هل من الممكن أكل البطاطس مع تعفن الحلبة؟ العفن الدائري للبطاطس. تدابير لمكافحة تعفن البطاطس الدائري

يمكن أن يؤدي العفن الحلقي إلى تدمير محصول البطاطس بشكل كبير. تتدهور بعض الدرنات حتى قبل الحصاد، والبعض الآخر يتعفن تمامًا أثناء التخزين. ما يجب القيام به؟ لسوء الحظ، هناك طرق قليلة لمكافحة التعفن الحلقي، لكنها شائعة وفعالة، وإن لم تكن بنسبة 100٪. يمكنك أن تقرأ عنها جميعًا، بالإضافة إلى التدابير الوقائية، في هذه المقالة.

كيف تحدث العدوى؟

ينتقل العفن الحلقي عادة من نبات إلى آخر من خلال آفات صغيرة وكبيرة في القمم أو الدرنات. يمكنك إصابة البطاطس حتى أثناء الحصاد إذا قمت بإتلاف الجلد عن طريق لمس الدرنة بالمجرفة. يمكن أن تحدث العدوى أيضًا عندما تتلامس القمم مع الدرنات في حالة وجود أي ضرر ميكانيكي.

العامل المسبب لتعفن حلقات البطاطس هو بكتيريا Corynebacterium sepedonicum. وهو منتشر على نطاق واسع في جميع المناطق والبلدان التي تزرع فيها البطاطس، لذلك من الصعب جدًا تجنب الإصابة به. ويتأثر تطورها وانتشارها بوفرة الرطوبة والطقس الدافئ. في الخريف، عندما يكون الجو رطبًا وباردًا جدًا، تصبح البكتيريا غير نشطة، لكنها لا تموت.

لا تقضي البكتيريا فترة الشتاء في الأرض، ولكن في الدرنات أو في بقايا النباتات التي لم تتم إزالتها من الحقل أو الحديقة، فهي تشعر براحة شديدة حتى في درجات الحرارة المنخفضة.

كيفية التعرف على المرض؟

تحقق أيضا من هذه المقالات

يمكن أن يؤثر العفن الحلقي على كل من الجزء الموجود تحت الأرض من البطاطس (الدرنة) والجزء الموجود فوق الأرض (القمم) طوال فترة نمو المحصول ونضجه بالكامل.

العلامات الرئيسية للمرض هي اصفرار وذبول القمم وتعفن الدرنات. الاضمحلال بطيء وسهل التعرف عليه. إذا قمت بتقطيع البطاطس، يمكنك رؤية حلقة تشكلها البكتيريا، وهي تقع فوق القشرة. عادةً ما يكون جلد البطاطس المصابة ناعمًا وقد تفرز منه مادة لزجة صفراء عند الضغط عليها.

منتجات متخصصة للتعفن الدائري

إذا لم يتم اتخاذ تدابير المكافحة لإنقاذ الدرنات أو الوقاية من الأمراض، فقد تصل خسائر المحاصيل إلى 40٪! المشكلة هي أنه في الوقت الحالي لا توجد مواد كيميائية متخصصة يمكنها التعامل مع التعفن الحلقي. ولكن هناك طريقة للخروج، على الرغم من أن فعاليتها بالكاد تصل إلى 50٪.

أسهل طريقة، إلى جانب جميع الطرق الوقائية (الموصوفة في نهاية المقال)، هي تسميد البطاطس بالأسمدة المعدنية البوتاسيوم والنيتروجين. وهذان المعدنان هما اللذان يساعدان على تقوية مناعة البطاطس ومقاومتها لتعفن الجذور وكافة الأمراض الأخرى. يتم استخدامها في مراحل معينة من نمو المحاصيل. بعد الزراعة، هناك حاجة إلى مواد النيتروجين، وأقرب إلى الخريف - مواد البوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري معالجة البطاطس بالمبيدات الحشرية المعقدة مثل "Shar Pei"، "Borey Neo"، "Sirocco"، "Tanrek". لماذا؟ والحقيقة هي أن الآفات يمكن أن تسبب أضرارًا ميكانيكية للدرنات والقمم، والتي من خلالها يمكن أن تصيب بكتيريا التعفن الحلقي المحصول. وإذا لم تكن هناك آفات على الموقع، فسيتم تقليل فرصة الإصابة بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بمعالجة الدرنات باستخدام TMTD قبل الزراعة. يتم أخذ ما يقارب 2.5 لتر من المادة لكل طن من البطاطس. هذا المنتج ليس آمنًا جدًا، لكنه فعال. لديه مجموعة معقدة من العمل ويحمي الدرنات من الأمراض البكتيرية والفطرية وغيرها.

التدابير الشعبية للنضال

الطريقة الشعبية الرئيسية لمكافحة العفن الحلقي هي الحجر الصحي. بعد الإزهار، يجب حفر وحرق جميع الشجيرات المصابة على الفور (يمكن رؤيتها من خلال ذبول القمم)، ويتم إيلاء المزيد من الاهتمام للباقي، ويجب جمع الآفات يدويًا، ويجب تغذية الشجيرات بالبوتاسيوم والنيتروجين- تحتوي على مخاليط.

من المهم أن نلاحظ أن التجفيف الأكثر شيوعًا في الضوء يمكن أن يحمي البطاطس من المشكلة. بعد الحصاد، يتم وضعه في الضوء أو الشمس (الأخير أفضل) ويجفف لمدة 12-24 ساعة. ويعتقد أن هذا يقتل البكتيريا، ولكن لا يوجد دليل علمي على ذلك. فقط بعد ذلك يمكن إرسال البطاطس للتخزين.

ومع ذلك، إذا كانت منشأة التخزين التي سيتم تخزين البطاطس فيها طوال فصلي الخريف والشتاء سيئة، مع وجود العفن والعفن على الجدران، فإن احتمال عدم إصابة الدرنات بالعدوى منخفض للغاية. لكي تظل البطاطس صحية، تحتاج إلى إعداد الغرفة "لوصولها". وللقيام بذلك يتم تنظيف وإزالة الجدران والسقف والأرضيات ومعالجتها بمحلول الجير لإزالة الفطريات والعفن، ومن ثم يتم ضمان النجاح بالمعالجة بمحلول كبريتات النحاس.

كيفية منع تعفن الحلبة؟

يعد العفن الحلقي مرضًا مزعجًا ومثيرًا للمشاكل، على الأقل لأنه لا يوجد علاج كيميائي أو شعبي فعال وفعال له؛ كل ما يمكن فعله هو مراقبة كيفية تدهور البطاطس وذبولها. ولكن هناك عدد من التدابير لمنع ظهور تعفن الحلقة، وكلها موصوفة بالتفصيل أدناه.

• لا تزرع البطاطس في المناطق المصابة. يمكن أن يعيش هذا المرض في الأرض لسنوات عديدة، لذلك عند زراعة البطاطس في منطقة مصابة سنة بعد سنة، لا ينبغي أن يتوقع البستاني حصادًا صحيًا.
• يتيح لك الامتثال لدورة المحاصيل تجنب ظهور المرض وانتشاره على الموقع.
• تتيح لك زراعة أصناف البطاطس المقاومة للعفن الدائري عدم التفكير في المشكلة على الإطلاق. من بين الأنواع الأكثر مقاومة، يجدر التوصية بـ "Voltman"، "Korenevo"، "Peredovik".
• قبل الزراعة، لا يتم قطع الدرنات حتى لا يصاب المحصول بالعدوى، ويتم اختيار البطاطس الكاملة والجميلة فقط للزراعة.
• قبل الزراعة، يتم تسخين الدرنات في الشمس عند درجة حرارة +14...+18 درجة. ستبدأ البذور المصابة بالتعفن ويجب إزالتها على الفور.
• قبل حصاد البطاطس، يجب عليك إزالة جميع القمم، حيث يمكن أن تصاب الدرنات بها.
• يجب أن تكون المواد المستخدمة في العمل مع الدرنات وأسطح البطاطس معقمة عمليا، أو على الأقل نظيفة، ويجب غسلها قبل وبعد كل استخدام.

فيديو - العفن البكتيري على البطاطس

يتم ملاحظة العلامات الرئيسية للساق السوداء بعد وقت قصير من ظهور براعم البطاطس. تدمر البكتيريا قاعدة سيقان النبات. يصبح الجذع داكنًا، وغالبًا ما يتعفن في الطقس الرطب، وتصبح قاعدة الجذع رقيقة، ويتشكل انقباض على حدود الأنسجة المريضة والصحية، ويمكن إزالة النبات بسهولة من التربة (بدون جذور).

في درنات المحصول الجديد، تخترق البكتيريا - العوامل المسببة للساق السوداء - من خلال الركود، فتبدأ الهزيمة في الأماكن التي ترتبط فيها الدرنة بالركود. يمكن أن يحدث تغلغل البكتيريا في الدرنات أيضًا من خلال شقوق في الجلد ومن خلال أضرار ميكانيكية مختلفة. لذلك عند الزراعة يجب تجنب قطع الدرنات.

في كثير من الأحيان، لا تظهر الأمراض على درنات البطاطس في الخريف، أثناء الحصاد، ولكن في وقت لاحق. يمكن بسهولة تمييز علامات مرض درنة الساق السوداء عن الأضرار التي تسببها مسببات الأمراض الأخرى. يبدأ تعفن الدرنة من نقطة دخول العدوى - من نهاية الدرنة. تتحول الأنسجة الدرنية في المناطق المصابة إلى كتلة مخاطية ناعمة داكنة ذات رائحة كريهة. في وقت لاحق، يظهر هنا تجويف متعفن أو جوفاء.

المصدر الرئيسي للعدوى هو الدرنات المريضة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للبكتيريا البقاء على قيد الحياة في بقايا النباتات. يساهم الإفراط في رطوبة التربة في زيادة نسبة النباتات المريضة. لذلك، في التربة الثقيلة غير الهيكلية، يتطور المرض بقوة أكبر بكثير من التربة الخفيفة. وعلى العكس من ذلك، تساعد التربة الهيكلية على زيادة مقاومة النبات للأمراض. في فصول الصيف الجافة، مع قلة الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة، يتوقف تطور المرض أحيانًا، ولا تظهر على الدرنات علامات تلف خارجية، ولكنها تحمل عدوى خفية تظهر أثناء التخزين أو العام التالي.

تعفن الدائري

العوامل المسببة للعفن الحلقي أقل نشاطًا من العوامل المسببة للأمراض مثل الجرب والساق السوداء. تذبل النباتات بشكل أبطأ. تسبب البكتيريا انسدادًا تدريجيًا لأوعية الساق، أولاً تذبل الأوراق السفلية، ثم الوسطى، فالعلوية، وبعد ذلك فقط الجذع. تخترق البكتيريا أيضًا درنات المحصول الجديد من خلال الركود، مما يتسبب في تدمير الجهاز الوعائي. عند قطع الدرنة، يبدو العفن على شكل حلقة، ولهذا يطلق عليه اسم العفن الحلقي. في البداية يكون العفن أصفر اللون، ثم يتحول إلى اللون البني، وبعد ذلك تتعفن الدرنة تمامًا. عند الضغط عليه في منطقة الحلقة الوعائية، يتم إطلاق كتلة مخاطية صفراء فاتحة.

في بعض الأحيان تخترق البكتيريا الدرنات غير المحمية من خلال الشقوق أو الجلود المقشرة. الدرنات غير الناضجة ليست مقاومة بشكل خاص للتلف، لأن بشرتها هشة وتمزق بسهولة. مع مثل هذا الضرر، في الأماكن التي تخترق فيها البكتيريا الدرنات، يظهر التعفن على شكل بقع مستديرة صفراء، ثم تتشكل حفر في مكان البقع. ويسمى هذا المظهر من المرض تعفن الحفرة.

وبالتالي، فإن العامل المسبب للعفن الدائري (الحفرة) يبقى في درنات البذور - في حالة كامنة داخل الأنسجة أو على سطح الدرنات. غالبًا ما يظهر العفن الرطب لدرنات البطاطس أثناء التخزين. العوامل المسببة للمرض هي البكتيريا الموجودة عادة في التربة. غالبًا ما يحدث تلف الدرنات عندما تكون التربة شديدة الرطوبة. تخترق البكتيريا الدرنات من خلال العدس والأضرار الميكانيكية واللفحة المتأخرة والعفن الجاف والجرب. تتأثر الدرنات المصابة بقضمة الصقيع والمختنقة بشدة. قد يحدث المزيد من انتشار المرض في منشأة التخزين. يؤدي تعفن الدرنات الرطب إلى تليين الأنسجة، والتي تتحول بعد ذلك إلى كتلة لزجة ذات رائحة كريهة. حتى مع وجود أضرار طفيفة، فإن الدرنات ليست مناسبة للتخزين. يتم تعزيز تطور التعفن عن طريق الرطوبة الزائدة ودرجة الحرارة المرتفعة في التخزين.

زيادة مقاومة النبات

في مكافحة أمراض البطاطس، تعتبر جميع التقنيات التي تهدف إلى زيادة مقاومة النبات وتدمير مسببات الأمراض مهمة. اختيار مادة البذور الصحية للزراعة له أهمية كبيرة. في الربيع، قبل ثلاثة أسابيع من الزراعة، تتم إزالة درنات البذور من التخزين (الأقبية، الأقبية، الحفر) ووضعها في غرفة دافئة مع درجة حرارة حوالي 15 درجة مئوية. في الوقت نفسه، يجب أن تكون مادة البذور تصلب الضوء (التخضير)، وتنبت في ضوء منتشر. ستعمل هذه التقنية على زيادة إنبات الدرنات في الحقل وتقليل تطور البكتيريا خلال موسم النمو وبالتالي زيادة المحصول.

خلال فترة تصلب وإنبات ضوء الربيع تظهر جميع الأمراض البكتيرية وغيرها من الأمراض على الدرنات. في نهاية إنبات الربيع، قبل الزراعة، يتم فرز درنات البذور، وإزالة جميع الدرنات الفاسدة والمتضررة. إذا تأخرت الزراعة أو نمت البطاطس قبل الأوان (طول البرعم أكثر من 5 مم)، يتم وضعها مرة أخرى في القبو وتخزينها عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. في هذه الحالة، يتم الحفاظ على إنبات البطاطس. للزراعة ، من الضروري استخدام درنات جافة منبتة قليلاً مع براعم يصل طولها إلى 5 مم.

يزيد بشكل فعال من مقاومة نباتات البطاطس للجرب والأمراض الأخرى، ويقوي مناعتها ويحفز النمو عن طريق معالجة الدرنات قبل الزراعة بمنظم النمو - المستحضر البيولوجي AGAT-25K. العنصر النشط الرئيسي لهذا الدواء هو بكتيريا التربة المفيدة - الخصوم الطبيعية لمسببات الأمراض. يحتوي هذا المستحضر أيضًا على مجموعة متوازنة من الناحية الفسيولوجية من جرعات البدء من العناصر الكبيرة والصغرى، والفيتامينات B1، B2، PP، بالإضافة إلى مواد نشطة بيولوجيًا خاصة من براعم النباتات المختلفة التي تعمل على تحسين مناعة البطاطس. يُسمح بمعالجة الدرنات ذات البراعم الصغيرة. هذا الدواء اقتصادي للغاية في الاستخدام: استهلاكه هو 7 جرام فقط لكل 100 كجم من درنات البذور. تتم معالجة درنات البطاطس بالرش (1 لتر من محلول العمل لكل 100 درنة). تجدر الإشارة إلى أن AGAT-25K متوافق مع مبيدات الفطريات - الوسائل الكيميائية للحماية من أمراض النبات. يمكن إضافة كبريتات النحاس إلى محلول العمل AGAT-25K بمعدل 0.02 جم لكل 100 كجم من الدرنات.

وإلا كيف تتعامل مع بكتيريا البطاطس

كما قلنا من قبل، لا ينصح بقطع درنات البذور، لأن ذلك يؤدي إلى إصابة درنات البذور بمسببات الأمراض. إذا كان هناك القليل من مواد الزراعة، فمن الأفضل زرعها على نطاق واسع. ومع ذلك، إذا لم يعوض هذا النقص وما زلت تقطع الدرنات، فتأكد من صلب السكين على نار مفتوحة بعد قطع كل درنة.

تستمر مسببات الأمراض البكتيرية لفترة طويلة (تصل إلى عامين) في حطام النباتات غير المتعفنة. لذلك، عند زراعة البطاطس، فإن التدابير الزراعية التي تسرع تمعدن (تحلل) بقايا النباتات مهمة. وتشمل هذه التقنيات الحفر الخريفي العميق للموقع بعد حصاد البطاطس وإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية إلى التربة وكذلك الاختيار الصحيح للسلف. كأسلاف البطاطس في دورة المحاصيل، لا ينبغي زراعة المحاصيل ذات القابلية المتزايدة للإصابة بالعفن الأسود والعفن الرطب (الملفوف والجزر والطماطم والبصل)، فمن الأفضل زراعة البقوليات والبنجر. في حالة ظهور مظاهر شديدة للبكتيريا على البطاطس، يجب تطهير المنطقة عن طريق زرع خليط الجاودار الشتوي أو الشوفان.

ننصحك باختيار أصناف البطاطس ذات المقاومة العالية للأمراض البكتيرية. خلال موسم النمو، تتضمن مكافحة بكتيريا البطاطس إزالة وتدمير النباتات التي تظهر عليها علامات الساق السوداء والعفن الحلقي في الوقت المناسب. يجب فحص مزارع البطاطس أثناء مرحلة الإنبات والإزهار وقبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الحصاد. تعتبر هذه التدابير مهمة بشكل خاص إذا تم استخدام الدرنات من قطعة الأرض الخاصة بك للبذور.

الحصاد والتخزين المناسبان يضمنان الحصاد المستقبلي

الأسلوب الإلزامي والأساسي في مكافحة البكتيريا هو قص القمم قبل الحصاد. يمنع إصابة الدرنات أثناء الحصاد بسبب ملامستها للقمم التالفة. يجب تنفيذ هذا النشاط قبل 7 أيام من الحصاد.

من الضروري اختيار البطاطس للبذور من النباتات الصحية على ما يبدو، لذلك ننصحك بوضع علامة على هذه الشجيرات قبل قص القمم. مباشرة بعد الحصاد، يتم تجفيف البطاطس في الحقل لمدة ثلاث إلى أربع ساعات، مما يحسن جودة الحفظ، وتزداد الحماية من التلف الناتج عن التعفن الرطب 3-4 مرات.

لا ينصح بحصاد البطاطس في الطقس الرطب، لأن البكتيريا التي تسبب الساق السوداء والحلقة والعفن الرطب، في مثل هذه الظروف تخترق الدرنات بسهولة من خلال التلف الميكانيكي والعدس، مما يتسبب في تعفنها الهائل. بعد الحصاد، ضع البطاطس في سقيفة واحتفظ بها لمدة 2-3 أسابيع عند درجة حرارة 15 درجة مئوية. خلال هذه الفترة، والتي تسمى العلاجية، ستظهر العدوى الكامنة، ويحدث النضج وتزداد جودة حفظ الدرنات. قبل تخزينها للتخزين الدائم، قم بفرز الدرنات. في الوقت نفسه، من المفيد أن تكون الدرنات ذات البذور الخضراء المخصصة للزراعة العام المقبل في غضون 3-7 أيام. تمنع هذه التقنية أيضًا تطور البكتيريا.

يتم تنظيف مناطق التخزين (الأقبية والأقبية والحفر) في موعد لا يتجاوز شهر قبل وضع المحصول لفصل الشتاء من التربة وبقايا النباتات؛ ويتم تبييض الهياكل وجدران الصناديق ومرافق التخزين والأسقف والألواح بالجير مع الإضافة كبريتات النحاس (2-3%). يجب ألا يزيد ارتفاع السد في الصناديق عن متر واحد. لتجنب تعرق الدرنات، يتم وضع البنجر، الذي تم تنظيفه مسبقًا من التربة، على سطح الجسر. لنفس الغرض، يمكنك استخدام القش والخيش. من المستحسن ألا تتلامس البطاطس المخزنة مع الجزر والملفوف، لأن هذه المحاصيل تتأثر بنفس مسببات الأمراض المسببة للعفن البكتيري مثل البطاطس.

في فصل الشتاء، يجب ألا تقل درجة الحرارة في المخزن عن +2.+4 درجة مئوية. سيؤدي الالتزام بجميع هذه القواعد إلى تقليل خسائر محصول البطاطس بسبب الأمراض البكتيرية والحصول على مواد بذور عالية الجودة لمزيد من إنتاج البطاطس.

يقوم بعض البستانيين، من أجل تجنب خسائر المحاصيل من البطاطس، بالزراعة باستخدام تقنيات مبتكرة في البراميل والأكياس وتحت القش. لكنهم سرعان ما أصبحوا مقتنعين بأن هذا لا ينقذ الدرنات من البكتيريا والفطريات والفيروسات التي تسبب مجموعة متنوعة من الأمراض. إنهم يهاجمون بلا رحمة النباتات الصحية وثمارها في الأرض المفتوحة وحتى في القبو. غالبًا ما يعمل البعض الآخر كحاملات لمسببات الأمراض. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أمراض البطاطس الموجودة وتدابير مكافحتها.

مهم! يكاد يكون من المستحيل علاج الدرنات المزروعة على الفور من الأمراض من أي نوع. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن معظم مسببات الأمراض تصيب التربة أو البذور. ونتيجة لذلك، يجب أن تبدأ المعركة ضدهم بمعالجة الثمار ومعالجتها، وكذلك إعداد السرير بعناية للزراعة.

الأمراض البكتيرية للبطاطس

تنجم الأمراض البكتيرية للبطاطس عن أنواع مختلفة من الميكروبات التي تنتشر تدريجياً من الدرنات على طول السيقان وتصيب كل شيء. من الصعب للغاية محاربتهم، لأن التربة التي ينمو فيها المحاصيل الجذرية تحتاج أيضا إلى التطهير.

للتعامل مع هذه المهمة، من الضروري إجراء تغييرات البذر المختصة وفي الوقت المناسب. في بعض الأحيان قد يستغرق ذلك سنوات مع الزراعة البديلة للمحاصيل المقاومة للكائنات الحية الدقيقة، مثل القمح والذرة والشعير، في المنطقة المصابة.

العفن البكتيري البني

يحدث المرض بسبب نشاط الكائنات الحية الدقيقة رالستونيا سولاناسيرومعلى البطاطس. تظهر مظاهره الأولى خلال فترة ازدهار المحصول، عندما تبدأ المحاصيل الجذرية في التشكل. في هذا الوقت، لوحظ اصفرار وذبول أوراق الشجر، وتصبح مجعدة وبلا حياة، وتتدلى السيقان وتتحول إلى اللون البني بمرور الوقت.

مع تكاثر البكتيريا المسببة للأمراض، لوحظت عمليات التليين والتعفن في الجزء السفلي من الجذر من الساق. يظهر الانقسام بوضوح على طول البراعم، وتكتسب الأوردة المصابة لونًا بنيًا فاسدًا.

إذا قمت بقطع جذع نبات مريض، سترى ألياف بنية داكنة على الحلقة المقطوعة. عندما يتم الضغط على مثل هذا البرعم، سيتم إطلاق سراح المخاط الغائم باللون الرمادي والأبيض منه.

يصنف علماء النبات العفن البني على أنه مرض وعائي يصيب البطاطس ويلاحظون موت الشجيرات نتيجة انسداد عروق الخشب بكتلة صمغية كثيفة. هناك حالات يظهر فيها المرض فقط على شكل ذبول فيرتسيليوم وعفن حلقي، حيث لا يوجد انقسام للبراعم ويلاحظ إفرازات مخاطية.

يتم التعبير عن المرض على الدرنات من خلال حلقة الأوعية الدموية المخففة وظهور عناصر متعفنة بنية اللون في القلب. في كثير من الأحيان، تبدأ عمليات الاضمحلال بالفعل في مرافق التخزين. وهي مصحوبة بإفرازات مخاطية ورائحة كريهة. تصيب هذه البطاطس جميع الدرنات المجاورة وتتعفن تمامًا.

هل كنت تعلم؟ وفقا لمؤسسة التمويل الدولية، يستهلك الأوكرانيون سنويا حوالي 4 ملايين طن من البطاطس، على الرغم من أن متوسط ​​العائد السنوي من المحاصيل الجذرية يبلغ حوالي 18 -19 مليون طن.

يلفت كبار المهندسين الزراعيين في البلاد انتباه المزارعين وملاك الأراضي إلى حقيقة أن مكافحة الأمراض البكتيرية للبطاطس يجب أن تهدف إلى الحماية الشاملة ضد مسببات الأمراض الموصوفة أعلاه. وفي قلب كل هذه التدابير تقع إدارة العلاقات بين السكان الداخليين والخارجيين.

وهذا يعني أنه يجب حماية النبات طوال فترة النمو بأكملها باستخدام طرق مختلفة، بما في ذلك إنتاج البذور والفروق التنظيمية والاقتصادية الدقيقة، وكذلك مبادئ الجمع بين المحاصيل.

عندما يظهر العفن البني، فإن تناوب المحاصيل واستخدام الأسمدة المثالية هما المفتاح في مكافحته. لن يكون من الممكن زراعة البطاطس في التربة المصابة إلا بعد 5 سنوات. يجب فرز درنات البذور بعناية وتسخينها لمدة 20 إلى 30 يومًا. سيساعد ذلك على اكتشاف المواد غير المناسبة بدقة. كما سيتم الإشارة إليه بمحلول 0.002٪ من حمض السكسينيك الذي يستخدم لعلاج الثمار لمدة نصف ساعة.

إذا أصبح من الضروري أثناء الزراعة قطع المحاصيل الجذرية، فيجب تطهير السكين بالفورمالديهايد أو برمنجنات البوتاسيوم. صحية، لأغراض وقائية، قبل الزراعة تعامل بمواد كيميائية مثل: “TMTD”، “ريزوبلان”، “باكتوفيت”، “بولي كاربوسين”، تكرر المعاملة مرتين على الشتلات حتى يبدأ التبرعم.

الأصناف ذات المقاومة المتزايدة للميكروبات مزروعة جيدًا: "المورد" ، "أوليانوفسكي" ، "أوداشا" ، "". تشمل مكافحة الأمراض البكتيرية للبطاطس الفحص المنتظم وإزالة النباتات المريضة.

ينصح الخبراء بإجراء التنظيف الأول بعد أن يصل ارتفاع السيقان إلى 25 سم، والثاني أثناء الإزهار، والثالث قبل عدة أسابيع من الحصاد. من المهم قص القمم بالكامل خلال هذه الفترة حتى يتوفر لها الوقت لتجف قبل قطف الثمار. يجب تجفيف المحصول بأكمله جيدًا قبل تخزينه في القبو. هناك حاجة أيضًا إلى العمل التحضيري في منشأة التخزين.

لهذا الغرض، قم بإزالة جميع بقايا العام الماضي وتطهيرها بمحلول مائي 2٪ ومعالجة الجدران بإطفاء. عند دخول الغرفة، ضع سجادة مبللة بمحلول 5٪ من كبريتات النحاس.

مهم! للحفاظ على درنات البطاطس بشكل آمن في القبو، خلال العشرين يومًا الأولى، يجب ألا تقل درجة حرارة الغرفة عن +13 درجة مئوية، ويجب أن تظل رطوبة الهواء عند 90٪. في المستقبل، من الضروري التبريد التدريجي إلى درجتين.

تعفن الدائري

تكون علامات التعفن الحلقي ملحوظة تمامًا على درنات البطاطس والكتلة الحيوية. تظهر بعد الإزهار على شكل اصفرار البراعم الرقيقة وتجعد الأوراق. من الصعب سحب العينات المصابة، حتى مع موت الخلايا بشكل عام. يحدث هذا بسبب تدمير البنية الخيطية للجذور والبراعم.

يبدأ المرض من الجذور، لكن أعراضه الأولى لا يمكن ملاحظتها على الثمار إلا عند قطعها. تشير الحلقات الصفراء أو البنية على حواف اللب إلى مزيد من التطوير للعمليات المتعفنة التي ستؤدي في النهاية إلى تدمير الثمرة بأكملها. عند الضغط عليه، يتدفق المخاط الرمادي والأصفر من المناطق المصابة.

إذا لم تلاحظ علامات التعفن عند فحص البذور وزرعت مثل هذا المحصول الجذري ، فسوف تنمو منه براعم رقيقة قزمة وسيئة النمو بأوراق صغيرة مشوهة. لا ينبغي أن تتوقع حصادًا كبيرًا من هذه الشجيرات.

في معظم الحالات، تنشأ الأمراض البكتيرية بسبب مواد الزراعة ذات الجودة الرديئة، أو بسبب الأضرار الميكانيكية أثناء حصاد المحاصيل الجذرية، ونقل الدرنات في الحاويات الملوثة، وكذلك عند انتهاك قواعد التخزين. اليوم لا توجد مبيدات خاصة ضد الأمراض المتعفنة لمحاصيل الباذنجانيات.

يتم محاربتها بطرق الحجر الصحي، والتي، بالإضافة إلى الإعداد المناسب لمواد الزراعة والحصاد، تشمل تغييرات البذر لمدة 3 سنوات، واختيار الأصناف المقاومة، وحقول البطاطس مع مستحضرات البوتاسيوم والإزالة المنهجية للنباتات المريضة عند أول علامات التعفن.

هل كنت تعلم؟ تدمر أمراض البطاطس ما بين 30 إلى 65٪ من المحصول.

العفن الرطب

يبدأ المرض من قلب الدرنات وغالباً ما يصعب اكتشافه في المراحل الأولى من التطور. السبب الجذري هو البكتيريا أو مسببات الأمراض الفطرية التي تدخل المحصول الجذري بسبب الأضرار الميكانيكية أو التي تحملها الآفات. وبناء على هذه العوامل يصبح من الواضح سبب تعفن البطاطس بسرعة من الداخل.

ويتم التعبير عن هذه العملية في تليين الدرنات وانتشار الرائحة الكريهة القوية. تكون الأنسجة الفاسدة بيضاء في البداية، لكنها تتحول لاحقًا إلى اللون البني، وتكتسب ظلالًا أغمق. وبالمناسبة فإن الجلد يتأثر عندما يكون داخله فاسداً تماماً. يحدث أن سطح الخضروات الجذرية يصبح مغطى بالخدوش الداكنة، والتي عند الضغط عليها تتدفق مادة نشوية بيضاء.

إذا تعرض المحصول الجذري لظروف باردة، تموت جفونه وتبدأ عملية التعفن. لذلك، لا ينبغي حماية هذه الدرنات، فمن الأفضل استخدامها على الفور، وإلا فإنها سوف تدمر المحصول بأكمله. يلاحظ المزارعون أنه في كثير من الأحيان تتأثر البطاطس بهذا المرض في القبو، خاصة عندما يتجمد المنتج أو، على العكس من ذلك، يتم تكديسه في حجرة وتخزينه في درجات حرارة أعلى من +4 درجة مئوية.

ويصاحب المظهر أيضًا ارتفاع نسبة الرطوبة في الأماكن المغلقة وضعف التهوية. ويفسر ذلك نقص الأكسجين مما يؤدي إلى انخفاض في مناعة ثمار البطاطس. يمكنك مرة أخرى التخلص من المشكلة من خلال التدابير الشاملة. للقيام بذلك، من المهم التأكد من أن التربة التي ينمو فيها المحصول ليست مشبعة بالمياه ومخففة جيدًا. عند تخزينها في المخزن، اختر درنات صحية وجففها جيدًا.

يُنصح بمعالجة بذور البطاطس بمادة "مكسيم" الكيميائية قبل وضعها في القبو. وأيضا حماية المحصول من أنواع مختلفة من السحجات والتخفيضات، واتخاذ التدابير في الوقت المناسب لمكافحة الآفات. لفصل الشتاء، ضع الخضروات الجذرية، بغض النظر عن الغرض منها، في صناديق أو شبكات نباتية. في الحالات التي تجد فيها بؤر تعفن، قم بإزالة جميع الدرنات من المنطقة المصابة وحاول استخدامها في أسرع وقت ممكن. اتبع أيضًا بدقة قواعد تخزين البطاطس (ذكرناها أعلاه).

هل كنت تعلم؟ في كل عام، يجمع الأوروبيون حوالي 35 طنًا من البطاطس من هكتار واحد، بينما يجمع الأوكرانيون 15 طنًا فقط. وينشأ هذا الاختلاف نتيجة لحقيقة أن 95٪ من المنتج يزرع في مزارع صغيرة، مما يؤثر بالطبع على جودة الدرنات.

تعفن داخلي مختلط

يحدث هذا المرض الذي يصيب درنات البطاطس، مثل الأنواع السابقة من البكتيريا، عندما يتم فصل الشتاء بشكل غير صحيح عن المحاصيل الجذرية ونتيجة للسحجات الميكانيكية والضربات والجروح. تعتمد الأعراض على نوع مسببات الأمراض التي دخلت أغشية أنسجة الدرنات. يمكنك ملاحظة علامات التعفن الرطب أو الدائري، وكذلك التعفن الجاف، الذي وصفناه بالفعل. ستظهر بالتأكيد طبقة زلقة باللون الرمادي أو الوردي أو البني على المناطق المصابة.

ولا تختلف طرق مكافحة هذه الميكروبات عن تلك المذكورة أعلاه. مهمتك الرئيسية هي حماية المحصول من الأضرار الميكانيكية وتوفير الظروف المناسبة لحفظه. من المهم تطهير مادة البذور قبل الزراعة بأي مواد كيميائية مضادة للبكتيريا والفطريات. يوصي سكان الصيف ذوي الخبرة باستخدام أدوية "Fludioxonil" و "Maxim".

الساق السوداء

يبدأ المرض في الظهور بمجرد وصول الظروف المواتية: زيادة الرطوبة أو الطقس الحار لفترة طويلة. أثناء الجفاف، يكون مسار المرض بطيئا ويصبح مزمنا. يمكن ملاحظة الساق السوداء على الأجزاء الموجودة تحت الأرض وفوق الأرض من البطاطس: يتحول الجذع الموجود بالأسفل إلى اللون الأسود، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، وتتلاشى الأدغال تدريجيًا، وتبدأ المحاصيل الجذرية بالتعفن.

في الحرارة، في غضون أسبوع، ستبدأ البراعم في التليين في منطقة الجذر، والتي تسقط عادة بسبب وزنها. يتم سحب العينات المصابة بسهولة، وتظهر الإفرازات المخاطية على أجزاء الجذع. تتعفن الدرنات من مناطق الرئد وتغطى ببقع داكنة. من العلامات المؤكدة للمرض ظهور بقع متعفنة على البطاطس والجلد الداكن والشقوق التي ينطلق منها سائل نتن وسحب. هذه الخضروات الجذرية خفيفة جدًا، مما يدل على التدمير الكامل للبكتيريا بداخلها.

يمكن التغلب على Blackleg من خلال الالتزام الصارم بقواعد التكنولوجيا الزراعية لزراعة البطاطس وحصادها وتخزينها. في هذا الجانب، من المهم تناوب المحاصيل، وزراعة بذور عالية الجودة، وتخفيف التربة في الوقت المناسب، وتنظيف النباتات وإزالة الأعشاب الضارة، وتطهير معدات العمل. قبل الزراعة ينصح بمعالجة الدرنات بمستحضرات مثل: "مكسيم"، "بريستيج"، "TMTD".

مهم! لكي يتم الحفاظ على بذور البطاطس جيدًا حتى الربيع، يجب أن يتم تخضيرها في الخريف.

الأمراض الفطرية للبطاطس

يصف علماء النبات هذه المجموعة من أمراض البطاطس بأنها الأكثر خطورة وخطورة. ظهور الفطريات المختلفة على الشجيرات أو في جذور البطاطس يستلزم بالضرورة المرض.

غالبًا ما تحملها الحشرات الضارة أو تنتج عن ظروف غير مناسبة لزراعة المحاصيل الجذرية. دعونا نلقي نظرة على خصائص موجزة للأمراض الفطرية الأكثر شيوعا وطرق مكافحتها.

جرب مشترك

يظهر المرض نتيجة نشاط الفطريات المشعة من جنس Streptomycetes. سلائف حدوثها هي المستويات المنخفضة والحجر الجيري والركائز الرملية والطينية والظروف الجوية الحارة. يدخل العامل الممرض الدرنات من خلال الساق. تفقد الثمار المصابة طعمها وشكلها. تظهر بقع بنية صغيرة غير متناظرة على البطاطس، والتي "تلتصق" بمرور الوقت.

ومع تطورها، تندمج القروح معًا، ولا يكاد يكون الغلاف ملحوظًا على الثمار الطازجة. في الشمس يجف بسرعة ويفقد بصماته. جوهر هذه الخضروات الجذرية، على الرغم من القشرة التقرحية المتكونة من الخارج، لا يتغير. بالنسبة للتدابير الوقائية والعلاجية، ينصح مرشح العلوم البيولوجية، أستاذ NUBiP في أوكرانيا، إيفان ماركوف، بمراقبة تناوب المحاصيل وقواعد تسميد البطاطس.

وفقا للعالم، الطازجة، جرعة زائدة وتساهم في تطوير مسببات الأمراض. لذلك من المهم إدخال مواد حمضية فسيولوجية بمعدل 60 كجم لكل 1 هكتار وهي كبريتات المنغنيز وكبريتات الأمونيوم. مثبتات النيتروجين مرغوبة أيضًا.

يتم تقليل ضرر الجرب بشكل كبير مع الجرعة المناسبة من كلوريد الكالسيوم والمنغنيز والبورون والنحاس والكوبالت. يمكن حساب الكمية المطلوبة من المواد الكيميائية المدرجة في مجال معين بناءً على فحص الكيمياء الزراعية الخاص به، والذي لا يمكن إجراؤه إلا بواسطة متخصص.

إذا لم يكن هناك إمكانية أو وسيلة لإجراء الفحوصات المخبرية، يمكنك استخدام أرخص وسيلة لمكافحة الجرب، مع التركيز على أصناف البطاطس المقاومة للأمراض. لا تخافوا من الأمراض الفطرية "Bozhedar"، "Kosen 95"، "Chernigovskaya 98"، "Lugovskaya"، "Borodyanskaya pink"، "Vesta"، "Symphony"، "Vodograi"، "Velox"، "Gatchinskaya"، "Volovetskaya" و "Zarevo" و "Lybid" و "Drevlyanka" و "Serpanok" و "Poran" و "Rozara" وأصناف أخرى ذات بشرة رقيقة ذات ألوان حمراء.

كما يجب على كل مالك قطعة أرض أن يعتني بالحالة. لإثرائه بالعناصر المفيدة، من المنطقي تنظيم حرث السماد الأخضر: الترمس أو البرسيم أو. قبل الدفن، تتم معالجة المحاصيل الجذرية عالية الجودة المختارة للزراعة باستخدام المستحضرات "مكسيم" و"" ومنظم النمو "Agat-25K". بعد أن تبدأ البراعم بالتشكل على الشتلات يجب ري التربة لمدة 4 أسابيع مع الحفاظ على نسبة الرطوبة 75%.

جرب مسحوقي

يمكنك إنقاذ البطاطس من العفن الوحل عن طريق تغيير البذر بانتظام، وزراعة بذور عالية الجودة، والتي يجب معالجتها أولاً بمبيدات الفطريات (مكسيم). يجب تنظيم جمع المحاصيل الجذرية في الطقس الجاف والدافئ، مع مراعاة القواعد المذكورة أعلاه لحصاد وتخزين الدرنات. في المناطق الملوثة بشدة، لا يمكن إعادة زراعة النبات إلا بعد 7 سنوات.

هل كنت تعلم؟ وفقاً لهيئة التفتيش الحكومية الرئيسية لوقاية النباتات في أوكرانيا، تأثرت جميع مزارع البطاطس في قطع الأراضي المنزلية والمؤسسات الزراعية في منطقة لفيف في عام 1996 بالجرب. كان هذا انفجارًا من التطور الفطري المكثف. أحدث البيانات عن الإصابة بالدرنات هي 17 – 24%.

جرب الفضة

بحلول الربيع، ستظهر خدوش واضحة ولمعان فضي، والذي يحدث نتيجة للعمليات المعقدة لتقشير الأنسجة ووصول الأكسجين إلى التجاويف المشكلة. وفي الحالات التي تحدث فيها عدوى جماعية، تتشوه القشرة العليا للثمرة بشدة، وتفقد الرطوبة.

الظروف المريحة لتطور جرب الفضة على البطاطس هي الرطوبة في التخزين ودرجة الحرارة المرتفعة جدًا. على سبيل المثال، ساعة واحدة عند +15 درجة مئوية كافية لتكوين الجراثيم المسببة للأمراض. عند +3 درجة مئوية، لا يتم إنتاج الفطر.

تعتبر طرق مكافحة جرب الفضة تقليدية كما في حالات الأمراض البكتيرية والفطرية السابقة. وهي تختلف فقط في وسائل تطهير بذور البطاطس. ينصح المهندسون الزراعيون باستخدام الأدوية التالية: "فيفاتاك 200"، ""، "مكسيم"، "بونتان"، "تيتوسيم"، "نيترافين"، "تيكتو 45". يجب أن يتم خلع الملابس مباشرة بعد حصاد المحاصيل الجذرية.

الجرب الأسود (داء الجذور)

بالمقارنة مع الفضة والجرب الشائع، فإن الجذور لا تؤثر على الدرنات فحسب، بل على النبات بأكمله. يظهر المرض من الركائز المصابة بمسببات الأمراض، خاصة في موسم البرد. وهذا ما يميز الجرب الأسود عن الأنواع الأخرى ويشكل تهديدًا كبيرًا للدرنات المزروعة في تربة غير مدفأة.

البراعم الصغيرة للمحاصيل المريضة متناثرة للغاية ومكتئبة. يمكن ملاحظة نقاط سوداء ثؤلولية على الخضروات الجذرية، والتي تتقشر بسهولة ويمكن أن تندمج معًا.

على السيقان، يتجلى المرض على شكل تقرحات بنية اللون، والتي تكون مغطاة في الجزء الجذري بطبقة بيضاء تشبه اللباد، وعلى الجذور - مع بقع خشنة. يمكن أن يؤدي الانتشار الهائل للجراثيم الفطرية إلى تقليل المحصول بشكل كبير وتدميره بالكامل في القبو.

ويفضل تطورها البرد والرطوبة. لذلك، للوقاية، لا تتسرع في زراعة البطاطس، وإعطاء التربة فرصة للتسخين وفقدان الرطوبة الزائدة. إلقاء نظرة جيدة على جذور البذور، والتخلص من العينات الملوثة.

قبل الزراعة، من المهم معالجة الدرنات الصحية باستخدام Fundazol أو Prestige أو Maxim. من المهم أيضًا تناوب المحاصيل في الحديقة في الوقت المناسب، وإزالة القمم قبل الحصاد وبقايا النباتات بعد الحصاد، وتخصيب التربة حصريًا بالمواد العضوية المتعفنة.

مهم! لزيادة الإنتاجية، يجب تجديد البطاطس كل 4 سنوات، مع إعطاء الأفضلية لأصناف النخبة غير المصابة من الاختيار الهولندي.

ومن المهم أيضًا إنبات درنات البذور في الشمس، حيث أن البراعم التي تظهر في الظلام هي أول من يصاب بالجرب الأسود. ينصح الكيميائيون الزراعيون بمعالجة الشجيرات المريضة بأدوية قوية: Ditan M-45، Colfugo، Mancozeb، Fenoram Super.

مهم! لإنقاذ البطاطس الصحية من آفة الجرب الأسود، يوصى بتنظيم الحصاد المبكر للفاكهة.

النوباء (الإكتشاف الجاف)

تنجم لفحة البطاطس البديلة عن فطريات من جنس Alternaria، والتي تصبح أكثر نشاطًا في الطقس الجاف والحار. يمكنك ملاحظة آثار نشاطها الحيوي بدءًا من فترة تزهير النبات. يتم التعبير عن الأعراض بوضوح حتى يتم حصاد المحاصيل الجذرية. يظهر المرض على الأوراق والبراعم، ونادراً ما تصيب الفطريات الدرنات. يجب أن يتم تنبيهك من خلال بقع بنية مستديرة أو مثلثة تظهر على أوراق الشجر أو السيقان.

يتم نقل الميسليوم بسهولة عن طريق الرياح، مما يصيب مناطق جديدة من الحديقة. هذا هو خطر مرض نبات Alternaria على أوراق البطاطس. تصبح حقيقة الرش البؤري للجراثيم واضحة. يتم تسهيل تكوينها من خلال التغيرات المتكررة في الطقس الرطب والجاف، ونقص الرطوبة، وظروف التربة غير المواتية، ونقص البوتاسيوم والنيتروجين، والفوسفور الزائد.

تصاب الثمار الصغيرة بالفطر عند ملامستها للتربة عند حفرها، بينما تصاب الثمار الناضجة بالعدوى في حالة وجود سحجات وأضرار ميكانيكية أخرى. الخطوة الأولى لتدمير الفطريات المسببة للتبقيع الجاف هي إزالة مصادرها الأساسية في التربة. ويتم ذلك عن طريق حرث الخريف. في المستقبل، يجب وضع الأسرة التي تحتوي على البطاطس بعيدًا عن الطماطم قدر الإمكان، نظرًا لأن آفة Alternaria تشكل خطورة على جميع أنواع الباذنجانيات.

يجب فحص درنات البذور بعناية، والتخلص من العينات ذات السطح الأسود أو البني والبقع المقعرة قليلاً ذات الحواف غير المستوية ولكن الواضحة. من المهم تسميد الشتلات المزروعة في الوقت المحدد. بمجرد ملاحظة العلامات الأولى للمرض، قم برش الزرع على الفور بأي مبيد للفطريات. يُنصح بإعادة العلاج اعتمادًا على درجة العدوى والتأثير طويل المدى للدواء المستخدم.

من الأفضل إجراء التطهير في طقس بارد ورطب، وربما ممطر. تعتمد نسبة المحصول الذي تقوم بحفظه على اتباع قواعد الحصاد وتخزينه في القبو. لقد ذكرنا أعلاه كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

يشارك بعض سكان الصيف تجربتهم في زراعة الأصناف المقاومة لمرض Alternaria. على سبيل المثال: "Lina"، "Nevskaya"، "Victory"، "Fairy Tale"، "Reserve"، "Lyubava"، "Skoroplodnaya"، "Volzhanka"، "Master".

هل كنت تعلم؟ رفض المزارعون الإسبان رفضًا قاطعًا زراعة البطاطس فقط لأن المحاصيل الجذرية كانت تخيف الخرافات بأشكالها الشبيهة بالإنسان.

سرطان البطاطس

هذا مرض حجري فطري تسببه الميكروبات ، وبسبب نشاطه يُحظر نقل الدرنات التالفة من أماكن نموها. تنتشر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض إلى المحاصيل الجذرية ونظام جذر النبات. يظهر السرطان على شكل نموات ذات بنية متموجة تشبه القرنبيط.

بمرور الوقت، يزداد حجم هذه التكوينات ويتغير لونها وتنتقل إلى منطقة جذر السيقان والسيقان. وفي المرحلة النهائية من التطور، تصبح سوداء اللون ذات سطح زلق ومتعفن، وتنتقل الجراثيم بسهولة إلى ثمار صحية، خاصة في أوقات رطوبة التربة العالية. إنهم يدخلون الأرض بمساعدة معدات العمل والحيوانات والسماد، ويظلون قابلين للحياة لمدة 4 سنوات.

للتخلص من المشكلة، قم بسكب الكيروسين أو المبيض أو الفورمالديهايد على الثمار المصابة وقمها ودفنها على عمق لا يقل عن متر واحد. كبديل، يقترح بعض البستانيين حرق جميع النباتات المصابة، على الرغم من أن البطاطس الباقية ليست مناسبة للبذور، لأنها حامل محتمل لمسببات الأمراض. من الأفضل استخدام هذه الدرنات للأغراض الغذائية.

وبطبيعة الحال، يتم شراء مواد البذور حصرا في المراكز المتخصصة. قبل الزراعة، افحص الدرنات - قد تكون الجراثيم السرطانية مختبئة تحت التربة ملتصقة بسطحها. تساعد الأسمدة العضوية والمعدنية على تحرير التربة من الميكروبات المعدية. ولكن من المهم التأكد من أن السماد قد فسد تمامًا. ولا تتوفر الطرق الكيميائية لمكافحة السرطان إلا تحت إشراف مفتش الحجر النباتي.

مهم!يمكن تطهير الدرنات التي نمت في المناطق المصابة بالسرطان قبل الزراعة باستخدام معلق Fundazol 1٪.

العفن الجاف ( الفيوزاريوم )

تعتبر أسباب ظهور العفن الجاف على البطاطس أخطاء جسيمة في التكنولوجيا الزراعية والتربة غير المواتية، فضلا عن الأضرار الميكانيكية والتخزين غير السليم للدرنات في فصل الشتاء. تظهر أعراض المرض بوضوح على الدرنات على شكل بقع بنية مستنقعية داكنة تتحول مع مرور الوقت إلى خدوش ضحلة. يتجعد الجلد في المناطق المصابة، وتكون طبقة محتلم ملحوظة. وتحدث صورة مماثلة داخل الفاكهة.

مع تطور الفيوزاريوم ، تبدأ شجيرات النبات في الذبول وتدلى السيقان وتفقد حيويتها. إذا قمت بقطع برعم مريض، يمكنك رؤية حلقة داكنة حيث يمر النصل.

من أجل تدمير فطريات العفن الجاف المسببة للأمراض، يوصى باتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية وتخزين المحصول المحصود بدقة، وزراعة مواد عالية الجودة فقط، وحماية البطاطس من الضربات والجروح عند الحصاد، وإجراء البذر المسبق سنويًا معالجة الدرنات بمستحضرات مبيدات الفطريات (على سبيل المثال، "مكسيم"، "بريستيج").

اللفحة المتأخرة

يعتبر مرض البطاطس الفطري الذي يسمى اللفحة المتأخرة هو الأكثر غدراً في قائمة الأمراض بأكملها. وهو يؤثر على النبات بأكمله، ولكنه يظهر بشكل أساسي على أوراق الشجر أثناء تبرعم الشجيرات. يمكنك التعرف على مظهر اللفحة المتأخرة من خلال البقع البنية التي تتشكل على الجانب السفلي من الأوراق، وتغطي النبات أثناء النمو بسجادة بنية صلبة بطبقة بيضاء فاتحة. على السيقان، يتم الكشف عن المرض بخطوط داكنة طويلة. مثل هذا النبات غير قادر على التطور بشكل كامل، حيث تبدأ عمليات التعفن فيه.

الظروف المواتية لحدوث اللفحة المتأخرة هي الرطوبة العالية بعد هطول الأمطار لفترة طويلة والطقس الدافئ ونقص التهوية الجيدة. عندما يعود الطقس وتجف التربة، يتوقف الفطر عن العمل. لكن هذا لا يعني انتصارك على المرض، لأنه بعد المطر الأول سيبدأ المرض في التقدم.

لعلاج المحصول، بالإضافة إلى الطرق التقليدية، والزراعة السليمة وتخزين المحاصيل الجذرية، تأكد من رش الشجيرات بخليط البورون، "أوكسيكوم" أو "بوليكوم" عند العلامات الأولية لللفحة المتأخرة. يلجأ بعض سكان الصيف إلى التقنيات الشعبية للوقاية من خلال معالجة أوراق الشجر بصبغة الثوم ست مرات. تبدأ هذه العملية مع بداية الإزهار وتكرر كل 14 يومًا.

من المهم أيضًا تحضير مادة البذور. بالإضافة إلى الإنبات والتخلص من كل ما هو غير مناسب، يجب معالجة الدرنات باستخدام فيتوسبورين أو حمض البوريك أو كبريتات النحاس. كما تتم معالجة التربة في المناطق الملوثة في فصلي الربيع والخريف بالمستحضرات المذكورة أعلاه.

هل كنت تعلم؟ وفي القرن السابع عشر، أدخل الفرنسيون موضة تزيين الأزياء والشعر المستعار بباقات زهور البطاطس. في هذا البلد، تم زراعة النبات منذ فترة طويلة باعتباره نباتات الزينة.

بطاطس مقلية

تخترق مسببات أمراض الفوما المحاصيل الجذرية وسيقان وجوانب البطاطس، مما يؤثر عليها بشكل ضار. تظهر القرحة على شكل بقع مستطيلة عديمة الشكل ومغطاة بنقاط بنية.

أثناء تطورها، تطوق الجراثيم الفطرية البراعم وتمنع الثقافة من التطور. تختلف الشجيرات المصابة عن الشجيرات السليمة من خلال فقدان تشبع لون أوراق الشجر وانعدام الحياة. إذا لم يتم اتخاذ أي تدابير، سوف يموت النبات. تظهر على الدرنات علامات الاختناق على شكل تقرحات تمتد حتى 6 سم، ومع مرور الوقت تظهر تجاويف عميقة في المناطق المصابة. تساهم هذه العينات المخزنة في القبو في تكاثر الفطريات. كما أنها مصحوبة بمخلفات ما بعد الحصاد والأعشاب الضارة المهجورة في الحديقة.

الأمراض الفيروسية التي تصيب البطاطس

تسبب مسببات الأمراض الخطيرة للأمراض الفيروسية في البطاطس ضررًا تدريجيًا للمحصول، مما يشبه القنبلة الموقوتة. في السنوات الأولى، يكون نشاطهم الحيوي غير ملحوظ تقريبًا، لكنهم يدمرون لاحقًا ما يصل إلى 50٪ من الثمار. حاملات هذه الأمراض هي خنافس البطاطس في كولورادو والمن والزيز والآفات الأخرى. من الممكن أيضًا الإصابة بالعدوى أثناء معالجة المحاصيل الجذرية. دعونا نلقي نظرة على أمراض البطاطس الأكثر شيوعًا التي تسببها الفيروسات.

فسيفساء عادية

يحدث بسبب عدة فيروسات في نفس الوقت. الظروف المواتية لذلك هي المعالجة الميكانيكية ووجود الحشرات الضارة في قاع الحديقة. يظهر على الأوراق الصغيرة على شكل نقاط خضراء فاتحة بالكاد ملحوظة ذات شكل غير متماثل. بمرور الوقت، يصبح هذا التبقع داكنًا وينتشر إلى الأدغال بأكملها.

فسيفساء مجعدة

عند الإصابة، تنتفخ أنسجة أوراق النبات بشكل كبير، وتشكل طيات غريبة. أنها تنشأ نتيجة لضعف تدفق المنتجات استيعابها. بعد 3 سنوات من زراعة البطاطس المصابة، ستلاحظ كيف تتدهور النباتات إلى نباتات قزمة ذات أوراق مموجة ومتخلفة وسيقان هشة للغاية. مثل هذه الشجيرة غير قادرة على وضع البراعم وتؤتي ثمارها. سوف ينتهي من تلقاء نفسه قبل شهر من العينات الصحية.

فسيفساء مخططة

بالنسبة للنطاقات، فإن السمات المميزة هي بقع الفسيفساء، والتي تظهر، أولا وقبل كل شيء، على لوحات الأوراق السفلية والمتوسطة. وفي وقت لاحق، تتشكل خطوط وأوردة سوداء على المناطق المصابة. تنكسر الأوراق بسهولة، وتموت بسرعة، وغالبًا ما تتدلى بلا حياة، مما يفضح الجذع قبل أن يبدأ التبرعم. يقضي العامل الممرض فترة الشتاء في المحاصيل الجذرية.

درنات البطاطس القوطية

يحدث المرض عن طريق ابتلاع الفيروس المغزلي الفيروسي (VVVV)، ولهذا السبب يطلق عليه أيضًا اسم "الفيروس الشوكي". يتجلى الميكروب الضار عن طريق تشويه الدرنات وتدهور مذاقها وشكلها. أوراق الشجيرات المريضة ممدودة جدًا وصغيرة جدًا ولا تتطور بشكل صحيح. حواف هذه الأوراق لها صبغة أنثوسيانين. تنمو النباتات المريضة بشكل سيء وتتقزم ويفقد لون درنات الأصناف ذات القشرة الحمراء. في الوقت نفسه، تنمو المحاصيل الجذرية صغيرة الحجم ذات شكل مغزلي.

هل كنت تعلم؟ وأخطر الفيروسات وأكثرها انتشاراً هي فيروسات PLPV وPVY، التي تقلل من وزن الدرنات وكميتها ونشويتها، مما يؤدي إلى قتل ما يصل إلى 80% من المحصول.

نخر درنات البطاطس

يبدأ تطور النخر على البطاطس بدخول فيروس خشخشة التبغ إلى التربة والدرنات مما يقلل من محتوى النشا ويؤدي إلى نخر الثمار. السمات المميزة للمرض هي بقع خفيفة صغيرة تغطي الأوراق، وتشوه النورات، والبقع الميتة الداكنة على المحاصيل الجذرية، والتي غالبًا ما تنحني إلى خطوط أو أقواس أو حلقات غريبة.

ويلاحظ انتشار مرتفع للغاية لهذا الفيروس في المناطق الرملية والمستنقعات. لا يوجد اليوم دواء لأمراض البطاطس الفيروسية من شأنه أن يحل المشكلة على الفور. ومع ذلك، حتى لا تفقد المحصول بأكمله، إذا تم الكشف عن أعراض أي من الالتهابات الفيروسية المدرجة، فقم بتنظيم عملية التنظيف النباتي على الفور، وكررها بشكل دوري حتى تتم إزالة جميع النباتات المصابة.

هل كان المقال مساعدا؟!

شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها، سنرد عليها بالتأكيد!

يمكنك التوصية بهذا المقال لأصدقائك!

يمكنك التوصية بهذا المقال لأصدقائك!

40 مرة واحدة بالفعل
ساعد

العفن الحلقي هو مرض بكتيري يصيب البطاطس ويؤثر على الأوعية الموصلة. يمكن العثور عليها في أي منطقة تزرع فيها البطاطس. يمكن أن تصل الخسائر الناجمة عن المرض من 10 إلى 40٪. العامل المسبب هو البكتيريا Corynebacterium sepedonicum. يشير إلى أمراض الحجر الصحي للبطاطس. ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة تساهم في انتشاره.

تحدث عدوى الدرنات خلال فترة الحصاد، مع حدوث أضرار ميكانيكية للدرنات. عدم الالتزام بالتكنولوجيا عند قطع الدرنات قبل الزراعة. يؤثر على الدرنات (تسبب تعفنها) والقمم (الذبول الكامل).

تظهر العلامات المميزة لمرض البطاطس هذا على النبات خلال مرحلة الإزهار. تبدأ السيقان المفردة بالتحول إلى اللون الأصفر وتذبل، وتنهار الأدغال. إذا كان الضرر شديدا، يموت النبات. تؤدي الزراعة بمواد ملوثة إلى نتائج مختلطة. تتعفن بعض الدرنات في التربة، والباقي ينبت، لكنك لن تتمكن من الحصول على محصول منها. تؤدي العدوى الشديدة في درنة الزرع إلى تقصير الفواصل الداخلية (القزامة)، وتتحول الأوراق العلوية تدريجيًا إلى اللون الأصفر وتتجعد، وتكون الأوراق السفلية رقيقة ومترهلة وملتفة إلى الأعلى. تقع السيقان في مثل هذه الشجيرات بالقرب من بعضها البعض. تظهر العدوى الضعيفة لمواد الزراعة فقط خلال مرحلة الإزهار (ذبول عدة سيقان في نبات واحد). وبعد ذلك تظهر بقع بنية على الأوراق الذابلة. ويمكن أن تستمر هذه العملية حتى الحصاد.

من السمات المميزة لمرض البطاطس هذا إطلاق مخاط كريمي أو مصفر على الجزء الموجود تحت الأرض من الساق.

في السنوات الباردة والرطبة، يحدث المرض في شكل كامن. على الدرنات، يتجلى المرض في شكل حلقة الأوعية الدموية والبقع تحت الجلد. عندما تدخل العدوى من خلال الرئات تصبح أوعية الدرنة ناعمة وعند الضغط عليها تنطلق مادة صفراء. ظاهريا، لا تختلف هذه الدرنات عن الكتلة العامة، ولكن بعد فترة قصيرة من التخزين، تتعفن الدرنات تماما وتتحول إلى كتلة ذات رائحة مثيرة للاشمئزاز. عندما تخترق العدوى الأضرار الميكانيكية أثناء أعمال الحصاد، يظهر المرض فقط في الربيع. تحت الجلد، في المناطق المصابة، تتشكل بقع فاتحة اللون. يتحلل اللب هنا وتتشكل حفرة (تعفن الحفرة أو بقعة صفراء تحت الجلد). عند زراعتها، تنمو النباتات المصابة من هذه الدرنات. تؤدي درجات الحرارة المرتفعة أثناء التخزين إلى تطور سريع للعفن الحلقي. يمكن اعتبار العفن المحفور المصدر الرئيسي لعدوى المزيد من المحاصيل.

يتطور العفن الحلقي ببطء شديد، وفي نهاية فترة الإزهار، تبدأ البكتيريا بالانتقال من الدرنات إلى السيقان. في هذه العملية، تنسد الأوعية الدموية، ويتوقف إمداد المياه، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتذبل، وتتوقف عملية التمثيل الضوئي، وتسقط السيقان على الأرض.

تعفن الحفرة (الشكل الأساسي لمرض البطاطس البكتيري) - تحدث العدوى في الخريف أثناء الحصاد. تتغلغل البكتيريا في البداية إلى الدرنة، ثم في الربيع بعد زراعتها إلى الأجزاء الخضراء من النبات.

من الأخيرة إلى الدرنات الصغيرة (العفن الدائري). الرطوبة العالية ودرجة الحرارة (20-25 درجة مئوية)، الظروف المثالية لتطور المرض. تطلق البكتيريا أيضًا مواد سامة. يقضي العامل الممرض فترة الشتاء في الدرنات وبقايا النباتات. تهدف جميع التدابير المتخذة لمكافحة العفن الحلقي إلى منع إصابة مواد الزراعة بالمرض. أولا وقبل كل شيء عليك أن:

• للزراعة، استخدم فقط المواد الصحية.
• استخدام أصناف البطاطس المقاومة لهذا المرض.
• إزالة القمم وبقايا النباتات في الوقت المناسب.
• تجفيف البطاطس قبل تخزينها.
• تجهيز مرافق تخزين البطاطس.
• إنبات مادة البذور في الضوء. يسمح لك بتحديد الدرنات المصابة.
• إزالة النباتات المريضة من الحقل.

إن اتباع هذه القواعد الأساسية سيسمح لك بتجنب المشاكل المتعلقة بمرض البطاطس البكتيري.

يعد تعفن حلقات البطاطس مشكلة شائعة إلى حد ما. لا يؤثر هذا المرض على الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض فحسب، بل يؤثر أيضًا على الأجزاء الموجودة تحت الأرض من المحاصيل النامية وفي أي مرحلة من مراحل تطورها. ويتجلى المرض المشؤوم بشكل رئيسي في شكل ذبول قمم البطاطس والتعفن التدريجي للعقيدات. يمكن ملاحظة هذه الأعراض أثناء التخزين ومباشرة على أسرة البطاطس. الطقس الدافئ والرطب مناسب بشكل خاص لتطور الآفة الضارة. ضرر التعفن الحلقي مرتفع جدًا - في بعض المواسم يمكن أن تفقد حوالي 40٪ من المحصول.

بضع كلمات عن المرض

يحدث تطور التعفن الدائري ببطء شديد. عادة لا يمكن ملاحظة الأعراض الأولى إلا في النصف الثاني من موسم النمو. تؤدي البكتيريا الضارة التي تنتقل إلى البطاطس من الدرنات الأم المصابة إلى انسداد الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك تبدأ الأجزاء العلوية من السيقان في الذبول، حيث أن وصول المياه إليها محدود بشكل ملحوظ. في بعض الأحيان تذبل السيقان الفردية فقط على شجيرات البطاطس. تفقد الأوراق الموجودة في المناطق التي يهاجمها المرض الكلوروفيل وتتحول إلى اللون الأبيض. وإذا قمت بوضع أجزاء من السيقان المصابة في الماء، فسوف يبدأ المخاط ذو القوام اللبني غير السار بالخروج منها.

العقيدات المتأثرة بشكل ضعيف لا تختلف عمليا عن العقيدات الصحية. ومع ذلك، إذا تم قطعها، يمكن ملاحظة تليين الأنسجة واصفرارها بشكل واضح في جميع أنحاء الحلقة الوعائية. وفي مراحل لاحقة، يتفكك نظام الأوعية الدموية بالكامل، ويتحول إلى كتلة لزجة مثيرة للاشمئزاز، والتي يمكن عصرها بسهولة من الدرنات المقطوعة بالضغط العادي. تؤدي هذه العقيدات إلى ظهور نباتات كاملة النمو ظاهريًا، ولكن بحلول نهاية موسم النمو، في ظل ظروف مواتية لتطور العامل الممرض، تبدأ الأعراض الأولى للمرض المشؤوم في الظهور عليها. إذا لم تحدث الظروف المواتية، فسوف تنتقل العدوى بشكل خفي إلى العقيدات الابنة.

أما العقيدات التي تتأثر بشدة بالمرض فإنها غالبا ما تتعفن بعد زراعتها. فقط في حالات نادرة تبقى على قيد الحياة وتؤدي إلى ظهور نباتات متخلفة ومتقزمة. ويسمى هذا النوع من العدوى عادة بالتقزم. لكن مثل هذه النباتات عادة لا تشكل درنات على الإطلاق.

العامل المسبب للمرض المدمر هو عامل ممرض يسمى Corynebacterium sepedonicum، والذي غالبًا ما يقضي الشتاء في العقيدات المصابة. وعلى الرغم من أنه لا يقضي فصل الشتاء في التربة، إلا أنه يمكن حفظه بسهولة في العقيدات غير المحصودة وحطام النباتات. ينتقل العفن الحلقي بسهولة عند قطع البطاطس بالسكاكين، وكذلك من خلال مزارعي البطاطس والأدوات الزراعية الأخرى. في بعض الأحيان تكون العدوى ممكنة عندما تتلامس القمم المصابة مع العقيدات. يشار إلى أنه في المواسم التي تتميز بالطقس البارد إلى حد ما، يحدث هذا المرض في أغلب الأحيان بشكل كامن.

كيفية محاربة

تعتبر التدابير الوقائية الرئيسية ضد تعفن البطاطس هي زراعة أصناف مقاومة واتباع القواعد الأساسية لدورة المحاصيل. لا ينصح بشدة بزراعة البطاطس في المناطق الملوثة. يجب إزالة جميع النباتات المصابة الموجودة في الموقع. أيضًا، من أجل تقليل خطر إصابة العقيدات بالعفن الدائري، من الضروري قص القمم والتخلص منها في الوقت المناسب.

يجب تسخين مادة البذور عند درجة حرارة تتراوح من أربعة عشر إلى ثمانية عشر درجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل تخزين الدرنات أو في نهاية تخزينها - سيساعد هذا الإجراء في تحديد الدرنات المصابة، وفي الوقت نفسه سيسهل الاستخدام الإضافي للدرنات الصحية فقط. مادة الزراعة.

قبل تخزين محصول البطاطس المحصود، يوصى بتجفيف الدرنات في الضوء. قبل تخزين البذور، تتم معالجة مادة البذور بمكسيم، ويجب معالجة مرافق التخزين نفسها بمحلول كبريتات النحاس وملاط الجير.