وصف متنوعة هدية البطاطس. أصناف البطاطس الأكثر إنتاجية بالأسماء والصور. ما هو الصنف الذي يعتبر الأقدم؟

تعتبر البطاطس من المحاصيل المعمرة، ولكن في الواقع يتم زراعة الدرنات وحصادها كل موسم كنبات سنوي.
للحصول على حصاد جيد من هذا المحصول، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب من البطاطس.
في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أفضل أنواع البطاطس وأكثرها شعبية حسب الترتيب الأبجدي.

يعتقد الهواة عديمي الخبرة أنه ليست هناك حاجة إلى مهارات خاصة للحصول على محصول جيد.
وبطبيعة الحال، البطاطس لا تحتاج إلى دفيئات أو أسمدة باهظة الثمن، ولكن يجب مراعاة عدة نقاط مهمة.
هذا النبات لا يتحمل الجفاف ولا يتحمل المياه الراكدة.
يحتاج إلى رطوبة وفيرة ولكن بدون ركود وهو ما يصعب تحقيقه في المناطق المتوسطة الواقعة شمال المناطق الوسطى.
يمكن لأي بستاني مبتدئ العثور على الكثير من المعلومات المفيدة حول قواعد زراعة البطاطس.
أحد الفروق الدقيقة هو اختيار الصنف الأمثل لظروف النمو الحالية.
عند اختيار بذور البطاطس للزراعة، عليك أن تأخذ في الاعتبار الخصائص التالية:

• إنتاجية؛
• استقرار التخزين
• انحطاط متنوعة.

يمكن أن تكون البطاطس ناضجة مبكرًا أو متوسطة النضج وفقًا لفترة نضجها.

أولاً في الأبجدية لدينا مجموعة Adretta، التي تتميز بفترة نضج متوسطة إلى مبكرة ومقاومة معقدة للأمراض البكتيرية والفطرية.
كتلة الدرنة كبيرة الحجم، 150 جرام، مستديرة الشكل، ذات قشرة ولب أصفر.
مع نسبة النشا التي تتراوح بين 13 و18 بالمائة، يتمتع هذا الصنف بطعم عالي جدًا.

Gala هي أكثر أنواع النضج المبكر شيوعًا ذات العائد الجيد.
الدرنات مستديرة وناعمة وبدون عيون تقريبًا.
درنات متوسطة الحجم 100 - 120 جرام.
الدرنات صفراء اللون واللحم أصفر.
الصنف مقاوم للديدان الخيطية الذهبية.
فترة نضج المحصول هي 70 - 80 يومًا من لحظة زراعة البذور.

جيلي هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم، وموسم النمو حوالي 90 يوما.
الدرنات لها شكل بيضاوي ويبلغ متوسط ​​حجمها 100-140 جرام.
الدرنات صفراء اللون ولها عيون صغيرة واللحم أصفر غامق.
يتم تخزين البطاطس جيدًا وتكون محصنة ضد السرطان والديدان الخيطية الذهبية.

تشكيلة البطاطس جوكوفسكي

جوكوفسكي هو صنف مبكر النضج ويبلغ محتوى النشا حوالي 15٪.
درنات هذا الصنف من البطاطس وردية اللون وكبيرة الحجم ولها شكل بيضاوي ناعم.
درنات تزن 100-170 جرام.

تبلغ فترة النضج حوالي 60 يومًا من لحظة الزراعة في الأرض.
مقاومة بشكل معتدل لمرض اللفحة المتأخرة والنوباء والأمراض الفيروسية.

مزايا:

• تخزين طويل
• محتوى النشا لا يزيد عن 15%؛
• الصنف مقاوم للجفاف.
• ارتفاع العائد.

العيوب: زيادة الحساسية لللفحة المتأخرة.

تنوع البطاطس سر بطرس

لغز سانت بطرسبرغ هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم، وتنضج المحاصيل الجذرية بعد 90-110 يومًا من الزراعة.
شكل الدرنة ممدود بيضاوي.
محتوى النشا 10-12 بالمائة.

القشرة ناعمة وحمراء. اللب كريمي.
وزن الدرنة القابلة للتسويق 92-124 جرام.

مقاومة للأمراض مثل العامل المسبب لسرطان البطاطس، عرضة للديدان الخيطية كيس البطاطس الذهبية.

بطاطس متنوعة روزارا

البطاطس حمراء، مستطيلة، بيضاوية الشكل. اللب أصفر.

مزايا:

• الحد الأدنى من النشا
• مقاومة متنوعة للأمراض الفيروسية واللفحة المتأخرة؛

عيوب:

• الصنف لا يتحمل الحرارة والجفاف.
• ليست عالية الغلة.

بطاطس متنوعة حمراء قرمزية

تتميز البطاطس القرمزية الحمراء بشكلها البيضاوي وقشرتها الحمراء ولحمها المصفر.
وزن الدرنة الواحدة حوالي 100-120 جرام.

المزايا الرئيسية للتنوع:

1. إنتاجية عالية (تصل إلى 19 كجم لكل 1 متر مربع).
2. مقاومة الأمراض وخاصة اللفحة المتأخرة والسرطان والديدان الخيطية الذهبية.
3. سرعة نضج عالية (من لحظة الإنبات إلى إمكانية الحصاد - 45-55 يومًا).
4. صفات تجارية ممتازة: الدرنات لها نفس الحجم والشكل، وهي محفوظة بشكل جيد، ويتم تخزينها لفترة طويلة، ونادرا ما تتأثر بالتعفن.
5. مدة صلاحية ممتازة وقابلية النقل.

تشمل العيوب ما يلي:

1. انتقائية للظروف المناخية: غير مناسبة للنمو في المناطق الباردة.
2. عند النمو، تحتاج إلى استخدام الدرنات كاملة.
3. القابلية للهجوم من قبل خنفساء كولورادو للبطاطس.
4. عدم الاستقرار للجرب.

يعتبر صنف البطاطس الأفضل مقارنة بخيارات الاختيار الهولندية الأخرى.
يتم تقديره في المقام الأول لقدرته على الحفاظ على الصفات التجارية أثناء التخزين طويل الأمد ومقاومة الأمراض والإنتاجية العالية.

البطاطس متنوعة إمبالا

إمبالا - من حيث فترة النضج، ينتمي إلى مجموعة البطاطس المبكرة للغاية.
يصل ارتفاع شجيرة هذا النبات إلى حوالي 70 سم.
القشرة رقيقة وخفيفة وشفافة تقريبًا.

اللب كريمي وأصفر فاتح.
يتراوح وزن هذا الصنف من 90 إلى 150 جرامًا.
محتوى النشا 10 - 14.5 بالمائة.
ويزرع في المنطقة الوسطى والمناطق الجنوبية حيث يمكن في بعض الحالات حصاد محصولين في موسم واحد.

إمبالا مقاومة للغاية للأمراض والبرد.

متنوعة الملكة آنا

"الملكة آنا" هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر، الشكل - مستطيل، ممدود - بيضاوي، انظر الصورة أدناه.
تتمتع البطاطس بنسبة عالية من التسويق - أكثر من 94%.

الوزن - من 84 جرام إلى 140 جرام، الأبعاد - يصل طولها إلى أكثر من 10 سم.
يتراوح محتوى النشا من 13 إلى 15٪ - وهو الحد الفاصل بين المحتوى المنخفض والمحتوى العالي.
لون القشرة واللب: أصفر.

الصنف مقاوم للجرب والفيروسات وسرطان البطاطس ومقاوم بشكل معتدل لللفحة المتأخرة للدرنات والقمم.

بطاطس متنوعة كليوباترا

تم اختياره في هولندا.
الدرنات حمراء وكبيرة الحجم. لديهم شكل بيضاوي منتظم.

مزايا:

• الصنف لا يتدهور لفترة طويلة.
• حصاد كبير.

ولم يتم تحديد أي أوجه قصور.

متنوعة اللازورد

صنف البطاطس مقاوم للديدان الخيطية والعديد من الأمراض والنضج المبكر واستخدام المائدة.
الدرنة مستديرة ولها عيون متوسطة العمق.

وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 92-120 جرام.
محتوى النشا 13.5-15.7%، 0.5-1.8% أعلى من معايير بوشكينيتس وأوداتشا

متنوعة لوجوفسكوي

تم اختياره في أوكرانيا.

مزايا:

• حفظ جيد
• الصنف مقاوم لللفحة المتأخرة.
• نسبة عالية العائد.

العيوب: حجم الدرنة صغير.
لا ينصح بالزراعة في منطقة الفولغا الوسطى فقط.

البطاطس متنوعة المايسترو

مايسترو هي بطاطس مائدة متنوعة، سهلة التحضير، تحتوي على نسبة نشا منخفضة حوالي 12%.
الإنتاجية تصل إلى 155 ج/هك. الدرنات الناعمة متوسطة الحجم ذات لون بني فاتح واللحم أبيض تقريبًا.
وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 92-172 جم.
محتوى النشا 10.6-13.6%.
الطعم جيد. التسويق 85-98%. الحفاظ على الجودة 92%.
مقاوم لمسببات سرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبية.

البطاطا المتنوعة ميلودي

تشتهر بطاطس ميلوديا بخصائص نموها الممتازة وطعمها الجيد.
منشئ العديد من الأصناف، بما في ذلك ميلوديا، هو حملة التربية الهولندية التي قام بها إس بي ماير، والتي تأسست في عام 1920.
تم إدراج الصنف في سجل الدولة منذ عام 2009 وهو مخصص للمنطقة الوسطى من روسيا.
موزعة على نطاق واسع في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

نغمة متنوعة للاستخدام على الطاولة، متوسطة متأخرة. من الزراعة إلى الحصاد، يستغرق الأمر من 100 إلى 120 يومًا.
شجيرة النبات شبه منتصبة. تنمو السيقان من 2-3 قطع أو أكثر حسب عدد العيون المستيقظة.
الأوراق كبيرة ومغلقة ومستطيلة ومموجة قليلاً عند الحواف. النورات من الأحمر إلى الأرجواني.
يزداد عدد البراعم مع التلألؤ الجيد 2-3 مرات في التربة الرطبة، على سبيل المثال، بعد المطر أو الري.

الدرنات كبيرة الحجم ومستطيلة الشكل وذات عيون سطحية.
يتراوح الوزن من 100 إلى 180 جرام. الكمية في شجيرة واحدة 7-10 قطع.
القشرة صفراء متوسطة النعومة. لحم البطاطس أصفر.
يعتمد معدل بذر البطاطس على المنطقة وخصوبة التربة.
عند الزراعة وفقًا للمخطط 70 × 35 سم لكل 100 متر مربع. م من 450 إلى 550 شجيرة أو مع درنة زراعة تزن 60-90 جرامًا تحتاج من 25 إلى 35 كجم.

طعم الخضار رائع وينضج بسرعة.
مثالي لتحضير الأطباق الرئيسية والمهروسات بسبب محتواه العالي من النشا، وليس للقلي.
تحتفظ البطاطس بلونها الأصفر الجميل أثناء الطهي.
تحتوي البطاطس على فيتامينات B، C، A، PP، K، E، H.
كما أنه يحتوي على الكثير:

• معادن الحديد
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• البوتاسيوم.
• صوديوم.؛

هناك أيضا البروتين. محتوى النشا 11.0_17.0% المادة الجافة 20.5%.

تتمتع البطاطس من هذا الصنف بفترة راحة طويلة (7-8 أشهر)، لذلك لا تنبت لفترة طويلة أثناء التخزين.

تكنولوجيا الزراعة الزراعية

تبدأ الزراعة في منتصف شهر مايو. تتطلب بطاطس اللحن الاهتمام بالرعاية: إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري بشكل منتظم.
يُنصح بصعود التل مرتين في الصيف. يبدأ الحصاد بعد ذبول الشجيرات وتكوين جلد سميك على الدرنات.
Variety Melody مقاوم لـ:

• نيماتودا البطاطس
• فسيفساء؛
• ساق سوداء
• قشرة الجرح.

يتأثر بشكل ضعيف باللفحة المتأخرة، وللوقاية يجب معالجة البذور بمبيدات الفطريات (فيتوسبورين).

مزايا:
يحظى صنف ميلوديا بشعبية كبيرة بسبب مذاقه وحصانته ضد الأمراض وإنتاجيته الكبيرة.

متنوعة نيفسكي

مزايا:

• صنف البطاطس مقاوم للجفاف.
• عائد جيد.

عيوب. لا يتحمل الصنف قطع البراعم أثناء الزراعة.
زرعت في جميع المناطق الروسية.

إن إنتاجية الصنف المداري ليست عالية بشكل خاص - 480 سم مكعب/هكتار، لكن الدرنات تحتوي على الكثير من النشا - ما يصل إلى 19٪.
من الأفضل صنع هريس من هذا التنوع.
يتمتع نبات أوربت بمقاومة عالية لللفحة المتأخرة والفيروسات، ومقاومته متوسطة للجرب.
لا يستحق النمو على التربة الخفيفة.
لا ينبغي السماح بالأضرار الميكانيكية.

صنف البطاطس بوفين

فترة النضج (الغطاء النباتي): 70-75 يومًا، ويمكن الحفر الأول في اليوم 45 بعد ظهوره.
محتوى النشا: 13.2-16.5%.
وزن الدرنات التجارية (جرام): 82-151.
عدد الدرنات في الشجيرة: 6-10 قطع الإنتاجية (ج/هك): 138-249.
صفات المستهلك: ذوق جيد وممتاز، نوع الطهي قبل الميلاد، مناسب لإعداد أي أطباق.
الحفاظ على الجودة (القدرة على التخزين): 88%.
لون القشرة: أحمر، لون اللب: أصفر فاتح.

البطاطا متنوعة بيكاسو

تم اختياره في هولندا. صنف بطاطس متوسط ​​متأخر، درنات كبيرة.

مزايا:

• حفظ جيد
• محتوى النشا حوالي 10%؛
• مقاومة الأمراض الفيروسية واللفحة المتأخرة.
• ارتفاع العائد.

العيوب: التسميد الإلزامي بالأسمدة المعدنية.
الصنف منتشر على نطاق واسع في منطقة الأرض السوداء الوسطى.

محصول هذا الصنف (350-400 كجم لكل مائة متر مربع) والطعم الممتاز للفاكهة.
قادرة على التعافي بسرعة بعد أن أكلتها خنفساء البطاطس في كولورادو.
تتكيف بشكل جيد مع مناخ سيبيريا القاسي.
درنات حمراء بيضاوية تزن 80-120 جرامًا، مع العناية المناسبة تصل إلى 200-250 جرامًا.

صنف البطاطس Sineglazka

سيكون التخزين طويل الأمد بكميات صغيرة ممكنًا للفواكه دون أي مشاكل.
إذا كنت لا تأخذ هذه الحقيقة في الاعتبار، فسيتم التقليل من الخصائص الخارجية بشكل كبير.
"Sineglazka" هو صنف منتصف الموسم مع بداية مبكرة لمرض السل.

مثالية للأراضي المنزلية الخاصة، ولا يتم زراعتها بكميات صناعية تقريبًا.

وصف البطاطس :

• درنات كبيرة يتراوح وزنها من 150 إلى 200 جرام؛
• شكل بيضاوي، مفلطح قليلاً؛
• القشرة رمادية وردية مع مسحة مزرقة.
• عيون سطحية، قليلة، زرقاء داكنة؛ اللحم أبيض عند القطع. محتوى النشا متوسط، يصل إلى 15.5%؛
• نسبة عالية من البروتين والأملاح المعدنية وفيتامينات ب.

صنف البطاطس Skoroplodny

الشكل بيضاوي وناعم ووزنه حوالي 150 جرام.

مزايا:

• صلاحية طويلة؛
• ليست نسبة كبيرة من النشا.
• الصنف ليس عرضة للأمراض الفيروسية واللفحة المتأخرة.
• الزراعة في أي نوع من التربة.

بطاطس متنوعة سكارب

مظهر التنوع وخصائص الذوق

هذا صنف متوسط ​​الحجم، تنضج البطاطس في حوالي 100 يوم من لحظة فقس البراعم.
تتشكل القمم على شكل شجيرات صغيرة كثيفة ذات ساق فاتح سميك وأوراق صغيرة داكنة.
تزهر السكارب بأزهار بيضاء متوسطة الحجم.
لون الدرنة مصفر واللحم أصفر كريمي أيضًا.
الدرنات كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 200 جرام ولها شكل بيضاوي.
تتميز بطاطس سكارب بخصائص طعم عالية ولا تنهار عند طهيها لا يحتوي على الكثير من النشا.
الرائحة لطيفة وقوية.

تسمح صفات الذوق العالية باستخدام هذه الخضروات الجذرية في جميع أنواع المعالجة الحرارية.

خصائص الإنتاج وظروف النمو

متوسط ​​​​العائد لكل شجيرة يصل إلى 15 درنة، مما يعطي حوالي 7 كجم لكل 1 متر مربع. متر.
يتم تخزين هذا التنوع بشكل مثالي، والضرر الميكانيكي ليس له تأثير سلبي كبير، مما يعني أنه يمكن نقله إلى أي مسافة.
Scarb ليس عرضة لأمراض البطاطس الرئيسية.
يمكنك زراعة محصول رائع، ولكن لهذا عليك اتباع بعض النقاط المهمة.
من الأفضل حفر السرير لزراعة الكنوز في الخريف واستخدام الأسمدة.

في الربيع، يتم تخفيف المنطقة ويتم تشكيل موقع الهبوط.

يجب تحضير الدرنات قبل الزراعة: تنبت وتدفئ.
يجب ألا يزيد الطول الأمثل للبراعم عن 3 سم، وإلا فسوف تنكسر.
تزرع الدرنات على مسافة 35 سم بين الشجيرات وعلى عمق 10 سم.

المسافة بين الصفوف 65 سم ويمكن إضافة الدبال إلى الثقوب الموجودة أسفل البطاطس.

ترتفع المتعلقات بشكل غير متساو وغير متناغم. ثم تبدأ القمم بالنمو بنشاط، وتتكاثف الشجيرات وتستقر.
يتم تنفيذ Hilling مرتين. المرة الأولى بعد أن تنبت كل الشجيرات، والثانية قبل وقت قصير من الإزهار.

من الأفضل إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب حتى لا تتداخل مع نمو البطاطس.

كلما زاد سمكها، كلما زاد عدد الدرنات التي سيتم تشكيلها.
ليس من الضروري الري المتكرر، ولكن إذا كان هناك جفاف، فيمكن إجراء سقي وفيرة مع إضافة الأسمدة المعدنية والعضوية.
قبل الحصاد، من الأفضل قص القمم، ثم سيتم إنفاق طاقة النبات على تكوين ونمو الدرنات، وليس على الحفاظ على النشاط الحيوي للقمم.
لذا فإن صنف بطاطس Scarb جيد لأنه يتم تخزينه جيدًا.

المزايا: غير عرضة لأمراض مثل:

• قشرة الجرح؛
• اللفحة المتأخرة
• الديدان الخيطية وغيرها.

تشمل مزايا نموها أيضًا الذوق الممتاز وسهولة الرعاية.

العيوب: صنف Scarb سيعطي حصادًا جيدًا في المناطق الأكثر دفئًا.
في المناطق الشمالية، سيكون الحصول على الحصاد أكثر إشكالية.

جدول أفضل أصناف البطاطس مع الوصف

مجموعة	المواعيد النهائية إنضاج	اسماء اصناف البطاطس
مبكر جدا	40-55	شارويت كابري، كولومبا، سونيا الحمراء، ميتيور، ناندينا،
النضج المبكر	55-75	أنتونينا، أروسا، أرتميس، بارون، باين، بيلابريما، بيلاروزا، فيجا، وايت سبرينج، أوائل جوكوفسكي، فان، إمبالا، الملكة آن، سترونج، لابيلا، ليدي كلير، ليج، ليوبافا، مولي، ريد سكارليت، روزارا، بولفينش، لاك ، أولادار، فيلوكس، يارلا
منتصف في وقت مبكر	75-85	كيوبيد، أدريتا، أريزونا، بريز، برافو، فالنتينا، ردة الذرة، غالا، إليزابيث، زيكورا، إيلينسكي، الجمال، وسيم، الشجاعة، ليلي، رومانو، رووانوشكا، ساغا، الساحر، شيلفورد
منتصف الموسم	85-95	ألكسيفسكي، الباتروس، أراميس، بريز، بينانت، العملاق، داتشني، دوبرافا، إيربيتسكي، فيجا، كولوبوك، لوجوفسكوي، ناديجدا، نيفسكي، برستيج، ريد آنا، سلافيانكا، مضيفة
منتصف متأخرا	95-110	أرسنال، أستريكس، بيلوسوفسكي، زورافينكا، بلو، لورش، نيكولينسكي، مارجريتا، ساتورنا، سيمفوني، سيفرا، توربو، فيزانت، فيلاتوفسكي، فيوليت، آمبر
النضج المتأخر	110 أو أكثر	بيكاسو.أتلانت، بولفينسكي، بريانسك الأحمر، موبيدو،

بطاطس متنوعة توكان

صنف متوسط ​​مبكر، مناسب لإنتاج الرقائق.
الورقة متوسطة الحجم، متوسطة، خضراء إلى خضراء داكنة.
العائد القابل للتسويق هو 103-301 سنت/هكتار، عند المستوى و149 سنت/هك أعلى من معيار نيفسكي.
الحد الأقصى للعائد هو 394 سنت/هكتار على المستوى القياسي (منطقة تولا).

الدرنة بيضاوية الشكل ذات عيون متوسطة العمق. القشرة صفراء.
اللب أصفر فاتح. وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 94-118 جرام.
محتوى النشا 15.0-16.5%.
الطعم جيد وممتاز.
التسويق 89-97%. الحفاظ على الجودة 95%.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس، مقاومة للديدان الخيطية المجعدة لفسيفساء البطاطس الذهبية.

Udalets متنوعة من البطاطس

ومجموعة البطاطس التالية حسب الترتيب الأبجدي هي Udalets.
يبلغ إنتاج صنف UDALETS 213-496 سنتًا/هكتارًا، أي 43-248 سنًا/هكتارًا أعلى من معايير نيفسكي وداخني.
الحد الأقصى للعائد هو 602 سنت/هك، أي 259 سنت/هك أعلى من معيار سفيتانوك كييف (منطقة أومسك).
الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة جدًا.
القشرة ناعمة، صفراء. اللب أبيض.
وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 177-392 جم.

مقاوم لمسببات مرض تقرح البطاطس، ويتأثر بشكل ضعيف بالديدان الخيطية كيس البطاطس الذهبية.

تكون القمم والدرنات معرضة بشكل معتدل للعامل المسبب لللفحة المتأخرة.

مزايا:

• سلامة عالية
• محتوى النشا حوالي 13%؛
• مقاومة متنوعة للآفة المتأخرة.
• النمو على أي نوع من التربة.
• ارتفاع العائد.

العيوب: يتدهور بعد بضع سنوات.
موصى به لعدد كبير من المناطق:

1. فولجو فياتسكي
2. وسط
3. الشرق الأقصى
4. منطقة الأرض السوداء الوسطى
5. جنوب القوقاز.

تنوع البطاطس فريتيلا

بطاطس فريتيلا هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم.
الدرنات بيج، بيضاوية الشكل ممدودة.
القشرة ناعمة والعينان سطحية.
لب الدرنة أبيض اللون، وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 120-150 جرام.
عدد الدرنات في الأدغال: 6-10 قطع.
العائد المحتمل 550-480 ج/هك.

الصنف مقاوم للأمراض:

• سرطان البطاطس.
• لفحة النوباء؛
• داء الجذور.
• مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائع.
• اللفحة المتأخرة على القمم والدرنات؛
• مقاومة نسبيا للعفن الدائري.

صنف البطاطس فولفا

تم اختياره في الدنمارك.

مزايا:

• مقاومة جيدة للانحطاط.
• غلة عالية من هذا التنوع.

العيوب: تشكل درنات البطاطس الصغيرة والمتوسطة الحجم حوالي 70٪ من المحصول.

صنف البطاطس خوزياشكا

أصبحت مجموعة البطاطس Hostess منتشرة على نطاق واسع بين البستانيين الصيفيين.
مجموعة منتصف الموسم مع الدرنات الجميلة.
العائد من هذا الصنف هو 550-600 ج / هكتار.

لون القشرة وردي. لون اللب بيج.
محتوى النشا 17-22%.
مقاومة الأمراض:

• آفة الأوراق،
• عرضة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة من الدرنات ،
• الجذور والجرب.

يمكن حصاد محصول البطاطس خلال 80-90 يومًا بعد الزراعة.

مرافقة البطاطس المتنوعة

تم اختياره في هولندا.

مزايا:

• تخزين طويل
• التنوع لا يتدهور.
• مجموعة متنوعة مربحة للغاية.

عيوب:استخدم فقط للتخزين في فصل الشتاء.

جميع أصناف البطاطس، سواء في وقت مبكر أو منتصف النضج، لها إيجابيات وسلبيات الاختيار،
لذلك، فإن تحديد النوع الذي سيتم زراعته يعود إلى كل مزارع بطاطس ليقرره بشكل فردي.

بطاطس يانكا متنوعة

وآخر صنف بطاطس في الأبجدية هو يانكا. "يانكا" يشير إلى أصناف المائدة في منتصف الموسم.
اللقطة منتصبة والقمم منتشرة والنورات أرجوانية اللون وتتفتح بسرعة وتسقط بسرعة أيضًا.

يظهر التوت نادرا جدا، شكل الدرنة بيضاوي مستدير، متوسط ​​الوزن 90 - 100 جرام.
تتشكل ما يصل إلى 12 درنة كبيرة على الجذمور. القشرة صفراء ورقيقة إلى حد ما.
اللب كثيف أو كثير العصير أو كريمي أو أصفر فاتح.
محتوى النشا معتدل حيث يتراوح من 14.8 إلى 15.4%

مزايا:

• عائد جيد
• يتم تخزين الدرنات المجمعة لفترة طويلة.
• يمكن زراعتها على أي تربة.

عيوب:لا تقاوم البطاطس آفة الجذور بشكل جيد.

وصف أصناف البطاطس حسب فترة النضج

أفضل أصناف البطاطس - الوصف

يتبع…

ملاحظة. إذا كانت المقالة مفيدة لك، برجاء مشاركتها مع أصدقائك على شبكات التواصل الاجتماعي.
وسوف أكون ممتنا جدا لك.

تعد البطاطس هدية رائعة من الطبيعة يستخدمها الناس لمصلحتهم منذ آلاف السنين. خلال هذا الوقت، ظهر عدد لا يحصى من أنواع هذه الخضروات الرائعة، لكن المربين لا يتوقفون عند هذا الحد. في كل عام، يتم إنشاء أصناف تتميز بفترات نضج مبكرة ومبكرة، مع مقاومة للسلالات الجديدة من الأمراض وتحسين الذوق. كيف تتنقل في هذا التنوع وتختار بالضبط الصنف الذي سيسعدك بصفاته ويصبح المفضل في الحديقة؟ دعونا نجد الإجابة على هذا السؤال معًا.

زراعة البطاطس: من الكراهية إلى الحب

من الصعب تخيل الطبخ الحديث بدون البطاطس. والأطباق المصنوعة منه لذيذة ومغذية ولها مظهر فاتح للشهية وصحية وسهلة التحضير. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من البطاطس المقلية الذهبية المقرمشة أو البطاطس المهروسة الرقيقة والمتجددة الهواء؟ وهذه ليست سوى أبسط الوصفات، وهناك الآلاف منها. كما تفعل مئات أصناف البطاطس للنمو، يتمتع كل منها بعدد من الصفات الجذابة والقيمة.

لا أستطيع أن أصدق أن هذه الخضار لم تكن مقبولة في روسيا ذات يوم: بسبب التردد في زراعتها، نظم الناس "أعمال شغب البطاطس". الناس ببساطة لم يعرفوا كيف يأكلونها: لقد استخدموا التوت غير الصالح للأكل من النبات، وتسمموا وبدأوا يكرهون البطاطس أكثر.

هناك أسطورة: بيتر الأول، الذي قرر بأي ثمن إطعام السكان العنيدين بمحاصيل الدرنات التي تم جلبها من هولندا، قرر التصرف "على العكس من ذلك". وأمر بزراعة عدة حقول بالبطاطس، وعندما أصبح المحصول جاهزًا للحصاد، عين له حراسًا. كان الجنود يحرسون الحقول طوال النهار ويغادرون ليلاً. قرر الناس: بما أن شيئًا ما يخضع لحراسة مشددة، فهو يستحق الاهتمام، مما يعني أننا بحاجة إليه أيضًا. لقد حفروا البطاطس سراً في الليل وبدأوا في أكلها تدريجياً.

من الصعب الآن تخيل بلدنا بدون حقول البطاطس

كان حساب بطرس الأكبر صحيحًا: على مر السنين، وقع الشعب الروسي في حب البطاطس كثيرًا لدرجة أنه من المستحيل الآن تخيل حياتنا بدونها. وفي عام 2016، حصدت روسيا محصولاً قياسياً من هذا المحصول: أكثر من 30 مليون طن، وتمثل المزارع الخاصة ما يصل إلى 22 مليون طن. وقد لعب اختيار الأصناف المخصصة ذات الإنتاجية المتزايدة والمقاومة للأمراض والآفات دورًا مهمًا في مثل هذا الإنجاز المثير للإعجاب.

اختيار أصناف البطاطس للزراعة في روسيا

كل بستاني لديه أسلوبه الخاص في زراعة البطاطس. بعض الناس لا يثقون في "الأشياء الجديدة" ويقومون سنويًا بزراعة أصناف دائمة ومثبتة على أراضيهم، بينما يحب البعض الآخر التجربة ومتابعة إنجازات الاختيار وشراء عناصر جديدة بمجرد ظهورها. كلا وجهتي النظر لهما الحق في الوجود، ولكن الحقيقة التي لا جدال فيها: البطاطس، للأسف، تميل إلى التدهور، والأمراض والآفات تميل إلى التحور، وليس للأفضل بالنسبة للعاملين في الحقول والحدائق. لذلك سيتعين عليك تجديد "التفاح الأرضي" للزراعة ، والأفضل أن تفعل ذلك بعد أربع سنوات دون انتظار انخفاض حاد في المحصول وظهور ثمار قبيحة.

أصناف النخبة: الأفضل ليس عدو الخير

"النخبة" لا تعني دائمًا "مبكرًا جدًا". المؤشرات الرئيسية لاختيار التنوع:

• مقاومة النبات للأمراض والعوامل البيئية السلبية.
• ود العطاء وكرم الحصاد؛
• طعم ممتاز وكتلة كبيرة وعرض الدرنات.

وبالتالي، فإن الأصناف التي تتمتع بهذه الصفات المفيدة، ولكن ليس بالضرورة أن تنضج مبكرًا وعلى الفور، تعتبر من النخبة. بالنسبة لبعض الأصناف، تبدأ فترة حصاد الدرنات في نهاية يونيو وتستمر حتى نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. توافق على أن هذه ميزة أخرى لصالح البطاطس الانتقائية.

تتميز بطاطس إمبالا النخبة ذات النضج المبكر بمقاومتها الجيدة للأمراض والقدرة على التكيف مع الظروف الجوية والذوق الممتاز.

للحصول على نباتات بهذه الخصائص، يتم تنفيذ أعمال تكاثر جادة، ولهذا السبب فهي ليست رخيصة، وسيتعين عليك العمل بجد أثناء زراعة مادة البذور. ولكن في النهاية لن يخيب ظنك. ستفاجئك النتيجة وتسعدك بسرور - بشرط أن تشتري مواد معتمدة عالية الجودة ولا تثق في البائعين العشوائيين غير الأكفاء. في الوقت الحاضر، البستانيون أشخاص يعرفون القراءة والكتابة، وليس من السهل خداعهم، بالإضافة إلى ذلك، هناك شبكات من المتاجر المتخصصة، والتسليم عن طريق البريد من مزارع التربية والبذور، لذلك لن تكون هناك مشاكل في شراء مواد عالية الجودة.

وقت النضج هو معيار مهم

يقسم سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا البطاطس وفقًا لفترات النضج إلى ست مجموعات رئيسية.

الجدول: تصنيف أصناف البطاطس حسب مدة النضج

مجموعة	المواعيد النهائية إنضاج، أيام	أسماء الأصناف المدرجة في سجل الدولة لإنجازات التربية
مبكر جدا	40–55	كابري، كولومبا، سونيا الحمراء، ميتيور، ناندينا، الشارويت
النضج المبكر	55–75	عاجي روسيت، أنتونينا، أروسا، أرتميس، بارون، باين، بيلابريما، بيلاروزا، فيجا، وايت سبرينج، أوائل جوكوفسكي، فن، إمبالا، الملكة آن، سترونج، لابيلا، ليدي كلير، ليج، ليوبافا، مولي، ريد سكارليت، روزارا، طائر الحسون، الحظ، أولادار، فيلوكس، جارلا
منتصف في وقت مبكر	75–85	أدريتا، مخرم، كيوبيد، أريزونا، بريز، برافو، فالنتينا، ردة الذرة، غالا، إليزابيث، زيكورا، إيلينسكي، الجمال، وسيم، شجاعة، ليلي، رومانو، ريابينوشكا، ساغا، ساحر، شيلفورد
منتصف الموسم	85–95	أورورا، ألكسيفسكي، الباتروس، أراميس، بريز، بينانت، العملاق، داتشني، دوبرافا، إيربيتسكي، فيجا، كولوبوك، لوغوفسكوي، ناديجدا، نيفسكي، بريستيج، ريد آنا، سلافيانكا، مضيفة
منتصف متأخرا	95–110	أرغوس، أرسنال، أستريكس، بيلوسوفسكي، زورافينكا، بلو، لورش، نيكولينسكي، مارجريتا، ساتورنا، سيمفوني، سيفرا، توربو، فيزانت، فيلاتوفسكي، فيوليت، آمبر
النضج المتأخر	110 أو أكثر	أتلانت، بولفينسكي، بريانسكي ريد، موبيدو، بيكاسو

تشير فترة النضج إلى عدد الأيام من ظهور البراعم الكاملة إلى تكوين محاصيل الدرنات ذات الجودة التجارية. وقد يختلف إلى حد ما حسب منطقة الزراعة ورطوبة التربة وتكوينها ودرجة حرارة الهواء. سيسمح لك المزيج الأمثل من هذه الشروط بالحصول على أقصى عائد في الوقت المناسب. لذلك، عند شراء مواد الزراعة، من المهم للغاية أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط وقت النضج، ولكن أيضًا إضفاء الطابع الإقليمي على الصنف.

العديد من الأصناف المبكرة في المناطق ذات المناخ الدافئ الملائم والرعاية المناسبة تنتج المحاصيل في وقت مبكر مثل الهجينة الناضجة المبكرة جدًا، ولكن في نفس الوقت يكون حجم الدرنة أصغر قليلاً.

وبطبيعة الحال، فإن الأصناف ذات فترة النضج الأقصر، والتي تسمى العدائين، تجذب أقصى قدر من الاهتمام. من المغري الحصاد مبكرًا جدًا، حيث أن البطاطس الجديدة لا تزال باهظة الثمن في السوق. وليس هناك ثقة في كيفية الحصول على النتيجة المعجزة. إن زراعة الأصناف المبكرة للغاية في حديقتك سيكون أرخص وأكثر صحة.

يخشى بعض البستانيين المبتدئين شراء البطاطس الناضجة المبكرة. هناك رأي مفاده أن الأصناف المبكرة والمبكرة للغاية لا تدوم طويلاً: فهي تفقد مرونتها وتنبت بسرعة وتتعفن. نعم، كان الأمر هكذا. لكن الزمن يتغير، القديم يحل محله جديد أفضل. في عصر التكنولوجيا المتقدمة الذي نعيشه، ليس من الحكمة أن نتخلف عن التقدم العلمي.

يشير سجل الدولة لإنجازات التربية إلى أن جودة حفظ جميع الأصناف المبكرة جدًا المدرجة فيه عالية، حيث تتراوح بين 90-95٪. هذا يسمح لك بالحفاظ عليها لفترة طويلة.

تبلغ جودة حفظ البطاطس المبكرة النضج من صنف كولومبو 95٪

سيتعين عليك شراء بذور البطاطس كل عام إذا لم يكن لديك غرفة لتخزينها بدرجة حرارة حوالي 2-4 درجة مئوية ورطوبة هواء تتراوح بين 80-90٪. ومع ذلك، مع قبو بارد ورطب، يمكنك حفظ الأصناف المبكرة جدًا للزراعة في الربيع. حاول جمع مادة البذور بعناية قدر الإمكان والتخلص من أي درنات تالفة. يجب نقل البطاطس المبكرة جدًا والمبكرة إلى مكان دافئ لتدفئتها مسبقًا، قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الزراعة، حتى "تستيقظ" ويمكن أن تنبت في التربة التي لا تزال باردة جدًا. وهذا سيجعل من الممكن استخدام كل "القوى العظمى" إلى الحد الأقصى. يمكنك إنبات الدرنات في نشارة الخشب الرطبة أو الرمل أو خليط منهما.

تنمو البطاطس المخصصة للزراعة بشكل أسرع في نشارة الخشب الرطبة

وتشير المراجعات من مزارعي البطاطس ذوي الخبرة إلى أن الأصناف المبكرة تتمتع بجودة حفظ جيدة (Lyubava، Zhukovsky Early، Red Scarlett، Udacha). لكن معظم البستانيين ما زالوا يميلون إلى تخزين الأصناف المتوسطة والمتأخرة والمتأخرة، والتي من المضمون أنها لن تسبب مشاكل، واستخدام الطهي للأصناف المتأخرة أوسع.

لذلك، قررنا متى نريد الحصول على الحصاد. الآن دعونا نلقي نظرة على نقطة لا تقل أهمية: إضفاء الطابع الإقليمي على الأصناف.

البطاطس المُقسمة إلى مناطق: جنوبيون متواضعون وشماليون مثابرون

روسيا بلد ذو مساحات شاسعة ومناخات متنوعة: من شبه الاستوائية إلى القطب الشمالي. بالطبع، لا تنمو نباتات الباذنجانيات في التندرا، والبطاطا الحلوة لدينا ليست أناناسًا استوائيًا متقلبًا. لكن من غير المجدي أن نطالب حتى من أجمل أصناف النخبة أن تنمو وتؤتي ثمارها بشكل جيد من خاباروفسك إلى بياتيغورسك. ولهذا السبب تم إدخال التقسيم إلى مناطق قبول المحاصيل الزراعية. وتتشابه هذه المناطق (أو المناطق) في الظروف المناخية وساعات النهار وتوزيع الآفات والأمراض الرئيسية.

في بعض الأحيان على عبوة البذور في عمود "منطقة التسامح" يمكنك رؤية الأرقام: 1، 5، 10 وغيرها. ولكن ماذا تعني وفي أي منطقة يعيش كل مزارع على حدة؟ لمعرفة منطقة الوصول الخاصة بك، لا تحتاج إلى بوصلة أو خريطة. الأمر بسيط للغاية: كل منطقة في روسيا تنتمي إلى منطقة معينة.

الجدول: مناطق تقسيم المحاصيل الزراعية وفقًا لسجل الدولة في الاتحاد الروسي

№	منطقة الوصول	المواضيع المتضمنة فيه
1	شمالي	مناطق جمهورية كومي، جمهورية كاريليا، أرخانجيلسك، مورمانسك
2	شمال غربي	مناطق فولوغدا وكالينينغراد وكوستروما ولينينغراد ونوفغورود وبسكوف وتفير وياروسلافل
3	وسط	مناطق بريانسك، فلاديمير، إيفانوفو، كالوغا، موسكو، ريازان، سمولينسك، تولا
4	فولجو فياتسكي	جمهورية ماري إل، نيجني نوفغورود، سفيردلوفسك، مناطق كيروف، منطقة بيرم، جمهورية أودموت، جمهورية تشوفاش
5	وسط تشيرنوزيم	مناطق بيلغورود، فورونيج، كورسك، ليبيتسك، أوريول، تامبوف
6	شمال القوقاز	جمهورية أديغيا، جمهورية داغستان، جمهورية إنغوشيا، جمهورية قبردينو-بلقاريا، إقليم كراسنودار، منطقة روستوف، جمهورية أوسيتيا الشمالية-ألانيا، إقليم ستافروبول، جمهورية الشيشان، جمهورية القرم
7	منطقة الفولغا الوسطى	جمهورية موردوفيا، جمهورية تتارستان، بينزا، سمارة، منطقة أوليانوفسك
8	نيجنفولجسكي	مناطق أستراخان وساراتوف وفولغوجراد وجمهورية كالميكيا
9	الأورال	جمهورية باشكورتوستان، كورغان، أورينبورغ، مناطق تشيليابينسك
10	غرب سيبيريا	جمهورية ألتاي، إقليم ألتاي، كيميروفو، نوفوسيبيرسك، أومسك، تومسك، مناطق تيومين
11	شرق سيبيريا	جمهورية بورياتيا، منطقة إيركوتسك، إقليم كراسنويارسك، جمهورية ساخا (ياقوتيا)، جمهورية تيفا، جمهورية خاكاسيا، إقليم ترانسبايكال
12	الشرق الاقصى	مناطق آمور، كامتشاتكا، ماجادان، سخالين، إقليم بريمورسكي، إقليم خاباروفسك

وفي الوقت الحاضر، تم تحديد عدد من أصناف البطاطس لكل منطقة من مناطق البلاد والتي تحقق أفضل النتائج في ظل الظروف المحلية. يتم تحديث القائمة، ولكن هناك أيضًا قادة بلا منازع من حيث اتساع التوزيع، والذين لم يتخلوا عن مناصبهم على مر السنين: أورورا، فالنتينا، وايت سبرينج، إليزافيتا، جوكوفسكي مبكرًا، زيكورا، إمبالا، لادوجسكي، لورش، لوجوفسكوي. ، نيزك، نيكولينسكي، بوشكينيتس، رادونيجسكي، ريد سكراليت، روزارا، رومانا، سانتي، بولفينش، الحظ، فيلوكس، الساحر.

يمكن لصنف بطاطس نيفسكي أن ينمو في أي منطقة ويعتبر معيار الأداء الذي يتم من خلاله مقارنة الأصناف الأخرى.

صنف البطاطس نيفسكي - النخبة الفائقة للاستخدام على المائدة وتستخدم أيضًا في صناعة المواد الغذائية

الجدول: تقسيم الأصناف وفقًا لسجل الدولة لإنجازات التربية

منطقة	اسم متنوعة
شمالي	ديتسكوسيلسكي، خيبنسكي إيرلي، كولباشيفسكي، فلايت، لوغوفسكوي، برونيتسكي، نيدا، سانتي، أونيغا، غلوريا، بوشكينيتس، روزديستفينسكي، فريسكو، لومونوسوفسكي، تشالنجر، نيكولينسكي، سيدتي، إليزابيث، بطرسبورغ، سحر، دوري، ساحر، رادونيج، أورورا، لادوجا ، روانوشكا، ستريم، دارديفيل، الأمير، فيلوكس، سترونج، أنتونينا، بولفينش، نياد، لغز بيتر، فيزا، في ذكرى أوسيبوفا
شمال غربي	لورش، ديتسكوسيلسكي، رامنسكي، ريزيرف، سفيتانوك، كييف، لوجوفسكوي، برونيتسكي، نيدا، لاسوناك، سانتي، شارويت، مانيفستو. داماريس، بيتينا، الموندو، بافانا، بيوغولد، فيكتار بيلوروسكي، زوراتشكا، كولومبا، لوسيندا، جوكوفسكي إيرلي، لاك، غلوريا، موسيقى، بوشكينيتس، روزديستفينسكي، أسبيا، فريسكو، يانكا، راغنيدا، أولادار، لومونوسوفسكي، داناي، ساجيتا، أوقيانوسيا. ، سيلفانا، موزارت، ليلك فوغ، دلفين، إستريلا، ريال، سيفرا، نيكولينسكي، إمبالا، بلاكيت، ليلي بيلوروسكايا. دوبرافا، بريز، سيدتي، إليزابيث، بطرسبرغ، روزارا، لاتونا، ألوفا، رومانتس، ليج، سيربانوك، بوفين، الساحر، كاراتوب، سانتانا، رادونيج، أورورا، لادوجا، ريابينوشكا، ستريم، إنسبيريشن، فيلوكس، تيمو هانكيان، ألفارا، زورافينكا ، حفل، قوي، ريد سكارليت، بولفينش، فيكتوريا، نياد، لغز بيتر، النورس، فيزا، تشيفيتسا، كنوز، كرينيتسا، سبارتا، في ذكرى أوسيبوفا، خولموغورسكي
وسط	التطور، التميز، ليدي سارة، مارغريتا، ممفيس، ميرلوت، ناندينا، أكسونا، عاجي روسيت، فيلو، كايا، صفية، ويندي، فيديليا، ليدي لينورا، ليدي بلانكا، ليدي آنا، فيوليت، المفضلة، التاجر، فولات، لاد، مانيفستو , كابريس، داماريس، بارين، كالوغا، ديدو، باتريوت، فيكتور، رويال، أوميغا، ردة الذرة
فولجو فياتسكي	إيسكرا، لوجوفسكوي، نيدا، لاسوناك، كوندور، سانتي، بريانسك إيرلي، فولات، لاد، مونديو، كريسبر، جولوبيزنا، فيكتار بيلوروسكي، العملاق، النمر، كولومبا، جوكوفسكي إيرلي، لاك، غلوريا، فيوريتا، منارة، رومبا، بوشكينيتس، روزديستفينسكي. ، الربيع الأبيض، التأثير، أسبيا، فريسكو، إيربيتسكي، أوترادا، ميتيور، سالين، يوروبريما، يوروستارتش، ريد فانتاسي، مادلين، سيلفانا، موزارت، بيكولو ستار، لاباديا، إستريلا، سيفرا، نيكولينسكي، إمبالا، رومانو، بلاكيت، ليلي، بيلوروسكايا، رودريجا، كامينسكي، دايموند، إليزابيث، بطرسبورغ، زيكورا، روزارا، أرتميس، حداد، كراون، بيلاروزا، سبرينت، بريانسك يوبيل، فلينت، زانا، الساحر، كاراتوب، ماستر، ناكرا، أورورا، لادوجا، ريابينوشكا، بروك، بارون. ، توليفسكي، فيلوكس، فاليسا، تيمو خانكيان، ريكيا، ألينا، زورافينكا، أنتونينا، إنوفاتور، ريد سكارليت، مارس، أوليمبوس، أليس، بولفينش، نياد، ريدل، بيتر، تايمر، جيلي، سيجل، فيزا، كوليت، روزاليند، فينيتا. ، روكو، سكارب، اللازورد، أركيديا، سبارتا
وسط تشيرنوزيم	التميز، لورش، فارماس، لوغوفسكوي، لاسوناك، كوندور، مارفونا، ريسورس، بلو، أرو، ريفييرا، إل موندو، بافانا، جاينت، أرسنال، أريزونا، مانيتو، بانثر، كولومبا، لوسيندا، جوكوفسكي إيرلي، لاك، بي بي 808، تأثير ، أسبيا، ميتيور، كراسنويارسك، مبكر، موزارت، مورنينج، لاباديا، سيفرا، كوزموس، بيكاسو، رومانو، برستيج، زيكورا، روزارا، لاتونا، سوكولسكي، كراون، بيلاروزا، روزانا، كورول، شجاعة، سلافيانكا، بوفين، سيدة حمراء، وسيم، بريانسكايا، جديد، إيلينسكي، ساحر، سانتانا، راموس، أورورا، لادوجا، رووانوشكا، تورش، برينس، فاليسا، هيرميس، دينا، نبتون، أوديسيوس، قوي، مبتكر، فيكتوري، أوليمبوس، بولفينش، نياد، روزاليند، فينيتا، جيفيتسا، دولفين، اللازورد، أرشيديا، جورماند
شمال القوقاز	لورش، فولزانين، إيسكرا، لوغوفسكوي، لاسوناك، بريانسكي، إيرلي، مونديو، كريسبر، جولوبيزنا، إل موندو، بافانا، أرسنال، أريزونا، مانيتو، بانثر، كولومبا، لوسيندا، جوكوفسكي إيرلي، لاك، بي بي 808، موسينسكي، سالين، ليوني. ، لابيلا، ديفا، موزارت، بيكولو ستار، لاباديا، رودريجا، إليزافيتا، زيكورا، روزارا، نالتشيكسكي، زولسكي، روزانا، مايسترو، ألوفا، إيباتوفسكي، إيفجينيا، كيسلوفودسكي، ريد ليدي، فرخ البطة، لينا، الساحر، فالنتينا، فيتيس، راموس ، رادونيج، أورورا، رووانوشكا، هيرميس، ألفارا، ليدي كلير، بيدمونتني، أروسا، جوريانكا، ريد روز، كوليت، روزاليند، فينيتا، نارت 1، تذكار روسي
منطقة الفولغا الوسطى	لورش، فولزانين، بينزا سكوروسبيلكا، أدريتا، ديزيريه، سفيتانوك كييفسكي، برونيتسكي، ليودميلا، ريسورس، إل موندو، بافانا، جوكوفسكي المبكر، الحظ، هاند، كاروسو، ناتاشا، بوشكينيتس، ليوني، لابيلا، الأم، لاباديا، نيكولينسكي، أوبال، رودريجا، سيدتي، بطرسبورج، زيكورا، روزارا، ميراندا، سبرينت، جين، ريد ليدي، داكلينج، إيلينسكي، أستريكس، الساحر، كاراتوب، ليو، رامزي، فالنتينا، فيرشينينسكي، فيتيس، راموس، رادونيج، أورورا، لادوجا، ريابينوشكا، تشيجوليفسكي. ، الشعلة، فيلوكس، فاليسا، زدابيتاك، دينا، نبتون، أوديسيوس، أروسا، سمارة، بولفينش، حكاية خرافية، فيكتوريا، لغز بيتر، فينيتا، روكو، جيفيتسا، كرينيتسا، أرشيديا، دارينكا، تذكار روسي
نيجنفولجسكي	لورش، فولزانين، لوغوفسكوي، كوندور، مارفونا، سانتي، جوكوفسكي المبكر، روزديستفينسكي، إمبالا، يارلا
الأورال	لورش، سفيتانوك كييفسكي، لوغوفسكوي، سانتي، لوكيانوفسكي، بيرنوفسكي، جوكوفسكي المبكر، الربيع الأبيض، التأثير، أسبيا، بيلوسوفسكي، لاباديا، نيكولينسكي، سيدتي، كامينسكي، سكوروبلودني، روزارا، تاراسوف، ناديجدا، سافو، سبتمبر، كراون، بيلاروزا، أوريديجسكي. ، لينا، راموس، دارديفيل، ألينا، أنتونينا، بولفينش، حكاية خرافية، سبيريدون، نياد، فينيتا، ليدر، ليوبافا، بشكير
غرب سيبيريا	بريوسكي، إرماك محسن، أدريتا، سفيتانوك كييفسكي، لوغوفسكي، ناريمكا، سانتي، ساروفسكي، كيميروفو، جوكوفسكي المبكر، الشمالية، بوشكينيتس، روزديستفينسكي، فريسكو، إيربيتسكي، تاناي، سوتوشكا، ميتيور، يونا، كراسنويارسك المبكر، نيكولينسكي، كامينسكي، زيكورا، روزارا، سحر، يوبيل، حداد، سافو، مضيفة، توميتش، سبتمبر، كيتسكي، لينا، لازار، كاراتوب، ناكرا، فالنتينا، لادوجسكي، ريابينوشكا، بارون، تولييفسكي، صني، جريئة، سارما، ألينا، أنتونينا، ريد سكارليت، أروسا. ، ستملوك، في ذكرى روجاتشيف، روكو، الزعيم، ليوبافا
شرق سيبيريا	فولزانين، فارماس، بوليت، لوغوفسكوي، تولونسكي مبكر، نورثرن، بوشكينيتس، وايت سبرينج، تاناي، فولكان، موستانج، مادلين، كراسنويارسك مبكر، يوغانا، روزارا، كوزنيتشانكا، سافو، مضيفة، لينا، ناكرا، أورورا، توليفسكي، سارما، ياكوتيان. . مالامور، ألينا، أنتونينا. بولفينش، بوروس 2، في ذكرى روجاتشيف، روزاليند، ليوبافا
الشرق الاقصى	بوفيروفيتس، أورالسكي المبكر، فيلاتوفسكي، أدريتا، موستوفسكي، سفيتانوك كييفسكي، لوغوفسكي، تولونسكي المبكر، سانتي، داتشني، جوكوفسكي المبكر، الحظ، إيفجيريا، بوشكينيتس، روزديستفينسكي، الربيع الأبيض، فريسكو، تاناي، فولكان، مادلين، ليلك فوج، رومانو، دايموند، إليزافيتا، سانت بطرسبرغ، زيكورا، روزارا، ميراندا، كامتشاتكا، تشارم، يوبيل، سافو، توميتش، سينيفا، سوكولسكي، سبرينت، صني، ليج، ريد ليدي، كيتسكي، داكلينج، سنو وايت، لينا، أستريكس، الساحر، ناكرا، فالنتينا، فيتيس، رادونيج، أورورا، لادوجا، ريابينوشكا، بارون، توليفسكي، سارما، ياكوتيان، ألينا، سترونج، أنتونينا، بولفينش، حكاية خرافية، نياد، سر بيتر، آمبر، في ذكرى روجاتشيف، القائد، ليوبافا ، محارب قديم

ملامح زراعة البطاطس في المناطق المناخية المختلفة

كما سبق ذكره، فإن أراضي روسيا متنوعة للغاية في الظروف المناخية. ويمكن تقسيمها إلى ثلاث مناطق كبيرة:

• وسط روسيا؛
• المناطق الجنوبية من روسيا.
• الأورال وسيبيريا والمناطق الشمالية من روسيا.

روسيا الوسطى

أفضل سلة خبز من "الخبز الثاني" هي منطقة فولغا فياتكا، كما يتضح من الاختيار الغني للأصناف المقدمة للزراعة. المناخ هنا قاري معتدل، أي أن الحرارة في الصيف ليست مزعجة بشكل خاص، كما أن الصقيع الشتوي الشديد نادر الحدوث. التربة بودزوليك ، لذلك من الضروري استخدام الأسمدة ، ولكن في جنوب نهر الفولغا تبدأ التربة الأكثر خصوبة - من تربة الغابات الرمادية إلى التربة السوداء ، والتي يسهل زراعتها وتسهيل وصول الهواء إلى جذور النباتات. لذلك، فإن العناية بالبطاطس هي الحد الأدنى القياسي:

• زراعة الأراضي؛
• اسمدة؛
• مكافحة الآفات (من بينها ينبغي إيلاء اهتمام خاص لخنفساء البطاطس في كولورادو).

في مثل هذه الظروف، سوف يتطور أي نوع تقريبًا ويؤتي ثماره بشكل رائع.

في منطقة الأرض السوداء الوسطى، لا توجد مشاكل مع خصوبة التربة، ولكن المناخ، الذي كان معتدلاً في السابق، أصبح قاسياً وجافاً بشكل متزايد، الأمر الذي لا يرضي البستانيين كثيراً. ومع ذلك، من بين أصناف البطاطس في هذه المنطقة هناك بيكاسو، سلافيانكا، نيفسكي المقاومة للجفاف، والتي ينبغي الاهتمام بها.

يأتي الربيع إلى منطقة تشيرنوزيم الخصبة في منتصف أبريل، ولكن بسبب الرياح، وهي ليست غير شائعة في هذا الوقت، تجف الطبقة العليا من التربة بسرعة. لذلك ينصح بزراعة البطاطس بعد حرثها مباشرة حتى لا تفقد الرطوبة من الطبقة العليا من التربة.

على الرغم من أن المناطق الوسطى والشمالية الغربية تصنف على أنها مناطق ذات مناخ قاري معتدل، إلا أنه لا يمكن تسميتها بجنة البطاطس إلا بشروط. تمطر بشكل دوري، الصيف قصير جدًا وليس دافئًا دائمًا. ويتم تقصير ساعات النهار. ومع ذلك، لماذا يجب على البستاني أن يهتم بمثل هذه التفاهات عندما يكون هناك مجموعة متنوعة من مواد الزراعة؟ لكي ينضج المحصول ويصمد في فصل الشتاء دون خسارة، لا بد من اختيار الأصناف المتوسطة المبكرة والمتوسطة الحجم، والاهتمام بزيادة تركيز العناصر الغذائية في التربة، وخاصة النيتروجين والفوسفور. البستانيون في هذه المناطق مثل أصناف Lorch، Morning Early، Maggarita، Manifest، Reserve، Serpanok، Povin، Santana، Barin.

نظرًا للرطوبة العالية وخطر اللفحة المتأخرة، يُنصح بتربية الأصناف المقاومة Lugovskoy وUdacha وCharodey، ونظرًا لاحتمال الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، لن تكون إمبالا ولاتونا في غير مكانهما. من المريح جدًا اختيار أصناف الاختيار الروسي بالاسم. على سبيل المثال، تتحدث بطرسبرغ وكالوغا وسر بيتر عن نفسها وبالتأكيد لن تخذلك في الصيف البارد. لتقليل التأثير السلبي للتربة المشبعة بالمياه، يمكنك زراعة البطاطس على التلال فوق مستوى سطح الأرض في الحديقة.

معرض الصور: أفضل أنواع البطاطس في وسط روسيا

مجموعة البطاطس Slavyanka لن تخذلك في أي طقس
عمليا لا تحتاج البطاطس من نوع Serpanok إلى الري
صنف البطاطس Barin مناسب للنمو على الطميية
صنف البطاطس Charodey مقاوم للجفاف والأمطار المتكررة
مارغريتا هي مجموعة بطاطس واعدة ولكنها ليست معروفة جيدًا بعد
تُقدر قيمة صنف البطاطس Manifesto بإنتاجيته وبساطته.
صنف البطاطس سانتانا يقضي الشتاء دون خسارة
معجزة من هولندا - مجموعة لاتونا - يمكنها إنتاج ما يصل إلى كيلوغرامين ونصف من البطاطس لكل شجيرة

المناطق الجنوبية من روسيا

في جنوب روسيا، يسود أحيانا صيف خصب من أبريل إلى أكتوبر. لكن "تفاحة الأرض"، على الرغم من أنها تأتي من بيرو قائظ، إلا أنها لا تحب الحرارة المفرطة. إذا ظلت درجة الحرارة أعلى من +29 درجة مئوية لفترة طويلة، فهذا يهدد بظهور الدرنات الصغيرة، وتتوقف الشجيرات عن النمو.لزيادة الرطوبة في الخريف، يتم استخدام الحفر للاحتفاظ بالثلوج. الري مطلوب وإلا فلن تتوقع نتيجة جيدة. يمارسون الزراعة في الأخاديد أو الثقوب للاحتفاظ بالرطوبة. بسبب الاحترار العام للمناخ، يولي المربون اهتماما كبيرا لتطوير أصناف مقاومة للحرارة. تم بالفعل إنشاء Alvara، Kubanka، Nalchik، Manitou، ويستمر العمل في هذا الاتجاه.

معرض الصور: أصناف البطاطس في جنوب روسيا

درنات البطاطس من صنف Alvara مقطوعة ذات لون أصفر فاتح
تم تربية صنف بطاطس نالتشيك في قباردينو بلقاريا
صنف بطاطس كوبانكا لا يمانع في الحرارة ويؤتي ثماره بشكل مثالي
لاباديا هي مجموعة متنوعة مثالية من البطاطس الهولندية لجنوب روسيا

الأورال وعبر الأورال

في ظروف جبال الأورال، فإن زراعة محاصيل البطاطس الكبيرة أمر صعب للغاية، ولكنه ممكن. المناخ قاسٍ، لكن التربة جيدة: نادرًا ما تكون بودزوليك، ومعظمها تربة تشيرنوزيم وتربة كستناء داكنة، ومن السهل جدًا زراعتها، ولهذا السبب تحظى زراعة البطاطس بشعبية كبيرة هناك ليس بمجرفة، ولكن بمجرفة وحتى تحت القش.

في الشرق الأقصى، الشتاء طويل، والصيف بارد وقصير، كان ولم يكن. ويريد سكان هذه المنطقة أيضًا الاستمتاع بتناول البطاطس. غلبة التربة الطميية تمنع الحفر والحراثة في الخريف. وكما هو الحال في شمال البلاد، يمارسون زراعة البطاطس على التلال لحمايتها من المطر والرطوبة الراكدة.

في السابق، كان الصقيع في هذه المنطقة طبيعيًا في نهاية شهر مايو وحتى بداية شهر يونيو، لكن المناخ هناك أصبح أكثر دفئًا، لذلك يحاول البستانيون زراعة البطاطس المفضلة لديهم في أقرب وقت ممكن. ليست هناك حاجة للتركيز على درجة حرارة الهواء والاندفاع. التربة غير المدفأة للدرنات شريرة. وسوف تتجمد، وسوف ينخفض ​​الحصاد إلى مستويات حرجة؛ وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذا التسرع يهدد بتضاؤل ​​المقاومة للأمراض. وبطبيعة الحال، يجب استخدام الأصناف الأقدم.

بالنسبة للمناطق ذات المناخ القاسي، فإن Khibinsky Early، Pushkinets، Radonezh، Krepysh، Snegir، Antonina مناسبة.

يقدم كبار السن هذه النصيحة: اخلع حذائك، وقف حافي القدمين على الأرض وانتظر قليلاً. إنها متجمدة - من السابق لأوانه زراعتها. كما ينصحون بالتركيز على ازدهار البتولا والحور. ظهرت الأقراط الأولى على الجمال ذو الجذع الأبيض - احصل على مجرفة.

لحماية الشتلات من خنفساء البطاطس في كولورادو والصقيع، يتم استخدام التلال العالية: بمجرد ظهور الشتلات الصديقة، يتم تغطيتها "من الرأس إلى الكعب". هذا مفيد فقط للبطاطس، ولا يمكن القيام بذلك فقط في المناطق الشمالية، ولكن مثل هذا التغليف المبكر سيكون فعالاً في التربة الرخوة جيدة التهوية. هذه الطريقة غير مناسبة للطين: بعد المطر، قد تتشكل القشرة وستجد البراعم صعوبة في اختراقها.

معرض الصور: أصناف البطاطس المناسبة للمناخات القاسية

تحتوي مجموعة البطاطس Bullfinch على زهور أرجوانية جميلة جدًا
البطاطس أنتونينا - مقاومة للبرد ومنتجة، هبة من السماء لسيبيريا
صنف البطاطس Peter's Mystery يتحمل الطقس البارد جيدًا
الصنف الأوسط المتأخر Sineva مقاوم لسرطان البطاطس
يتم الجمع بين الاسم الرومانسي وخصائص الذوق الممتازة في بطاطس Lilac Fog

البطاطس أصحاب الرقم القياسي العالمي

عند شراء تشكيلة مميزة من البطاطس، يتأكد البستاني من أنه يحصل على «الأفضل على الإطلاق». لكن لا يوجد تنوع يجمع كل الصفات الإيجابية في وقت واحد، وإلا لما نماه العالم كله إلا.

حلم أي مزارع بطاطس هو الحصول على درنات كبيرة قدر الإمكان.

وكما تعلم، ليس كل شخص لديه نفس الذوق واللون. لكن البطاطس لا تزال تمتلك أرقامًا قياسية خاصة بها، ويتفق معظم البستانيين على ما يلي:

• أصناف Adretta، Vineta، Sante، Symphony، Picasso، Tuleevsky، Korotop، Skazka، Impala، Jelly، Golubizna، Udacha، Nevsky، Desnitsa لها أفضل الأذواق؛
• تعتبر رقائق البطاطس والبطاطس المقلية المشهورة حاليًا ممتازة من أصناف Courage وLady Claire وMonalisa وKozyayushka وFresco.

أود أن أشير إلى أن جميع الأصناف الجديدة من بذور البطاطس المعروضة في السوق الحديثة تقريبًا مقاومة للسرطان والديدان الخيطية الذهبية.

معرض الصور: أشهى أصناف البطاطس

تصبح بطاطس فريسكو مغطاة بقشرة لذيذة عند قليها.
مضيفة البطاطس الرائعة فاتحة للشهية وبسيطة
ينتج صنف الموناليزا بطاطس مقرمشة ممتازة.
يستخدم صنف البطاطس كوراز لصنع رقائق البطاطس والنشا
صنف البطاطس Udacha هو الفائز في فئتي "الذوق" و"الإنتاجية"
تنوع البطاطس Golubizna يناسب أذواق الناس، ولكن ليس خنفساء البطاطس في كولورادو
صنف البطاطس الجيلي مناسب كمادة خام لإنتاج البطاطس المقلية
صنف بطاطس إمبالا الموجود في المناطق الجنوبية قادر على إنتاج محصولين في السنة
يمكن لصنف بطاطس Skazka أن ينتج ما يصل إلى 30 درنة أو أكثر لكل نبات
إن صنف بطاطس كاراتوب ليس مثاليًا فقط باعتباره "الدفعة" المفضلة لدى الجميع، ولكنه أيضًا مقاوم لمرض اللفحة المتأخرة
يعتبر صنف البطاطس Tuleyevsky ممتازًا في الحساء والمهروس.
تبدو درنات بطاطس بيكاسو وكأنها رسمها فنان لامع
تعتبر البطاطس المتنوعة Symphony مثالية للطهي
تعتبر بطاطس سانتي جيدة للخبز، لكن لا ينصح بغليها
تفقد بطاطس فينيتا الجميلة مذاقها عندما يكون هناك فائض من النيتروجين في التربة
حتى درنات بطاطس Adretta المجمدة لا تفقد مذاقها

تعتبر الأصناف الأكثر إنتاجية:

• غلا،
• إمبالا,
• ريد سكارليت,
• توليفسكي،
• حظ،
• روزارا,
• بيلاروسيا,
• رومانو،
• روكو.

معرض الصور: رواد الإنتاج بين أصناف البطاطس

ينتج صنف البطاطس Gala ما يصل إلى 25 بطاطس لكل شجيرة
يعد صنف البطاطس Red Scarlett واحدًا من أفضل أنواع البطاطس من حيث الإنتاجية في روسيا
تشكل بطاطس روزارا درنات كبيرة الحجم ومتساوية الحجم
صنف بطاطس رومانو منخفض الصيانة لا يحتوي على "تفاهات" تقريبًا عند حصاده
تحتوي صنف البطاطس Bellarosa على درنات تزن 800 جرام
قد لا يزدهر صنف بطاطس روكو، لكنه بالتأكيد سينتج ثمارًا

من المعروف أن كلاً من درنات الأدغال والبطاطس تتأثر بالأمراض. حاليًا تم تطوير أصناف مقاومة للعديد من الأمراض:

• مقاومة للجرب - ألينا، سنو وايت، لاسوناك، الموارد، درجة الحرارة؛
• نادرا ما تعاني من اللفحة المتأخرة - فيسنا، جولوبيزنا، نيفسكي، ريد سكارليت، تيمو، أوداشا، نيدا؛
• لا تتأثر كثيرًا بالـ Alternaria - Adretta، Bronnitsky، Lyubava.

معرض الصور: أصناف البطاطس المقاومة للأمراض

بطاطس ألينا مقاومة للجرب الشائع والجذور الجذرية، ولكنها تتأثر بالديدان الخيطية
البطاطس البيضاء الثلجية محصنة ضد الجرب واللفحة المتأخرة
لا يسمح صنف البطاطس البيلاروسي Lasunok بالجرب أو خنفساء البطاطس في كولورادو بالاقتراب منه.
مورد البطاطس لا يخاف من الأمراض والحرارة والجفاف
درجة حرارة البطاطس متنوعة مقاومة للجرب واللفحة المتأخرة
صنف البطاطس الربيعية لا يكاد يكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة.
لا يعاني صنف بطاطس برونيتسكي من آفة Alternaria، كما أنه غزير الإنتاج
صنف Lyubava مقاوم لمسببات سرطان البطاطس

أصناف جديدة من الاختيار المحلي والأجنبي

ظهرت حاليًا العديد من أصناف البطاطس التي قام بتربيتها مربيون روس وأجانب.

ضيوف هولنديون في حديقة روسية

هولندا ليست فقط بلد زهور التوليب. وكما تبين، فإنهم يعرفون أيضًا كيفية إنشاء أنواع ممتازة من "الخبز الثاني". تمكن الكثير منهم من الفوز بقلوب البستانيين لدينا، لكن السوق مليء بأشياء جديدة لا تقل جاذبية ومثيرة للاهتمام:

• بافانا هو نوع متوسط ​​​​متأخر وعالي الغلة. الدرنة مستطيلة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشرة صفراء واللحم أبيض. وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 105-156 جرام ومحتوى النشا 14.2-16.2%. الطعم جيد وممتاز. الإنتاجية عالية - تصل إلى 530 كجم لكل مائة متر مربع؛

  تتمتع بطاطس البافانا بقشرة قوية ولحم أبيض.

• Biogold هو نوع مبكر جدًا في شمال روسيا. الإنتاجية - ما يصل إلى 428 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنة بيضاوية الشكل، ذات عيون صغيرة إلى متوسطة العمق. القشرة صفراء واللحم أصفر فاتح. وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 109-147 جرام وهي مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة.
• كولومبا (كولومبو) هي مجموعة مبكرة جدًا. لها درنات ناعمة وجميلة للغاية تزن 80-125 جرام، الطعم مصنف "جيد" و"ممتاز"، ويلاحظ طعم حلو طفيف، ولكن الميزة الأكبر هي موقع العيون على القطبين، وهو تستخدم للاستفادة عند الزراعة. لا يصبح رطبًا عند الغليان والقلي، وهو مثالي للسلطات. الإنتاجية - ما يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع، مقاومة معتدلة للآفة المتأخرة، لذلك لا ينصح بزراعة محصولين في السنة؛

  كولومبا هو نوع جديد من البطاطس ذو إنتاجية عالية (يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع).

• ليدي كلير هي مجموعة مبكرة جدًا للمنطقة الوسطى. الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشر ناعم وخشن قليلاً ولونه أصفر واللحم أصفر فاتح. وزن الدرنة التجارية 82-107 جرام ومحتوى النشا 11.6-16.2%. الطعم مرضي وجيد. الإنتاجية - ما يصل إلى 250 كجم لكل مائة متر مربع؛

  تحتوي درنات بطاطس ليدي كلير على لحم أصفر فاتح لذيذ

• تعد لوسيندا صنفًا متأخرًا ومنتجًا للغاية (يصل إلى 550 كجم لكل مائة متر مربع) للمناطق الجنوبية ويتحمل الجفاف جيدًا. الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة والقشر واللب أصفر اللون. وزن الدرنة التجارية 98-121 جرام ومحتوى النشا 11.9-15.9%. الطعم جيد.
• Sagitta هو صنف متوسط ​​​​المبكر وعالي الإنتاجية (يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع). الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشر واللب أصفر. وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 93-165 جرام ومحتوى النشا 13.8-18.5%. الطعم جيد وممتاز. مقاومة للآفة المتأخرة.
• يارلا هي مجموعة مبكرة جدًا وعالية الإنتاجية (تصل إلى 650 كجم لكل مائة متر مربع). درنة قصيرة بيضاوية ذات جلد أصفر ولحم أصفر فاتح. وزن الدرنة التجارية 84-312 جرام ومحتوى النشا 11.9-18.0% عند المستوى القياسي. الطعم جيد. تتأثر قليلاً بالجرب واللفحة المتأخرة.

  بطاطس المائدة المبكرة للنضج "يارلا" لها لحم أصفر فاتح

بضائع جديدة من ألمانيا

تتميز أصناف البطاطس الألمانية بالإنتاجية العالية:

• Aksenia هي مجموعة مبكرة عالية الغلة. الدرنة مستطيلة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشر واللب أصفر. وزن الدرنة التجارية 82-122 جرام ومحتوى النشا 12.2-13.0%. الطعم جيد. التسويق - 85-98٪. تصل الإنتاجية إلى 500 كجم لكل مائة متر مربع؛
• Agata هو نوع من النضج المبكر. العائد جيد (من مائة متر مربع يمكن حصاد أكثر من 250 كجم) ، لكنه يعتمد بشدة على خصوبة التربة ؛ مع التسميد في الوقت المناسب يمكن أن يتضاعف. تنمو أجاثا جيدًا في التربة الطينية وفي المناخات الباردة.

  ينمو صنف البطاطس Agata جيدًا على التربة الطينية في المناخات الباردة.

• بيرنينا هجين في منتصف الموسم. الدرنة بيضاوية ممدودة ولها عيون صغيرة إلى متوسطة العمق. القشرة صفراء. اللب أصفر غامق. وزن الدرنة التجارية 112-142 جرام ومحتوى النشا 12.1-15.2%. الطعم جيد. إنتاجية تصل إلى 700 كجم لكل مائة متر مربع؛
• Wendy عبارة عن مجموعة متنوعة من المنضدة المبكرة وعالية الإنتاجية مع درنات بيضاوية الشكل جميلة. مقاوم للأضرار الميكانيكية والعديد من الأمراض بما في ذلك اللفحة المتأخرة والديدان الخيطية. يتكيف مع التربة والمناخ. محتوى النشا - 12-13٪. يتراوح وزن الدرنات القابلة للتسويق بين 92-120 جرامًا، وتبلغ الإنتاجية 350-400 كجم لكل مائة متر مربع؛

  درنات بطاطس ويندي مقاومة للأضرار الميكانيكية

• الصفصاف هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الحد الأقصى للعائد هو 337 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنة بيضاوية الشكل ذات عيون صغيرة إلى متوسطة العمق. القشر واللب أصفر. وزن الدرنة التجارية 95-140 جرام ومحتوى النشا 15.6-16.0%. الطعم جيد.
• Vega عبارة عن صنف مبكر النضج وعالي الإنتاجية (يصل إلى 480 كجم لكل مائة متر مربع). الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة جدًا. القشرة صفراء. اللب أصفر غامق. وزن الدرنة التجارية 87-120 جرام ومحتوى النشا 10.1-15.9%. الطعم جيد.

  تنتج بطاطس Vega المتنوعة في منتصف الموسم درنات بيضاوية الشكل جميلة

• الملكة آنا هي مجموعة ألمانية سريعة النضج، يصل العائد إلى 500 كجم/فدان. الدرنة مستطيلة بيضاوية ولها عيون صغيرة جدًا. القشر واللب أصفر. وزن الدرنة التجارية 84-137 جرام ومحتوى النشا 13.1-14.4%. الطعم ممتاز.
• لابيلا هي مجموعة ألمانية مبكرة النضج ومقاومة للجفاف. الحد الأقصى للعائد - ما يصل إلى 350 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنة مستطيلة بيضاوية ذات عيون متوسطة العمق. الجلد أحمر واللحم أصفر. وزن الدرنة التجارية 78-102 جرام ومحتوى النشا 15.8%. الطعم ممتاز.

  صنف البطاطس لابيلا يؤتي ثماره في الحرارة والجفاف

• كابري هو صنف مبكر للغاية، ولم ينتشر بعد بشكل كبير. الإنتاجية - ما يصل إلى 250 كجم لكل مائة متر مربع، درنات كبيرة (100-120 جم)، ذات قشر أصفر ولب، طعم ممتاز، بدون عيون كبيرة؛
• ناندينا هي مجموعة جديدة. الدرنة بيضاوية الشكل، والعيون صغيرة، واللحم مصفر، قوي، ذو طعم ممتاز، وتتراكم المواد المفيدة في وقت مبكر. وزن الدرنة 72-132 جم القشرة ناعمة ذات لون رملي. يصل الحصاد إلى 200 كجم لكل مائة متر مربع، ويمكن أن يصل الحد الأقصى إلى 330 كجم. مثل Red Sony، يتم تقليل الحاجة إلى النيتروجين؛
• Red Sonya هي مجموعة واعدة. النضج مبكر جدًا. درنات بيضاوية ذات جلد أحمر ولب قوي مصفر، تزن من 80 إلى 120 جرام، متوسط ​​الإنتاج - ما يصل إلى 330 كجم لكل مائة متر مربع، الحد الأقصى - ما يصل إلى 380. مقاومة للفسيفساء المجعدة والتفاف الأوراق، اللفحة المعتدلة إلى المتأخرة. لديه حاجة منخفضة للنيتروجين ومقاوم للأضرار الميكانيكية.

  يستهلك صنف بطاطس سونيا الحمراء القليل من النيتروجين من التربة دون فقدان المحصول

إنجازات المربين الروس

يتم تصنيف الأصناف المزروعة في روسيا حسب المنطقة:

• Azhur هو مجموعة متنوعة في منتصف المبكر. الدرنة مستطيلة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشرة حمراء واللحم أصفر فاتح. وزن الدرنة التجارية 98-135 جرام ومحتوى النشا 13.7-16.4%. الطعم جيد وممتاز. الإنتاجية - ما يصل إلى 300 كجم لكل مائة متر مربع؛
• Alekseevsky هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الدرنة بيضاوية الشكل وذات عيون صغيرة. القشر أحمر جزئيًا واللحم كريمي. وزن الدرنة القابلة للتسويق هو 92-178 جرام ومحتوى النشا 15.4-18.8%. الطعم جيد وممتاز. الإنتاجية - ما يصل إلى 350 كجم لكل مائة متر مربع؛
• أورورا - منتصف الموسم، عالي الغلة، الحصاد - ما يصل إلى 390 كجم لكل مائة متر مربع. لون اللب كريمي فاتح والطعم عالي. الدرنة بيضاوية الشكل ذات عيون حمراء صغيرة. الصنف مقاوم للجفاف.
• اراميس هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الدرنة بيضاوية الشكل ذات عيون متوسطة العمق. القشرة صفراء. اللب أصفر فاتح. وزن الدرنة التجارية 98-156 جرام ومحتوى النشا 14.2-15.7%. الطعم ممتاز. الإنتاجية - ما يصل إلى 320 كجم لكل مائة متر مربع. مناسبة للنمو في سيبيريا.
• Barin هو صنف منتصف الموسم ذو مذاق ممتاز. الدرنة ممدودة. القشر بيج فاتح واللحم أبيض. وزن الدرنة التجارية 90-125 جرام ومحتوى النشا 13.4-14.6%. الحد الأقصى للعائد - 380 كجم لكل مائة متر مربع؛
• إيلونا هي مجموعة متنوعة واعدة جديدة من الاختيار الروسي. يتم تشكيل درنات متسقة وقابلة للتسويق بسرعة ذات مذاق ممتاز واستخدام عالمي. حجم الدرنة متوسط، والشكل بيضاوي أو بيضاوي ممدود، والقشر خفيف، وبيج أصفر. اللب أبيض، نشوي، متفتت، وذو طعم ممتاز؛

  من سمات صنف البطاطس Ilona القدرة على تكوين درنات جميلة ومتناسقة

• Irbitsky هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. الحد الأقصى للعائد - 468 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنات كبيرة (108-185 جم)، مستديرة، ذات عيون صغيرة. القشرة حمراء واللحم أصفر فاتح. محتوى النشا - 13.0-16.5%. الطعم جيد.
• القوزاق هو صنف متوسط ​​​​متأخر ومناسب للنمو في الشرق الأقصى. الحد الأقصى للعائد - 385 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنة مستديرة ذات عيون صغيرة. القشر واللب أصفر. وزن الدرنة التجارية 80-116 جرام ومحتوى النشا 12.6-13.9%. الطعم ممتاز.
• Meteor هو صنف مبكر للغاية، وهو أحد حاملي الأرقام القياسية من حيث الإنتاجية والفواكه الكبيرة. تصل كتلة الدرنة إلى 150 جرامًا، ويمكنك حصاد ما يصل إلى 450 كجم من هذه البطاطس من مائة متر مربع! متوسط ​​​​النتيجة بالطبع أقل بحوالي 300 كجم - وهو ما يثير الاحترام أيضًا. الصنف مطلوب بسبب مذاقه، ويقولون إنه يصنع أروع البطاطس المقلية. قشر الثمرة رقيق ودسم والعيون متوسطة العمق واللحم ليس كثيفًا جدًا. موزعة في المنطقة الوسطى، وتنمو بشكل جيد على الطميية.

  البطاطس النيزكية جيدة للقلي

• ميلينا هي مجموعة جديدة واعدة، تنتج ما يصل إلى 500 كجم لكل مائة متر مربع، وتنضج مبكرًا جدًا. الدرنات بيضاوية أو مستديرة الشكل، موحدة في الوزن والحجم. القشرة صفراء فاتحة أو كريمية، عادية، رقيقة، ناعمة. العيون سطحية وصغيرة وغير واضحة وغير ملونة. اللحم أبيض أو كريمي عند قطعه. يتراوح محتوى النشا من 11 إلى 14%؛
• Rowanushka هو مجموعة متنوعة في منتصف المبكر. مدرج في سجل الدولة لمناطق شمال وشمال غرب ووسط ووسط فولغا. الدرنة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشرة ناعمة وحمراء واللحم كريمي. وزن الدرنة التجارية 91-133 جرام ومحتوى النشا 11.9-15.0%. الطعم جيد. الصنف مقاوم للآفة المتأخرة. الإنتاجية - ما يصل إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع؛

  ينتج صنف Ryabinushka في منتصف المرحلة المبكرة درنات يزيد وزنها عن 100 جرام

• الشارويت - موصى به للمنطقة الشمالية الغربية. النبات متوسط ​​الارتفاع، شبه منتشر، الكورولا أرجواني، اللب والقشر أصفر فاتح، يحتوي على نسبة عالية من النشا (14-17%) وطعم ممتاز، لون الدرنات أصفر قليلاً، متوسط ​​الوزن 100-130 جم الإنتاجية 320-370 كجم لكل 100 م 2؛

  تتميز بطاطس شارويت بقشرة ولب فاتحين

• Krasa هو صنف متوسط ​​ومبكر للمنطقة الوسطى. الحد الأقصى للعائد - 443 كجم لكل مائة متر مربع. الدرنة مستطيلة بيضاوية ذات عيون صغيرة. القشرة حمراء واللحم أصفر فاتح. وزن الدرنة التجارية 95-140 جرام ومحتوى النشا 13.5-15.6%. الطعم جيد وممتاز.

فيديو: وصف لأصناف البطاطس من اختيار الألمانية والهولندية وكيميروفو

هدايا بيلاروسيا

تحظى أصناف البطاطس البيلاروسية بشعبية ليس فقط في وطنها، ولكن أيضًا في العديد من البلدان التي تنتشر فيها زراعة محصول الخضار هذا على نطاق واسع:

أصناف من الشركات المصنعة الأخرى

فيديو: أصناف البطاطس الشعبية

يعود تاريخ زراعة البطاطس إلى آلاف السنين، لكن الناس لم يتعلموا إلا مؤخرًا كيفية استخدام هذه الخضروات الثمينة لمصلحتهم الخاصة وبأقصى قدر من الفائدة. مجموعة متنوعة من أصناف البطاطس الحديثة سوف ترضي أي ذواقة وستسعد البستانيين بحصاد سخي - ما عليك سوى معرفة قواعد اختيار الأصناف واتباعها وتخصيص الوقت لرعاية النباتات. ومن ثم فإن الدرنات التي كانت مكروهة ذات يوم وتسمى "اللعنة" ستصبح حقًا هدية من السماء لنا.

يمكن تقسيم أصناف البطاطس الأكثر شهرة وأفضلها والصور والأوصاف التي سأقدمها في المقال حسب وقت الزراعة ومقاومة الأمراض وبالطبع الذوق. لقد قمت بزراعة بعض الأصناف وبالتالي سأكون سعيدًا بترك تعليقاتي عنها. بعضها أعجبني أكثر، والبعض الآخر ليس كثيرًا. ولكن هذا هو رأيي الشخصي بحتة.

أود أن أحذرك، إذا كنت تخطط لشراء بذور البطاطس، بشأن بعض الأشياء.

1. لا تشتري الأصناف الهولندية المستوردة. نعم، فهي عالية الغلة ومقاومة للأمراض. لكن بعضها محظور ببساطة في بلدنا، مثل الكائنات المعدلة وراثيا، وتستخدم مواد كيميائية قوية أثناء الزراعة، ولدينا الكثير من أصنافنا اللذيذة والمنتجة.
2. شراء البذور فقط من المزارع الموثوقة. اطلب من البائع الحصول على شهادة. يجب فحص البطاطس بحثًا عن الأمراض. إذا تبين أنها مصابة بالديدان الخيطية، فسوف تستقر في تربتك لسنوات عديدة.

أي نوع من البطاطس تختار للزراعة

حسب فترة النضج تنقسم جميع أنواع البطاطس إلى:

• الأصناف المبكرة جدًا التي تم حصادها بالفعل في اليوم 45-60.
• مبكرًا - يصبح جاهزًا للاستهلاك بعد 60-70 يومًا من ظهور البراعم.
• منتصف المبكر جاهز للحفر في وقت لاحق قليلا، في اليوم 70-80
• ستكون نباتات منتصف الموسم جاهزة للاستخدام بعد 80-100 يومًا من البراعم الأولى.
• الأصناف المتأخرة النضج تكون جاهزة فقط بعد 120 يومًا.

تختلف أصناف البطاطس أيضًا في الطعم وكمية النشا. بعضها جيد للوجبات الأولى، والبعض الآخر يغلي بسرعة ويصنع بطاطس مهروسة جيدة، والبعض الآخر لذيذ بشكل خاص في مقلاة مع قطع من شحم الخنزير المقلي.

أصناف البطاطس - الوصف والصور والتعليقات

صنف البطاطس Udacha

تنوع مبكر مع شجيرة منتشرة متوسطة الارتفاع. الدرنات كبيرة الحجم وذات لون كريمي وبيضاوية ومسطحة قليلاً من الجوانب. الأوراق خضراء داكنة، والشجيرة دائما مورقة بشكل جيد. تزهر بأزهار بيضاء كبيرة وبذور قليلة جدًا. متواضع للتربة ومقاومة للجفاف. إنه يتأقلم جيدًا في المناطق الجديدة وهو ممتاز للزراعة في منطقتنا الوسطى.

الصنف عرضة للعديد من أمراض الدرنات واللفحة المتأخرة والجرب والعفن الرطب والجاف. لكنها تتأثر بسهولة بالديدان الخيطية واللفحة الورقية.

مجموعة متنوعة من البطاطس نيفسكي

صنف متوسط ​​مبكر وعالي الإنتاجية مع درنات جميلة ومتساوية يسهل تقشيرها. متساوي، ناعم، ممدود قليلاً، ذو لحم أبيض. لقد كنت أزرع هذا الصنف منذ فترة طويلة، وأحب استخدامه في الحساء والسلطات، فهو لا ينهار وهو لذيذ جدًا.

شجيرات نيفسكي منخفضة ولها براعم كثيرة وأوراق خضراء وزهور بيضاء. الصنف مقاوم للجفاف، لكنه لا يحب التشبع بالمياه، خاصة بعد الإزهار.

مقاوم لأمراض الفطريات والفيروسات والجرب واللفحة المتأخرة. لا يتطلب معالجة خاصة، إلا عند زراعته بكميات كبيرة.

البطاطا متنوعة بيكاسو

الصنف متأخر وينتج عوائد جيدة جدًا، خاصة في التربة الخصبة. يخزن بشكل جيد للغاية وطعمه رائع. لا يصبح رطبًا في الحساء وسهل التنظيف لأن العيون ضحلة.

درنات بيكاسو عادة ما تكون كبيرة الحجم، والجلد أصفر مع عيون حمراء بنفسجية. الشجيرات كبيرة ومنتشرة لذا يُزرع هذا الصنف على مسافة كبيرة تصل إلى 60 سم وبشكل عام فهو متواضع تمامًا في الرعاية. الشيء الرئيسي هو أن التربة مخصبة بشكل جيد. مقاومة للجفاف وغير معرضة عمليا لجميع أمراض البطاطس.

البطاطس متنوعة إمبالا

صنف مبكر اكتسب شعبية بسبب إنتاجيته الجيدة ومقاومته للأمراض، مثل الديدان الخيطية وسرطان البطاطس. هذا التنوع لا يتأثر بالجرب. الإنتاجية مستقرة دائمًا، حتى في فصول الصيف الجافة. تزرع الإمبالا في جميع المناطق في الجنوب وفي المنطقة الوسطى في الشرق الأقصى.

درنات الصنف بيضاوية الشكل وممدودة قليلاً وذات قشرة صفراء. العيون ضحلة والجلد ناعم. لا يتفكك عند طبخه. لذيذ جدًا في مجموعة متنوعة من الأطباق، ومناسب لصنع الحساء والهريس والسلطات.

شجيرات متوسطة الحجم بأزهار بيضاء. لا يتطلب الإنبات قبل الزراعة. بعد 45 يوما من ظهور البراعم الأولى، بدأت الشجيرات بالفعل في الانهيار ويمكن حفر الدرنات. يحب التخفيف، مع التلال يزيد الغلة. يتطلب العلاج ضد اللفحة المتأخرة، لأنه عرضة للإصابة بها.

متنوعة البطاطس توليفسكي

يشتهر هذا الصنف الأوسط المبكر بإنتاجيته العالية. يتم زراعته بنشاط على نطاق صناعي، لكن سكان الصيف وأصحاب قطع الأراضي الصغيرة غالبًا ما يختارون هذا التنوع المعين. تنمو الدرنات إلى أحجام كبيرة جدًا، يصل بعضها إلى نصف كيلوغرام. دائمًا ما تكون ناعمة، مستديرة، ذات عيون ضحلة، كما لو كانت شبكية من الأعلى، صفراء اللون، واللحم أيضًا له صبغة صفراء. الطعم ممتاز.

شجيرة متوسطة الحجم بأوراق خضراء داكنة. الميزة الكبيرة لهذا التنوع هي مقاومته الجيدة لللفحة المتأخرة والجرب والسرطان، لكنه لا يعاني من أمراض أخرى. يخزن بشكل جيد للغاية ويحتفظ بالعرض الجيد لفترة طويلة.

البطاطا الحمراء سكارليت

مجموعة متنوعة مبكرة من الاختيار الهولندي، تم اختبارها منذ فترة طويلة من قبل البستانيين لدينا. كما يتم زراعته على نطاق صناعي لإنتاج رقائق البطاطس والبطاطا المقلية. السمة المميزة للصنف هي الدرنات الطويلة ذات لون الجلد المحمر واللب المصفر. لذيذ جدًا، لا يتفكك عند طهيه، سهل التنظيف، متساوي وناعم. يخزن بشكل جيد للغاية ويحتفظ بمظهره لفترة طويلة.

الشجيرات منخفضة، ودائما يتم تشكيل الكثير من الدرنات. يعد هذا الصنف جيدًا للزراعة لأولئك الذين تكون تربتهم مصابة بالديدان الخيطية ، لأنها غير معرضة لها عمليًا. لكنها معرضة جدًا للإصابة باللفحة المتأخرة.

بطاطس روكو متنوعة

مجموعة متنوعة أخرى من الاختيار الهولندي، فقط في منتصف الموسم، والتي نمت في بلدنا لعدة عقود. يمكن التعرف على روكو من خلال درناته الناعمة اللامعة ذات الجلد الأحمر الأرجواني واللحم الكريمي الفاتح. عند طهيها، تحافظ الدرنات على شكلها وتحتفظ بلونها، وهي لذيذة جدًا، ولكنها ليست مقلية، حسنًا، هذا يرجع إلى الذوق واللون الشخصيين.

الشجيرة متوسطة الارتفاع ومنتصبة وتزهر بالنورات الأرجوانية. إنه يتحمل الجفاف بسهولة، ونادرا ما يتأثر بالأمراض، وهو مقاوم للديدان الخيطية الذهبية ولفحة البطاطس، ولكن غالبا ما تظهر اللفحة المتأخرة على الأوراق. يتطلب تربة فضفاضة، يحب التلال. يمكن العثور عليه غالبًا للبيع في محلات السوبر ماركت، كما يتم زراعته أيضًا لصنع رقائق البطاطس.

متنوعة البطاطس Adretta

مجموعة منتصف مبكرة ومثمرة للغاية ولذيذة للغاية. لقد كنت أزرعها منذ فترة طويلة، وأزرعها خصيصًا للبطاطا المهروسة، حيث أن الدرنات ذات اللب الأصفر متفتتة والبطاطا المهروسة من هذه البطاطس مذهلة.

شجيرات Adretta خصبة وتنتشر بأوراق الشجر الخضراء الفاتحة وتتفتح بقوة كبيرة وأزهار بيضاء كبيرة. يوجد دائمًا من 6 إلى 9 درنات بيضاوية كبيرة تحت الأدغال ، ولا توجد أشياء صغيرة عمليًا. يمكنك الحفر بعد 80 يومًا من الإنبات. لكن هذا التنوع له عيب، فهو يتأثر بشدة بالجرب واللفحة المتأخرة.

أورورا البطاطس

صنف منتج في منتصف الموسم يتم اختياره غالبًا بسبب جودة حفظه الجيدة. يتم تخزين البطاطس تقريبًا حتى موسم الحصاد التالي، دون أن تفقد صفاتها القيمة. يضمن المذاق الجيد أيضًا شعبية الصنف بالإضافة إلى محتواه العالي من النشا.

يزرع أورورا في جميع أنحاء البلاد. يتكيف الصنف جيدًا مع الظروف المختلفة وتقلبات الطبيعة، ويتحمل موسم الجفاف والتشبع الطفيف بالمياه. مقاومة لأمراض البطاطس.

شجيرات أورورا طويلة وتتطلب تسلقًا مستمرًا. الدرنات مستديرة الشكل ولها جلد أصفر وعدد قليل من العيون الحمراء. يمكنك الحفر في اليوم التسعين بعد البراعم الأولى.

الساحر المتنوع

مجموعة متنوعة مبكرة تسبب بشكل متزايد مراجعات حماسية. وهناك حقًا شيء يستحق الإعجاب. الدرنات كبيرة وناعمة وممدودة قليلاً وذوق جيد. نسبة عالية من النشا والسكر.

الشجيرات تشبه في مظهرها Adretta، منتشرة ومورقة، وتتفتح بغزارة مع الزهور البيضاء. ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد مظهره. غير معرضة للأمراض والجرب والعفن والسرطان. يحمل اللفحة المتأخرة. جاهز للاستخدام في اليوم الستين بعد الإنبات.

بطاطس روزارا

صنف مبكر ومنتج ومثمر بشكل ثابت وغير عرضة للتقلبات المناخية أو الجفاف أو الأمطار الطويلة أو الصيف الغائم. لذيذ جدًا، ويحتوي على نسبة منخفضة من النشا، لذلك لا ينتشر عند طهيه. لذيذ جدا عندما المقلية.

درنات هذا الصنف ناعمة وجميلة وكلها بنفس الحجم تقريبًا وكبيرة وعيون صغيرة. لون القشرة وردي أو بورجوندي، واللحم أصفر ناعم وعمليا لا يغمق. الصنف مقاوم للأمراض ومثالي للنمو في أي منطقة مناخية تقريبًا. في الجنوب يمكنك الحصول على ما يصل إلى محصولين.

حفل متنوع

مجموعة متنوعة من النضج المبكر ذات إنتاجية جيدة وجودة حفظ ممتازة وطعم ممتاز. يحب الكثير من الناس زراعة الاحتفالات، فالصنف مناسب لجميع أطباق البطاطس ويحبه الجميع تمامًا. يحتوي على القليل جدًا من النشا ولا يغلي. كما أن تنظيف الدرنات مريح جدًا، فهي مستديرة، وحتى بدون عيون تقريبًا.

الشجيرة متوسطة الارتفاع، أوراقها خضراء، تزهر بغزارة بالزهور البيضاء. الدرنات صفراء اللون مع لب أصفر فاتح. الصنف مقاوم للديدان الخيطية الذهبية. ويمكن زراعته في المنطقة الوسطى دون أي مشاكل.

البطاطس بيلاروزا

الصنف مبكر النضج وجاهز للاستهلاك بعد 45 يومًا. درنات كبيرة بمتوسط ​​200 جرام. نسبة عالية من النشا. صفات الذوق عالية ،

ينمو على أي تربة خفيفة وفي أي ظروف. الشجيرة متوسطة الحجم وتزهر بأزهار أرجوانية صغيرة. القشرة حمراء واللحم أصفر عند قطعه. مقاومة للآفة المتأخرة. في الجنوب يتم الحصول على محصولين من هذا الصنف. جودة حفظ جيدة على الرغم من النضج المبكر.

زراعة البطاطس المبكرة للغاية والتكنولوجيا. فيديو

حان الوقت للخذلان نتائج الموسم 2019. ما هي الأصناف التي تبين أنها الأكثر إنتاجية ولذيذة؟

أعتقد أنه بما أنك هنا، فأنت أحد أولئك الذين لا يريدون إضاعة الوقت في التجارب وشراء أفضل وألذ أنواع بذور البطاطس على الفور، والأكثر إنتاجية ومقاومة للأمراض.

سأحاول الإشارة إلى جميع خصائص الصنف الذي يمكنك من خلاله الحكم على هذه البطاطس والتوصل إلى نتيجة حول ما إذا كنت ستزرعها أم لا. بعد المقال - آراء البستانيين حول أنواع مختلفة من البطاطس. علاوة على ذلك، فإن المراجعات جيدة وسيئة.

لقد أخذنا في الاعتبار تعليقات البستانيين من مناطق مختلفة حول أصناف البطاطس واخترنا الأصناف الرئيسية الأكثر شيوعًا ذات ردود الفعل الإيجابية في نهاية عام 2018.

حفل البطاطس، وصف متنوعة، الصورة

صنف مبكر من البطاطس عالي الغلة. الدرنات مستديرة الشكل بيضاوية، صفراء اللون، اللحم أصفر أو أصفر غامق، العيون صغيرة. فترة النضج هي 75-80 يوما. وزن كل درنة عند النضج هو 100-140 جرام.

تُقدر قيمة بطاطس غالا لقابليتها التسويقية العالية للدرنات، ومقاومتها للأضرار الميكانيكية، وطعمها الممتاز، والحفاظ على الجودة أثناء التخزين الشتوي. الصنف مقاوم لديدان خيطية البطاطس والسرطان ومقاوم بشكل معتدل لآفة القمم المتأخرة.

حفل محصول البطاطس: ما يصل إلى 40 طن/هكتار (يخضع للتكنولوجيا الزراعية).

البطاطس إمبالا، خصائص بذور البطاطس

مجموعة مبكرة عالية الغلة من البطاطس البيضاء. شجيرتها طويلة يصل طولها إلى 75 سم، ولها 4-5 سيقان، وأزهارها بيضاء. درنات بطاطس إمبالا صفراء، بيضاوية الشكل، العيون صغيرة، الجلد ناعم، اللحم أصفر فاتح.

الصنف مقاوم للسرطان والديدان الخيطية للبطاطس وعرضة لللفحة المتأخرة والريزوكوتونيا ويتأثر بشكل ضعيف بالأمراض الفيروسية والجرب الشائع. الفترة من الإنبات إلى النضج الفني هي 70-75 يومًا.

محصول البطاطس إمبالا: ما يصل إلى 36 طن / هكتار.

تُقدر قيمة بطاطس إمبالا بسبب نضجها المبكر وإنتاجيتها العالية وقابليتها للتسويق وطعم الدرنات الممتاز.

البطاطا الحمراء القرمزية والصور والتعليقات

هذه بطاطس مبكرة ومثمرة للغاية من الاختيار الهولندي. إنه يتفوق على العديد من الأصناف المعروفة من حيث الإنتاجية.

يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي 70 سم، وتشكل 7-8 سيقان، والزهور حمراء بنفسجية. الدرنات مستطيلة بيضاوية ذات بشرة حمراء ناعمة ولحم أصفر وعيون صغيرة. عادة ما يكون هناك 20 درنة أو أكثر في العش، وزن كل منها 80-85 جرامًا.

صنف البطاطس القرمزية مقاوم لللفحة المتأخرة والسرطان وتجعد الأوراق. يتحمل الجفاف بشكل جيد مما يجعله مناسباً للنمو في المناخات الحارة جداً. فترة النضج حوالي 75 يومًا.

عند طهي البطاطس من هذا الصنف، لا تتفكك، مما يحافظ على مظهر الدرنات. لا يغمق أثناء القطع، وهو أمر نموذجي للعديد من الأصناف الأخرى. يتم تخزين الدرنات جيدًا في الشتاء.

محصول البطاطس القرمزية الحمراء: ما يصل إلى 46 طن/هكتار (يخضع للتكنولوجيا الزراعية).

الصنف القرمزي مقاوم للأمراض الفيروسية الأكثر شهرة، ولكنه ضعيف المقاومة للجرب الشائع. الصنف حساس لللفحة المتأخرة على القمم ، ولكنه في نفس الوقت مقاوم لللفحة المتأخرة للدرنات ، وهو الأهم.

البطاطس توليفسكي، وصف الصنف، الخصائص

هذه مجموعة سيبيريا متنوعة في منتصف الموسم من البطاطس ذات الثمار الكبيرة التي يتم تربيتها في كيميروفو. يُقدر صنف Tuleevsky بمذاقه الممتاز ، ويُعتقد أنه لا مثيل له. حتى أنها تجاوزت مجموعة Adretta المعروفة، على الرغم من أنها متشابهة جدًا في المظهر. صحيح، Adretta أصغر قليلا، في المتوسط ​​\u200b\u200bحجم القبضة. تعد بطاطس Tuleyevsky هي الأكثر ملاءمة لصنع البطاطس المهروسة لأنها متفتتة جدًا.

تحتوي هذه البطاطس على درنات صفراء ذات لحم أصفر جميل. الصنف لا يتحمل الجفاف جيدًا ويحب التربة الرطبة. في الظروف الجيدة تنمو درنات كبيرة جدًا، لكن إذا كان هناك نقص في البورون في التربة، فقد يكون بها فراغات بداخلها. أي أنك تحتاج أولاً إلى تجربة كمية صغيرة من مادة الزراعة. إذا كانت التربة غير مناسبة، فلن يتم تخزين البطاطس بشكل جيد بسبب الفراغات الموجودة بداخلها.
فترة نضج هذا الصنف هي 90-110 يومًا. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة والزهور كبيرة الحجم بيضاء اللون.

محصول البطاطس توليفسكي: ما يصل إلى 50 طن/هكتار (يخضع للتكنولوجيا الزراعية).

صنف Tuleevsky مقاوم لتقرح البطاطس، ومقاوم بشكل معتدل على الأسطح وقابل للتأثر بشكل معتدل على الدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة، كما أنه عرضة لديدان خيطية البطاطس الذهبية.

البطاطس الحظ والصور والتعليقات

هذا صنف مبكر، الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي من 60 إلى 70 يومًا. شجيرات هذا الصنف كثيفة ومنخفضة وتنتشر بأزهار بيضاء.

درنات بطاطس الحظ كبيرة الحجم وبيضاوية الشكل ولها عيون صغيرة وجلد رقيق. لون الدرنات بني كريمي، اللب أبيض ذو طعم ممتاز، وزن كل منها 90 - 120 جرام. عادة ما يكون عدد الدرنات في العش 10-15 قطعة.

حظ محصول البطاطس: 700 - 1200 جرام درنات من شجيرة واحدة (مع مراعاة الممارسات الزراعية).

البطاطس من هذا الصنف مقاومة للأضرار الميكانيكية واللفحة المتأخرة والسرطان والعفن والفسيفساء المتجعدة والأمراض الفيروسية.

البطاطس روزارا، وصف متنوعة، الصورة

هذا صنف مبكر من البطاطس، فترة النضج هي 70-75 يومًا. شجيرات المسبحة متوسطة الحجم، شبه منتشرة بأزهار حمراء بنفسجية. درنات هذا الصنف مستطيلة بيضاوية وذات جلد رقيق وعيون صغيرة. البطاطس حمراء اللون ولكنها صفراء عند تقطيعها. هذه بطاطس لذيذة جدًا. تزن كل درنة ناضجة 80-115 جرامًا، ويصل عددها في العش إلى 18 قطعة.

صنف بطاطس روزارا مقاوم لديدان البطاطس والسرطان ومقاوم نسبيًا للجرب واللفحة المتأخرة.

يتم تقييم الصنف بسبب إنتاجيته المستقرة والعالية والعرض الممتاز. الصنف الأكثر إنتاجية بين جميع أصناف البطاطس الحمراء.

محصول البطاطس روزارا: 20-31 طن/هك.

بطاطس بيلاروزا، وصف الصنف، الخصائص

النضج المبكر، مجموعة متنوعة من المائدة. الشجيرة طويلة ومنتصبة والأوراق كبيرة وخضراء. الزهور متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية.

الدرنات بيضاوية الشكل، ذات عيون صغيرة وجلد أحمر خشن. اللب أصفر فاتح. يتراوح وزن الدرنة من 117 إلى 207 جرام والطعم جيد. تبلغ نسبة تسويق الفاكهة 82-99%، والحفاظ على الجودة 93%.

الصنف مقاوم لمسببات سرطان البطاطس والديدان الخيطية كيس البطاطس الذهبية.

أقصى محصول البطاطس بيلاروزا- 385 ج/هك.

تم إدراج صنف البطاطس Bellarosa في سجل الدولة للاتحاد الروسي لمنطقة الأرض السوداء الوسطى.

المنشئ: يوروبلانت.

بطاطس روكو، وصف الصنف، الخصائص

هذه مجموعة متنوعة من بطاطس المائدة المتأخرة النضج من الاختيار الهولندي. الشجيرة منتصبة متوسطة الارتفاع والزهور حمراء بنفسجية. الدرنات بيضاوية الشكل، ذات جلد أحمر ولحم ذو لون كريمي. يبلغ متوسط ​​​​وزن درنة واحدة 120 جرامًا، وتنضج ما يصل إلى 12 درنة في شجيرة واحدة. تتميز الدرنات بجودة حفظ جيدة ويتم تخزينها جيدًا.

هذه البطاطس لذيذة بشكل خاص مسلوقة ومقلية.

محصول بطاطس روكو: 400 سنت للهكتار (مع مراعاة الممارسات الزراعية).

الصنف مقاوم للفيروسات. يتحمل الجفاف والأمطار الطويلة بشكل جيد.

البطاطس Adretta، وصف متنوعة، الصورة

مجموعة متنوعة من البطاطس عالية الإنتاجية في منتصف الموسم من المربين الألمان. يمكن حصاد المحصول الأول في اليوم الستين، ويحدث النضج الكامل للدرنات في اليوم 75-80.

الأدغال منتصبة ومضغوطة. الأوراق متوسطة الحجم إلى كبيرة الحجم، خضراء فاتحة اللون. الكورولا منتشرة وبيضاء. الدرنات مستديرة الشكل بيضاوية، والجلد أصفر اللون، وخشن قليلاً، والعيون صغيرة وسطحية. لون اللب أصفر فاتح إلى أصفر. بعد المعالجة الحرارية يصبح متفتتًا قليلاً. رائعة لصنع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس.

محصول بطاطس أدريتا: 1.5-2 كجم لكل شجيرة.

Adretta مقاوم للجفاف ويتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والرطوبة الزائدة. مقاومة عالية للتقرحات والديدان الخيطية الجذعية، ومقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة والفيروسات.

بطاطس كامينسكي، خصائص بذور البطاطس

مجموعة متنوعة من البطاطس سريعة النضج وعالية الإنتاجية من الاختيار المحلي. هذه مجموعة مختارة من بطاطس المائدة، وهي مناسبة أيضًا للتخزين.

الدرنات بيضاوية ممدودة والجلد أحمر وخشن والعينان متوسطة الحجم. لون اللب أصفر فاتح إلى أصفر. متوسط ​​وزن الدرنة هو 110-130 جرام.

الشجيرة منتصبة والأوراق متوسطة وكبيرة وصلبة جدًا وخضراء داكنة اللون مع حواف متموجة واضحة.

محصول البطاطس كامينسكي: 185 ج/هك.

الفرق الرئيسي بين كامينسكي والأصناف الأخرى هو أن هذه البطاطس تتمتع بمقاومة مطلقة لخنفساء البطاطس في كولورادو. كما أنه مقاوم لآفة البطاطس واللفحة المتأخرة للقمم والدرنات والفسيفساء المختلفة والالتهابات الفيروسية. العيب الوحيد لهذا التنوع هو قابليته للإصابة بالديدان الخيطية للبطاطس.

البطاطس ريفييرا، خصائص متنوعة

في وقت مبكر جدًا (تكتسب الدرنات وزنًا قابلاً للتسويق بالفعل في اليوم الأربعين من الإنبات) ، مجموعة بطاطس المائدة الهولندية عالية الإنتاجية. إنها مناسبة للاستهلاك والتخزين على المدى الطويل.

النبات منتصب ارتفاعه 75-85 سم والسيقان قوية ونظام الجذر قوي. الأوراق كبيرة، خضراء داكنة، متموجة على طول الحواف. الكورولا لونها أحمر بنفسجي.

1 شجيرة تنتج 10-12 درنة. الدرنات بيضاوية الشكل (نادرًا ما تكون مستديرة) والجلد سميك وخشن قليلاً ولونه أصفر فاتح. العيون تكمن بشكل سطحي. لب هذا الصنف محبب ودسم. بعد المعالجة الحرارية يصبح متفتت. متوسط ​​وزن الدرنة هو 100-170 جرام.

ريفييرا محصول البطاطس: 45 طن/هك.

مزايا الصنف: مقاومة الجفاف (تعطي نتائج جيدة في المناطق الحارة)، مقاومة متوسطة لمسببات الأمراض السرطانية، التهابات البطاطس الفيروسية، نيماتودا البطاطس.

مساوئ التنوع: حساس للجرب، وإذا تم حصاده في وقت غير مناسب، فإنه عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة على الدرنات والأوراق.

البطاطس بيكاسو، الوصف، الصورة

متوسطة متأخرة (125-140 يومًا)، مجموعة متنوعة هولندية عالية الإنتاجية من بطاطس المائدة. تم إدراج بطاطس بيكاسو في سجل الدولة للأصناف في الاتحاد الروسي في عام 1995. وهي مقسمة إلى مناطق وسط ووسط الأرض السوداء.

إنه يتحمل درجات حرارة الهواء والتربة المرتفعة جيدًا خلال موسم النمو ومقاوم للجفاف. صنف بطاطس بيكاسو مقاوم لديدان البطاطس والفيوزاريوم والجرب الشائع والسرطان. مقاومة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة على القمم ومقاومة للأضرار التي لحقت بالدرنات.

يرجى ترك تعليقات في التعليقات حول أفضل أصناف البطاطس، لأن هناك أصناف جديدة تظهر وربما تكون أفضل من الأصناف السابقة، مما يساعد على وصول المعلومات الخاصة بها إلى قرائنا في أسرع وقت ممكن.

ويعتقد أنه كلما كان لون الدرنات أكثر إشراقا وأغمق، أو بالأحرى اللب، كلما كانت البطاطس أكثر صحة، لأنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. لذلك، يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس ذات القشرة الحمراء هي الأكثر صحة، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. تعتبر البطاطس الملونة الأكثر صحة، والتي لا تحتوي على قشر أحمر أو أرجواني فحسب، بل أيضًا على اللب. ومع ذلك، فهو نادر جدًا، لذلك سيكون بديله هو الأصناف الحمراء (ذات القشرة الحمراء) واللحم الأصفر الذي يحتوي على الكثير من فيتامين أ (كاروتين)، على الرغم من أنه لا ينبغي رفضه، إلا أن له مزاياه الخاصة.

ملحوظة! سنتحدث في مقال المراجعة هذا عن أصناف البطاطس الحمراء، التي لها جلد وردي أو أحمر أو عيون فقط. يمكن أن يكون اللب أبيض أو كريمي أو بيج أو أصفر أو حتى أرجواني (لسوء الحظ، لم يتم تربية هذه الأصناف بعد).

أفضل أصناف البطاطس الحمراء (ذات القشرة الحمراء أو الوردية): أعلى 15

مثير للاهتمام!ويعتقد (بشكل مبرر جزئيا) أن تحافظ البطاطس ذات القشرة الحمراء على شكلها جيدًامما يعني أنه يناسب بشكل مثالي ، أصفر - (على الرغم من أنه لا ينبغي غلي البطاطس في المقام الأول بالنسبة للحساء والقلي), و أبيض - . ولكن في الواقع، العديد من الأصناف الأخرى ذات اللون الأبيض والأحمر (الوردي) والأرجواني مناسبة للبطاطس المقلية والحساء. خلاصة القول هي أن نسبة النشا هي التي تحدد طعم البطاطس والغرض منها في الطهي. عادة ما تحتوي الأصناف البيضاء (ذات اللحم الأبيض) على كمية أكبر من النشا (ولكن ليس دائمًا)، لذلك تصبح أكثر غليانًا (غير مناسبة للقلي أو لصنع الحساء والسلطات).

لذا فإن أفضل أنواع البطاطس الحمراء وأكثرها شيوعًا (ذات القشرة الوردية أو الحمراء) هي:

اليونا

تنوع مبكر وعائد جيد وطعم جيد.

ويتميز الصنف بإنتاجية مستقرة، وإنتاجية موحدة للإنتاج المبكر، ومقاومة للجفاف، وملاءمة لتكنولوجيا الزراعة الآلية.

يستجيب بشكل جيد للغاية للإنبات.

مقاوم لمسببات سرطان البطاطس، وعرضة للديدان الخيطية. عرضة للآفة المتأخرة. مقاومة للجرب الشائع والجذور.

الطعم جيد. نوع الطهي مقابل. قابلية الطهي معتدلة. الجسد لا يظلم. مناسبة لتحضير الأطعمة المهروسة والحساء والسلطات والقلي. مناسبة لصنع البطاطس المقرمشة والبطاطس المقلية.

خصائص مجموعة ألينا:

• شكل الدرنات بيضاوي.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أبيض.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 15-17%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 172-292 كجم (بحد أقصى 391 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 6-10؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 86-167 جم؛
• التسويق - 81-97٪؛
• الحفاظ على الجودة - 95٪.

مظهر النبات عبارة عن شجيرات متوسطة الارتفاع ومن النوع المتوسط ​​​​منتشرة. الورقة كبيرة وواسعة وخضراء. الحافة المتموجة غائبة أو ضعيفة للغاية. النورات متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية. تشكيل التوت نادر جدا.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: مؤسسة ميزانية الدولة الفيدرالية "أومسك ANC" (روسيا).

بيلاروزا (بيلا روزا أو الوردة البيضاء)

مجموعة متنوعة من النضج المبكر ذات إنتاجية جيدة وطعم جيد.

مثير للاهتمام!نظرًا للون الأحمر الفاتح المحدد للقشرة، فقد حصلت في البلدان الناطقة بالروسية على الاسم الشائع - بطاطس الكرز .

الصنف لا يتطلب الرطوبة ويتحمل الفترات الحارة دون فقدان جودة الفاكهة. أي نوع من التربة مناسب باستثناء التربة الطميية الثقيلة.

نصيحة!من المستحسن أن تنبت قبل الزراعة. يستجيب بشكل إيجابي للإخصاب.

في معظم الحالات، تتمكن من الازدهار بحلول الوقت الذي تظهر فيه كميات كبيرة من خنفساء البطاطس في كولورادو. الصنف مقاوم أيضًا لمسببات أمراض سرطان البطاطس والديدان الخيطية. يتحمل النقل بشكل جيد.

الطعم جيد. لا يتم طهيها أكثر من اللازم أثناء الطهي. مناسبة للقلي وتحضير الحساء والسلطات.

يمكن حفر البطاطس الصغيرة بالفعل في اليوم الخامس والأربعين بعد الإنبات.

خصائص صنف بيلاروزا:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• هيكل قشر - خشن.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العين - ضحل أو متوسط؛
• محتوى النشا - 12.6-15.7%
• العائد لكل مائة متر مربع - 169-326 كجم (بحد أقصى 385 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-9؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 117-207 جم؛
• التسويق - 82-99٪؛
• الحفاظ على الجودة - 93٪.

مظهر النبات - يشكل براعم طويلة منتصبة بأوراق خضراء كبيرة. النورات متوسطة الحجم ولها لون أحمر بنفسجي.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Europlant Pflanzenzucht GmbH (ألمانيا).

المتجه

تنوع منتصف الموسم وعائد جيد وطعم جيد.

إنها ليست انتقائية فيما يتعلق بتكوين التربة، ولكنها يمكن أن تحقق أقصى قدر من الأداء عند زراعتها في التربة الحمضية البودوليكية والمستنقعات الخثية. يتحمل الحرارة بشكل جيد .

مقاوم لمسببات سرطان البطاطس، وعرضة للديدان الخيطية. مقاومة للغاية للعامل المسبب لللفحة المتأخرة على القمم والدرنات، ومقاومة للفسيفساء المخططة والتجاعيد وتجعد الأوراق. تحتوي الدرنات على قشر كثيف مقاوم للأضرار الميكانيكية أثناء النقل.

الطعم جيد أو ممتاز. نوع الطهي مقابل. قابلية الطبخ متوسطة. لا يغمق اللب عند طهيه. الصنف مناسب لإنتاج النشا ورقائق البطاطس والمهروس.

خصائص مجموعة المتجهات:

• فترة النضج - منتصف الموسم (90-110)؛
• شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 16.7-17.5%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 180-263 كجم (بحد أقصى 403 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 10-14؛
• متوسط ​​وزن الدرنة الواحدة هو 92-143 جرام.
• التسويق - 90-98٪؛
• الحفاظ على الجودة - 95٪.

مظهر النبات منخفض، ورقي، شبه منتصب. الورقة صغيرة ومتوسطة وخضراء داكنة. النورات أرجوانية.

جوكوفسكي في وقت مبكر

تنوع مبكر، إنتاجية عالية وطعم متوسط.

يتكيف جيدًا مع الظروف المناخية المتغيرة وهو مقاوم نسبيًا للحرارة والجفاف. الإنتاجية مستقرة.

مهم!ينبت جوكوفسكي بشكل ودي حتى في التربة سيئة التسخين، لذلك يمكن زراعة الصنف بأمان في نهاية أبريل.

مقاومة لسرطان البطاطس والديدان الخيطية. عرضة على القمم والدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة. الدرنات مقاومة للأضرار الميكانيكية.

الطعم مرضي - جيد. نوع الطهي ب. أوفيركوكيد وضعيف. يصبح اللحم داكنًا قليلاً أثناء الطهي. رائعة للقلي والحساء والسلطات وصنع البطاطس المقلية وصنع رقائق البطاطس. يمكن استخدامها في الهرس والطهي، ولكنها ليست مناسبة جدًا.

خصائص صنف جوكوفسكي المبكر:

• فترة النضج - مبكرة (70-80 يومًا)، وفقًا لمصادر أخرى مبكرة جدًا (60-80 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - وردي.
• لون اللب - أبيض.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 10-12٪؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 400-450 كجم؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 9-15؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 100-120 جم؛
• التسويق - 90-92٪؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

المظهر - شجيرات متوسطة الارتفاع، نوع الجذع شبه منتشر، الأوراق صغيرة، خضراء (لامعة)، الزهور لها لون أحمر بنفسجي. تشكيل التوت أمر نادر الحدوث.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس FGBNU الذي سمي باسمه. اي جي. لورخا (روسيا).

زورافينكا

تنوع متأخر متوسط، إنتاجية متوسطة وذوق جيد.

مناسبة للنمو على التربة الخفيفة والمتوسطة. لا يتحمل تشبع التربة بالمياه أو نقص الرطوبة خلال موسم النمو. يتفاعل بشكل سلبي مع الاستخدام المفرط للنيتروجين في التربة، ولكنه يستجيب بشدة لاستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.

مقاوم لمسببات أمراض سرطان البطاطس والديدان الخيطية والجرب الشائع. عرضة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة والجذور. مقاومة معتدلة للأضرار الميكانيكية.

الطعم جيد. نوع الطهي مقابل. يتم غلي اللب بشكل معتدل (متوسط). لا يغمق عند طهيه. جيد للهريس والخبز. يوصى أيضًا بالتنوع لصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية والنشا.

خصائص مجموعة Zhuravinka:

• فترة النضج - متوسطة متأخرة (110-120 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
• هيكل التقشير - خشن قليلاً (سلس إلى حد ما) ؛
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 14.6-19.6%؛
• العائد لكل مائة متر مربع هو 177-242 كجم.
• عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 18؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 89-139 جم؛
• التسويق - 83-96%؛
• الحفاظ على الجودة - 93٪.

مظهر النبات متوسط ​​الارتفاع، نوع متوسط، شبه منتصب. الورقة صغيرة ومتوسطة وخضراء داكنة. تموج الحافة ضعيف. النورات متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية. عمليا لا يتشكل التوت (نادرا).

كامينسكي

الصنف مبكر النضج وله إنتاجية متوسطة وذوق جيد.

تتميز بتراكم الحصاد المبكر والدرنات المتوافقة مع قابلية التسويق العالية.

تتكيف بشكل جيد مع أي نوع من التربة. إنه مقاوم للجفاف بسبب التكوين المبكر للدرنات. يتطلب تخفيف التربة ويستجيب بشكل إيجابي للتخصيب والري. خنفساء كولورادو للبطاطس لا تحب الأوراق الصلبة للنباتات الناضجة.

مقاومة لمسببات سرطان البطاطس. عرضة للديدان الخيطية. مقاومة بشكل معتدل لمسببات أمراض اللفحة المتأخرة، ومقاومة للفسيفساء المتجعدة والمخططة، وتجعد الأوراق، والجرب الشائع، والجذور.

الطعم جيد. نوع الطهي B (قدرة طهي منخفضة). مناسب للأطباق الأولى (الشوربات) والسلطات والقلي.

خصائص مجموعة كامينسكي:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 12.2-16.8%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 185 كجم (بحد أقصى 252 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-25؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 96-108 جم؛
• التسويق - 85-94٪؛
• الحفاظ على الجودة - 97٪.

مظهر النبات من النوع المتوسط ​​​​، شبه منتصب. الورقة متوسطة الحجم، من النوع المتوسط، خضراء داكنة. تموج الحافة قوي. شدة تلوين الأنثوسيانين على الجانب الداخلي للكورولا متوسطة إلى قوية، ونسبة اللون الأزرق غائبة أو قليلة جداً. النورات كبيرة. والبنفسجي الأحمر. تشكيل التوت أمر نادر الحدوث.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: مؤسسة الموازنة الحكومية الفيدرالية "معهد أبحاث الأورال للزراعة" (روسيا).

لابيلا

تنوع مبكر، إنتاجية متوسطة، طعم ممتاز.

إنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة خلال موسم النمو ولديه قدرة ممتازة على التكيف مع الظروف المناخية وأنواع التربة.

مقاومة مسببات أمراض سرطان البطاطس والديدان الخيطية. مقاومة عالية لفيروس التفاف الأوراق.

الطعم ممتاز. قابلية الطبخ متوسطة. لذلك، يمكنك إما سلقه، أو قليه، أو خبزه في الفرن، أو هرسه.

خصائص صنف لابيلا:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي ممدود.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر.
• عمق العين - من الضحلة إلى المتوسطة؛
• محتوى النشا - 15.8%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 176-264 كجم (بحد أقصى 342 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 14؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 78-102 جم؛
• التسويق - 91-92٪؛
• الحفاظ على الجودة - 98٪.

مظهر النبات متوسط ​​إلى طويل، مورق، شبه منتصب. الورقة كبيرة ومتوسطة وخضراء. النورات حمراء بنفسجية.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Den Hartigh BV (هولندا).

ليوبافا

تنوع مبكر، إنتاجية عالية، ذوق جيد. نوع الطهي أ (نوع السلطة). لا يغلي. يغمق اللب بشكل معتدل أثناء الطهي.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس، ريزوكتونيا، عرضة للديدان الخيطية. كما أنه عرضة للقمم ومقاوم بشكل معتدل لمسببات اللفحة المتأخرة في الدرنات. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائع.

خصائص مجموعة Lyubava:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
• بنية القشرة - من متوسطة إلى خشنة (وفقًا لمصادر أخرى، جيدة بشكل عام، ولكنها قشارية في الأعلى)؛
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أبيض.
• عمق العين - متوسط؛
• محتوى النشا - 11.2-16.9%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 288-400 كجم (بحد أقصى 524 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-15؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 109-210 جم؛
• التسويق - 80-98%؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

مظهر الشجيرات متوسط ​​الارتفاع، نوع متوسط، شبه منتصب. الورقة صغيرة ومفتوحة وخضراء فاتحة. تموج الحافة ضعيف. لمعان متوسط. النورات متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية. تشكيل التوت أمر نادر الحدوث.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس FGBNU الذي سمي باسمه. اي جي. لورخا (روسيا).

البيان

منتصف الموسم، عالية الغلة، والذوق السليم.

يُظهر أفضل أداء على التربة ذات التركيبة والبنية الحبيبية الخفيفة إلى المتوسطة. يستجيب بشكل جيد لظروف النمو المكثفة.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس وهو الديدان الخيطية. مقاومة بشكل معتدل للعامل المسبب لللفحة المتأخرة، عرضة بشكل معتدل للجرب الشائع أو الجذور، مقاومة للغاية للفسيفساء ذات النطاقات المتجعدة وتجعد الأوراق. إنه يتحمل النقل جيدًا وليس عرضة للأضرار الميكانيكية.

طعم الصنف جيد إلى ممتاز. نوع الطهي AB. ينضج اللب قليلاً ولا يغمق أثناء الطهي. مناسبة لتحضير معظم أنواع الأطباق.

خصائص الصنف المانيفست:

• فترة النضج - متوسطة مبكرة (80-90 يومًا)، ولكن وفقًا لمصادر أخرى متوسطة متأخرة (90-110 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي أو بيضاوي ممدود.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 13.0-15.4%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 165-408 كجم (بحد أقصى 458 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 11-15؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 104-132 جم؛
• التسويق - 79-97٪؛
• الحفاظ على الجودة - 94٪.

مظهر النبات متوسط ​​إلى طويل القامة، نوع متوسط، شبه منتصب. الورقة متوسطة الحجم ومفتوحة وخضراء. تموج الحافة ضعيف. كثافة تلوين الأنثوسيانين على الجانب الداخلي للكورولا متوسطة. لون النورات أحمر بنفسجي.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: المؤسسة الجمهورية الوحدوية "NPC NAS of Belarus for Potato and Fruit and الخضروات زراعة" (بيلاروسيا).

القرمزي الأحمر

تنوع مبكر، إنتاجية متوسطة، طعم عادي (مرضي).

يفضل النمو في التربة ذات نفاذية الهواء الجيدة. من الأفضل زراعة الدرنات التي تحتوي على 5 عيون على الأقل أو أكثر. ولا تنخفض الإنتاجية حتى أثناء الجفاف وارتفاع درجات الحرارة خلال موسم النمو. قبل 10 أيام من الحصاد، يجب إزالة جميع القمم. تتشكل الدرنات بشكل ودي للغاية (في وقت واحد).

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس، نيماتودا كيس البطاطس الذهبية. عرضة للعامل المسبب لللفحة المتأخرة على القمم ومتوسطة الحساسية على الدرنات.

خصائص التذوق ضمن الحدود الطبيعية (الذوق مرضي). أثناء عملية الطهي، لا يغمق اللب ويتم غليه بشكل معتدل (متوسط). نوع الطهي مقابل. مناسبة لصنع الحساء والسلطات وكذلك للقلي وإنتاج رقائق البطاطس. يمكن استخدامها للهرس والطبخ.

خصائص الصنف القرمزي الأحمر:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي ممدود.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 10.1-15.6%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 164-192 كجم (بحد أقصى 270 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 15؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 56-102 جم؛
• التسويق - 82-96%؛
• الحفاظ على الجودة - 98٪.

مظهر النبات منخفض ، متوسط ​​، شبه منتصب. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء. النورات متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية.

صاحب براءة الاختراع أو منشئ الصنف: HZPC Holland B.V. (الهولندي).

رودريجو (رودريجو)

تنوع متوسط ​​مبكر، إنتاجية جيدة، طعم ممتاز.

ملحوظة! للحصول على براعم ودية، يوصى بإنبات درنات البذور قبل الزراعة.

مقاوم لمسببات سرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبية. الصنف أيضًا محصن (مقاوم) لدرجات الحرارة المرتفعة والجفاف.

خصائص الذوق أعلى من المتوسط ​​أو ممتازة. مناسب للقلي والوجبات الأولى والسلطات وكذلك لصنع الأطعمة المهروسة.

خصائص مجموعة رودريج:

• شكل الدرنات بيضاوي.
• هيكل التقشير - ناعم إلى متوسط؛
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر فاتح.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 12.5-15.4%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 150-218 كجم (بحد أقصى 382 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 7-9؛
• متوسط ​​​​وزن درنة واحدة - 85-147 ؛
• التسويق - 85-96%؛
• الحفاظ على الجودة - 95٪.

مظهر الشجيرات متوسط ​​إلى طويل القامة، من النوع المتوسط، شبه منتصب. الورقة متوسطة الحجم، متوسطة، خضراء إلى خضراء داكنة. حافة التموج متوسط. النورات متوسطة الحجم، حمراء بنفسجية.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Solana GmbH & Co.KG (ألمانيا).

روزارا

تنوع مبكر، إنتاجية عالية، طعم جيد.

بغض النظر عن الظروف المناخية، فهي قادرة على إنتاج حصاد مستقر. لا يتضرر أثناء النقل. تتميز بالنضج الموحد للدرنات.

عندما تنمو تستجيب بشكل جيد للري والتسميد.

مقاوم للسرطان والديدان الخيطية للبطاطس، ويتأثر بشكل ضعيف باللفحة المتأخرة والجرب الشائع.

الطعم جيد أو ممتاز. أثناء عملية الطهي، لا ينضج تقريبًا، لذا فإن الصنف مثالي للحساء والسلطات والقلي وصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. غير مناسب جدًا للهرس والطهي.

خصائص صنف روزارا:

• فترة النضج - مبكر (70-80 يومًا)؛
• شكل الدرنات مستطيل بيضاوي.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أصفر.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 12.1-15.8%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 202-310 كجم (بحد أقصى 415 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-20؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 81-115 جم؛
• التسويق - 91-99٪؛
• الحفاظ على الجودة - 97% (جيد).

مظهر النبات عبارة عن شجيرة متوسطة الارتفاع وشبه منتشرة. الزهور حمراء بنفسجية.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: SaKa Pflanzenzucht Gbr (ألمانيا).

روكو (روكو)

تنوع منتصف الموسم ومتوسط ​​​​العائد وذوق جيد.

ويتميز باستقرار المحاصيل حتى في ظل الظروف غير المواتية. يفضل روكو التربة الطميية أو الرملية أو المعشبة ذات مستوى حموضة محايد.

مقاوم لمسببات سرطان البطاطس ونيماتودا كيس البطاطس الذهبية. مقاومة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة على الدرنات وقابلة للتأثر بشكل معتدل بالقمم. مقاومة للفسيفساء التجاعيد والمخططة.

اللب له طعم جيد أو ممتاز. لا تصبح طرية أثناء الطهي. مناسبة للمعالجة إلى بطاطس مقرمشة، على سبيل المثال. لصنع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية. وأيضا للسلطات والشوربات والقلي.

خصائص صنف روكو:

• شكل الدرنات بيضاوي.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - كريم (أبيض)؛
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 12.9-14.5%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 136-261 كجم (بحد أقصى 275 كجم) ؛0
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 75-119 جم؛
• التسويق - 84-96%؛
• الحفاظ على الجودة - 89٪.

مظهر النبات متوسط ​​الارتفاع، نوع متوسط، شبه منتصب. الورقة متوسطة الحجم ومفتوحة وخضراء. حافة التموج متوسط. الزهور كبيرة، حمراء بنفسجية.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (النمسا).

روانوشكا

تنوع متوسط ​​مبكر، إنتاجية عالية، ذوق جيد.

يتكيف الصنف بسهولة مع الظروف المناخية الزراعية ويتميز بمقاومة عالية للحرارة والجفاف. يستجيب بشكل جيد للري واستخدام الأسمدة في الوقت المناسب. يوصى بإنبات الدرنات قبل الزراعة.

زيادة المقاومة للضرر الذي تسببه خنفساء البطاطس في كولورادو. الصنف مقاوم للأضرار الميكانيكية. مقاومة مسببات أمراض سرطان البطاطس والديدان الخيطية. معرضة بشكل معتدل على القمم ومقاومة متوسطة على الدرنات لمسببات اللفحة المتأخرة.

الطعم جيد. نوع الطهي ب. قابلية الطهي ضعيفة. لا يغمق اللحم أثناء الطهي. مناسبة لتحضير الحساء والسلطات والقلي.

خصائص مجموعة Ryabinushka:

• فترة النضج - منتصف مبكر (80-90 يوما)؛
• شكل الدرنات بيضاوي.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أحمر؛
• لون اللب - أبيض (كريم)؛
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 11.9-15%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 220-234 كجم (بحد أقصى 396 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 15-18؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 91-133 جم؛
• التسويق - 86-96%؛
• الحفاظ على الجودة - 90٪.

مظهر النبات متوسط ​​أو طويل القامة وشبه منتصب. الأوراق المتوسطة أو الكبيرة ذات لون أخضر داكن، والنورات ذات لون أزرق بنفسجي. لا يوجد تكوين التوت.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (روسيا).

سفيتانوك كييف

تنوع متوسط ​​مبكر، إنتاجية عالية، طعم ممتاز.

يتكيف مع أي نوع من التربة، مقاوم لخنفساء البطاطس في كولورادو.

مقاومة لفحة البطاطس و Rhizoctonia. مقاوم بشكل معتدل لفيروسات الفسيفساء والجرب الشائع والساق السوداء. عرضة بشكل معتدل لللفحة المتأخرة. عرضة للإصابة بالديدان الخيطية وفيروس التفاف الأوراق.

الطعم ممتاز. إنه يغلي جيدًا وهو رائع لصنع الأطعمة المهروسة.

خصائص صنف سفيتانوك كييف:

• فترة النضج - منتصف مبكر (80-90 يوما)؛
• شكل الدرنات مستدير.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - وردي.
• لون اللب - كريم.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 16-19٪؛
• العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 460 كجم؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-12
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 100-130 جم؛
• التسويق - جيد؛
• الحفاظ على الجودة - 95% (جيد).

مظهر النبات منخفض ومنتصب. النورات ذات لون أحمر بنفسجي فاتح.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: معهد زراعة البطاطس UAAS (أوكرانيا).

أصناف حمراء أخرى

جميع أصناف البطاطس الأخرى ذات القشرة الوردية أو الحمراء (أبجديًا): Aksona، Alvara، Amur، Arosa، Asterix، Bashkirsky، Bezenchuksky، Borus، Bravo، Bryansky red، Bryansky موثوق، Visa، Gloria، Desiree، Delphine، Detskoselsky، Evgenia، Ermak تحسين، لغز سانت بطرسبرغ، زدابيتاك، إيلينسكي، إيباتوفسكي، إيربيتسكي، كانبيرا، كيسلوفودسكي، كولباشيفسكي، كوندور، الجمال، وسيم، الوردة الحمراء، كوزنيتشانكا، التاجر، الشجاعة، لازار، ليدي بلانكا، ليدي روزيتا، الدوري، مانيتو، مالينوفكا ، الأم، المنارة، موزارت، موستانج، ناكرا، نارت 1، فلينت، أوديسيوس، أوليفا، أوليمبوس، أوترادا، باتريوت، اللوم، الطيران، رادونيج، آنا الحمراء، السيدة الحمراء، سونيا الحمراء، الخيال الأحمر، روزاليند، روزانا، رومانو، الرومانسية، الجمال الروسي، سمارة، ساروف، سيربانوك، سيمفوني، ضباب أرجواني، سلافيانكا، بولفينش، سوكولسكي، سوتوشكا، سبيريدون، تاراسوف، توميتش، تولونسكي مبكرًا، الصباح مبكرًا، المفضل، خيبينسكي مبكرًا، خولموجورسكي، شيري، تطور، ذكرى سنوية، ياكوتيان .

أصناف البطاطس ذات العيون الحمراء أو الوردية: أعلى 5

تجدر الإشارة على الفور إلى أنه لا يوجد سوى عدد قليل من أنواع البطاطس ذات العيون الوردية أو الحمراء (حوالي 10)، ولكن يمكنك اختيار الأنواع الخمسة الأكثر لذة و/أو إنتاجية منها. ومع ذلك، واحد فقط هو الأكثر غرابة وشعبية (سوف تكتشف ذلك لاحقًا).

مهم!ش جوكوفسكي في وقت مبكر، يحب سفيتانكا كييفليس فقط الجلد الأحمر، ولكن أيضًا العيون الحمراء.

أورورا

تنوع منتصف الموسم وعالي الغلة وذوق ممتاز.

الصنف قادر على التكيف مع أي ظروف نمو مناخية ، كما أنه يتساهل تمامًا فيما يتعلق بنوع التربة.

مقاومة لآفة البطاطس والديدان الخيطية، ومقاومة معتدلة للفيروسات، وعرضة معتدلة على القمم والدرنات للعامل المسبب لللفحة المتأخرة.

الطعم ممتاز. عندما تصبح البطاطس جاهزة، تصبح متفتتة (قابلة للغليان بدرجة متوسطة). نوع الطهي مقابل. مناسبة لصنع الأطعمة المهروسة والخبز وكذلك للحساء والسلطات.

خصائص مجموعة أورورا:

• فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 أيام)؛
• شكل الدرنات بيضاوي (مستوي) ؛
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أصفر مع عيون حمراء.
• لون اللب - أبيض (كريم)؛
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 13.5-17.3%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 214-396 كجم (بحد أقصى 416 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - من 20-25؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 93-128 جم؛
• التسويق - 80-93٪؛
• الحفاظ على الجودة - 94٪.

يتميز في المظهر بشجيرات طويلة ذات أوراق شجر كبيرة ذات لون أخضر فاتح. النورات لها لون أحمر بنفسجي. إنتاج التوت متوسط.

صاحب براءة الاختراع أو منشئ الصنف: Vsevolozhskaya Breeding Station LLC (روسيا).

بيكاسو (ليمونكا)

مهم!على الأرجح (99%)، إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة ذات عيون حمراء، فهذا هو الحال.

تنوع متأخر وعائد جيد وطعم مرضي.

مثير للاهتمام!تم تسمية الصنف على اسم الفنان بسبب لون القشرة الأصفر الوردي. في روسيا حصلت على اسم شعبي - بطاطس ليمونكا.

مقاوم للتقرحات والديدان الخيطية في البطاطس، عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، ويتأثر بشكل معتدل بتجعد الأوراق والجرب الشائع. الصنف يتحمل النقل بشكل جيد.

الطعم مرضي وجيد. لا يلين اللب أثناء الطهي، لذا ينصح باستخدامه للقلي وتحضير الحساء والسلطات.

خصائص مجموعة بيكاسو:

• فترة النضج - متأخرة (120-140 يومًا)؛
• شكل الدرنات بيضاوي الشكل.
• هيكل قشر - على نحو سلس.
• لون القشرة - أصفر مع عيون وردية.
• لون اللب - كريم.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 7.9-13.5%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 193-315 كجم (بحد أقصى 321 كجم) ؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - ما يصل إلى 19؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 75-126 جم؛
• التسويق - 79-94.1٪؛
• الحفاظ على الجودة - 83-90٪.

حامل براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: Agrico U.A. (الهولندي).

نيفسكي

تنوع متوسط ​​مبكر، إنتاجية عالية وطعم متوسط ​​(مرضي).

بالمناسبة!وفقا لبعض المصادر، فإن البطاطا هي الأكثر شعبية في روسيا.

مناسبة لجميع المناطق. يعطي نيفسكي نتائج جيدة عند زراعته على تربة رملية وطينية ذات طبقة صالحة للزراعة عميقة. مقاومة للجفاف والتشبع بالمياه.

مهم!عند الزراعة، فإنه يتطلب التسخين المسبق للبذور (لا يمكن زراعته مباشرة في التربة الباردة)، وهو حساس لكسر البراعم. يستجيب بشكل جيد للتغذية الوفيرة. لتجنب تلف الجرب، فإنه يتطلب تربة رطبة في وقت تكوين الدرنات.

مقاومة للعامل المسبب لسرطان البطاطس، وفيروسات الجذور، وفيروسات البطاطس. مقاومة بشكل معتدل للجرب الشائع. عرضة بشكل معتدل للإصابة باللفحة المتأخرة على القمم والدرنات. مقاومة للأضرار الميكانيكية. ومع ذلك، فإن الدرنات تكون عرضة للنمو أثناء التخزين طويل الأمد.

الطعم مرضي أو جيد. نوع الطهي مقابل. قابلية الطبخ ضعيفة. لا يغمق اللحم أثناء الطهي. وهذا يعني أن نيفسكي مناسب لإعداد الأطباق الأولى (الحساء) والأطباق الثانية (السلطات)، ولكن بسبب محتواه المنخفض من النشا فهو ليس مناسبًا جدًا للمهروسات، ولكنه مناسب جدًا للقلي.

خصائص صنف نيفسكي:

• فترة النضج - منتصف مبكر (80-90 يوما)؛
• شكل الدرنات بيضاوي ومستوي.
• هيكل التقشير - ناعم أو شبكي؛
• لون القشرة - بيج فاتح مع عيون وردية.
• لون اللب - أبيض.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 10-12٪؛
• العائد لكل مائة متر مربع - 380-500 كجم؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 17-20؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 90-130 جم؛
• التسويق - 90-95٪؛
• الحفاظ على الجودة أمر جيد.

مظهر النبات شبه منتصب، من النوع المتوسط، متوسط ​​الارتفاع. الورقة متوسطة الحجم، خضراء فاتحة، الحواف متموجة قليلاً. الزهور بيضاء. إنتاج التوت متوسط.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: معهد لينينغراد للبحوث العلمية الزراعية "بيلوغوركا" (روسيا).

أصناف أخرى ذات عيون وردية أو حمراء

أصناف أخرى من البطاطس ذات عيون وردية أو حمراء: Bonnie، Bryansk Novelty، Vektar Belorussky، Bullfinch.

بالمناسبة!هناك مجموعة متنوعة من Sineglazka ذات عيون بنفسجية (زرقاء داكنة)، والتي غالبًا ما تُباع في السوق بعيون حمراء وبقع حمراء، كما لو كانت Sineglazka. ومع ذلك، هذه هي أنواع مختلفة تماما.

سينجلازكا (هانيبال)

تنوع منتصف الموسم، إنتاجية عالية، طعم ممتاز.

مجموعة متنوعة من الاختيار الشعبي. لا يمكن العثور عليها في البيع الرسمي.

مقاومة نسبيا لللفحة المتأخرة والجرب الشائع.

التنوع لا يتطلب الرعاية. يفضل النمو في التربة الرملية الخفيفة ذات الحموضة المنخفضة وإلا يقل المحصول بشكل كبير.

الطعم ممتاز، أثناء عملية الطهي يلين اللب قليلاً. يوصى باستخدامه في أي أطباق، وخاصة المهروس.

خصائص صنف Sineglazka (غير رسمي):

• فترة النضج - منتصف الموسم (90-110 أيام)؛
• شكل الدرنات بيضاوي مستطيل.
• هيكل قشر - شبكة.
• لون التقشير - كريمي بعيون زرقاء داكنة (بنفسجية) ؛
• لون اللب - أبيض.
• عمق العيون ضحل.
• محتوى النشا - 15-17%؛
• العائد لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 500 كجم؛
• عدد الدرنات لكل شجيرة - 8-12؛
• متوسط ​​وزن درنة واحدة هو 70-130 جم؛
• قابلية التسويق - غير معروف؛
• الحفاظ على الجودة منخفضة.

مظهر النبات قوي، شجيرات طويلة مع براعم كثيفة الأوراق. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة. النورات أرجوانية فاتحة ذات قلب أصفر ساطع.

صاحب براءة الاختراع و/أو منشئ الصنف: لم يخضع للاختبارات الزراعية الفنية الرسمية على أراضي الاتحاد الروسي، وبالتالي، لم يتم إدراجه في سجل الدولة.

لقد تلقيت المعلومات. الآن عليك فقط مقارنة مزايا وعيوب الأصناف الحمراء واختيار الأنسب من حيث الخصائص وظروف النمو (إذا كنت ستزرع في حديقتك الخاصة).

في تواصل مع