¿Por qué no puedes comer cebollas crudas? Por qué quieres cebollas: causas, contraindicaciones, composición y propiedades útiles. Los beneficios de la cebolla para el sistema cardiovascular.
El ajo contiene un ion sulfanil-hidroxilo que penetra en la sangre del cerebro y es venenoso para los mamíferos superiores.
La mayor parte de la humanidad ha oído hablar de los "beneficios" del ajo.
Pero Robert K. Back dice en su estudio:
"La razón por la que el ajo es tan tóxico es que contiene un ion sulfanil-hidroxilo que penetra en la sangre de las meninges y es especialmente venenoso para los mamíferos superiores. En su capacidad de penetración, esta sustancia es exactamente como el dimetilsulfóxido.
Hice este desafortunado descubrimiento cuando era el líder mundial en equipos de biorretroalimentación. El encefalógrafo determinó que algunos de mis empleados, que acababan de regresar del almuerzo, estaban clínicamente muertos. Tratamos de establecer cuál es la razón de su condición. Ellos respondieron: “Estaba en un restaurante italiano. Me sirvieron una ensalada con salsa de ajo”. Entonces, comenzamos a observarlos, pidiéndoles que noten lo que les sucede cuando toman ajo antes de las conferencias, perdiendo tiempo y dinero.
En 1950 yo era diseñador de aviones. El cirujano adjunto venía a vernos casi todos los meses y les recordaba a todos: “Y no intenten llevarse ningún alimento con ajo a la boca durante las 72 horas previas a volar en nuestros aviones, porque esto reduce la reacción entre dos y tres veces. Comer solo un poco de ajo te hará tres veces más lento”. Entonces no entendíamos por qué estaba pasando esto. Pero veinte años más tarde, cuando ya era propietario de la corporación de equipos de biorretroalimentación Alpha Metrix, descubrimos que el ajo trastorna por completo las funciones del pensamiento. Hice un estudio en Stanford y quienes participaron en él concluyeron por unanimidad que el ajo es venenoso. Puedes frotar una cabeza de ajo en las plantas de tus pies y pronto tus muñecas también olerán a ajo. Así que va dentro del cuerpo. Eso es lo que hace que el veneno contenido en el ajo sea similar a la evaporación del dimetilsulfóxido: los iones de sulfanil-hidroxilo penetran a través de cualquier membrana, incluso a través del cuerpo calloso del cerebro.
Aquellos de ustedes que se dedican a la jardinería saben que pueden matar las plagas con ajo en lugar de DDT si lo desean.
La mayor parte de la humanidad ha oído hablar de los beneficios del ajo. Esto es simplemente ignorancia.
Si tiene pacientes que se quejan de un leve dolor de cabeza, falta de atención o distracción, si hay algunos entre ellos que no pueden concentrarse en trabajar con una computadora después de la cena, simplemente organice un experimento y compruébelo usted mismo. Aconseje a estas personas que eliminen el ajo de su dieta y verá cuánto ha mejorado su bienestar. Esto sucederá lo antes posible. Luego, unas tres semanas después, déjelos comer un poco de ajo. Dirán: “¡Dios mío, ni siquiera podríamos pensar que esta es la razón de nuestro sufrimiento! ..”
Todo lo anterior aplica igualmente para el ajo desodorizado, el kiolik y algunos otros productos. Muy impopular, pero tenía que contarte esta desagradable verdad".
En la década de 1980, Bob (Robert) Beck, mientras investigaba las funciones del cerebro humano, descubrió que el ajo tenía un efecto nocivo en el cerebro. Sólo más tarde supo que muchas direcciones de yoga y enseñanzas filosóficas advierten a sus seguidores contra el uso de cebollas y ajos, aunque esto está en conflicto con la práctica médica.
Cualquier persona que se dedique a un trabajo intelectual o creativo, habiendo experimentado con el ajo, confirmará que después de comer ajo, pensar realmente se vuelve turbio.
Si consideramos la actitud de Ayurveda hacia el ajo, entonces se recomiendan tinturas de ajo e incluso de alcohol para ciertas enfermedades, con fines puramente médicos. Sin embargo, en el mismo Ayurveda se dice que aquellos para quienes la claridad de pensamiento y la capacidad de comprender conocimientos superiores son lo primero, así como aquellos que pretende frenar sus bajos instintos carnales, el ajo es dañino.
Aunque el descubrimiento de Back no resta valor a las propiedades medicinales del ajo, aún es necesario agregar a sus efectos antimicrobianos y antivirales el efecto que tiene sobre el cerebro y la conciencia.
Cebolla, ajo y rábano picante
El lúpulo, el ajo y la cebolla fueron introducidos en nuestras vidas por Avicena Ibn Sina como medicinales. Y los describió como importantes medicamentos. Y después de eso, la gente decidió que debían ser comidos.
Dado que describió que estos medicamentos son para los genitales, todos decidieron tratar los genitales de forma permanente. Porque siempre son necesarios. Por lo tanto, la humanidad decidió no comer cebolla y ajo regularmente, sino todos los días y en grandes cantidades.
De hecho, estos productos son medicamento y están destinados para el tratamiento de las funciones reproductivas cuando funcionan mal.
Si una persona come estos alimentos constantemente y en gran cantidad, en grandes cantidades, agota la energía de dos planetas, que están fuertemente conectados con nuestros sentimientos. Estos planetas son Marte y Venus.
El arco destruye el funcionamiento normal de Venus, como resultado de lo cual una persona se vuelve muy vulnerable y susceptible. Si una persona está constantemente cebolla, es él el resentimiento nunca se curará. Por otro lado, si una persona está muy ofendida, quiere comer cebollas.
Si una persona es muy fuerte enojado el quiere comer ajo. Y si come ajo, él nunca te deshagas de la ira. Si tiene al menos algo de ira, no debe comer ajo. El ajo aumenta la ira y el orgullo, el orgullo.
Si una persona arrogante y suelto, entonces quiere que comer? Rábano picante!
Y si una persona quiere ser un poco loco, luego agrega a la comida saltar. Debido a que este producto destruye el sentido común, actúa sobre las esferas psíquicas sutiles.
Solo recientemente, estos productos se han consumido intensamente, porque la actividad sexual de la población ha aumentado considerablemente. Tanto la cebolla como el ajo. aumentar la actividad de los centros inferiores, pero aparte de eso ellos Arruina mucho al personaje.
Por lo tanto, los Vedas consideran estos alimentos indignos de ser comidos.
Sin embargo, a veces, si una persona está muy enferma con enfermedades asociadas con los órganos genitales, por ejemplo, impotencia, infertilidad o órganos genitales femeninos enfermos, a veces puede dejarse tratar a la hora del almuerzo, hacer un tratamiento con estos productos
Pero para el desarrollo espiritual, estos productos son extremadamente desfavorables.
Sustitución del ajo por asafétida
Si quieres el sabor de la cebolla y el ajo, entonces hay una especia:
De hecho, esto es cierto, el ajo y la cebolla pueden ayudar con muchas dolencias, pero estos productos no pueden incluirse en la dieta diaria, por una serie de razones objetivas, con las que incluso los científicos escépticos están de acuerdo, quienes decidieron estudiar tanto los efectos negativos como los positivos. de estos productos en el cuerpo humano.
El profesor Robert Beck fue el primero en el mundo científico que declaró los peligros del ajo y la cebolla. El Dr. Back escribió en su estudio: “La razón por la que el ajo es tan tóxico es porque contiene un ion sulfanil-hidroxilo (radical reactivo), que tiende a penetrar la sangre de las meninges y es especialmente venenoso para los mamíferos superiores. Con su poder de penetración, esta sustancia es similar al sulfóxido de dimetilo (un solvente biopolar).
Hice este desafortunado descubrimiento, continúa el Dr. Beck, cuando era el líder mundial en equipos de biorretroalimentación. El encefalógrafo determinó que algunos de mis empleados que acababan de regresar del almuerzo estaban clínicamente muertos. Tratamos de establecer cuál es la razón de su condición. Ellos respondieron: “Estaba en un restaurante italiano. Me sirvieron una ensalada con salsa de ajo”. Entonces, comenzamos a observarlos, les pedimos que notaran qué sucede cuando toman ajo antes de las conferencias, gastamos dinero y nuestro tiempo estudiando este tema.
Cuando yo era diseñador de aeronaves, el cirujano del personal venía a vernos casi todos los meses y nos recordaba a todos: “Y no intenten llevarse ningún alimento con ajo a la boca durante las 72 horas antes de volar en nuestros aviones, porque reduce la reacción por dos a tres veces. Comer solo un poco de ajo te hará tres veces más lento”.
Entonces no entendíamos por qué estaba pasando esto. Pero, veinte años después, cuando ya era propietario de la corporación Alpha Metrix para la producción de equipos de biorretroalimentación, descubrimos, que el ajo trastorna por completo las funciones del pensamiento. Hice un estudio en Stanford, y quienes participaron en él concluyeron por unanimidad que el ajo es venenoso. Puedes frotar una cabeza de ajo en las plantas de tus pies y pronto tus muñecas también olerán a ajo. Así que va dentro del cuerpo. Esto es lo que hace que el veneno contenido en el ajo sea similar a la evaporación del dimetilsulfóxido: los iones sulfonil-hidroxilo penetran a través de cualquier membrana, incluso a través del cuerpo calloso del cerebro.
Aquellos de ustedes que se dedican a la jardinería saben muy bien que pueden matar plagas con ajo en lugar de DDT (polvo) si lo desean. La mayor parte de la humanidad ha oído hablar de los beneficios del ajo y la cebolla. Esto es simplemente ignorancia.
Todo lo anterior aplica por igual para ajos, cebollas, kioliks y algunos otros productos desodorizados. Muy impopular, pero tenía que decirles esta desagradable verdad”, dice el Dr. Beck al final de su estudio.
En la década de 1980, Robert Back, mientras investigaba las funciones del cerebro humano, descubrió que el ajo y la cebolla tienen un efecto nocivo en el cerebro. Solo más tarde se enteró de que muchas áreas del yoga y las enseñanzas filosóficas advierten a sus seguidores contra el uso de cebollas y ajos, aunque esto está en conflicto con la práctica médica. Cualquier persona que se dedique a un trabajo intelectual o creativo, que haya experimentado con el ajo o la cebolla, comprobará que después de comer estos vegetales, el pensamiento realmente se nubla.
Pero, según Ayurveda, la medicina clásica de la India, que está profundamente arraigada en la antigua filosofía védica, que existe desde hace más de cinco mil años, los principios nutrición apropiada establecidos en los tratados ayurvédicos. Según esta filosofía, todo en el mundo se divide en tres estados o modalidades de la naturaleza material: sattva-guna (bondad o virtud), rajo-guna (pasión), tamo-guna (ignorancia u oscuridad).
Cada producto, según la ciencia védica de la salud, está en uno u otro guna, y también tiene un cierto efecto en la conciencia humana. Por ejemplo, la mayoría de las frutas y verduras, los cereales y la leche están en la modalidad de la bondad, ya que contribuyen a la salud, tanto espiritual como física.
La comida benéfica es una de las razones del surgimiento del pensamiento elevado, debido al hecho de que la energía que circula en el cuerpo se eleva a los chakras superiores. El ajo y la cebolla son los dueños de la energía de la ignorancia, ya que bajan el prana (energía vital) a los chakras inferiores, formando así deseos lujuriosos. Es por eso que los antiguos médicos recomendaban el uso de estos alimentos para facilitar el proceso de concepción. Pero, hoy, donde el culto al sexo florece en el mundo, la gente se regocijaría al conocer tales propiedades de la cebolla y el ajo.
Todo sería tan simple si no existieran cuatro energías en el cuerpo humano: Udana o energía controladora, Samana - energía ardiente, Vyana - energía de las comunicaciones, Apana o energía de los instintos animales.
Asi que, cuando la comida en la modalidad de la bondad predomina en nuestra dieta, la energía del cuerpo se mueve hacia arriba, lo cual es la causa del optimismo. Además, al excluir los productos ignorantes de su menú, una persona nota que aumenta el positivismo del pensamiento, mejora la memoria, la prudencia, se desarrolla la capacidad de controlar la psique, la racionalidad, la voluntad, la determinación, la capacidad de superar las dificultades, etc. Y la energía de Apana, o la energía de los instintos animales, aumenta los deseos básicos, como la lujuria, la codicia, el deseo de dominar a los demás, el deseo de comer mucho, la incontrolabilidad de la psique.
La filosofía védica llega a la siguiente conclusión sobre las cebollas y el ajo: el uso de estos productos es una medida extrema utilizada para los trastornos graves del sistema reproductivo, mientras que el uso frecuente o estable de las cebollas y el ajo conduce a la incontrolabilidad de los propios sentimientos.
Como se mencionó anteriormente, en varias filosofías y religiones, como el jainismo, el sijismo, el vaishnavismo, el islam, así como muchas ramas del hinduismo, prohíben a sus seguidores usar cebollas y ajo. Esto se debe al hecho de que estos productos excitan pasiones en el cuerpo humano, lo que dificulta concentrarse en lo más importante: la comprensión. Verdad absoluta. Cada una de las denominaciones justifica esta exclusión refiriéndose a las historias dadas en sus textos sagrados o leyendas.
Así, por ejemplo, muchos sabemos que en la India se venera a una vaca como un animal sagrado, ya que es como una madre que da leche, por lo que hasta el día de hoy se ha conservado la cultura de proteger a las vacas en el país de las religiones. . Por lo tanto, no es de extrañar que una de las historias esté relacionada con este amable animal. Así que, una vez, vivía un gran rey, y luego, un buen día, decidió montar un carro e inspeccionar sus posesiones, las posesiones eran enormes, y el carro corría demasiado rápido, y el rey no se dio cuenta de cómo la vaca cruzó el camino y la derribó. Las cebollas y el ajo crecieron de su cadáver, por lo que comer estos vegetales para los seguidores del culto de protección de las vacas es como comer carne.
Pero, entre los musulmanes, hay un cuento de hadas, resumen cual es:
cuando el diablo fue expulsado del paraíso, de uno de sus pies creció una cebolla y del otro ajo. Por lo tanto, tampoco se recomienda que los seguidores del Islam los usen.
Para los seguidores del vaishnavismo, el siguiente texto del Bhagavata Purana tiene autoridad:
Érase una vez, hace millones de años, demonios y semidioses batieron el océano de leche para obtener el néctar de la inmortalidad. Cuando la bebida estuvo lista, Mohini-Murti (la encarnación de Vishnu) la distribuyó a los semidioses, pero uno de los demonios llamado Rahu se sentó entre ellos, y luego le cortó la cabeza con su arma con el disco de Sudarshana Chakra. Gotas de sangre cayeron de la cabeza de Rahu al suelo mezcladas con la bebida de la inmortalidad. Estas gotas fueron las causantes de la aparición de la cebolla y el ajo. Por lo tanto, tienen poder medicinal ya que nacen de la bebida de la inmortalidad, pero también tienen influencia demoníaca ya que se mezclan con la sangre de Rahu.
Textos similares de varias escrituras sirven como base para el rechazo de las cebollas y el ajo por parte de los seguidores de una u otra religión.
La pregunta es qué hacer si está atado a sabor agradable cebollas y ajo, pero te diste cuenta de su daño?
La respuesta es muy sencilla, son muchas las alternativas que la propia naturaleza nos ha proporcionado. Por ejemplo, el mundo tiene La asafétida es una resina que sabe a ajo y cebolla al mismo tiempo, se recomienda no solo como especia, sino también como medicamento que mejora la digestión.
Y una variedad de masalas son mezclas de especias, y el curry supera en aroma a la cebolla y al ajo, y no hay duda de la utilidad de estos condimentos, ya que incluyen raíz de jengibre, clavo, cúrcuma, pimienta negra, hinojo, nuez moscada, varios hierbas, etc. .d. La raíz de jengibre se considera la medicina número uno en Ayurveda. Combinado con limón, se usa para cualquier resfriado, mala digestión y solo para refrescarse en el verano.
Armado con el conocimiento y un arsenal tan natural de especias, no hay necesidad de usar cebollas y ajos, que reducen la actividad cerebral, mientras que los alimentos maravillosos contribuyen a pensamiento creativo y desarrollo cualidades positivas. Saca tus propias conclusiones. (Pero, recuerda que una persona que se basa en sus sentimientos para comprender la Verdad es un tonto).
Anastasia Kravchuk
Como se sabe por la botánica, las cebollas, los ajos, los puerros, las cebolletas, los chalotes, los ajos silvestres y otros pertenecen a la subfamilia Cebolla (del lat. Allium). La medicina clásica india Ayurveda divide los alimentos en tres categorías: sáttvica (buena), rajásica (en la pasión) y tamásica (en la ignorancia). Las plantas de allium pertenecen a las categorías de rajas y tamas y, por lo tanto, estos alimentos aumentan la pasión y la ignorancia.
El ajo y la cebolla, debido a sus propiedades rajásicas y tamásicas, están prohibidos para los yoguis, ya que arraigan la conciencia aún más profundamente en el cuerpo. (R. Svoboda)
Los seguidores de la dieta pura brahmínica o Vaishnava (seguidores del Señor Vishnu, Rama y Krishna) usan solo alimentos sáttvicos, a saber, frutas frescas, verduras y hierbas, productos lácteos, granos y legumbres. En la tradición Vaishnava, se evita cocinar con alimentos rajásicos y tamásicos, ya que no se pueden ofrecer a Dios. Además, los productos de estas categorías perjudican la capacidad de meditar y rendirse. “El ajo y la cebolla, debido a sus propiedades rajásicas y tamásicas, están prohibidos para los yoguis, ya que arraigan la conciencia aún más profundamente en el cuerpo”, dice el renombrado especialista ayurvédico Dr. Robert Svoboda.
Además, la leyenda védica dice que las cebollas y el ajo aparecieron de las gotas de sangre del demonio Rahu. Élfraudulentamentebebió la bebida de la inmortalidad, por la cual fue asesinado. Pero como todavía logró sorber el elixir mágico, su sangre (y luego las cebollas y el ajo) ganaron material útil con propiedades curativas. Sin embargo, según este mito, todas las plantas de la familia de las cebollas se consideran parte de la carne del demonio.
Algunas ramas de la medicina occidental afirman que las cebollas ofrecen ciertos beneficios para la salud. El ajo es respetado en la medicina alopática como antibiótico natural. EN últimos años A pesar de los estudios sobre los efectos de las cebollas en el sistema cardiovascular, el efecto clínico de las cebollas y el ajo en este aspecto no se comprende por completo.
Hay muchos factores adversos con respecto a las cebollas y el ajo. Es un hecho poco conocido que el ajo crudo puede contener la bacteria dañina y potencialmente mortal botulismo (grave infección). Quizás en este sentido, el poeta romano Horacio argumentó que "el ajo es más peligroso que la hierba de cicuta".
Cabe señalar que los seguidores de la vida espiritual evitan las cebollas y el ajo, ya que estimulan el centro sistema nervioso y puede interferir con los votos de celibato. El ajo es un afrodisíaco natural. Ayurveda afirma que es un tónico para la pérdida de potencia sexual por cualquier motivo: debilidad sexual, impotencia por abuso sexual y agotamiento nervioso por hábitos sexuales promiscuos. Se dice que es un remedio particularmente útil para hombres mayores con alta tensión nerviosa y disminución del vigor sexual.
Los seguidores del taoísmo hace miles de años determinaron que las plantas de la subfamilia de la cebolla interfieren con el estado saludable de una persona. En sus escritos, el erudito Cang Jie describe las cebollas como "vegetales con cinco olores o picantes", cada uno de los cuales tiene un efecto devastador en cinco órganos: el hígado, el bazo, los pulmones, los riñones y el corazón. Más específicamente, las cebollas son malas para los pulmones, el ajo para el corazón, los puerros para el bazo, las cebolletas para el hígado, cebolla verde- para los riñones. Cang Jie afirmó que estos vegetales picantes, especialmente crudos, contienen cinco varios tipos enzimas que provocan aliento repulsivo, sudor maloliente y defecación, tendencias lujuriosas, aumento de la inquietud, sobreexcitación y agresividad.
Signos similares se describen en Ayurveda. “Estas plantas (cebollas) provocan mal aliento y olor corporal, causan irritación, ansiedad, excitación y agresividad. Por lo tanto, son perjudiciales para la salud física, emocional, mental y espiritual”.
Robert Beck descubierto en los años 80 efecto negativo efectos del ajo en el cerebro
en la década de 1980 El Dr. Robert Beck, en su investigación sobre el cerebro humano, descubrió el efecto negativo del ajo en el cerebro. Descubrió que los iones de sulfanil-hidroxilo penetran la barrera hematoencefálica y envenenan las células cerebrales.
El Dr. Beck dijo eso en la década de 1950. Se sabía que el ajo ralentizaba los tiempos de reacción de los pilotos durante las pruebas de vuelo. Esto se debió a que los efectos tóxicos del ajo desincronizaron las ondas cerebrales. “El médico de vuelo venía todos los meses y nos recordaba: No te atrevas a tocar el ajo menos de 72 horas antes de la salida, ya que esto ralentizará tu reacción a la mitad o al triple. Serás tres veces más lento que si no hubieras comido un par de ajos”.
Aproximadamente por las mismas razones, las plantas de cebolla fueron reconocidas como muy dañinas para los perros. 
Incluso en la cultura china, el ajo, aunque se usa en la cocina, se considera dañino para el estómago, el hígado y los ojos, y causa mareos si se consume en exceso. En la cocina y la medicina occidentales, el ajo tampoco siempre se considera un alimento favorable. Se cree ampliamente entre los profesionales de la salud que, además de destruir las bacterias dañinas, el ajo también elimina las bacterias beneficiosas que son esenciales para el buen funcionamiento. sistema digestivo.
Los practicantes de Reiki argumentan que el ajo y la cebolla deben eliminarse primero, junto con el tabaco, el alcohol y los productos farmacéuticos. se vuelve obvio Influencia negativa cebolla cuerpo humano y el hecho de que deben evitarse por el bien de la salud.
La medicina homeopática llega a la misma conclusión, afirmando que el consumo de cebolla roja puede causar tos seca, ojos llorosos, estornudos, hinchazón nasal y otros síntomas similares comúnmente asociados con un resfriado.
No se sorprenda si encuentra cebollas y ajos en una hoja negra, hay razón para ponerlos aquí. Las cebollas y el ajo no deben utilizarse para el consumo diario: plantas medicinales y solo debe usarse cuando sea necesario..
Avicena a veces recomendaba las cebollas para ciertas enfermedades, pero al mismo tiempo escribió: "Las cebollas pertenecen a las sustancias que causan dolores de cabeza, y su abuso provoca el sueño. Las cebollas son una de las sustancias dañinas para la mente". Y también dice sobre los puerros: "Comer puerros causa dolores de cabeza y pesadillas. El puerro es malo para la vista, malo para la ulceración". Vejiga y riñones".
El ajo reduce el tiempo de reacción de una persona de dos a tres veces. Es por esta razón que se excluye de la comida para perros.
El ajo contiene un ion sulfanil-hidroxilo, que tiene un alto poder de penetración. El Dr. Robert Beck investigó sobre la función del cerebro humano en la década de 1980 y descubrió que el ajo es tóxico para los humanos porque sus iones de sulfona-hidroxilo cruzan la barrera hematoencefálica y son venenosos para las células cerebrales.
Ruben Zakharbekov, médico y candidato a ciencias médicas, escribe: "El ajo causa quemaduras en las membranas mucosas del esófago y el estómago, provoca espasmos más fuertes y, a su vez, los espasmos provocan atonía y alteración de los órganos digestivos".
Puede objetar: "Como ajo toda mi vida y no siento ningún espasmo", y tendrá razón. Es posible que no sienta el efecto nocivo del ajo en el esófago, pero esto no significa que no esté allí. Si comía constantemente este producto, con el tiempo sus terminaciones nerviosas perdieron sensibilidad. Intente eliminar el ajo de su dieta durante seis meses y luego coma un diente. Sentirás todos los síntomas de la pancreatitis: eructos, dolor en el hipocondrio, en el páncreas. Sin embargo, esto no es pancreatitis, es una quemadura de la membrana mucosa y la reacción de su sistema nervioso autónomo.
Para algunas enfermedades, como colelitiasis, anemia, úlceras estomacales o intestinales, enfermedades agudas del tracto gastrointestinal, enfermedades renales y hepáticas, epilepsia, se debe tener mucho cuidado en el uso de ajo y cebolla. Aceites esenciales hacer que las cebollas y el ajo sean dañinos para quienes padecen enfermedades agudas del estómago y los intestinos, los riñones y el hígado. Dado que tanto la cebolla como el ajo aumentan el apetito, no son deseables para el sobrepeso y la obesidad.
Con la exacerbación de una serie de enfermedades acompañadas de una mayor secreción de jugo gástrico, procesos inflamatorios en el tracto digestivo y los órganos excretores ( úlcera péptica estómago e intestinos, colecistitis, gastritis con hipersecreción, insuficiencia renal, nefritis y nefrosis agudas, hepatitis), las cebollas y el ajo tienen un uso limitado y, en general, están prohibidos en el curso agudo de la enfermedad.
El ajo y la cebolla son antibióticos naturales. Pero mientras matan las bacterias malas, también destruyen las buenas, que son esenciales para funcionamiento normal sistema digestivo. Por lo tanto, estas plantas deben consumirse solo en casos extremos, cuando sea necesario para superar la infección.
Los vegetarianos no necesitan desinfectar el cuerpo de la microflora putrefacta tanto como las personas que comen carne. Los carnívoros tienen su propia microflora en el tracto gastrointestinal (con predominio de putrefacción), los lacto-vegetarianos tienen la suya, los veganos tienen la suya, los crudívoros tienen una diferente a la de los veganos. Las cebollas y el ajo son relativamente útiles para los carnívoros, porque sus intestinos están obstruidos con carne podrida, venenos cadavéricos y una gran cantidad de organismos patógenos. En los vegetarianos, al dejar de comer carne, se produce una nueva microflora durante mucho tiempo y se destruye cuando se consumen cebollas y ajo.
La mayoría de los niños en el momento de familiarizarse con estas plantas las resisten con mucha fuerza, se niegan a comerlas, ya que sus preferencias gustativas aún no se han pervertido. Muchas personas conservan una aversión al ajo y la cebolla de por vida.
Cebolla y ajo no pasan: apestan mucho, mientras que la cebolla también irrita la mucosa de los ojos, todas las amas de casa que lloraban cuando tenían que cortarla lo saben. Es decir, la vista y el olfato ya nos indican que eso no es comida, pero el hombre moderno lo ignora.
El uso de cebolla y ajo además no es ético, ya que al comerlos, una persona largo tiempo después de eso, arroja un olor persistente y repugnante, por lo que es extremadamente desagradable comunicarse con un amante del ajo y la cebolla.
Esto es lo que concierne al cuerpo físico denso. Pero una persona también tiene un cuerpo sutil, veamos cómo el uso regular de estos productos afecta nuestra conciencia.
Ayurveda, muchas corrientes filosóficas y direcciones de yoga tampoco recomiendan el uso de cebollas y ajos. De acuerdo con las escrituras védicas, las cebollas y el ajo pertenecen a la modalidad de la ignorancia, es decir, reducen las vibraciones de una persona y el nivel de conciencia, estimulan los instintos básicos, estropean el carácter, conducen a la depresión, lo que es perjudicial para la meditación y desarrollo espiritual. Estos productos nunca se han utilizado como alimento porque cuerpo humano destinados a la autoconciencia.
El ajo aumenta el orgullo y, en consecuencia, la ira de una persona, cuya manifestación simplemente ciega y quema toda su piedad. La cebolla potencia la lujuria, el descaro y el libertinaje, que incluso en el marco de una sola familia conduce al sufrimiento.
En Ayurveda, el ajo se recomienda para ciertas enfermedades con fines puramente médicos. Sin embargo, el mismo Ayurveda dice que para aquellos para quienes la claridad de pensamiento y la capacidad de comprender conocimientos superiores son en primer lugar, así como para aquellos que intentan reprimir sus bajos instintos carnales, el ajo es dañino.
En el libro "Gheranda Samhita" está escrito literalmente: "Para un yogui, el ajo y la cebolla son incluso peores que la carne. Todos los que no quieran renunciar a estas plantas contaminantes si practican yoga deberían decirse esto".
La cebolla y el ajo nunca se han usado como alimento, siempre han sido medicinas. Solo recientemente se han comido amplia y universalmente, porque la actividad sexual de la población ha aumentado considerablemente. La mayoría de las personas no tienen otros intereses en la vida. La promiscuidad sexual y la permisividad son promovidas activamente por los medios de desinformación. Y estos productos reducen considerablemente la energía: no quiero pensar, quiero buscar formas de realizar el deseo, que se sale de escala para los amantes de las cebollas y el ajo (así como la carne y el alcohol).
En sus conferencias, el Dr. Torsunov O.G. dice que "después de comer ajo, la actividad sexual aumenta mucho. El uso del ajo literalmente estropea el carácter: aumenta la arrogancia, la ira, el orgullo. Para el desarrollo espiritual, el uso del ajo es extremadamente desfavorable. La vida humana está diseñada para aumentar la energía, no más abajo, y un producto como el ajo promueve la dirección de la energía hacia abajo: fortalece los instintos animales. Para la vida y la felicidad, el uso del ajo es extremadamente desfavorable ".
Conclusión: tiene sentido renunciar a la cebolla y el ajo cuando una persona está comprometida con un determinado estilo de vida, tipo de dieta, pensamiento y cosmovisión.
trato de no usar cebolla y ajo y reemplazarlos. ¿Por qué? - preguntas, porque comúnmente se cree que el ajo y la cebolla son muy buenos para la salud. Pero, ¿es realmente así?
A ver que dicen al respecto varias tradiciones del mundo.
De acuerdo a Ayurveda, medicina clásica de la India, los productos se dividen en tres categorías: sáttvico,rajásico y tamásico- Alimento en la bondad, la pasión y la ignorancia. Las cebollas, el ajo y otros bulbos se clasifican como alimentos rajásicos y tamásicos, lo que significa que aumentan las cualidades de pasión e ignorancia en una persona. Esto se refleja en el hecho de que producen mal olor de la boca y el cuerpo, así como estas plantas (bulbosas) provocan excitación, ansiedad y agresividad. Por lo tanto, son dañinos física, emocional, mental y espiritualmente. Sin embargo, en Ayurveda, el tratamiento con cebolla y ajo está permitido en algunos casos. Pero al mismo tiempo, de ninguna manera son productos alimenticios diarios.
Las personas que están comprometidas oración y meditación, tampoco use estos productos, porque tienen un efecto negativo en la mente.
taoístas, seguidores taoísmo, descubrió hace miles de años que las plantas de la familia de las bulbosas son perjudiciales para el ser humano en estado saludable. En particular, cebolla malo para los pulmones ajo- para el corazón, Puerro- para el bazo cebollín- para el hígado y cebolla verde- para los riñones.
gente practicando reiki, dicen que el ajo y la cebolla están entre las primeras sustancias en ser eliminadas de la dieta humana, junto con el tabaco, el alcohol y los productos farmacéuticos.
ahora vamos a ver que dice medicina moderna.
Ya en la década de 1950, se sabía que ajo reduce el tiempo de reacción de una persona de dos a tres veces. Es por ello que también se considera nocivo para los perros.
Y en la década de 1980, en su investigación sobre la función del cerebro humano, el Dr. Robert (Bob) C. Beck, Ph.D., vio que el ajo tenía efectos dañinos en el cerebro. Descubrió que el ajo es en realidad tóxico para los humanos porque sus iones de sulfona-hidroxilo cruzan la barrera hematoencefálica y son venenosos para las células cerebrales.
Más tarde se enteró de que muchas filosofías y escuelas de yoga tampoco recomiendan el uso de cebollas y ajos.
No tan conocido es el hecho de que el ajo crudo puede portar la dañina (potencialmente fatal) bacteria del botulismo. Quizás por eso el poeta romano Horacio escribió que "el ajo es aún más dañino que la cicuta".
Ampliamente reconocido entre trabajadores médicos que al matar las bacterias dañinas, el ajo también destruye las beneficiosas, que son necesarias para el funcionamiento normal del sistema digestivo.
Los homeópatas llegan a la misma conclusión y dicen que cebolla roja causa tos seca, ojos llorosos, estornudos, secreción nasal y otros síntomas familiares de resfriado cuando se consume.
Para algunas enfermedades, como colelitiasis, anemia, úlceras estomacales o intestinales, enfermedades agudas del tracto gastrointestinal, enfermedades renales y hepáticas, epilepsia, se debe tener mucho cuidado en el uso de ajo y cebolla.
Estas son algunas de las razones por las que es mejor no utilizar estos productos en la cocina, sino sustituirlos por alimentos muy similares en olor y sabor.
Después de muchos años de no usar cebollas y ajo, traté de usarlos para tratar los resfriados y estaba claramente convencido de que realmente tienen un efecto negativo, que una persona simplemente no nota con el uso frecuente.
¡Les deseo a todos salud, felicidad y bondad!
Atentamente, Julia.
P.D. Para no perderte novedades articulos interesantes y recetas, puede suscribirse a las actualizaciones haciendo clic en el enlace:
julia autor del artículo