدخن

أولئك الذين يبحثون عن طبق فاتح للشهية وسريع لتناول العشاء أو عند وصول الضيوف يجب عليهم التفكير في سلطة مع صدور الدجاج المدخن. يمكن أن يكون أي شيء على الإطلاق: حار ، حلو ، حامض ، طبق رئيسي أو مضاف. شيء واحد فقط ثابت - بساطة تحضيره.

وصفات سلطة الدجاج المدخن

يسير هذا الطائر جيدًا مع جميع الخضار والفواكه والأرز والمعكرونة والبيض وأي صلصة. اختيار المكونات الإضافية متروك لك. تعتبر السلطات مع صدور الدجاج المدخن مناسبة لأن اللحوم لا تحتاج إلى معالجة حرارية: فهي جاهزة بالفعل. يبقى فقط تقطيع المكونات الأخرى ، وصنع الصلصة ، ويوجد أمامك طبق شهي لذيذ. كيف تصنع سلطة من صدور الدجاج المدخن؟ ابحث عن أفكار حول صور المحترفين والمضيفات.

صدر دجاج و أناناس

مزيج غريب نموذجي من المأكولات الآسيوية. حلاوة الأناناس ، والمذاق اللذيذ لصدور الدجاج المدخن المنقوع في صلصة الصويا ، والملاحظات المكسوة بالجبن الصلب - طبق لذيذ يزين أي طاولة. تريد إضافة التوابل؟ يجدر نقع اللحم بزوجين من فصوص الثوم المفروم. تريد المزيد من النضارة؟ خذ التفاح الحامض. يمكن أن يكون الأناناس طازجًا: لن يكون الطبق حلوًا جدًا.

• فيليه دجاج مدخن - 320 جم ؛
• أناناس معلب - 270 جم ؛
• جبنة صلبة - 110 جم ؛
• مايونيز - 30 مل ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• الجوز - 70 جم

1. قطّع الأناناس إلى مكعبات إذا لم يقم المصنع بذلك من أجلك.
2. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح قصيرة ونقعها بصلصة الصويا.
3. اشطف المكسرات وجففها في مقلاة. قوة الموقد متوسطة. لا تنسى تقليبها بشكل دوري لمنع الاحتراق. اتركها تبرد وطحنها في ملاط.
4. قطع الثوم ناعما جدا بسكين أو سحقه بالضغطة. مرر الجبنة عبر مبشرة واخلطها مع الثوم والمايونيز. تخلط المكونات المذكورة وتزين بالمكسرات.

سلطة بالدجاج المدخن والفطر

طبق شهي بشكل لا يصدق ، حتى لشخص ثقيل. رائع للغداء ، خاصة إذا كانت سلطة صدور الدجاج المدخنة مصنوعة من الفطر وتقدم دافئة. تبدو جذابة للغاية عندما يتم ترتيب المكونات في طبقات: في هذه الحالة ، يجب أن يكون وعاء السلطة شفافًا. من ناحية أخرى ، ينصح المحترفون بصحن مسطح بقطر 26-28 سم ، ويمكن "طلاء" المساحة الخالية عليه بخطوط رفيعة من الملابس.

1. شطف الفطر المقطعة إلى مكعبات والملح. يقطع البصل ويمرر حتى تحصل على رائحة شفافة ومميزة. رمي الفطر عليها ، اقليها لمدة 10-15 دقيقة ، مغطاة بغطاء. القوة متوسطة.
2. كسر البيض المسلوق إلى قطع. فتات صفار البيض في وعاء صغير ، والبروتين ، مثل اللحوم ، يحتاج إلى قطع. صر الجبن.
3. إذا كنت تصنع سلطة ذات طبقات من صدر مدخن وفطر ، فشكل دائرة من اللحم. قمة مع الفطر مع البصل المقلي ، بياض البيض ، صفار آخر. يجب تغطية جميع الطبقات بالمايونيز. يرش بخليط الجبن الأخضر.

من صدور الدجاج والجزر الكوري

سلطة حارة يمكن فيها ، إذا رغبت ، استبدال الجزر بالملفوف الصيني دون أن تفقد طعمها. محتوى السعرات الحرارية في الطبق ضئيل ، في حين أنه يحسن الهضم وجدران الأوعية الدموية بشكل مثالي. في النسخة التقليدية من سلطة صدور الدجاج المدخن مع الجزر الكوري ، فقط الجبن ، لكن المحترفين ينصحون بإضافة الفطر. مثالي للعسل الغاريق.

1. اقلي البصل حتى يصبح شفافًا بالزيت مع الفلفل المطحون. يقطع الجزر على مبشرة ويرش بالخل والملح والنكهة مع الكزبرة. تخلط مع القلي ، تبرد لعدة ساعات.
2. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونبشر الجبن ويقلى الفطر حتى ينضج. تُمزج المكونات في وعاء سلطة وتُقدم مع الكراث أو الثوم البري.

وصفة سلطة الخوخ

يعد طهي هذا الطبق متعة - في غضون دقائق ، ستحصل على عشاء طازج وخفيف يعتني بشخصيتك. في نسخة غذائية أكثر ، تتحول سلطة الدجاج المدخن إلى سلطة صدر مسلوق. بالنسبة لأولئك الذين لا يفقدون الوزن ، يمكنك إضافة الجبن الطري (على سبيل المثال ، الموزاريلا) والصنوبر إلى الطبق. يوصى بشربه مع النبيذ الأبيض الجاف.

1. القراصيا على البخار لمدة 20 دقيقة. اسلقي بيضة ، قشرها.
2. قطعي لحم الدجاج بيديك إلى ألياف وقطع الخيار والخوخ إلى شرائح واخلطيهم مع الدجاج.
3. نقطع البيضة ونضيفها إلى باقي المكونات. ضعي الزبادي فوقها.

مع صدور الدجاج والفاصوليا

لا أعرف ماذا تطبخ إذا ظهر الضيوف فجأة؟ سلطة بالفاصوليا والدجاج المدخن! يمكن ترتيب المكونات في طبقات أو قطاعات متعددة الألوان ، ويمكنك تقليديا خلط واختيار أجمل صحن سلطة. إذا كان لديك الوقت ، فمن المستحسن تحضير صلصة الطماطم بنفسك من الطماطم الطازجة وزيت الزيتون والفلفل الأسود وأوراق الريحان الطازجة.

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 180 جم ؛
• فلفل بلغاري - 1 قطعة ؛
• الأعشاب الجافة - قرصة.
• صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• جبنة مطبوخة - 50 جم.

1. يوصى بتقطيع الفلفل البلغاري إلى شرائح قصيرة ، وإضافة الفاصوليا والدجاج المصنفة إلى ألياف.
2. مرري الجبن عبر مبشرة ، واخلطيها مع صلصة الطماطم والأعشاب الجافة ، وتبلي الطبق بهذه الصلصة.

سلطة بالدجاج المدخن والذرة

وصفة موفرة للوقت سيحبها خبراء الأكل الصحي. من السهل استبدال المايونيز بالزبادي الطبيعي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم. لا يجب طهي الطماطم بالحرارة إذا كنت في وضع توفير الوقت. يمكن أيضًا أن يخضع التفاح لمعالجة إضافية: تشويه بالعسل وتسخينه على رف سلكي في الفرن.

1. تُبشر قطع الدجاج بالكاري المدخن وتترك لمدة 5-10 دقائق.
2. قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ورش عصير الليمون.
3. صب حبات الذرة في مصفاة.
4. قسمي الطماطم الكرزية إلى نصفين ورشيها بالأعشاب وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة المثلى 170 درجة.
5. تُمزج جميع المكونات ، بما في ذلك المايونيز ، في وعاء السلطة.

سلطة لذيذة مع صدور الدجاج والخبز المحمص

مقرمش ، معطر ، سوف يقهر كل من يحاول ذلك. طعم البسكويت الإيطالي تقريبًا ، ملفوف بكين الحار ، واللحوم الشهية. المرافقة المثالية لسلطة صدر الدجاج المدخن هي الأرز البري المقلي بالنبيذ الأبيض وزيت الزيتون. هل تريد طعمًا أكثر إثارة للاهتمام؟ يضاف التفاح المنقوع والزبيب الأسود.

• صدر دجاج مدخن - 250 جم ؛
• رغيف أبيض - 150 جم ؛
• فصوص ثوم - 3 قطع ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملفوف صيني - 400 جم ؛
• الزبيب الكشمش - 1 ملعقة كبيرة. ل.

1. نقطع فتات الخبز إلى مكعبات ، ونغطيها بفرشاة سيليكون في زيت الزيتون ، ونفرك بالثوم المهروس. تُخبز في فرن ساخن (درجة حرارة - 150 درجة) حتى يظهر لون ذهبي.
2. يقطع الملفوف الصيني إلى شرائح ، ويفعل الشيء نفسه مع اللحم.
3. يُمزج جميع المكونات المدرجة ويتبل بالكريمة الحامضة. لتسهيل الطبق ، يمكنك تناول عصير الليمون ، والذي ينطلق تمامًا من طعم البسكويت.
4. ضعي شريحة على أوراق الملفوف الكاملة ، ورشيها بزبيب أسود صغير منقوع ، منقوعًا مسبقًا في الماء المغلي.

sovets24.ru

سلطة صدر دجاج مدخن - وصفة بسيطة

ستكون سلطات الدجاج المدخن البسيطة هي أبرز ما يميز مائدتك اليومية. هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام ، ويسعدنا مشاركة بعضها معك.

وصفة سلطة سهلة مع صدور الدجاج المدخن والفطر

يُسلق البيض في قدر لمدة 10 دقائق ، ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعبات. في قدر منفصل ، اسلقي البطاطس والجزر. ثم نعالج الخضار ونقطعها ناعما. نقطع الفطر إلى أطباق رفيعة ونحمرها في الزبدة. يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بشكل منفصل. نقطع الفيليه المدخن إلى قطع صغيرة عشوائية ونضع المكونات في طبقات ، وننثرها بالمايونيز: لحم الصدر ، والفطر ، والبصل ، والبطاطس ، والجزر ، والبيض.

وصفة سلطة الدجاج والجبن السهلة

ننظف البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونحميه بالزيت الساخن. نقطع الجبن على مبشرة. افتح برطمانًا من الفطر وتخلص منه في مصفاة. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. نقطع الصدر إلى مكعبات ونخلط جميع المنتجات في وعاء سلطة عميق. تُسكب سلطة بسيطة ولذيذة مع الدجاج المدخن مع المايونيز وتخلط.

وصفة سلطة السيزر بالدجاج المدخن

• بيضة - 3 قطع ؛
• جبنة فيتا - 195 جم ؛
• صدر دجاج مدخن - 2 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• خيار متوسط ​​الحجم - 1 قطعة ؛
• فلفل أصفر - 1 قطعة ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• المفرقعات - حسب الرغبة.

نكسر البيض في وعاء ونخفقه ونضيف القليل من الملح. يُسكب المزيج في المقلاة ، ويُغطى بغطاء ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بتبريد العجة النهائية وقطعها إلى شرائح. نعالج الفلفل ، ثم نقطعه مع الخيار ولحم الصدر إلى مكعبات. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونقطع البصل جيدًا ونسكب الماء المغلي فوقها. نضع المكونات في وعاء ونضيف جبنة الفيتا ونتبل بالمايونيز والبسكويت.

سلطة بسيطة بالدجاج المدخن والجزر

• خيار صغير - 1 قطعة ؛
• بريسكيت مدخن - 2 قطعة ؛
• فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة ؛
• جزر كوري - 2150 جم ؛
• مايونيز.

تتم معالجة الفلفل البلغاري وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. اطحن اللحم المقدد والخيار الطازج إلى شرائح. الآن نضع المكونات في وعاء ، نضيف الجزر ، نسكب المايونيز ويخلطون.

womanadvice.ru

الوقت الذي تم فيه تحضير وجبة خفيفة من الدجاج المدخن لقضاء عطلة عيد الميلاد وأعياد الميلاد. اليوم ، يقوم العديد من حراس الموقد بإفساد أسرهم بشكل متزايد بالسلطات باللحوم المدخنة ، وهناك عدة أسباب ، ولكنها مهمة جدًا ، لذلك:

الدجاج المدخن أرخص بكثير من لحم البقر أو المأكولات البحرية ؛

اللحوم المدخنة ليس لها طعم واضح فحسب ، بل ترضي أيضًا العطش للجوع لفترة طويلة ؛

يحتوي اللحم المدخن على مادة التربتوفان ، وهو الذي يساهم في إنتاج هرمون السعادة والسرور ؛

على الرغم من المذاق الواضح والرائحة المميزة ، إلا أن شرائح الدجاج المدخنة تسير على ما يرام مع العديد من المنتجات الغذائية "غير الخارجية" ، ولكن الروسية حقًا. على سبيل المثال ، مع الجزر والبصل والطماطم والفلفل الحلو والفطر والجبن والأعشاب والثوم.

العيب الوحيد للحوم المدخنة هو الكوليسترول ، لكن من السهل إصلاحه إذا لم تسيء استخدام السلطات مع اللحوم المدخنة.

سلطة بالدجاج المدخن مع المايونيز وزيت الزيتون مع باقة من البهارات المختلفة وعصير الليمون.

الإثارة حول الطاولة مضمونة إذا كنت تتقن وصفات سلطة الدجاج المدخن

الوصفة 1. سلطة دجاج مدخن كلاسيكية.

السلطة الكلاسيكية باللحوم المدخنة ليست طبقًا احتفاليًا ومعقدًا ، ولكنها مقبلات سريعة تروي العطش لفترة طويلة.

وصفة سلطة الدجاج المدخن الكلاسيكية هي لأربع حصص.

وقت طهي السلطة مع فيليه دجاج مدخن "كلاسيك" - 20 دقيقة.

قائمة كاملة بالمكونات لعمل سلطة مع فيليه دجاج مدخن "كلاسيك":

• فيليه دجاج مدخن - 200 جرام ؛
• بيض - قطعتان
• بطاطس (متوسطة) - 3 قطع ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• خيار مخلل - 3 قطع ؛
• بصل أخضر - حفنة.
• مايونيز للتتبيل - 3 ملاعق كبيرة.
• توابل حسب ذوقك.

خطوة بخطوة - تعليمات مفصلة لطهي السلطة مع فيليه مدخن "كلاسيك":

1. شكل تقطيع مقشر بطاطس مسلوقة - مكعبات. حجم المكعبات متروك لك.

2. على شكل تقطيع مقشر جزر مسلوق - مكعبات بنفس حجم البطاطس المسلوقة.

3. على شكل شرائح بيض مسلوق مبرد - قطع صغيرة.

4. إزالة المحلول الملحي الزائد من المخللات وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

5. شكل قطع فيليه دجاج مدخن - مكعبات بنفس حجم مكعبات الخضار.

6. في أوعية السلطة ، تُمزج جميع مكونات الخضار المسلوقة (البطاطس والجزر) والمخللات والبيض واللحوم المدخنة والبهارات. سلطة "كلاسيك" مغطاة بالمايونيز ، مخلوطة ومرشوش عليها بصل أخضر مفروم ناعماً.

بشهية طيبة للجميع.

الوصفة 2. سلطة بالدجاج المدخن "خمس دقائق".

هذا الطبق بسيط جدًا لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه طهيه. ميزة سلطة "Pyatiminutka" هي المنتجات المتوفرة في أي وقت من السنة التي لا تتطلب معالجة حرارية وبالطبع طعم ممتاز.

يتم توفير وصفة سلطة "Pyatiminutka" مع الدجاج المدخن لأربع حصص.

مدة طهي السلطة "خمس دقائق" مع صدور الدجاج المدخن - 15 دقيقة.

قائمة كاملة بمكونات سلطة الطهي "خمس دقائق" مع صدور الدجاج المدخن:

• صدر دجاج مدخن - 500 جرام ؛
• خيار (طازج) - قطعتان ؛
• سلطة طماطم - قطعتان ؛
• جبنة طرية - 250 جرام ؛
• مقرمشات الخبز الأبيض - 200 جرام ؛
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة ؛
• الشبت الأخضر - حفنة.
• توابل حسب ذوقك.

خطوة بخطوة - تعليمات مفصلة لطهي سلطة "خمس دقائق" مع الدجاج المدخن:

1. المعالجة الأولية: تُغسل الخضروات والأعشاب جيدًا بالماء وتجفف بمنشفة ورقية.

2. قطع المكونات:

شكل تقطيع الخيار عبارة عن عصي مستطيلة.

شكل تقطيع الطماطم عبارة عن مربعات صغيرة.

شكل شرائح الدجاج المدخن عبارة عن مربعات صغيرة.

الشبت الأخضر - ممزقة باليد ومقطعة بسكين.

الجبن طري - يفرك على مبشرة.

3. في وعاء سلطة عميق ، اخلطي الخضار والجبن والأعشاب واللحوم المدخنة والخبز المحمص.

4. يبقى تتبيل الطبق شبه النهائي مع المايونيز وتذوقه مع التوابل وتخلط. بون أبيتيت الجميع.

الوصفة 3. سلطة بالدجاج المدخن وخبز البيتا.

هذه السلطة مأخوذة من المطبخ الأوروبي. طبق استثنائي ، مثالي للنزهات أو العشاء أو الوجبات الخفيفة. أهم ما يميز الطبق هو خبز البيتا الرقيق.

وصفة السلطة مع لحم الدجاج المدخن وخبز البيتا تقدم لأربع حصص.

وقت تحضير السلطة - 50 دقيقة.

قائمة كاملة بالمكونات لعمل سلطة من لحم الدجاج المدخن وخبز البيتا:

• فيليه دجاج مدخن - 300 جرام ؛
• خبز بيتا رقيق - قطعة واحدة ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• زيت عباد الشمس (مكرر) - ​​3 ملاعق كبيرة ؛
• بصل أخضر - 0.5 حفنة ؛
• شبت طازج - 0.5 حفنة ؛
• توابل حسب ذوقك.

مكونات الصلصة:

• مايونيز محلي الصنع - 4 ملاعق كبيرة ؛
• حبوب الخردل - 0.5 ملاعق كبيرة.

خطوة بخطوة - تعليمات مفصلة لإعداد سلطة بالدجاج المدخن وخبز البيتا:

1. فيليه دجاج مدخن يتحول إلى ألياف.

2. الجزر الذي خضع للمعالجة الأولية مبشور للجزر باللغة الكورية. خضروات مبشورة مقلية بزيت دوار الشمس حتى تنضج.

3. يتم تقطيع Lavash إلى شرائح قصيرة.

4. البصل الأخضر والشبت المفروم ناعما.

6. في وعاء واسع ، اخلطي اللحم المدخن والجزر المبرد وخبز البيتا والأعشاب. السلطة مملحة ومتبلة بصلصة المايونيز وتخلط وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد نصف ساعة ، يخلط الطبق النهائي ويقدم على الطاولة. بشهية طيبة للجميع!

وصفة 4. سلطة بالدجاج المدخن والزيتون والطماطم الكرزية الملونة.

يمكن اعتبار هذا الطبق ، نظرًا لمظهره الملون ، احتفاليًا ، كما أن مجموعة متنوعة من المكونات تجعل السلطة لذيذة وغنية.

يتم توفير وصفة سلطة مع الدجاج المدخن والزيتون والطماطم الكرزية متعددة الألوان لأربع حصص.

وقت تحضير السلطة - 1 ساعة و 10 دقائق.

قائمة كاملة بالمكونات لعمل سلطة من شرائح الدجاج المدخن والزيتون والطماطم الكرزية الملونة:

• فيليه دجاج مدخن - 600 جرام ؛
• زيت زيتون - نصف كوب ؛
• توابل - ملعقة صغيرة.
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• زيتون (محفور) - كوب ؛
• نبات الكبر - 2 ملاعق كبيرة ؛
• طماطم كرزية حمراء وصفراء - 4 من كل نوع ؛
• فاصوليا خضراء - 100 جرام ؛
• بقدونس مفروم - 2 ملاعق كبيرة ؛
• أوراق الخس حسب رغبتك.
• ملح للتذوق.

خطوة بخطوة - تعليمات مفصلة لإعداد سلطة مع شرائح الدجاج المدخن والزيتون والطماطم الكرزية متعددة الألوان:

1. شرائح دجاج مدخنة مقطعة إلى قطع كبيرة.

2. حبات الفاصوليا مقطّعة إلى أعواد صغيرة وتُسلق قليلاً في ماء مملح قليلاً.

3. يوضع اللحم في وعاء ويتبل لمدة ساعة في عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر.

4. بعد 60 دقيقة ، يتم وضع نبات الكبر والزيتون منزوع النوى ونصف حبة كرز والفاصوليا في اللحم المدخن. يتم إحضار السلطة حسب الرغبة مع التوابل. توضع المقبلات على طبق مسطح مزين بالخس والبقدونس.

بشهية طيبة للجميع.

الوصفة الخامسة: سلطة الدجاج المدخن

هذه المكافأة عالمية 100٪ ، حيث يمكن تقديمها لوجبة غداء ووجبة خفيفة بعد الظهر وعشاء وجميع أنواع الأعياد. ميزة خاصة للمقبلات هي بذور الخشخاش والجوز المطحون بشكل خشن.

صدر دجاج مدخن - 300 جرام ؛
خس طماطم - 200 جرام ؛
جبنة هولندية - 150 جرام ؛
الخشخاش - 40 غرامًا ؛
حفنة من الجوز
25 ٪ كريما حامضة - 50 جرام ؛
ملح حسب ذوقك.

يتم احتساب قائمة المنتجات المذكورة أعلاه لتناول وجبة خفيفة مع اللحوم المدخنة لستة حصص.

يستغرق تحضير وجبة خفيفة باللحوم المدخنة من 15 إلى 20 دقيقة في المتوسط.

خطة خطوة بخطوة لطهي السلطة باللحوم المدخنة:
1. يتم تفكيك صدور الدجاج المدخن إلى ألياف.

2. يتم تقطيع طماطم السلطة النظيفة والجافة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

3. يتم تقطيع الجبن الهولندي على مبشرة خشنة.

4. لتتبيل السلطة: سحق حبات الجوز مع فتات كبيرة في هاون وخلطها مع 25٪ قشدة حامضة. نملح الصلصة قليلًا ، لكن لا تفرطي في تناولها ، لأن الملح موجود بالفعل في الجبن.

5. يتم الجمع بين اللحم المدخن والجبن والطماطم. المكونات مغطاة بصلصة كريمة الجوز. تُخلط السلطة وتُنقل إلى وعاء تُقدم فيه وتُرش ببذور الخشخاش (جاف).
المقبلات كلها جاهزة للأكل ، بسيطة ، لذيذة جدا. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة السادسة: سلطة الدجاج المدخن

يشبه الطبق المطبوخ ، حيث المكون الرئيسي للدجاج المدخن ، ظاهريًا كعكة "نابليون" المفضلة لدى الجميع. الوجبة الخفيفة شهية للغاية وذات سعرات حرارية عالية ، لكن طعمها رقيق وخفيف بفضل التفاح الطازج.

القائمة الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعداد وجبة خفيفة من الدجاج المدخن:
أفخاذ دجاج مدخن - قطعتان ؛
بيض مسلوق - 3 قطع ؛
المفرقعات المملحة - 12 قطعة ؛
جبنة صلبة - 150 جرام ؛
تفاح أخضر (حلو وحامض) - قطعة واحدة ؛
بصل أبيض - قطعة واحدة ؛
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

مجموعة المنتجات المذكورة أعلاه للسلطة مع الدجاج المدخن تحسب لـ 8 حصص.

يستغرق تحضير مقبلات مع أفخاذ الدجاج المدخن 25 دقيقة في المتوسط.

خطة خطوة بخطوة لطهي السلطة مع أفخاذ الدجاج المدخن:
1. أفخاذ الدجاج ، المحررة من العظم ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة.

2. البصل الأبيض المقشر يفرم ناعماً.

3. يتم تقطيع الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

4. يتم تقطيع التفاح المقشر على مبشرة خشنة.

5. يتم تقطيع البيض المسلوق على مبشرة خشنة.

6. تسحق البسكويت إلى فتات صغيرة.

7. توضع المكونات في وعاء سلطة في طبقات بالتسلسل التالي: أفخاذ مدخن ، بصل ، ملعقة مايونيز ، جبن ، تفاح أخضر ، ملعقة كبيرة مايونيز ، بيضة (تتبل قليلاً بالمايونيز). نرش السلطة بفتات البسكويت في الأعلى.
المقبلات جاهزة ، شهية طيبة!

الوصفة السابعة: سلطة الدجاج المدخن

هذه السلطة هي أفضل خيار لوجبة فطور سريعة وغداء خفيف ومقبلات للضيوف غير المتوقعين.

القائمة الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعداد وجبة خفيفة من الدجاج المدخن:
صدر دجاج مدخن - 3 قطع ؛
ملفوف بكين - قطعة واحدة ؛
خس طماطم - 4 قطع ؛
جبنة صلبة - 300 جرام ؛
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة ؛
ليس مقرمشات صلبة - 150 جرام ؛
ملح حسب ذوقك.

يتم احتساب مجموعة المنتجات المذكورة أعلاه للسلطة مع الدجاج المدخن لعشر حصص.

يستغرق تحضير مقبلات مع صدور الدجاج المدخن 20 دقيقة في المتوسط.

خطة خطوة بخطوة لإعداد وجبة خفيفة مع صدور الدجاج المدخن:
1. ملفوف بكين يقطع بشكل خشن ويتجعد قليلاً باليد.

2. يتم تقطيع طماطم السلطة النظيفة والجافة إلى مكعبات (صغيرة).

3. المكون الرئيسي للوجبة الخفيفة هو لحم الدجاج المدخن ، المدخن بشكل طبيعي ، والمقطع إلى مربعات كبيرة.

4. يتم تقطيع الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

5. في وعاء سلطة ، اخلطي لحم الدجاج المدخن ، الملفوف ، الطماطم ، الجبن ، البسكويت. نخلط المنتجات ونضيفها إلى المذاق مع الملح ، لكننا نأخذ في الاعتبار أيضًا حقيقة أن الملح موجود بالفعل في وصفة اللحوم المدخنة والجبن.
السلطة مغطاة بالصلصة (المايونيز) قبل التقديم مباشرة. بشهية طيبة للجميع!

الوصفة الثامنة: سلطة الدجاج المدخن

مقبلات خفيفة متبلة بسلطة فريليس (أوراق مقرمشة) ، مخلل مشروم و صوص حلو و حامض.

القائمة الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعداد وجبة خفيفة من الدجاج المدخن:
صدر دجاج مدخن - قطعة واحدة ؛
فطر مخلل - 200 جرام ؛
خس فريليس - 250 جرام ؛
طماطم كرزية - 10 قطع ؛
خل الكرز - 3 ملاعق كبيرة ؛
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ؛
ملح حسب ذوقك.

يتم احتساب مجموعة المنتجات المذكورة أعلاه لسلطة الدجاج المدخن لستة حصص.

يستغرق تحضير وجبة خفيفة من صدور الدجاج المدخن 20 دقيقة في المتوسط.

خطة خطوة بخطوة لعمل سلطة دافئة مع الدجاج المدخن:
1. صدر دجاج مدخن مقطّع إلى شرائح.

2. مخلل فطر باللحم ، يدفأ في المايكرويف أو في مقلاة بدون دهون.

3. خس فريلز ، تقطع حسب رغبتك.

4. قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

6. تتبل أوراق الخس بصلصة حامضة وحلوة ، ثم تضاف اللحم الدافئ مع الفطر. يتم خلط المقبلات بعناية ، مزينة بنصف الطماطم.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة 9: سلطة دجاج مدخن

قد تصبح هذه المقبلات طبقًا مستقلاً للإفطار والعشاء ، وبالنسبة لوجبة الغداء يتم تقديمها كسلطة شهية. خصوصية الطبق هي الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة. السلطة مريحة لأن المنتجات المتاحة تتحد بسرعة وبشكل متناغم في كل واحد.

القائمة الدقيقة للمكونات المطلوبة لإعداد وجبة خفيفة من لحم الدجاج المدخن: والفاصوليا:
صدر دجاج مدخن - 300 جرام ؛
الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة - 500 جرام (جرة) ؛
بيض مسلوق - 3 قطع ؛
بصل أحمر - قطعة واحدة ؛
مايونيز - 1.5 ملاعق كبيرة ؛
القشدة الحامضة - 1.5 ملاعق كبيرة ؛
ملح حسب ذوقك.

يتم احتساب مجموعة المنتجات المذكورة أعلاه لسلطة الدجاج والفاصوليا المدخنة لستة حصص.

يستغرق تحضير وجبة خفيفة من صدور الدجاج المدخن والفاصوليا 25 دقيقة في المتوسط.

خطة خطوة بخطوة لعمل سلطة من صدور الدجاج المدخن والفاصوليا:
1. يتم تقطيع صدور الدجاج المدخن إلى شرائح متساوية.

2. بصل أحمر على شكل نصف حلقات متبل بخل التفاح.

3. يُقطع البيض المسلوق إلى مكعبات.

5. في وعاء سلطة ، اخلطي لحم الدجاج المدخن ، الفاصوليا المعلبة ، البصل المخلل ، البيض. السلطة مغطاة بالصلصة ويتم إحضارها حسب الرغبة.

كل شيء بسيط ، مرضي ، لذيذ. أتمنى لك وجبة شهية!

يتماشى فيليه الدجاج المدخن جيدًا مع المايونيز أو المايونيز مع حبوب الخردل ، لكن لا تفرط في تناوله حتى لا يتغلب على طعم ورائحة اللحوم المدخنة.

يتم وضع لحم الدجاج المدخن بدون جلد وعظام في السلطات.

اضف تعليق