بصلح 

كيف ينمو سمك الحفش في المنزل. مزايا تربية سمك الحفش. اختيار الغرفة المناسبة


إن تربية سمك الحفش في المنزل كعمل تجاري ليس بالأمر الصعب للغاية، ولكنه مربح. وفي الوقت نفسه، يمكنك إنشاء مؤسسة حتى في مساحة صغيرة.

قائمة بما ستحتاجه أولاً:

  • الطعم الأبيض.
  • الدبابات؛
  • غرفة ساخنة
  • يٌطعم؛
  • معدات اختياريه.

أين يمكن الحصول على زريعة سمك الحفش

يكاد يكون من المستحيل الحصول على زريعة سمك الحفش في المنزل، لأن التطور الكامل للجنين يتطلب شروطًا محددة، وهو أمر يصعب تحقيقه بدون معدات خاصة ومهارات مناسبة. من الأفضل شراء الزريعة من مصايد سمك الحفش الكبيرة. يجب أن يكون متوسط ​​وزن الزريعة حوالي خمسة جرامات. لا يجب عليك التوفير في الزريعة - فمعدل نمو وإنتاجية الأسماك، وبالتالي الربح، يعتمدان على جودة الزريعة.

حاويات لزراعة سمك الحفش

في المرحلة الأولية، تكون الحاوية البلاستيكية (البولي بروبيلين) التي يبلغ قطرها حوالي 2-3 أمتار وعمق 80 سم إلى 1 متر كافية. يمكنك طلب مثل هذا الخزان من شركة تصنيع حمامات السباحة. ستسمح هذه القدرة بزراعة حوالي 800-1100 كيلوغرام من الأسماك سنويًا. يمكنك أيضًا استخدام مجموعة إطارات ذات أبعاد مماثلة، ولكن في هذه الحالة من المهم التأكد من موثوقية الهيكل. من الأفضل تجنب استخدام الخيارات الصينية الرخيصة.

غرفة تربية سمك الحفش

يمكن إنشاء زراعة سمك الحفش حتى في شقة في المدينة. لتنظيم مؤسسة تكفي غرفة بمساحة 30-40 متر مربع مع القدرة على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 22-25 درجة مئوية. يجب أن تكون المباني مجهزة بإمدادات المياه والصرف الصحي.

ما لتغذية سمك الحفش

الحل الأفضل هو شراء طعام خاص لسمك الحفش من الشركات التي تقوم بتربية هذه الأنواع من الأسماك. وبمجرد اكتسابك الخبرة، ستتمكن من إنتاجه بنفسك.

نظرًا لأن سمك الحفش يعيش في القاع ويبحث عن الطعام باستخدام حاسة الشم، فيجب أن يكون للطعام رائحة جذابة للأسماك وأن يكون وزنه كافيًا ليغوص بدلاً من أن يطفو على السطح.

كقاعدة عامة، يتم إعطاء سمك الحفش علفًا عالي السعرات الحرارية يحتوي على ما يصل إلى 50 بالمائة من البروتين وحوالي 25 بالمائة من الدهون وما لا يقل عن ثلاثة بالمائة من الألياف (يعتبر محتوى الألياف بنسبة أربعة إلى خمسة بالمائة هو الأمثل). بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة اللايسين والفوسفور إلى العلف. علاوة على ذلك، تحتاج كل فئة عمرية من الأسماك إلى طعام خاص.

ما هي المعدات اللازمة لتنمو سمك الحفش؟

نظرًا لأنه من الضروري في الخزانات التي سيعيش فيها سمك الحفش ضمان الترشيح والتهوية وتنقية المياه، وكذلك الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي 20 درجة مئوية، فستحتاج إلى:

  • منقي؛
  • مضخة؛
  • ضاغط؛
  • مولد الأكسجين
  • موازين الحرارة؛
  • مقياس التأكسج.
  • نظام التدفئة (يمكنك استخدام كابل التدفئة المستخدم في الأرضيات الساخنة).

بالإضافة إلى ذلك، ستكون وحدات التغذية الأوتوماتيكية عملية شراء جديرة بالاهتمام، مما سيسهل بشكل كبير رعاية الأسماك ويوفر توفيرًا كبيرًا للوقت.


كيفية تربية سمك الحفش

يعد صيد سمك الحفش أمرًا بسيطًا: من الضروري المراقبة المستمرة للتشغيل السليم للمعدات ونقاء الماء ومؤشرات درجة الحرارة وتشبع الأكسجين. يجب أن تكون المياه الموجودة في الخزانات شفافة وظاهرة للأسفل، لذا من الضروري إزالة الرواسب والنفايات من الخزانات على الفور. ويجب ألا يزيد متوسط ​​كثافة تخزين الأسماك في الخزانات عن 60 كيلو جرامًا من الوزن لكل متر مربع.

ويزرع سمك الحفش ليصل وزنه إلى 500-650 جرامًا، وبعد ذلك يتم صيده للبيع. ليس من المفيد زراعة أسماك أكبر حجمًا، حيث سيكون بيعها أكثر صعوبة. معدل نمو سمك الحفش غير متساوٍ - يمكن لبعض الأفراد (عادة حوالي 20 بالمائة من المجموع) الوصول إلى الوزن المستهدف في خمسة أشهر، بينما تصل الأغلبية إلى هذا الوزن في حوالي سبعة أشهر. يحدث هذا لأن الأفراد الأكبر والأقوى يدفعون الأسماك الصغيرة بعيدًا عن الطعام، ويأخذون معظمه لأنفسهم.

يجب إزالة الأسماك الناضجة بالتساوي، ويجب أن يكون إمداد الزريعة موحدًا.

لمن تبيع سمك الحفش؟

سمك الحفش هو طعام شهي مطلوب بشدة في جميع أنحاء العالم. يمكنك بيع الأسماك المستزرعة من خلال محلات السوبر ماركت ومحلات الأسماك الصغيرة، ولكن الطريقة الأسهل هي بيعها للمطاعم. وفقا للإحصاءات، يستهلك مطعم صغير في المتوسط ​​\u200b\u200bمن 55 إلى 65 كيلوغراما من سمك الحفش شهريا.

ربحية تربية سمك الحفش

سيكلف شراء المعدات اللازمة حوالي ثلاثة آلاف دولار. إيجار المبنى المناسب يكلف 200-300 دولار شهريا. وتبلغ التكاليف الأولية للأعلاف والمرافق حوالي 400-500 دولار. تبلغ تكلفة سمك الحفش عالي الجودة حوالي 2 يورو، لذلك ستحتاج إلى إنفاق حوالي 600-700 يورو على الزريعة. التكلفة الإجمالية لن تزيد عن خمسة آلاف دولار.

ويبلغ متوسط ​​الدخل من بيع سمكة واحدة من سمك الحفش حوالي ستة دولارات. وبذلك سيكون صافي الربح حوالي 3.5 ألف دولار سنويا، باستثناء بيع الكافيار. تصل فترة الاسترداد للمشروع إلى سنة ونصف.

بشكل عام، لا يوجد شيء معقد بشكل خاص في سمك الحفش، ومثل هذه الأعمال تجلب أرباحًا عالية جدًا. بالإضافة إلى ذلك، إذا سارت الأمور على ما يرام، فيمكن توسيع المؤسسة بسهولة.

لبيع كافيار سمك الحفش اليوم، لا تحتاج حتى إلى إنشاء إعلانات نشطة. نظرًا لوفرة الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة فيه، فإن هذا المنتج مطلوب بشدة بين المشترين.

لا تتطلب عملية تربية سمك الحفش أي معرفة أو مهارات خاصة منك، بل تحتاج فقط إلى شراء معدات جيدة واتخاذ نهج مسؤول في العمل. تساعد التقنيات المبتكرة الحديثة بشكل كبير في تسهيل حياة المزارع، وإذا استثمرت جيدًا في شراء المعدات اللازمة، فيمكنك توفير بعض المال على أجور العمال المستأجرين الذين سيخدمون المزرعة. على أي حال، يتم اتخاذ القرار من قبل رجل الأعمال نفسه، بناءً على حجم رأس المال المبدئي.

تسجيل الأعمال التجارية

يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن تربية سمك الحفش عمل مزعج ولن يكون هناك ربح على الإطلاق لمدة عام ونصف تقريبًا. ويرجع ذلك إلى فترة نمو الأسماك الطويلة وفقط بعد أن تصل إلى سن معين ستبدأ الأسماك في العمل "من أجلك". حتى هذه اللحظة، يجب أن تأخذ الوقت الكافي لتسجيل رائد الأعمال.

لتتمكن من إدارة عملك الخاص، تحتاج أولاً إلى إدخال مزرعتك الفرعية باستخدام رمز OKVED الخاص بقائمة الأنشطة المسموح بها في السجل والحصول على إذن من Rosprirodnadzor. بعد دفع الرسوم اللازمة وتقديم المستندات، يحصل رجل الأعمال على الحق في إجراء أعمال قانونية لزراعة سمك الحفش وبيعه.

ربحية الأعمال

يهتم العديد من رواد الأعمال الطموحين بما إذا كانت زراعة سمك الحفش في المنزل مربحة وما إذا كانت الشركة ستحقق ربحًا. لنقم بإجراء حسابات بسيطة: للحصول على طن من الأسماك للبيع، تحتاج إلى شراء حوالي ألف ونصف زريعة، وسعر كل منها هو 10-12 روبل.

  • في المجموع، تبلغ تكلفة شراء الحيوانات الصغيرة حوالي 15-20 ألف روبل.
  • ستكلف تكاليف طعام الأسماك والإضاءة والتدفئة طوال فترة زراعة الزريعة حوالي 100 ألف أخرى، وبالتالي فإن تكلفة كيلوغرام من الأسماك تبلغ 120 روبل.
  • المطاعم والمحلات التجارية المختلفة على استعداد لشراء سمك الحفش بأسعار مختلفة (400-500 روبل/كجم)، وبالتالي فإن صافي الربح في النهاية سيكون 300 روبل على الأقل.
  • هذا هو 300 ألف روبل سنويًا إذا كنت تبيع ما لا يقل عن 100 كيلوغرام من اللحوم شهريًا.

يجب أن يكون رجل الأعمال المبتدئ مستعدا لحقيقة أن أحجام المبيعات ستكون أقل إلى حد ما في البداية، ولكن بشكل عام هناك مجال للتحسين.

يمكنك توظيف عمال مساعدين لمزرعتك، وستكون مسؤولياتهم الرئيسية هي مراقبة نظافة المياه في حمامات السباحة، وتنظيف وتغذية الأسماك (إذا لم تكن هذه العملية مؤتمتة)، وكذلك فرز الأسماك المزروعة.إذا كان لديك غرفة بها مساحة تصل إلى 30 مترًا مربعًا، سيتم استخدامها سنويًا، يمكنك زراعة 2-3 طن من سمك الحفش سنويًا ولا تقضي أكثر من ساعتين في العمل كل يوم.

ترتيب المزرعة


تعد تقنية زراعة سمك الحفش بسيطة نسبيًا، ولكن هناك عدة مراحل إلزامية في إنشاء مشروع تجاري:

  1. اختيار وشراء حاويات لزراعة الأسماك؛
  2. شراء جميع المواد والمعدات اللازمة، وشراء الأعلاف؛
  3. الحصول على تصاريح من الأطباء البيطريين والمحطات الصحية والوبائية؛
  4. شراء زريعة سمك الحفش، ورعاية الأسماك، وتغذية وتنظيف البركة؛
  5. مبيعات المنتجات.

نظرًا لعدم جدوى تنظيم مزرعة كاملة من البداية، يمكنك فقط صنع وعاء صغير به ماء لوضع الزريعة فيه. يكفي عمق متر واحد فقط، وقطر المسبح 2-2.5 متر مناسب.

يحصل رجل الأعمال على فرصة صيانة مثل هذا المجمع بمفرده، لذلك ليست هناك حاجة لإنفاق الأموال على أجور موظفي الخدمة واستئجار قطعة أرض كبيرة للمسبح. يمكنك تقليل تكاليف العمالة بشكل أكبر عن طريق شراء مغذيات الأسماك الأوتوماتيكية.

تتضمن شروط زراعة سمك الحفش ملء المسابح بمعدل 1 متر مربع. متر لمدة 50 كجم من الأسماك. تكمن الصعوبة الرئيسية في مرحلة إنشاء مشروع تجاري في أنه قد يكون من الصعب الحصول على الزريعة.

في البداية، يمكنك شراء الأطعمة المتخصصة، ومن ثم تعلم كيفية تحضيرها بنفسك. الشرط الأساسي هو أنه يجب أن يحتوي على كمية متوازنة من الدهون والفوسفور والبروتين والمكونات المفيدة الأخرى. بمجرد أن يصل وزن الزريعة إلى حوالي نصف كيلوغرام، يمكن بالفعل بيعها إلى المطاعم والمتاجر.

المعدات اللازمة


بادئ ذي بدء، تحتاج إلى العثور على غرفة بمساحة لا تقل عن 50 مترا مربعا، وتركيب الكهرباء وإمدادات المياه والصرف الصحي. ثم قم بشراء المعدات التالية لزراعة سمك الحفش:

  • موزعات أعلاف الأسماك. الخيار الأفضل هو الاختيار التلقائي، لأنها توفر الجهد والوقت في تغذية الأسماك؛
  • مضخات لضخ المياه في حوض السباحة. لا ينبغي أن تعمل بكامل طاقتها، لأنها تنهار بسرعة كبيرة. ولذلك، من المهم جدًا اختيارها بشكل صحيح وفقًا للخصائص التقنية؛
  • مولدات الأكسجين، والتي تأتي أيضًا بعدة أنواع وبأسعار مختلفة. فهي توفر الأكسجين الحيوي للأسماك، لذا عليك الاستثمار في هذه الأجهزة؛
  • المعقمات والمرشحاتوالتي تعمل على تنقية المياه الموجودة في حوض السباحة من الحطام ومخلفات الأسماك وجزيئات الطعام غير المأكول. يحتاج هذا أيضًا إلى إيلاء الكثير من الاهتمام، لأن المياه القذرة في حمام السباحة هي طريق مباشر لموت جميع سكان سمك الحفش والخسائر المالية؛
  • أدوات القياسمما سيسمح لك بالتحكم في جودة المياه؛
  • حاضنات لتنضج بيض الأسماك ويرقات التفقيس. ولكن من المهم هنا أن تقرر منذ البداية ما إذا كان سيتم بيع سمك الحفش وتربيته في دورة غير كاملة أو كاملة. إذا كانت غير مكتملة (يتم شراء الزريعة وعندما تصل إلى سن معينة، يتم بيعها على الفور إلى المتاجر)، فلن تكون هناك حاجة إلى حاضنة.

يتم إطعام الأسماك فقط بأغذية عالية الجودة، لأن هذا يحدد بشكل مباشر مدى سرعة نمو الأسماك وما إذا كانت ستكون صحية. يمكنك شراء علامات تجارية أجنبية باهظة الثمن إذا كان حجم رأس المال المبدئي يسمح بذلك، أو شراء الأطعمة المحلية، أو تحضيرها بنفسك.


الاطلاع على عروض البنوك

RKO في بنك Tochka. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح الحساب مجاني خلال 10 دقائق؛
  • الصيانة - من 0 روبل / شهر؛
  • بطاقات دفع مجانية – حتى 20 قطعة/الشهر.
  • ما يصل إلى 7% على رصيد الحساب؛
  • السحب على المكشوف ممكن؛
  • الخدمات المصرفية عبر الإنترنت – مجانية؛
  • الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول مجانية.
(RKO في رايفايزنبانك). افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح الحساب مجاني خلال 5 دقائق؛
  • الصيانة - من 490 روبل / شهر؛
  • الحد الأدنى من العمولات.
  • تسجيل بطاقات الرواتب مجاني.
  • السحب على المكشوف ممكن؛
  • الخدمات المصرفية عبر الإنترنت – مجانية؛
  • الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول مجانية.
RKO في بنك تينكوف. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح الحساب مجاني خلال 10 دقائق؛
  • أول شهرين مجانيان؛
  • بعد شهرين من 490 روبية/الشهر؛
  • ما يصل إلى 8% على رصيد الحساب؛
  • محاسبة مجانية لأصحاب المشاريع الفردية على المبسطة؛
  • الخدمات المصرفية المجانية عبر الإنترنت؛
  • الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول مجانا.
RKO في سبيربنك. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح حساب - 0 فرك.
  • الصيانة - من 0 روبل / شهر؛
  • "Sberbank Business Online" مجانًا؛
  • الكثير من الخدمات الإضافية.

المزيد عن الحساب الجاري

  • 0 فرك. فتح حساب؛
  • 0 فرك. الخدمات المصرفية عبر الإنترنت والخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول لإدارة الحساب؛
  • 0 فرك. إصدار بطاقة عمل لإيداع وسحب النقود من أي ماكينة صراف آلي؛
  • 0 فرك. أول إيداع نقدي في الحساب؛
  • 0 فرك. مدفوعات الضرائب والميزانية والتحويلات إلى الكيانات القانونية وأصحاب المشاريع الفردية في بنك ألفا؛
  • 0 فرك. صيانة الحساب إذا لم يكن هناك دوران.
RKO في الضفة الشرقية. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح الحساب مجاني.
  • الحجز خلال دقيقة واحدة؛
  • الخدمات المصرفية عبر الإنترنت وتطبيقات الهاتف المحمول مجانية؛
  • 3 أشهر من الخدمة مجانًا؛
  • بعد 3 أشهر من 490 فرك/شهر.
RKO في بنك LOKO. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • فتح الحساب مجاني.
  • الحجز خلال دقيقة واحدة؛
  • الصيانة - من 0 روبل / شهر؛
  • السحب النقدي من 0.6%;
  • محطة مجانية للحصول عليها؛
  • الخدمات المصرفية عبر الإنترنت وتطبيقات الهاتف المحمول مجانية.
RKO في بنك الخبراء. افتح حسابا

المزيد عن الحساب الجاري

  • صيانة الحساب - من 0 فرك/شهر.
  • السحب النقدي (ما يصل إلى 700 ألف روبل) - مجانًا
  • ما يصل إلى 5% على رصيد الحساب
  • تكلفة الدفع من 0 فرك.
RKO في بنك Unicredit.

ينمو سمك الحفش في المنزل. لن نعلن عن الكافيار، لأنه منتج يمثل مخزنًا حقيقيًا للعناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات والمعادن.

دورة نموها طويلة جدًا. ستركز هذه المقالة على إنتاج الأسماك، والتي هي أيضًا مطلوبة جيدًا في المطاعم ومحلات السوبر ماركت.

يتضمن الإنتاج الحصول على منتجات صديقة للبيئة مثل لحم سمك الحفش. يشمل هذا الصنف من الأسماك العديد من الأصناف، من بينها الأكثر شعبية: البيلوغا، الستيرليت، سمك الحفش النجمي، سمك الحفش السيبيري والروسي.

على الرغم من أن سكان الأعماق تحت الماء لديهم اختلافات في المظهر، إلا أن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على عملية زراعة سمك الحفش في المنزل - لجميع الأصناف هو نفسه تقريبًا.

سيبدأ العديد من المتشككين على الفور في الشك وطرح الكثير من الأسئلة. نريد على الفور تبديد كل الشكوك وتقديم الكثير من الحجج بخصوص الدرس

  • الطلب على المنتجات مرتفع جدًا، وهذا ممكن بفضل العدد الكبير من محلات السوبر ماركت للمواد الغذائية ومحلات الأسماك والمطاعم المرموقة.
  • لا يتطلب نفقات كبيرة، والتي تصبح في المرحلة الأولية ميزة واضحة.
  • تتيح المنافسة المنخفضة نسبيًا بيع البضائع بأسعار مرتفعة، مما يزيد من أن الكثير من الناس لم يسمعوا حتى عن سمك الحفش المتزايد في المنزل، وهذا يعد بآفاق كبيرة.
  • تحتاج كل يوم إلى تخصيص 3-4 ساعات فقط من وقتك، ويمكنك القيام بذلك بالتوازي مع أشياء أخرى.
  • لا يتطلب تربية أسماك الحفش معرفة ومهارات خاصة، وكل هذا يمكن العثور عليه على الإنترنت في المنتديات المواضيعية على الإنترنت.
  • يعيش سمك الحفش جيدًا في المنزل وليس سمكة من الصعب إرضاءها. إنه غير معرض عمليًا للأمراض ولا يمكن أن تنشأ المشاكل إلا عند إطعامه طعامًا منخفض الجودة.
  • ويؤتي ثماره في 6-9 أشهر.

هذه الحجج كافية لبدء تربية سمك الحفش.

الدقيقة القانونية للأعمال

إن تربية الأسماك هي الأنسب لهذه الأغراض، ولكن لديها أيضا خفاياها الخاصة، لذلك لن يكون التشاور مع مكتب الضرائب غير ضروري أبدا. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول كيفية اختيار OKVED المناسب على الرابط - http://okvjed.ru/okved_razdel_b.html

تكنولوجيا تربية سمك الحفش في المنزل

لا يوجد شيء معقد في هذا النوع من الأعمال، ولكن عليك أن تعرف بعض التفاصيل الدقيقة لهذه المسألة.من المهم اختيار الأماكن والمعدات والطعام المناسب للأسماك.


غرفة لسمك الحفش

مساحة 25-30 متر مربع مناسبة لتربية أسماك هذه السلالة. يمكن أن يكون هذا منزلًا خاصًا أو غرفة واحدة كبيرة في شقة في المدينة.

يجب تسخين الغرفة. يجب ألا تقل درجة حرارة الماء في حمامات السباحة في الشتاء عن 17 درجة مئوية، وفي الصيف - عن 24 درجة.

إذا كان من الصعب العثور على مكان مناسب، فيمكنك ذلك تجهيز دفيئة ساخنة من البولي كربونات وتركيب جميع المعدات اللازمة فيها.

معدات تربية الأسماك

يمكن شراء المعدات المتخصصة المجهزة بكل ما هو ضروري من شركات التصنيع. تختلف الأسعار وتعتمد على حجم الحاويات.

في المتوسط، سيتعين على رجل الأعمال المبتدئ أن ينفق 10-15 ألف دولار، وليس كل شخص لديه مثل هذه الأموال. يمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر وصنع أو شراء الحاويات بنفسك. سوف يشعر سمك الحفش بالارتياح حتى في حمامات السباحة غير المتخصصة.

الحد الأدنى لحجم الحاوية يجب أن يكون قطرها 1.5-2 متر وعمقها 0.8-1 متر.إذا قمت بالحسابات، يمكنك الحصول على حوالي طن من سمك الحفش من مثل هذا الحوض في موسم واحد، وهو عدد كبير جدًا.

يتم تقسيم جميع الأسماك أثناء عملية النمو إلى فئات، ولكل منها متطلبات معينة من الحد الأدنى. وهم على النحو التالي:

  • سمك الحفش يصل إلى 300 جرام - يصل قطره إلى 1.5 متر وعمقه 0.6-0.8 متر.
  • سمك الحفش من 300 جرام إلى 2 كجم – العمق من 0.8 إلى 1.2 متر، القطر من 1.5 إلى 2.2 متر.
  • الملك عبارة عن حاويات مستطيلة بعمق وعرض 0.5 متر وطول يصل إلى 2 متر.

إذا كان لديك منزل ريفي به بركة، ففي الموسم الدافئ، قم بزراعة سمك الحفش فيه. للقيام بذلك، يجب عليك أولا إعداد القاع والماء - زرع النباتات وإضافة الرخويات والديدان اللازمة.

في فصل الشتاء، لمنع الأسماك من التجمد، من الضروري نقلها إلى حمامات بلاستيكية، وعندما يسخن الطقس، قم بإعادتها إلى بيئتها الطبيعية.

يجب مراقبة حالة المياه في الحاويات بعناية ويتم استخدام المعدات التالية لهذا الغرض:

  • المرشحات والمضخات.
  • ضاغط مزود بخطوط أنابيب لتزويد الهواء والماء.
  • مغذيات وشبكات أوتوماتيكية.

شراء الزريعة للتربية

يمكنك شراء زريعة سمك الحفش في المزارع السمكية المتخصصة.لكي لا ترتكب أي خطأ، عليك أن تعرف بالتفصيل المكان الذي ستشتري فيه الزريعة.

من الأفضل سؤال رواد الأعمال ذوي الخبرة أو دراسة المنتديات المتخصصة حول هذه المسألة.يعد شراء الزريعة مرحلة مهمة جدًا يجب التعامل معها على محمل الجد. قد تعتمد ربحية العمل في المستقبل على هذا.

تغذية سمك الحفش

نظرًا لأن هذه السمكة متواضعة جدًا في تناول الطعام، فهناك العديد من الخيارات.يمكنك شراء المنتجات من الشركات المصنعة الأجنبية أو المحلية، أو صنعها بنفسك.

يتم إطعام البالغين 4 مرات في اليوم، والحيوانات الصغيرة - 6 مرات. يعتمد الكثير على جودة العلف، وإذا كان المنتج سيئًا، فإن وزن الأسماك سيزداد ببطء شديد. يتغذى سمك الحفش من القاع، لذلك يجب أن تغوص جزيئات الخليط إلى القاع ولا تنقع في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يجب أن يكون تكوين الخلاصة عالية الجودة لأي تعديل كما يلي:

  • حوالي 45-50 بالمئة بروتين.
  • حوالي 25% دهن خام.
  • الألياف - 3-4 بالمائة.
  • الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة اللازمة للأسماك.

المشاكل المحتملة

من السهل العناية بهذه السمكة ولا تتطلب شروطًا خاصة للتكاثر.ولكن يجب مراعاة بعض الفروق الدقيقة.

من النقاط المهمة عند زراعة سمك الحفش هو الالتزام بالنظام الغذائي. من الضروري إعطاء الطعام في نفس الوقت وإلا فقد ترفضه السمكة!

والشيء التالي الذي يمكن أن يؤدي إلى موته أو بطء نموه هو الماء البارد والملوث. يجب ألا تقل درجة حرارته عن 17 درجة مئوية.ومن الضروري تنقية وتغيير المياه لأنها تصبح ملوثة.


خطة عمل لزراعة سمك الحفش في المنزل

هذه النقطة هي الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لرجل الأعمال. كم يمكن أن يجلب في السنة؟ لقد لوحظ أعلاه أنه من حوض سباحة واحد مثبت في الشقة يمكنك الحصول على حوالي طن من الأسماك.

لمثل هذه الكمية من سمك الحفش، من الضروري شراء ما يقرب من 2000 قطعة من الزريعة، بتكلفة 0.2 دولار. يجب شراء العلف اللازم لزراعة طن واحد مقابل 1000 دولار.

تشمل النفقات الأخرى دفع تكاليف المياه والكهرباء إذا لم يكن لديك بئر خاص بك. سوف يصلون حوالي 500 دولار للدورة بأكملها.

إذا قمت بشراء معدات جاهزة تمامًا، فإن مجموعة أدوات تربية مثل هذه الكمية من الأسماك ستكلف 10000 دولار. عند صنعها بنفسك وشراء العناصر الفردية (المرشحات، المغذيات، الضواغط، الشباك، الحاويات، إلخ) يمكنك استثمار 4-5 آلاف دولار.

نحسب استثماراتنا وتكاليفنا:

  • مالك - 400 دولار.
  • إطعام – 1000 دولار.
  • الماء والكهرباء 500 دولار.
  • حمام سباحة مع المعدات – 5000 دولار أو 10000 دولار.

أي أنه سيتعين عليك استثمار 7000 دولار في هذا العمل إذا قمت بتصنيع المعدات بنفسك و12000 دولار إذا قمت بشراء مجموعة جاهزة.

يمكن بيع سمك الحفش في المطاعم ومحلات السوبر ماركت بمتوسط ​​8 دولارات للكيلوغرام الواحد. وهذا هو، من طن نحصل على 8000 دولار.اتضح أنه إذا قمت بتصنيع المعدات بنفسك، فيمكنك استرداد الاستثمار في عام واحد الوصول إلى صافي ربح قدره 1000 دولار.

وفي حالة شراء طقم جاهز بعد عامين من العمل سيكون الدخل فوق الاستثمار 2000 دولار. في المستقبل يمكنك الحصول عليها سنويا حوالي 6000 دولار صافي الربح.

لتلخيص، يمكننا أن نقول أن زراعة سمك الحفش في المنزل مربحة للغاية. حتى الآن، هناك منافسة قليلة جدًا في هذه الصناعة، ولكن في غضون عام أو عامين قد يتغير الوضع. حظا سعيدا مع عملك!

زراعة سمك الحفش في المنزل - فيديو مع تعليمات خطوة بخطوة:

كثير من الناس لا يفكرون حتى في تربية الأسماك التجارية في المنزل، ومع ذلك، فمن الممكن تماما. في أغلب الأحيان، يتم تربية سمك الحفش على أراضي منزل خاص. لا تتطلب هذه العملية استثمارات ضخمة ولا تسبب أي صعوبات خاصة.

الفوائد التجارية

قبل البدء في تربية سمك الحفش للبيع، تحتاج إلى دراسة ميزات مثل هذا العمل:

  • إقبال كبيرللمنتجات السمكية، بما في ذلك الكافيار.
  • منافسة منخفضةأنا، لأن قلة من الناس يشاركون في زراعة سمك الحفش أو سمك الحفش النجمي أو سمك الحفش النجمي للبيع في المنزل.
  • لا حاجة لاستثمارات مالية كبيرة X. لذلك، لبدء عمل تجاري، ستحتاج إلى شراء الزريعة، وكذلك تنظيف البركة أو إعداد أماكن ومعدات خاصة.
  • لتربية سمك الحفش، ما عليك سوى أن يكون لديك المعرفة الأساسية عن الأسماك. في أي حال، يمكن العثور على المعلومات اللازمة في الأدبيات المتخصصة.
  • تستغرق تربية الأسماك بعض الوقت. لذلك، كل يوم سوف يستغرق حوالي 4 ساعات للرعاية. الاستثناء هو أيام الفرز، والتي تستغرق حوالي 15 ساعة مرة واحدة في الشهر.
  • يتجذر سمك الحفش جيدًا في المنزل، لأنها المتساهلة من حيث الإضاءة.
  • هذا النوع من الأسماك عملياً ليست عرضة للأمراض المعدية. الاستثناء هو اضطرابات المعدة، والتي تنتج في معظم الحالات عن استخدام أغذية منخفضة الجودة.
  • الأعمال تؤتي ثمارها في غضون 8 أشهر.

تحضير المبنى

في الآونة الأخيرة، لجأ الكثير من الناس إلى تربية سمك الحفش، وذلك باستخدام إمكانيات منزل ريفي لهذا الغرض. إذا تم تنفيذها بشكل صحيح، فلن تتأثر جودة المنتج.

أولا وقبل كل شيء، يجب أن يكون لديك حوالي 30 متر مربع من المساحة الحرةلبناء حمام سباحة. الغرفة نفسها تحتاج إلى التدفئة بانتظام. لذلك، في فصل الشتاء، يجب أن تكون درجة حرارة الماء 17-18 درجة مئوية، وفي الصيف - 20-24 درجة مئوية.

لتربية سمك الحفش يمكنك استخدام الدفيئة المصنوعة من البولي كربوناتحيث يوجد حمام السباحة والمعدات اللازمة.

يفضل بعض الناس شراء كل ما يحتاجونه لتربية الأسماك من شركات خاصة. في هذه الحالة، سيتم تسليم جميع المعدات وتركيبها من قبل متخصصين.

حمام السباحة والمعدات

يجب أن يكون مفهوما أنه حتى المسبح المجهز ذاتيًا مناسب لزراعة سمك الحفش. يجب أن يكون عمقها 1 م وقطرها 2-3 م. في مثل هذه الحاوية الصغيرة، يمكنك زراعة ما يقرب من طن واحد من سمك الحفش سنويًا.

يوصي الخبراء بعمل مجموعة صغيرة واحدة أولاً. بفضل هذا، في غضون عام، يمكنك فهم ما إذا كنت قادرا على تربية سمك الحفش وما إذا كنت تحب هذا النوع من الأعمال. إذا سارت الأمور على ما يرام، يمكنك توسيع حمام السباحة أو إعداد عدة حاويات إضافية.

وينبغي أن نتذكر ذلك سمك الحفش سمكة خجولةوالتي لا يمكن الضغط عليها، لذا يجب أن يكون حمام السباحة بعيدًا قدر الإمكان عن الطرق السريعة والمباني العامة.

للتشغيل الطبيعي للمسبح الذي تحتاجه تحضير الضواغط والمرشحاتوكذلك الاهتمام بالتهوية ووجود مضخة للتغيير الدوري للمياه في حوض السباحة. يمكنك أيضًا شراء وحدة تغذية تلقائية سيوفر استخدامها الكثير من الوقت. ومع ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكن تغذية الأسماك باليد.

عند اختيار المضخات والضواغط، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار قوة المعدات. يجب أن تعمل بهامش صغير حتى لا تبلى المعدات قريبًا.

نظرًا لأن سمك الحفش يسكن القاع، فهو لا يحتاج إلى إضاءة خاصة.

إذا كنت تستخدم مصدرًا للمياه، فيجب عليك التأكد من عدم وصول أي كلور متبقي إلى حمام السباحة. للقضاء عليه، مرشح الكربون الميزانية مناسب. يتم تغيير الماء جزئيًا كل 3-5 أيام.

تربية البركة

إذا كان خيار المسبح غير مناسب لسبب ما، فيمكنك تجربة زراعة الأسماك في البركة. يجب تحضير مثل هذا الخزان عن طريق تنظيفه جيدًا. إذا كانت بركة صناعية، فيجب عليك ذلك تغطية الجزء السفلي مع الجيرومن ثم شطفه بعناية. تتم هذه المعالجة قبل 15-20 يومًا من وضع الزريعة.

يجب أن يحتوي الخزان على نباتات وحيوانات مناسبة، مما يساهم في التطور السليم للأسماك. هذا هو حول الطحالب والسماد الأخضر والقصب والمحار.

توضع الزريعة في البركة في فصل الصيف. وقت الليل هو الأفضل لهذا الغرض. عندما يصبح سمك الحفش متوسط ​​الحجم، يتم نقل الأسماك إلى بركة التفريخ. يمكن إرجاع البيض والقلي إلى الخزان الأول. وفي هذه الحالة لا بد من الاهتمام بحالة الذكور، لأنهم غالبا ما يكونون حاملين للعدوى. يوصي الخبراء بنقل الأسماك إلى حوض السباحة لفصل الشتاء حتى لا تتجمد. لا يمكن إعادته إلى البركة إلا في منتصف الربيع.

تغذية

عند اختيار الطعام، عليك أن تأخذ في الاعتبار عدة عوامل مهمة:

من أجل تنمية أسرع للأفراد، ستكون هناك حاجة إلى طعام عالي السعرات الحرارية. وكان ينبغي أن تشمل:

  • 45% بروتين؛
  • 25% دهون خام؛
  • 3-5% ألياف؛
  • الفوسفور.
  • يسين.

يجب أن يتوافق الطعام مع حجم سمك الحفش. يتم تغذية البالغين 4 مرات في اليوم، ويقلى - 5-6 مرات. يجب أن تكون الفواصل الزمنية بين الوجبات هي نفسها. إذا لم تتبع هذا الجدول الزمني، فقد يرفض سمك الحفش تناول الطعام.

قد يكون من الصعب على رجل الأعمال المبتدئ تربية الزريعة في المنزل، لذا يجب شراؤها فقط من المزارع السمكية المثبتة. يجب أن نتذكر أنه من أجل تربية سمك الحفش بنجاح، من المهم اتباع جدول التغذية، والحفاظ على نظافة الخزان، وكذلك فصل الزريعة بانتظام عن الأفراد الأكبر سنا.

تزايد الستيرليت في أقفاص. اليوم، تعتبر الستيرليت واحدة من أسماك المياه العذبة الأكثر قيمة. أصبحت زراعتها في الخزانات الاصطناعية (البرك والأقفاص والمسابح) أكثر مناطق الإنتاج ربحية في صناعة تربية الأسماك في السنوات الأخيرة.

السمات البيولوجية

في ظل الظروف الطبيعية، يتم توزيع الستيرليت في أكبر أنهار المياه العذبة في روسيا: فولغا، ينيسي، كوبان، أوب، دون، الدانوب، لينا، دنيستر، كوليما، إنديغاركا. تم العثور على هذه السمكة أيضًا في بحيرتي لادوجا وأونيجا، وفي كثير من الأحيان في بحر آزوف وبحر قزوين. على أراضي نطاقها يشكل العرق الجغرافي السيبيري والأوروبي.

يعيش سمك الستيرليت في الطبقات السفلية من المسطحات المائية، ويتغذى بشكل رئيسي على يرقات ذبابة مايو والشيرونوميد. لفصل الشتاء، يكمن في الثقوب السفلية، عمليا لا يتغذى. يصل الذكور إلى مرحلة النضج عند عمر 4 سنوات، والإناث عند عمر 5-9 سنوات. تضع الإناث خلال فترة التفريخ ما يصل إلى 140 ألف بيضة، وتستمر فترة الحضانة من 6 إلى 11 سنة. تولد اليرقات في خلجان هادئة ذات قاع معتدل الطمي. طعامهم الرئيسي هو قليلات الأشواك ويرقات تشيرونوميد الصغيرة.

تزايد الستيرليت في ظروف اصطناعية

يتطور Sterlet بشكل جيد في ظروف اصطناعية - في مزارع الأقفاص المثبتة في الخزانات المغلقة، ولكن في الوقت نفسه يحتاج إلى ضمان ظروف معينة للاحتجاز. السمكة تتصرف بهدوء. خلال النهار، يبقى بشكل رئيسي في الطبقات السفلى، وفي الليل يندفع إلى سطح الخزان.

كونه ممثلًا لأسماك سمك الحفش، فإن الستيرليت هو حويصلي مفتوح. لذلك ينصح بتربيته في أقفاص مفتوحة حتى تتاح له الفرصة للاقتراب من السطح وابتلاع الهواء. وفي الشتاء يتوقف عن الارتفاع للحصول على الأكسجين. يجب أن تؤخذ هذه الميزة البيولوجية في الاعتبار عند بناء أقفاص الصيف والشتاء.

يعتمد نجاح زراعة صغار السمك في مزارع الأقفاص بشكل كبير على التدريب الأولي للأسماك على تناول الأعلاف الاصطناعية. تقوم بجمع الطعام من الجدران وأسفل القفص، متجاهلة وجوده في عمود الماء. لذلك، عند حساب كثافة الزراعة المثلى، لا يتم أخذ حجم الماء بعين الاعتبار، بل مساحة سطح القفص. إذا تمت مراعاة شروط الصيانة المناسبة، يمكن الحصول على ما يصل إلى 16 كجم من الستيرليت القابل للتسويق من 1 متر مربع.

توطين المنتجين

لتربية سمك الستيرليت في مزارع الأقفاص، يتم شراء المنتجين من مناطق صيده. بعد النقل، يبدأون على الفور في إعدام الأفراد المصابين والمتضررين، وإطلاق الأسماك الصحية في أقفاص معدة مسبقًا.

بعد الاستقرار، يواجه الستيرليت فترة تكيف صعبة إلى حد ما. التعود على الغذاء الاصطناعي يستغرق وقتا طويلا جدا. في البداية، تتغذى الأسماك فقط على الأغذية الحية التي اعتادوا عليها في الظروف الطبيعية: الديدان، ويرقات الحشرات، وما إلى ذلك. تدريجيا، يؤدي النقص في الغذاء الحي إلى إجبار الستيرليت على التحول إلى إمدادات غذائية اصطناعية.

يرفض العديد من الأفراد في البداية النظام الغذائي الجديد ويتغذون على الكائنات الحية الدقيقة النامية من قاع الأقفاص. كقاعدة عامة، فهي ليست كافية للتطور الكامل للأسماك، وهذا هو السبب في السنوات الأولى من البقاء في الخلايا، لا يتطور الستريت عمليا ولا يزيد من كتلته. يعتاد معظم الأفراد على تناول الأغذية الصناعية فقط بعد عام ونصف. منذ هذه اللحظة، لوحظ تطورهم النشط.

خلال فترة الانتقال القسري إلى الأعلاف الاصطناعية، يكون معدل البقاء على قيد الحياة من الستيرليت منخفضا جدا - من 10 إلى 35٪. لتقصير فترة التكيف، تتم إضافة 5-7٪ من الأسماك "التدريبية" ذات الحجم المماثل، والتي تستهلك العلف الاصطناعي بنشاط، إلى الأقفاص التي تم شراؤها من المربين. وتزداد كثافة الزراعة إلى 10 كجم/م2. بفضل هذا القرب، يمكن تقليل انتقال الستيرليت إلى نظام غذائي جديد إلى 3 أشهر، مما سيضمن سلامة أكبر.

يتم الاحتفاظ بمربي الستيرليت في أقفاص على مدار السنة. تختلف كثافة زراعتها وأنماط التغذية حسب الوقت من السنة. في فصل الصيف يجب أن تصل إلى 3 كجم/م2، وفي الشتاء أزيدها إلى 15 كجم/م2.

في الأقفاص الصيفية، يتم تغذية الستيرليت ثلاث مرات يوميًا بأطعمة محببة رطبة تعتمد على الأسماك المحلية منخفضة القيمة. يجب أن تكون كمية العلف حوالي 5٪ من وزن السمكة. يتم إحضاره إلى الأسفل، بالقرب من زوايا القفص وبعيدًا عن نافذة التصريف في المنتصف. بالإضافة إلى ذلك، يتم تغذية منتجي الستيرليت ببلح البحر المخطط الخام المطحون كل 3 أيام بنسبة 2.5% من وزن السمكة. يتم تنظيف بقايا بلح البحر الوحشي غير المأكول مرتين في الشهر. في أقفاص الشتاء ذات الظروف الأقرب إلى الظروف الطبيعية، لا يتم تغذية الستيرليت.

يتطور منتجو الستيرليت في الأقفاص ببطء. متوسط ​​نموها السنوي هو 15-25٪. وعادة ما يبدأ نضج الأفراد التي يتم جلبها من أحواض الحضنة الصناعية بعد 2-3 سنوات من الاستيطان. ويلاحظ أن نضوج الإناث ليس سنوياً، أما نضوج الذكور فهو ودي ونشط.

تزايد المنتجين

وفي المزارع السمكية الأكثر تقدما، يقوم المنتجون بتربية الإصبعيات بشكل مستقل في أقفاص، مما يشكل أمهات مع مرور الوقت. في هذه الحالة، يحدث النضج الجنسي للذكور في سن 4 سنوات، والإناث - بعد عامين آخرين.

عند تربية أسماك الستيرليت في أقفاص، فإنها تستخدم نفس العلف الذي تستخدمه أسماك الستيرليت المستوردة. يجب أن تصل كثافة زراعة الحيوانات الصغيرة والمربين في الأقفاص الصيفية إلى 10 كجم/م2، وفي الأقفاص الشتوية - 18 كجم/م2.

وكقاعدة عامة، يزيد وزن المنتجين خلال فترة الاحتفاظ في أقفاص الصيف بنسبة 30٪، ولكن في فصل الشتاء ينخفض ​​بنسبة 17٪.

تصل إنتاجية القفص الذي يزن 1 كجم إلى 32 ألف بيضة. يبدأ دخول اليرقات إلى حالة التفريخ عندما ترتفع درجة حرارة الماء إلى 10 درجات مئوية. يحدث هذا في وسط روسيا في موعد لا يتجاوز نهاية شهر مايو. يمكن تسريع العملية عن طريق حفظ الأسماك في المياه الدافئة لمحطات الطاقة خلال فصل الشتاء. بفضل هذا، تبدأ فترة التفريخ للمنتجين قبل شهرين، أي. في بداية شهر أبريل.

قبل حوالي 14 يومًا من تحديد درجات حرارة التفريخ، يتم إيقاف تغذية الأفراد الناضجين جنسيًا. وبعد أسبوع، يتم فصل الإناث عن الذكور في أقفاص منفصلة. يمكن تمييزها بسهولة بصريًا من خلال بطنها المستدير.

عندما يتم تثبيت درجة حرارة الماء فوق 10 درجات مئوية، يتم حقن المنتجين. جرعة الغدة النخامية للتطعيم الأولي هي 2 ملغم / كغم، وللتطعيم الرئيسي المتكرر - 12 مل / كغم. بعد ذلك توضع الإناث في صواني بها مياه جارية ونظيفة وقاع خفيف، ويترك الذكور في أقفاصهم الأصلية.

بعد يومين، تنضج الإناث لوضع البيض. يمكن تحديد ذلك بصريًا من خلال وجود بيض متناثر بشكل منفصل على طول قاع الدرج. عن طريق تصفية أجزاء صغيرة من الكافيار بعناية أو عن طريق فتح تجويف البطن جزئيًا عند الإناث، يتم الحصول على الكافيار. يتم الحصول على الحيوانات المنوية الذكرية فقط عن طريق الضغط الدقيق. في مزارع الأقفاص الشخصية، على عكس النطاق الصناعي، فإن استخدام طريقة التمزيق الكامل غير عملي.

أثناء عملية استخراج البيض، يتم فحص الإناث بانتظام على فترات كل ساعتين. يتم تكرار الإجراء حتى 10 مرات. الذي - التي. في المجمل، تستغرق العملية برمتها حوالي 20 ساعة.

تتكون عملية إزالة البيض عن طريق تمزيق الجدار البطني للإناث جزئيًا من عدة مراحل:

إخراج السمكة من الماء، ومسحها بمنشفة، وتثبيت بطن الأنثى على حامل خاص على شكل حرف V؛

عمل شق بطول 5 سم، مروراً بمسافة 1 سم إلى اليسار بالنسبة إلى خط الوسط على طوله - على بعد 3 سم من فتحة الشرج، باتجاه الرأس؛

يتم أخذ البيض مع سائل المبيض بملعقة صغيرة في وعاء جاف ونظيف، وفي المرحلة النهائية، تميل الأنثى على الحامل حتى يتم تصريف البيض المتبقي؛

يتم وضع الغرز على الشق بغرز كل 5 مم، وتأمينها بعقدة ثلاثية؛

لمدة أسبوع، يتم الاحتفاظ بالإناث التي خضعت لعملية جراحية على نظام غذائي منتظم، ومراقبة حالة الغرز بعناية؛

في المرحلة النهائية، تكون الإناث جاهزة للعودة إلى الأقفاص الرئيسية والتحول إلى النظام الغذائي الرئيسي.

البيض الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة يخضع للتخصيب الجاف. ولهذه الأغراض يتم تخصيب البيض المأخوذ من 3 إناث بحليب 3-5 ذكور.

لإزالة التصاق البيض، يتم استخدام معلق من الطباشير أو الجير أو التلك، ولكن استخدام أجهزة خاصة لإزالة التصاق بيض الأسماك، والتي تعمل بالهواء المضغوط، يكون أكثر فعالية.

شراء الكافيار

بالإضافة إلى الحصول على الكافيار بشكل مستقل، يمكن شراؤه على مدار العام من مفرخات التفريخ، وكذلك اليرقات والزريعة التي يصل وزنها إلى 5 جرام، ويتركز معظمها في المناطق الجنوبية من البلاد. ولكن في ظروف المنطقة الوسطى، فإن العامل المحدد الرئيسي عند احتضان البيض وتربية اليرقات هو عامل درجة حرارة الماء. في الروافد السفلية لنهر الفولغا والدون، يمكن أن تصل درجة حرارة الماء في شهر أبريل إلى 19 درجة مئوية، بينما في الينابيع الأكثر دفئًا، بالكاد يكون لدى المياه في الخزانات وقت للتدفئة حتى 10 درجات مئوية، وفي الينابيع الباردة - 1 درجة مئوية فقط.

حضانة البيض

عند درجة حرارة الماء أقل من 10 درجات مئوية، يزداد معدل وفيات الطرائد واليرقات بشكل ملحوظ. وهكذا، عند درجات حرارة كافية (10 درجة مئوية أو أكثر)، لوحظ زيادة نشاط اليرقات. إنهم يشكلون "شمعة" ويتحركون بسرعة على طول المستوى السفلي. عند درجة حرارة الماء من 6 إلى 8 درجات مئوية، لا يتمكن سوى عدد قليل منها من الحفاظ على نشاطها، وفي درجة حرارة أقل من 3 درجات مئوية، تستلقي في القاع وبالكاد تتحرك.

ولهذا السبب، عندما يتم استيراد البيض من المناطق الجنوبية إلى مزارع الأقفاص الخاصة في المنطقة الوسطى، حيث تكون درجة حرارة المياه أقل من 6 درجات مئوية، فإن معدل بقاء اليرقات على قيد الحياة لا يتجاوز 4٪. ولذلك، لضمان إنتاج الزريعة من الكافيار، يجب زيادة ظروف درجة الحرارة لصيانتها بشكل مصطنع إلى 15 درجة مئوية أو أكثر.

بعد 3 أيام، تتحول اليرقات، بعد ارتشاف كيس المرارة الواقي والتخلص من سدادة الميلانين، إلى التغذية الخارجية. وفي مفرخات سمك الحفش ذات النطاق الصناعي، يتم نقل اليرقات لتتغذى على العوالق الحيوانية والأسماك قليلة الأشواك أو على الغذاء الطبيعي المزروع في الأحواض.

عند زراعة يرقات الإسترليت في الأقفاص، من الضروري مراعاة عوامل التأثير السلبي لكسارة الأمواج، حيث يتم إلقاؤها على أكوام الأقفاص، ونتيجة لذلك تجف وتموت. يشكل تكوين الغاز بسبب عملية التمثيل الضوئي للعوالق النباتية في الأيام المشمسة تهديدًا أيضًا. عندما يكون هناك نقص في الإمدادات الغذائية، تلتقط اليرقات هذه الفقاعات بثاني أكسيد الكربون، الذي يملأ تجويف الفم. ونتيجة لذلك، يحرمون من فرصة تناول الطعام.

مع أخذ ذلك في الاعتبار، يُنصح بتربية يرقات الستيرليت في أحواض أقفاص بها مياه جارية، مع إمكانية تنظيم نظام درجة الحرارة ودرجة التهوية.

عندما تتحول يرقات الستيرليت إلى التغذية الخارجية، فإن التركيز الأمثل للعوالق الحيوانية في البيئة المائية هو 50-100 ملجم/جم. وهذا يساهم في نجاح 90% من اليرقات في التكيف مع النظام الغذائي الجديد.

بعد التحول إلى نظام التغذية هذا، تبدأ اليرقات في استهلاك العوالق الحيوانية بنشاط. مع زيادة الوزن الحي إلى 3 جرام، تصبح العوالق فقط غير كافية للتغذية الكافية. من هذه اللحظة يتم نقلهم إلى الأعلاف الاصطناعية.

في البداية، يتم استخدام العوالق الحيوانية الجافة، وتوزيعها على شكل كتل تزن 50 جرامًا في قاع حوض الماء. يجب أن يتم ذلك حتى 8 مرات يوميًا لمدة أسبوع.

رفع اليرقات

تبدأ اليرقات حديثة الفقس في إطعامها بالقشريات المرتبطة بشكل غير محكم بالأجار (ما يصل إلى 0.5٪ من وزن الطعام). ويتم تدريجيا إدخال بلح البحر المخطط والسمك المفروم إلى خليط العلف مع زيادة نسبة الأجار إلى 0.8%. تتكيف الزريعة Sterlet أخيرًا مع نظام التغذية الجديد بعد أسبوع ونصف فقط. تعتبر عمليات النقل اللاحقة إلى مصادر غذائية أخرى أقل إيلامًا بالنسبة لهم.

في المرحلة النهائية من زراعة الزريعة في الخزانات، ستصل تكلفة الغذاء الحي إلى 10 كجم ونفس الكمية من الأجار (لكل 1 كجم من زيادة الوزن الحي). ونتيجة لذلك، تصل كثافة زراعتها إلى 5 آلاف/م2.

منذ اللحظة التي يصل فيها وزن اليرقات الحية إلى 4-5 جم، يجب زرعها في أقفاص. يُنصح بالقيام بذلك مع الحفاظ على البيئة المائية المعتادة ورفعها تدريجيًا إلى درجة حرارة الخزان.

بعد الزرع، يتم تغذية الزريعة 6 مرات يوميًا بكمية تتراوح بين 40-70٪ من وزنها الحي. يمكن توزيعها على طول الجزء السفلي أو وضعها في مغذيات متخصصة. خلال هذه الفترة يصبح من الممكن إطعامهم يومياً بالسمك المسلوق المفروم بنسبة 3٪ من وزنهم.

بعد أن تكتسب زريعة السترليت وزنًا يزيد عن 7 جرام، يتم نقلها إلى نظام غذائي يتكون من علف محبب رطب (يصل قطره إلى 1.5 مم) يعتمد على الأسماك ذات الأنواع منخفضة القيمة. ولكن يجب أيضًا أن تعتاد اليرقات على ذلك تدريجيًا. أولاً، يتم إطعامهم بالعلف الغاريقي المعتاد بنسبة 6٪ من الخميرة المتحللة مع العلف المختلط، مما يؤدي تدريجياً إلى زيادة نسبة المكونات الجديدة.

نتيجة للانتقال النهائي إلى التغذية المغذية، تبدأ الزريعة في التطور بنشاط. وهكذا، في 54 يومًا من التغذية على طعام الآجار، يضيفون 2 جرامًا من الوزن الحي، وفي عمر 158 يومًا، يزنون بالفعل أكثر من 40 جرامًا، وللمقارنة، فإن الوزن الحي للإصبعيات المستوردة من المناطق الصناعية (بوزن 2 جم) تمكن من الزيادة خلال نفس الفترة في نفس ظروف الاحتجاز حتى 15 عامًا فقط. وفي الوقت نفسه، فإن معدل البقاء على قيد الحياة لليرقات المزروعة من البيض في الأقفاص يصل إلى 90٪.

خلال فترة التربية في المسطحات المائية الاصطناعية، يكون الأحداث الستريت عرضة للعديد من الأمراض. في معظم الحالات، يتأثر بالبروتيوسيفالوس، الذي يسبب عددًا من الأمراض: داء الأرجولوس، الديبلستوموزول، الترايكودينيوزيم، إلخ.

أقفاص الشتاء

تقضي الإصبعيات الصغيرة فترة الشتاء في الأقفاص والخزانات الطبيعية. عند الزرع في أقفاص الشتاء، يتم التخلص من الأفراد المتخلفين والضعفاء الذين يقل وزنهم عن 15 جرامًا، ويتم إجراء العلاج الوقائي إذا لزم الأمر.

يجب وضع أقفاص الشتاء الخاصة بالستيرليت في الطبقات العليا من الخزان الذي يتمتع بتهوية جيدة. في الوقت نفسه، من الضروري الحفاظ على عمق زراعة كاف لمنع الزريعة من التجمد. كثافة الزراعة المسموح بها هي 1000/م2.

من حيث المبدأ، يقضي صغار الستريت الشتاء بنجاح متساوٍ في أقفاص مغمورة تحت الجليد ومع إمكانية الوصول إلى سطح الخزان. في الشتاء يصل معدل بقاء الإصبعيات التي يزيد وزنها عن 18 جرامًا إلى 90٪. نتيجة لفصل الشتاء الطويل (أكثر من 200 يوم)، يمكن أن يفقد الستريت البالغ من العمر عام واحد ما يصل إلى 25٪ من وزنه.

مع الأخذ في الاعتبار عدم تجانس الإصبعيات السمكية التي يتم تربيتها في أقفاص، من أجل الحفاظ على الأفراد الصغيرة، فمن المنطقي بالنسبة لهم تجهيز أقفاص الشتاء في المياه الساخنة بمحطات الطاقة المحلية. وفي ظروف "الاحتباس الحراري"، تتمتع الإصبعيات بفرصة التطور المستمر. نتيجة لذلك، من الممكن في الربيع الحصول على أحداث تزن أكثر من 50 جرام.

تزايد الستيرليت

يتم الاحتفاظ بالستيرليت البالغ والأفراد من الفئات العمرية الأكبر سناً في أقفاص على مدار السنة. وفي فترة الصيف يتم استخدام ما يسمى بأقفاص "التغذية". وتصل الكثافة الموصى بها لتربية الأسماك فيها إلى 10 كجم/م2. وبعد ذلك، مع زيادة كتلة الأسماك، يتم وضعها تدريجيًا في أقفاص أخرى.

يتم الاحتفاظ بالحيوانات الصغيرة البالغة من العمر عام واحد على أعلاف حبيبية رطبة أو علف حبيبي عالي البروتين منتج صناعيًا. يتم نقل Sterlet الذي يزيد عمره عن عامين إلى علف صناعي ويتغذى بنشاط ويتطور بشكل مكثف.

يبلغ الحد الأقصى للزيادة النسبية في الوزن في سمك الستريت البالغ من العمر عامين، حيث يبلغ متوسطه حوالي 364%، والحد الأدنى في 8-9 أفراد. في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-6 سنوات، هناك انخفاض مؤقت في هذه المؤشرات خلال فترة النضج الشامل، ولكن في نهاية فترة التفريخ، يكتسبون الوزن بسرعة مرة أخرى.

خصائص حفظ الشتاء من الستريت
أعمار مختلفة في الأقفاص

عمر السمك 1 2 3 4 5 6 7
مدة الاحتجاز، أيام 209 201 211 222 200 196 211
الوزن الأولي/النهائي، ز
فقدان الوزن في الموسم، ز - 20,5 35,4 14,2 12 16,9 -
متوسط ​​فقدان الوزن اليومي، ملغ - 101 592 174 512 403 620
نجاة،٪ 98,8 92,9 94,3 99,2 100 98 83

في الظروف المناخية للمنطقة الوسطى، لوحظ انخفاض في شدة تطور سمك الستريت في منتصف يوليو. يعتبر الستيرليت الذي يزن حوالي 300 جرام معيارًا تجاريًا، ويمكن الحصول على مثل هذه الأفراد في غضون 3 سنوات باستخدام مواد زراعة كبيرة وصحية.

بناءً على زيادة قدرها 1 كجم من الوزن الحي، تصل تكلفة العلف للسمك البالغ من العمر عامين إلى 5 كجم، وللأفراد الأكثر نضجًا يمكن أن تتجاوز 10 كجم.

بشكل عام، يتميز الستيرليت من جميع الفئات العمرية بمعدل بقاء مرتفع. في كثير من الأحيان يصل هذا الرقم في الصيف إلى 100٪، وفي الشتاء - أكثر من 90٪.

لقد زاد Sterlet من الفئات العمرية الأكبر من مقاومة الأمراض. ويرجع ذلك إلى وجود طبقة سميكة من المخاط والجلد المتين. مع التهوية الجيدة للخزان، ينجح الستريت في البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء في أقفاص ذات تكوينات مختلفة.

تعتبر Sterlet من أكثر أنواع الأسماك قيمة، مما يجعل تربيةها جذابة للغاية للأعمال التجارية. أكثر الطرق التي يمكن الوصول إليها لتربية الستيرليت هي ظروف مزارع الأقفاص الخاصة. بناءً على تجربة المزارع السمكية الناجحة، فقد وجد أن أقصى قدر من الكفاءة يتم ضمانه من خلال طريقة القفص المشتركة لزراعة سمك الستريت: في الخزانات المفتوحة في الصيف وفي المياه الساخنة في الشتاء.

أنت قد تكون مهتم :

ملكة برمودا
كيف تغلي البيض