الفجل: متى تزرع في روسيا وما هي الأصناف المناسبة لذلك؟ الفجل الأسود والمارجيلان - زراعة ورعاية وظروف النمو عند زراعة الفجل

يزرع الفجل لخضراواته الجذرية الصحية والطازجة واللذيذة. عند زراعة هذا المحصول في أحواض الحدائق المنزلية، يعتمد تطور وإنتاجية الخضروات على عوامل مختلفة، ويلعب توقيت الزراعة أيضًا دورًا. دعونا نفكر في موعد زراعة بذور الفجل في أرض مفتوحة وكيفية العناية بها.

هناك عدة أنواع فرعية من الفجل - الأوروبي، الذي يتمتع بطعم حاد وغني، وغالبًا ما يُزرع في روسيا، أو الياباني أو الدايكون ذو الذوق الخفيف، والصيني أو الفجل، الذي يتميز أيضًا بطعم خفيف، ولكن بطعم مرير .

حسب اللون ينقسم الفجل إلى:

• الأبيض، الأكثر شيوعا، مع لب كثيف ولكن طري؛
• خضراء، ولها أيضًا لحم أبيض وطعم مشابه للطعم الأبيض؛
• أسود ، حار ، أقل ذوقًا من الأصناف الأخرى ، ولكنه أيضًا الأكثر علاجًا منها ؛
• أحمر؛
• أرجواني.

كلهم يختلفون في شكل وحجم الجذور.

أصناف الفجل الشعبية التي تزرع في أغلب الأحيان:

1. الشتاء مستدير باللون الأبيض. هذا صنف منتج في منتصف الموسم مع خضروات جذرية بيضاء يصل وزنها إلى 0.4 كجم والطعم حار إلى حد ما واللحم صلب ولكنه كثير العصير.
2. الشتاء مستدير باللون الأسود. مجموعة متنوعة شائعة وسهلة الأكل. الخضروات الجذرية طبية ولها طعم ممتاز. لحم هذا الفجل أبيض اللون وطعمه لاذع إلى حد ما.
3. سوداروشكا. صنف مبكر، ويستغرق النضج 37 يومًا. الخضروات الجذرية بيضاء ولذيذة وسهلة الحصاد لأنها مدفونة على مسافة نصف الطريق فقط من الأرض.
4. جيفورونسكايا. الصنف عبارة عن خضروات متوسطة متأخرة ذات نكهة حارة ذات قشرة خضراء ولحم أبيض وطعم لاذع. الحفاظ عليها بشكل ممتاز.
5. مايسكايا. الفجل الأبيض الناضج المبكر ذو طعم لطيف وشبه حاد.
6. إلهة الخضراء. صنف مبكر النضج ذو قشرة خضراء ولحم مقرمش وطعم حار لطيف. مناسبة للتخزين.
7. ناب الفيل. الصنف في منتصف الموسم وله جذور بيضاء طويلة ويتحمل التخزين جيدًا.
8. طبيب. الصنف متأخر النضج، مع محاصيل جذرية لذيذة تتميز بصفاتها الطبية. بشرتهم سوداء واللحم أبيض. مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

بالإضافة إلى هذه الأصناف، يمكنك زراعة أصناف Nochka، Tsilindra، Severyanka، Ladushka، Zarevo، Black Medicinal، Minovasi، Kalancha، Dragon's Tooth، Sasha، Yuzhanka، Red Long، Margelanskaya، Round Black، Delicacy، Mayskaya، Sultan، إلخ. .

مواعيد الزراعة مع مراعاة ظروف المناطق المختلفة

هذه الثقافة مقاومة للبرد، وتظهر براعمها بالفعل عند درجة حرارة 3-5 درجات مئوية وتكون قادرة على النجاة من الصقيع الخفيف، لذا يمكنك زرع الفجل مباشرة بعد ذوبان الثلوج، في شهر أبريل تقريبًا. يمكن أن تزرع مرة ثانية في الصيف، في يونيو أو يوليو. هذه هي الأوقات الموصى بها للمنطقة الوسطى، في الجنوب يمكنك زراعة الفجل قبل 1-2 أسابيع، في جبال الأورال وسيبيريا - في وقت لاحق.

المرحلة التحضيرية

لكي تنجح زراعة الفجل، وتنمو النباتات وتتطور بشكل جيد، تحتاج أولاً إلى إعداد قطعة أرض لها، والتربة عليها، وكذلك مادة البذور.

أفضل السابقين

ويفضل زراعة الفجل بعد البقوليات والخيار والقرع والطماطم والفلفل والشبت والبصل والذرة وغيرها من النباتات من هذه العائل. لا ينبغي زراعة الفجل بعد الخضروات الصليبية حتى لا تصاب بالأمراض الشائعة.

اختيار الموقع وإعداد التربة

يتم ترتيب الأسرة التي سينمو فيها الفجل في مكان مشمس ومفتوح. الفجل لا يحب التشبع بالمياه، لذلك عليك اختيار مكان لا تقترب فيه المياه الجوفية من السطح.

التربة التي يفضلها الفجل هي الطميية الرملية والطميية، الخصبة، المشبعة بالدبال، مع تفاعل محايد أو حمضي قليلاً. التربة الحمضية تحتاج إلى الجير. يتم استخدام الأسمدة أثناء حفر الخريف وإعداد التربة: لكل مربع. أضف 1-2 دلاء من الدبال والسماد والجفت و 0.5 دلاء من نشارة الخشب وما يصل إلى 0.5 كجم من الرماد (أو ملعقتين كبيرتين من النيتروفوسكا وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات). كل هذا مطمور في التربة، ولا تنكسر كتل الأرض حتى تتجمد في الشتاء.

عند استخدام الأسمدة في الربيع، استخدم 10-15 جم من اليوريا و30-40 جم من السوبر فوسفات و15-20 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع. م.

تحضير البذور

يتم اختيار بذور الفجل التي سيتم استخدامها للبذر مسبقًا: اسكبها في كوب واملأها بمحلول ملحي بنسبة 5٪ (50 جم لكل 1 لتر) واتركها حتى يطفو بعضها على السطح. يتم تصريفها مع الماء، ويتم غسل الباقي بالماء النظيف، ثم ينقع لمدة 0.5 ساعة في برمنجنات البوتاسيوم (يأخذ 0.2 جرام من الدواء لكل 1 لتر)، ثم في ماء دافئ لمدة يوم. ثم يجففونه.

الزراعة: القواعد ومخطط البذر

تحتوي العديد من أنواع الفجل على محاصيل جذرية كبيرة إلى حد ما، لذلك يجب توفير مساحة كافية في الأسرة للتغذية والنمو. يزرع الفجل في الأخاديد أو الثقوب. عند البذر في الأخاديد، يتم وضعها على مسافة 20-30 سم عن بعضها البعض. يجب أن تكون المسافة بين النباتات الناضجة 8-15 سم حسب الصنف.

وفقًا لنفس المخطط ، يُزرع المحصول في الثقوب. عند البذر في الأخاديد، تنتشر البذور في خط (0.5 جم لكل متر مربع)، ثم ستحتاج إلى تخفيفها، عند البذر في الثقوب، يتم زرع العديد منها مرة واحدة في كل حفرة. عمق البذر هو 1-3 سم فقط، وبعد البذر، يتم سقي الفجل إذا جفت التربة بالفعل، ومغطاة بالأرض، ورشها بطبقة صغيرة من الخث في الأعلى.

ميزات رعاية الفجل

تتكون زراعة الفجل من عدة مكونات: ترقق النباتات والري الإلزامي والتخفيف والتسميد. إذا لزم الأمر، سوف تحتاج النباتات إلى الحماية من الأمراض والآفات. والمرحلة الأخيرة هي الحصاد وإعداده للتخزين.

رقيق

بعد وقت قصير من ظهور الشتلات، يجب تخفيفها، وبعد تكوين ورقتين حقيقيتين، يتم تخفيفها مرة أخرى. اترك نباتًا واحدًا في الأخاديد لكل 10-15 سم ونباتًا واحدًا في الثقوب. يتم قطع أجزائها الهوائية بدلاً من سحبها من الأرض حتى لا تتلف الجذور.

سقي

يعتمد تواتر وحجم الري على مرحلة تطور الفجل والطقس: في الطقس الحار، تحتاج النباتات إلى الماء أكثر من المطر، ولكن في المتوسط، يتم تسقي التلال 1-2 مرات في الأسبوع. استهلاك المياه حوالي 10 لتر لكل متر مربع. م - الماء بكثرة وبوفرة بعد ظهور النبات وأثناء نمو القمم وأثناء النمو المكثف للمحاصيل الجذرية. يتوقف الري عندما تصل الخضروات إلى الحجم المميز للصنف. إذا سقيتها أكثر، فقد تتشقق، مثل هذه الخضروات ليست مناسبة للتخزين.

يجب أن تكون مياه الري دافئة، دون الكلور، صبها تحت الجذر. وقت الري هو الصباح أو المساء، ولا ينصح بالسقي خلال النهار. بعد كل سقي غزير، مطلوب تخفيف.

أعلى الملابس

عند رعاية الفجل، لا يمكنك الاستغناء عن التسميد. يتم تغذية الأصناف المبكرة مرتين، والأصناف المتأخرة - 3 مرات على الأقل. الأول - عندما يتم تشكيل ورقتين حقيقيتين، بعد ذلك - على فترات زمنية متساوية. يتم إيقاف التسميد قبل 3 أسابيع من الحصاد المتوقع.

يستخدمون الأسمدة المعدنية الجاهزة أو المواد العضوية المتعفنة والرماد والأعشاب. السماد الطازج محظور.

الحماية من الأمراض والآفات

يمكن أن تتعرض أسرة الفجل للهجوم من قبل خنافس البراغيث الصليبية والديدان القارضة وذباب الملفوف والذباب الأبيض والعث والديدان السلكية والديدان الخيطية الجذعية. يمكن أن تتأثر النباتات الصغيرة بالساق السوداء والبالغين - بالبياض الدقيقي والبياض الدقيقي والأمراض المحسوسة والكتان والجذور والعفن الناعم وفسيفساء الملفوف. تدابير مكافحة الآفات والأمراض - العلاج بالمستحضرات المناسبة. يتم إعداد الحلول وفقا للتعليمات.

الحصاد والتخزين

يمكنك حصاد الفجل بشكل انتقائي عندما يبلغ قطره 5 سم على الأقل. لا تزيد مدة صلاحية هذه الخضروات الجذرية في الثلاجة عن 10 أيام. أما الفجل الشتوي فلا يتم حصاده إلا بعد أن ينضج تمامًا وإلا فلن يتم تخزينه جيدًا. يتم حصاده خلال الفترة الزمنية الموصى بها للصنف الذي يتم زراعته. ومع ذلك، حتى الأصناف المتأخرة يجب إزالتها قبل الصقيع.

يتم حصاد الفجل في أرض مفتوحة في طقس جيد، حيث أن سحبه من التربة الجافة أسهل من سحبه من التربة الرطبة. يتم نفض التربة عن الخضروات الجذرية، ويتم قطع الأوراق، وترك جذوع صغيرة بارتفاع 1-2 سم، ويتم مسح الجذور الصغيرة من الخضروات. ضع المحصول ليجف في غرفة جافة جيدة التهوية. بعد ذلك، يتم إرسالها للتخزين في قبو بارد ورطب. توضع في صناديق مع رش الخضار بالرمل حتى لا تلمس بعضها البعض. شروط التخزين – يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 8 درجات مئوية والرطوبة 85-90%.

الفجل الأسود هو نبات متواضع للغاية. على عكس الطماطم الجنوبية، يمكنها تحمل فترات البرد الطويلة ونادرًا ما تمرض، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى ربطها بأوتاد أو قرصها أو تشكيلها في شجيرة ورشها بانتظام. يبدو أن زراعة الفجل هي متعة خالصة - حيث تقوم برمي البذور في الأرض، وتخفيف الشتلات، وتسقيها عدة مرات، وبعد شهرين يمكنك حصاد الجذور الثقيلة والصلبة مثل قذائف المدفع. ومع ذلك، في بعض الأحيان يبدأ الفجل في أن يكون متقلبًا، وبدلاً من تشكيل نفس "النوى"، فإنه يرمي سهم زهرة. سبب هذه الظاهرة يكمن في انتهاك مواعيد الزراعة.

المواعيد المثالية لزراعة الفجل الأسود والعوامل المؤثرة فيها.

من الناحية النظرية، في المناطق الجنوبية من البلاد، يمكن زراعة الفجل في وقت مبكر من منتصف مارس، لأنه محصول شديد المقاومة للبرد - تبدأ بذوره في النمو عند +4 درجة مئوية، وحتى الشتلات الصغيرة جدًا يمكن أن تتحمل بسهولة انخفاض درجة الحرارة إلى -3*C. ومع ذلك، فإن الفجل، الذي يتعرض لاختبار البرد المطول، كقاعدة عامة، لا يشكل البراغي، أي محصول جذر عالي الجودة، ولكنه يرمي براعم الزهور ويوجه كل طاقته إلى تكوين البذور ونضجها.

لكن لا يمكنك أيضًا تأخير زراعة الفجل أكثر من اللازم في الربيع، لأنه محصول قصير ساعات النهار. وهذا يعني أن الفجل لا ينتج خضروات جذرية كاملة إلا إذا كانت مدة النهار لا تتجاوز 11-12 ساعة. ومع الإضاءة اليومية الأطول، يتم التصوير مرة أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، هناك عاملان آخران يثيران انشقاق (أي ازدهار) الفجل - الجفاف والحرارة، وإذا كان لا يزال من الممكن مكافحة أولهما من خلال زيادة الري، فمن المستحيل القضاء على الثاني.

بناءً على الظروف المذكورة أعلاه، في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي، يُزرع الفجل على فترتين:

• النضج المبكر، مخصص للاستهلاك الموسمي - في وقت لاحق قليلا من الفجل، أي في النصف الثاني من أبريل - الأيام العشرة الأولى من شهر مايو، في الوقت الذي لم يصل فيه طول اليوم إلى ذروة قيمته الصيفية؛
• متأخرًا، مخصص للاستلقاء لفصل الشتاء - بعد الانقلاب الصيفي، عندما يبدأ طول ساعات النهار في الانخفاض، أي في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يونيو - النصف الأول من شهر يوليو.

نصيحة. من أجل منع ازدهار الفجل المزروع في أوائل شهر مايو، يمكن تغطية محاصيله بنسيج أسود في المساء. هذا التخفيض الاصطناعي في ساعات النهار له تأثير إيجابي على حجم ونوعية المحاصيل الجذرية.

اختيار وإعداد مكان للزراعة.

الفجل هو عضو في العائلة الصليبية. مع أقرب أقربائها - الفجل والخس والفجل واللفت والجرجير والدايكون وجميع أنواع الملفوف، فإن لها أعداء مشتركين (الحشرات آكلة النباتات ومسببات الأمراض)، لذلك من الواضح أنه لا يستحق زراعة الفجل بعد المحاصيل المذكورة أعلاه. أفضل أسلاف الفجل هي الخضروات من عائلات نباتية أخرى - القرع، البقوليات أو الباذنجانية.

ينتج الفجل أعلى إنتاجية من تربة تشيرنوزيم متوسطة الدبال النموذجية والبودزولية؛ بالإضافة إلى ذلك، فإنه يزدهر جيدًا على الطميية الرملية المغذية، ومستنقعات الخث المزروعة، والطينية الخفيفة جيدة التنظيم والمخصبة مسبقًا.

يتم إعداد قطعة الأرض المختارة للفجل في الخريف - حيث يتم حفرها بعمق (لا يقل طولها عن الأشياء بأسمائها الحقيقية) ويتم تنظيفها من جذور الحشائش والحجارة، والتي ستتداخل لاحقًا مع تطور المحاصيل الجذرية. وفي الوقت نفسه، أضف 1/3-2/3 دلو من السماد المتعفن جيدًا لكل متر مربع من التربة.

في الربيع، يتم حفر الأرض مرة أخرى ومشطها بعناية باستخدام أشعل النار. على طول الطريق، رش التربة برماد الخشب المسحوق والنيتروأموفوس (جرة نصف لتر و1.5 ملعقة كبيرة لكل 1) م²على التوالى).

انتباه! لا يمكن تخصيب الأسرة بالسماد حتى في الخريف، بل وأكثر من ذلك مباشرة قبل أو قبل وقت قصير من زرع بذور الفجل، لأن المواد العضوية الطازجة تثير تكوين محاصيل جذرية "متفرعة" قبيحة، والتي، بالإضافة إلى ذلك، تتشقق وتكون سيئة للغاية مخزن.

تحضير البذور.

معايرة

في المساء قبل الزراعة، تتم معايرة البذور:

1. صب كوبًا من الماء في وعاء نصف لتر، وأضف إليه ملعقة صغيرة ممتلئة من الملح، وحركه بقوة.
2. بعد "اختفاء" البلورات، تُسكب البذور النادرة في المحلول الملحي وتُخلط بعناية.
3. بعد بضع دقائق، عندما تغرق البذور الثقيلة عالية الجودة في القاع وتطفو البذور الخفيفة الميتة إلى السطح، يتم تصريف المحلول مع العينات المعيبة، ويتم نقل بذور الدرجة الأولى إلى شبكة دقيقة مصفاة وغسلها بالماء النظيف.

نقع.

يتم تحضير محلول معدني ينشط حيوية البذور مسبقاً، قبل يومين من معايرتها. صب ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب المسحوق والمنخل في لتر من الماء المصفى. يتم تقليب منقوع الرماد عدة مرات في اليوم، ثم يتم ترشيحه مساء الاستخدام ومعايرة البذور النادرة فيه طوال الليل.

زرع الفجل.

في الصباح، تتم إزالة البذور من محلول الرماد ووضعها في طبقة رقيقة على منديل القطن. أثناء تجفيفها، يتم إعداد الأسرة - يتم رسم الأخاديد المتوازية على سطح التربة المسلوقة والمستوية، متباعدة 35 سم عن بعضها البعض. العمق الأمثل لزراعة البذور النادرة هو 2.5 سم، وبالتالي يتم تشكيل الأخاديد لزراعتها بهامش صغير - ثلاثة سنتيمترات.

تزرع البذور باليد على مسافة خمسة سنتيمترات.

نصيحة. عندما تكون جودة البذور موضع شك، فمن الأفضل أن تزرعها بشكل مختلف قليلاً - بطريقة التعشيش، بفاصل 8-10 سم، 3 أو حتى 4 قطع لكل حفرة. في هذه الحالة، حتى لو فقد جزء من البذرة بالفعل صلاحيته، فإن البذور الصحية المتبقية وبالتالي النابتة ستوفر تكرار الزراعة المطلوب، ويمكن إزالة البراعم الزائدة أثناء إزالة الأعشاب الضارة لأول مرة.

قواعد الرعاية.

رقيق. عند زرعها في صفوف، يتم تخفيف شتلات الفجل في مرحلة التطور الكامل للزوج الأول من الأوراق الحقيقية (وليس الفلقة). يتم اقتلاع النباتات الزائدة بحيث يتم الحفاظ على مسافة 9-10 سم بين العينات المتبقية في الأرض.

باستخدام طريقة زرع العش ، يتم إجراء التخفيف الأول في اليوم العاشر من تاريخ ظهوره ، والثاني - بمجرد أن تبدأ أساسيات المحاصيل الجذرية في التشكل ، والثالث - عندما يصل سمكها إلى 6-7 ملم .

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.لمنع سطح المنطقة الرقيقة من التغطية بقشرة صلبة، يتم فك التربة الموجودة عليها بشكل دوري. تتم إزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف ميكانيكيًا - يتم قطعها بشفرة مجرفة، ويتم سحب الأشواك والنباتات المرتبطة بالمحاصيل الجذرية يدويًا.

الري.يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على جودة الفجل. مع سوء الري أو غيابه الكامل، تصبح المحاصيل الجذرية مريرة بشكل مفرط، وتفقد انتفاخها وتصبح خشبية. الري غير المتكافئ (الري السخي بعد جفاف طويل) يؤدي إلى تشقق الثمار وتعفنها. لذلك، يتم سقي الفجل بشكل معتدل (دلو واحد لكل 1 متر مربع من الأسرة) وبشكل منتظم - مرة واحدة على الأقل، وفي الطقس الحار - مرتين في الأسبوع.

تغذية. يتم تغذية الفجل الناضج المبكر المزروع في الربيع مرة واحدة - في مرحلة فتح الزوج الثاني من الأوراق الحقيقية. للقيام بذلك، قم بإذابة 10 جرام من اليوريا و 20 جرام من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم في دلو من الماء المستقر. يُسكب محلول العمل بالتساوي على 15 مترًا خطيًا من طبقة التخفيف. يتم تسميد الفجل المتأخر في شهر يوليو أيضًا 2-3 مرات على فترات 10-12 يومًا بنفس المحلول.

نحن نزرع الفجل الأسود والفجل المارجيلاني في الحديقة

الفجل الأسود أو الفجل (lat. Raphanus sativus niger) هو محصول نباتي كل سنتين ينتمي إلى عائلة الملفوف (lat. Brassicaceae). على الرغم من مذاقه المرير، فإنه يتمتع بصفات الشفاء الأكثر قيمة بين الممثلين الآخرين لجنس الفجل (رافانوس). إن زراعة الفجل بمفردك ليس بالأمر الصعب، والشيء الرئيسي هو إعداد التربة بشكل صحيح وزرعها، وكذلك توفير رعاية عالية الجودة وفي الوقت المناسب.

زراعة الفجل الأسود في أرض مفتوحة

عند زراعة الفجل الأسود، من المهم جدًا مراعاة توقيت زرع البذور، فضلاً عن تقنيات الزراعة والرعاية الأساسية وفقًا لخصائص الصنف المختار. سيساعد ذلك على تجنب انشقاق الفاكهة أو تشققها لاحقًا.

مواعيد زراعة الفجل الأسود

الفجل محصول مقاوم للبرد إلى حد ما، وتبدأ البذور في الفقس عند درجة حرارة تزيد عن 5 درجات تقريبًا. درجة مئوية. يتم زرع الفجل الأسود، الذي قد يختلف توقيته اعتمادًا على موسم نمو الصنف، في أوائل الربيع ومنتصف الصيف.

في نهاية أبريل - بداية مايو، يتم زرع أصناف النضج المبكر مثل Mayskaya، Ladushka، Sultan للاستهلاك في الصيف. أفضل وقت لزراعة الفجل المتأخر، المخصص للتخزين طويل الأمد، هو الفترة من النصف الثاني من يونيو إلى يوليو. وتشمل هذه: دكتور، تشيرنافكا، نيغرو، شتاء مستدير أسود.

من أجل البذر الناجح والإنبات الجيد، من المهم أن تأخذ في الاعتبار موقع القمر. من الأفضل زراعة الفجل أثناء اكتمال القمر في برج الميزان والعقرب والجدي. بعد ذلك سوف تصبح الخضروات الجذرية أكثر عصارة ويمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد صفاتها المفيدة.

تحضير التربة

لكي تؤدي زراعة الفجل الأسود إلى محصول جيد، يجب الالتزام بالمواعيد المحددة أعلاه بدقة، وبالتالي يجب تحضير التربة مسبقًا. تفضل الثقافة المناطق الخصبة والغنية بالمواد العضوية ذات تفاعل محايد أو قلوي قليلاً (4.5-5.5 درجة حموضة). إذا كانت التربة حمضية، يتم إزالة الأكسدة منها مع الجير (200 غرام لكل 1 متر مربع).

أفضل أسلاف الفجل هي البقوليات ومحاصيل اليقطين وكذلك البصل والثوم والخيار والباذنجان. لا يُنصح بزراعته في الأسرة التي نمت فيها الخضروات الجذرية أو الكرنب الأخرى سابقًا.

يتم حفر التلال على عمق ضحل، مع إدخال الأسمدة المعدنية المعقدة في نفس الوقت. لكل متر مربع. تستخدم التربة 60-65 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من اليوريا و 15 جم من كلوريد البوتاسيوم. إذا كانت الأرض مستنفدة أو فقيرة، أضف 10 كجم من السماد. لا ينصح باستخدام السماد - فالفواكه ستكون كبيرة ولكن ذات طعم منخفض. إذا تم البذر في الصيف، يتم تخفيف التربة على الفور.

زراعة الفجل في أرض مفتوحة

قبل الزراعة، تنقع البذور في محلول ملحي (50 جم من الملح لكل 1 لتر من الماء) ويتم معايرتها حسب الحجم والوزن، وتمريرها عبر منخل به ثقوب لا تقل عن 2 مم. بعد ذلك يتم غسلها بالماء الجاري وتخليلها لمدة يوم في محلول 2٪ برمنجنات البوتاسيوم أو 1٪ يود.

يتم عمل أخاديد في السرير يصل عمقها إلى 2 سم، ويتم الحفاظ على تباعد الصفوف بعرض 30-35 سم، وتزرع البذور في الأرض مع الحفاظ على مسافة 8-9 سم للأصناف المبكرة النضج، و12-15 سم. سم للأصناف المتأخرة النضج تمتلئ الأخاديد وتضغط التربة قليلاً ثم تسقى بسخاء.

بعد الانتهاء من زراعة الفجل، يجب رش السرير بالرماد لحماية الشتلات من خنافس البراغيث الحمراء والمن والرخويات. للحفاظ على الرطوبة، يتم تغطية التربة بمادة غير منسوجة: سبونبوند أو لوتراسيل.

رعاية الفجل الأسود بعد ظهوره

عند زرعها في تربة دافئة ورطبة، تبدأ الشتلات في الظهور خلال 3-5 أيام. مزيد من زراعة الفجل الأسود في الأرض المفتوحة يتكون من الري وتخفيف الشتلات في الوقت المناسب وتخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية الجيدة.

سقي

لتكوين ثمار كبيرة وعصيرية، يحتاج الفجل إلى الكثير من الرطوبة. يتم سقي النباتات المزروعة في الربيع مرة واحدة في الأسبوع. تتطلب الأصناف المتأخرة أو الشتوية رطوبة أقل، ويتم سقيها 1-2 مرات في الشهر، في الصباح أو في المساء. لكل متر مربع م من الزراعة يستخدم 10-12 لترا من الماء.

التخفيف والترقق

بحيث لا تصبح التربة قشرية بعد الري أو المطر، يتم إجراء تخفيف منتظم. كما أنها تحافظ على نظافة سرير الحديقة، وتزيل الأعشاب الضارة أثناء نموها. بعد ظهور الورقة الثانية على الشتلات، يتم تخفيف النباتات، وترك مسافة 6-7 سم بينهما.

يتم تكرار إجراء التخفيف بعد شهر. لأغراض وقائية ضد ذباب الكرنب والذباب الأبيض والآفات الأخرى، يتم تلقيح الأسرة بمزيج من الرماد وغبار التبغ الممزوج بأجزاء متساوية.

أعلى الملابس

الفجل والزراعة والرعاية ومواعيد الزراعة والري الدوري الذي يتم وفقًا لقواعد الزراعة يتطلب الأسمدة 2-3 مرات فقط في الموسم الواحد. يتم تغذية الأصناف المبكرة النضج بفترة نضج تتراوح بين 50 و 60 يومًا مرتين - أثناء ظهور أوراق النبتة وبعد أسبوع من ذلك. خلال هذه الفترة، يتم تطبيق الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين، على سبيل المثال، الرماد أو نترات الصوديوم، على النباتات.

يتم تغذية الفجل المتأخر أيضًا مرة كل أسبوعين بالأسمدة المعدنية المعقدة. لتحضيره، يتم تخفيف 60 جم ​​من السوبر فوسفات و20 جم من اليوريا ونفس الكمية من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. الحل الناتج يكفي لمساحة 18-20 متر مربع. م.الهبوط. توقف التغذية قبل 20-25 يومًا من الحصاد.

زراعة ورعاية الفجل المارجلان

فجل مارجلان (باللاتينية Raphanus sativus L. convar lobo) له العديد من الصفات المفيدة. لكن ميزته الرئيسية هي مذاقه اللطيف ومزيجه المتناغم مع الخضروات الأخرى في السلطات، وذلك بفضل الحد الأدنى من محتوى زيت الخردل. شعبيا، هذا النوع من الفجل له عدة أسماء - الصينية، الخضراء، لوبو.

جميع أنواع فجل مارجلان، والتي يمكن أن تكون ثمارها ذات أشكال مختلفة وألوان ناضجة مبكرة. يتراوح متوسط ​​موسم نموها من 60 إلى 90 يومًا. زرع البذور في أرض مفتوحة في منتصف أو أواخر يوليو. ولكن إذا سمح المناخ، يمكنك أن تزرع في شهر مايو، ثم يمكنك الحصول على محصولين. درجة الحرارة المثلى لنمو النبات الطبيعي: من 18 إلى 25 درجة. درجة مئوية.

فجل لوبو ليس من الصعب إرضاءه بشأن جودة التربة. يتم تحضير التربة وزراعتها والعناية بالمحصول بنفس طريقة الفجل الأسود الناضج مبكرًا. يتم استخراج الخضروات الجذرية الناضجة من الأرض أثناء نموها وتؤكل طازجة. الشيء الرئيسي هو عدم تأخير الحصاد، وإلا فإن الثمار سوف تصبح جوفاء. يتم تخزين المحصول في نفس ظروف الجزر والبنجر.

الحد الأدنى

يمكن أن يصبح الفجل الأسود من أكثر الخضروات المفيدة في حديقتك، فزراعته والعناية به ليس بالأمر الصعب، ويمكن حتى للبستاني المبتدئ التعامل معه. باستخدام النصائح والحيل لزراعة الخضروات الجذرية، يمكنك الحصول على محصول ممتاز غني بالفيتامينات.

منذ القرن الثاني عشر، كان الفجل، إلى جانب اللفت والفجل، أحد أكثر المحاصيل شعبية في روسيا، والموجودة على الطاولة كل يوم. هذا المودة تجاه الفجل أمر مفهوم تمامًا: فهو محبوب ليس فقط كغذاء، ولكن أيضًا كدواء قوي، بسبب وجود الأملاح المعدنية والفيتامينات والعناصر الدقيقة. والآن يمكن شراء الخضار اللذيذة والعصيرية دون أي مشاكل في أي سوبر ماركت. ومع ذلك، فمن الأكثر إثارة للاهتمام وليس من الصعب على الإطلاق أن تنمو بنفسك في البلاد. للتأكد من قدرتك على التعامل مع هذه المهمة، تحقق من نصائحنا وحيلنا للزراعة المناسبة والعناية المناسبة بالفجل في الأرض المفتوحة.

زراعة الفجل (الأبيض والوردي والأخضر والأسود): قواعد البذر، نصائح الرعاية

بشكل عام، قواعد زراعة أي فجل متشابهة جدًا، لا توجد اختلافات جوهرية في زراعة ورعاية الفجل الأسود أو الأبيض أو الأخضر (مارجيلان)، باستثناء ربما توقيت زرعها وطعمها وخصائصها المفيدة.

أنواع وأصناف

مواعيد الزراعة: حسب التقويم القمري وحسب الصنف والمنطقة

يتم تحديد توقيت زراعة الفجل في الأرض المفتوحة إلى حد كبير حسب نوع الخضار:

• يمكن زرع الأصناف الصغيرة المثمرة المبكرة بالفعل في الفترة من مارس إلى أبريل (إذا سمح الطقس بذلك بالطبع. ولكن في المنطقة الوسطى، أو بالأحرى حتى في منطقة موسكو، فمن المرجح ألا يكون هذا ممكنًا)، أو في أغسطس، فترة نضجها حوالي 40-50 يومًا.
• النضج المبكر (الصيف) - في نهاية أبريل - بداية مايو، فترة النضج - 50-65 يوما؛
• في وقت متأخر (أو يطلق عليهم أيضًا اسم الخريف أو الشتاء باللون الأسود) - في أوائل أو منتصف يوليو، فترة النضج - 90-110 يومًا.

على الرغم من أنه من المهم بنفس القدر مراعاة الظروف المناخية للمنطقة والظروف الجوية الحالية. ظروف درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي +20-25 درجة، ولكن يُسمح أيضًا بالزراعة عند +15-20.

حسب التقويم القمري لعام 2019

إذا كنت ترغب في اختيار تاريخ محدد لزراعة المحاصيل الجذرية، فسوف يأتي التقويم القمري دائمًا إلى الإنقاذ.

وبالتالي فإن الأيام الأكثر ملاءمة لزراعة الفجل للشتلات أو في الأرض المفتوحة حسب التقويم القمري لعام 2019 هي:

• في مارس – 10-12، 15-17، 23-25، 27-30؛
• في أبريل – 2-9، 11-15، 24-27، 29، 30؛
• في مايو - 1-4، 12-14، 21-23؛
• في يونيو - 9-11، 18-20؛
• في يوليو - 25-31.

إذا نظرنا إلى التقويم القمري، فعليك أن تعلم أنه من الأهم عدم زراعة الخضروات في الأيام غير المواتية، وهذا في عام 2019:

• في مارس - 6، 7، 21؛
• في أبريل - 5، 19؛
• في مايو - 5، 19؛
• في يونيو - 3، 4، 17؛
• في يوليو - 2، 3، 17.

بحسب التقويم القمري من مجلة “1000 نصيحة للمقيم في الصيف”.

فيديو: الفجل - الأصناف ومواعيد البذر والرعاية

كيفية زراعة الفجل بشكل صحيح في أرض مفتوحة

في الوقت الحالي، تم تربية الكثير من أنواع هذه الخضروات الجذرية المفيدة، لكن الفجل الأسود له قيمة خاصة بسبب خصائصه المفيدة والطبية.

الخصائص المفيدة للخضروات الجذرية

الفجل الأسود من الخضروات اللذيذة والطبية. إذا كان لديك رمل في الكلى أو الكبد، فبمساعدة الفجل يمكنك تحسين حالتك بشكل كبير. كما أنه يساعد إذا كنت تعاني من نزلة برد (مثل السعال الرطب المستمر)، وارتفاع نسبة الكوليسترول، كما أنه يحسن الأداء ومقاومة الإجهاد أثناء جدول العمل المزدحم.

ملحوظة! يجب ألا تأكل الفجل (أي نوع) إذا كنت تعاني من القرحة الهضمية، أو التهابات الجهاز الهضمي والكبد، أو أمراض القلب.

ميزة أخرى لزراعة الفجل الأسود هي ملاءمتها للتخزين على المدى الطويل.

مواعيد البذر

توقيت زراعة الفجل الأسود يكون في منتصف فصل الصيف، وينصح بزراعته من العقد الثالث من شهر يونيو وحتى العقد الثالث من شهر يوليو.

إذا زرعتها مبكرًا جدًا، فمع ساعات النهار الطويلة، يمكن أن تتحول إلى أزهار (ستبدأ في الترباس ورمي البراعم المزهرة) وبالتالي لن تنتج محاصيل جذرية. لذلك، من أجل الانتظار بدقة حتى تنضج الخضروات، لاحظ توقيت زرعها.

تحضير السرير: اختيار الموقع والتربة المناسبة

لا يمكن أن ينمو محصول جيد من الفجل إلا في المنطقة الصحيحة. من الأفضل العثور على مكان يستقبل أشعة الشمس معظم اليوم.

أما بالنسبة للتربة، فإن الفجل ينمو بشكل أفضل على التربة الطميية الخصبة، وبعبارة أخرى، فإن التربة الدبالية الخفيفة ذات الحموضة 6-7 درجة حموضة مناسبة لها.

يعد تحضير سرير للفجل أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى حفر التربة جيدًا (إلى عمق 25-30 سم)، وإضافة دلاء من السماد الممتاز، ثم مزج كل شيء مرة أخرى وتسوية السرير.

بعد ذلك، سوف تحتاج إلى عمل صفوف لزراعة بذور الفجل. يجب أن يكون عمق بذر البذور 1.5-2 سم. يجب الحفاظ على المسافة بين الصفوف عند 20-40 سم. من الأفضل أن تزرع البذور نفسها على مسافة 10-15 سم، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على عائد أعلى، فقم بزرعها بالقرب من بعضها البعض حتى يتم تخفيفها لاحقًا والتخلص من النباتات الضعيفة، ولم يتبق سوى النباتات الأكثر صحة.

يمارس العديد من سكان الصيف البذر المشترك للفجل مع، ، وحتى .

كقاعدة عامة، يحاولون زراعة الفجل بعد الحصاد. أيضًا أسلاف جيدةسيكون هناك المحاصيل التالية: و و و و.

زرع بذور

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة الفجل في الأرض المفتوحة:

فيديو: زرع الفجل الأسود

رعاية الفجل في الأرض المفتوحة

على الرغم من أن هذه الخضار تعتبر متواضعة تمامًا، إلا أن الفجل يتطلب بعض العناية للحصول على محصول غني ولذيذ.

لذلك، في أول مرة بعد البذرويفضل الحفاظ على رطوبة عالية في سرير الحديقةبحيث تظهر البراعم معًا. كقاعدة عامة، يستغرق هذا حوالي 3-5 أيام، ولكن حتى بعد الإنبات، يجب أن يظل السرير رطبًا لمدة 1-2 أسابيع. هناك طريقتان - إما الري المستمر، أو يمكنك تغطية السرير بفيلم يحتفظ بالرطوبة.

بعد أسبوع، بعد ظهور الشتلات، يجب أن يكون السرير اول مرة رقيقة خارجا، ولم يتبق سوى أقوى الشتلات.

مزيد من الرعاية للفجل أمر قياسي تمامًا: في الوقت المحدد ماء(إذا نسيت الري، فسوف تنمو الخضروات الجذرية صغيرة ومريرة ولن تكون مناسبة للطعام)، دون السماح للتربة بالجفاف، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، تخفيف والأعشاب الضارة.

بالمناسبة!لتقليل عدد عمليات الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، يمكنك تغطية الأسرة بالخث أو الدبال.

أيضًا، خلال فصل الصيف، عليك التأكد من أن الشتلات لا تعيق نمو بعضها البعض. إذا لاحظت أن المزروعات أصبحت سميكة، فيجب عليك ذلك ترقق آخروإلا فإن المحاصيل الجذرية لن تكون قادرة على النضج بشكل طبيعي وستكون صغيرة.

أما بالنسبة لتسميد الفجل فيجب تسميده مرتين على الأقل خلال الموسم. المرة الأولى هي عندما تظهر 3-4 أوراق (تسميد بالنيتروجين)، والمرة الثانية بعد شهر من الأولى، عندما يبدأ محصول الجذر في النمو بنشاط.

كسماد، من الأفضل استخدام الحقن العشبية، قطران البتولا (الحماية من الآفات)، الأمونيا (النيتروجين). نترات الأمونيوم (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء) مناسبة أيضًا للتسميد بالنيتروجين.

نصيحة!من الجيد جدًا الجمع بين التسميد والري.

الأمراض والآفات

خنافس البراغيث السوداء (الصليبية) مغرمة جدًا بشتلات الفجل الصغيرة، لذلك، كإجراءات لمكافحة هذه الآفات الحشرية، يجب معالجة المحاصيل، أو بشكل أكثر دقة، غبار التبغ أو.

حصاد الفجل للتخزين

إذا كنت ترغب في تخزين الفجل الأسود لفترة طويلة، فأنت بحاجة إلى حصاده وإعداده للتخزين وفقًا لقواعد معينة. لذلك يجب جمعها في الوقت المحدد في معظم الحالات قبل نهاية شهر أكتوبر ودائمًا قبل بداية الصقيع. تحتاج إلى سحب الخضار عن طريق الحفر برفق باستخدام مجرفة. بعد ذلك، يجب عليك التخلص من القمم، ولكن إذا كنت مصمما على تخزين الفجل لفترة طويلة (على سبيل المثال، طوال فصل الشتاء)، فيجب عليك ترك 1-2 سم من القمم.

مهم!إذا قمت بتخزين هذه الخضروات الجذرية للتخزين الشتوي الطويل، فلا يمكنك غسلها، فقط قم بالتخلص من الأوساخ وكل شيء، وإلا فسوف تتعفن.

من الأفضل وضع الخضروات الجذرية الجافة في صناديق ذات رمل مبلل وإزالتها في الطابق السفلي أو القبوللتخزين على المدى الطويل.

يمكنك أيضًا تخزين الفجل فيه ثلاجة.في هذه الحالة، يجب قطع القمم بالكامل، وغسلها جيدًا، ثم تقصير الذيل أيضًا، وترك 4-5 سم. بعد ذلك، يجب معالجة الخضروات الجذرية في محلول أخضر طفيف من اللون الأخضر اللامع، مغمورة فيه لمدة 1-2 دقيقة. عندما تجف الخضار، ضعيها في أكياس وأدخليها إلى الثلاجة.

فيديو: الفجل الأسود - من البذر إلى الحصاد

وبالتالي، حتى البستاني المبتدئ يمكنه زراعة الفجل (بغض النظر عن الصنف، الأبيض أو المارجيلان أو الأسود). كل ما تحتاجه هو اختيار التوقيت الأمثل، وإعداد التربة بشكل صحيح وزرع البذور، ومن ثم توفير رعاية عالية الجودة لمحصول الجذر حتى ينضج بالكامل.

في تواصل مع